青椒炒千張的做法是怎樣的
做怎樣的運動是養(yǎng)生的。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。從古至今，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“青椒炒千張的做法是怎樣的”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
青椒炒千張是我們平時經(jīng)常能吃到的一種家常菜，它不僅營養(yǎng)價值豐富，而且做起來也是非常的簡單是很好的一道快手菜，即使在繁忙的工作之余我們只要掌握他的做法，在家里也可以作出這樣的營養(yǎng)的美食，而且經(jīng)常食用豆制品就能對我們身體有很多的好處，只有保證飲食的健康才能讓身體或者獲取更多的營養(yǎng)，下面一起了解一下青椒炒千張的做法是怎樣的。
青椒的功效與作用
1.緩解疲勞
青椒具有消除疲勞的的重要作用，而且青椒中還含有能促進維生素C吸收的維生素p，就算加熱維生素C也不會流失。
2.解熱、鎮(zhèn)痛
辣椒辛溫，能夠通過發(fā)汗而降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮(zhèn)痛作用。
3.增加食欲、幫助消化
維生素p還能強健毛細血管，預防動脈硬化與胃潰瘍等疾病的發(fā)生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促進食欲，幫助消化。
4.凈化血液
青椒的綠色部分來自葉綠素，葉綠素能防止腸內(nèi)吸收多余的膽固醇，能積極的降膽固醇排出體外，從而達到凈化血液的效果。
青椒炒千張的做法
用料
?
青椒 ?2個 ?
千張 ?200克 ?
蔥 ?1小段 ?
青椒炒千張的做法 ?
1千張切塊、青椒洗凈切塊、蔥切末；
2鍋內(nèi)放油，放入蔥花炒香，放入青椒翻炒幾下；
3放入千張繼續(xù)翻炒，加入醬油1茶匙、糖1/2茶匙、雞精1/2茶匙、鹽適量翻炒均勻，出鍋即可
青椒的營養(yǎng)價值
1.青椒富維生素B、維生素C和胡蘿卜素，具有促進消化，加快脂肪代謝等功效。
2.青椒的水分含量高（74%~94%），熱量低，但隨著它的成熟水分含量會降低，熱量會增高。維生素A和維生素C隨其成熟度而增加。一般來說維生素C的含量是番茄的3.5倍，與草莓和檸檬的含量差不多，在蔬菜中居首。
上面就是對青椒炒千張的做法是怎樣的介紹，通過了解之后我們知道有很多營養(yǎng)的食物做起來是非常的簡單，尤其對于很多工作比較繁忙的上班族來說，在工作之余更要注重飲食的質(zhì)量，這樣才能讓身體獲取更多的健康，而且這種美食吃起來也是比較清淡，還是一道很好的下飯菜。
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現(xiàn)代社會的發(fā)展，很多家用電器的發(fā)明，在家做飯其實更容易了，可是卻發(fā)現(xiàn)很多人是不會做菜的，也許是因為生活工作壓力大，外賣餐飲的快速發(fā)展，很多人都不會進廚房了，今天小編就給大家介紹一下，如何做青椒千張炒肉絲。
2.瘦肉洗凈后切絲，放入鹽、胡椒粉、生抽、料酒、生粉拌勻，腌10分鐘入味。
3.千張切絲，辣椒切絲，蒜切絲。
4.鍋中倒水煮開，放入一勺食鹽花開，放入大火煮1到2分鐘撈出備用。
5.熱鍋冷油，放入肉絲滑炒至8分熟取出待用。
6.鍋中留底油放入蒜和辣椒絲翻炒。
7.放入千張，中火翻炒3分鐘左右。
8.放入肉絲、生抽翻炒，若鍋太干可加少許水，翻炒3、4分鐘。
9.改小火，加入適量鹽拌勻即可。
今天的青椒千張炒肉絲介紹就到這里結(jié)束了，您學會了嗎？其實整體還是比較簡單的，比較好學習的，抽時間按照上面的步驟做一下吧。
韭菜和千張的搭配在很多家庭和餐廳都很常見，因為韭菜的味道是比較香的，和千張搭配的時候炒香之后加入適量的調(diào)料就可以聞到它們的香味了。這道菜的制作是比較簡單的，比較適合時間匆忙的朋友進行制作。
韭菜千張的做法一
主料：韭菜250克、千張300克。
輔料：姜片5克、蒜片5克、鹽少許、雞精少許。
韭菜炒千張的做法步驟
1. 韭菜洗凈切段，千張切絲。
2. 千張在熱水里過一下。
3. 鍋內(nèi)添加少許油，放姜蒜爆出香味。
4. 放入千張絲炒一分鐘后放入韭菜煸炒。
5. 臨出鍋放鹽、雞精。
韭菜千張的做法二
食材：200g千張 100g韭菜 油 鹽 胡蘿卜 蒜泥辣椒 紅辣椒。
方法/步驟
1.分別把千張;紅辣椒和胡蘿卜洗凈切絲;韭菜洗凈切段備用。另外準備蒜泥辣椒。
2.起鍋放水把千張絲煮2分鐘，撈出瀝干。
3.起鍋放油燒熱放入一勺蒜泥辣椒炒香。
4.放入千張絲，用筷子翻炒均勻。
5.再放入胡蘿卜絲。
6.接著再放入韭菜和辣椒絲;加鹽調(diào)味。
7.翻炒均勻即可。
炒千張是我們現(xiàn)實里經(jīng)常可以吃到的一道家常菜，炒千張又叫作炒百葉，通常炒千張的方法是有很多的。但是我們平時吃到的一般是青椒炒千張、黃瓜炒千張還有韭菜炒千張等等。這幾種炒千張的做法還是相對比較簡單的，而且這幾種配菜又是在我們的生活中經(jīng)常可以見到的。
炒千張就是指把千張和一切配菜放進油鍋里炒熟即可，看似簡單，其實如果想要把炒千張做好的話，還是比較苦難的，因為在這之間需要掌握好多技巧的。但是我們生活中還是存在一些人是不會炒千張的。那么，下面就來說說炒千張的做法。
青椒炒千張
主料：辣椒150g、千張250g
輔料：油適量、鹽適量、醬油適量
步驟
1.千張四張，切成條狀
2.加開水燙一分鐘，千張更軟，吃的口感更好
3.青辣椒也切成絲備用
4.熱鍋下油，先炒千張
5.加適量鹽調(diào)味
6.加適量醬油調(diào)味
7.翻炒讓千張入味
8.加青辣椒絲一起炒
9.適當翻炒，不要蓋鍋蓋
10.青椒炒熟了，就可以出鍋了
小貼士
如果要顏色漂亮，還可以加一個紅辣椒一起炒。記著，千張一定要先用開水燙一分鐘。
黃瓜炒千張
主料：黃瓜1根、千張200g
輔料：油適量、鹽適量
步驟
1.新鮮的黃瓜、千張洗好、切好
2.黃瓜切片，不要太薄了
3.用水沖下、這樣可以打散了
4.油熱、蔥爆鍋、放黃瓜、快速翻炒
5.放千張、放鹽快速翻炒、黃瓜變色出鍋
6.快炒、黃瓜是綠色的、千張淡淡的黃色、口感也好
韭菜炒千張
主料：韭菜250克、千張300克
輔料：姜片5克、蒜片5克、鹽少許、雞精少許
韭菜炒千張的做法步驟
1. 韭菜洗凈切段，千張切絲
2. 千張在熱水里過一下
3. 鍋內(nèi)添加少許油，放姜蒜爆出香味
4. 放入千張絲炒一分鐘后放入韭菜煸炒
5. 臨出鍋放鹽、雞精
當然除了上面介紹的這三種炒千張的做法之外，我們的現(xiàn)實生活里關(guān)于炒千張的做法還是有很多的，而且說句夸張點的話，那就是很多吃法，一般人都是沒有吃到過的。而事實證明，這句話也是一點都不夸張的。千張除了味道鮮美之外，同時還對人體有一定的好處，所以大家以后可以適當?shù)厥秤玫摹?/p>
青椒，是我們經(jīng)常見到的一種蔬菜，最常見的做法就是青椒炒肉絲。那么，青椒千張肉絲怎么做呢?青椒千張肉絲是湖北的一道名菜，用到的主要原料就是里脊肉、青椒、果皮，青椒千張肉絲是一道炒菜，制作起來并不是特別難，而且，青椒千張肉絲吃起來很美味，很多人都喜歡吃。
青椒千張肉絲屬于湖北菜，所以在湖北地區(qū)比較普遍見到，當然，在我國的很多地區(qū)都有人做這道菜。很多人可能對青椒千張肉絲的做法很感興趣，下面我們不妨來一起看看青椒千張肉絲的做法。
原料:
里脊肉300克、千張2張、紅青椒各1只、蔥、姜、蒜適量。
鹽、生抽、老抽、料酒、淀粉適量。
特色:
千張肉絲，是湖北名菜。千張，北方人稱之為豆皮。
操作:
1、瘦肉切成絲，調(diào)入鹽、生抽、老抽、料酒、淀粉攪拌均勻，千張切絲待用。
2、鍋中倒入油，快速劃散肉絲盛出裝盤。
3、用鍋內(nèi)余油，倒入千張，加入紅椒青椒和蒜片煸炒片刻盛出裝盤即可。
貼士：豆皮：可預防心血管疾病，保護心臟;含有多種礦物質(zhì)，補充鈣質(zhì)，防止因缺鈣引起
的骨質(zhì)疏松，促進骨骼發(fā)育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。
營養(yǎng)價值：
里脊肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。豆腐皮中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，營養(yǎng)價值較高。青椒果肉厚而脆嫩，維生素C含量豐富。
學會了這道菜，以后大家在自己家里就可以動手制作了。只需要事先將要用的食材準備好，然后按照上面所說的步驟一步步來就可以制作出美味的青椒千張肉絲了?？靵韯邮种谱髑嘟非埲饨z吧，然后把你的成果展示給你的親朋好友。
作為一名資深吃貨，每當看到別人自己三下五除二的就整出一道好菜，你肯定備受打擊。小編現(xiàn)在給大家介紹一道辣炒千張的做法，你認真看完以后決定會有很大的收獲
2.21首先把豆腐皮洗凈，疊起來切成均勻的條，寬度自己喜歡就好
3.1切好后抖開備用
4.2我切的是這么寬的
5.準備好干辣椒，姜，蒜
6.把辣椒切成細條，干辣椒剪成辣椒圈，蒜切片，姜切片。我把辣椒里面的筋去了，這樣不太辣
7.鍋中放油，油熱后，放入干辣椒，姜，蒜炒出香味，然后放入辣椒炒香
8.然后放入豆腐皮，翻炒均勻，炒一會后放入適量高湯或者清水
9.然后加入適量醬油，炒熟后放入適量雞汁，香油，加入香菜翻勻出鍋裝盤即可
10.醬油可以不加，如果不加醬油，那就要加少許鹽，成品顏色就是豆腐皮本身的顏色了
辣炒千張對于父母輩來說毫無壓力，但是對于飯來張口的青年人，你真的能夠獨自做好嗎？請相信自己，有了完美的做菜方法，你肯定能夠做得最完美。
想要做好這道佳肴，需要你在做菜之前都會把菜和所需要的東西準備好，下面我們給大家介紹千張炒紅椒的做法，看完以后自己一定要嘗試一下啊。
2.2千張切成絲備用
3.12肉絲切成絲備用
4.21洋蔥半個胡蘿卜一根切絲備用
5.芹菜葉少許切成小段備用
6.先把肉絲用淀粉+水拌勻，鍋里倒油放入蒜瓣一起翻炒至變色出鍋備用
7.鍋里倒油，先放入千張不停翻炒，這樣會比較香
8.接著倒入紅椒洋蔥胡蘿卜絲一起翻炒
9.翻炒至半熟后倒入之前炒好的肉絲，加入半勺老抽，半勺郫縣豆瓣，加一點點水一起大火翻炒
10.炒到顏色均勻的時候放少許鹽胡椒味精，即可出鍋裝盤
很多主婦都為今天吃什么而發(fā)愁大家今天可不用煩惱了，看來小編今天的介紹，趕快把這道新學的千張炒紅椒呈上桌吧！
我們在平時并不一定要吃什么山珍海味才能獲得身體所需要的營養(yǎng)，有一些生活中隨時都可以見到的食材也可以做出美味營養(yǎng)的菜肴，紡比如說素炒千張的做法不難，符合大眾口味，是一種很不錯的選擇。
2、成品圖。
3、大蒜剁碎，干辣椒斜切段，花椒粒一小撮。
4、將生抽，香醋，鹽，白糖，雞精都調(diào)入小碗中攪勻備用。
5、鍋中倒油燒熱下大蒜碎、花椒粒、干辣椒小火煸炒出香味。
6、加入青紅椒絲，轉(zhuǎn)大火翻炒至變軟。
7、倒入焯過水的千張絲大火翻勻。（這里需要注意的是市面上售的千張一般分兩種，一種是厚的一種是超薄的，薄的倒入翻炒時會結(jié)塊，這時就需要借助筷子撥散，而厚的就不會。）
8、翻勻后沿鍋邊淋入調(diào)好的料汁，大火翻炒均勻至吸收后即可關(guān)火。
9、盛出裝盤，撒熟白芝麻點綴裝飾，還可以提香。
10、成品圖。
11、成品圖。
忙碌的工作讓許多人放棄了自己在家里做飯，不過素炒千張的做法簡單，即使工作再忙，也可以自己享受到美味又健康的佳肴。
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