高考生的飲食應(yīng)該注意什么
【www.cndadi.net - 養(yǎng)生應(yīng)該注意什么】
高考生的飲食，一定要引起高考生的注意，更要引起家長(zhǎng)的注意，因?yàn)楦呖忌娘嬍匙龅牟粔虻轿唬敲淳蜁?huì)影響孩子的高考，所以對(duì)于很多家長(zhǎng)，都想具體了解一下高考生的飲食應(yīng)該注意什么?為了你能盡快的了解，就來繼續(xù)看看下面介紹。
一、家長(zhǎng)別“硬”補(bǔ)
高考前一個(gè)月是考生最為關(guān)鍵的時(shí)候，因此家長(zhǎng)在這個(gè)時(shí)候特別要注意考生的飲食，但所說的注意并不是說給他們的飲食進(jìn)行一個(gè)翻天覆地的變化。改變 飲食得根據(jù)考生的體質(zhì)來進(jìn)行，如果是體質(zhì)比較瘦弱的考生，這個(gè)時(shí)候家長(zhǎng)是可以適當(dāng)?shù)奶砑右恍┳萄a(bǔ)品來進(jìn)行強(qiáng)化，但對(duì)于身高體重都標(biāo)準(zhǔn)的考生來說，對(duì)于這些 滋補(bǔ)品就完全不需要了。
一日三餐家長(zhǎng)也要提高注意，特別是在吃早餐的時(shí)候最好是不要吃面包，以免引起泛酸的現(xiàn)象。早餐一定要豐富以及有營(yíng)養(yǎng)，專家指出，早餐應(yīng)該占有全 天熱量的25%左右，而中午應(yīng)占40%，晚上應(yīng)占35%。同時(shí)每天也應(yīng)該保證攝取一定的蔬菜水果量，特別是綠葉蔬菜更是其中不能少的。
二、飲食以清補(bǔ)、健脾為原則
考前的飲食最好是順其自然，但食物最好是能以清淡為主，這樣便能有效避免考生出現(xiàn)厭食、脾胃不適的現(xiàn)象。很多家長(zhǎng)為了給考生補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常給考生吃一些高蛋白、高熱量的食物，這些對(duì)于考生來說除了加重身體負(fù)擔(dān)以后并沒有任何的好處。
三、菜肴烹飪宜煮、蒸為主
菜肴的烹制也很重要，像一些油炸、煎等方式最好不要采取，最好是采用燉、煮、蒸。這樣的做法除了能保留食物的營(yíng)養(yǎng)成分以外，同時(shí)還能避免考生上 火、易消化。如果有需要用到酒調(diào)料的菜肴，最好是用葡萄酒以及啤酒來代替常用的白酒，如果一定要用白酒來調(diào)味的話，也不要使用高濃度酒。處于高考沖刺階段 的考生，家長(zhǎng)可以適當(dāng)給他們多吃點(diǎn)豆腐、豆腐腦、粥等食物，在熬粥的時(shí)候還可以適當(dāng)?shù)募尤胍恍┳髁?，比如鱔魚、魚片、雞肉等。
高考生的飲食一定要引起高考生的注意，引起家長(zhǎng)的注意，因?yàn)檫@是很多高考生，特別重要的一個(gè)人生階段，只有在飲食方面做得更到位，才能更好的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，讓高考中發(fā)揮出更好的成績(jī)，才能考上理想的大學(xué)，使得自己的人生軌跡能夠順利。
ys630.COm精選閱讀
很多人都會(huì)自己的學(xué)生時(shí)代充滿懷念，很多人的印象中學(xué)生時(shí)代充滿這快樂，其實(shí)高中的學(xué)習(xí)是非常的緊張，很多學(xué)生會(huì)經(jīng)常熬夜學(xué)習(xí)等，這樣就容易導(dǎo)致大腦過度的疲勞，從而出現(xiàn)頭疼和注意力不集中的現(xiàn)象，如果我們調(diào)整好飲食也能得到很好的緩解，下面一起了解下高考生喝什么補(bǔ)腦呢。
高考生喝什么補(bǔ)腦呢
? ?1、核桃豬腰粥
核桃10枚，豬腰1個(gè)，大米100克，調(diào)料適量。豬腰切細(xì)，取大米，核桃煮粥，待沸后調(diào)入豬腰及蔥、姜、椒、鹽等，煮至粥熟服食，可聰腦益智。
2、桂圓蛋湯
鮮桂圓肉50克(干桂圓肉25克)，雞蛋2個(gè)，干紅棗15個(gè)，紅糖適量。紅棗、桂圓肉洗凈，加水適量煮至紅棗熟爛，將雞蛋打散沖入湯內(nèi)稍煮，加紅糖，當(dāng)做甜品服用。具有溫陽補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效。適合氣血虧虛體質(zhì)考生經(jīng)常食用。
3、人參粥
人參3克，大米100克，冰糖適量。將人參研為細(xì)末備用。先取大米煮粥，待熟時(shí)調(diào)入人參末、冰糖，再煮一、二沸即成?？山∑⒁鏆?，適用于脾胃虧虛所致的心悸、健忘、腳軟乏力等。
? 4、銀耳烏雞湯
烏雞500克，銀耳10克，陳皮3克，生姜3克，胡椒6克，草果2枚，豆瓣醬50克，蔥、醋適量。烏雞切塊與以上諸原料調(diào)拌均勻，放入鍋內(nèi)加水燉熟即可。佐餐食用。滋陰補(bǔ)血，養(yǎng)肝益腎，適合血虛體質(zhì)考生經(jīng)常食用。
5、龍眼肉粥
龍眼肉15克，大棗5枚，大米100克，加清水適量同煮為粥服食。可養(yǎng)心安神，健脾補(bǔ)血，適用于心血不足所致的心悸、失眠、健忘等。
6、蓮子雞丁
雞脯肉250克，蓮子60克，香菇10克，火腿肉10克，蛋清、淀粉、調(diào)料適量。將雞脯肉切丁，用蛋清、淀粉拌勻；香菇泡軟，同火腿肉切成小菱形塊；蓮子去心，蒸熟備用。先將雞丁在油鍋中煸至七成熟，瀝去油，加入蓮子、香菇、火腿及適量調(diào)味品，翻炒幾下出鍋即成，分?jǐn)?shù)次佐餐食。健脾補(bǔ)腎、養(yǎng)心強(qiáng)身，適用于用功過度，出現(xiàn)精神倦怠，飲食乏味等癥狀的考生。
上面就是對(duì)高考生喝什么補(bǔ)腦呢的介紹，通過了解之后我們知道學(xué)生平時(shí)可以多吃一些補(bǔ)腦的粥類，這樣不會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)，并且讓我們的更好的吸收倆面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，另外平時(shí)也要保證充足的睡眠。
高考是人生當(dāng)中非常重要的一件事情，作為高三學(xué)子來說，學(xué)習(xí)非常的緊張，大腦容易出現(xiàn)疲勞，容易造成睡眠不好，這些會(huì)影響學(xué)習(xí)的效率，所以說平時(shí)良好的飲食調(diào)養(yǎng)是非常重要的，要注重膳食平衡，要注意葷素合理的搭配，飲食方面不要給油膩，多吃一些有助于提高記憶力的食物。
高考生的營(yíng)養(yǎng)食譜
星期一：
早餐：饅頭和草莓醬、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1個(gè)、醬黃瓜水果：夏橙或白蘿卜1個(gè)中餐：蕎麥大米飯、香菇菜心、糖醋帶魚、豆腐血旺絲瓜湯晚餐：綠豆粥、白菜豬肉包子、蝦皮冬瓜
星期二：
早餐：玉米窩窩頭、牛奶(或豆奶)、鹵五香鹽茶蛋1個(gè)、豆腐乳(1/4塊)水果：枇杷(或長(zhǎng)生果)3-4個(gè)中餐：花生米飯、肉末茄子、蔥花土豆泥、鴨子海帶湯晚餐：冬莧菜稀飯、豆沙包、菜椒榨菜肉絲
星期三：
早餐：鮮肉包、牛奶(或豆奶)、咸鴨蛋(半個(gè))、素炒三絲(萵筍、白蘿卜、胡蘿卜)水果：鴨梨(或西瓜)一個(gè)中餐：紅棗米飯、黃豆燒牛肉、干煸四季豆、金針菇紫菜蛋湯晚餐：三鮮面塊(豬肝、火腿腸、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆絲
星期四：
早餐：蘋果醬花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1個(gè)、炒泡豇豆水果：香蕉(或黃瓜)1支中餐：二米飯(黑米、標(biāo)米)、香菇黃花黑木耳肉片、紅椒炒黃瓜、白蘿卜海帶排骨湯晚餐：豆?jié){稀飯、蔥花煎餅、菜椒芹菜肉絲
星期五：
早餐：醬肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三絲(萵筍、白蘿卜、胡蘿卜)、鵪鶉蛋2個(gè)水果：獼猴桃(或桃子)1-2個(gè)中餐：赤豆米飯、魔芋燒鴨、紅椒炒花菜、魚頭香菇冬莧菜湯晚餐：芹菜豬肉包子、西紅柿炒雞蛋、肉末豆腐腦
星期六：
早餐：面包、牛奶(或豆奶)、煎雞蛋1個(gè)、鹵五香豆腐干水果：草莓(或李子)5-6個(gè)中餐：二米飯(大米、小米)、五香耗兒魚、五彩銀絲(黃豆芽、胡蘿卜、萵筍)、雞腿菇木耳菜豬肝湯晚餐：玉米粥、雞蛋發(fā)糕、魚香肉絲
星期天：
早餐：芝麻醬花卷、牛奶(或豆奶)、煮雞蛋1個(gè)、豆豉鳳尾魚水果：蘋果(或蘿卜)1個(gè)中餐：金銀飯(玉米糝、標(biāo)米)、黑木耳筍子燒雞、糖醋白菜、綠豆南瓜湯晚餐：韭菜豬肉餃子、蒜泥藤藤菜、肉末炒豇豆。
高考是關(guān)系著一個(gè)學(xué)生命運(yùn)的重要時(shí)間，家有考生是讓很多家長(zhǎng)非常緊張的一件事情因?yàn)樵诟呖记跋⒆拥膶W(xué)習(xí)和身心心壓力都比較大，讓孩子吃好喝好休息好，才能考出好的成績(jī)。高考前夕孩子的飲食應(yīng)該更加注重科學(xué)合理性，不要吃得太飽太好，高營(yíng)養(yǎng)的食物攝取太多，對(duì)于孩子的身體來說并不是好事。
高考飲食切忌吃太飽。餐餐大魚大肉，導(dǎo)致考生食用后腸胃不吸收、不適應(yīng)，引發(fā)腹瀉、過敏、上火等病癥。張雄疇提醒，考生和家長(zhǎng)都應(yīng)合理搭配飲食，一日三餐要均衡，考生考試期間攝入的食物不要有太大變化，因?yàn)槭煜さ氖澄镒钣欣诜潘尚那椋⑶乙沧畎踩?/p>
此外，針對(duì)部分家長(zhǎng)為孩子購買保健品抗疲勞的做法，張雄疇認(rèn)為，抗疲勞主要是在平時(shí)提高免疫力和抵抗力以及營(yíng)養(yǎng)的儲(chǔ)備。沒有必要服用這些補(bǔ)品，只要飲食正常，就可以達(dá)到平衡。而家長(zhǎng)在選擇保健品時(shí)，應(yīng)選擇富含人體所需的維生素和微量元素類的保健品，例如，鈣可以緩解緊張情緒，鋅可以增強(qiáng)記憶等等。
很多學(xué)生在高考前夕，為了有更好的精神，進(jìn)行復(fù)習(xí)還會(huì)苛肯多咖啡茶一類的飲料，以便提神醒腦，其實(shí)這是不好的，因?yàn)檫@些飲料當(dāng)中含有激素和色素，對(duì)于腦部神經(jīng)有著不同程度的刺激性，如果過量飲用的話，反而會(huì)導(dǎo)致心情焦躁不安，影響我們的休息，導(dǎo)致考試成績(jī)不理想。
高考學(xué)生的壓力非常的大，這個(gè)時(shí)候不光要保持充足的睡眠還要多吃一些補(bǔ)腦健腦的食物，保證高考生的睡眠和飲食，同時(shí)還要注意不要太過于勞累，在高考期間非常的重要，高考屬于人生中的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，因此要保證好腦部的休息，和飲食質(zhì)量，那么在高考的時(shí)候多吃哪些食物可以補(bǔ)腦呢？下面讓我們一起來了解一下。
為保證營(yíng)養(yǎng)充足，家長(zhǎng)首先要從三餐的質(zhì)量著手。孩子的餐桌上每天都要有谷類、蔬菜、水果、豆類、肉和水產(chǎn)品。考生壓力大，容易引起消化功能下降、食欲減退，這時(shí)可少吃多餐，增加課間餐和夜宵。課間餐和夜宵可以是一個(gè)水果，也可以是一杯五谷豆?jié){。
復(fù)習(xí)熬夜睡不著桂圓蓮子有助于睡眠。
腦力勞動(dòng)后神經(jīng)太興奮，很容易失眠，晚飯可吃些安神、寧心、安眠類食物。比如說，一碗桂圓蓮子粥，桂圓益智寧心，蓮子補(bǔ)中養(yǎng)神；喝一點(diǎn)豬蹄湯，能減輕中樞神經(jīng)的過度興奮，對(duì)改善焦慮、神經(jīng)衰弱和失眠等癥狀有一定療效；晚餐還可用紫菜、海帶等海產(chǎn)品做菜，提供鈣、碘、磷、鐵等元素，促進(jìn)大腦的生長(zhǎng)發(fā)育，防治神經(jīng)衰弱。
白菜洋蔥頭能緩解緊張情緒
人一旦承受巨大的心理壓力，身體就會(huì)大量消耗維生素c，所以考生應(yīng)適當(dāng)增加富含維生素c的水果、蔬菜攝入量。如果食物中缺碘也會(huì)造成心理緊張，可以補(bǔ)充一些含碘的食品，如海帶、紫菜、海蝦、海魚等海產(chǎn)品。晚上常熬夜要補(bǔ)充蛋白質(zhì)vc葡萄糖，常熬夜的人容易缺三樣?xùn)|西：蛋白質(zhì)、維生素c和葡萄糖。此外，維生素a、d和各種水溶性維生素消耗量也會(huì)增加，使人出現(xiàn)疲勞、注意力不集中、情緒煩躁、食欲不振，甚至出現(xiàn)血壓增高、神經(jīng)衰弱等癥。
高考食譜推薦：
核桃芝麻豆?jié){
早餐：核桃芝麻豆?jié){一碗（補(bǔ)腦益智）、煮雞蛋50g（1個(gè)）、西紅柿100g。
午餐：米飯或面食100g、清炒蝦或魚250g、炒香菇青菜200g、雞湯一份
加餐：巧克力100g。
晚餐：糯米稀飯250g、花卷100g、炒筍片雞脯肉250g、熗黃瓜200g。
晚加餐：紅棗綠豆豆?jié){（女生）——清火安神；（男生）——清火益智。
五谷豆?jié){含有豐富的蛋白質(zhì)，可提高大腦營(yíng)養(yǎng)功能，增強(qiáng)記憶，并有助于穩(wěn)定情緒。
原料：核桃仁30克，黑芝麻30克，黃豆，蜂蜜適量。
做法：
1、將黃豆泡好，放入豆?jié){機(jī)料斗中，打出新鮮的豆?jié){。
2、將核桃仁、黑芝麻放入料理機(jī)中，磨成粉末。
3、將磨好的核桃仁、黑芝麻粉末放入鮮豆?jié){中沖泡均勻，另加入蜂蜜適量，即可。
以上文章中所講述的就是高考生補(bǔ)腦食譜的具體介紹，高考的時(shí)候不妨適當(dāng)?shù)娜サ綉敉馍⑿?，多呼吸一些新鮮空氣可以緩解大腦的壓力，也可以通過運(yùn)動(dòng)緩解學(xué)習(xí)上的壓力，平時(shí)可以多吃一些核桃，核桃是補(bǔ)腦非常好的事物，長(zhǎng)期食用不僅可以補(bǔ)充人體蛋白質(zhì)，也可以有助于腦部營(yíng)養(yǎng)，對(duì)學(xué)生非常好。
日常飲食的種類是多種多樣的，不同的食物對(duì)身體的調(diào)理作用也是不同的，尤其是很多高考的學(xué)生平時(shí)學(xué)業(yè)較重容易出席大腦疲勞的現(xiàn)象，這樣對(duì)身體的健康的影響是非常大的，容易導(dǎo)致出現(xiàn)頭疼和注意力不集中的現(xiàn)象，如果調(diào)整好飲食也能得到很好的改善，下面一起了解下高考生如何補(bǔ)腦呢。
高考生如何補(bǔ)腦呢
? ?花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，按捺血小板凝集，防止腦血栓形成。實(shí)驗(yàn)證明，常食花生可改善血液輪回、增強(qiáng)記憶、延緩朽邁，是名符其實(shí)的“長(zhǎng)水果”。
牛奶
牛奶是一種近乎完美的營(yíng)養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必須的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。假如用腦過度而失眠時(shí)，睡前一杯熱牛奶有助入睡。
魚類
它們可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣，淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會(huì)引起血管硬化，對(duì)腦動(dòng)脈血管無危害，相反，還能保護(hù)腦血管、對(duì)大腦細(xì)胞流動(dòng)有促進(jìn)作用。研究表明，每周至少吃一頓魚特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人，與很少吃魚的人相比較，老年癡呆(神經(jīng)內(nèi)科)癥的發(fā)病率要低很多。吃魚還有助于加強(qiáng)神經(jīng)細(xì)胞的活動(dòng)，從而提高學(xué)習(xí)和記憶能力。
雞蛋
雞蛋中所含的蛋白質(zhì)是天然食物中最優(yōu)良的蛋白質(zhì)之一，它富含人體所需要的氨基酸，而蛋黃除富含卵磷脂外，還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A、D、B等，適于腦力工作者食用。大腦流動(dòng)功能，記憶力強(qiáng)弱與大腦中乙酰膽堿含量緊密親密相關(guān)。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，吃雞蛋的妙處在于：當(dāng)?shù)包S中所含豐碩的卵磷脂被酶分解后，能產(chǎn)生出豐碩的乙酰膽堿，進(jìn)入血液又會(huì)很快到達(dá)腦組織中，可增強(qiáng)記憶力。國(guó)外研究證明，天天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供應(yīng)足夠的膽堿，對(duì)保護(hù)大腦，進(jìn)步記憶力大有好處。
上面就是對(duì)高考生如何補(bǔ)腦呢的介紹，通過了解之后我們知道想要更好的補(bǔ)腦最好注意多吃些魚肉或者是雞蛋等，并且要注意保證充足的睡眠讓大腦足夠的進(jìn)行休息，另外平時(shí)在生活中也可以多對(duì)大腦進(jìn)行按摩。
考前如何合理調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)呢？家長(zhǎng)、同學(xué)們不要忽略高考前注意事項(xiàng)的飲食問題哦，要是在考前飲食不過關(guān)的話也是會(huì)對(duì)考生有印象的！下面介紹“六大注意”一定要看完哦！
注意一：早餐必須得吃
不吃早餐或早餐質(zhì)量較低，是考生較為常見的營(yíng)養(yǎng)問題。不吃早餐影響記憶力和注意力，學(xué)習(xí)效率會(huì)降低。人體經(jīng)過一夜的休息，晚餐所攝入的食物已經(jīng)完全消化、吸收了。吃早餐是為了補(bǔ)充身體所需的能量，尤其是大腦。
研究顯示，維持大腦工作的唯一能量來源是血中的葡萄糖（即血糖），血糖是靠食物補(bǔ)充和肝糖原分解來供應(yīng)的。如果早餐攝入不足，血糖的濃度就會(huì)降低。
不吃早餐的一個(gè)最直接的后果是，學(xué)生在第二三節(jié)課后會(huì)出現(xiàn)饑餓感，大腦細(xì)胞也會(huì)因血糖供應(yīng)不充足，可表現(xiàn)為腦記憶和腦反應(yīng)能力下降，注意力不集中，將直接影響學(xué)習(xí)效率。
注意二：油炸食品易飽，但會(huì)影響食欲及大腦工作效率
油炸食品易使人產(chǎn)生飽腹感，會(huì)降低人們的食欲，影響其他食物的攝入量。
另一方面，油炸食品不易消化，會(huì)加重消化負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致分布到大腦的血液相應(yīng)減少，降低腦的靈敏度，從而影響到大腦的工作效率。因此，考生飲食應(yīng)以清淡為宜。
需要強(qiáng)調(diào)的是，堅(jiān)果類食物，如瓜子、花生、甜食及奶油過多的食物要少吃。
注意三：忌盲目“換食”
由于學(xué)習(xí)緊張等原因，多數(shù)考生的消化功能會(huì)有所下降，表現(xiàn)為食欲降低。
此時(shí)，家長(zhǎng)應(yīng)參照孩子平時(shí)的飲食習(xí)慣，在保證營(yíng)養(yǎng)的前提下，盡量選擇其愛吃的食物，改善烹調(diào)方法，變換花樣，使飯菜更加可口。
如果考前壓力大，產(chǎn)生厭食感，家長(zhǎng)可以采用少食多餐的方法，把每日三餐變成每日四餐、五餐，增加進(jìn)餐的次數(shù)，這樣考生同樣可以攝取到一天所需的營(yíng)養(yǎng)量。
考前切忌盲目改變食物種類，不要因高考臨近或偏聽而強(qiáng)迫進(jìn)食某種食物，這樣做，不僅會(huì)影響孩子的食欲，甚至?xí)霈F(xiàn)過敏現(xiàn)象（魚、蝦、奶等），會(huì)因小失大。
注意四：冷飲不吃或少吃
考生復(fù)習(xí)考試期間，由于生活和學(xué)習(xí)節(jié)奏較快，學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)加重，身體抵抗力有所降低，若吃了不潔甚至變質(zhì)的食品，很容易出現(xiàn)胃腸道問題。
飲食問題不容忽視，不要隨便在小攤上買東西吃，盡量不吃或少吃冷飲，吃東西前要將手洗干凈。烹飪過程中要注意生熟分開，食物要保持新鮮，避免因食用不潔食物而引起急性胃腸炎、菌痢等消化道感染性疾病而影響復(fù)習(xí)和考試。
食物放入冰箱內(nèi)并不等于進(jìn)了“保險(xiǎn)箱”，剩菜剩飯及存放時(shí)間較長(zhǎng)的熟食，吃前一定要徹底加熱滅菌。
注意五：過食魚肉“酸中毒”
家長(zhǎng)們要注意不能讓考生吃得太飽，這主要是為了避免消化道負(fù)擔(dān)加重，分流體內(nèi)血液，不能保證大腦有足夠的血液供應(yīng)。
此外，魚、肉、蛋等屬于酸性食物，人體若食用酸性食物過多，就會(huì)出現(xiàn)“酸中毒”。
“酸中毒”易使人疲勞，抵抗力降低，特別是會(huì)使考生思維能力下降、記憶力減退，發(fā)生神經(jīng)衰弱綜合征。
注意六：春夏季不宜進(jìn)補(bǔ)
不可過分迷信“營(yíng)養(yǎng)品”等對(duì)智力和考試成績(jī)的作用。
人的智力受許多因素影響，營(yíng)養(yǎng)只是諸多因素之一，各類天然食物中已經(jīng)包含了人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)素，只要不挑食，不偏食，均衡地吃好一日三餐，就能滿足需要。
此外，春夏季氣候干燥、炎熱，人容易上火，不適合進(jìn)補(bǔ)。
以前甚至有家長(zhǎng)給孩子吃人參和鹿茸，造成孩子鼻血不止，甚至在考試時(shí)出去止血，對(duì)孩子的生理和心理均造成了極大的破壞。
考生這樣吃清火護(hù)眼
合理的考生營(yíng)養(yǎng)餐也沒有什么過于神秘的表現(xiàn)，只是多考慮到高考對(duì)考生的重要性，以及從緩解考生（及家長(zhǎng)）的緊張情緒、能量和各種營(yíng)養(yǎng)素的需求、穩(wěn)定情緒、保障睡眠等環(huán)節(jié)考慮。近日，利用空閑時(shí)間編了兩套高考期間學(xué)生的食譜，可供參考。
營(yíng)養(yǎng)推薦：
1、早餐必須要有的就是富含碳水化合物的主食，可以提供給大腦和神經(jīng)必須的能量。
2、早餐從牛奶、奶酪中補(bǔ)充足夠的鈣質(zhì)，除了有利于彌補(bǔ)夜晚體內(nèi)鈣的損耗，還可以促進(jìn)體內(nèi)部分酶的活動(dòng)，調(diào)節(jié)酶的活性作用；參與神經(jīng)、肌肉的生理活動(dòng)和神經(jīng)遞質(zhì)的釋放，有助于考生保持敏捷的思維能力。
3、早餐的蔬菜是非常重要的，蔬菜中豐富的維生素和礦物質(zhì)可以促進(jìn)新陳代謝和能量轉(zhuǎn)換，保持細(xì)胞正常的滲透壓、維護(hù)心腦血管柔韌的彈性，有利于緩解考生緊張的情緒，蔬菜中富含維生素C和葉酸，和牛奶類似的是對(duì)于穩(wěn)定情緒、保持平和心態(tài)都有很好的幫助。
4、早餐炒肉菜可能不太現(xiàn)實(shí)，不過有一份雞蛋營(yíng)養(yǎng)已經(jīng)不錯(cuò)了，您也可以準(zhǔn)備少量的自制鹵牛肉，早餐吃兩三片的確很耐餓，而且富含B族維生素，對(duì)于促進(jìn)其它營(yíng)養(yǎng)吸收也很有幫助。
5、早餐可以根據(jù)情況增加少量水果，水果中各種水溶性維生素和礦物質(zhì)含量尤高，可以快速消化和吸收；而適量的堅(jiān)果可以補(bǔ)充豐富的脂溶性維生素和磷脂，有助于機(jī)體合成膽堿，促進(jìn)神經(jīng)元之間的信息傳遞。
6、午餐對(duì)于考試是最重要的，辛苦了一上午，還要面臨下午的嚴(yán)峻考核。但此時(shí)并不宜大吃大喝，撐的肚滿腸肥后下午可就慘了，搞不好就有打不完的盹兒！因?yàn)樯眢w把消化食物作為最主要工作了，相對(duì)而言大腦中的血液循環(huán)就會(huì)減弱，真是不利于冷靜地用腦！所以中午飯吃七八成飽就可以了。考完試可以吃點(diǎn)水果、喝點(diǎn)酸奶來補(bǔ)充補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)嘛！
7、考試期間不建議吃過于辛辣和肥膩厚味的飯菜，這樣不僅讓身體疲于消化，還不利于靜下心來冷靜考試。
8、晚餐不建議吃太多肉類，適量的肉類或用豆制品替代肉類也是不錯(cuò)的選擇，可以讓你安心復(fù)習(xí)、平靜入睡。
9、考試期間，考生容易著急上火，一些去火安神、養(yǎng)胃潤(rùn)腸的食物必不可少。我們可以用小米、紅豆、紫米、山藥、薏米等B族維生素豐富、膳食纖維較多的粗雜糧；也可以用各種維生素和礦物質(zhì)豐富的新鮮的水果和蔬菜來幫助消化、補(bǔ)充抗氧化物、保護(hù)眼睛、清熱去火！
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《高考生的飲食應(yīng)該注意什么》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生應(yīng)該注意什么”專題。
