波蘿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與作用是什么
中醫(yī)運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生的作用是什么。
“你有一萬(wàn)種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒(méi)有健康，只能是空談。”社會(huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“波蘿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與作用是什么”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
? ?又香又甜的菠蘿，說(shuō)起來(lái)就令人流口水。而在當(dāng)下的春季，市場(chǎng)上會(huì)逐漸出現(xiàn)很多的菠蘿，因此愛(ài)吃菠蘿的人就可以很快地得到滿足了。那么，你喜愛(ài)吃菠蘿的原因是什么呢？當(dāng)然，很多人是被它的美味與香味所誘惑，而其實(shí)菠蘿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與作用也正是大家需要了解的。那么，你對(duì)菠蘿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與作用了解多少呢？
? ?菠蘿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和作用
? ?第一，菠蘿具有醫(yī)用效果。每100克菠蘿果實(shí)中所含的維生素C高達(dá)30毫克，并含有豐富的水分。其具有清熱解暑，生津止渴，開(kāi)胃消食，祛濕利尿之功效，適當(dāng)食用對(duì)腎炎，高血壓病患者有益。它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質(zhì)的酵素，因此它能柔軟肉質(zhì)、消解血塊。菠蘿中的菠蘿酵素是天然的分解蛋白質(zhì)高手，還能溶解血管中的纖維蛋白及血栓，改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫，真正讓身體做到由內(nèi)而外的調(diào)節(jié)。另外菠蘿蛋白酶成分具有消炎作用，可促進(jìn)組織修復(fù)富含維生素B1，可以消除疲勞、增進(jìn)食欲，有益于產(chǎn)婦產(chǎn)后恢復(fù)。
? ?第二，菠蘿具有美白瘦身的效果。其豐富的維他命不僅能淡化面部色斑，使皮膚潤(rùn)澤、透明，還能有效去除角質(zhì)，促進(jìn)肌膚新陳代謝，使皮膚呈現(xiàn)健康狀態(tài)。膚色暗沉的人可用紗布浸菠蘿汁擦拭，長(zhǎng)期堅(jiān)持能起到美白嫩膚的作用。在洗澡水中加入少許菠蘿汁更能滋潤(rùn)肌膚，尤其適用于皮膚粗糙的人。在飯后食用菠蘿，或是飲用菠蘿木瓜汁，都是真正能調(diào)節(jié)膚色的好辦法。另外，菠蘿中還含有一種叫菠蘿酶的物質(zhì)，它能有效去除牙齒表面的污垢，令你的牙齒潔白如玉。食用菠蘿不僅可以清潔腸道、幫助調(diào)節(jié)膚色，還有很強(qiáng)的分解油膩，減肥的作用。
? ?第三，菠蘿還具有開(kāi)胃和消化的效果。菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功用。菠蘿可使菜肴口感清爽，幫助媽媽解決寶寶的厭食癥的問(wèn)題。飯后一個(gè)小時(shí)吃菠蘿有助于消化。
? ?注意事項(xiàng)
? ?1、家里裝修后，很多人把菠蘿放在室內(nèi)吸附異味，所用過(guò)的菠蘿不能食用。
? ?2、每次吃菠蘿不可過(guò)多，過(guò)量食用對(duì)腸胃有害。
? ?3、菠蘿去皮和果丁后，切成片或塊，放在開(kāi)水里煮一下再吃。
? ?4、初次吃的寶寶只吃餅干大小的一塊，如果無(wú)異常，下次可適當(dāng)加量。
? ?綜上所述，菠蘿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與作用都是非常高的。營(yíng)養(yǎng)專家還告訴你，菠蘿還含有豐富的維生素和礦物鹽，這都是人體所需的。因此，適當(dāng)吃菠蘿對(duì)我們的身體有益；但同時(shí)菠蘿又不能多吃，否則容易出現(xiàn)上火、腸胃不適，甚至皮膚過(guò)敏等。
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老鴿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
老鴿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，既是名貴的美味佳肴，又是高級(jí)滋補(bǔ)佳品。鴿肉為高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量為24.47%，鴿肉缺乏維生素B16、維生素C、維生素D，以及人體正常生命必須的碳水化合物。長(zhǎng)期食用可能造成孕婦回奶。鴿子肉的脂肪含量?jī)H為73%，低于其他肉類，是人類理想的食品。鴿子蛋被人稱為動(dòng)物人參含有豐富的蛋白質(zhì)。我國(guó)民間有一鴿勝九雞的說(shuō)法。
鴿肝中含有最佳的膽素，可幫助人體很好地利用膽固醇，防治動(dòng)脈硬化。雖然人們都認(rèn)為鴿湯、雞湯能補(bǔ)身體，但鴿肉、雞肉中的大量脂肪經(jīng)煮湯后融化入湯，湯中的油消化不完，便存留在體內(nèi)。若是孕婦不經(jīng)?；顒?dòng)，則導(dǎo)致身體發(fā)胖、發(fā)虛、頭暈眼花。不僅對(duì)孕婦不好，長(zhǎng)期下來(lái)還會(huì)對(duì)寶寶造成影響。鴿肉中還含有豐富的泛酸，對(duì)脫發(fā)、白發(fā)和未毛先衰等有很好的療效。乳鴿含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可促進(jìn)體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成，加快創(chuàng)傷愈合。中醫(yī)認(rèn)為，鴿肉易于消化，具有滋補(bǔ)益氣、祛風(fēng)解毒的功能，對(duì)病后體弱、血虛閉經(jīng)、頭暈神疲、記億衰退有很好的補(bǔ)益治療作用。
鴿肉不但營(yíng)養(yǎng)豐富，且還有一定的保健功效，能防治多種疾病，《本草綱目》中記載鴿羽色眾多，唯白色入藥，從古至今中醫(yī)學(xué)認(rèn)為鴿肉有補(bǔ)肝壯腎、益氣補(bǔ)血、清熱解毒、生津止渴等功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為：鴿肉壯體補(bǔ)腎、生機(jī)活力、健腦補(bǔ)神，提高記憶力，降低血壓，調(diào)整人體血糖，養(yǎng)顏美容，皮膚潔白細(xì)嫩，延年益壽。
1、治久病體虛、頭暈?zāi)炕?/p>
鴿子1只(去毛和內(nèi)臟)，杞子15克，黃芪30克，黨參30克，首烏15克水煎，去藥渣取汁，飲汁吃肉，每日1次。
2、治婦女干血癆、經(jīng)閉
鴿1只，配芋頭(炒焦)，夜明砂10克，鱉甲15克，龜板15克，共燉雞吃，每日1次。
3、治老人體虛、腰膝酸軟
鴿1只(去毛和內(nèi)臟)，枸杞子25克，黃精30克，食鹽適量，隔水蒸熟食用。
擴(kuò)展閱讀：老鴿子的食療價(jià)值
老鴿子的食療價(jià)值
老鴿子不僅具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，素有一鴿勝九雞之稱，而且還有多方面的藥用價(jià)值，鴿子的肉、蛋、血、屎皆可入藥，很早就被人們所認(rèn)識(shí)。
附方
1、山藥玉竹白鴿湯
白鴿1只，取肉切小塊，山藥、玉竹、麥門冬各15g。
加水煎湯服。鴿肉可食。
鴿肉滋腎陰、止渴，《食醫(yī)心鏡》即單用本品煎炙含之咽汁，治消渴飲水不知足。本方加入山藥等藥養(yǎng)陰滋液，治療消渴的療效較單用為好。
2、參歸鴿肉湯
鴿1只，黨參25g，當(dāng)歸12g。
加水煨湯服。
本方用鴿肉補(bǔ)益氣血，黨參、當(dāng)歸合用其功亦同，故并用以增強(qiáng)療效。用于久病虛羸少氣，或婦女血虛經(jīng)閉。
3、紅燒鴿子雜
材料
雞精，糖，醬油，淀粉，鹽，白胡椒，孜然粉，蔥，紅椒，鴿子心，鴿子腎。
做法
1、材料準(zhǔn)備：鴿子心鴿子腎切小片，蔥和紅椒
2、先把蔥花下鍋爆炒后放入鴿子雜(鴿子雜也可以提前用水焯好再炒，這樣就不容易出水)，最后放入紅椒
3、放入鹽，雞精，醬油，糖，少許白胡椒，我還放了一點(diǎn)孜然粉調(diào)味
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營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
味酸、微澀，性平。歸肝、脾、肺、胃、大腸經(jīng)。質(zhì)潤(rùn)斂澀。烏梅為薔薇科落葉喬木植物梅的未成熟果實(shí)，含有檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、糖類、谷甾醇、維生素C等成份，具有理想的抗菌作用。烏梅是藥食同源的制品,是青梅經(jīng)過(guò)加工后的中藥材之一，其性溫,味酸澀。
主要功效：
清血
現(xiàn)代人喜歡吃的食物不外是精制食品如精白谷類、精白面包、精白面條、精白糖、化學(xué)調(diào)味料及動(dòng)物性食物。吃了這些食物會(huì)致使血液里的毒素劇增，日子久了，血液循環(huán)惡化而產(chǎn)生酸素。每天吃一個(gè)烏梅可幫助清掃血液，使血液流動(dòng)量正?；?，排除過(guò)量的酸素。
孕婦止吐
很多孕婦想要吃酸味的食物而不碰油膩食物及甜食，這是一個(gè)自然的反應(yīng)。婦女懷孕時(shí)，血液偏酸了，胃及肝臟功能及能量也減少了。當(dāng)身體偏酸時(shí)，鈣質(zhì)會(huì)流失，所以有些孕婦的牙齒會(huì)變的松的，更有一些孕婦的情緒會(huì)上下波動(dòng)不已，建議孕婦每日吃一個(gè)烏梅來(lái)調(diào)和。
解酒功能
烏梅對(duì)治口臭及宿醉的效果也很好，在興高采烈歡慶佳節(jié)時(shí)，難免會(huì)喝多幾杯，睡醒時(shí)頭痛欲裂時(shí)，可嘗試喝一杯烏梅番茶。做法是這樣的：用一個(gè)烏梅，泡在一杯溫水里約5分鐘，然后加入一茶匙番茶葉，慢慢地喝完。
增加能量
當(dāng)血液凈化時(shí)，新陳代謝就增強(qiáng)，身體自然會(huì)恢復(fù)能量。烏梅里的檸檬酸酸幫助吸收維他命及酵素，還有能預(yù)防疾病及消除疲勞。
烏梅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效是什么呢?其主要的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值對(duì)脾、胃等有益處，而所含的營(yíng)養(yǎng)成分則利于身體的成長(zhǎng)。在功效方面則更廣泛些，孕婦食用的更多，因?yàn)闉趺酚泄伤嵛?，孕婦喜酸性食物，這樣食用可以止吐，對(duì)早孕是較好的食物。但也不能吃太多，酸性食物會(huì)加重胃酸，對(duì)胃的刺激會(huì)加大，容易形成新的刺激。
在沿海地區(qū)的人們經(jīng)常會(huì)吃到海參，而且海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是比較高的，同時(shí)我們要知道通過(guò)飲食的方式去幫助自己補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)，緩解身體的一些不適癥狀，也可以發(fā)揮很好的效果，所以，現(xiàn)在我們就為大家具體來(lái)介紹一下，海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值體現(xiàn)，希望在飲食上大家對(duì)這些食物都有更加全面的了解。
海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，每百克水發(fā)海參含蛋白質(zhì)14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，鈣357毫克，磷12毫克，鐵2.4毫克，并含有維生素B1、B2、尼克酸等。海參在組成成分上有一定特點(diǎn)，即含膽固醇極低，脂肪含量相對(duì)少，是一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，對(duì)高血壓、高脂血癥和冠心病患者尤為適宜。
海參，既是宴席上的佳肴，又是滋補(bǔ)人體的珍品。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，海參味甘、咸，性溫，具有補(bǔ)腎益精、壯陽(yáng)療痿、潤(rùn)燥通便的作用，凡眩暈耳鳴、腰酸乏力、夢(mèng)遺滑精、小便頻數(shù)的患者，都可將海參作為滋補(bǔ)食療之品。
注重自己的飲食健康，那么對(duì)不住生體，所以需要的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，就可以達(dá)到很好的效果，而且通過(guò)飲食的方式去補(bǔ)充這些營(yíng)養(yǎng)的話，會(huì)更加的方便簡(jiǎn)單一些，因?yàn)槊總€(gè)人都可以做到，這樣的養(yǎng)生保健方法，大家當(dāng)然可以多去認(rèn)識(shí)和了解。
相信對(duì)于豬肉大家可以說(shuō)是再熟悉不過(guò)了吧，因?yàn)樵谌粘ｏ嬍钞?dāng)中，豬肉可以說(shuō)是最常見(jiàn)的一種葷類食物，在飯桌上我們也經(jīng)常會(huì)吃的到，可是實(shí)際上如果真正讓你說(shuō)說(shuō)，豬肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及它的功效有哪一些，并不見(jiàn)得都了解，因此下面我們就為大家具體介紹一下，豬肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及功效體現(xiàn)。
豬肉的功效與作用
1.補(bǔ)充蛋白質(zhì)和脂肪酸
豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
2.補(bǔ)腎滋陰
豬肉性平味甘，有潤(rùn)腸胃、生津液、補(bǔ)腎氣、解熱毒的功效，主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤(rùn)燥、滋肝陰、潤(rùn)肌膚、利小便和止消渴。
3.潤(rùn)燥
豬肉煮湯飲下可急補(bǔ)由于津液不足引起的煩燥、干咳、便秘和難產(chǎn)。
豬肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.豬肉的蛋白質(zhì)屬優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，含有人體全部必需氨基酸。
2.豬肉富含鐵，是人體血液中紅細(xì)胞的生成和功能維持所必須的。
3.豬肉是維生素的主要膳食來(lái)源，特別是精豬肉中維生素B1的含量豐富。豬肉中還含有較多的對(duì)脂肪合成和分解有重要作用的維生素B2。
上面介紹的這些主要的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值功效介紹，你現(xiàn)在就應(yīng)該了解，這樣的食物對(duì)我們的健康，可以帶來(lái)的這些保健功效了吧，注重自己的日常飲食，就可以很好地補(bǔ)充身體所需要的這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)了，所以在生活當(dāng)中每個(gè)人都應(yīng)該更多的去認(rèn)識(shí)和了解這些食物的保健功效。
平時(shí)咱們吃蟬比較少，很多人把常稱之為知了，每年到了夏天的時(shí)候，蟬數(shù)量就會(huì)非常多，蟬是可以吃的，據(jù)介紹，蟬里面富含甲殼素，還含有腺苷三磷酸酶等營(yíng)養(yǎng)成分，所以吃蟬可以治療外感風(fēng)熱，特別適合出現(xiàn)咳嗽的人吃，還可以治療咽喉腫痛等等，下面詳細(xì)介紹蟬的諸多好處。
蟬的吃法與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
知了的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
食用知了在世界許多地方都很普遍。剛剛蛻皮的知了身體柔軟，蛋白質(zhì)豐富，此時(shí)烹制最為鮮美可口。知了也可油炸，油炸后香酥可口，別有風(fēng)味。蟬的幼蟲(chóng)期叫蟬猴，蟬猴具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，味道口，成為時(shí)髦的美味佳肴。蟬體含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，干基蛋白含量在70%以上，脂肪約7%，維生素及各種有益微量元素均高于一般肉類食品，可稱其為當(dāng)今食品中蛋白王。
吃知了的好處
知了猴性寒、味香，具有散風(fēng)宣肺、解熱定驚等功能。知了猴營(yíng)養(yǎng)豐富，味道好，成為時(shí)髦的美味佳肴。蟬體含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，干基蛋白含量在70%以上，脂肪約7%，維生素及各種有益微量元素均高于一般肉類食品，可稱其為當(dāng)今食品中蛋白王。蚱蟬老熟若蟲(chóng)變化為成蟲(chóng)時(shí)，羽化蛻除的外殼稱蟬蛻，又稱“蟬退”或“蟬皮”，其主要成分含甲殼素及蛋白質(zhì)，味甘、咸、寒，入肺、肝經(jīng)，是重要的辛涼解表中藥。
吃知了的最佳時(shí)間
隨時(shí)。
知了的選購(gòu)方法
取剛出土的老熟幼蟲(chóng)(若蟲(chóng))若干，用清水加少量食鹽浸泡，清除泥土，清水洗凈后，放入水桶或水盆中，加入清水蓋上帶孔的蓋子，讓其吐出臟水，晾干備用或放入冰箱內(nèi)冷凍?；蛞x用已經(jīng)上樹(shù)的成熟知了。先要去掉知了的頭、尾和翅膀，再用清水稍微清洗一下。待用。
知了的副作用
一般沒(méi)有特殊副作用。
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