關(guān)于火龍果的一個常識誤區(qū)
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在此之前，很多人包括我在內(nèi)，一直認(rèn)為火龍果，柚子等水果屬于低糖水果，而甘蔗，西瓜等水果屬于高糖水果。因?yàn)榛瘕埞兜莱云饋聿皇翘貏e甜。然而，這一誤區(qū)誤導(dǎo)了很多人，我們普遍認(rèn)為的火龍果所謂的低糖水果，含糖量到底是多少呢？
每一百克火龍果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纖維1.21克、碳水化合物13.91克、熱量59.65千卡、膳食纖維1.62克、維生素C5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、鈣6.3-8.8毫克、磷30.2～36.1毫克、鐵0.55～0.65毫克和大量花青素（紅肉果品種最豐）、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。
火龍果性甘平，主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鈣、鎂、鉀等。富含大量果肉纖維，有豐富的胡蘿卜素，維他命B1、B2、B3、B12、C等，果核內(nèi) (黑色芝麻之種子) 更含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)及各種酶、白蛋白、纖維質(zhì)及高濃度天然色素花青素(尤以紅肉為最)，花、莖及嫩芽更有如其近親 (蘆薈) 之各種功效。
值得注意的是火龍果的果肉幾乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖為主，這種天然葡萄糖，容易吸收，適合運(yùn)動后食用。因?yàn)檫\(yùn)動過后容易吸收，補(bǔ)充人體的一些糖分。
真是不看不知道，一看嚇一跳。原來火龍果是屬于高糖水果?？磥?，體型肥胖想要減肥的人以及糖尿病患者以后吃火龍果可要謹(jǐn)慎了。但是，火龍果的營養(yǎng)成分很高，富含多種維生素以及人體所必須的營養(yǎng)物質(zhì)，所以，正常人還是要多吃一些像火龍果這樣的水果。
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火龍果是一種營養(yǎng)價值比較高的水果，它吃起來口感非常的清爽，營養(yǎng)也非常的豐富，火龍果經(jīng)常來做拼盤，看著比較美觀，讓人食欲大開，用一個火龍果就能夠做出比較好看的拼盤，做火龍果拼盤也是比較簡單的，平時生活當(dāng)中適當(dāng)?shù)某孕┗瘕埞?，具有抗衰老的作用，有很好的促進(jìn)消化的效果。
一個火龍果怎么做拼盤
1、將備齊的水果洗干凈。將火龍果切去三分之一。
2、將剩下三分之二的火龍果挖去中間的果肉部分，留下少許邊緣的果肉。蘋果去皮，切成小塊。
3、將葡萄對半切開。將切好的葡萄和蘋果粒裝入火龍果。
4、將黃瓜切成圓片形狀。將圣女果切成花朵形狀。
5、將火龍果中挖出的果肉部分切成小塊。將切好的黃瓜、圣女果、火龍果擺在盤子的剩余部分，擺出漂亮的形狀。
紅色火龍果的功效
1、抗衰老
人類進(jìn)入中年以后，各種衰老癥狀就會不斷出現(xiàn)，如果想減少這些衰老癥狀的出現(xiàn)，多吃一些紅色火龍果就可以，因?yàn)榧t色火龍果中含有豐富的花青素，這種物質(zhì)有超強(qiáng)的抗氧化能力，能清理人體內(nèi)的自由基，減少它對人體組織細(xì)胞的傷害，能讓人體衰老速度明顯放慢。
2、預(yù)防中金屬中毒
平時多吃一些紅心火龍果能預(yù)防重金屬中毒，特別是對鉛中毒有很好的預(yù)防作用。紅心火龍果與普通火龍果不同，它含有豐富的植物蛋白和大量的膠質(zhì)，這些物質(zhì)進(jìn)入人體以后可以讓身體內(nèi)的重金屬物質(zhì)吸附近在它們的表面，然后隨大便排出體外，能有效避免它們在人體內(nèi)堆積，避免引發(fā)身體中毒。
3、預(yù)防高血壓
平時多吃一些紅色火龍果，還能有效預(yù)防高血壓發(fā)生。紅色火龍果是一種高鉀低鈉的水果，它能促進(jìn)人體內(nèi)微量元素鈉的代謝與分解，而這種物質(zhì)又是誘發(fā)人體高血壓的重要成分，所以平時吃紅心火龍果能控制人體內(nèi)鈉的數(shù)量，也能減少高血壓發(fā)生。
4、預(yù)防貧血
紅心火龍果顏色鮮紅，有明顯的補(bǔ)血作用，平時人們食用紅心火龍果能讓面色紅潤也能預(yù)防貧血。這種水果含有多種對人體有益的微量元素，它們被人體吸收以后能促進(jìn)血紅細(xì)胞再生，也能增加血紅蛋白的數(shù)量，可以讓人體的造血功能明顯提高，從而也就減少了貧血癥狀的發(fā)生。
火龍果是一種味甜多汁的水果，一般火龍果有白色與紫色兩種果肉種類，火龍果果肉營養(yǎng)價值高，對于需要改善便秘、調(diào)節(jié)氣血有著不錯的功效，另外還有著美白功效，所以深受大家的喜愛，有人喜歡吃火龍果，但是不知道食用量要怎樣控制，那么一天吃一個火龍果好嗎？
火龍果有預(yù)防便秘、促進(jìn)眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、可降血脂、降血壓，幫助細(xì)胞膜形成、預(yù)防貧血、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外，還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等功效。
雖然說火龍果的功效作用很好，身體健康的情況下可以一天吃一個火龍果，但是由于火龍果性偏涼，如果是寒性體質(zhì)的話，不可吃太多，一個星期吃兩到三個火龍果最為適宜。
值得注意的是火龍果的果肉幾乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖為主，這種天然葡萄糖，容易吸收，適合運(yùn)動后食用。但火龍果的葡萄糖不甜導(dǎo)致大家誤以為這是低糖水果，其實(shí)火龍果的糖分比想象中的要高一些，需要注意的是糖尿病人不宜多吃。
通過介紹可以了解到，一天吃一個火龍果對于健康來說是有益的，但前提是沒有高血脂以及體質(zhì)寒的問題，如果有這兩種癥狀的朋友則要適當(dāng)?shù)目刂茢z入量。除了火龍果之外還有很多水果都對健康有著不錯的功效，象是蘋果、香蕉還有桃子都是不錯的選擇。
相信有很多的人都很喜歡吃火龍果吧，火龍果不僅味道清甜，而且還有很多的營養(yǎng)價值是一種很好的熱帶水果，火龍果里面的營養(yǎng)成分也是非常高的，很多人每天都會吃一個火龍果用來減肥，那么每天吃一個火龍果好不好呢?對人體會不會有什么副作用呢?我們現(xiàn)在來了解一下。
火龍果的營養(yǎng)成分：每100.0克 碳水化合物(克)13.3 脂肪(克)0.2?水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纖維1.21克、碳水化合物13.91克、熱量59.65千卡、膳食纖維1.62克、維生素C5.22克、果糖2.83克、大量花青素、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。
在火龍果中含有豐富的花青素，雖然說在葡萄皮以及紅甜菜等食物中都有，但屬火龍果的含量為最高?；ㄇ嗨鼐哂锌寡趸⒖棺杂苫⒖顾ダ系淖饔茫绻?jīng)常食用還能提高對腦細(xì)胞變性的預(yù)防，從而達(dá)到抑制癡呆癥的作用。火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護(hù)作用。
火龍果還有一個最大的特點(diǎn)便是老少皆宜，在食用的時候機(jī)會沒什么特殊的禁忌，只是對于一些體質(zhì)比較虛弱的人群不能過量食用。成熟的火龍果顏色越紅越難保存，因此購買后最好是能立即食用，這樣才能充分吸收其中的營養(yǎng)物質(zhì)。
如果想要減肥的話，每天吃一個火龍果當(dāng)然是很好的，但是需要注意的是，減肥的時候不能一味的只是水果，否則會影響身體內(nèi)能量的消耗與吸收，人身體是吃不消的適當(dāng)?shù)某砸恍┢渌氖澄锬軌蜓a(bǔ)充的量也是有必要的，要注意減肥方式。
火龍果吃起來味道非常的好，而且火龍果甜甜的，沒有任何的異味，讓人非常的好接受，特別適合兒童使用軟軟的火龍果，還可以進(jìn)行幫助消化，對于美容養(yǎng)顏有著非常好的功效，那么，接下來的文章，了解一下每天一個火龍果，效果是怎樣的？
1.早晚餐這樣吃
老祖宗幾千年前就說過“早餐吃好，午餐吃飽，晚餐吃少”，可見早餐對人是多么的重要。
早餐是你每天的活力來源，要知道，你的身體經(jīng)過12小時左右的時間沒有進(jìn)食，對能量的需求很迫切。
若是不吃早餐，你不僅胃腸道系統(tǒng)的消化液堆積，對健康非常不利，而且還會整個上午都沒精打采，更別提能分出一些能量來燃燒脂肪了，自然就會導(dǎo)致脂肪堆積。
但早餐也要注意不能吃的太油膩，否則會給胃腸道消化系統(tǒng)增加太重負(fù)擔(dān)。
美國路易斯安那州立大學(xué)的最新研究就發(fā)現(xiàn)，每天早上吃2個雞蛋做早餐，連續(xù)吃8周，腰圍會有明顯的減少。
因此，雞蛋是你最好的早餐搭檔之一，如果再配上酸奶和一個蘋果那就更完美了。
2. 每天至少一個火龍果
火龍果是瘦身的必備法寶，它可以從五個方面“五管齊下”幫你燃脂：
(1)火龍果中含有的非常豐富的抗氧化成分胡蘿卜素和大量的維生素B對燃脂非常有幫助，可以有效調(diào)節(jié)機(jī)體平衡。
(2)火龍果中含有的有效成分可以促進(jìn)人體內(nèi)的新陳代謝，新陳代謝能力強(qiáng)了，燃脂速度自然就會加快。
(3)火龍果中含有豐富的的纖維素，纖維素也是燃脂的主要工具，而且纖維素還可以提供很好的飽腹感。
(4)火龍果具有“整腸”功效。吃火龍果可以有效的“潤腸”、“滑腸”，增加你的胃腸道蠕動，把體內(nèi)的代謝垃圾全都排出體外。
(5)火龍果具有降低血糖和膽固醇的功效，要知道，體內(nèi)血糖濃度高了，可是會直接導(dǎo)致發(fā)胖呢。
在本章了解到了每天一個火龍果，其實(shí)呢，火龍果好吃，但是呢！要選擇正確的方法來進(jìn)行使用，火龍果食用前最好是選擇在吃飯以后，火龍果多吃一些是非常好的，對于皮膚有著很好的美容作用。
火龍果是營養(yǎng)價值比較高的一種水果，火龍果中含有大量營養(yǎng)成分，深受各大朋友們的歡迎，火龍果的成分比較高，一次不能吃太多，本身又屬于涼性水果，其中富含有花青素比較高，尤其是紅火龍果的品種，花青素是一種明顯的抗氧化劑，能預(yù)防各種疾病，那么火龍果每天吃一個好嗎?
火龍果的營養(yǎng)價值
1、火龍果果實(shí)中的花青素含量較高，尤其是紅肉的品種?；ㄇ嗨厥且环N效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化，從而可阻止心臟病發(fā)作和血凝塊形成引起的腦中風(fēng);它還能對抗自由基，有效抗衰老;還能提高對腦細(xì)胞變性的預(yù)防，抑制癡呆癥的發(fā)生。
2、火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護(hù)作用。
3、火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預(yù)防大腸癌的水溶性膳食纖維。
4、火龍果中的含鐵量比一般的水果要高，鐵是制造血紅蛋白及其它鐵質(zhì)物質(zhì)不可缺少的元素，攝入適量的鐵質(zhì)還可以預(yù)防貧血。
火龍果本身屬于涼性水果，但火龍果是低脂肪，粗纖維的食物，所以不必要擔(dān)心對身體有害，每天吃一個火龍果可以美容皮膚，補(bǔ)充維生素，還有減肥的功效，滋潤腸胃，每天吃一個火龍果對身體有好處，也可以攝入相同的營養(yǎng)元素。
火龍果相信大家都聽說過，這是一種熱帶水果，在我們的熱帶地區(qū)，兩廣、海南、臺灣等地區(qū)都有種植，火龍果可以分為紅心火龍果和白心火龍果，火龍果這是屬于寒性的食物，對于清熱解火，降暑都有著非常好的效果，火龍果含有非常高的維生素，營養(yǎng)價值非常的高，因此受到了許多人的喜歡，特別是火龍果很好的食用，對于老人而言這是非常好的食物，許多人都喜歡在晚上吃火龍果這樣行嗎？每天晚上吃一個火龍果好嗎？
火龍果營養(yǎng)豐富、功能獨(dú)特，它含有植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳纖維。
夏季是火龍果大量上市的季節(jié)，對于吃火龍果的好處，相信很多人都知道一二，吃火龍果的好處有很多，以下就是其最主要的作用。
1、美容抗衰老
在火龍果中含有豐富的花青素，水果當(dāng)中火龍果的含量為最高?；ㄇ嗨鼐哂锌寡趸?、抗自由基、抗衰老的作用，如果經(jīng)常食用還能提高對腦細(xì)胞變性的預(yù)防，從而達(dá)到抑制癡呆癥的作用。
2、熟果盡快食用
火龍果還有一個最大的特點(diǎn)便是老少皆宜，在食用的時候機(jī)會沒什么特殊的禁忌，只是對于一些體質(zhì)比較虛弱的人群不能過量食用。成熟的火龍果顏色越紅越難保存，購買后應(yīng)立即食用，充分吸收其中營養(yǎng)物質(zhì)。
每天晚上吃一個火龍果好嗎？看著上面的講解相信大家都已經(jīng)了解到了晚上是可以食用火龍果的，但是大家也需要注意了，火龍果含有的水分非常的高，因此要在睡前食用，以免睡覺后出現(xiàn)尿液膨脹的感覺，我們都知道火龍果性寒，所以女性應(yīng)該少量的食用，經(jīng)期的時候最好不要食用哦。
火龍果對大家來說并不陌生了，雖然其外形長得比較怪異，但是對人體卻有很大的益處。火龍果不僅有很好的減肥效果，而且還是人體排毒、降低膽固醇的最佳水果之一。
通常情況下，我們買來火龍果直接就吃了，其實(shí)火龍果的吃法有很多，除此之外，大家也很想知道火龍果怎么吃法?一直以來大家都很想知道，火龍果怎么吃法。
其實(shí)火龍果的吃法有不少，除了可以買來直接吃之外，我們還可以涼拌沙拉來吃，或者炒菜吃，這些都是可以的。
特別是脆炸火龍果受到了不少朋友的關(guān)注。
火龍果肉 -- 果肉火龍果吃法與西瓜類似;果肉內(nèi)含數(shù)千至1萬多粒芝麻狀種子，將整顆果肉加上蜂蜜、鮮奶、冰塊打成果汁，種子打碎后香味溢出，異常美味可口。
除了打成果汁飲用外，做冰淇淋或果凍更是風(fēng)味絕佳。
果肉釀制成的水果酒香味芬芳。
脆炸火龍果地做法
配料
火龍果1個.花生油500克(實(shí)耗油50克),鹽5克,面粉50克,生粉80克,泡打粉3克,清水適量。
操作
1、火龍果去殼起肉，切厚片。
2、面粉、生粉、鹽、泡打粉淡水調(diào)勻，制成脆漿，靜放10分鐘待用。
3、燒鍋下油，油溫120度時，放入每片掛上脆糊地火龍果，炸至外脆里嫩撈起擺入碟內(nèi)即成。
火龍果番薯香奶飲
材料：火龍果100克，番薯100克，牛奶250毫升。
做法
番薯切成小方塊，隔水蒸熟;火龍果切成與番薯同等大小的方塊，與蒸熟了的番薯一起裝碗，淋上牛奶即可(喜歡甜食者，可用甜牛奶)。
若配上一份荷包蛋和適量點(diǎn)心，即成一頓美味營養(yǎng)的早餐。
功效：常吃可以提高免疫力，預(yù)防便秘和腸癌。
火龍果西米露
材料：火龍果1個，西米一把，冰糖、枸杞適量。
做法
1、煮西米：需要經(jīng)過兩次冷熱交替，先煮至中間有白點(diǎn)，呈半透明狀，撈起過一次冷水;再入沸水中煮至透明后，撈起過第二次冷水，才能讓西米成為晶瑩剔透、口感爽滑的西米露。
2、火龍果對半切開，用挖勺挖出果肉，保持果皮完整，然后將挖出來的果肉粒放回果皮中，加入西米、冰糖即可。
功效：夏日常吃可以健脾養(yǎng)胃。
火龍果銀耳雪梨
材料：火龍果一個，銀耳30克，木耳30克，雪梨一個，青豆15克，枸杞15克，冰糖適量。
做法
1、銀耳、木耳用開水泡開、摘洗干凈，火龍果取果肉，果殼待用，火龍果肉和雪梨切成均勻的塊。
2、將切好的火龍果、雪梨塊同銀耳、木耳、冰糖一起加滿水用文火熬制一小時;將青豆和枸杞煮熟。
3、將燉好的湯盛入火龍果殼中，撒上青豆、枸杞即可。
功效：清熱、化痰、潤肺，可助吸煙、飲酒者排出毒素。
紅火龍果健體酒
材料：火龍果600克，冰糖250克，江米酒600克。
做法
1、火龍果洗凈，完全晾干后，去皮，再切成小塊。
2、以一層火龍果片、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中。
3、再倒入酒，然后封緊瓶口。
4、 貼上制作日期卷標(biāo)，放置于陰涼處，靜置浸泡三個月后，即可開封濾渣裝瓶飲用。
功效：增強(qiáng)心臟血管機(jī)能，強(qiáng)身健體。
注意事項(xiàng)
1、紅肉與白肉火龍果的營養(yǎng)價值相當(dāng)，任一種都可釀制，只是紅肉品種釀制的酒色較美觀;
2、由于火龍果本身果香味比較不足，所以酒的味道會比較重，建議稀釋后加些果汁飲用。
百香火龍果醬
材料：百香果300克，火龍果300克，甜菊土三七2克，麥芽糖300克，冰糖50克。
做法
1、百香果洗凈瀝干水分，切開，取300克果肉汁;
2、火龍果果肉切成細(xì)丁，備用;
3、加入百香果肉汁、火龍果丁用小火續(xù)煮;
4、熬煮時要時常用木勺攪拌，以避免燒焦，且在煮的過程中要經(jīng)常將浮沫撈除;
5、用小火慢慢煮至汁液變濃稠狀后即可熄火，裝瓶后放涼后冷藏保存。
功效：香甜可口，作為營養(yǎng)健康果醬食用。
火龍果炒蝦仁
材料：火龍果1個，鮮蝦仁200克，雞蛋清一個，芹菜2根，淀粉、色拉油、鹽適量。
做法
1、鮮蝦(沙蝦)去皮，用干布將蝦的水份去掉。
2、鹽腌一會，瀝干水份再用干布擠掉水份。把蝦放在雞蛋清中加入干淀粉，順一個方向攪拌。最后用色拉油抓拌(防止蝦進(jìn)鍋后粘在一起)，靜置10分鐘。
3、芹菜洗凈切段，火龍果去皮，蔥洗凈切段。
4、油鍋不要燒的太熱，把蝦放進(jìn)鍋中用筷子順時針打轉(zhuǎn)，顏色一變就出鍋。
5、放油，細(xì)芹菜梗、火龍果、蔥花，炒兩下放入蝦，翻炒出鍋。
功效：補(bǔ)腎健脾。
火龍果中含有其他果蔬很少含有的植物性白蛋白，這種物質(zhì)與人體中的重金屬結(jié)合，可以很快排除體外，從而起到很好的解毒的作用。在火龍果怎么吃法大全中也給大家介紹了，火龍果對人體減肥也有很好的效果，特別是其含有豐富的膳食纖維，對降低膽固醇也是有很好幫助的。
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火龍果吃了會上火嗎 你了解火龍果嗎火龍果的營養(yǎng)價值 火龍果功效與作用及吃法火龍果的功效與作用 火龍果有哪些營養(yǎng)價值火龍果的功效 火龍果的食用價值及吃法火龍果的功效與作用 教你怎么吃火龍果紅色火龍果的功效 紅色火龍果的7大功效眾所周知火龍果中含有十分豐富的花青花，尤其是黃皮火龍果中的花青素含量更高。花青素是一種天然的抗氧化劑，適當(dāng)食用有助于保持年輕態(tài)。除此之外黃皮火龍果相較于普通的火龍果還有諸多好處。比如其中的鐵元素、維生素C特別豐富。因此愛健康的我們?nèi)粘?yīng)該適當(dāng)多吃一些黃皮火龍果。
1、黃皮火龍果中花青素含量較高?；ㄇ嗨厥且环N效用明顯的抗氧化劑，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細(xì)胞變性，預(yù)防癡呆癥的作用。
2、黃皮火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒的作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護(hù)作用。
3、黃皮火龍果富含維生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮膚的作用
4、黃皮火龍果是一種低能量、高纖維的水果，水溶性膳食纖維含量非常豐富，因此具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預(yù)防大腸癌等功效。
5、黃皮火龍果中含鐵元素量比一般水果要高。鐵元素是制造血紅蛋白及其他含鐵物質(zhì)不可缺少的元素，對人體健康有著重要作用。
6、黃皮火龍果中芝麻狀的種子有促進(jìn)胃腸消化的功能。
7、黃皮火龍果果實(shí)和莖的汁對腫瘤的生長、病毒感染及免疫反應(yīng)抑制等病癥表現(xiàn)出了積極作用。
黃皮火龍果注意事項(xiàng)
1、氣郁體質(zhì)、痰濕體質(zhì)、瘀血體質(zhì)的人群應(yīng)少食。
2、麒麟果中富含植物性白蛋白，過敏體質(zhì)的孕婦要慎食。
3、女性月經(jīng)期間不宜食用麒麟果，以免行經(jīng)不暢。
4、女性體質(zhì)虛冷者，亦不宜進(jìn)食太多麒麟果。
5、現(xiàn)吃現(xiàn)買麒麟果屬熱帶水果，最好現(xiàn)買現(xiàn)吃，如需保存，則應(yīng)放在陰涼通風(fēng)處，而不要放在冰箱中，以免凍傷反而很快變質(zhì)。
6、麒麟果不宜與牛奶同食，以免影響消化
7、麒麟果所含糖分以葡萄糖為主，容易吸收，食用過多易使血糖上升，故糖尿病人不宜多吃。
8、有面色蒼白、四肢乏力、經(jīng)常腹瀉等癥狀的虛寒體質(zhì)者不宜多食。
9、麒麟果雖然是吃里面的肉，但表皮也要清洗干凈，再切開食用，以免病菌污染。黃皮火龍果的皮能吃嗎
黃火龍皮果的皮也是能吃的。黃皮火龍果的皮具有很好的降火功效，有利于治療消化不良等癥狀。果火龍皮可消風(fēng)腫，去疳積；種子可治疝氣、蜈蚣咬傷和小兒頭瘡。但是，黃皮火龍果的皮口感并不是太好，味道苦澀，一般人難以接受。
想要充分利用黃皮火龍果功效的話，可以在生吃黃皮時，將果肉、果皮、果核一同放入口中嚼碎，連渣帶汁吞下。還可以將黃皮洗凈后用來煲湯喝。將黃皮火龍果制成蜜餞也是許多人喜歡的吃法，可以將果實(shí)中的青色核擠出，曬干后加上川貝、蜂蜜浸煮，待其入味再風(fēng)干即可享用了。
我們都知道酸奶是牛奶經(jīng)過發(fā)酵制成的，在發(fā)酵的過程中，牛奶里面的糖分等都會分解成小分子，這樣，更有益于人體對這些營養(yǎng)元素的吸收。酸奶除了保留了牛奶原油的營養(yǎng)成分外，還在發(fā)酵的過程中產(chǎn)生了多種人體所需的維生素，所以，酸奶的營養(yǎng)成分比較多，適合人群廣泛。
火龍果也叫做紅龍果，它的原產(chǎn)地就是中美洲，它是一種熱帶水果，營養(yǎng)豐富，含有豐富的花青素以及植物性蛋白。酸奶和火龍果放在一起可以制成酸奶火龍果，下面我們看看它的做法。
食材明細(xì)
火龍果適量、酸奶適量、煉乳適量
制作步驟
1. 將火龍果切開兩半。
2. 用小刀將其中一半切割成方塊(或菱形)。
3. 將果皮內(nèi)翻，果肉就呈現(xiàn)出來了。
4. 將果肉倒入碗內(nèi)。
5. 倒入酸奶。
6. 擠上煉乳。美味的酸奶火龍果就做好了。
酸奶火龍果做法小貼士
1.其實(shí)酸奶拌水果可以是時令的各種水果，如：獼猴桃、草莓、蜜桃等等，也可以添加多種水果一起。
2.酸奶最好不要空腹食用。
食用禁忌：火龍果不宜于牛奶同食。糖尿病人，女性體質(zhì)虛冷者，有臉色蒼白、四肢乏力、經(jīng)常腹瀉等癥狀的寒性體質(zhì)者不宜多食;而女性在月經(jīng)期間也不宜食用火龍果。
選購禁忌：表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，就表示已經(jīng)不新鮮了。
火龍果在購買的時候選擇拿在手里越重的越好，因?yàn)榛瘕埞话忝芏仍酱缶驮胶?，它的果肉會更豐滿，果汁也更多。經(jīng)過現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，火龍果里面含有很多對人體有益的成分，經(jīng)常食用火龍果，不僅能收到健體的功效還可以美容。
火龍果蝦球是一種用火龍果和蝦球共同制作而成的食物，也是比較很受歡迎的食物?；瘕埞邪椎鞍祝梢灾委熃饘僦卸?，保護(hù)胃壁，還含有花青素，可以抗氧化，延緩衰老，抑制癡呆。而蝦球則能很好的提高人體的免疫力，對于腎虛、胃寒、腰膝酸痛、產(chǎn)后乳汁少的人群，都是有著治療功效的。
一、火龍果蝦球做法
1.活蝦買回來放冰箱冰過再剝蝦仁(這樣比直接剝活蝦容易,也可以對蝦蝦少點(diǎn)愧疚
感).剝的時候先輕輕摘下蝦頭,注意不要直接拉下來,輕輕轉(zhuǎn)下蝦頭,順帶把蝦腸一起
拉出.剝好的蝦仁,用少許鹽和料酒抓勻,再放淀粉抓勻,靜置待用。
2.火龍果對半切開,用半圓型小勺挖出果肉成小球狀。
3.準(zhǔn)備一個小碗,放淀粉加水調(diào)成稍薄的水淀粉。
4.腌制好的蝦仁里放入少許色拉油,拌勻,以防止入油鍋粘連.鍋中放少量油,三成熱的
時候放蝦仁下去,滑撒。 5.蝦仁變色馬上倒入火龍果,加少許鹽和雞精快速翻炒幾下,放水淀粉,翻勻即可。
二、蝦球的營養(yǎng)功效
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，蝦的營養(yǎng)價值極高，能增強(qiáng)人體的免疫力和性功能，補(bǔ)腎壯陽，抗早衰。常吃鮮蝦(炒、燒、燉皆可)，溫酒送服，可醫(yī)治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。如果婦女產(chǎn)后乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。
三、火龍果的營養(yǎng)價值
火龍果中的白蛋白是具黏性、膠質(zhì)性的物質(zhì)，對重金屬中毒有解毒的功效。它對胃壁還有保護(hù)作用。
火龍果含有維生素E和一種更為特殊的成分——花青素?；ㄇ嗨卦谄咸哑?、紅甜菜等果蔬中都含有，但以火龍果果實(shí)中的花青素含量最高。它們都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對腦細(xì)胞變性的預(yù)防，抑制癡呆癥的作用。
同時，火龍果還含有美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預(yù)防大腸癌的水溶性膳食纖維。
火龍果是一種熱帶水果，近年來深受人們的喜歡，不僅僅是因?yàn)樗奶貏e，而是因?yàn)樗臓I養(yǎng)價值高，但是也有不少人會問火龍果吃了上火不，對于這樣的問題，我們今天將為大家介紹一下，同時也了解一下火龍果的吃法以及火龍果的飲食禁忌。
其實(shí)很多資料都顯示，火龍果是涼性食物，是不會上火的，同時它還有著清熱潤肺、護(hù)嗓止咳的功效。
火龍果是一種低脂肪、低熱量、高纖維的理想減肥美顏水果。但值得注意的是該果的含糖量相對較高。據(jù)相關(guān)資料顯示，每100克火龍果肉含有7.83克的葡萄糖，因此糖尿病患者要慎吃。
吃火龍果的好處
維生素和礦物質(zhì)
火龍果包含少量維生素C和鉀。此外，這種水果的果汁特別豐富，盡管有甜味，但含糖量很低。根據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)的報告，半杯火龍果的熱量只有50卡路里。
纖維
火龍果的種子含有大量纖維和不飽和脂肪，食用時可以將種子切開或嚼碎。
抗氧化劑
鮮紅色火龍果是抗氧化劑含量最豐富的品種，抗氧化劑有助于身體抵御自由基的損壞，吃火龍果有延緩衰老和延年益壽作用的主要理論也是基于此。
預(yù)防癌癥
火龍果的紅色天然色素是番茄紅素，這種營養(yǎng)素對預(yù)防癌癥特別有好處。
哪些情況不適宜吃火龍果
1、糖尿病人少食。
2、氣郁體質(zhì)，痰濕體質(zhì)，瘀血體質(zhì)的人群少食。
3、產(chǎn)婦和哺乳期媽媽不宜多吃火龍果，因?yàn)榛瘕埞麨楹允澄?，多吃可能會引起寶寶拉肚子?/p>
大棗是一種養(yǎng)肝護(hù)脾、溫經(jīng)活血的食材，由于大棗具有很好的養(yǎng)生價值，并且兼具治病功效，所以大棗又被稱為是“女人之寶”。大棗味甘性溫，具有補(bǔ)脾和胃、益氣生津等作用。除了可以治療氣血不足之外，大棗對于脾胃功能差、心悸怔忡的人也有很好的滋補(bǔ)功效，因此大家不妨試試用棗治病。
化痰止咳
大棗粥：大棗7枚(去核)，小米200克。大棗洗凈加水煎20分鐘，加入淘洗干凈的小米，熬煮成粥，有補(bǔ)益心脾、益氣生血的作用，適用于平素氣虛胃弱、氣虛胃痛者。
棗杏粥：大棗10枚，北杏20克，大米150克，大棗洗凈去核，北杏去皮尖，與淘洗干凈的大米一同放入砂鍋中，加適量的水，大火煮沸，小火熬煮成粥，有益氣、化痰、止咳的作用，適用于氣虛咳嗽者。
糯米銀耳百合棗粥：糯米200克，大棗15枚，銀耳50克，百合30克，上述用料洗凈一同放入砂鍋中，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥，有健脾養(yǎng)陰、潤肺止咳的功效。
養(yǎng)肝護(hù)脾
大棗花生湯：大棗50克，花生50克，冰糖50克，大棗、花生洗凈備用，將花生放入砂鍋，加適量水，熬煮1個小時，再加入大棗熬煮30分鐘，調(diào)入冰糖即成。有健脾、益氣、養(yǎng)肝的功效，適用于急慢性肝炎、肝硬化血清轉(zhuǎn)氨酶升高的患者。
大棗蔥白湯：大棗20枚，蔥白7段。將這兩種用料放入煲內(nèi)，加適量清水煎成200毫升，溫服，有益氣安神的功效，適用于心脾不足、心虛煩悶的失眠患者。
補(bǔ)氣益胃
參棗雞湯：黨參15克，大棗5枚，山藥30克，白術(shù)15克，母雞1只(約1000克)。母雞去皮及內(nèi)臟，洗凈切塊，黨參、大棗、山藥、白術(shù)洗凈，與母雞一同放入砂鍋中，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮2個小時，調(diào)入食鹽即可食用。具有補(bǔ)中益氣、健脾益胃的功效，適用于平素氣虛、脾胃不足者。
糯米蓮棗粥：糯米200克，蓮子15克，大棗10枚，淮山藥30克，紅糖適量。糯米淘洗干凈，蓮子、大棗、淮山藥洗凈，與糯米一同放入砂鍋，大火煮沸，小火熬煮成粥，加適量紅糖服用。具有補(bǔ)中益氣、健脾止瀉的功效，適用于脾虛泄瀉者。
溫經(jīng)活血
大棗紅糖飲：大棗15枚，紅糖30克，大棗煨煮30分鐘，加入紅糖，熬煮片刻即成。具有補(bǔ)脾胃、益氣血的功效，適用于血虛氣弱、婦人產(chǎn)后貧血、月經(jīng)過多者。
大棗花生羊肉湯：大棗30克，花生30克，羊肉200克，生姜5片，胡椒、八角等調(diào)料少許。將羊肉洗凈切成小塊，放入花生、大棗及調(diào)料，加水適量，用文火燉煮2小時，食肉喝湯。具有益氣補(bǔ)虛、健脾養(yǎng)血的功效，適用于平素體虛、氣血不足者。
以上介紹的就是大棗的一些常見的養(yǎng)生保健價值和治病功效，大棗對于我們來說就是一種常見的食物，我們用它煮粥做飯，可能很少有人用來治病或者是作為一種養(yǎng)生的食材。通過上面的了解，希望能讓更多的人能通過大棗來進(jìn)行養(yǎng)生食療，從中受益。
吃火龍果的注意事項(xiàng)
火龍果營養(yǎng)豐富，但女性在月經(jīng)期間是不宜食用火龍果的，而且，糖尿病患者也應(yīng)慎吃火龍果。那除了還有什么注意事項(xiàng)呢?
1、火龍果屬涼性，有臉色蒼白、四肢乏力、經(jīng)常腹瀉等癥狀的寒性體質(zhì)者不宜多吃。
2、女性月經(jīng)期間也不宜食用火龍果。
3、糖尿病患者慎吃火龍果。
4、火龍果的果皮也可以生吃，在吃火龍果時，可以用小刀刮下內(nèi)層的紫色果皮——它們可以生吃，也可以涼拌，或者榨汁加點(diǎn)砂糖，冷藏后風(fēng)味更佳。果皮不宜泡茶、煮湯或蒸炒，高溫能導(dǎo)致花青素部分降解，從而降低其營養(yǎng)價值。
火龍果的吃法
用勺舀著吃，方便而且簡單，原汁原味?；蛘哧_直接吃。
與其他水果一起吃。拌上自己喜歡的Salad醬。
搭配壽司一起吃;制作pitaya西米。
搭配蔬菜。pitaya與西芹、芥蘭等蔬菜一起炒著吃。酸甜咸的綜合。
搭配酸奶，美味。
結(jié)語：以上就是小編為大家介紹的關(guān)于火龍果吃了上火不的
火龍果是生活中一種很常見的水果。它極具營養(yǎng)價值，而且很少遭受病蟲毒害，再加上還有一定的減肥效果。所以很多人都把火龍果列為經(jīng)常食用的水果。這么多人都喜歡吃火龍果，那么火龍果有沒有什么禁忌呢？下面一起來了解一下吧。
火龍果具有很高的營養(yǎng)價值，它集于水果、花蕾、蔬菜、醫(yī)藥優(yōu)點(diǎn)于一身。
不但營養(yǎng)豐富、功能獨(dú)特，很少有病蟲害，幾乎不使用任何農(nóng)藥都可以平般生長。因此，火龍果是一種綠色、環(huán)保果品和具有必定療效的保健養(yǎng)分食品。它富含維生素B1、B2、B3和維生素C、胡蘿卜素、花青素，并含有鈣、磷、鐵等微量元素和水溶性膳食纖維，具有明目降火，預(yù)防便秘、養(yǎng)顏美顏、預(yù)防貧血等多種功能。
1、腹瀉的人不要吃火龍果略偏涼，有面色蒼白、四肢乏力、經(jīng)常腹瀉等癥狀的虛寒體質(zhì)者不宜多食。
2、女性少吃女性體質(zhì)虛冷者，亦不宜進(jìn)食太多火龍果。
3、來大姨媽的時候別吃女性月經(jīng)期間不宜食用火龍果，以免行經(jīng)不暢。
4、這些體質(zhì)的人要少吃氣郁體質(zhì)、痰濕體質(zhì)、瘀血體質(zhì)的人群亦應(yīng)少食。
5、火龍果不宜于牛奶同食
2、火龍果屬涼性，有臉色蒼白、四肢乏力、經(jīng)常腹瀉等癥狀的寒性體質(zhì)者不宜多吃。
通過上面的有關(guān)介紹，雖然火龍果有這么多好處，不過還是有一些禁忌的，以后在食用的時候要注意！大家在吃火龍果的時候一般都把皮剝掉，其實(shí)這樣是非常可惜的，因?yàn)榛瘕埞麅?nèi)層的紫色果皮也是可以食用的！
很多人都特別喜歡在家里放幾個火龍果，這樣不僅僅是為了好看，也是為了好吃，火龍果的確長的外形特別的漂亮，而且富含有豐富的維生素c，果肉中有白色的也有紅色的，對美容養(yǎng)顏抗衰老，促進(jìn)消化有很大的幫助，不過很多人最近不能吃涼的水果會把水果直接加熱，火龍果能不能加熱后，吃這是很多人關(guān)注的問題。
火龍果能加熱吃嗎
火龍果可以加熱吃?；瘕埞颂欠滞?，最有價值的就是花青素和維生素C,如果一定要加熱的話，溫度最好不要超過70度，否則花青素會有較多損失，而且最好不要用水加熱，這樣維生素C會大量損失。
火龍果是仙人掌科植物，原產(chǎn)地在中美洲，有很高的經(jīng)濟(jì)價值。它集"水果"、"花卉"、"蔬菜"、"保健"、"醫(yī)藥"為一體，稱之為無價之寶。在拉丁美洲傳統(tǒng)的祭典上，火龍果是必備的一種"神圣之果"?；瘕埞梢约訜岷笫秤?，也可用來煲糖水，常吃可以提高免疫力，預(yù)防便秘和腸癌。
火龍果是可以加熱吃的，但是最好不要直接放水加熱，因?yàn)檫@樣維生素C會流失。其實(shí)火龍果的吃法有不少，除了可以買來直接吃之外，還可以涼拌沙拉來吃，或者炒菜吃，這些都是可以的。
特別是脆炸火龍果。面粉、生粉、鹽、泡打粉淡水調(diào)勻，制成脆漿，靜放10分鐘待用。燒鍋下油，油溫120度時，放入每片掛上脆糊地火龍果，炸至外脆里嫩撈起擺入碟內(nèi)即成?；瘕埞麑θ梭w減肥也有很好的效果，特別是其含有豐富的膳食纖維，對降低膽固醇也是有很好幫助的。
火龍果的功效與營養(yǎng)價值
1、火龍果營養(yǎng)豐富，每100克火龍果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纖維1.21克、碳水化合物13.91克、維生素C5.22克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、鈣6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、鐵0.55- 0.65毫克和大量花青素(紅肉果品種最豐)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等，可溶性固性物含量12%-13%。
2、火龍果中花青素含量較高?；ㄇ嗨厥且环N效用明顯的抗氧化劑，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細(xì)胞變性，預(yù)防癡呆癥的作用。火龍果中含鐵元素量比一般水果要高。鐵元素是制造血紅蛋白及其他含鐵物質(zhì)不可缺少的元素，對人體健康有著重要作用。
3、火龍果營養(yǎng)豐富，功用獨(dú)特，對人體健康有絕佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。白蛋白是具黏性、膠質(zhì)性的物質(zhì)，對重金屬中毒具有解毒的功效。
4、火龍果作為一種低熱量、高纖維的水果，其食療作用就不言而喻了，經(jīng)常食用火龍果，能降血壓、降血脂、潤肺、解毒、養(yǎng)顏、明目，對便秘和糖尿病有輔助治療的作用，低熱量、高纖維的火龍果也是那些想減肥養(yǎng)顏的人們最理想的食品，可以防止"都市富貴病"的蔓延。
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