油絲餅的做法是什么
真正的養(yǎng)生是什么。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《油絲餅的做法是什么》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
對(duì)于主食，現(xiàn)在可謂是五花八門，也是現(xiàn)在的生活水平好了，為了讓家人多吃一些，不單單是在菜品上要出新，就聯(lián)主食上也需要煞費(fèi)苦心了。主食上面食是比較受歡迎的，油絲餅是面食的一種，很受大家的喜歡。那油絲餅的做法是什么?這是很多的朋友都想知道的，下面就為大家簡(jiǎn)單的介紹一下。
油絲餅的做法是什么?
主料：面粉2000克(約剩余500克)花生油500—600克(1500克面粉的用油量)
配料：精鹽8克，白糖300克，青紅絲50克，堿粉5克。
制作方法：
1、把面粉倒入盆內(nèi)，再倒入含8克精鹽的溫水800克，攪拌均勻，把面揉光，暢10分鐘左右，將5克堿粉溶入25克溫水中待用。
2、把面團(tuán)移到面案上，再揉一遍，搓成直徑8厘米左右的長(zhǎng)條。如此反復(fù)6次，再開始抻小條。
3、用兩手抓住溜好的條面，兩端對(duì)折，用力要均勻，上下微微抖動(dòng)著向外抻拉，將條面抻拉到約150厘米長(zhǎng)時(shí)，用兩手的食指交叉在條面的兩端抻拉、對(duì)折、抻拉，如此反復(fù)7次(行話稱為扣)即可。
4、把盤絲餅坯30個(gè)，分三次烙制。先在平鏊內(nèi)放入備用花生油六分之一，燒至六成熱時(shí)，把10個(gè)盤絲餅坯放入，用中火先烙制一面，烙黃挺身后，用鍋鏟翻身烙另一面，待兩面均變黃后，再把六分之一的花生油分兩次淋入鏊中，使鏊內(nèi)溫度保持六七成熱，直至盤絲餅呈金黃色烙熟。
5、把烙好的盤絲餅晾10分鐘，用手?jǐn)D促后，再把絲抖開，放入5寸的小盤內(nèi)，撒上白糖、青紅絲。
上文就是關(guān)于油絲餅的做法是什么的簡(jiǎn)單介紹，希望以上的介紹會(huì)對(duì)大家有幫助。油絲餅是很不錯(cuò)的主食，尤其是受到孩子的喜愛，對(duì)于家里面有小孩的朋友，可以選擇做一做這個(gè)油絲餅個(gè)孩子吃，孩子會(huì)很喜歡的。不過(guò)還是要提醒大家，不要經(jīng)常給孩子吃油絲餅，畢竟還是比較油膩的。
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豆角營(yíng)養(yǎng)豐富，口感很好，有“蔬菜中的肉類”之稱，用豆角做的菜品多得不計(jì)其數(shù)，比如豆角炒餅絲，這是北方常見的一種菜品，豆角新鮮上市的時(shí)候，拿來(lái)和切成絲的烙餅炒一炒，就成了一份既美味又能飽腹的點(diǎn)心了，愛吃的人甚至常常拿來(lái)當(dāng)主食。
食材明細(xì)
餅絲200g，肉適量，料酒適量，淀粉適量，鮮醬油適量，蠔油適量，蔥適量，蒜2瓣，植物油適量，鹽適量，水適量
豆角肉炒餅的做法步驟
1豆角洗凈切絲，焯水之后過(guò)涼水備用
2肉洗凈切絲，放料酒、蠔油、鮮醬油、淀粉腌制片刻
3餅絲備好，蔥切片蒜切末
4鍋中放適量植物油，放入腌制好的肉絲炒至肉絲變色盛出備用
5鍋底留油，放入蒜碎和蔥花炒香
6放入焯燙過(guò)的豆角炒勻
7放入炒過(guò)的肉絲炒勻
8放入適量鹽調(diào)味
9放入鮮醬油炒勻
10加適量清水，炒勻
11將餅絲蓋在菜上面燜1分鐘左右，翻炒均勻即可
炒餅是傳統(tǒng)面食，多見于北方，將烙餅切成絲后和其他食材搭配燜炒而成。烙餅放久后發(fā)硬難入口，做成炒餅之后軟嫩可口，最適合老人和小孩食用。烙餅絲可以和各種蔬菜炒成素炒餅，比如土豆絲炒餅，做出來(lái)就特別的香，既解饞又能飽腹。
主料
中筋面粉適量，雞蛋一個(gè)，土豆一個(gè)，胡蘿卜適量，青椒一個(gè)，食用油適量，開水適量，蔥花適量
蛋炒餅絲的做法步驟
1. 面粉加開水燙成棉絮狀，涼后揉成面團(tuán)，放置醒15分鐘
2. 期間準(zhǔn)備配菜，土豆、蘿卜、青椒切絲
3. 面團(tuán)分成若干小劑子，搟成圓形薄餅，放入熱鍋（可少放點(diǎn)油），小火。其他依次制熟……完成之后切成絲狀
4. 炒鍋熱油，先炒個(gè)雞蛋，熟后撈出備用。放蔥花爆香，依次放入土豆絲，胡蘿卜絲，七分熟后加入青椒絲翻炒，放入調(diào)料（鹽，醬油，雞精）
5. 配菜熟后，加入雞蛋，之前切好的餅絲，翻拌均勻，成了
小貼士
土豆絲炒出來(lái)的更香，換成豆芽之類的也可以，根據(jù)自己喜好添加配菜。如果時(shí)間不是很趕，做好的餅絲最好回鍋蒸下，口感更好。另外，自家有多余的春卷皮也可以的
雞蛋土豆絲餅在做的時(shí)候盡量的準(zhǔn)備多一些土豆絲滿滿的，口感脆脆的很會(huì)非常的好，雞蛋最好是切成片狀，這樣能夠你的鋪在土豆絲上，餅子在煎的時(shí)候盡量都要保證表面的金黃和酥脆，趁熱咬下去，才能夠品嘗到美食最正宗的口感。土豆絲最好切細(xì)一些，這樣口感會(huì)更好。
香煎土豆絲雞蛋餅的做法步驟
1土豆一個(gè)、雞蛋兩個(gè)、培根兩片、小蔥三根
2土豆洗凈去皮后，擦成細(xì)絲，培根切成小片、小蔥切成蔥碎、雞蛋打到碗里。
3將小蔥碎放入雞蛋液中調(diào)勻。
4接著將土豆絲和培根也一并倒入蛋液中。
5加入一勺鹽（因?yàn)榕喔旧碛邢涛?，可以適當(dāng)減少鹽的量）、白胡椒粉、味精，全部材料攪拌均勻。
6平底鍋倒入適量食用油。
7油燒熱后，將攪拌好的食材慢慢倒入鍋中。
8用鍋鏟攤平。
9將火調(diào)小一些，等一面煎成型后，翻過(guò)來(lái)煎另外一面，試著學(xué)大廚端著鍋?zhàn)印暗嗌住保倪€算成功吧！
10兩面都煎成金黃酥脆，就ok了，關(guān)火、裝盤。
11外脆里嫩，咬上一大口，滿嘴酥香亂跑。
小竅門
1、土豆絲最好切的細(xì)一些，最偷懶的方法是選用擦絲器，又快又省力。
2、土豆絲里不用加面粉，因?yàn)橥炼贡旧砭秃写罅康矸?，加了雞蛋液后，會(huì)很好的黏合，不必?fù)?dān)心煎制的時(shí)候散開。
3、最好選用平底鍋來(lái)煎，土豆絲雞蛋糊下鍋后要攤平，使其厚薄一致，受熱均勻。
4、變綠生芽的土豆不能吃。購(gòu)買土豆時(shí)，勿選發(fā)芽土豆和發(fā)綠土豆。土豆發(fā)芽或變綠后，芽孔周圍就會(huì)含有大量的有毒龍葵素，這是一種神經(jīng)毒素，可抑制呼吸中樞。
日常飲食的種類是非常的繁多，也可以體很好的體現(xiàn)我國(guó)飲食文化的博大精深，其中面食是我們很多人都喜歡吃的一種食物，但是想要把面食變得更加的美味和豐富，我們可以搭配一些其他的菜肴來(lái)進(jìn)行食用，其中餅卷土豆絲就是很多人都喜歡的一種吃法，而且吃起來(lái)特別的美味，并且能夠使面食和土豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值發(fā)揮到極致，下面一起了解一下餅卷土豆絲的做法。
餅卷土豆絲的做法
主料
土豆1個(gè)
面粉80克輔料蒜苗10根彩椒1/4個(gè)雞蛋2個(gè)調(diào)料食鹽少許醋少許花椒粉少許水240克小蔥15克蒜蓉辣醬少許辣椒油適量
餅卷土豆絲的做法：
1.將土豆去皮洗凈切成細(xì)絲放入清水中洗去表面的淀粉，然后在流水下沖洗至水清澈，然后在水中泡10分鐘后以上，撈出控凈多余水分。彩椒切絲、蒜苗切段
2.炒鍋燒熱放入適量食用油，燒熱后放蔥花爆香，然后放入土豆絲和彩椒翻炒，期間放入鹽、醋、花椒粉調(diào)味
3.翻炒到土豆絲微軟（可以根據(jù)自己的喜好決定土豆絲的軟硬程度）放入蒜苗炒勻關(guān)火即可
蛋餅的做法：
4.將面粉放入碗中倒入清水?dāng)嚢璩上∫稽c(diǎn)的面糊（面糊稀烙出的餅?。缓蠓湃胧[末拌勻，因?yàn)橥炼菇z有咸味，后面卷餅還有刷醬，所以餅里就不放鹽了
5.平底鍋燒微熱放少許油轉(zhuǎn)動(dòng)鍋柄，油盡量鋪滿鍋底（我一般都用硅膠刷刷油，也可以用紙巾沾少許油擦滿鍋底），倒入一般面糊轉(zhuǎn)動(dòng)鍋柄將面糊均勻的鋪滿鍋底
6.然后將一個(gè)雞蛋直接打開在餅上
7.用鍋鏟子將雞蛋輕輕打散，使蛋液盡量均勻的撲在餅上
8.中火將餅的另一面先烙上色，然后翻面，將蛋液已開始凝固的這一面翻到貼著鍋底，順著餅邊淋少許油，將有蛋液這一面也煎上色，然后翻面關(guān)火
土豆絲卷餅的方法：
9.將沒有蛋液的這一面沖上，然后在餅的一邊放上土豆絲，留一點(diǎn)餅邊
10.將餅的另一邊刷上蒜蓉辣醬或者自己喜歡的醬
11.澆點(diǎn)油辣子，這個(gè)可以選擇放還是不放
12.再放上香菜，這個(gè)也可以選擇放還是不放
13.用鏟子將土豆絲這邊的餅邊折上去，然后繼續(xù)折卷到另一邊就成了土豆絲卷餅
菜品特
? 豆絲卷餅是東北比較常見的街頭小吃，有兩種做法，一種是面糊餅卷的，一種是筋餅卷的。筋餅是先烙好的一摞餅和土豆絲，吃的時(shí)候現(xiàn)卷現(xiàn)賣。而面糊餅卷的是現(xiàn)烙現(xiàn)賣，根據(jù)客人的要求來(lái)決定加不加雞蛋和一些調(diào)料，這個(gè)很適合做早餐，我今天做的也是這種。
上面就是對(duì)餅卷土豆絲的做法介紹，這樣我們平時(shí)在吃餅的時(shí)候可以按照上面方法做一些土豆絲來(lái)一起食用，這樣吃起來(lái)不會(huì)覺得單調(diào)也不會(huì)覺得餅的味道比較無(wú)味，這樣搭配土豆絲能夠很好地增加我們的食欲，是很好的一種選擇。
雞蛋土豆絲餅的做法比較簡(jiǎn)單，比較適合早餐食用，能夠提供熱量，還有很好的扛餓的效果，而且比較有營(yíng)養(yǎng)，做起來(lái)也比較省時(shí)間，對(duì)于上班族來(lái)說(shuō)非常適合制作，下面我們就來(lái)了解一下雞蛋土豆絲餅的做法，我們來(lái)看一下這方面的內(nèi)容。
準(zhǔn)備土豆兩個(gè)，準(zhǔn)備雞蛋兩個(gè)，準(zhǔn)備適量的油、鹽、黑胡椒粉和蔥。
首先把土豆去皮清洗干凈，然后用家中的擦絲板擦成細(xì)絲，把兩個(gè)雞蛋打入土豆絲里面，加少許的鹽，加入黑椒粉，再加入蔥花。然后用筷子攪拌均勻?？梢栽偌由僭S的植物油。
準(zhǔn)備一個(gè)平底鍋，鍋中加少許植物油，鍋中熱了以后，然后把雞蛋土豆絲糊糊放到鍋中，一面煎好以后再翻面煎另一面，直到把兩面都煎成金黃的顏色，然后盛出，用刀分成幾等份，這樣雞蛋土豆絲餅的就做好了。
土豆絲里面含有比較多的淀粉，所以在煎土豆絲餅的時(shí)候一定要用小火，避免出現(xiàn)粘鍋底的情況，雞蛋土豆絲餅的做法非常的簡(jiǎn)單，非常適合在早餐吃，再配上一杯牛奶或者豆?jié){，這樣的早餐的營(yíng)養(yǎng)是非常標(biāo)準(zhǔn)的。土豆絲里面富含淀粉，富含多種維生素和微量元素，雞蛋里面富含高蛋白，能夠補(bǔ)充人體的營(yíng)養(yǎng)所需。
以上簡(jiǎn)單的了解了雞蛋土豆絲餅的做法，雞蛋土豆絲的做法比較簡(jiǎn)單，非常適合在早餐時(shí)候吃，適當(dāng)?shù)某砸恍┩炼惯€有很好的減肥的作用，因?yàn)橥炼估锩娑际强剐缘矸?，只要在烹制時(shí)少放油，就能取得非常好的減肥的功效。
豆芽是生活中非常常見的食材，豆芽在生活中有很多名稱，比如人們稱之為豆芽菜，或者稱之為大豆芽燈燈，豆芽吃起來(lái)非常爽口，含水量非常豐富，另外還有非常全面的營(yíng)養(yǎng)，比如富含胡蘿卜素、維生素b2以及葉酸等等，今天為大家推薦豆芽雞蛋炒餅絲，這是一道非常好吃的食物，制作方法如下。
第一、豆芽炒餅的做法
主料
豆芽150g
餅絲300g
配料
油適量
鹽適量
姜適量
醬油適量
耗時(shí)
準(zhǔn)備時(shí)間10分鐘內(nèi)
制作時(shí)間10-20分鐘
步驟/方法
買回來(lái)的餅絲
豆芽炒餅的做法
買回來(lái)的豆芽先用水洗一一下
豆芽炒餅的做法
鍋里熱油，先把豆芽放進(jìn)去翻炒
豆芽炒餅的做法
再把餅絲放到里面，少加一點(diǎn)水燜幾分鐘。
豆芽炒餅的做法。
出鍋了，一盤炒餅就可以吃啦。
第二、雞蛋炒餅
1.買的綠豆芽洗好
2.蔥姜蒜切好備用，柿子椒切成絲
3.雞蛋攤好備用
4.熱鍋涼油，蔥姜蒜下鍋爆炒
5.放入餅絲，我家的吃法，先炒餅絲比較香
6.餅絲炒勻以后，配菜一次倒入翻炒
7.醬油適量，醋適量，糖少許，鹽適量配合的醬汁，倒入，翻炒均勻即可出鍋
第三、豆芽炒餅絲的做法步驟
1
餅絲一盤
2
綠豆芽、青椒、香蔥適量。
3
油燒熱，炸香花椒后撈出。
4
下入豆芽菜、青椒煸炒。
5
下紅辣椒絲，放咸鹽、生抽、味精煸炒。
6
下入餅絲。
7
大翻勺，炒勻。
8
起鍋裝盤。
9
灑上香蔥碎。
第四、雞蛋炒餅的做法
1.洋白菜洗凈控干水分切絲，香蔥切末，豆芽洗凈控干水分
2.雞蛋打散放入少許鹽，做鍋攤成一個(gè)整張的攤雞蛋
3.雞蛋放在案板上放涼，切成絲
4.鍋內(nèi)放少許油放入香蔥煸炒出香味放入洋白菜絲、豆芽煸炒，放入少許生抽
5.倒入餅絲，加入少許醬油、鹽、快速翻炒均勻，撒上雞蛋絲。
6.將雞蛋絲與餅絲和蔬菜絲炒勻即可出鍋。
當(dāng)今社會(huì)，訂餐軟件那么多，還有多少人愿意自己下廚房去做呢？網(wǎng)上訂餐是方便，但長(zhǎng)期下去，健康卻消失無(wú)影。所以，甩開你的“懶惰”，走進(jìn)廚房，操練起來(lái)吧。或許，你還需要跟我學(xué)一下如何做好芋絲餅
2.21熱鍋，下小許色拉油，炒香火腿絲與熏鴨絲
3.下芋頭絲炒透
4.把芋頭絲等材料盛起晾涼，加入調(diào)味料與蔥花，粘米粉加入適的水與小許鹽、胡椒粉調(diào)成糊狀
5.把粘米粉糊拌入芋絲材料中
6.取一蒸盤，抹點(diǎn)色拉油，倒下所有拌好的材料
7.放蒸鍋里，大火蒸20分鐘
8.熟后取出晾涼
9.把晾涼后的芋絲餅切小件，用油煎至兩面金黃色，即可食用
看了上面關(guān)于芋絲餅的介紹，你肯定躍躍欲試了吧。那么，就趁現(xiàn)在擁有最新最全的記憶，趕緊去廚房學(xué)著做一下。當(dāng)然，一般人不可能一次成功。但是反復(fù)地嘗試，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
只有我們看到色香味俱全的食物才會(huì)勾起自己的食欲，那么要做到色香味俱全，當(dāng)然也要經(jīng)常去練習(xí)做菜，提高自己的廚藝。今天小編就為大家提供一個(gè)做菜的機(jī)會(huì)，趕快來(lái)學(xué)習(xí)白菜絲餅的做法吧！
2.準(zhǔn)備白菜葉、大蔥。
3.用溫水和面。（面要活的軟一些）
4.白菜葉切成細(xì)絲。
5.大蔥切成末，放香油攪拌。
6.拿出和好的面放在案板上，搟成長(zhǎng)條，撒上蔥花、五香粉、油、鹽。
7.在面的一頭放上白菜絲。
8.一邊抻面一邊卷白菜絲，把白菜絲完全卷進(jìn)去。
9.卷好的面豎起來(lái)，包裹住兩頭。
10.從上向下輕輕向邊緣壓卷好的面，壓成餅狀。
11.平底鍋放火上，刷一些油，做好的餅放上去烙至兩面金黃。
白菜絲餅看似很復(fù)雜，其實(shí)如果你真正做起來(lái)，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)一點(diǎn)一不難。關(guān)鍵是，你在做之前，一定要掌握好具體的步驟方法才行。
蘿卜餅絲是一道很受歡迎的食物，這道菜的制作方法很簡(jiǎn)單，制作的食材可以使用胡蘿卜或者白蘿卜，兩種蘿卜吃起來(lái)的口感是不一樣的，味道也會(huì)不同，不過(guò)這兩種蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很高，對(duì)健康都有很多好處，吃過(guò)電餅鐺蘿卜絲餅的人肯定都還想吃，今后可以按照下列方法做來(lái)吃。
電餅鐺蘿卜絲餅的做法：
1.將溫水倒入面粉中，攪拌
2.將面合成稍微軟一點(diǎn)的面團(tuán)后蓋上保鮮膜，餳上二十分鐘
3.將餳好的面搓成長(zhǎng)條放在有油的案板上
4.分割成大小適中的劑子
5.將劑子搓成細(xì)長(zhǎng)條
6.放入有油的盤中蓋上蓋再餳上十分鐘
7.將干蝦仁泡在水中三十分鐘
8.將泡好的蝦仁切成小丁
9.將鍋燒熱，加入適量的油，加入蔥末和姜末翻炒
10.煸炒出香味后加入蝦仁碎翻炒，翻炒幾下后關(guān)火，攤涼
11.將去皮的蘿卜刨成細(xì)絲
12.將蘿卜絲放入開水中煮開
13.將焯過(guò)的蘿卜絲瀝干水分
14.再用手?jǐn)D干水分后放入碗中
15.加入剛才焯好攤涼的餡料，再加入鹽，胡椒，味道和香味調(diào)味料
16.攪拌均勻后備用
17.將餳好的面團(tuán)搟成長(zhǎng)片放在案板上
18.將準(zhǔn)備好的蘿卜絲餡放在其中的頂端
19.將它從頂端開始往下包
20.包時(shí)要一下向左折，下一步就向右疊，邊包邊拉一下
21.將蘿卜餡完全團(tuán)在其中，其他的也同樣的方法包好
22.將電餅鐺上下面刷上一層油，燒熱
23.將餅放在里面，按壓成圓形
24.開火煎至兩片金黃即可
25.美味的蘿卜絲餅出爐啦
烹飪技巧：
1、蝦仁提前用溫水泡上二十分鐘，切碎；蘿卜用開水焯過(guò)是為了去除蘿卜的異味；煸炒餡料吃起來(lái)更香；
2、面團(tuán)要經(jīng)過(guò)兩次餳發(fā)，第一次直接餳上二十分鐘；第二次餳發(fā)時(shí)泡在油中是為了讓餅子更酥脆；
3、餅子的折疊方法很重要，先要將包餡從頂端開始往下包，包時(shí)要一下向左折，下一步就向右疊，這樣才能將餡料完全包裹??；還要邊包邊拉一下，這樣扯過(guò)的面皮會(huì)很薄，層數(shù)也會(huì)很多。
土豆是一種含有淀粉量較高的食物，一般來(lái)說(shuō)在平時(shí)的生活當(dāng)中，土豆紅薯還有地瓜這3種對(duì)于人體有著非常好的滋補(bǔ)功效，也有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，有效地補(bǔ)充人體當(dāng)中的微量元素，土豆做成絲，然后放上面粉一起監(jiān)制可以變成香甜美味的土豆餅，說(shuō)到這里，想必大家口水都快流出來(lái)了，我們來(lái)為大家介紹一道香煎土豆絲餅的做法吧!
物
，用料
土豆絲
蔥花 多一些
鹽 適量
歐芹 少許
胡椒粉(白) 少許
色拉油
雞蛋 一個(gè)
色拉醬 有無(wú)均可
香煎土豆絲餅的做法
土豆擦細(xì)絲
蔥花、鹽、雞蛋攪勻
再與土豆絲拌勻
鍋燒熱，油滑鍋。倒入拌勻的土豆絲，大火變小火，慢煎。
定形后，翻面再煎。
出鍋，撒胡椒粉、擠色拉醬。開吃!
用料
主料土豆1個(gè)雞蛋2個(gè)
輔料培根2片
調(diào)料色拉油適量食鹽少許味精2克小蔥3根白胡椒少許
香煎土豆絲雞蛋餅的做法
1.土豆洗凈去皮后，擦成細(xì)絲，培根切成小片、小蔥切成蔥碎、雞蛋打到碗里
2.將小蔥碎放入雞蛋液中調(diào)勻，接著將土豆絲和培根也一并倒入蛋液中
3.加入一勺鹽(因?yàn)榕喔旧碛邢涛?，可以適當(dāng)減少鹽的量)、白胡椒粉、味精，全部材料攪拌均勻
4.平底鍋倒入適量食用油
5.油燒熱后，將攪拌好的食材慢慢倒入鍋中
6.用鍋鏟攤平
7.將火調(diào)小一些，等一面煎成型后，翻過(guò)來(lái)煎另外一面，試著學(xué)大廚端著鍋?zhàn)?掂勺"，翻的還算成功吧
8.兩面都煎成金黃酥脆，就ok了，關(guān)火、裝盤
新鮮美味的香煎土豆絲餅就為大家介紹到這里，首先我們?cè)谧龅臅r(shí)候一定要小火食用，平底鍋倒上少量的油，在檢查的時(shí)候不要驚呼，一定要記得來(lái)回的翻動(dòng)這樣做出來(lái)的土豆餅才能夠營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，而且能酥爛可口，老少皆宜。
任何人都抵擋不住來(lái)自美食的誘惑，油旋餅是一道讓人止不住口水的菜品。和重口味菜品不同的是，這道菜的食材準(zhǔn)備非常簡(jiǎn)單，但是做出來(lái)的時(shí)候色香味俱全，入口香濃，適合家居常備的精品菜肴。
2、趁著醒發(fā)面的時(shí)間，準(zhǔn)備油面，40克的面粉分次倒入25克的油中，加入糖拌勻，就像芝麻糊
3、面醒發(fā)兩倍，搟成面片，把油酥抹在面片上，上面撒點(diǎn)干面
4、把面片從一邊卷向另一邊做成面卷
5、把卷好的面卷，分成幾段，再把每一段橫向切開，因?yàn)橐虚_，所以面卷要做的寬點(diǎn)
6、面卷切口向上，像做卷子一樣，從一頭卷到另一頭，油旋餅胚就做好啦，再醒發(fā)15—20分鐘
7、烤箱預(yù)熱后，將餅胚放入，上下火，180度二十分鐘即可
冬季到了，給你的家人、孩子做一道油旋餅，不僅能夠填飽肚子，還可以讓她們品嘗到更多美味的食物，一起幸福的吃一頓晚餐，再幸福不過(guò)了。
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