黑椒雞扒的具體做法是什么?
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雞扒的營養(yǎng)非常非常的多,而且味道也非常的鮮美,搭配上黑椒汁后更是讓人流連忘返,贊不絕口,那么今天小編就為大家講一講,黑椒牛扒雞扒的做法,大家和我一起來看吧!
健康功效:胡蘿卜:養(yǎng)肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料:雞胸肉 ?胡蘿卜 ? 黑胡椒 ?生粉 ?食鹽 ?雞粉 ?生抽 ?
菜譜做法:1.食材:雞胸肉。2.將雞胸肉洗凈,用刀背剁松。3.再用刀拍松。4.撒入適量的黑椒粉。5.加入適量的生粉。6.加入適量的雞粉。7.倒入適量的生抽。8.拌勻,腌制1小時。
9.將胡蘿卜洗凈,用食材美工刀切片。10.胡蘿卜焯燙一下。11.熱油鍋。12.放入腌制好的雞扒。13.煎至雙面金黃。14.倒入芡汁(生抽、生粉和水)。15.炒勻,即可關火。
通過小編上面的分享,你對于黑椒雞扒的做法是不是有了一個明確的了解,那么在今后的生活當中,如果你想改善一下自己的飲食狀況,不妨就參照小編分享的方法,親自嘗試一下吧!
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在我們平時的飲食當中,有很多人對黑椒雞排很感興趣,那么今天借助這個機會,小編就為大家分享一下,黑椒雞排的具體做法,下面跟著小編一起來操作吧!
【原料】A雞胸肉1/2塊B蔥末20克(約2根)、姜末10克、蒜末40克、五香粉1/4茶匙、糖1大匙、味精1茶匙、醬油膏1大匙、小蘇打 1/4茶匙、水50CC、
料理:米酒1大匙C炸雞排粉100克
【制作過程】
1.雞胸肉洗凈后去皮、去骨,橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片(注意不要切斷)備用。各式雞排成品(20張)
2.材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為腌汁備用。
3.作法:1的雞排以作法2的腌汁腌漬約30分鐘后撈起瀝干,再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉備用。4.熱油鍋,待油溫燒熱至150℃時放入作法3的雞排炸約2分鐘,至雞排表皮酥脆且呈現(xiàn)金黃色時即撈起瀝油。 5.食用前撒上適量的胡椒粉即可。
通過上面的分享,你對于黑椒雞排的具體做法是不是有了一個明確的了解,那么在今后的飲食生活當中,如果你喜歡這款菜的話,不妨就按照小編分享的方法,親自操作一下吧!
世界如此美好,你怎么忍心讓自己生???一個人生病的原因有很多,但很多都是因為飲食不當而導致的,而這最終也只能怪自己。所以,為了更好地欣賞這世界,我們必須得保證飲食的健康。而要想保證飲食健康,我們唯有自己動手來做。下面,就請大家跟我一起學習下關于黑椒雞扒。
2.2食材:雞胸肉。
3.12再用刀拍松。
4.21撒入適量的黑椒粉。
5.1加入適量的雞粉。
6.2加入適量的生粉。
7.倒入適量的生抽。
8.拌勻,腌制1小時。
9.將胡蘿卜洗凈,用食材美工刀切片。
10.胡蘿卜焯燙一下。
11.熱油鍋。
12.放入腌制好的雞扒。
13.煎至雙面金黃。
14.倒入芡汁(生抽、生粉和水)。
15.炒勻,即可關火。
這道黑椒雞扒的做法小編為你介紹完了,那么大家在做菜的時候,小編也提醒一定要用心去做,才能做出美味的菜肴哦!
很多朋友都喜歡吃豬扒,尤其是在配上黑椒,味道更是鮮美,令人流連,那么今天小編就為大家分享一下家常做法,大家一起來看黑椒豬扒的具體做法和操作步驟,嘗試一下吧!
主料:豬肉 (三塊)
調料:料酒 (適量) ?黑椒粉 (適量) ?姜末 (適量) ?蒜米 (適量) ?鹽 (適量) ?紅酒 (適量) ?醬油 (適量)
廚具:不粘鍋?
所需調料:料酒,黑椒粉,鹽,醬油,紅酒。?
豬扒買回來先用刀背砸松。 放入步驟1中的所有調料,量要自己斟酌了,放置在一邊腌制一會。?
鍋內熱油放少許蒜米和姜爆香,放洋蔥也可以。 放腌制好的豬扒進去先大火30秒。?
后翻面再煎30秒。 轉小火每面再煎15秒后翻面,同樣做法直至豬扒熟。 這個豬扒有點厚所以蓋上蓋子又燜了幾十秒,如果豬扒比較薄的到上一步就可以了。
通過小編上面的分享,你對于黑椒豬扒的做法是不是有了一定的了解,那么在今后的飲食當中,如果你很感興趣這款食材的話,不妨就參考小編的做法吧!嘗試一下吧!
雞翅是我們大家都比較喜歡的一種小食,平時吃雞翅的方法很多,今天小編為大家分享一款比較簡單實用的制作方法,讓你的雞翅更加有味道,下面就和小編一起來看黑椒雞翅的具體做法吧!
調料:雞中翅,黑胡椒2勺,濃縮雞湯1勺,料酒,生抽1勺,青椒,紅椒,甜玉米,老姜,鹽,水,生粉水,雞蛋一個。
腌料:姜粉半湯匙,胡椒粉1勺,花椒,醬油,料酒,鹽,淀粉2勺。
步驟/方法
1雞翅劃刀,加入腌料腌制30分鐘。青椒紅椒切小塊,玉米切小塊,老姜切片備用。碗中打入一個雞蛋,加入2勺淀粉抓勻。
2鍋中放適量油,放姜片爆香。放雞翅入鍋小火煎至表面焦黃。放玉米粒拌炒,轉大火不停的翻炒。放入調料,放適量清水,沒過雞翅即可。
3蓋上鍋蓋大火燒開,轉中火。湯汁只剩1/3時,這個時候調味,如果湯汁不是很稠還可以適量加入生粉水調至自己喜歡的濃稠度。最后放青椒紅椒翻勻即可。
通過上面小編的分享,你是否對于這款雞翅的做法有了一個全面的了解,那么在以后的飲食當中,如果想吃的話,可以自己動手按照小編分享的步驟,一步步的做起來,你也可以制作出美味的黑椒雞翅哦!
在我們平時的飲食生活當中,很多人都希望能夠得到一點調劑,這樣可以提升我們的食欲,增進營養(yǎng)的吸收,那么今天小編就為大家推薦一款美味,一起來看黑椒牛仔骨的做法!
材料:蘑菇片, 蒜茸, 生抽、老抽、油、太白粉、清水、鹽、味精、糖、黑胡椒粉、沙茶醬
芡汁的做法:老抽一茶匙、蠔油半湯匙、白糖半茶匙,生粉半茶匙、清水半湯匙。
做法:
1.先將牛仔骨加入生抽、油、太白粉、清水、糖、黑胡椒粉拌勻,腌2個小時;
2.起鍋大火燒滾油,放入牛仔骨略煎
3. 爆香蒜茸, 然后將洋蔥, 紅椒絲、蘑菇片放入鍋中,炒至1-2分鐘左右, 然后放入牛肉,用中火炒至3分鐘左右,放入黑胡椒粉和半勺沙茶醬炒均勻,然后下芡汁,如果覺得味道不夠可依個人口味調味,盛起盤中即可食用。
提示:牛仔骨一定要腌夠時間,味道才能進牛肉里,炒的時間不宜過長,否則牛肉容易老。
通過小編上面的分享,你對黑椒牛仔骨的做法是不是有了一定的了解,那么在今后的飲食生活當中,不妨就參考小編分享的方法,改善一下自己的飲食生活吧!
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