焗土豆泥的做法是什么?
真正的養(yǎng)生是什么。
天天常笑容顏俏,七八分飽人不老,逢君莫問留春術(shù),淡泊寧靜比藥好。人類的發(fā)展歷史中,養(yǎng)生觀念不斷更新,我們不僅要知道養(yǎng)生,更要懂得養(yǎng)生。進行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“焗土豆泥的做法是什么?”,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
在我們生活中土豆可是非常營養(yǎng)的食物,它不僅是一種蔬菜,其實也可以當做主食,生活中常常使用土豆可以給我們身體提供很多的養(yǎng)分。土豆的烹飪制作方法也有很多種今天小編就為大家詳細的來介紹一下,美味好吃的焗頭豆泥的具體做法快來了解一下吧!
原料:一個大土豆,豌豆,胡蘿卜丁,培根丁,洋蔥丁,馬蘇里拉芝士,黃油,沙拉醬,香蔥少許
做法:
1)土豆去皮切塊蒸20分鐘(豌豆用小碗裝好,也蒸5分鐘),土豆稍微晾一下略加一點牛奶,少許鹽,
少許黑胡椒粉,搗成泥;
2)鍋燒熱 黃油融化后加入洋蔥丁,胡蘿卜丁,以及培根丁翻炒;
3)1+2加沙拉醬,熟豌豆拌勻做成繽紛土豆泥;
4)上鋪一層馬蘇里拉芝士,撒香蔥末,少許培根丁,批撒草末(沒有可不放)
預(yù)熱烤箱,220度10分鐘左右 烤至奶酪金黃起酥即可
土豆 ?2個(約300g)培根 2條馬蘇里拉奶酪絲2大勺黑胡椒粉 少許鹽 3小勺奶油 2大勺蒜末 少許 做法
1、土豆削去外皮,切成0.3厘米厚的薄片。
2、培根從中間縱切開,在橫切成丁。
3、鍋內(nèi)倒入適量的水煮沸后,加入2小勺鹽,放入切好的土豆薄片,以小火煮5-8分鐘撈出。
4、取鍋,放入1大勺的奶油、蒜末、培根丁以小火炒至培根微焦黃。
5、將培根倒入煮熟的土豆片中拌勻后,放入少許黑胡椒粉和1小勺鹽一起攪拌均勻,即成為半成品的土豆泥。
6、在碗的表面刷一層軟化的奶油,做裝盤用。
7、用湯勺舀1大勺土豆泥放在盤中,并用湯勺略微整形,做成小球形。
8、在半成品上面鋪一層奶酪絲,放入預(yù)熱的烤箱中,烤約10分鐘
知道奶酪絲融化成黃金色即可(出烤箱可裝飾些法香末,我家里沒有就省略了)
小貼士
1、煮土豆時候,盡量切薄片,加入的水只要略蓋過土豆即可,這樣才容易煮熟。
2、在煮土豆的水里加入鹽是為了保持并留住水的熱量,這樣煮熟土豆的時間就會縮短。
3、在選擇盛放食物烤箱的容器時,一定要注意容器的材質(zhì),只有安全的耐熱玻璃材質(zhì)制造的容器才能放進烤箱使用。
看了上面的介紹,大家現(xiàn)在學(xué)會了土豆泥的制作方法了嗎?土豆泥更適合孩子來吃那么在家里家長學(xué)會它的制作方法,趕快為自己的寶寶制作美味可口的焗土豆泥吧!
Ys630.com相關(guān)知識
人的生活條件好了,都開始注重養(yǎng)生了。但是很多人對養(yǎng)生存在極大的誤區(qū),養(yǎng)生并不是保健藥,又或者是花錢保養(yǎng)。養(yǎng)生是一種心態(tài),它需要你從生活的最基層開始,比如說飲食。那么,現(xiàn)在我就來介紹下奶酪焗土豆泥這道菜的做法。
2.212總統(tǒng)奶酪制品
3.鍋中融化黃油;
4.煸炒洋蔥碎出香,放入青豆、甜玉米稍作煸炒;
5.加入培根煸炒;
6.放入土豆泥、淡奶油;
7.文火煮開;
8.撒歐芹、胡椒粉、食鹽調(diào)味;
9.盛入烤盤;
10.抹上雞蛋黃;
11.撒上總統(tǒng)奶酪;
12.入烤箱烤至奶酪融化、表面結(jié)蓋即可。
健康的生活離不了健康的飲食,自己在家里學(xué)著做菜,不僅健康,而且營養(yǎng)美味,今天小編為你介紹的奶酪焗土豆泥你學(xué)會了嗎?
我們的生活離不開朋友,而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我們可以圍在一起,無話不談。這時候就需要一個好的廚子,所以抓緊時間和小編一起學(xué)習(xí)培根焗土豆泥的做法。
2.12土豆塊上鍋蒸熟;
3.21培根、青紅椒、胡蘿卜、洋蔥切粒;玉米粒洗凈;
4.1加鹽、胡椒粉適量、牛奶2匙拌勻;
5.2蒸熟的土豆壓成泥;
6.鍋中加油燒熱,入培根炒香;
7.加青紅椒粒、胡蘿卜粒、洋蔥粒、玉米粒炒勻;
8.炒好的材料加入土豆泥中拌勻;
9.拌勻的土豆泥裝入烤碗中;
10.鋪上奶酪;
11.入烤箱烤至奶酪金黃即可。
主婦們看了小編的介紹,您是否已經(jīng)按捺不住了?那么趕快進入到我們的廚房,在我們自己的天地闖出自己的培根焗土豆泥。
準備土豆一個,準備奶酪50到100克,另外準備洋蔥20克,胡蘿卜20克,肉末50克,再準備適量的青紅椒、黑胡椒、鹽和黃油。
首先先把土豆清洗干凈,然后去掉土豆皮,切成小片,裝入碗中蓋上保鮮膜,然后放入微波爐里面,加熱3到5分鐘,加熱的時候要看著避免加熱過頭,家中沒有微波爐的也可以直接放到鍋中蒸熟。
把洋蔥清洗干凈,切成丁,胡蘿卜也切成丁,豬肉清洗干凈以后也切成丁,把鍋燒熱,然后放入黃油,黃油融化以后放入洋蔥和蔥末,放入胡蘿卜丁,然后用大火炒一分鐘左右,把炒好的胡蘿卜洋蔥肉末,也放到碗中,然后放到微波爐里面,加熱一下。
然后在不燙手的時候加入黑胡椒,加入適量的鹽,這時候戴上一次性的手套,把所有的食材都捏碎,攪拌均勻,成為混合的土豆泥,這時候再把奶酪,切成絲,然后鋪在土豆泥上面,再撒上青紅椒末。
然后再放入烤箱里面,180度十分鐘左右,當看到芝士表面上色了,這時候就可以關(guān)火了!當然,如果家中沒有烤箱,也可以用微波爐,微波爐只需要3到5分鐘就可以了。
這樣芝士焗土豆泥就做好了!在做這道菜的時候,選擇的芝士最好是馬蘇里拉奶酪,因為這種奶酪有拉絲的效果,如果家中沒有黃油,也可以用色拉油來代替,但是在口感上會差一些。在烘焙的時候一定要上火,這樣能夠把芝士表面烤得有一點點略焦的感覺,不但非常的漂亮,而且香氣也特別的濃郁。
小的時候,媽媽在身邊,我們覺得做菜很簡單。長大后,我們獨自在外闖蕩,發(fā)現(xiàn)做菜真的好難。但是長期在外面就餐,真的很不健康。所以,為自己也為家人,你應(yīng)該get做菜技能。下面就讓小編先來教您如何做焗蛋藍莓土豆泥吧。
2.212雞蛋煮熟,浸涼水。
3.火腿切丁。
4.剝皮的雞蛋,切開兩半。
5.1蛋黃搗成泥。加少許鹽和胡椒粉。
6.2蛋黃挖出,蛋清備用。
7.黃油倒入蛋黃中,攪拌均勻。
8.加一塊牛油在火腿,融化后,拌勻。
9.再和蛋黃混合攪拌均勻。
10.裝入裱花袋里。擠到蛋白
11.都做好了,就每個上面放一小片芝士片兒。
12.入烤箱160度,烤到芝士表面金黃就好了。
13.土豆絲煮熟涼涼,放入保鮮袋里,搗成泥。
14.裝盤,土豆泥澆上藍莓醬。
15.藍莓醬酸甜可口,芝士蛋黃香濃誘人。
焗蛋藍莓土豆泥的做法介紹到這里也就全部完結(jié)了,接下來就看你自己了。所以,從此刻開始就去廚房操刀做起來,相信你能戰(zhàn)勝自己,也能戰(zhàn)勝它。
日常的忙碌的工作,是不是讓你感到很累?常年的加班,你是不是已經(jīng)很無奈了?下面,就和小編一樣一起做奶酪培根焗土豆泥來放松一下,順便慰勞自己。
2.1起鍋下適量黃油,將洋蔥、蒜末倒入爆香。
3.2土豆去皮洗凈切塊放蒸鍋蒸,將洋蔥、蒜切末,培根切粒,番茄去皮切末待用。
4.1翻炒至熟盛起待用。
5.2再將培根粒,番茄末倒入翻炒。
6.1將土豆泥及洋蔥培根末一起混合。
7.2待土豆蒸熟后,將土豆壓爛成泥。
8.再加入適量白胡椒粉及鹽攪拌均勻。
9.將拌好的培根土豆泥倒壓在碗內(nèi),抹壓平整。(碗一定要是耐高溫的烤箱可用碗)
10.將奶酪塊刨成奶酪絲,均勻鋪在培根土豆泥面上。
11.進烤箱上下火170度,中層,烤15分鐘左右,見奶酪熔化表面變金黃即可。
12.成品圖。
看了小編今天的介紹,我想主婦們不用再照著菜譜去嘗試做菜了,我說的步驟大家一定可以做出一道美味可口的奶酪培根焗土豆泥給家人享用哦!
喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當然吃貨對美食可是忠貞不渝的,很多吃貨在享受吃的同時,也喜歡贊美做出這些美食的人,讓做出美食的人感受一份久違的快感,今天就給大家來介紹培根奶酪焗土豆泥的做法,再次讓你體驗和享受成功后的喜悅!
2.21土豆洗凈去皮切片、培根切碎末、胡蘿卜切丁、馬蘇奶酪切條狀;
3.1關(guān)火取出蒸好的土豆,等稍冷卻后把土豆片放入保鮮袋中用搟面杖搟成土豆泥;
4.2土豆入蒸鍋蒸25分鐘左右,能用筷子穿透為熟;
5.黃油放到暖氣上使其融化,然后倒入土豆泥中;
6.加入鹽,黑胡椒粉后,充分攪拌均勻;
7.撒上胡蘿卜丁;
8.撒上豌豆粒;
9.鋪上一層培根碎末;
10.10、再放上一層奶酪條;
11.最后再鋪上一層培根碎末;
12.放入烤箱中層,上下火180度,烤25分鐘即可。
很多主婦都為今天吃什么而發(fā)愁大家今天可不用煩惱了,看來小編今天的介紹,趕快把這道新學(xué)的培根奶酪焗土豆泥呈上桌吧!
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《焗土豆泥的做法是什么?》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/zhenzhengdeyangshengshishenme/">真正的養(yǎng)生是什么”專題。