蔥白蘿卜水的做法是什么
真正的養(yǎng)生是什么。
“你有一萬(wàn)種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒(méi)有健康，只能是空談?！鄙鐣?huì)在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，生活中睿智的人，一般都是對(duì)養(yǎng)生頗有心得的人。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“蔥白蘿卜水的做法是什么”，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！
蔥是我們生活中比較常見(jiàn)的食材，主要是作為配料來(lái)用的，為菜肴增添了不少的滋味兒，蔥中的蔥白也是重要的中藥，合理的進(jìn)行應(yīng)用對(duì)于不少疾病的治療效果都非常的不錯(cuò)，像蔥白蘿卜水就是典型的一個(gè)例子。那么，蔥白蘿卜水的做法是什么?下面咱們就來(lái)詳細(xì)了解一下吧。
1.將牛蒡、白蘿卜切成滾刀塊，蔥白蔥須洗凈保留，生姜一定要去皮后再切片
2.將所有食材放入，加入500—800毫升的水，大火煮沸
3.接著用小火慢慢的煮10分鐘，煮好后過(guò)濾掉羅卜蔥白，留取牛蒡，將所有湯汁，牛蒡都在一天內(nèi)飲用完
營(yíng)養(yǎng)功效
1、有促進(jìn)生長(zhǎng)的作用;
2、有抑制腫瘤生長(zhǎng)的物質(zhì);
3、有抗菌和抗真菌作用，牛蒡能疏風(fēng)散熱、解毒消腫，用于風(fēng)熱感冒、咳嗽、咽喉腫痛、便秘、風(fēng)火上擾之頭暈、熱毒牙痛、齒齦腫痛等都可以用牛蒡來(lái)治療;
4、孕期風(fēng)熱感冒咽喉腫痛，扁桃體發(fā)炎，就可以取新鮮牛蒡直接榨汁服用，消腫的效果非常強(qiáng)，另外用生蘿卜汁加點(diǎn)蜂蜜，喝下去后也可以消炎殺菌，緩解喉嚨腫痛。
上面就是對(duì)蔥白蘿卜水的做法是什么的介紹，希望對(duì)大家的認(rèn)識(shí)有幫助。蔥白蘿卜水的做法比較常見(jiàn)的功效就是治療感冒，對(duì)于喉嚨方面的發(fā)炎、干燥等效果也是相當(dāng)不錯(cuò)的。在學(xué)會(huì)了蔥白蘿卜水的做法之后，平時(shí)出現(xiàn)這些問(wèn)題，就不用使用藥物進(jìn)行治療了。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
白蘿卜對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)應(yīng)該是再熟悉不過(guò)的一種食物了，因?yàn)樵诤芏嗳说娜粘２妥郎厦婊径际墙?jīng)常可以吃到白蘿卜的。關(guān)于白蘿卜的做法有很多，而白蘿卜水也就是其中的一種做法而已，也是關(guān)于白蘿卜的做法中比較簡(jiǎn)單的做法之一，還有一種做法也是比較簡(jiǎn)單的，而且?guī)缀跞巳硕际浅赃^(guò)的，那就是涼拌白蘿卜絲。
白蘿卜的功效和作用很多人都是有過(guò)了解的，其實(shí)關(guān)于白蘿卜的最大功效和作用應(yīng)該就是治療咳嗽、減肥、促進(jìn)消化、開(kāi)胃等等，而且?guī)缀跛械墓πШ妥饔枚际呛腿说纳眢w是有關(guān)系的，而白蘿卜水的功效和作用其實(shí)和白蘿卜的是差不多的。那么，下面就來(lái)說(shuō)說(shuō)白蘿卜水的做法。
白蘿卜水的做法
原料:白蘿卜一個(gè),蜂蜜適量
方法1:將洗凈的白蘿卜切成絲,加適量蜂蜜攪拌均勻,盛于玻璃瓶中放置一天,等汁水出現(xiàn)后,即可喝汁吃蘿卜絲。
方法2:把蘿卜切成塊加入適量水煮熟,待涼后加入適量蜂蜜飲用即可。
飲用方法:1日3次。連吃2~3日即可見(jiàn)效。可治風(fēng)寒咳嗽痰多。
消化
食積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可以生搗汁飲用;惡心嘔吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽;便秘，可以煮食;口腔潰瘍，可以搗汁漱口。
呼吸
咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽;咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與姜汁同服;鼻出血，可以生搗汁和酒少許熱服，也可以搗汁滴鼻;咯血，與羊肉、鯽魚(yú)同煮熟食;預(yù)防感冒，可煮食。
泌尿系統(tǒng)
各種泌尿系結(jié)石，排尿不暢，可用之切片蜜炙口服;各種浮腫，可用蘿卜與浮小麥煎湯服用。
美容功效
也許很多人就知道吃蘿卜有美白的功效，但知道怎么吃才能達(dá)到美白的效果嗎?自己動(dòng)手做一點(diǎn)蘿卜葉茶吧，其實(shí)并不要吃多少蘿卜，蘿卜葉茶不但享受到了蘿卜的營(yíng)養(yǎng)，也不用吃太多的蘿卜。這樣的方法效果也很快。
白蘿卜中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素，特別是維生素C的含量是根莖的4倍以上。維生素C能防止皮膚的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮膚的白嫩。此外維生素A和維生素C都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌癥，也可以預(yù)防老化及動(dòng)脈硬化等。
除了維生素，白蘿卜中的膳食纖維含量是非?？捎^的，尤其是葉子中含有的植物纖維更是豐富。這些植物纖維可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，消除便秘，起到排毒的作用，從而改善皮膚粗糙、粉刺等情況。
通過(guò)兩種不同的做法對(duì)于白蘿卜水的描述，相信絕大多數(shù)人現(xiàn)在應(yīng)該已經(jīng)對(duì)白蘿卜水的做法有了一定的了解了，而在了解之中，我們同時(shí)還發(fā)現(xiàn)了白蘿卜水的功效和白蘿卜的功效還真的是很相似的，這大概是因?yàn)榘滋}卜水在本質(zhì)上面來(lái)講和白蘿卜是差不多的緣故吧。
說(shuō)到白蘿卜水的功效很多人那是不明白的，因?yàn)樵诖蟛糠秩说默F(xiàn)實(shí)生活中一般是不會(huì)喝白蘿卜水的。很多人不免會(huì)很奇怪，因?yàn)榘滋}卜這種食物在大多數(shù)人的日常生活中還是很常見(jiàn)的，也有很多人經(jīng)常是會(huì)吃到白蘿卜的，那為什么不會(huì)喝到白蘿卜水的呢?其實(shí)這個(gè)原因很簡(jiǎn)單，那主要是因?yàn)榇蠖鄶?shù)人吃白蘿卜是做菜吃的。
白蘿卜水的做法很簡(jiǎn)單，一般人都是會(huì)的。其實(shí)所謂白蘿卜水就是指的白蘿卜煮水而已，相信大家聽(tīng)到這里應(yīng)該都知道了該怎么去做白蘿卜水了。白蘿卜的功效大家都是知道的，而白蘿卜水的功效其實(shí)和白蘿卜的功效是差不多的。下面就來(lái)詳細(xì)地介紹一下關(guān)于白蘿卜水的功效。
白蘿卜水的功效具體如下;
1冬季多喝白蘿卜煮水，能起到化痰降氣、止咳平喘的作用，注意飲用的時(shí)候不要加糖為好哦;
2白蘿卜煮水還能起到殺菌消毒，冬季多飲用的話(huà)，還能夠預(yù)防感冒的發(fā)生，所以建議冬天的時(shí)候多喝一些白蘿卜煮水，能夠殺菌，預(yù)防感冒的哦;
3白蘿卜煮水還能促進(jìn)人體的消化系統(tǒng)，同時(shí)也有很強(qiáng)的消炎的作用,同時(shí)也能夠增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力;
4白蘿卜煮水可以分解其他食物中的致癌物亞硝胺，從而起到抗癌作用。對(duì)治療胸悶氣喘也有很好的幫助;
另外，白蘿卜水還有其他的功效，具體如下：
白蘿卜水對(duì)呼吸系統(tǒng)的功效
咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽;咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與姜汁同服;鼻出血，可以生搗汁和酒少許熱服，也可以搗汁滴鼻;咯血，與羊肉、鯽魚(yú)同煮熟食;預(yù)防感冒，可煮食。
白蘿卜水對(duì)泌尿系統(tǒng)的功效
各種泌尿系結(jié)石，排尿不暢，可用之切片蜜炙口服;各種浮腫，可用蘿卜與浮小麥煎湯服用。
白蘿卜水的其他功效：
美容，可煮食;腳氣病，煎湯外洗;解毒，解酒或煤氣中毒，可用之，或葉煎湯飲汁;通利關(guān)節(jié)，可煮用。
所以，相信大家通過(guò)對(duì)于上面內(nèi)容的了解，現(xiàn)在大多數(shù)應(yīng)該已經(jīng)了解到了白蘿卜水的功效了。其實(shí)通過(guò)上面的了解，我們就會(huì)很輕易地發(fā)現(xiàn)白蘿卜水的功效主要表現(xiàn)為：化痰、止咳、殺菌消毒、預(yù)防感冒、促進(jìn)消化等等。所以，大家在以后的生活中如果遇到上述的問(wèn)題，不妨試試白蘿卜水吧。
蘿卜蘸醬是非常適合小孩子還有老人家吃的一道菜，對(duì)一些便秘的人來(lái)說(shuō)也是很好，因?yàn)樗梢跃徑獗忝氐那闆r，白蘿卜本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是比較高的，它可以增強(qiáng)我們身體免疫的功能，還可以幫助我們胃的消化，使我們吸收更多的營(yíng)養(yǎng)，那么，蘿卜蘸醬這道菜有著有些什么樣的做法呢?
做法一：
1. 材料準(zhǔn)備好，最好選圓蘿卜。煮出來(lái)更好吃。
2. 將蘿卜洗干凈，切成片。
3. 鍋里放適量的水，放入切好的蘿卜。蓋上鍋蓋，開(kāi)大火煮8到十分鐘。
4. 將適量的鹽、味精、醬油、醋、芝麻油、花椒粉、辣椒粉一同放入碗里，用筷子攪拌均勻。
5. 將煮好的蘿卜連同水一起倒入湯盆里。
6. 將煮好的蘿卜蘸著調(diào)料吃。香甜可口的蘿卜蘸醬就好。
做法二：
1. 把白蘿卜去皮洗凈,取中間的一段.切成稍后的片。
2. 用模具把白蘿卜片取型 。
3. 在中間挖個(gè)小坑,但不要挖透.。
4. 把紅辣椒切碎,用雞蛋和豆瓣醬炸成雞蛋辣椒醬.。
5. 把辣椒醬放到蘿卜的中間裝盤(pán)。
做法三：
1. 備料。蘿卜要選水分多的綠瓤的。
2. 準(zhǔn)備一些配料。圣女果未用。
3. 蘿卜切小方塊。下腳料可做葫蘆。
4. 蘿卜塊竹簽打孔，用香菜梗串起來(lái)。
5. 竹簽截成合適的長(zhǎng)度，在蒸籠里搭起架子。橫梁用筷子。
6. 串好的蘿卜和葫蘆掛起來(lái)。
7. 黃瓜挖瓤成小桶。
8. 蔥白切大段，再剖幾刀。
9. 黃瓜做的小桶放入黃豆醬和甜面醬同蔥白，蒜，辣椒等放入。
白蘿卜可以生吃，但是我們要注意的是，在吃完的半個(gè)小時(shí)里我們不可以再吃別的東西，因?yàn)橐乐顾行У臓I(yíng)養(yǎng)被其他的成分稀釋了，起不到它最好的效果，這道菜也幾乎不需要我們花費(fèi)什么功夫去做，所以自己嘗試一下吧。
白蘿卜的的外皮是非常薄的，而且肉質(zhì)非常的嫩，還具有多汁的優(yōu)點(diǎn)，是很多人都非常喜歡吃的食物，然而白蘿卜是一種食療作用很大的食物，比如白蘿卜蔥白煮水就可以讓人體的免疫力得到提高，從而就可以預(yù)防感冒疾病或者是鼻炎疾病以及腳汗疾病等等，那么白蘿卜蔥白煮水的功效有哪些?
第一，白蘿卜蔥白煮水的功效有哪些?治療慢性鼻炎。白蘿卜煮水之所以有治療慢性鼻炎的作用，這是因?yàn)榘滋}卜富含芥辣素，且具有消炎作用，能緩解感冒所致的鼻塞以及慢性鼻炎。具體做法是：用3-4片白蘿卜放入水中大火煮沸，用鼻子吸蒸汽，幾分鐘之后會(huì)有鼻子暢通之感，頭痛也會(huì)有所緩解。除了用白蘿卜煮水來(lái)緩解鼻炎外，還可以在平時(shí)吃一些白蘿卜，但許多人在吃白蘿卜時(shí)習(xí)慣把蘿卜皮剝掉，殊不知白蘿卜中所含的鈣有98%在蘿卜皮內(nèi)。所以，白蘿卜最好帶皮吃，更能預(yù)防傷風(fēng)感冒。
第二，白蘿卜含有大量維生素C、B、A和多種糖分，是一味治病良藥。白蘿卜煮水的功效除了治療鼻炎外，還有很多意想不到的作用。民間有“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開(kāi)藥方”的說(shuō)法，反映出白蘿卜的食療作用。凡傷風(fēng)感冒，切幾片白蘿卜和幾段蔥白，煮水連渣服下出汗，即見(jiàn)功效。咽喉腫痛，生吃白蘿卜，有一定消腫止痛作用。慢性氣管炎咳嗽不止，用白蘿卜切碎煮水當(dāng)茶飲，能止咳止喘。白蘿卜煮水洗腳有治腳汗、腳臭的功效。
白蘿卜蔥白煮水的功效有哪些?減肥。不少肥胖者都有脹氣的困擾，其實(shí)只要喝白蘿卜湯，其所含的豐富的膳食纖維與礦物質(zhì)，可快速清理體內(nèi)環(huán)境，消除脹氣、排出宿便，體重也能隨之減輕。白蘿卜含礦物質(zhì)鉀和豐富的維生素C，能將體內(nèi)過(guò)剩的脂肪和水分排出，具有較好的通便效果，達(dá)到減肥目的。祛斑。白蘿卜含有豐富的維生素和膳食纖維，對(duì)于色斑、痤瘡(青春痘)的預(yù)防都有不錯(cuò)的效果。此外，多吃白蘿卜還能滋潤(rùn)肌膚、減少牙齦出血。預(yù)防腸癌。白蘿卜含大量的膳食纖維，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，保持大便暢通，避免人體吸收代謝廢物中的有毒物與致癌物，預(yù)防腸癌。
蔥白是我們大家經(jīng)常見(jiàn)到和吃到的一種食材，蔥白不但有獨(dú)特的味道而且還能起到很好的藥用功效，經(jīng)常吃蔥白可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用。蘿卜是蔬菜里面的一種，蘿卜不但美味而且還能起到促進(jìn)消化和美容減肥等好處，下文我們采用蘿卜搭配上蔥白來(lái)做成一道美味的湯，那就是蘿卜蔥白湯。
蘿卜蔥白湯的做法：
原料：蘿卜300克，蔥白6根，生姜15克。
蘿卜蔥白湯的做法
1.將蘿卜洗凈，切片;蔥白洗凈，切末;生姜洗凈，切絲，備用。
2.鍋內(nèi)加水3碗，放入蘿卜片煮沸，再加入蔥末、姜絲，文火煎10分鐘，即可服食。
每日1劑，連服3～5天。
說(shuō)明：蘿卜性涼，味辛、甘，有寬中下氣、、消積化痰等功效，可用于治療慢性咳嗽、肺結(jié)核咯血、鼻衄、偏頭痛、積食作酸等癥。
蔥白性溫，味辛，有通陽(yáng)開(kāi)竅、祛風(fēng)活絡(luò)、解毒消炎、清肺健脾等功效，可用于治療風(fēng)寒濕痹、食欲不振、風(fēng)寒感冒、惡心嘔吐諸癥。
將蘿卜、蔥白與生姜共煮食，可奏宣肺解表、化痰止咳之功效。
特別提示：本湯主治風(fēng)寒咳嗽，癥見(jiàn)痰多泡沫，感冒畏寒，身倦酸痛等。
在上面的文章里面我們?yōu)榇蠹医榻B了一道常見(jiàn)的湯，那就是蘿卜蔥白湯，我們知道蘿卜蔥白湯不但美味而且還能起到很好的養(yǎng)生保健功效，經(jīng)常吃蘿卜蔥白湯有利于我們的身體，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了蘿卜蔥白湯的做法。
我們每個(gè)人在生活當(dāng)中，都應(yīng)該注重自己的日常飲食，應(yīng)為保持良好的飲食習(xí)慣，才能夠更好的幫助我們補(bǔ)充身體所需要的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，預(yù)防更多的疾病影響和危害，下面要給大家推薦的是白蘿卜燒牛腩的做法，平時(shí)有時(shí)間的時(shí)候，你就可以按照以下所介紹的這些方法去完成這一道食物。
制作方法
1、牛腩洗干凈，冷水下鍋焯水取出，然后切塊，我切的大約2cm厚
2、準(zhǔn)備好姜片，花椒粒，辣椒干和切粒的蒜頭，入油鍋爆香
3、下牛腩，炒至干水
4、水干后，加入豆瓣醬，繼續(xù)炒香，然后加入除鹽以外的所有調(diào)味料，繼續(xù)炒
5、關(guān)小火，切好白蘿卜塊，加入牛腩中，炒均勻后放入兩碗水，倒入高壓鍋壓十五分鐘(我選了煲粥的清淡功能鍵)。
6、壓好后，取出倒入燒鍋，放入鹽，蓋蓋子燜幾分鐘即可!(這一步其實(shí)也可以省略，特別是趕時(shí)間的，在上一步加鹽壓好直接可以食用了!我做多這步的功夫是為了收汁，更香
主要特色
1、高壓鍋有專(zhuān)門(mén)的壓蹄、筋和豆類(lèi)的菜單，但是壓出來(lái)其實(shí)已經(jīng)過(guò)了，感覺(jué)那一刻牙齒的功能徹底被廢了一樣，可以選擇其他功能壓的!效果很好!不過(guò)如果盆友們真的很喜歡入口即溶的口感，可以選那些菜單!
2、如果沒(méi)有高壓鍋，用砂鍋小火慢煮也可以的，時(shí)間要到1個(gè)小時(shí)左右!而且砂鍋燉出來(lái)更香!
在我們的身邊有很多平常普通的食物，很容易吃的到，但是它的保健價(jià)值卻是很高的，所以說(shuō)，要是自己又能夠動(dòng)手去完成這些美味的食物話(huà)，既可以享受它的美味，又可以更好地利用它為我們的身體健康服務(wù)，遠(yuǎn)離疾病的危害。
?蘿卜白菜，各有所愛(ài)。在中國(guó)，白蘿卜燉排骨也是一道很美味的佳肴，是一道味道鮮美的中國(guó)菜肴，是而且各地的做法還不完全相同。那么，白蘿卜燉排骨的做法做法是什么？蘿卜排骨可以做出各種不同的菜肴，這道菜有蘿卜和排骨的清香味，而且湯也好喝有影響，說(shuō)的我都想吃了，聽(tīng)聽(tīng)大師的做法吧！
?白蘿卜有賽人參之美稱(chēng)，可見(jiàn)其營(yíng)養(yǎng)豐富，且有滋補(bǔ)潤(rùn)心、通氣活血之功效，小兒傷風(fēng)感冒、咳嗽吐痰，吃此菜（或喝湯）后，可立見(jiàn)功效。 ?
?原料： ?
?豬排1000克，白蘿卜500克，蔥段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、鹽各適量。 ?
?制作： ?
?
?1、豬排剁成小塊，入開(kāi)鍋中焯一下，撈出用涼水沖洗干凈，重新入開(kāi)水鍋中，放蔥、姜、料酒、花椒面，用中火煮燉90分鐘，撈出去骨；白蘿卜去皮，切條，用開(kāi)水焯一下，去生味。 ?
?2、鍋內(nèi)煮的排骨湯繼續(xù)燒開(kāi)，投入排骨和蘿卜條，燉15分鐘，肉爛、蘿卜軟即成。 ?
?特點(diǎn)： ?
?
?有蘿卜清香味，排骨肉好吃，湯鮮好喝。
?白蘿卜燉排骨的做法是什么？上面的內(nèi)容已經(jīng)給了我們?cè)敿?xì)的答案。蘿卜還有塞人參之說(shuō)，可以蘿卜的好處不一般啊！它營(yíng)養(yǎng)豐富，滋補(bǔ)潤(rùn)心，有通氣活血之功效，小兒傷風(fēng)感冒，吃此菜或喝湯，可以減輕病癥?？磥?lái)我要多吃點(diǎn)蘿卜了，不喜歡蘿卜的大家也要吃點(diǎn)哦！
在平時(shí)的生活中，大家要多吃一些白蘿卜，尤其女性們都希望擁有好的皮膚，那么就更要多吃白蘿卜了，這是因?yàn)榘滋}卜里面含有豐富的維生素a以及維生素c，補(bǔ)充這些營(yíng)養(yǎng)的話(huà)，能夠阻止色斑的形成，能夠讓皮膚變得更加水嫩，還具有非常好的抗衰老功效，下面就為大家介紹酸甜白蘿卜泡菜的做法。
第一、酸甜泡蘿卜的做法
1
把白蘿卜、姜、紅辣椒、蒜洗干凈，洗干凈后最好用涼開(kāi)水沖一遍，并抹干水分，包括所有的用具都不要有生水
2
將蘿卜削皮，切成條狀，撒入食鹽約3茶匙，拌勻稍腌制，8分鐘后擠掉水分，待用
3
第二步驟腌制的同時(shí)可切好姜與紅辣椒待用
4
將姜、紅辣椒、蒜、白糖、白醋加入已擠掉水分的蘿卜條中拌勻
5
把已拌好的蘿卜條裝入可密封的容具內(nèi)，選用了玻璃密封瓶，再加注滿(mǎn)涼開(kāi)水，蓋好蓋子，放入冰箱靜等
6
兩天過(guò)后，就能品嘗到冰涼涼、爽脆脆的酸甜泡蘿卜，圖中的蒜頭是另外制作的泡大蒜，
心急的第二天就能吃了，但味道還不夠融洽，會(huì)很刺激的哦
第二、爽口酸甜辣白蘿卜泡菜的做法？
白蘿卜去皮洗凈，用廚房紙擦干表面水分備用
白蘿卜切條用鹽腌半小時(shí)，把腌出的水瀝掉，注意不要把蘿卜條切的太薄，影響脆爽的口感，腌好的蘿卜條如果水洗，那么在接下來(lái)泡醋的時(shí)候要加一小撮鹽，如果沒(méi)洗，就不用再加鹽了！一般都不洗，
備好的白糖和切好的小米椒與白醋混合
這就是白糖化后的醋椒泡菜水
準(zhǔn)備好的保鮮盒需要用熱水燙過(guò)使用，再把白白凈凈的小蘿卜整齊的碼放好，可能發(fā)現(xiàn)了強(qiáng)迫癥
蓋好蓋子后，上下翻動(dòng)讓醋椒泡菜水均勻的沾到每根蘿卜上，等腌漬一下午就可以開(kāi)吃啦，注意要用干凈的筷子夾取哦，而且從下面吃味道更入味！
第三、甜酸白蘿卜
材料
蘿卜條，白醋，糖，白開(kāi)水
做法
1，將蘿卜切成小條，不要太細(xì)，然后用鹽腌上半個(gè)小時(shí)以上。腌好的蘿卜用水洗一遍后把水?dāng)D干凈。
2，在腌蘿卜的時(shí)候，將白醋，糖和適量的白開(kāi)水調(diào)勻，讓糖充分溶化做成泡蘿卜的鹽鹵水。白醋的用量不能少，切了一個(gè)大白蘿卜，用了半瓶白醋。糖的用量也挺大的，多少可以根據(jù)自己的口味調(diào)控。水其實(shí)用的比較少，是為了稀釋一下白醋刺激的味道，如果不覺(jué)得白醋味道很刺激，可以不用。水要等糖完全溶化后，少量多次添加。
3，將擠干水的蘿卜條放入鹽鹵水中，浸泡一個(gè)晚上就可以食用了。
白蘿卜悶排骨是一道家常美食，主要的材料就是白蘿卜加上排骨所制作而成，白蘿卜悶排骨營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，而且清淡不失美味，營(yíng)養(yǎng)而且不油膩，經(jīng)常食用對(duì)身體非常好，可以補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)同時(shí)也可以補(bǔ)充一些鈣質(zhì)，而白蘿卜悶排骨的做法簡(jiǎn)單，需要用到白蘿卜加上排骨進(jìn)行烹飪即可。
蘿卜燜排骨
材料
豬排骨 500g,白蘿卜 小條1條,蔥 2支,姜 數(shù)片,辣椒 2支,洋蔥 半顆,醬油 9匙,冰糖 1.5匙,白醋 3匙,水 3
做法
1、姜切數(shù)片備用
2、辣椒分兩分：一支切斜段、一支切末備用
3、蔥分兩分：一支切段、一支切末備用
4、洋蔥切塊備用
5、白蘿卜洗凈削皮, 滾刀切塊備用
6、1 匙油熱油鍋, 爆香斜段辣椒、蔥段、姜
7、下洋蔥拌炒至洋蔥半軟, 下排骨炒至變色
8、依序下醬汁, 醬汁煮滾后, 轉(zhuǎn)小火熬煮 20 分鐘后, 再下白蘿卜繼續(xù)熬煮至白蘿卜軟爛入味
9、盛至碗中后, 撒上辣椒末、蔥末即可
制作方法二
原料
排骨、蘿卜、海帶、油、鹽、花椒、八角、香葉、醬油、料酒、白糖、蔥、姜、蒜。
步驟
1,排骨剁小塊洗干凈。鍋中放水，放入洗好的排骨，焯水。蘿卜燜排骨
2,撈出洗干凈，淋干水分。
3,蘿卜切大塊。
4,鍋中放油，熱后放入花椒，八角，香味，蔥，姜，蒜爆香。
5,放入焯好的脊骨，翻炒，變至稍微變黃。
6,放入料酒，醬油、白糖炒均。
7,加入水，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火燜1小時(shí)左右。
8,燜至半小時(shí)時(shí)放入蘿卜塊。放入海帶。繼續(xù)燜半小時(shí)。
9,最后大火收汁，撒些蔥花，滴幾滴香油出鍋。
制作方法三
材料
豬小排 (2根)
蘿卜 (適量)
姜 (適量)
蒜 (適量)
花椒 (適量)
干辣椒 (適量)
青紅椒 (適量)
香蔥 (適量)
鹽 (適量)
料酒 (適量)
老抽 (適量)
生抽 (適量)
白糖 (適量)
胡椒粉 (適量)
雞精 (適量)
步驟
排骨剁成小塊，蘿卜切滾刀塊，青紅椒切塊，姜切片，蔥切段，蒜切粒。
豬小排浸入清水出除血水，撈出瀝干。
熱鍋冷油，下入花椒、姜片爆香。
倒入豬小排煸炒至干水份。
小排變色后加入干辣椒和蒜粒繼續(xù)炒至露骨。
調(diào)入鹽、料酒、老抽、生抽、白糖翻炒。
加入沒(méi)過(guò)排骨的開(kāi)水，加入蘿卜塊，調(diào)入胡椒粉，蓋蓋燜燒。
起鍋前加入香蔥、雞精，翻炒均勻。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
豬排骨除含有大量的高蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等微量元素，可以為正在長(zhǎng)身體的幼兒提供大量的鈣質(zhì)。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《蔥白蘿卜水的做法是什么》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“真正的養(yǎng)生是什么”專(zhuān)題。
