神仙雪濃湯的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生。”相信關(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。對(duì)于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識(shí)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“神仙雪濃湯的做法”，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！
在我們?nèi)粘Ｉ钪杏泻芏嗵厣拿朗呈艿搅撕芏嗳说南矚g，其中雪濃湯就是特別美味的一道韓國(guó)美食，尤其是神仙雪濃湯的味道更加鮮美，因此受到了很多人的喜愛(ài)，如果我們能夠掌握它的制作方法，我們隨時(shí)隨地在家里也可以吃得到，下面我們一起了解一下神仙雪濃湯的做法。
?雪濃湯(諺文:???;朝鮮漢字:雪濃湯)，又稱(chēng)先農(nóng)湯，是韓國(guó)菜中一道用牛腿骨制成的湯。白色的雪濃湯里含有氨基酸及鈣、鎂等微量元素，因和牛骨一起熬制而成，有促進(jìn)骨骼發(fā)育、皮膚再生保濕、抗老化等功效。雪濃湯是韓國(guó)人非常喜歡經(jīng)常食用的飲食之一。雪濃湯把牛骨頭、牛頭肉、牛內(nèi)臟等大火煮爛而制作的湯，營(yíng)養(yǎng)保存完好，味道十分鮮美。在持續(xù)10個(gè)小時(shí)以上不間斷熬制的原湯里放入面條和牛肉，再加入一點(diǎn)鹽和蔥絲，一起食用?？谖侗容^重的朋友可以在湯里加入一些腌制的辣蘿卜塊。雪濃湯是在冬季經(jīng)常吃的食物。長(zhǎng)時(shí)間的熬煮使牛骨內(nèi)的氨基酸和鈣質(zhì)充分溶解，對(duì)于腸胃消化能力弱或者體弱的人非常好。牛肌腱對(duì)皮膚的美容效果也非常顯著。600多年前，皇帝在與百姓祭祀祈愿豐年時(shí)，一起吃過(guò)雪濃湯，并流傳至今，現(xiàn)在全國(guó)各地都有很多的雪濃湯專(zhuān)門(mén)店，可見(jiàn)人們對(duì)它的喜愛(ài)。
神仙雪濃湯的做法
主料 ?
生牛骨250克 ?枸杞15克 ?
黑豆30克 ?大棗10個(gè) ?
雪濃湯的做法步驟
1. 現(xiàn)把牛骨洗干凈，然后飛水。
.2. 然后把以上材料加水適量，在爐子上共煮熟開(kāi)。
.3. 小火敦半小時(shí)后，放入電煲中去慢敦爛，熬出鈣質(zhì)。
.4. 只到湯變成雪白色，就好了。
.5. 調(diào)味后服食。
..
上面就是神仙雪濃湯的做法是怎樣的介紹，這樣我們?cè)谥谱鞯倪^(guò)程中就能做出更加美味的食物，而且我們平時(shí)多掌握一些湯類(lèi)的做法也是很有好處的，因?yàn)闇?lèi)比較有助于我們身體所吸收，尤其是在寒冷的冬季多喝一些湯類(lèi)對(duì)我們的身體有很多好處。
ys630.COm精選閱讀
很多人平時(shí)都喜歡喝湯，喝湯對(duì)人身體健康的好處是很多的，不過(guò)湯的種類(lèi)在平時(shí)是非常多的，不同種類(lèi)的湯所具有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的，意大利濃湯是很常見(jiàn)的一種開(kāi)胃湯，吃起來(lái)不僅味道美味，而且還具有開(kāi)味蕾的作用，意式濃湯其實(shí)在平時(shí)制作起來(lái)也是很簡(jiǎn)單的，下面介紹意式濃湯的做法。
意式濃湯的做法
主料：
蔬菜汁180克。
輔料：
羅勒丸子10克，西芹丁、土豆丁、南瓜丁、胡蘿卜丁、節(jié)瓜丁、西蘭花丁、洋蔥丁、紅腰豆、玉米粒、番茄丁各4克。
調(diào)味料：
羅勒油4ml，意大利香料、胡椒粉、鹽各適量。
制作方法：
1、將蔬菜汁、番茄丁、土豆、洋蔥、西芹、胡蘿卜和羅勒丸子一起下鍋，加意大利香料燉15分鐘左右。
2、將紅腰豆、玉米粒和節(jié)瓜丁下鍋攪勻，繼續(xù)燉煮10到15分鐘直到食材變軟，放鹽和胡椒粉調(diào)味即成。
操作要點(diǎn)：
意大利雜菜湯主要起開(kāi)胃作用，因此要注意避免有過(guò)多的食材和湯水在里面，以免之后主菜的品嘗。
蔬菜湯營(yíng)養(yǎng)豐富可補(bǔ)充人體所需的能量,消除人體疲勞癥狀,提高人體健康水平。，邊吃面邊喝湯，也是一種生活的享受。
懂的提高生活品質(zhì)的意大利人更是如此，在他們發(fā)明了意大利面條后，還繁衍出各種面湯的喝法，這就是意大利人難得之處，不安于現(xiàn)狀，努力發(fā)現(xiàn)更多美好的的東西，這道湯品有著可以增加體能纖維素的各種蔬菜，又加入了意大利人喜愛(ài)的意大利面條，不但味道值得回味，還對(duì)身體非常有益，尤其適合冷冷的冬季，可增強(qiáng)身體的抗寒能力補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)素。
做法二
1.豇豆洗干凈，切小段。放入開(kāi)水鍋中，煮熟待用。
2.土豆削皮洗干凈，切指甲片待用。
3.番茄洗干凈，切小粒待用。
4.胡蘿卜洗干凈，切小粒待用。
5.蘑菇洗干凈，切指甲片待用。
6.起鍋，鍋內(nèi)倒入初榨橄欖油，先炒番茄粒、番茄醬，炒透，再陸續(xù)放入土豆片、胡蘿卜粒、蘑菇片一起拌炒。
7.翻炒至所有蔬菜料軟熟后，再加入素高湯，煮至沸騰后調(diào)中小火力續(xù)煮約45分鐘，待所有的蔬菜全部煮軟，最后再加入鹽、胡椒粉、蘑菇精調(diào)味，勾一點(diǎn)點(diǎn)薄芡。
蘑菇的功效與作用
蘑菇是鬼傘菌科植物蘑菇的籽實(shí)體，植株分為菌絲體和籽實(shí)體兩部分。菌絲體是營(yíng)養(yǎng)器官，在培養(yǎng)過(guò)程中吸收養(yǎng)
分進(jìn)行分裂生長(zhǎng);籽實(shí)體菌傘色白，肉厚，菌褶叢生，初淡紅色，后褐色或黑褐色。蘑菇味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。
馬鈴薯功效
馬鈴薯又名土豆。屬茄科植物。中國(guó)各地都有栽培。地下莖塊狀，外皮白色、黃色、淡紅色或紫色，除供食用外，又為淀粉工業(yè)的主要原料(注意：馬鈴薯如發(fā)芽，皮色變綠、變紫的有毒，不能吃。)
雖然外面的餐館很多，但是如果你仔細(xì)觀察，就會(huì)發(fā)現(xiàn)無(wú)非就這幾種：麻辣燙.水餃.火鍋.炒菜。也許，這些店里的菜吃起來(lái)很多“味兒”，但多半是調(diào)料的功勞。如果你愿意，自己在家可以做得更好。那么，現(xiàn)在就讓我來(lái)為大家介紹下有關(guān)洋蔥濃湯做法
2.121土豆去皮切成小塊。
3.212把一半倒入湯鍋里備用。
4.12放入蒸鍋里蒸至軟爛。
5.21另外燒熱平底鍋，放入牛油。
6.倒入切成小粒的洋蔥大火翻炒。
7.炒至洋蔥稍有點(diǎn)焦，放少許鹽以及胡椒粉，炒均勻后盛起。
8.另一邊土豆已經(jīng)蒸軟取出用器皿壓好。倒入約50ML的奶油，攪拌均勻。
9.再倒入炒好的洋蔥。
10.倒入另一半煮好的雞腿骨湯，攪拌成糊狀。
11.放入攪拌器內(nèi)攪拌成泥。
12.倒入湯鍋內(nèi)攪拌均勻。
13.大火煮沸。
14.再倒入約50ML的奶油，攪拌均勻。
15.繼續(xù)煮沸，放入少許鹽、胡椒粉調(diào)味即可熄火。（煮的過(guò)程中需不斷攪拌以防糊底）
16.裝入湯碗里，在上面放一小勺酸奶油，再灑上少許姜蔥蒜粉或黑胡椒粒即可飲用。（按個(gè)人口味選用）
今天小編為您介紹的洋蔥濃湯，已經(jīng)介紹完了?？赡苡悬c(diǎn)瑕疵，但是你要是按照上文的要求來(lái)做的話(huà)，一定可以做出美味的佳肴
讓自己的廚藝不斷的提高，讓家人能吃到健康的美味，是很多主婦們的愿望，今天小編就為主婦們介紹一款又美味又健康的蘇州神仙糕做法，感興趣的趕快來(lái)學(xué)習(xí)一下吧！
2.糯米粉300克放在和面盆中，分次倒入少量調(diào)好的白糖水
3.糯米粉中每次加入水后，就用手把糯米粉和水?dāng)嚢杈鶆?，并用手?xì)細(xì)的搓制糯米粉
4.搓到糯米粉吸收水分但不成面團(tuán)，也不成米粉糊，而是成松散狀的干燥濕粉
5.用手抓一把松散狀的干燥濕粉在手里，五指并攏向手掌中心揉制，濕粉容易成面團(tuán)
6.再用手指搓捻面團(tuán)
7.面團(tuán)又可以散落成松散狀的干燥濕粉，糯米粉就搓好了
8.取一個(gè)孔眼大的篩子，把搓好的糯米粉放在篩子里過(guò)篩，遇到有結(jié)塊的糯米小疙瘩用手把疙瘩捻開(kāi)
9.得到細(xì)細(xì)的吸收水分的糯米粉，放在一邊餳制1個(gè)小時(shí)
10.取一個(gè)容器，底部均勻的刷一層食用油
11.用手抓適量吸收水分的濕糯米粉
12.把糯米粉均勻的松松的撒在容器底部
13.鍋內(nèi)放水支好蒸架，把容器放在蒸架上，不蓋鍋蓋，開(kāi)大火蒸至上汽
14.取適量紅豆沙餡，用手拍成和糯米粉直徑相等的圓餅狀，把豆沙餅覆蓋在糯米粉上
15.上面再均勻的松松的撒一層糯米粉，不蓋鍋蓋，大火蒸至上汽
16.自制獼猴桃干去除中間的黑籽，切成細(xì)條
17.獼猴桃條均勻地撒在糯米粉上，并用手輕輕按壓，使獼猴桃與糯米粉緊密相連
18.獼猴桃上面均勻的撒一層白芝麻，并用手輕輕按壓，蓋好鍋蓋，大伙蒸制15分鐘至熟
常年吃外賣(mài)的你，如今掌握了蘇州神仙糕做法，肯定想自己去廚房做做看。相信自己，做出來(lái)的東西絕對(duì)別有一番風(fēng)味。
自己動(dòng)手做菜，確實(shí)是一件很幸福的事。這個(gè)只有自己會(huì)做飯的人才能感受到，下面介紹包菜濃湯的做法，自己動(dòng)手做起來(lái)
2.焯水。留3片，其余的切成絲。
3.洋蔥切成絲，用橄欖油炒到透明。
4.南瓜切成小塊，加入翻炒。
5.文蛤在微波爐中加熱2分鐘。
6.再加入切好的包菜，稍微翻炒，倒入高湯煮10分鐘左右。
7.打成漿。倒回鍋中，加熱，用鹽調(diào)好味。
8.蝦洗凈，剔去背部黑線(xiàn)。扇貝切半。
9.用檸檬汁，鹽和粗胡椒粉腌一會(huì)兒。
10.取保鮮紙一枚，在保鮮紙上鋪上包菜片，然后再放上蝦，扇貝和文蛤。
11.包菜包好，保鮮紙收口擰緊。微波爐中加熱3分鐘。做成海鮮包。
12.海鮮包置于碗中，倒入煮好的包菜濃湯，放上小西紅柿和西芹即可。
雖然包菜濃湯這道菜做起來(lái)很簡(jiǎn)單，但是從未做菜的你如果看不懂，不妨請(qǐng)教下自己的長(zhǎng)輩，而在長(zhǎng)輩的指導(dǎo)下，你必然能夠完成得更好。
南瓜是我們生活中非常常見(jiàn)的一種食材了，南瓜里面是含有我們身體所需要的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和微量元素，對(duì)于健康人士來(lái)說(shuō)，南瓜是非常不錯(cuò)的養(yǎng)生保健食物，南瓜也是可以制作成各種美味食物，南瓜做湯也是非常常見(jiàn)的做法了，南瓜濃湯不僅是制作起來(lái)非常的簡(jiǎn)單，而且可以很好的幫助調(diào)理身體。下面和一起了解下。
南瓜濃湯的做法
所需材料：南瓜，胡蘿卜，洋蔥，西芹。還需要一些調(diào)料：肉桂粉，豆蔻粉，黑胡椒粉，咖喱粉(可以不加 )，鹽。
1、首先是將南瓜洗干凈了，然后是切成一塊塊，然后是放入蒸鍋里面蒸熟。
2、將蒸熟的南瓜切成小丁狀，然后是把洗干凈的胡蘿卜切成片，將洋蔥切成片，把西芹洗干凈了，切成薄片，備用。
3、然后是將準(zhǔn)備好的食材放入鍋里面翻炒一番，加入高湯，用小火煮大約15分鐘左右。
4、等到煮好之后，放涼了，這個(gè)時(shí)候倒入榨汁機(jī)里面打成泥狀，然后是將泥狀的南瓜湯倒回鍋里面，這個(gè)時(shí)候加入調(diào)料煮滾就可以了。
南瓜濃湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
南瓜濃湯的主要營(yíng)養(yǎng)價(jià)值體現(xiàn)在南瓜身上，南瓜里面是含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，像氨基酸、多糖類(lèi)類(lèi)胡羅卜素及多種微量元素等。
1、多糖類(lèi)。多糖是能夠很好的增強(qiáng)我們身體的免疫功能，能夠很好的促進(jìn)因子細(xì)胞的生成，可以在免疫系統(tǒng)方面發(fā)揮很好的條件功能。
2、類(lèi)胡羅卜素。南瓜里面是含有豐富的類(lèi)胡蘿卜素，在我們的機(jī)體里面是可以轉(zhuǎn)化為重要的維生素A，這種物質(zhì)對(duì)于我我們的上皮組織的生長(zhǎng)分行以及維持視覺(jué)正常和促進(jìn)骨骼的的發(fā)育都是有很好的功效。
3、礦質(zhì)元素。南瓜是一種高鈣、高鉀、低鈉的食物，是很適合中老年人和高血壓患者的，經(jīng)常食用一些是能夠很好的預(yù)防骨質(zhì)疏松和高血壓，而且還有豐富的磷、鎂、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素。
4、氨基酸和活性蛋白。南瓜里面是含有我們身體所需要的多種氨基酸，南瓜里面含有的抗壞血酸氧化酶能夠很好的提高免疫活性活性蛋白。
5、脂類(lèi)物質(zhì)。南瓜里面含有的脂類(lèi)物質(zhì)對(duì)于泌尿系統(tǒng)疾病和前列腺增生都是具有非常不錯(cuò)的治療和預(yù)防的作用。
南瓜不能和什么一起吃
1、南瓜加羊肉
在我們的生活中很多人都是不知道南瓜是不能夠和羊肉一起食用的，因?yàn)檫@兩者都是屬于熱性的食物，如果是一起搭配食用的話(huà)就會(huì)產(chǎn)生腹脹和便秘的狀況，而且對(duì)于患有感染性疾病和發(fā)熱癥狀的人群就不適合食用，可以避免病情的惡化。
2、南瓜加醋
很多人都是喜歡在吃南瓜的時(shí)候加入一些醋，其實(shí)這樣做是會(huì)破壞南瓜里面的營(yíng)養(yǎng)成分，降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
3、南瓜加菠菜
我們?cè)谑秤媚瞎系臅r(shí)候一定是要注意不能夠和菠菜一起結(jié)合來(lái)食用，南瓜里面是含有豐富的維生素C分解酶，是會(huì)破壞菠菜當(dāng)中的維生素C，也是會(huì)使得本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。
4、南瓜加紅薯
南瓜和紅薯都是屬于滯氣的食物，我們?nèi)绻遣恢笫斓脑?huà)，就是會(huì)引起腹脹，而且這兩者如果是一起食用的話(huà)，就是會(huì)導(dǎo)致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。
5、南瓜加帶魚(yú)
帶魚(yú)里面是含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和不飽和脂肪，而且含有豐富的維生素，能夠很好的幫助補(bǔ)虛、促進(jìn)乳汁生成和養(yǎng)肝，但是如果是與南瓜一起食用就是會(huì)對(duì)身體不利。
6、南瓜加紅棗
紅棗里面是含有豐富的維生素C，我們多食用是會(huì)出現(xiàn)消化不良的狀況，南瓜是性溫的，這兩者一起食用是會(huì)破壞破壞維生素C，而且也是會(huì)增加消化不良等狀況。
南瓜濃湯的熱量
41大卡/100g
吃南瓜的好處
1、解毒。南瓜里面是含有豐富的果膠，果膠是有很好的吸附性，能夠?qū)⑽覀凅w內(nèi)的一些細(xì)菌毒素等有害物質(zhì)都粘連。
2、防止糖尿病。南瓜里面是含有豐富的鈷元素，鈷元素是可以幫助加快身體的新陳代謝，而且可與促進(jìn)造血功能，能夠促進(jìn)身體維生素B12的合成，而B(niǎo)12是我們胰島素細(xì)胞必需的微量元素，對(duì)于降低血糖和防治糖尿病有很好的功效。
3、消除致癌物質(zhì)。南瓜是可以很好的抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的突變，所以有防癌的作用，而且對(duì)于肝腎功能的恢復(fù)有很好的效果。
4、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。南瓜當(dāng)中是含有大量的鋅元素，可以使得我們身體內(nèi)的核酸和蛋白質(zhì)結(jié)合，這對(duì)于腎上腺皮質(zhì)激素是非常重要的，可以為我們的生命提高所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
5、保護(hù)胃黏膜、促進(jìn)消化。南瓜里面是含有豐富果膠，可以幫助保護(hù)胃腸道粘膜，抵擋一些粗糙食物的刺激，促進(jìn)我們潰瘍的地方愈合，加強(qiáng)腸胃的蠕動(dòng)，促進(jìn)消化。
寶寶可以喝南瓜濃湯嗎
寶寶是很適合喝南瓜湯的，因?yàn)槟瞎侠锩娴臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，而且本身也是比較的柔軟，對(duì)于剛開(kāi)始添加輔食的寶寶來(lái)說(shuō)是非常不錯(cuò)的食物。寶寶食用之后可以增強(qiáng)免疫力，對(duì)于促進(jìn)寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育非常的有幫助。
吃南瓜的注意事項(xiàng)
南瓜也是一種過(guò)敏原，很多人對(duì)于南瓜都是過(guò)敏的，在食用之后是會(huì)出現(xiàn)皮膚紅腫、腹瀉、消化不良等癥狀。我們也是不要長(zhǎng)期的食用南瓜，因?yàn)槟瞎侠锩婧胸S富的胡蘿卜素，攝入過(guò)量的胡蘿卜素就會(huì)沉積在角質(zhì)層當(dāng)中，時(shí)間長(zhǎng)了，會(huì)使得我們的皮膚變黃。
上面就是為大家介紹的關(guān)于南瓜濃湯的
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《神仙雪濃湯的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專(zhuān)題。
