番茄醬燉魚的做法是什么
真正的養(yǎng)生是什么。
“活動有方，五臟自和?！鄙钪?，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。科學(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《番茄醬燉魚的做法是什么》，希望能對您有所幫助，請收藏。
關(guān)于食材番茄，我們首先想到的是番茄炒雞蛋，這應(yīng)該是大部分人都能操作的一道家常菜，至于番茄醬，大概第一印象想到的是麥當(dāng)勞、肯德基的用于沾薯?xiàng)l用的醬料，而今天我們給大家介紹的是用番茄醬來燉魚，這是江南地區(qū)比較地道的家常菜，是番茄醬的酸甜與魚肉的鮮甜的結(jié)合，希望大家喜歡。
做法一：
原料:魚肉200克、番茄醬適量，菜心4根，蛋清100克，蔥段適量、精鹽、味精各少許，水淀粉、紹酒適量，清湯適量。
制作方法：
1、魚肉切條，用精鹽、紹酒腌一下，加蛋清捏上勁，再用水淀粉拌勻。
2、炒鍋放油燒熱，把魚條撒入鍋內(nèi)劃散，至魚條呈白玉色時倒出瀝油。
3、原鍋留油，下蔥段爆香，將菜心滑熟盛出擺盤邊。
4、炒鍋加少許油將番茄醬入鍋略炒，再加精鹽、味精、紹酒和清湯，用水淀粉勾芡，再倒入魚條翻炒出鍋即成。
做法二：
原料:鯉魚 1條（約600g）、淀粉 1湯匙（15g）、切粒洋蔥 1/2只、切末大蔥 1根、罐頭菠蘿片 3-4片、切丁胡蘿卜 1根、切塊西紅柿 1只、番茄醬 2湯匙（15g）、醬油 1湯匙（15ml）、白砂糖 1湯匙（15g）、香醋 1湯匙（15ml）、油 3碗（750ml，實(shí)耗40ml）
制作方法：
1. 鯉魚洗凈，斬去頭尾，切成2cm的厚片，沾上干淀粉。
2. 燒熱炸鍋中的油，放入魚片炸至金黃香脆。
3. 另加熱凈炒鍋中1湯匙油，放入洋蔥粒爆炒至顏色變黃，加入菠蘿片、西紅柿丁、番茄醬和胡蘿卜末翻炒。調(diào)入醬油、白砂糖和香醋，最后用水淀粉勾芡，煮至糖醋汁冒泡并呈濃稠狀。
4. 調(diào)入醬油、白砂糖和香醋，最后用水淀粉勾芡，煮至糖醋汁冒泡并呈農(nóng)稠狀。將糖醋汁趁熱淋在炸好的魚身上即可。
以上兩種關(guān)于番茄醬燉魚做法推薦，相對來說，第二種比較傳統(tǒng)正宗些，大家可以根據(jù)偏好來選擇，重點(diǎn)還是鯉魚的選擇，降壓不要太大條，2斤左右始終，這樣魚肉會更幼嫩些，另外，關(guān)鍵點(diǎn)在炸魚或煎魚時火候的控制，油一定要熱，用澆的手法為佳。
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關(guān)于食材番茄，我們首先想到的是番茄炒雞蛋，這應(yīng)該是大部分人都能操作的一道家常菜，至于番茄醬，大概第一印象想到的是麥當(dāng)勞、肯德基的用于沾薯?xiàng)l用的醬料，而今天我們給大家介紹的是用番茄醬來燉魚，這是江南地區(qū)比較地道的家常菜，是番茄醬的酸甜與魚肉的鮮甜的結(jié)合，希望大家喜歡。
做法一：
原料:魚肉200克、番茄醬適量，菜心4根，蛋清100克，蔥段適量、精鹽、味精各少許，水淀粉、紹酒適量，清湯適量。
制作方法：
1、魚肉切條，用精鹽、紹酒腌一下，加蛋清捏上勁，再用水淀粉拌勻。
2、炒鍋放油燒熱，把魚條撒入鍋內(nèi)劃散，至魚條呈白玉色時倒出瀝油。
3、原鍋留油，下蔥段爆香，將菜心滑熟盛出擺盤邊。
4、炒鍋加少許油將番茄醬入鍋略炒，再加精鹽、味精、紹酒和清湯，用水淀粉勾芡，再倒入魚條翻炒出鍋即成。
做法二：
原料:鯉魚 1條（約600g）、淀粉 1湯匙（15g）、切粒洋蔥 1/2只、切末大蔥 1根、罐頭菠蘿片 3-4片、切丁胡蘿卜 1根、切塊西紅柿 1只、番茄醬 2湯匙（15g）、醬油 1湯匙（15ml）、白砂糖 1湯匙（15g）、香醋 1湯匙（15ml）、油 3碗（750ml，實(shí)耗40ml）
制作方法：
1. 鯉魚洗凈，斬去頭尾，切成2cm的厚片，沾上干淀粉。
2. 燒熱炸鍋中的油，放入魚片炸至金黃香脆。
3. 另加熱凈炒鍋中1湯匙油，放入洋蔥粒爆炒至顏色變黃，加入菠蘿片、西紅柿丁、番茄醬和胡蘿卜末翻炒。調(diào)入醬油、白砂糖和香醋，最后用水淀粉勾芡，煮至糖醋汁冒泡并呈濃稠狀。
4. 調(diào)入醬油、白砂糖和香醋，最后用水淀粉勾芡，煮至糖醋汁冒泡并呈農(nóng)稠狀。將糖醋汁趁熱淋在炸好的魚身上即可。
以上兩種關(guān)于番茄醬燉魚做法推薦，相對來說，第二種比較傳統(tǒng)正宗些，大家可以根據(jù)偏好來選擇，重點(diǎn)還是鯉魚的選擇，降壓不要太大條，2斤左右始終，這樣魚肉會更幼嫩些，另外，關(guān)鍵點(diǎn)在炸魚或煎魚時火候的控制，油一定要熱，用澆的手法為佳。
關(guān)于食材番茄，我們首先想到的是番茄炒雞蛋，這應(yīng)該是大部分人都能操作的一道家常菜，至于番茄醬，大概第一印象想到的是麥當(dāng)勞、肯德基的用于沾薯?xiàng)l用的醬料，而今天我們給大家介紹的是用番茄醬來燉魚，這是江南地區(qū)比較地道的家常菜，是番茄醬的酸甜與魚肉的鮮甜的結(jié)合，希望大家喜歡。
做法一：
原料:魚肉200克、番茄醬適量，菜心4根，蛋清100克，蔥段適量、精鹽、味精各少許，水淀粉、紹酒適量，清湯適量。
制作方法：
1、魚肉切條，用精鹽、紹酒腌一下，加蛋清捏上勁，再用水淀粉拌勻。
2、炒鍋放油燒熱，把魚條撒入鍋內(nèi)劃散，至魚條呈白玉色時倒出瀝油。
3、原鍋留油，下蔥段爆香，將菜心滑熟盛出擺盤邊。
4、炒鍋加少許油將番茄醬入鍋略炒，再加精鹽、味精、紹酒和清湯，用水淀粉勾芡，再倒入魚條翻炒出鍋即成。
做法二：
原料:鯉魚 1條（約600g）、淀粉 1湯匙（15g）、切粒洋蔥 1/2只、切末大蔥 1根、罐頭菠蘿片 3-4片、切丁胡蘿卜 1根、切塊西紅柿 1只、番茄醬 2湯匙（15g）、醬油 1湯匙（15ml）、白砂糖 1湯匙（15g）、香醋 1湯匙（15ml）、油 3碗（750ml，實(shí)耗40ml）
制作方法：
1. 鯉魚洗凈，斬去頭尾，切成2cm的厚片，沾上干淀粉。
2. 燒熱炸鍋中的油，放入魚片炸至金黃香脆。
3. 另加熱凈炒鍋中1湯匙油，放入洋蔥粒爆炒至顏色變黃，加入菠蘿片、西紅柿丁、番茄醬和胡蘿卜末翻炒。調(diào)入醬油、白砂糖和香醋，最后用水淀粉勾芡，煮至糖醋汁冒泡并呈濃稠狀。
4. 調(diào)入醬油、白砂糖和香醋，最后用水淀粉勾芡，煮至糖醋汁冒泡并呈農(nóng)稠狀。將糖醋汁趁熱淋在炸好的魚身上即可。
以上兩種關(guān)于番茄醬燉魚做法推薦，相對來說，第二種比較傳統(tǒng)正宗些，大家可以根據(jù)偏好來選擇，重點(diǎn)還是鯉魚的選擇，降壓不要太大條，2斤左右始終，這樣魚肉會更幼嫩些，另外，關(guān)鍵點(diǎn)在炸魚或煎魚時火候的控制，油一定要熱，用澆的手法為佳。
? ?受到了經(jīng)濟(jì)全球化的影響。世界各國的美食也傳到了中國，意大利美食就是意大利面。在一些超市中，我們經(jīng)常會看到很多速凍的意大利面，再加上一些美味的番茄醬，就做成了番茄醬意大利面，那我們就講究一下番茄醬意大利面的做法是什么？
先準(zhǔn)備燒一鍋水。水中加一點(diǎn)兒鹽。
把買好的意大利面倒入水中，開始煮。
在煮的過程中，記得不要蓋鍋蓋，如果想吃咀嚼勁大的，只需要煮十分鐘，如果爛一點(diǎn)的，則需要十五分鐘。
時間到了后，用漏勺盛出來，放進(jìn)盤子里，備用。
換鍋，上火，放油，油五分熟的時候，倒入蔥花和蒜苗。切好的。
翻炒一下，有蔥糊味最好，然后倒入準(zhǔn)備好的番茄醬適量。
翻炒均勻后，把備好的熟的意大利面倒入。繼續(xù)翻炒。
在翻炒的時候，根據(jù)個人的口味，再加點(diǎn)兒鹽。我一般這個時候，會倒一點(diǎn)兒醋，味道會更美。并且再放點(diǎn)兒十三香。
? ?以上就是番茄醬意大利面的做法，雖然我們在很多的飯店和餐廳，都可以吃到美味的意大利面，但是自己在制作意大利面的過程當(dāng)中，享受了制作的樂趣，又能夠吃到美味的食物，還可以與自己的家人一起分享，真是一件很快樂的事情。
其實(shí)有相當(dāng)一部分朋友都吃過番茄醬拌面，真到時候做起來很簡單，而且經(jīng)常吃番茄對身體本身就有很多好處，比如說通過吃番茄能夠清熱解毒，并且還能夠抑制病菌。如果堅(jiān)持每天吃1到2個番茄，那么就有防癌的效果。血壓比較高的朋友吃番茄可以降低血壓，并且番茄當(dāng)中含有鐵，可以補(bǔ)血，下面就介紹一下番茄醬拌面的制作方法。
先做番茄醬/把番茄去皮,放到鍋里邊吵邊壓成泥,加少量的水,鹽,糖熬成醬。煮碗面條,我還加了個蛋,青菜。放點(diǎn)鹽,味精,香油,蔥姜汁,醋,最后淋上番茄醬。做法二：準(zhǔn)備：洋蔥、番茄、雞蛋、橄欖油、黃油、奶酪、番茄醬。番茄、洋蔥切碎熬醬用。切洋蔥的時候可以留一個洋蔥圈煎蛋用。橄欖油熱了就把蒜末放鍋里煎香，放些黃油在鍋里~ 然后放香葉、洋蔥、番茄，攪一攪熬一熬。
待它們都融合了再把買來的醬倒進(jìn)去繼續(xù)熬，這時可以在旁邊把煮面的水燒起了。煎蛋的時候先放洋蔥圈把蛋打在洋蔥圈里煎，這樣吃起口感還不錯。（這里沒放洋蔥圈）。旁邊水燒開了加些鹽在水里，再下意大利面，大約煮10-15分鐘左右就可以了。把面濾起來盛在盤里，澆上熬的醬，再削些奶酪末在上面攪拌均勻就可以了。
有關(guān)番茄醬拌面的制作就介紹到這里了，其實(shí)上面介紹了兩種番茄醬拌面的制作，第一種制作方法相對來說簡單一點(diǎn)，第二種制作方法工藝比較復(fù)雜，但如果有耐心的朋友仔細(xì)的看然后通過自己的努力制作出來，相信吃起來更加的美味。
番茄醬大家一定是十分熟悉的一種食物，所謂的番茄醬就是指的番茄的漿狀濃縮制品。這種東西呈現(xiàn)的還是紅色的顏色，具有番茄的特有風(fēng)味，比較有特色的口味，還有很好的營養(yǎng)，在平時用處很多，那么，你是否是了解了番茄醬的做法呢。
番茄醬，際被叫做是茄汁，這一種番茄醬的做法比較簡單，主要是用的就是一些比較成熟的番茄做成的，屬于人們生活上經(jīng)?？梢允褂玫恼{(diào)味品。番茄醬的做法之中，最為基本的原料其實(shí)就是指的使用番茄，還有一些醋、糖、丁香，肉桂、鹽、眾香子、洋蔥、芹菜，或者是別的一些蔬菜加入其中做成的，這點(diǎn)希望我們有所認(rèn)識。
番茄醬由成熟紅番茄經(jīng)破碎、打漿、去除皮和籽等粗硬物質(zhì)后，經(jīng)濃縮、裝罐、殺菌而成。番茄醬常用作魚、肉等食物的烹飪佐料，是增色、添酸、助鮮、郁香的調(diào)味佳品。番茄醬的運(yùn)用，是形成港粵菜風(fēng)味特色的一個重要調(diào)味內(nèi)容。
原料：番茄2000克，白砂糖400克，白醋150毫升，食鹽50克，五香粉15克，洋蔥末、大蒜末各適量，胡椒粉少許。挑選無腐爛、無病蟲害的成熟的番茄洗凈，然后放入蒸鍋里蒸熟，取出剝?nèi)テ?，捏碎，再用干凈的紗布濾除籽，留下肉漿。白醋中放入五香粉，浸泡2 小時后，再加入白砂糖、食鹽，使其完全溶解，混合均勻后，再倒入到番茄肉漿里面。
再將少許洋蔥、大蒜末、胡椒粉與番茄肉醬混合拌勻，并放入鍋內(nèi)用溫火煮熬，邊煮邊攪拌，熬至濃稠糊狀，趁熱裝入清潔干凈干燥的玻璃瓶里，加蓋密封。放低溫干燥處貯存。
番茄醬的做法?其實(shí)番茄醬之內(nèi)除了放置了番茄紅素之外，對于人們身體還是含有了不少的B族維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維、蛋白質(zhì)和一些天然果膠等等東西，和新鮮的番茄進(jìn)行比較的話，番茄醬之中具有大量的營養(yǎng)成分，十分容易被人們吸收。
現(xiàn)在有越來越多的朋友喜歡吃炸雞柳，炸雞柳也是一項(xiàng)比較常見的民間小吃，但是外面做的雞柳很多的都是用的地溝油，而且雞柳也非常不衛(wèi)生，很多的媽媽想要自己學(xué)著做一些炸雞柳，但是又不會做，今天我們大家就來學(xué)習(xí)一下這道番茄醬雞柳，加了番茄醬味道更好哦。
雞胸肉用刀背拍幾下，肉更松一些，切成粗條備用。加入鹽，胡椒粉，料酒雞蛋清腌制半小時，蛋黃攪拌成雞蛋液。準(zhǔn)備好面包糠。取一根雞柳蘸上勻雞蛋液，放面包糠中打個滾，均勻的蘸上面包糠。倒入色拉油，小火燒熱油，加入雞柳，炸至金黃撈出控油即可。吃的時候配上番茄醬味道更好。
雞肉可以益五臟、補(bǔ)虛虧、強(qiáng)筋骨、調(diào)月經(jīng)、止白帶，對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、虛弱等有很好的食療作用。雞肉雖然鮮美但幾乎沒有營養(yǎng)。雞的營養(yǎng)物質(zhì)大部分為蛋白質(zhì)和脂肪，吃多了會導(dǎo)致身體肥胖。雞肉中欠缺鈣、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和粗纖維，長期食用易導(dǎo)致身體亞健康。雞肉中的膽固醇含量最高。膽固醇會極大增加心腦血管疾病的誘發(fā)幾率，如果老年人、女性每天都吃雞肉，不但不利于健康，也會誘發(fā)心臟病、腦血栓。孕婦食用了含有激素的雞，會導(dǎo)致回奶、過度肥胖;未成年人還會導(dǎo)致性早熟。
雞柳這種食物雖然好吃，但是畢竟是油炸的,經(jīng)過高溫處理之后里面會有很多的油分，吃的時候不要吃得太頻繁,除了配合番茄醬以外還可以配合其他的醬料，不過相對來說番茄醬更加的酸甜可口，能夠緩解油膩的口感，讓口感更加舒適。
番茄醬燒魚是一種比較常見的家常美食，主要材料是由新鮮的魚肉加上番茄醬所制作而成，味道酸甜可口，而且十分的鮮嫩，深受大家的喜愛，而番茄醬燒魚做法也很簡單，需要準(zhǔn)備番茄醬以及多種調(diào)味料加上魚肉開始烹飪，加入一些番茄醬會使魚肉的味道更好，營養(yǎng)價值也很豐富。
蕃茄醬燒魚塊
材料
主料：1，凈魚肉5兩，切塊。2，蕃茄醬3大匙。3，香油1匙。4，蔥4棵，切段。5，老姜切6片。6，白糖1咖啡匙。7，白醋1小匙。8，料酒3大匙。9，鹽，味精適量。
做法
1、在魚塊里放鹽、姜片3片、蔥、料酒抓勻腌汁10分鐘以上。
2、鍋中放油燒至六成熱，下魚塊炸約三分鐘。
3、撈出魚塊瀝干油。
4、將鍋中多余的油鏟出，留適量底油燒至五成熱，放入另外3片姜片炒出香味，改小火下蕃茄醬慢炒至翻沙。
5、加湯或水(量以剛淹魚塊為宜)、鹽、白糖燒沸，再放入魚塊用中小火燒至湯汁將干時，放入白醋、味精、香油鏟勻。
起鍋裝盤即可上桌。
做番茄醬澆汁魚時，要準(zhǔn)備魚、番茄醬、大蒜、小蔥、花椒、生姜、油、鹽。注意要把魚洗干凈再開始做，具體做法如下：
1、首先取一條魚，在魚背上兩面切上幾刀，注意最好切多幾刀，要切深一點(diǎn)，方便更好的入味，接著用鹽腌制1小時放在旁邊備用。
2、1小時候魚腌制好以后就可以把水分擦干，這時要用淀粉把兩面魚都覆蓋上粉，最好連魚頭也覆蓋上淀粉。
3、接著鍋里放油燒熱，把魚放鍋里煎炸，炸一面換一面，把魚炸成金黃色。
4、這時把魚盛起備用，拿碟子裝上。
5、鍋里放少量有把上面準(zhǔn)備好的除小蔥以外的作料炸香。
6、放番茄醬一起翻炒，加一勺生抽和半勺糖;然后加適量水煮開成糊糊狀，撒上小蔥后關(guān)火。
7、最后把煮好的番茄汁澆在魚上，這樣番茄澆汁魚就做好了。
番茄醬炒飯這種食物我們想要在生活中制作他是比較簡單的，只要我們將番茄切好，然后煎好雞蛋就可以將番茄加入一些翻炒，最后加入米飯就可以制作番茄醬炒飯了，希望你們可以在生活中嘗試一下這種食物的做法。現(xiàn)在就讓我們一起來學(xué)習(xí)一下番茄醬炒飯的做法是怎么樣的，希望你們會喜歡。
番茄醬炒飯主要以番茄醬作為主調(diào)味料，搭配上雞蛋、蔥蒜等能做到色香味俱全。番茄醬炒飯還可以根據(jù)個人口味稍微加點(diǎn)辣，形成酸辣的獨(dú)特口味。
步驟
1.先準(zhǔn)備的材料有:白飯一碗、雞蛋一個、火腿、小碗豆、番茄醬、黃油，先把火腿切小塊備用。
2.在把雞蛋打在碗里面、稍微攪拌一下，雞蛋液裡加入適量的生奶，加適量的糖。
3.一點(diǎn)點(diǎn)鹽巴、然后整體再攪拌一下入味，備用。(只需攪拌一下哦、煎出來時、才能看到蛋白和蛋黃的分層)
4.在炒菜鍋裡加適量的黃油，把火腿加入稍炒一下，繼續(xù)加入白飯中火快炒，灑入適量的胡椒粉。
5.加入適量番茄醬、和適量的鹽、糖、繼續(xù)翻炒，白飯的顏色整體變紅之后、加入小碗豆、攪拌一下即可熄火出鍋。
6.先把炒好的番茄飯裝在盤子上，再用一次乾凈炒鍋、加入黃油，(開大火、搖一下鍋?zhàn)?、讓整個鍋?zhàn)佣间伾嫌汀?
7.把調(diào)好味道的雞蛋液倒進(jìn)熱油鍋裡、快煎大約三秒。即可熄火起鍋，然后把煎好的蛋、直接蓋在番茄飯上面就可以了。
番茄醬的功效和作用
1、番茄的番茄紅素有利于抑制細(xì)菌生長的功效，是優(yōu)良的抗氧化劑，能清除人體內(nèi)的自由基，抗癌效果是β-胡蘿卜素的2倍;
2、醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，番茄紅素對于一些類型的癌有預(yù)防效果，對乳癌、肺癌、子宮內(nèi)膜癌具有抑制作用，亦可對抗肺癌和結(jié)腸癌;
3、番茄醬味道酸甜可口，可增進(jìn)食欲，番茄紅素在含有脂肪的狀態(tài)下更易被人體吸收;
4、尤其適合動脈硬化、高血壓、冠心病、腎炎患者食用，體質(zhì)寒涼、血壓低，冬季手腳易冰冷者，食用番茄醬勝過新鮮番茄。
上面詳細(xì)的為我們介紹了番茄醬炒飯的做法，希望持家的你們可以為家人制作一份愛心炒飯。我們在生活中食用番茄醬炒飯不僅可以補(bǔ)充我們身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，還可以起到預(yù)防高血壓以及冠心病等，希望你們可以好好的利用它。
番茄是從西方引進(jìn)到中國來的。番茄最早在西方是一種觀賞植物被種在花園里的，有一天，一個人擋不住番茄的美麗外表，吃了一個番茄，很多人都認(rèn)為這個人必死無疑，可是這個人一點(diǎn)中毒的跡象都沒有。從此番茄好吃被大家流傳開來了，番茄可以直接生吃，番茄也可以單獨(dú)炒著吃。
番茄也可以和其它蔬菜、魚、肉、蛋搭配起來吃。番茄里面含有番茄紅素，對男性的前列腺有很好的保護(hù)作用，番茄在做湯的時候，番茄紅素能被人體更好的吸收。番茄醬魚是一道不錯的菜品。
番茄醬魚的做法：
1、魚洗干凈去除內(nèi)臟，如果太大可以從中間切為兩半。在魚身上切割幾刀便于入味。
將鹽均勻涂抹在魚身上和刀切開的地方，用料酒腌制5到10分鐘。
2、腌制魚的空當(dāng)，可以把蒜切末，蒜末可以多一點(diǎn)，不過根據(jù)個人的喜好自己決定。
魚腌制好以后，拿一張白紙放上面粉然后讓魚均勻的沾上面粉，剖開的魚肚魚肉部分也涂抹上面粉，這樣煎魚的時候就不會嘣油啦。
3、鍋燒熱調(diào)小火放油，油不要放太多因?yàn)槭羌宀皇钦ㄅ秪魚放入鍋中小火慢慢煎。
4、魚煎好了，菜也就完成了一半啦，接下來就是醬汁啦。鍋里放少許油，放入蒜末翻炒幾下然后倒入番茄醬，根據(jù)個人的喜好決定番茄醬的多少，醬汁做好淋在魚上這道菜就完成啦。
在做魚的過程中，還有很多的細(xì)節(jié)需要注意，魚粘面要盡量的多一點(diǎn)，才能保證魚身上有面，再一個就在煎魚的過程中要等魚的一面變成金黃色才可以翻動，不要翻動的太勤。番茄醬魚不難做，挺簡單的。祝大家做的開心，吃的開心。
經(jīng)歷了一周五天的連續(xù)上班，你應(yīng)該很疲憊。而周末放假的你，肯定是蜷縮在沙發(fā).床上，午飯晚餐不是泡面，就是外賣。這樣的你，真的就不擔(dān)心英年早逝嗎？所以，趁著沒病趕緊自己學(xué)做點(diǎn)吃的吧?，F(xiàn)在，小編就來教你如何做好番茄醬壽司。
2.21雞蛋煎好切成條。
3.1黃瓜、胡蘿卜、大根切成細(xì)條。（大根是一種日式調(diào)味蘿卜）。
4.2火腿腸切成長條。
5.將蒸好的米飯趁熱倒入壽司醋，拌勻，晾涼備用。
6.將烤紫菜放在鋪有保鮮膜的卷簾上，將米飯倒入鋪勻。上面留1/4空隙。
7.中間擺上雞蛋片、火腿腸、黃瓜、蘿卜、大根。
8.自下而上卷起來，邊卷邊揭去保鮮膜。
9.卷好的壽司。
10.切片。（其實(shí)，這個時候就可以吃了的）。
11.擠上番茄醬。
12.番茄醬壽司，顏色鮮艷、味道鮮美。
吃貨朋友們，是不是早已按耐不住了，小編已經(jīng)讓您胃口打開了。那就快快行動起來，自己制作番茄醬壽司一飽口福吧。
雞翅是常見的食材，它鮮嫩可口，不想雞腿肉那樣烹飪不好就會塞牙，也不像雞皮那樣油膩，是很多人都喜愛的。番茄醬酸酸甜甜的，光想到就會刺激味蕾，口水直流，而且含有豐富的維生素，那么這兩種食材可以一起搭配嗎？怎樣烹飪才更加美味呢？下面小編就來為大家詳細(xì)介紹一下：
原料:雞中翅,亨氏番茄醬,蒜頭,大料,油
制作方法一
放炒菜油，可以稍微多一點(diǎn)，不熱時就放蒜頭和大料。
油熱后，放雞翅翻炒，表皮變色就可以放味事達(dá)醬油了，翻炒不超過半分鐘，放亨氏番茄醬，多放點(diǎn)味道比較好，翻炒不過半分鐘。
放水，沒過雞翅即可，大火收汁，湯沒了，就可以吃了。
制作方法二
鍋中底油，油熱倒入姜片，蒜片，八角爆香一下。倒入雞翅，兩面煎的發(fā)黃。
倒入味事達(dá)醬油翻炒幾下，然后接著倒入亨氏番茄醬
翻炒幾下，加入水沒過雞翅，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燒個20分鐘這樣。
筷子可以輕松插過雞翅就可以大火收汁裝盤了。
做法三
食物原料：
雞翅200克、番茄醬50克。蒜片、大料、植物油、醬油、鹽各適量。
制作方法：
雞翅洗凈，斬塊。
鍋中倒油燒至四成熱時，爆香蒜片和大料，再放雞翅塊翻炒，待雞翅表皮變色后放入醬油，大火翻炒半分鐘后，再放番茄醬，改中火翻炒1分鐘。
鍋內(nèi)加水，以沒過雞翅塊為宜，小火燉15分鐘至熟，再以大火收汁，加鹽調(diào)味即可。
以上為大家介紹的幾種番茄醬雞翅的做法都是小編為大家精選的，簡單易行的菜譜，配料簡單，做法省事，難得的是味道還是極佳的，只需十幾分鐘，一道飄香四溢的美食就做好了，還等什么，趕快學(xué)著做起來吧，讓它成為你的拿手菜。
一般情況下，只要我們一說起排骨，就是說的是豬排骨。排骨的味道非常的鮮美，而且不會特別的肥膩。豬排骨除除了含有豐富的蛋白質(zhì)還有人體所需纖維組織以外，還有豐富的膠原蛋白和鈣質(zhì)，適合中老年朋友和小朋友們食用，做排骨的方法很多，今天就給大家介紹番茄醬排骨的做法。
番茄醬排骨的做法主要是原材料的選擇，主要是由肋排為主，輔料搭配番茄、番茄醬還有冰糖，搭配制成這道美味可口的番茄醬排骨。這道菜的口感酸甜，并而且含有非常豐富的維生素，特別的適合老年朋友們食用，開胃又保健。
番茄醬排骨做法：
1、番茄劃十字刀，備用;蒜切片，生姜洗凈后切姜絲，生姜那些凸凹不平的邊邊角角也不要丟，備用;
2、燒一鍋開水，將番茄下沸水中打個滾，約摸1分鐘后，撈起，水不要倒掉;
3、將排骨和生姜的“邊邊角角”一起下入沸水中，5分鐘后撈起，沖去浮沫，瀝干;
4、番茄剝?nèi)ケ砥ぃ袎K;將排骨放入大碗中，加1勺料酒，1/2勺醬油，1/2勺醋，少許胡椒粉，腌制10分鐘;
5、鍋中倒油，下入冰糖，開火炒，炒至冰糖融化得差不多時，關(guān)火，用余溫炒制糖色;
6、待糖完全融化成糖稀時，下入排骨，翻炒均勻——此時還是不開火，用余溫;
7、下入番茄和生姜絲，蒜片，開火翻炒2分鐘;
8、加水淹沒過食材，加2大勺番茄醬，燒開后轉(zhuǎn)小火，燉至湯汁較粘稠時，加鹽調(diào)味，再加2勺番茄醬，少許芝麻，翻炒均勻后，轉(zhuǎn)大火收汁，即可盛起。
番茄醬排骨做的時候有些小常識，例如，煮番茄的時候?yàn)榱烁奖愕娜サ舯砥?，煮了番茄的水可以緊接著煮排骨;生姜不平的地方常常被我們給切下來，可以放在熱水里面去掉肉的腥味，另外，再好的東西都不要多吃，肉類不容易消化，適可而止。
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