?粉絲的常見做法以及吃法
夏季養(yǎng)生湯以及做法。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。古今的人們對養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？下面是小編為大家整理的“?粉絲的常見做法以及吃法”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
粉絲是一種隨處可見的小吃，不僅在火鍋中能看見它的身影，在家里的廚房我們也能發(fā)現(xiàn)它的蹤跡。粉絲有很多種，比如蕨根粉絲，紅薯粉絲等等它們?？谖陡鞑幌嗤?，但是滑和嫩，彈是大多數(shù)粉絲的共性。那么粉絲有那些做法？一起來探討吧！
一．涼拌粉絲
1. 用開水將粉絲泡脹發(fā)，備用；
2. 把姜、蔥、青紅椒均切絲,蒜剁茸;
3. 將適量的鹽加入到脹發(fā)好的粉絲里, 再加入少量糖和味精, 加入蒜茸和姜蔥絲,再加入用開水燙過的青紅椒絲, 加入適量的米醋, 最后加入紅油拌勻。即可食用。
注意：在制作粉絲的過程中， 加入了十二水硫酸鋁鉀。過量的攝入鋁離子會使人癡呆。因此，"涼拌粉絲"雖是盛夏開胃解暑的一道佳肴，卻不可多吃。
二．黃瓜海米拌粉絲
做法
1．將黃瓜洗凈切絲，放入少量鹽略腌，裝盤：水發(fā)粉絲洗凈，入沸水鍋中焯熟，撈出，過涼，放在黃瓜絲上面，再把水發(fā)海米放在粉絲上。
2．將蔥花、鹽、雞精、醋、醬油調(diào)成味汁。澆在黃瓜、粉絲上，淋上芝麻油拌勻即可。
三．菠菜粉絲
1、粉絲煮軟，過涼水；菠菜焯燙過涼水；
2、雞蛋一個攤成蛋皮，切成絲；
3、香菇、筍干泡發(fā)后，切成絲；洋蔥、胡蘿卜切成絲；
4、鍋放少許油，小火，先下洋蔥炒出香味；
5、再將胡蘿卜絲、香菇絲、筍絲、放入炒一會兒；
6、熄火，放入粉絲，蛋皮絲和菠菜，加鹽、糖、味精、生抽、香油調(diào)味，撒芝麻，拌勻即可。
吃粉絲的方式千變?nèi)f化，大家可以選擇自己喜愛的方式食用。但是建議購買粉絲時要注意：首先顏色不要太亮，同時也不能太白。烹飪時要注意，久煮不爛的粉絲不要食用。鑒定粉絲的方法還有：取少量粉絲。然后用打火機(jī)點(diǎn)燃，用手捻一下燒焦的粉絲，如果很酥，則表明粉絲的質(zhì)量較好。
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湯已是大家生活中不可缺少的東西，對于廣東人來說不可一頓無湯。牛肉湯有各種做法，單純的煮來吃加上一些青菜油而不膩。大家可以按照自己喜歡的方式去吃，喜歡吃辣的人可以在牛肉湯中加入辣椒。美食有各種吃飯只要是大家喜歡都可以嘗試，一碗熱乎乎的湯下肚可以趕走這一天的疲憊。
牛肉的營養(yǎng)價值高，古更有“牛肉補(bǔ)氣，功同黃芪”之說。牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面物別適宜。
主料
牛肉300g
土豆300g
配料
油適量
鹽適量
啤酒500ml
蔥姜蒜30g
番茄醬適量
白糖適量
耗時
準(zhǔn)備時間10分鐘內(nèi)
制作時間10-20分鐘
步驟/方法
1
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牛肉切2厘米小塊放冷水浸泡2小時
土豆燉牛肉的家常做法
2
讓其去除血水
土豆燉牛肉的家常做法
3
啤酒一瓶，豆瓣醬一勺，番茄醬一勺
土豆燉牛肉的家常做法
4
牛肉開水下鍋下鍋抄一下 土豆切塊備用
土豆燉牛肉的家常做法
5
放油 蔥姜蒜 牛肉一起翻炒至水分干 放一大勺郫縣豆瓣醬 花椒繼續(xù)翻炒
土豆燉牛肉的家常做法
6
加啤酒燒開 放鹽 白糖 一大勺番茄醬調(diào)味
土豆燉牛肉的家常做法
7
煮10分鐘后放入土豆繼續(xù)煮
起鍋放一點(diǎn)香菜
土豆燉牛肉的家常做法
注意事項(xiàng)
土豆想吃比較粉的，可以先將土豆煮一會，在放入煮好的牛肉湯里
這就是做牛肉土豆湯的方法，大家可以回去自己嘗試這做。很多人喜歡看美食節(jié)目，就算工作忙還是掩飾不住一顆吃貨的心，這道菜很簡單調(diào)料都是家里很常見的。牛肉有很多的熱量，能補(bǔ)氣大家為了不讓牛肉看起來油膩多配些醬沾著吃。
在我們的生活中野菜的種類是比較多的，對應(yīng)的吃法也就有很多種，所以文章主要為大家介紹幾種常見的野菜，比如地菜、蓬蒿以及水晶菜，這三種野菜在我們的生活中一般的食用方法去清炒或者搭配豬肉一起炒，這對于東北地區(qū)的朋友來說，你們在平時有吃過野菜，你們就會知道具體的吃法。
【地菜】
學(xué)名：薺菜。十字花科植物，是一種人們喜愛的可食用野菜。野生薺菜散葉，趴在地上生長，顏色呈灰綠色。民間有“三月三，地菜煮雞蛋”的說法。
吃法：常被大家用作菜餡，包餃子和餛飩。除此之外炒食、蘸醬涼拌、做湯也是餐桌上不可缺少的美味。另外，還可以用來做菜羹，調(diào)制出美味的薺菜粥。
好處：有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。還能降低血壓、健胃消食，治療胃痙攣、胃潰瘍、痢疾、腸炎等病。薺菜全株入藥，具有明目、清涼、解熱、利尿、治痢等藥效。
【蓬蒿】
學(xué)名：白蒿。主根單一，狹紡錘形。頭狀花序，多數(shù)，半球形或近球形。花序托半球形，具白色托毛。
吃法：白蒿的吃法有許多，一是做包子、團(tuán)子做餡，二是摻進(jìn)玉米面蒸窩頭，還可以清拌豆腐，也可以蒸熟了吃。
好處：主治腫熱咳嗽;咽喉腫痛;濕熱黃疸;熱痢;淋病;風(fēng)濕痹痛;吐血;咯血;外傷出血;疥瘌惡瘡。
【水晶菜】
學(xué)名：白莖千筋京水菜。為十字花科蕓薹屬白菜亞種的一個新育成品種。以綠葉及白色的葉柄為產(chǎn)品的一二年生草本植物。外形介于不結(jié)球小白菜和花葉芥菜(或北方的雪里蕻)之間。
吃法：適合快速腌制后做湯，或直接與毛豆、紅椒等炒食，或涮鍋配菜等等。
好處：該菜無辣味，口味清鮮，清涼爽口，是菜籃子中的又一葉菜新品種。
野菜這種東西我們在生活中食用它是需要對于它的制作方法有一些認(rèn)識的，主要是因?yàn)橛幸恍┮安撕胁涣汲煞?，沒有進(jìn)行正確處理可能會影響到我們的身體健康，但是看了這篇文章介紹的野菜吃法，希望你們可以知道在生活中怎樣去食用這三種野菜了。
說到冬蟲夏草大家都知道作用是很大的，是很多人在保健身體會吃的一種中藥材，對身體來說特別的好。以前的時候很多的冬蟲夏草都是大家在野外進(jìn)行挖到的，但是隨著近些年大家的生活在不斷的變好，很多的人開始人工的種冬蟲夏草就是為了彌補(bǔ)市場上冬蟲夏草的缺失。那么，人工冬蟲夏草怎么吃呢?這么名貴的中藥材在治療疾病的時候必須要合理的運(yùn)用，因?yàn)檫@個冬蟲夏草在服用的時候有很多禁忌，那么服用冬蟲夏草到底有哪些禁忌呢?下面看看看小編的介紹吧。
人工冬蟲夏草怎么吃呢
煮水當(dāng)茶喝，而不是用開水泡著喝，此法簡單有效 。通常，冬蟲夏草一次要煮6~10分鐘，注意要用文火，煮沸時間短，水開后要馬上喝，邊喝邊添水，在冬蟲夏草水顏色最深的時候是營養(yǎng)最豐富的時候，這個時候的水一定不要浪費(fèi)。通常冬蟲夏草水會經(jīng)歷一個由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過程，余味也很綿長。在冬蟲夏草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時候就不要喝了，可以把冬蟲夏草吃掉。一壺冬蟲夏草茶能喝上至少半個小時，添水4到6次
和肉內(nèi)燉(蒸)：燉(蒸)肉的時候，將蟲草放肉內(nèi)(鴨子、鴿子腹中)小火燉至肉熟。使用研磨機(jī)將冬蟲夏草磨成，裝進(jìn)膠囊盒中隨身攜帶，每日定時服用。冬蟲夏草性溫，味甘，有補(bǔ)腎和補(bǔ)肺、抗癌的作用，是一種平補(bǔ)陰陽的名貴藥材。如《本草從新》說它“保肺益腎。”
冬蟲夏草拘杞大棗酒美容養(yǎng)顏，枸杞子200顆，大棗5顆，冬蟲l0根，西洋參2根，純高梁酒5斤。把冬蟲夏草、佝杞子、大棗、西洋參泡入高粱酒中，浸泡三天即可，不定時飲用。冬蟲夏草可以補(bǔ)虛，枸杞子能生津養(yǎng)陰，西洋參可以提氣、生津、養(yǎng)陰，大棗能夠補(bǔ)虛益氣，所以冬蟲夏草枸杞大棗酒有美容養(yǎng)顏的功效，特別適合女性服用。
水煎服，水煎，就是熬中藥，時間一般為40分鐘-1小時，冬蟲夏草中的有效成分會滲于其中，但處方中還有其他中藥，其有效成分易被藥渣吸附，那么人體的吸收量也就微乎其微了。
蟲草木耳燉烏龜，揀選一只活的烏龜，降其放入盆中，加入熱水，使其排盡尿液，剖洗干凈，、淮山和枸杞子用清水浸透，洗干凈，備用。白背木耳用清水浸透，使之發(fā)開，洗干凈，備用。生姜、紅棗分別用清水洗干凈，生姜刮去姜皮，切一片;紅棗去核，備用。瘦豬肉用清水洗干凈，連同以上材料全部放入燉盅內(nèi)，加入適量凍開水，蓋上燉盅蓋，放入鍋內(nèi)，隔水燉4小時左右，以少許細(xì)鹽調(diào)味，即可食用。
食用冬蟲夏草的禁忌有哪些
冬蟲夏草不適合所有人吃:：嬰兒、發(fā)燒(急性高熱患者)、婦女月經(jīng)期禁忌服用;熱性體質(zhì)的人，高血壓中風(fēng)患者，以及腫瘤病患者在放療期間應(yīng)慎用或不宜用;體內(nèi)出血(如咯血、便血等)、腦出血人群不宜吃，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者應(yīng)減量服用，有實(shí)火或邪勝者不食用。
吃冬蟲夏草忌量大或量?。?冬蟲夏草本質(zhì)上是一味中藥，長期服用能提高人體免疫力抗疲勞，配合其他中藥材可治療人體諸虛百損。但是，如果每次食用的量少，并且不定期的服用，實(shí)際上是沒有效果的。蟲草并不像西藥，短時間內(nèi)就能感覺到療效，它在人體內(nèi)需要一個積累的過程，長期足量服用才能見到效果。相反如果食用的量過多，人體沒辦法全部吸收，也是一種浪費(fèi)?？茖W(xué)的攝入量是，每天3-5克，連續(xù)服用30-180天，就能起到冬蟲夏草的有效調(diào)理作用。有條件的情況下應(yīng)該經(jīng)常服用，長期服用。
吃冬蟲夏草忌盡量不生吃：冬蟲夏草生長在草原泥土中，采挖時表面寄生有數(shù)不清、也說不清的真菌活孢子和寄生蟲的活蟲卵，即使是開水沖泡也不能完全殺死真菌孢子和蟲卵更別說是生吃或打成粉服用了，所以冬蟲夏草先要清洗后燉服或煎服，更有利于人體吸收。
冬蟲夏草發(fā)霉不要吃：因?yàn)楸４娌划?dāng)，引起發(fā)霉的蟲草都不建議服用了。
其實(shí)冬蟲夏草是有著很多的吃法，例如泡酒、煮湯等都是可以的。這個要看大家自己的選擇了，一般冬蟲夏草用到煮湯中效果會更加的好，這樣的話能更加的完整的保存藥材的營養(yǎng)價值。長期的服用冬蟲夏草泡出來的水，對于身體的免疫能力和體質(zhì)都是有著很大一方面的提高的。
這些就是關(guān)于大家在吃這個冬蟲夏草的時候該注意的各種事項(xiàng)，吃冬蟲夏草必須要注意用量，如果用量不對的話，那么就會給自己的身體帶來很多不必要的麻煩，因?yàn)槎x夏草是很好的補(bǔ)品，但是大家如果不合理吃的話會給身體帶來很多不好的現(xiàn)象，也會導(dǎo)致身體虛弱。
1、經(jīng)常在餐前吃西紅柿
西紅柿應(yīng)該在餐后再吃。這樣，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃內(nèi)壓力升高引起胃擴(kuò)張，使寶寶產(chǎn)生腹痛、胃部不適等癥狀。
2、胡蘿卜與蘿卜混在一起做成泥醬
不要把胡蘿卜與蘿卜一起磨成泥醬。因?yàn)?，胡蘿卜中含有能夠破壞維生素C的酵素，會把蘿卜中的維生素C完全破壞掉。
3、過量食用胡蘿卜素
雖然胡蘿卜素對寶很有營養(yǎng) ，但也要注意適量食用。寶寶過多飲用以胡蘿卜或西紅柿做成的蔬菜果汁，都有可能引起胡蘿卜血癥，使面部和手部皮膚變成橙黃色，出現(xiàn)食欲不振、精神狀態(tài)不穩(wěn)定、煩燥不安、甚至睡眠不踏實(shí)，還伴有夜驚、啼哭、說夢話等表現(xiàn)。
4、香菇洗得太干凈或用水浸泡
香菇中含有麥角淄醇，在接受陽光照射后會轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D。但如果在吃前不過度清洗或用水浸泡，就不會損失很多營養(yǎng)成分。煮蘑菇時也不能用鐵鍋或銅鍋，以免造成營養(yǎng)損失。
5、吃未炒熟的豆芽菜
豆芽質(zhì)嫩鮮美，營養(yǎng)豐富，但吃時一定要炒熟。不然，食用后會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不適反應(yīng)。
6、給寶寶過多地吃菠菜
菠菜中含有大量草酸，不宜給寶寶過多吃。草酸在人體內(nèi)會與鈣和鋅生成草酸鈣和草酸鋅，不易吸收排出體外，影響鈣和鋅在腸道的吸收，容易引起寶寶缺鈣、缺鋅，導(dǎo)致骨骼、牙齒發(fā)育不良，還會影響智力發(fā)育。
7、給寶寶吃沒用沸水焯過的苦瓜
苦瓜中的草酸會妨礙 食物 中的鈣吸收。因此，在吃之前應(yīng)先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要補(bǔ)充大量鈣的寶寶不能吃太多的苦瓜。
8、韭菜做熟后存放過久
韭菜最好現(xiàn)做現(xiàn)吃，不能久放。如果存放過久，其中大量的硝酸鹽會轉(zhuǎn)變成亞硝酸鹽，引起毒性反應(yīng)。另外，寶寶消化不良也不能吃韭菜。
9、把綠葉蔬菜長時間地燜煮著吃
綠葉蔬菜在烹調(diào)時不宜長時間地燜煮。不然，綠葉蔬菜中的硝酸鹽將會轉(zhuǎn)變成亞硝酸鹽，容易使寶寶食物中毒。
10、速凍蔬菜煮得時間過長
速凍蔬菜類大多已經(jīng)被涮過，不必煮得時間過長，不然就會爛掉，喪失很多營養(yǎng)。
水果是我們最喜歡的食物之一，水果不但含有豐富的維生素而且還有多種人體需要的微量元素，經(jīng)常吃水果不但可以為我們的身體補(bǔ)充營養(yǎng)而且還能起到美容瘦身等功效，所以水果深受人們的喜愛，我們知道不同的水果吃法是不同的，所以下文我們就給大家介紹幾種常見水果的吃法。
1、關(guān)于吃荔枝的方法
朋友抱怨說撥荔枝撥得滿手都是汁，而且荔枝屁股上有個小塞子也很難去掉。然后我稍微震驚了一下，原來有人不會吃荔枝啊
荔枝的中間有一條縫，只要沿著那個方向輕輕一咬，如果沒洗嫌臟的話用手輕輕一捏也行，殼就會自動裂開了啊。特別做了一個圖示。不知道大家是怎么吃荔枝的呢…
把荔枝連皮浸入淡鹽水中，再放入冰柜里冰后食用，不僅不會上火，還能解滯，更可增加食欲。如果泡上1杯用荔枝葉(曬干)煎的荔枝茶，還可能解食荔枝多而產(chǎn)生的滯和瀉。
2、關(guān)于吃獼猴桃的方法
我最開始吃獼猴桃就用手剝皮，像吃橘子似的，后來用刀切，像吃橙子似的，
現(xiàn)在才知道，原來上一刀、下一刀，然后用勺子轉(zhuǎn)一圈就行了，這些年折騰的我啊!!
3、關(guān)于櫻桃快速去核的方法
1、準(zhǔn)備一根我們平時用的筷子;
2、將洗好的櫻桃去掉櫻桃把 ;
3、將粗的那面筷子頭對準(zhǔn)櫻桃底部的正中央(不是有櫻桃把的那一面);
4、微微使勁將筷子捅過去，這時你會發(fā)現(xiàn)櫻桃核一下子就被捅出來了，不會帶一點(diǎn)果肉，而且去核后的櫻桃非常完整漂亮。
在上面的文章里面我們介紹了水果的功效和作用，水果有很好的養(yǎng)生保健效用，所以我們要善于利用水果來為我們的健康服務(wù)，上文詳細(xì)介紹了幾種常見水果的吃法。
粉絲在中國的很多地區(qū)都可以見得到，而且做法也頗多，由于各地的口味不同，做出來的粉絲也就不同，在這么多的地區(qū)的粉絲中就要算龍口粉絲最有名了。粉絲很小很細(xì)，因而得其絲的名字。粉絲可以由許多種淀粉做成，綠豆淀粉，玉米淀粉，地瓜淀粉……但其中最有名的當(dāng)屬綠豆淀粉了。
粉絲的做法很多，有煮湯喝的，有涼拌的，亦有炒類的。粉絲柔潤爽滑，口感好，頗受消費(fèi)者的歡迎，在各地區(qū)也有粉發(fā)展成特色美食的趨勢，下面就一起來看看關(guān)于粉絲的做法大全。
做法一
主料：粉絲
配料：姜、蔥、蒜、青紅椒
調(diào)料：鹽、糖、味精、米醋、紅油
制作：1. 用開水將粉絲泡脹發(fā)，備用;
2. 把姜、蔥、青紅椒均切絲,蒜剁茸;
3. 將適量的鹽加入到脹發(fā)好的粉絲里, 再加入少量糖和味精, 加入蒜茸和姜蔥絲,再加入用開水燙過的青紅椒絲, 加入適量的米醋, 最后加入紅油拌勻。即可食用。
注意：在制作粉絲的過程中， 加入了十二水硫酸鋁鉀。過量的攝入鋁離子會使人癡呆。因此，"涼拌粉絲"雖是盛夏開胃解暑的一道佳肴，卻不可多吃。
做法二
主料： 生抽 香油 味精 鹽 糖 洋蔥 粉絲 胡蘿卜 蛋皮 筍干 菠菜 香菇 黑白芝麻
制作步驟：
1、粉絲煮軟，過涼水;菠菜焯燙過涼水;
2、雞蛋一個攤成蛋皮，切成絲;
3、香菇、筍干泡發(fā)后，切成絲;洋蔥、胡蘿卜切成絲;
4、鍋放少許油，小火，先下洋蔥炒出香味;
5、再將胡蘿卜絲、香菇絲、筍絲、放入炒一會兒;
6、熄火，放入粉絲，蛋皮絲和菠菜，加鹽、糖、味精、生抽、香油調(diào)味，撒芝麻，拌勻即可。
粉絲其爽滑的口感，讓人們愛不釋手，以中國傳統(tǒng)美食的姿態(tài)走向世界各地。各地域與各地域的美食交流，以及各國的美食探討。乃至世界區(qū)域的美食研究，都是人類文明史上一大壯舉，美食沒有國界，在人們走向餐桌，拿起碗筷的那一刻就參與了食的境界。
鮮藕的上市季節(jié)為立秋之后。北方人多用鮮藕來做菜，南方人則將它既做水果也做蔬菜食用。鮮藕的種類很多，一般是分為紅花藕、白花藕和麻花藕三種。不同的鮮藕品種口感和質(zhì)地都有所不同。下面就來看看關(guān)于藕的小知識吧！
藕含有多種營養(yǎng)及天冬堿、蛋白氨基酸、葫蘆巴堿、干酷基酸、蔗糖、葡萄糖等。鮮藕含有20％的糖類物質(zhì)和豐富的鈣、磷、鐵及多種維生素。鮮藕既可單獨(dú)做菜，也可做其他菜的配料。如藕肉丸子、藕香腸、蝦茸藕餃、炸脆藕絲、油炸藕蟹、煨燉藕湯、鮮藕燉排骨、涼拌藕片等等，都是佐酒下飯，膾炙人口的家常菜肴。
細(xì)數(shù)荷藕——全身是寶
? 1、鮮藕經(jīng)過蒸煮之后，顏色由白變紫，性能由涼轉(zhuǎn)溫，已無清熱化瘀的功能，而有補(bǔ)脾養(yǎng)胃的功效，主要用于脾胃虛弱，肺癆病人兼有脾虛的，也宜食用。藕，是蓮的根莖，蓮的其他部分，也都可以作藥。
? 2、藕節(jié)，有收斂作用，主要用于治療各種出血病癥。民間用鮮藕節(jié)煎水加白糖服；有的用鮮藕節(jié)、鮮白茅根各60克煎水服；有的用干藕節(jié)30克、霜桑葉及白茅根各15克，煎水去渣后，化入冰糖30克，分3次飲用。
做法
主料輔料：蓮藕、香蔥、花椒
調(diào)味料：鹽、雞精
制作方法：
1、新鮮的蓮藕去皮，切薄片，然后一片改切成3~4小片，浸泡到加有時醋的冷水中，香蔥切成蔥花放入一個小碗中備用；
2、鍋內(nèi)放適量的水，待水開后，把浸泡的藕片撈出下入焯一下（藕片如果薄的話不用等水再開），撈出過冷水，然后撈出淋干多余水分備用；
3、炒鍋里放入少許油，下入花椒爆香，然后把花椒油倒入切好的蔥花小碗中備用；
4、待香蔥調(diào)料小碗里的油晾涼后，加鹽、雞精調(diào)味，然后倒入藕片中攪拌均勻即可。
鮮藕不容易變質(zhì)，口感酥脆，受人喜愛。如果不小心沒有掌握好份量，一次做的多了，可以將其放入密封盒里冷藏，等到食用時再將其取出。藕的搭配和簡單，不管是做正菜還是佐粥，或者做個調(diào)味的小菜都挺合適。當(dāng)然，有興趣的話還可以嘗試做藕粉，在夏天食用將會更加涼爽。
龍眼肉也就是我們老百姓常說的龍眼，桂圓肉也叫元肉，元肉性溫味甘，益心脾，補(bǔ)氣血，具有良好有滋養(yǎng)補(bǔ)益，補(bǔ)氣血、益智寧心、安神定志的功效。桂圓肉好吃，但是大家知道桂圓的吃法有哪些嗎?今天跟大家說說桂圓的吃法大全，以及桂圓的功效與作用。
桂圓的吃法
1.治貧血、心悸怔忡、自汗盜汗、神經(jīng)衰弱：龍眼肉15克，蓮子、芡實(shí)各20克，同煮湯食用。每日1-2次。
2.治療肝癌手術(shù)后氣陰兩虛者：龍眼肉50克，豬脊骨連肉帶髓250克，烏龜500克，鹽、冷水適量。先將龍眼肉洗凈，豬脊骨剁碎，烏龜殺后去腸雜并切塊。把三者放入鍋中，加水適量文火煎熬至肉爛，放鹽調(diào)味，佐膳食用。
3.治腦腫瘤貧血、低燒不退者：龍眼肉30克，西洋參10克，蜂蜜少許。將龍眼肉，西洋參，蜂蜜放入杯中，加涼開水少許，置沸水鍋內(nèi)蒸40-50分鐘即成。每日早、晚口服。龍眼肉和西洋參可吃。
4.治氣血兩虛、頭暈眼花、神疲乏力：龍眼肉30克，羊腿肉750克，黨參15克，紅棗10枚，生姜4片，米酒20毫升。將羊肉洗凈，切塊，油炒，用姜、米酒爆透。龍眼肉、黨參、紅棗(去核)洗凈，與羊肉一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲3小時，調(diào)味佐膳。
5.治妊娠水腫：龍眼干30克，生姜5片，大棗15枚，水煎服，每日1-2次。
6.治巨幼紅細(xì)胞性貧血：龍眼肉15克，桑椹子30克，加蜂蜜適量燉服，每日1劑，療程不限。
7.桂圓肉20克，放進(jìn)300毫升的沸水浸泡約5分鐘。是經(jīng)常熬夜，快節(jié)奏生活人士提神之首選。
8.桂圓肉30克，放進(jìn)500毫升水中煮沸約10分鐘，加雞蛋2個，稍煮片刻即可食用。此法可護(hù)膚養(yǎng)顏、抗衰老、增強(qiáng)人體免疫力調(diào)節(jié)功能。
9.桂圓肉30克，將桂圓加入燉好的湯中煮沸片刻即可煮出一煲靚湯。
10.悠閑之時，無需任何烹調(diào)，直接當(dāng)作消遣零食食用，別具風(fēng)味。
11.每晚睡前吃10個桂圓，可養(yǎng)心安神，治療心悸失眠。
12.龍眼30個取肉，紅棗10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加適量紅糖，早晚各吃1碗?？裳a(bǔ)脾生血，養(yǎng)心增智，老年人尤宜。
13.每晨用龍眼10枚取肉，煮荷包蛋2個，加適量白糖，空腹吃。補(bǔ)脾養(yǎng)心，生血益氣。
14.龍眼肉200克，加高梁白灑500毫升，泡1個月。每晚臨睡時飲15毫升?？苫謴?fù)疲勞安神定志。
桂圓的功效與作用
龍眼的功效
1、桂圓安神，治失眠、健忘、驚悸。有滋補(bǔ)強(qiáng)體，補(bǔ)心安神、養(yǎng)血壯陽，益脾開胃，潤膚美容的功效。桂圓的糖分含量很高,且含有能被人體直接吸收的萄萄糖，體弱貧血，年老體衰，久病體虛，經(jīng)常吃些桂圓很有補(bǔ)益;婦女產(chǎn)后，桂圓也是重要的調(diào)補(bǔ)食品。桂圓具有益氣養(yǎng)血，健脾補(bǔ)心的功效，故有果中神品之稱。
2、龍眼肉味甘性溫，歸心、脾經(jīng)，適用于心脾兩虛證及氣血兩虛證患者。中醫(yī)認(rèn)為心主血脈與神志，與精神、意識思維活動有關(guān)。脾為后天氣血生化之源，提供全身的營養(yǎng)。如果人們思慮過度，勞傷心脾，可導(dǎo)致心悸怔忡，失眠健忘，神疲乏力等癥狀。龍眼肉甘溫滋補(bǔ)，入心脾兩經(jīng)，功善補(bǔ)益心脾，而且甜美可口，不滋膩，不壅氣，實(shí)為補(bǔ)心健脾之佳品。久病體虛或老年體衰者，常有氣血不足之證，而表現(xiàn)為面色蒼白或萎黃，倦怠乏力，心悸氣短等癥，龍眼肉既補(bǔ)心脾，又益氣血，甘甜平和，有較好療效。
3、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，龍眼肉含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、有機(jī)酸、粗纖維及多種維生素及礦物質(zhì)等。龍眼肉能夠抑制脂質(zhì)過氧化和提高抗氧化酶活性，提示其有一定的抗衰老作用。龍眼肉具有提高機(jī)體免疫功能，抑制腫瘤細(xì)胞，降血脂，增加冠狀動脈血流量，增強(qiáng)機(jī)體素質(zhì)等作用。
龍眼的作用
1、桂圓營養(yǎng)豐富，是珍貴的滋養(yǎng)強(qiáng)化劑。果實(shí)除鮮食外，還可制成罐頭、酒、膏、醬等，亦可加工成桂園干肉等。
2、龍眼的葉、花、根、核均可入藥。
3、龍眼樹木質(zhì)堅(jiān)硬，紋理細(xì)致優(yōu)美，是制作高級家具的原料，又可以雕刻成各種精巧工藝品。
4、桂圓含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，有補(bǔ)血安神，健腦益智，補(bǔ)養(yǎng)心脾的功效。研究發(fā)現(xiàn)，桂圓對子宮癌細(xì)胞的抑制率超過90%，婦女更年期是婦科腫瘤好發(fā)的階段，適當(dāng)吃些龍眼有利健康。桂圓有補(bǔ)益作用，對病后需要調(diào)養(yǎng)及體質(zhì)虛弱的人有輔助療發(fā)。
結(jié)語：吃桂圓對身體有益，可改善因心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥狀。吃桂圓也不可圖口一時之快，而吃的太多，吃的過多也是有很多副作用的。對于勞心之人，耗傷心脾氣血比較多的人，可以在茶余飯后適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)龍眼哦!
大家都知道干桂圓是一種很好的養(yǎng)生食材，女性朋友在生活中適當(dāng)?shù)氖秤靡恍└晒饒A可以起到補(bǔ)血以及安神的作用，但是干桂圓不能食用太多，容易導(dǎo)致上火的癥狀。對于干桂圓這種食材，我們知道它的藥用價值，還需要知道它的吃法才能夠利用它的價值，希望女性朋友可以來了解一下這篇文章。
養(yǎng)血安神 龍眼，性味甘平，入脾，經(jīng)心，有補(bǔ)心脾、養(yǎng)血安神功效，對食欲不振，失眠鍵忘，浮腫有療效。如取龍眼肉4—6枚與蓮子、芡實(shí)等量燉湯以睡前服，可治貧血、神經(jīng)衰弱;又如肉14枚，生姜3片煎湯服可治脾虛。 益智寧心 歷朝歷代都把龍眼歸為“上品”或“補(bǔ)益“類?！堕_寶本草》里寫到：歸脾而能益智。明代李時珍在《本草綱目》中稱：食品以荔枝為貴，而滋益則龍眼為良。龍眼果肉性甘，微溫補(bǔ)心益氣，開胃健脾，養(yǎng)血安神、有滋補(bǔ)強(qiáng)壯之靈。
延緩衰老 長期實(shí)踐證明：龍眼補(bǔ)腦汁，有振奮精神的作用，無副作用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究進(jìn)一步證明，桂圓富含多種維生素，是真正的綠色食品，有補(bǔ)腦健身的功能，是治療病后虛弱、貧血萎黃、神經(jīng)衰弱、產(chǎn)后血虧的佳品。在我國第二次抗衰老科學(xué)研究會上，有關(guān)專家指出：“龍眼、何首烏是抗衰老的天然食品”。可見龍眼有延年益壽的作用。
御寒祛濕 在老家民間經(jīng)常用桂圓肉浸泡米酒，冬春飲用，可以起到御寒、祛濕保健的作用，把酒中的龍眼肉撈出來蒸雞蛋，將是一道在星級賓館也嘗不到的“農(nóng)家菜”，芳香甜潤難以形容。據(jù)說用桂元肉加上生姜、紅糖、大棗熬成糯米粥，喝上一碗就有御寒暖身之功。
孕婦補(bǔ)益 婦女坐月子期間，生姜、紅糖、龍眼是必不可少的龍眼酒燉雞湯是民間孕婦的補(bǔ)益方法。
【常見吃法】
1.每晚睡前吃10個桂圓，可養(yǎng)心安神，治療心悸失眠。
2.龍眼30個取肉，紅棗10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加適量紅糖，早晚各吃1碗?？裳a(bǔ)脾生血，養(yǎng)心增智，老年人尤宜。
3.每晨用龍眼10枚取肉，煮荷包蛋2個，加適量白糖，空腹吃。補(bǔ)脾養(yǎng)心，生血益氣。
4.龍眼肉200克，加高梁白灑500毫升，泡1個月。每晚臨睡時飲15毫升。可恢復(fù)疲勞安神定志。
5. 桂圓肉20克，放進(jìn)300毫升的沸水浸泡約5分鐘。為經(jīng)常熬夜，快節(jié)奏生活人士提神的首選。 6. 桂圓肉30克，放進(jìn)500毫升水中煮沸約10分鐘，加雞蛋2個，稍煮片刻即可食用。經(jīng)常食用可護(hù)膚養(yǎng)顏、抗衰老、增強(qiáng)人體免疫力調(diào)節(jié)功能。
7. 桂圓肉30克，將桂圓加入燉好的湯中煮沸片刻即可煮出一煲靚湯。
8. 閑暇時可當(dāng)零食，補(bǔ)血養(yǎng)氣。
以上就是關(guān)于干桂圓的幾種吃法，希望你們可以根據(jù)自己的需要去選擇它的吃法。干桂圓可以直接吃，也可以用用來煲湯，對于女性朋友來說，藥用價值都是差不多的。同時，女性朋友還可以嘗試一下晚上食用干桂圓，可以起到安神的作用。
生活中，我們都知道每一天我們都需要吃一些綠葉菜來補(bǔ)充我們身體所缺的物質(zhì)以及營養(yǎng)，每天我們都要合理膳食來保持我們的身體不會因?yàn)槌缘貌豢茖W(xué)會變胖的，你們?nèi)粘Ｉ钪卸枷矚g吃什么綠葉菜呢？有的人說我不叫喜歡吃生菜，因?yàn)樗犊嗫梢詳』?，是種很不錯的綠葉菜，但是呢今天小編為大家?guī)砜刹皇巧?，我不知道大家喜不喜歡吃菠菜，菠菜也是一種很有營養(yǎng)，很好吃的食材，接下來就為大家展示菠菜炒黃豆的方法以及菠菜的吃法，希望對大家有所幫助。
1.菠菜洗干凈，切段
2.鍋里放水燒開，放入姜片，鹽，糖和油（放糖和油可以保持菜的青綠；放姜煮，吃菠菜的時候，舌頭才不會澀澀的）
3.放菠菜汆燙一下，撈起瀝干水份
4.熱油鍋，把蒜蓉爆香
5.倒入菠菜快速翻炒一下，放少許鹽和雞精調(diào)味即可
先將菠菜去老葉后，洗干凈。
準(zhǔn)備一鍋水，燒開后，將菠菜放入開水中焯一會，需要多久呢？2到3分鐘就可以了。提示：菠菜中含有草酸，它會有礙機(jī)體對鈣的吸收，經(jīng)過這樣的處理，能去除菠菜中的草酸，澀味也被去除了。
2分鐘后將菠菜撈出，瀝干水。 這個時候您可以根據(jù)自己的喜好，選擇炒菠菜，也可以像這樣，將菠菜放入盤中，直接拌上鹽，雞精，最后淋上少許香油就可以端上桌了。味道清淡鮮香，美味可口。
素炒菠菜
主料：
菠菜300克。
輔料：
蒜頭3瓣，鹽1茶勺，油3湯勺。
制法：
1、蒜頭拍松加油，高功率爆香2分30秒備用
2、洗凈菠菜，切段，放入耐熱袋中，加鹽及爆香的蒜頭和油，袋口結(jié)起，高功率烹調(diào)3分鐘，取出倒入盤中即可。
特點(diǎn)：
色澤翠綠，蒜香菜嫩。
1、 原料：去皮前臀尖，豆腐，生姜，大蔥，菠菜，小蔥。
2、 將前臀尖，豆腐，生姜，大蔥切成丁，用食物料理機(jī)絞成肉末，加鹽、胡椒粉，淀粉，生抽，攪拌均勻，醒10分鐘讓肉末上勁（很重要哦），這樣在汆時丸子不會散。
3、 將菠菜焯一下，這樣將其中的鞣酸破壞掉，避免與豆腐中的鈣結(jié)合生成鞣酸鈣影響吸收。
4、 焯好的菠菜用涼水沖一下，保持綠色。
5、 大火將水燒開，用手將丸子擠入鍋中，也可用勺子，但成菜形狀不如手?jǐn)D的好看。
6、 開鍋煮5分鐘，加入菠菜、鹽、胡椒粉，起鍋，撒上小蔥蔥花，好了。
黃豆芽炒菠菜維生素豐富
自己在家做素菜需注意幾點(diǎn):
維生素C在深綠色蔬菜中最豐富，而黃豆芽富含維生素B2，若將黃豆芽炒菠菜，則兩種維生素均可獲得。
柿子椒中富含維生素C、胡蘿卜中含胡蘿卜素、土豆中含熱量，若將三者合炒，則有益吸收。
另外，炒菜時不宜加入過多的水，烹煮時加水加熱，蔬菜中的維生素會流失。
炒菜要用熱鍋、急火、快炒，這樣可以最大限度地保存食物的營養(yǎng)素。
燒好的菜要馬上吃，時間長了維生素也會損失。
蔬菜放在水中煮，不但要吃菜，更要喝湯，因?yàn)椴簧倬S生素會溶解在湯里。
以上就是菠菜炒黃豆的方法以及菠菜的吃法，你們都學(xué)會了嗎？
經(jīng)常食用秋葵幫助消化、增強(qiáng)體力、保護(hù)肝臟、健胃整腸。能強(qiáng)腎補(bǔ)虛，是一種適宜的營養(yǎng)保健蔬菜。
【地菜】
學(xué)名：薺菜。十字花科植物，是一種人們喜愛的可食用野菜。野生薺菜散葉，趴在地上生長，顏色呈灰綠色。民間有“三月三，地菜煮雞蛋”的說法。
吃法：常被大家用作菜餡，包餃子和餛飩。除此之外炒食、蘸醬涼拌、做湯也是餐桌上不可缺少的美味。另外，還可以用來做菜羹，調(diào)制出美味的薺菜粥。
好處：有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。還能降低血壓、健胃消食，治療胃痙攣、胃潰瘍、痢疾、腸炎等病。薺菜全株入藥，具有明目、清涼、解熱、利尿、治痢等藥效。
【蓬蒿】
學(xué)名：白蒿。主根單一，狹紡錘形。頭狀花序，多數(shù)，半球形或近球形?；ㄐ蛲邪肭蛐?，具白色托毛。
吃法：白蒿的吃法有許多，一是做包子、團(tuán)子做餡，二是摻進(jìn)玉米面蒸窩頭，還可以清拌豆腐，也可以蒸熟了吃。
好處：主治腫熱咳嗽;咽喉腫痛;濕熱黃疸;熱痢;淋病;風(fēng)濕痹痛;吐血;咯血;外傷出血;疥瘌惡瘡。
【水晶菜】
學(xué)名：白莖千筋京水菜。為十字花科蕓薹屬白菜亞種的一個新育成品種。以綠葉及白色的葉柄為產(chǎn)品的一二年生草本植物。外形介于不結(jié)球小白菜和花葉芥菜(或北方的雪里蕻)之間。
吃法：適合快速腌制后做湯，或直接與毛豆、紅椒等炒食，或涮鍋配菜等等。
好處：該菜無辣味，口味清鮮，清涼爽口，是菜籃子中的又一葉菜新品種。
【面條菜】
別名：面條棵。一年生草本植物。全株有腺毛，節(jié)部膨大，一般有花5-10朵，花紫色或粉紅色。莖中部以上分枝較多，葉對生，基生葉略呈匙形。是黃河中下游地區(qū)(特別是河南、山東)人民愛吃的一種野菜。
吃法：多以蒸食為主，粉蒸面條菜已經(jīng)被大家熟知。除了蒸著吃，可做湯面的配菜、涼拌、蘸醬，風(fēng)味頗佳，也可以熱炒、還可以做湯、拌餡用。
好處：養(yǎng)陰除熱，治虛弱咳嗽。如將面條菜全草及嫩莖葉皆入藥，有潤肺止咳、涼血止血的功效，還可治虛勞咳嗽，鼻衄、吐血等癥。
【秋葵】
別名：羊角豆。莖直立分枝，被剛毛。葉異型，色艷麗，果實(shí)為蒴果，似羊角，綠色或紅色;種子球形，灰黑色。
吃法：秋葵可涼拌、熱炒、油炸、燉食，做色拉、湯菜等，在涼拌和炒食之前必須在沸水中燙三五分鐘以去澀。秋葵屬于性味偏于寒涼的蔬菜，胃腸虛寒、功能不佳、經(jīng)常腹瀉的人不可多食。
好處：經(jīng)常食用幫助消化、增強(qiáng)體力、保護(hù)肝臟、健胃整腸。能強(qiáng)腎補(bǔ)虛，是一種適宜的營養(yǎng)保健蔬菜。胃炎、癌癥、胃潰瘍、貧血、消化不良者宜食用，特別是青壯年、運(yùn)動員、護(hù)膚女士、男士更應(yīng)該多吃。
【人參菜】
原名：土人參，別名：東洋菜。多年生草本植物，在我國南方地區(qū)多為野生狀態(tài)，植株半直立，無毛。主根粗短肥大，長圓錐形，有分枝，表面棕褐色，須根發(fā)達(dá)，分布于土壤淺層，形似人參。以采收嫩莖葉或地下膨大肉質(zhì)根供食用，莖葉柔軟多汁，質(zhì)地細(xì)嫩。
吃法：人參菜嫩莖葉品質(zhì)脆嫩、爽滑可口，可炒食或做湯或者涮火鍋。肉質(zhì)根可涼拌，宜與肉類燉湯，藥膳兩用。其中，蠔油姜絲人參菜、姜絲蒜茸人參菜、人參菜排骨湯、涼拌人參菜根、姜片炒人參菜都是餐桌上不可缺少的美味。
好處：具有補(bǔ)中益氣、潤肺生津、通乳汁、消腫痛等功效，可用于氣虛乏力、肺燥咳嗽、體虛等的輔助治療。
【灰灰菜】
學(xué)名：灰菜。為藜科，是一年生草本植物，莖直立粗壯，有棱和綠色或紫紅色的條紋，多分枝;枝上升或開展。生于田野、荒地、草原、路邊及住宅附近，中國各地普遍生長。灰菜是苗族的傳統(tǒng)菜肴之一。
吃法：每年4～6月采收幼苗或嫩莖葉食用。采集嫩莖葉，入沸水鍋焯過洗去苦味，可制成多種菜肴。切段曬干用或鮮用。炒前將灰菜在沸水中汆一下。注意：服用后，在強(qiáng)烈日光下照射，可引起日光性皮炎。
好處：治療風(fēng)熱感冒，適合痢疾、腹瀉、濕瘡、癢疹、毒蟲咬傷患者。具有清熱瀉火、通便、解毒利濕、止癢透疹的功效。
【薄荷】
土名叫“銀丹草”，為唇形科植物。葉對生，花小，淡紫色，唇形。根莖生于地下，多生長在山野濕地河旁。民間有“六月里吃薄荷，好良(涼)心”的說法。
吃法：薄荷粥清心怡神，疏風(fēng)散熱，與此同時，薄荷炒雞蛋也是不錯的選擇。薄荷豆腐、薄荷雞絲、薄荷糕、鮮薄荷鯽魚湯、薄荷湯、炸薄荷葉等等都是常見的食用方法。
好處：它是辛涼性發(fā)汗解熱藥，治流行性感冒、頭疼、目赤、身熱、咽喉、牙床腫痛等癥。外用可治神經(jīng)痛、皮膚瘙癢、皮疹和濕疹等。
【紫背天葵】
又名：紅鳳菜。全株帶肉質(zhì)，根粗壯、莖直立、多分枝、帶紫色。葉片橢圓或者卵形，邊緣有粗鋸齒，總苞筒狀，花黃色，全為兩性管狀花。
吃法：可做炒菜，也可燉湯，還可以涼拌，素炒紫背天葵、紫背天葵大棗湯都是不錯的選擇。寒涼虛弱的人慎食。
好處：具有活血止血、解毒消腫等功效，對兒童和老人具有較好的保健功能。可提高抗寄生蟲和抗病毒的能力，對腫瘤有一定防效。還具有治療咳血、血崩、痛經(jīng)、支氣管炎、盆腔炎及缺鐵性貧血等病癥的功效。
鮮藕的上市季節(jié)為立秋之后。北方人多用鮮藕來做菜，南方人則將它既做水果也做蔬菜食用。鮮藕的種類很多，一般是分為紅花藕、白花藕和麻花藕三種。不同的鮮藕品種口感和質(zhì)地都有所不同。下面就來看看關(guān)于藕的小知識吧！
藕含有多種營養(yǎng)及天冬堿、蛋白氨基酸、葫蘆巴堿、干酷基酸、蔗糖、葡萄糖等。鮮藕含有20％的糖類物質(zhì)和豐富的鈣、磷、鐵及多種維生素。鮮藕既可單獨(dú)做菜，也可做其他菜的配料。如藕肉丸子、藕香腸、蝦茸藕餃、炸脆藕絲、油炸藕蟹、煨燉藕湯、鮮藕燉排骨、涼拌藕片等等，都是佐酒下飯，膾炙人口的家常菜肴。
細(xì)數(shù)荷藕——全身是寶
? 1、鮮藕經(jīng)過蒸煮之后，顏色由白變紫，性能由涼轉(zhuǎn)溫，已無清熱化瘀的功能，而有補(bǔ)脾養(yǎng)胃的功效，主要用于脾胃虛弱，肺癆病人兼有脾虛的，也宜食用。藕，是蓮的根莖，蓮的其他部分，也都可以作藥。
? 2、藕節(jié)，有收斂作用，主要用于治療各種出血病癥。民間用鮮藕節(jié)煎水加白糖服；有的用鮮藕節(jié)、鮮白茅根各60克煎水服；有的用干藕節(jié)30克、霜桑葉及白茅根各15克，煎水去渣后，化入冰糖30克，分3次飲用。
做法
主料輔料：蓮藕、香蔥、花椒
調(diào)味料：鹽、雞精
制作方法：
1、新鮮的蓮藕去皮，切薄片，然后一片改切成3~4小片，浸泡到加有時醋的冷水中，香蔥切成蔥花放入一個小碗中備用；
2、鍋內(nèi)放適量的水，待水開后，把浸泡的藕片撈出下入焯一下（藕片如果薄的話不用等水再開），撈出過冷水，然后撈出淋干多余水分備用；
3、炒鍋里放入少許油，下入花椒爆香，然后把花椒油倒入切好的蔥花小碗中備用；
4、待香蔥調(diào)料小碗里的油晾涼后，加鹽、雞精調(diào)味，然后倒入藕片中攪拌均勻即可。
鮮藕不容易變質(zhì)，口感酥脆，受人喜愛。如果不小心沒有掌握好份量，一次做的多了，可以將其放入密封盒里冷藏，等到食用時再將其取出。藕的搭配和簡單，不管是做正菜還是佐粥，或者做個調(diào)味的小菜都挺合適。當(dāng)然，有興趣的話還可以嘗試做藕粉，在夏天食用將會更加涼爽。
作為一名資深吃貨，每當(dāng)看到別人自己三下五除二的就整出一道好菜，你肯定備受打擊。小編現(xiàn)在給大家介紹一道粉絲包菜的做法，你認(rèn)真看完以后決定會有很大的收獲
2.將粉絲放入鍋中煮熟。
3.切好包菜和小蔥，將雞蛋打散，粉絲煮熟后撈起備用。
4.鍋中倒入油，燒熱，倒入雞蛋煎熟。
5.鍋中倒入油，燒熱，倒入包菜炒三分鐘。
6.倒入粉絲，加入鹽炒一分鐘。
7.倒入煎好的雞蛋，繼續(xù)炒兩分鐘。
8.倒入適量老抽使其著色，炒三分鐘，加入干辣椒，雞精，再炒一分鐘，撒上小蔥，就成了。
9.起鍋！
長這么大你是否吃的都是媽媽做的菜？你是否感覺自己沒有盡到孝道？沒關(guān)系，看完粉絲包菜做法的你，現(xiàn)在就可以去廚房，研究一下，然后做出最好的菜來孝敬他們。
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