小滿是哪天 對于小滿你了解多少呢
小滿養(yǎng)生。
“你有一萬種功能,你可以征服世界,甚至改變?nèi)朔N,你沒有健康,只能是空談?!彪S著社會觀念的更新,養(yǎng)生的理念也在不斷刷新,只有作好了平日的養(yǎng)生,生活才能更加幸福!有效的四季養(yǎng)生是如何做的呢?下面是小編為大家整理的“小滿是哪天 對于小滿你了解多少呢”,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
時間過得真快,轉(zhuǎn)眼間就到了小滿,是夏季的第二個節(jié)氣,我們知道小滿具體是哪天么?到了小滿這一天,我們國人會開始準(zhǔn)備新的食物,小滿吃什么對身體比較好呢?小滿節(jié)氣人們應(yīng)該要注意養(yǎng)生的,對小滿感興趣的朋友一定不要錯過這篇文章。
小滿是哪天
想必大家應(yīng)該都知道,小滿是二十四節(jié)氣之一,并且它也是夏季的第二個節(jié)氣。這個節(jié)氣的含義就是夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿,不過還沒有到成熟的時間,只是小滿,還未大滿。在每年的5月20日到22日之間視太陽到達(dá)黃經(jīng)60°也就是小滿節(jié)氣。
《月令七十二候集解》:“四月中,小滿者,物致于此小得盈滿。”這時全國北方地區(qū)麥類等夏熟作物籽粒已開始飽滿,但還沒有成熟,約相當(dāng)乳熟后期,所以叫小滿。
在我國的南方地區(qū)小滿的新意是:“小滿不滿,干斷田坎”;“小滿不滿,芒種不管”。這里面的“滿”用來形容雨水的盈缺,也就是說在小滿時田里如果蓄不滿水,很有可能會導(dǎo)致田坎干裂,甚至芒種時也無法栽插水稻。
在氣候方面來看,小滿時節(jié)我國大部分地區(qū)都開始進(jìn)入到了夏季,南北溫差進(jìn)一步縮小,降水進(jìn)一步增多,這個時候植物是比較茂盛的,小麥的籽粒逐漸飽滿,夏季收作物已經(jīng)開始成熟,春播作物生長旺盛,進(jìn)入了夏收、夏種、夏管三夏大忙時期。
由于小滿節(jié)氣是皮膚病的高發(fā)期,按未病先防的養(yǎng)生觀,我們重點(diǎn)講講“風(fēng)疹”的防治?!督饏T要略·中風(fēng)歷節(jié)篇》說:“邪氣中經(jīng),則身癢而癮疹”。古代醫(yī)家對此病早已有所認(rèn)識。“風(fēng)疹”的病因病機(jī)不外乎三點(diǎn):一,濕郁肌膚,復(fù)感風(fēng)熱或風(fēng)寒,與濕相博,郁于肌膚皮毛腠理之間而發(fā)病。
二,由于腸胃積熱,復(fù)感風(fēng)邪,內(nèi)不得疏泄,外不得透達(dá),郁于皮毛腠理之間而來;三,與身體素質(zhì)有關(guān),吃魚、蝦、蟹等食物過敏導(dǎo)致脾胃不和,蘊(yùn)濕生熱,郁于肌膚發(fā)為本病。
風(fēng)疹可發(fā)生于身體的任何部位,發(fā)病迅速,皮膚上會突然出現(xiàn)大小不等的皮疹,或成塊成片,或呈丘疹樣,此起彼伏,疏密不一,并伴有皮膚異常瘙癢,隨氣候冷熱而減輕或加劇。當(dāng)我們了解了發(fā)病的機(jī)理后,就可以有的放矢地加以預(yù)防和治療。
小滿吃什么
1、櫻桃
枇杷、楊梅、櫻桃并稱為“初夏果品三姐妹”。櫻桃含有糖、枸櫞酸、胡蘿卜素、維生素C、鐵等成分,尤其含鐵量為水果之冠,含胡蘿卜素高出蘋果、葡萄5倍,對防治貧血、護(hù)眼大有益處。中醫(yī)認(rèn)為,其性味甘、酸、微溫,能健脾和胃,滋補(bǔ)肝腎,養(yǎng)血美膚,強(qiáng)健筋骨,生津止渴,澀精止瀉。
在挑選時,一定要挑選果實(shí)飽滿,看起來健康的顆粒,不要挑過熟帶有斑點(diǎn)的果實(shí)。有些老人為了圖一丁點(diǎn)便宜挑快要爛掉的櫻桃買,這樣的營養(yǎng)吃了還不如不吃。
2、楊梅
炎熱的夏季,難免胃口不好,不想進(jìn)食,楊梅可以幫助你提高食欲。楊梅中含有多種的有機(jī)酸類,還有大量的維生素C,我們都知道楊梅口感有點(diǎn)酸,酸的東西都會促進(jìn)食欲,加強(qiáng)胃腸的消化,所以吃楊梅可增加胃中酸度,消化食物,促進(jìn)食欲。楊梅果肉含有非常豐富的纖維素,可刺激腸管蠕動,有利于體內(nèi)的毒素排出,因此有排毒養(yǎng)顏的作用。
楊梅是一種偏溫?zé)岬南募緯r令水果。一些人楊梅吃多了會出現(xiàn)口腔潰瘍。不要被楊梅的甜味迷惑了,原來?xiàng)蠲泛彷^多,胃酸過多的人吃了容易損傷胃黏膜,出現(xiàn)反酸、噯氣,甚至還會灼傷食管。進(jìn)食楊梅后漱漱口能保護(hù)牙齒。
3、枇杷
“小滿枇杷半坡黃”。時鮮水果里,大概只有枇杷的上市是“正當(dāng)時”。枇杷這種水果,時令性強(qiáng),并且上市時間短,因此想吃必須要抓住時間。許多止咳糖漿中含有枇杷成分,這是因?yàn)殍凌酥泻锌嘈尤蔬埃軌驖櫡沃箍?、祛痰,治療各種咳嗽。
枇杷,慎選太大或太小,太大的枇杷往往糖度不夠,而太小的會比較酸。果實(shí)外形要勻稱。表皮茸毛完整,如果茸毛脫落則說明枇杷不夠新鮮。另外,如果表面顏色深淺不一,則說明枇杷很有可能已變質(zhì)。
4、荔枝
讓人流口水的好吃水果還有荔枝。荔枝主要盛產(chǎn)于南方,被譽(yù)為“果中之王”。白居易曾贊嘆荔枝是“嚼疑天上味,嗅異世間香”。荔枝味甘酸、性溫,歸脾、肝經(jīng)。并且,荔枝還有補(bǔ)脾養(yǎng)血、生津止渴、理氣止痛等作用,宜于虛寒胃痛,腹痛、腹瀉;氣滯胃痛、腹痛,呃逆。熱證、陰虛火旺者忌食。
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小滿節(jié)氣是哪天
1、小滿節(jié)氣是哪天
公歷:2017年5月21日 04:30:53 星期日
陰歷:農(nóng)歷丁酉年 乙巳月 戊申日(四月二十六)
2、小滿節(jié)氣的由來
小滿是二十四節(jié)氣之一,夏季的第二個節(jié)氣。每年5月21日或22日視太陽到達(dá)黃徑60°時為小滿?!靶M三候”:第一候苦菜秀,第二候靡草死,第三候小暑至。小滿,其含義是夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿,但還未成熟,只是小滿,還未大滿。這時中國北方夏熟作物子粒逐漸飽滿,早稻開始結(jié)穗,在禾稻上始見小粒的谷實(shí)、滿滿的,南方進(jìn)入夏收夏種季節(jié)。
3、小滿節(jié)氣的習(xí)俗
3.1、搶水:
多由年長執(zhí)事者約集各戶,確定日期,安排準(zhǔn)備,至是日黎明即群行出動,燃起火把于水車基上吃麥糕、麥餅、麥團(tuán),待執(zhí)事者以鼓鑼為號,群以擊器相和,踏上小河漢上事先裝好的水車,數(shù)十輛一齊踏動,把河水引灌入田,至河浜水光方止。
3.2、祭三神
小滿在咱們歷史上有一個習(xí)俗叫祭三車,哪三車呢,叫水車,牛車和絲車。管這水車車神叫什么呢,傳說“車神”為白龍,農(nóng)家在車水前于車基上置魚肉、香燭等祭拜之,特殊之處為祭品中有白水一杯,祭時潑入田中,有祝水源涌旺之意。以上舊俗表明了農(nóng)民對水利排灌的重視。
3.3、神誕辰
小滿節(jié)相傳為蠶神誕辰,所以在這一天,我國以養(yǎng)蠶稱著的江浙一帶也很熱鬧。小滿節(jié)時值初夏,蠶繭結(jié)成,正待采摘繅絲,栽桑養(yǎng)蠶是江南農(nóng)村的傳統(tǒng)副業(yè),家蠶全身是寶,及鄉(xiāng)民的家食之源,人們對它充滿期待的感激之情。于是這個節(jié)日便充滿著濃郁的絲綢民俗風(fēng)情。
小滿養(yǎng)生的三大原則
1、清心祛暑、清熱解毒。
中醫(yī)認(rèn)為,夏為暑熱,夏季歸于五臟屬心,適宜清補(bǔ)。而心喜涼,宜食酸,比如可常吃些小麥制品,之外可適當(dāng)多食些豬肉、李子、桃子、橄欖、菠蘿、芹菜等。中醫(yī)注重天人合一,陰陽互補(bǔ),因此人們在夏天以多吃些以性寒涼味酸食物為宜,盡量不吃辛辣溫燥之物。
2、健脾養(yǎng)胃,補(bǔ)氣益陰。
進(jìn)入夏季,天氣炎熱,人體消耗增大,一方面急需補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)和津液,另一方面因暑、濕氣候的影響易導(dǎo)致脾胃正氣不足,胃腸功能紊亂。所以在飲食上應(yīng)以健脾養(yǎng)胃為原則,以湯、羹、汁等湯水較多、清淡而又能促進(jìn)食欲、易消化的膳食為主,這樣才能達(dá)到養(yǎng)生保健的目的。
3、清熱利濕、生津止渴。
因人體在夏天津液消耗較多,所以夏天應(yīng)注意清熱生津止渴,并且因這一時期暑濕并重,所以應(yīng)在日常多注意清熱利濕、清暑化濕。中醫(yī)認(rèn)為,長夏在五臟中歸于脾,也宜清補(bǔ)。按中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的觀點(diǎn),過濕對脾不利,因此日常飲食中應(yīng)適當(dāng)多食甘涼或甘寒為宜。
描寫小滿節(jié)氣的詩詞
1、小滿
夏熟憑小滿,籽壯水周全。
未滿充足水,要張酷熱天。
三農(nóng)收種管,四月雨來寒。
節(jié)令河騰浪,天然物阜年。
2、五律·小滿
小滿天逐熱,溫風(fēng)沐麥圓。
園中桑樹壯,棚里菜瓜甜。
雨下雷聲震,鶯歌情語傳。
旱災(zāi)能緩解,百姓盼豐年。
3、西江月·小滿
入夏迎來小滿,林中小鳥欣歡。
池蓮青翠柳含煙。
壟間麥穗飽,院里石榴妍。
氣溫漸升雷雨降,水塘蛙叫聲喧。
中耕除草在農(nóng)田。
勤勞流熱汗,努力獲豐年。
小滿節(jié)氣是夏季的第二個節(jié)氣,它預(yù)示著天氣將會越來越炎熱,盛夏時節(jié)即將到來。那么小滿是什么意思呢?今年的小滿是哪天呢?今天我們就來了解一下小滿的民間習(xí)俗以及傳統(tǒng)有哪些吧。
小滿的時間
小滿是二十四節(jié)氣之一,夏季的第二個節(jié)氣。小滿其含義是夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿,但還未成熟,只是小滿,還未大滿。每年5月20日到22日之間視太陽到達(dá)黃經(jīng)60時為小滿。
小滿的傳統(tǒng)
1、祭三神
小滿有動三車之說,這三車指的是叫水車、牛車、絲車。祭三神則指的是,在小滿時節(jié),祭祀掌管這三車的神靈,祈求神靈保佑,風(fēng)調(diào)雨順,有個好收成。
相傳,車神為白龍。農(nóng)家在車水前,要舉行祭祀儀式。在車基上放置魚肉、香燭等供品祭拜,而且還要特地準(zhǔn)備白水一杯作為祭品,祭時將水潑入田中,祝水源涌旺。
2、搶水
舊時水車車水排灌為農(nóng)村大事,諺云:小滿動三車(三車指的是絲車、油車、水車)。水車在小滿時啟動,農(nóng)戶以村圩為單位舉行搶水儀式,這一習(xí)俗流行于浙江海寧一帶,有演習(xí)之意。
多由年長執(zhí)事者約集各戶,確定日期,安排準(zhǔn)備。至是日黎明即群行出動,燃起火把于水車基上,吃麥糕、麥餅、麥團(tuán),待執(zhí)事者以鼓鑼為號,大家以擊器相和,踏上小河岸上事先裝好的水車,數(shù)十輛一齊踏動,把河水引灌入田,至河浜水光方止。
3、祭蠶
相傳小滿為蠶神誕辰,因此江浙一帶在小滿節(jié)氣期間有一個祈蠶節(jié)。我國農(nóng)耕文化以男耕女織為典型。女織的原料北方以棉花為主,南方以蠶理為主。蠶絲需靠養(yǎng)蠶結(jié)繭抽絲而得,所以我國南方農(nóng)村養(yǎng)蠶極為興盛,尤其是江浙一帶。
蠶是嬌養(yǎng)的寵物,很難養(yǎng)活。氣沮、濕度,桑葉的冷、熟、干、濕等均影響蠶的生存。由于蠶難養(yǎng),古代把蠶視作天物。為了祈求天物的寬怒和養(yǎng)蠶有個好的收成,因此人們在四月放蠶時節(jié)舉行祈蠶節(jié)。
4、苦菜端上桌
春風(fēng)吹,苦菜長,荒灘野地是糧倉。小滿前后也是吃苦菜的時節(jié),苦菜是中國人早食用的野菜之一。《周書》:小滿之日苦菜秀。《詩經(jīng)》:采苦采苦,首陽之下。苦苦菜遍布全國,醫(yī)學(xué)上叫它敗醬草,寧夏人叫它苦苦菜,陜西人叫它苦麻菜,李時珍稱它為天香草。
以前在小滿時節(jié),麥類、谷物等農(nóng)作物籽粒開始飽滿,但尚未成熟,恰是青黃不接的時候,而田間地頭的野菜正蓬勃生長,于是人們靠采食野菜來度過饑荒。
5、面條加饅頭
南京有句老諺語,小滿毒日頭,面條加饅頭,就是說南京人的飲食習(xí)慣從小滿開始轉(zhuǎn)向減少米飯?jiān)黾用媸沉?。其?shí)這個習(xí)俗挺有科學(xué)道理的。夏季暑熱,腸胃功能受其影響而減弱,因此在飲食方面,細(xì)糧與粗糧要適當(dāng)搭配吃。
大量出汗會損失不少B族維生素和鉀、鈉等礦物,和大米相比,面粉中的蛋白質(zhì)更高一些,B族維生素和多種礦物質(zhì)也比精白大米約高出一倍,吃面更有利于補(bǔ)充營養(yǎng),同時好消化吸收。南京的小滿是一年里面食開始風(fēng)行的季節(jié)。每天早晚用饅頭、包子或蓋澆面搭一下,一天忙下來暑氣緩解,精力充沛。
小滿節(jié)氣:清暑祛濕正當(dāng)時
在小滿節(jié)氣的養(yǎng)生中,要特別注重清暑祛濕,以防止疾病的發(fā)生。隨著天氣變熱,人體消耗增大,因暑、濕氣候的影響易導(dǎo)致脾胃正氣不足,胃腸功能紊亂。
此時急需補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì),在飲食上應(yīng)以健脾養(yǎng)胃為原則,以湯、羹、汁等湯水較多,清淡而又能促進(jìn)食欲、易消化的膳食為主。同時,少吃或不吃油膩厚味、油煎的食物,并且每餐進(jìn)食量不宜過大,應(yīng)以少量多餐為原則。
適量多飲水,以溫開水為好,可以促進(jìn)新陳代謝、促進(jìn)內(nèi)熱的排出。此外,切勿用飲料代替白開水,尤其是橙汁,多喝會生熱生痰,加重內(nèi)熱。冬瓜、苦瓜、絲瓜、蘆筍、水芹、西紅柿、西瓜、梨、香蕉等蔬果不但清熱瀉火,還可補(bǔ)充人體所需的維生素、蛋白質(zhì)等。
小滿是幾月幾日
1、小滿是幾月幾日
每年5月20日到22日之間視太陽到達(dá)黃經(jīng)60°時為小滿。小滿是二十四節(jié)氣之一,夏季的第二個節(jié)氣。小滿——其含義是夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿,但還未成熟,只是小滿,還未大滿。每年5月20日到22日之間視太陽到達(dá)黃經(jīng)60°時為小滿。這時全國北方地區(qū)麥類等夏熟作物籽粒已開始飽滿,但還沒有成熟,約相當(dāng)乳熟后期,所以叫小滿。
2、小滿的氣候特點(diǎn)
南方地區(qū):“小滿大滿江河滿”反映了這一地區(qū)降雨多、雨量大的氣候特征。一般來說,如果此時北方冷空氣可以深入到我國較南的地區(qū),南方暖濕氣流也強(qiáng)盛的話,那么就很容易在華南一帶造成暴雨或特大暴雨。因此,小滿節(jié)氣的后期往往是這些地區(qū)防汛的緊張階段。
江南地區(qū):“小滿動三車,忙得不知他”.這里的三車指的是水車、油車和絲車。此時,農(nóng)田里的莊稼需要充裕的水分,農(nóng)民們便忙著踏水車翻水;收割下來的油菜籽也等待著農(nóng)人們?nèi)ヴ┐?做成清香四溢的菜籽油;田里的農(nóng)活自然不能耽誤。可家里的蠶寶寶也要細(xì)心照料,小滿前后,蠶要開始結(jié)繭了,養(yǎng)蠶人家忙著搖動絲車繅絲。
3、小滿時節(jié)未病先防很重要
小滿節(jié)氣正值五月,氣溫明顯增高,若貪涼臥睡必將引發(fā)濕性皮膚病等疾病。所以,注意適時添加衣服,尤其是晚上睡覺時,要注意保暖,避免著涼受風(fēng)而患感冒。在飲食上更應(yīng)以清淡為主,同時注意衣物材質(zhì)的選擇,盡量穿一些透氣性好、能吸汗的衣襪,以避免濕氣郁積。
除了飲食起居的注意,還有哪些方法可有效預(yù)防初夏疾病呢?如果已經(jīng)在初夏患上濕疹、瘙癢又該如何?養(yǎng)生醫(yī)師建議,中藥是很好的抑菌良方,可幫助我們未病先防。
小滿節(jié)氣的由來
四月中,小滿者,物致于此小得盈滿。“這時全國北方地區(qū)麥類等夏熟作物籽粒已開始飽滿,但還沒有成熟,約相當(dāng)乳熟后期,所以叫小滿。此時宜抓緊麥田蟲害的防治,預(yù)防干熱風(fēng)和突如其來的雷雨大風(fēng)、冰雹的襲擊。南方宜抓緊水稻的追肥、耘禾,促進(jìn)分孽,抓緊晴天進(jìn)行夏熟作物的收打和晾曬。
小滿以后,黃河以南到長江中下游地區(qū)開始出現(xiàn)35℃以上的高溫天氣,有關(guān)部門和單位應(yīng)注意防暑工作。小滿時節(jié)謹(jǐn)防災(zāi)。我國古代將小滿分為三候,一候苦菜秀;二候靡草死;三候麥秋至?!笆钦f小滿節(jié)氣中,苦菜已經(jīng)枝葉繁茂;而喜陰的一些枝條細(xì)軟的草類在強(qiáng)烈的陽光下開始枯死;此時麥子開始成熟。
小滿節(jié)氣養(yǎng)生禁忌
1、忌亂穿衣
此時節(jié)氣候還不穩(wěn)定,時冷時熱,故小滿時節(jié)忌亂穿衣。穿衣不能憑心情,光顧美麗不顧健康,熱時不能太捂著,冷時不能太凍著,要隨著氣溫變化適時增減,保持體溫相對恒定,這樣人體抵抗力才不會削弱。女子還特別要保持下身衣著寬松透氣,以免陰部患皮膚病。中醫(yī)說,濕邪有重濁、趨下的特性,易侵襲陰部、下部。這些部位患病,不方便治療。
2、忌吃隔夜生冷食物
小滿時節(jié)氣溫較高,濕度大,給細(xì)菌、病毒繁殖創(chuàng)造了條件,隔夜食物易變質(zhì),生冷食物易損傷脾胃,造成腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等胃腸道疾病。小滿時節(jié),很多新鮮瓜果上市,嘗鮮是人們必做的事,但瓜果應(yīng)洗凈,不要一次吃得太多太雜,吃了桑葚吃香桃,吃了枇杷吃李子,這樣嘗鮮得不償失,反而易傷胃腸,造成疾病。
古代的中國人會根據(jù)不同的節(jié)氣決定農(nóng)事活動,小滿是夏季第二個節(jié)氣,農(nóng)民們有哪些農(nóng)事安排呢?其實(shí)不同的地方有不同的習(xí)俗,你們知道小滿是什么時候嗎?小滿養(yǎng)生重要的是什么呢,下面就一起來看看小滿節(jié)氣養(yǎng)生的相關(guān)常識吧!
二十四節(jié)氣小滿民俗:臺灣習(xí)俗
臺灣人認(rèn)為,農(nóng)諺說小滿麥滿仁。指的是小滿時節(jié),稻與麥都已經(jīng)結(jié)穗盈滿。二十四節(jié)氣的神像中,只有小滿神全身滿清人打扮,大概是取滿字的意思。小滿前后的民俗節(jié)慶。在我國臺灣省南北各有不同,南部大的是王爺廟,李王爺誕辰大典;北部是神農(nóng)大帝生日,神農(nóng)大帝就是傳說中的神農(nóng)氏,也叫五谷王。
有一首臺南部童謠〈天烏烏〉是這么唱的:天烏烏唔落雨,蕃薯一斤二百五。討海人,真艱苦,船仔停個歸半晡。欲去又烏影,不去又吊鼎。阿兄講不去,阿嫂喝著去。大風(fēng)大水來拍拚,掠著一尾三斑魚,扛到門口埕。阿兄講欲賣,阿嫂講欲食。蕃薯簽,無地糴,魚仔一大碗,捧咧瞄瞄看。
搶水
舊時水車車水排灌為農(nóng)村大事,諺云:小滿動三車(三車指的是絲車、油車、水車)。水車?yán)谛M時啟動。此前,農(nóng)戶以村圩為單位舉行搶水儀式,行于海寧一帶,有演習(xí)之意。多由年長執(zhí)事者約集各戶,確定日期,安排準(zhǔn)備,至是日黎明即群行出動,燃起火把于水車基上吃麥糕、麥餅、麥團(tuán),待執(zhí)事者以鼓鑼為號,群以擊器相和,踏上小河漢上事先裝好的水車,數(shù)十輛一齊踏動,把河水引灌入田,至河浜水光方止。
蠶神誕辰
小滿節(jié)相傳為蠶神誕辰,所以在這一天,我國以養(yǎng)蠶稱著的江浙一帶也很熱鬧。小滿節(jié)時值初夏,蠶繭結(jié)成,正待采摘繅絲,栽桑養(yǎng)蠶是江南農(nóng)村的傳統(tǒng)副業(yè),家蠶全身是寶,及鄉(xiāng)民的家食之源,人們對它充滿期待的感激之情。于是這個節(jié)日便充滿著濃郁的絲綢民俗風(fēng)情。
據(jù)記載,清道光七年(1827年),江南盛澤絲業(yè)公所興建了先蠶祠,祠內(nèi)專門筑了戲樓,樓側(cè)設(shè)廂樓(相當(dāng)于劇院之包廂),臺下石板廣場可容萬人觀劇。小滿前后三天由絲業(yè)公所出資,筵請各班登臺唱大戲,不過演戲也有個行業(yè)忌諱,即是不能上演帶有私生子和死人的情節(jié)的戲文,因?yàn)樗胶退蓝际墙z的諧音,以故三天所演的戲目都是絲業(yè)公所董事門反復(fù)斟酌點(diǎn)定的祥瑞戲,討個吉利。
打麻糍
麻糍是一種歷史悠久的小吃。江西婺源一些農(nóng)村地區(qū)有節(jié)氣日打麻糍的傳統(tǒng)習(xí)俗。每年小滿節(jié)氣,村民們也會聚集在一起打麻糍、吃麻糍,期盼一年風(fēng)調(diào)雨順,五谷豐登。
麻糍是浙江、江西的特產(chǎn)。它是別具一格的一種糯米食品,民間建房、種田幾乎家家戶戶都要食用。市場上也常有出售,但唯獨(dú)城郊的田宅麻糍負(fù)盛名。它種類很多,有麻糍瀉、麻糍滑、米篩花、麻糍食果等等,成品潔白如雪,柔軟如綿,光滑細(xì)膩,不粘碗,不釘牙糊口,老小皆宜,食者無所禁忌,倍受人們歡迎。
小滿的應(yīng)季水果桑葚
桑葚富含有高效抗氧化功能的維生素E和人體必需的微量元素硒,有益于抗動脈硬化、抗癌、改善免疫功能及延緩衰老、促進(jìn)生長、保護(hù)視覺器官。因此,常食桑葚,可營養(yǎng)肌膚、延緩衰老、明目、緩解眼睛疲勞干澀;改善白內(nèi)障及糖尿病性失明者視覺功能;可提高機(jī)體免疫力,保護(hù)心血管功能,預(yù)防動脈硬化。
宜忌人群:適用于貧血、自汗盜汗、須發(fā)早白、眼目昏花、遺精、神經(jīng)衰弱、失眠健忘、肺結(jié)核、陰虛潮熱、干咳少痰及便秘者;脾胃虛寒、大便溏瀉者不宜食用,而且少兒多吃會影響機(jī)體對鐵、鈣、鋅等礦物質(zhì)的吸收。