秋季健康飲食食譜有哪些
健康飲食食譜人群養(yǎng)生。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！弊杂腥祟愇拿饕詠?，長生不老是很多人的目標(biāo)，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“秋季健康飲食食譜有哪些”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
在秋季的時候，在飲食上不能隨意的進(jìn)行，有很多人在秋季飲食上都是沒有規(guī)律，尤其對上班族秋季也會吃一些涼性食物，這樣對身體是沒有任何好處的，而且秋季常吃涼性食物，對胃部損害很大，而且這個季節(jié)身體本身就很容易患有疾病，那秋季健康飲食食譜都有什么呢?
秋季健康飲食食譜：
1、海帶
中醫(yī)認(rèn)為海帶性寒味咸，功能軟堅(jiān)結(jié)散、清熱利水、祛脂降壓?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，海帶中的褐藻酸能減慢放射性元素鍶被腸道吸收，并將之排出體外，因而海帶有預(yù)防白血病的作用，也可排泄體內(nèi)的鎘。
2、茶葉
具有加快體內(nèi)有毒物質(zhì)的排泄作用，這與所含茶多酚、多醣和維生素的作用密不可分。常以計(jì)算機(jī)工作的人不妨多飲茶，可防止計(jì)算機(jī)輻射。
3、綠豆
性寒味甘、解金石、砒霜、草木諸毒，對重金屬、農(nóng)藥及各種中毒均有防治作用。因此，經(jīng)常接觸有害物質(zhì)者，應(yīng)多吃綠豆湯、綠豆芽等。
4、胡蘿卜
胡蘿卜不僅有豐富的胡蘿卜素，能增加人體的維生素，且含有大量的果膠，與汞結(jié)合后能降低血液中汞離子的濃度，加速體內(nèi)汞離子的排除，是有效的解毒食物。
5、櫻桃
是目前公認(rèn)具有祛除人體毒素及不潔體液的水果，對腎臟排毒也具有相當(dāng)?shù)墓πВ矣型ū愕墓τ谩Ａ硗?，深紫色葡萄也有排毒效果，且能幫助腸內(nèi)黏液組成，清除肝、腸、胃、腎的垃圾。
6、無花果
無花果富含有機(jī)酸和多種酶，可清熱潤腸，具有助消化、保肝解毒的功效。近來發(fā)現(xiàn)它對二氧化硫、三氧化硫等有毒物質(zhì)有一定的抵御作用。
7、蘋果
蘋果內(nèi)含半乳醣荃酸，對排毒頗有幫助，其果膠也能避免食物在腸內(nèi)腐化。
這些都是秋季健康飲食食譜不錯之選，吃這類食物對提高什么免疫力有很好幫助，而且常吃這些食物，對身體健康也沒有任何損害，尤其是對蘋果的選擇，這樣食物利于身體消化，同時對預(yù)防秋季時候便秘蘋果是不錯之選。
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很多人在秋季的時候會患上一些疾病，因?yàn)榍锛颈旧硪彩菍儆诩膊《喟l(fā)的一個季節(jié)，同時秋季也是一個豐收的季節(jié)，很多的蔬菜和水果都在這個季節(jié)成熟，不過我們在食用的時候一定要注意飲食的禁忌。在秋季也是比較適合養(yǎng)生的一個季節(jié)，那么秋季健康養(yǎng)生食譜有哪些呢？
常胃酸的。胃酸者秋天飲食養(yǎng)生不宜吃李子、山楂、檸檬等含有機(jī)酸較多的水果。經(jīng)常大便干燥的。可多吃些桃子、香蕉、桔子等，因這些水果有緩下作用。柿子含大量柿膠，吃多了可加重便秘。經(jīng)常腹瀉的。不要多吃上面提到的有緩下作用的水果?？蛇m當(dāng)吃些蘋果，因?yàn)樘O果有收斂和固澀的作用。
有心臟病及水腫的朋友秋天養(yǎng)生不宜吃含水量較多的西瓜、椰子等水果，以免增加心臟的負(fù)擔(dān)以及加重水腫?；加刑悄虿〉?。不但要少吃糖，同時也要少吃含糖量較多的梨、蘋果、香蕉等水果。肝炎患者。多吃些桔子和鮮棗等含維生素C較多的水果，有利于肝炎的治療和恢復(fù)。不要在飯前吃水果，以免影響正常進(jìn)食及消化。
腎炎、高血壓等病患。老人秋天飲食切不可多食香蕉，香蕉性寒、質(zhì)滑，但含鉀量高。秋季還適合食用梨、荸薺、海蟄、胡蘿卜、薺菜、平菇、海帶、番茄、兔肉，進(jìn)補(bǔ)則適宜用黃芪、人參、沙參、枸杞子、何首烏等。
以上就是關(guān)于秋季健康養(yǎng)生食譜的一個介紹，秋季的氣溫變化比較大，所以成為了疾病的多發(fā)期，尤其是孩子和老人會出現(xiàn)各種問題，所以我們必須要注意秋天的飲食習(xí)慣，對于一些秋季健康的養(yǎng)生食譜也是可以了解一些的，這樣才會對我們的身體健康有益。
許多人對減肥進(jìn)入了一個誤區(qū)，以為三餐不吃，或者只吃早飯其余的不吃就能減肥。其實(shí)這是錯誤的，不但不會起到減肥的效果，還對身體有害。減肥并不是什么都不吃，每種食物都有它的熱量，我們可以選擇一些低熱量卻又能飽腹的食物替代主餐。那么想要健康飲食的減肥食譜有哪些呢?我們一起來看一看吧。
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周一：
早：一小碗麥片粥加一片葡萄干面包;
中：一個煮雞蛋、一份蔬菜沙拉和一碗鯽魚蘿卜豆腐湯;
晚：一小碗綠豆粥、一個饅頭和一根生黃瓜。
周二：
早：米飯一碗、咸菜加一個彌猴桃;
中：一份燒竹筍，一份涼拌西蘭花和一個煮雞蛋;
晚：一小份牛肉加一碗涼拌海帶絲。
周三：
早：一小碗大米粥、一片全麥面包和一個橙子;
中：一碟燒牛肉、，一份蔬菜沙拉;
晚：一小碗玉米粥、一個饅頭、一根生黃瓜。
周四：
早：一杯咖啡一塊蛋糕加一個蘋果;
中：一小份雞肉、以及涼拌芹菜;
晚：一小碗麥片粥加上一個橙子。
周五：
早：一小碗麥片粥加一個橙子;
中：一個煮雞蛋、米飯、一份燒海魚以及蘑菇炒青菜;
晚：一小碗白薯粥，一份涼拌菠菜和適量的餅干。
周六：
早：稀粥榨菜加上一個蘋果;
中：一根胡蘿卜、一份芹菜炒豬肝、一個煮雞蛋和一碗西紅柿湯;;
晚：一小碗綠豆粥、一份蒜拌海帶絲、一根生黃瓜。
周日：
早：一杯咖啡，三明治加一個蘋果;
中：一小碗米飯、一根生黃瓜和一碗紫菜湯;
晚：適量的蝦、一份燒豆腐、一份涼拌生洋蔥和一份芹菜芽。
以上就是小編要推薦的健康飲食減肥食譜?？瓷先ナ遣皇呛芎唵文?只要你照著做，就能瘦下來。當(dāng)然進(jìn)食的細(xì)節(jié)也需要注意，吃飯要注意細(xì)嚼慢咽，飯?jiān)诳诶锒嘟缼紫拢銈儧]發(fā)現(xiàn)一般瘦子都是吃飯比較慢的嗎?你們也可以，在品嘗美味的同時，多嚼還有益于消化。
秋季來臨天氣也變得涼爽了，早晚溫差更是明顯，身體的機(jī)能也隨著改變。不僅在身體上要注意添衣防寒，而且在飲食方面更是要有所注意。那么秋季飲食有哪些注意事項(xiàng)呢？
立秋后，在飲食上要“增酸”，以增加肝臟的功能，抵御過盛肺氣之侵入。下列食品可供選擇：
1、蘋果：中醫(yī)認(rèn)為，蘋果具有生津、潤肺、除煩、開胃、醒酒等功用，對消化不良、氣壅不通者，可榨汁服之?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，蘋果還能預(yù)防和消除疲勞，蘋果中的鉀能與體內(nèi)過剩的鈉結(jié)合，并使之排出體外。食入過量鹽分時，可吃蘋果來幫助排除，所以吃蘋果或飲蘋果汁對高血壓患者有益。
2、葡萄：性味甘、酸，鮮食酸甜適口，生津止渴，開胃消食，但脾胃虛弱者不宜多食，食多令人腹瀉。
3、楊桃：性味甘、酸、平，其果能生津止渴。秋天若患風(fēng)熱咳嗽，可把楊桃洗凈鮮食；若患小便熱澀，用鮮楊桃2～3個，洗凈切碎、搗爛成汁，溫開水沖服，日服二次；若患咽喉腫痛，將鮮楊桃洗凈生食，日2～3次，每次1～2個。但本品多食傷胃，尤其是平素脾胃虛寒者更要少食。
4、柚子：性味酸、寒，可除脹、化痰止咳、健胃消食、消腫止痛，適用于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多氣喘等癥。柚子以含維生素C豐富而著稱，有益于心血管病及肥胖病患者。柚子所含的有機(jī)酸，大部分為枸櫞酸，而枸櫞酸具有消除人體疲勞的作用。
5、檸檬：味極酸，具有生津、止渴、祛暑、安胎等功用，檸檬酸是各種水果中所含有機(jī)酸最多而命名。高血壓、心肌梗塞患者常飲檸檬飲料，對改善癥狀大有益處。
6、山楂：性味酸、甘、微溫，有散瘀、消積、化痰、解毒、活血、提神、清胃、醒腦、防暑、增進(jìn)食欲等功效，對高血壓、冠心病、糖尿病等十多種疾病都有顯著療效。
養(yǎng)生要注意什么：
要注意這些疾病的預(yù)防感冒秋天氣候變化異常，季節(jié)轉(zhuǎn)換較快，早、中、晚室內(nèi)外溫差較大，呼吸道黏膜不斷受到乍暖乍寒的刺激，抵抗力減弱，給病原微生物提供了可乘之機(jī)，是感冒等上呼吸道感染病的高發(fā)季節(jié)，特別是當(dāng)環(huán)境通風(fēng)不好時，感冒更容易在人與人之間迅速傳播。
小編溫馨提示：
遵循“春捂秋凍”和“耐寒鍛煉從秋始”的規(guī)律，注意隨溫度變化選擇衣物；多增加戶外活動，積極鍛煉，增強(qiáng)體質(zhì)；保持學(xué)習(xí)生活環(huán)境的良好通風(fēng)，盡量避免出入公共場所；要適當(dāng)多飲水，多食新鮮水果和蔬菜，適當(dāng)補(bǔ)充維生素；經(jīng)常使用冷水洗臉。如果已感染感冒等呼吸道疾病，應(yīng)大量喝水，宜吃清淡食物，如蔬菜、水果等，不宜吃肥膩、煎炸及過涼的食物，少吃辛辣食物，多吃養(yǎng)陰潤肺食物，如梨、蘿卜等。
消化系統(tǒng)疾病秋季天氣涼爽，人的食欲增加，易暴飲暴食，致使胃腸負(fù)擔(dān)加重，功能紊亂，晝夜溫差較大，易引起腹部著涼，或誘發(fā)結(jié)腸過敏，使腸蠕動增強(qiáng)而導(dǎo)致腹瀉。此外，秋季病菌繁殖快，食物易腐敗，是細(xì)菌性食物中毒、細(xì)菌性痢疾、大腸桿菌腸炎、冰箱性腸炎（耶爾細(xì)菌腸炎）等腸道疾病的多發(fā)季節(jié)。痢疾的早期表現(xiàn)有發(fā)燒、頭痛、頭暈、惡心、嘔吐等全身中毒癥狀。局部癥狀有陣發(fā)性腹痛、腹瀉，出現(xiàn)粘液、粘液血、全膿血，便次增多，合下墜感。傷寒則表現(xiàn)發(fā)燒時間較長，可有腹脹、全身乏力、脈搏緩慢、表情淡漠、胸腹皮疹、肝脾腫大等癥狀。
小編溫馨提示：
夜間午間睡覺時要蓋好被褥，以防腹部著涼而引發(fā)腹瀉及胃部不適。注意食品衛(wèi)生，不在學(xué)院餐廳以外攤點(diǎn)就餐，不購買無衛(wèi)生許可證的盒飯、小菜及冷飲，不吃過夜及腐敗變質(zhì)的食物，不生吃海（水）產(chǎn)品，生吃瓜果要洗凈后食用，確保入口食品的衛(wèi)生安全。注意個人衛(wèi)生，應(yīng)經(jīng)常洗澡、洗手、剪指甲，尤其注意飯前要用流動水洗凈雙手。
秋季是一個干燥的季節(jié)，秋季是一個早晚溫差大的季節(jié)，秋季也是野葛需要多多進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)，因?yàn)榻酉聛砦覀儠瓉矶镜目简?yàn)，在秋季的時候我們要注意保暖，以免感冒，在秋季的時候我們也要多度的為我們的身體進(jìn)補(bǔ)合適的食物等，接下來讓小編為大家介紹有關(guān)于秋季進(jìn)補(bǔ)食譜。
秋季的養(yǎng)生食譜有： 每天早起，空腹胃虛，可以喝一大碗粥，使腸胃得到滋養(yǎng)，不會增加消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，也不會導(dǎo)致肥胖。晚間喝粥，還能幫助睡眠，與喝牛奶有異曲同工之妙。 ?
甘蔗粥：用新鮮甘蔗，榨取汁約100~150毫升，兌水適量，同粳米煮粥。此粥清熱生津、養(yǎng)陰潤燥，適用于熱病恢復(fù)期津液不足所致的心煩口渴、肺燥咳嗽、大便燥結(jié)等。
黃精粥：選用洗凈的黃精10~30克，煎取濃汁時去渣或用新鮮黃精30~60克，洗凈后切成片，煎取濃汁，去渣后同粳米煮粥，粥成時加入白糖適量即可。此粥能補(bǔ)脾胃，潤心肺。適用于脾胃虛弱、體倦乏力、飲食減少、肺虛燥咳或干咳無痰。 ?玉竹粥：先將新鮮玉竹50克洗凈，去掉根須，切碎煎取濃汁后去渣，或用干玉竹20克煎湯去渣，加入粳米，再加水適量煮為稀粥，粥成后放入冰糖，稍煮沸即可。此粥可以滋陰潤肺、生津止渴，適用于肺陰受傷、肺燥咳嗽、干咳少痰或無痰、高熱病后、煩渴、口干舌燥、陰虛低熱不退。
沙參粥：先取沙參15~30克，煎取藥汁，去渣，加入粳米煮粥，粥成時加入冰糖同煮為稀薄粥；或用新鮮沙參30~60克，洗凈后切片，煎取濃汁同粳米、冰糖煮粥服食?？绅B(yǎng)胃、潤肺、祛痰、止咳，適用于肺熱肺燥、干咳少痰或肺氣不足、肺胃陰虛的久咳無痰及咽干，或熱病后津傷口渴。 ?銀耳大米粥：銀耳富含豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)以及硫、鈣、鐵、鎂等營養(yǎng)成分，是秋季一味滋陰、潤肺、生津的滋補(bǔ)佳品。取銀耳5克，加水浸泡后，和大米50~100克共煮成粥，粥熟后，加入蜂蜜25克。每日服用2次。銀耳富含豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)以及硫、鈣、鐵、鎂等營養(yǎng)成分，是秋季一味滋陰、潤肺、生津的滋補(bǔ)佳品。 ?
秋季進(jìn)補(bǔ)食譜其實(shí)是有非常多的，小編上所提供的這些只是冰山一角而已，所以大家在生活中可以好好的注意一下秋季進(jìn)補(bǔ)食譜，好好的照顧自己，在秋季的時候多多進(jìn)補(bǔ)一些適合是食物，同時在秋季的時候要多進(jìn)行皮膚的保養(yǎng)，以免干燥脫皮等現(xiàn)象出現(xiàn)。
秋季是收獲的季節(jié)，很多植物的果實(shí)在秋季成熟。在北半球亞熱帶地區(qū)，相對于夏季，秋季的氣溫明顯下降。隨著氣溫的下降，許多落葉多年生植物的葉子會漸漸變色、枯萎、飄落，只留下枝干度過冬天。而一年生的草本植物將會步入它們生命的終結(jié)，整個枯萎至死去。
有毒
除了干煸四季豆，不少珠海人還喜歡將四季豆拿來涼拌或者小炒。殊不知，生四季豆中含有皂甙和血球凝集素，如果烹調(diào)時加熱不徹底，豆類的毒素成分未被破壞，食用后會引起中毒。
健康對策：把全部四季豆煮熟燜透。
未燒開的豆?jié){不能喝
小型豆?jié){機(jī)現(xiàn)在很普遍，不少家庭都自制豆?jié){，認(rèn)為既衛(wèi)生又健康。不過提醒您，加熱生豆?jié){時會產(chǎn)生大量泡沫，會讓人誤以為豆?jié){已經(jīng)煮好，其實(shí)還欠火候。食用了未煮熟的豆?jié){，不僅難以消化，還會誘發(fā)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。
健康對策：將豆?jié){徹底煮開再喝。家庭自制豆?jié){或煮黃豆時，應(yīng)在100℃的條件下，加熱約10分鐘，才能放心飲用。
咸菜里的亞硝酸鹽
冬季不少家庭都喜歡做腌菜或者咸菜，這里面也隱藏著健康的小竅門。用新鮮蔬菜做腌菜，蔬菜中的硝酸鹽在腌制過程中會還原成有毒的亞硝酸鹽。一般情況下，腌制后4小時亞硝酸鹽開始明顯增加，14至20天達(dá)到高峰，此后又逐漸下降。
健康對策：食用自制腌菜，要么吃4小時以內(nèi)的，要么就吃30天以上的，相對比較安全。
西紅柿熟了才吃
不少市民買西紅柿喜歡買通體全紅的，殊不知很多通體全紅的西紅柿都是用乙烯利催熟的。專家指出，被催熟的西紅柿和青西紅柿一樣含有龍葵堿，人食用后可導(dǎo)致中毒。
健康對策：沒有成熟的西紅柿放熟了再吃。催熟西紅柿遍體通紅，手感很硬，西紅柿籽粒發(fā)育不全或呈綠色。自然成熟的西紅柿捏起來比較軟，西紅柿籽粒是土黃色的，表皮帶有少許綠色。
香蕉未完全熟透不要吃
按照中醫(yī)的說法，香蕉可以潤腸通便，不過韋永華說不是所有的香蕉都有這等奇效。因?yàn)槲闯墒斓南憬逗写罅亏匪?，不僅不能潤腸通便，還會影響人體對鐵的吸收，引起便秘。
健康對策：吃外皮發(fā)黑（帶有芝麻點(diǎn)）的香蕉。
菠蘿要用鹽水浸泡
不少非廣東籍的人都不明白，為什么街頭賣菠蘿的要把菠蘿泡在鹽水罐里。其實(shí)，菠蘿中含有菠蘿蛋白酶，會引起口腔刺痛，并有可能引起腹痛、腹瀉、嘔吐或者頭痛、頭暈、皮膚潮紅等過敏現(xiàn)象。
健康對策：用鹽水浸泡，可使菠蘿蛋白酶失去活性，預(yù)防過敏。
鮮木耳曬干后再吃
絕大多數(shù)食物都是越新鮮越好，但木耳是個例外。其實(shí)，鮮木耳含有一種叫做“卟啉”的光感物質(zhì)，被人體吸收后經(jīng)陽光照射，會引起皮膚瘙癢、水腫，嚴(yán)重者還可致皮膚壞死。
健康對策：暴曬過程會分解大部分“卟啉”，因此鮮木耳最好曬干后再食用。
雞屁股不能吃
“再怎么節(jié)約食材，也不能吃雞屁股?！彪u屁股中含有大量的巨噬細(xì)胞，被巨噬細(xì)胞吞噬的毒物即使煮熟了也不會被破壞。長期食用雞屁股會引起胃腸道或肝臟的癌癥。
健康對策：將雞屁股切除后再烹飪。
鮮黃花菜最好曬干來吃
除了鮮木耳，還有一樣鮮你也嘗不得。鮮黃花菜中含有毒成分“秋水仙堿”，會導(dǎo)致頭痛頭暈、惡心嘔吐、腹脹腹瀉，甚至體溫改變、四肢麻木。
健康對策：將新鮮黃花菜蒸熟曬干后食用，如果想嘗嘗新鮮黃花菜的滋味，可先去掉其條柄，用開水焯過，并經(jīng)過清水充分浸泡和沖洗后，才能炒制食用。
眼看炎熱的夏季就要過去了，我們終于迎來了涼爽的秋天。秋季溫度適宜，人們的胃口也比夏季好很多，正是適合滋補(bǔ)的時候。而且俗話說，秋季是豐收的季節(jié)，各種瓜果蔬菜也到了成熟的時候。那么我們是不是就可以隨便吃了呢?如果飲食不正確的話，不僅起不到滋養(yǎng)身體的作用，反而會損傷我們的健康。那么哪些食物不適宜秋季食用呢?
1、秋季不宜吃肥甘的食物
中醫(yī)上認(rèn)為，秋季要養(yǎng)肺，所以要多吃潤肺的食物，而那些肥甘的食物會損傷人的津液，不宜食用。大家可以不妨在秋季的時候多吃一些銀耳湯，具有很好的潤肺滋陰的效果。
2、秋季不宜飲濃茶、咖啡
秋季天氣比較干燥，所以人容易上火，導(dǎo)致出現(xiàn)口干舌燥、咽喉腫痛的癥狀。而咖啡、濃茶等飲料中含有很多地咖啡因、茶堿等物質(zhì)，而這些物質(zhì)具有利尿的作用，人體在飲用之后，會加快體內(nèi)水分的流失，加重上火的癥狀。大家不妨取而代之的多喝一些蜂蜜水，既可以為人體補(bǔ)充水分，還能夠起到潤肺、養(yǎng)肺的效果。
3、秋季不宜吃辛辣的食物
中醫(yī)上認(rèn)為，秋季飲食一定要注意“少辛增酸”，認(rèn)為辛味的食物會傷害肺氣，容易出現(xiàn)咽干、干咳等癥狀，所以大家在秋季最好少吃辛、辣的食物，例如蔥、辣椒、胡椒等。
4、秋季不宜吃油炸的食物
油炸的食物不利于腸胃的消化，容易堆積在腸胃中，對人的健康不好，所以大家在秋季應(yīng)該少吃油炸的食物，例如炸雞腿、炸雞排等。相反的應(yīng)該多喝一些湯，可以為身體去除秋燥。
5、秋季不宜吃寒涼的水果
秋季氣溫有所下降，所以那些寒涼的水果這個時候最好不要吃了，以免引起腹瀉、腹痛等癥狀。
以上幾點(diǎn)就是大家在秋季飲食需要格外注意的，大家一定不要貪圖一時嘴上的享受，而損害自己的身體健康。
? ?兒童是很重要的一個群體，在這個重要的階段，要保證孩子的健康的飲食，也要保障孩子的身體的健康，只要孩子健康的成長，就是自己的一個非常重要的心愿吧，秋天是一個多發(fā)感冒和疾病的季節(jié)，秋季兒童營養(yǎng)食譜也是非常重要的，多多的關(guān)注孩子的健康。
? ?雞腿肉末蒸豆腐：
? 原料：
?雞腿肉15克、豆腐20克、蓮藕10克、胡蘿卜10克、蔥頭10克、姜末5克、淀粉5克、雞蛋8克、香油1克、醬油4克。
? ?制作：
?1、將豆腐洗凈，放入鍋內(nèi)煮一下，瀝去水分，研成泥，攤?cè)肽ㄟ^香油的小盤內(nèi)。
?2、將雞腿肉洗凈，剁成細(xì)泥，放入碗內(nèi)，加入切碎的蓮藕、胡蘿卜、蔥頭、姜末、雞蛋、醬油及淀粉，調(diào)至均勻有粘性，攤在豆腐上面，用中火蒸熟即成。
?特點(diǎn)：
?豆腐松軟、稍咸、味美！非常適合生長發(fā)育的兒童食用。
?番茄雞蛋炒蝦仁
?原料：
?番茄一個、雞蛋兩個、蝦仁20克、香菇10克、黑木耳10克、豆苗20克、（姜末、蒜末各少量）、食用油、鹽、糖
?制作：
?1、番茄切小塊，雞蛋打開，泡發(fā)好香菇、黑木耳切切小塊，蝦仁、豆苗洗凈。
?2、鍋放油把雞蛋先炒出來。
?3、鍋放油放入姜、蒜末出香味再放入番茄、蝦仁、香菇、木耳一起翻炒3分鐘，再放入雞蛋、豆苗翻炒2分鐘調(diào)味即可。
?特點(diǎn)：番茄特有的酸味，可以增進(jìn)食欲。非常適合挑食、沒胃口的兒童食用。
? ?（一）、翡翠蝦仁包
?材料：蝦仁50克，圓白菜葉3片，香菇1個，蔥葉少許，食鹽1克，姜汁、香油各少許。
?做法：
?1、圓白菜葉洗凈，入沸水中燙軟，備用；
?2、蝦仁去泥腸，洗凈，用食鹽和姜汁腌制10分鐘；
?3、香菇去蒂，洗凈，切碎丁，入沸水中焯燙半分鐘；
?4、將香菇碎放入腌好的蝦仁中攪拌均勻成餡；
?5、取1片圓白菜葉鋪在案板上，舀少許餡料放在中間，拉起葉子四周使其收攏，再用燙軟的蔥葉系好，這樣翡翠蝦仁包就完成了。用同樣的方法做好剩余兩個；
?6、蒸鍋上火，加水燒開，把做好的翡翠蝦仁包放入盤中，用大火蒸制8分鐘即可。
?小知識：圓白菜含有豐富的葉酸和維生素C，可以防衰老、抗氧化，提高寶寶的機(jī)體免疫力，能補(bǔ)腎強(qiáng)骨，促進(jìn)消化，增進(jìn)食欲。它還是寶寶身體內(nèi)所需要的鉀的良好來源。香菇含有豐富的蛋白質(zhì)，很容易被人體吸收，非常適合寶寶食用。
? ?有些父母覺得只要是孩子吃的好就是有助于成長的，這是非常的不對的，重要的是要有營養(yǎng)，自己的孩子可以吸收，這是最重要的，只是吃的好，并不是吃的有營養(yǎng)，這對于孩子的成長也是非常的不利的，關(guān)注自己的健康，多關(guān)注孩子的飲食是非常的好的。
相信很多女性朋友都希望自己擁有一個好身材和好臉蛋，俗話說得好“只有懶女人，沒有丑女人”，所以作為女人在生活中一定要懂得如何保養(yǎng)自己，對于體形比較肥胖的女性朋友也不能灰心，生活中有很多方法是可以幫助我們達(dá)到減肥的功效的，那么秋季瘦身養(yǎng)顏食譜有哪些呢？
美容瘦身食譜
日常的飲食習(xí)慣也會影響我們身材，那么除了高熱量的食物不要食用之外。可以食用一些綠色食物，相對能量沒有那么高的食物。讓我們一起通過本篇文章來詳細(xì)了解一下關(guān)于美容瘦身食譜有哪些。
涼拌黃瓜
材料：黃瓜、鹽、花椒、豆瓣醬、白糖、香油。
做法：
1.小黃瓜洗凈，切滾刀塊，裝碗。
2.撒入鹽拌勻，腌漬20分鐘。
3.將小黃瓜沖洗一下，放入大碗里，所有純汁混合攪拌均勻。
黃瓜有清熱解毒、利水消腫、止渴生津的功效，并且加速新陳代謝，對減肥很有利。
黃瓜中的纖維素對促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除和降低膽固醇有一定作用，能強(qiáng)身健體。它還含有維生素B和維生素B2，可以防止口角炎、唇炎，還可潤滑肌膚，讓你保持苗條身材。
絲瓜綠豆湯
1，準(zhǔn)備少許的豬肝，洗凈后切成細(xì)片，然后放入容器中，倒入適量的料酒、食鹽、味精和淀粉腌制一段時間。
2，把洗凈的豬肝放入沸水中焯一下，然后撈出備用。
3，把綠豆浸泡一段時間后洗凈，然后倒入鍋內(nèi)加入適量的清水燒煮，水開之后轉(zhuǎn)成小火繼續(xù)熬煮幾分鐘，然后把綠豆撈出放入碗中留著備用。
4，把絲瓜洗凈、去皮然后切成細(xì)片，枸杞也泡好洗凈。
5，把綠豆倒入高湯中煮開后放入備好的豬肝繼續(xù)燒滾。
6，最后把絲瓜片、姜片和枸杞一同倒入鍋內(nèi)，放入少許的食鹽、味精和麻油入味即可。
絲瓜和綠豆都是清熱解毒的佳品，而且熱量非常的低，常喝這款瘦身湯能夠加快減肥的速度。絲瓜能潤肌美白，調(diào)理月經(jīng)，女性應(yīng)該多吃。新鮮絲瓜色澤青翠，用手一捏很結(jié)實(shí)，放久了的絲瓜顏色會明顯變暗，甚至出現(xiàn)褐色紋路。
以上就是關(guān)于秋季瘦身養(yǎng)顏食譜的一些介紹，這些美食不僅可以幫助我們瘦身，對于美容養(yǎng)顏也是具有非常好的功效，其實(shí)生活中的飲食調(diào)節(jié)是非常不錯的一個選擇，除了要在飲食上下功夫之外，平時的日常鍛煉也是必不可少的，這樣可以幫助我們消耗身體中的脂肪。
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