山楂卷的做法是什么
真正的養(yǎng)生是什么。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！鄙钪薪?jīng)常流傳這些關于養(yǎng)生的名句或者順口溜，養(yǎng)生不應只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認真地踐行。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“山楂卷的做法是什么”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
山楂卷是很常見的小零食，各種的商店都是有銷售的，不過外面賣的山楂卷都含有各種添加劑，經(jīng)常吃，對于身體的健康是很有影響的。自己做不添加任何添加劑的山楂卷，那山楂卷的做法是什么?這就成為了大家都想知道的問題了，下面就關于這個問題為大家簡單的介紹一下。
山楂卷的做法是什么?
食材：新鮮山楂、食品加工機、白砂糖、冰糖、檸檬汁
步驟/方法：
1、將新鮮山楂洗凈去核，加入適量的水將山楂煮軟(水與山楂的比例是1：1);
2、用食品加工機將煮好的山楂打成泥;
3、再次倒入鍋中，最好是不銹鋼鍋，煮開后加入白砂糖、冰糖、檸檬汁，糖與山楂的比例是1：1;
4、煮到粘稠即可做成山楂醬，做成果丹皮和山楂片要煮熬的時間再長一些，使其更宜凝固。
5、做果丹皮和山楂片時，要將煮好的山楂醬均勻的盛到平底盤子里，放到通風處讓其自己晾干，我是放到暖氣上烤干的，需要兩天以上。干后用刀將山楂片沿四周劃一下即可取下，做成果丹皮需晾得更干一些，然后取下卷成卷即可。
上文就是關于山楂卷的做法是什么的簡單介紹，希望以上的介紹會對大家有一定的幫助。大家對于現(xiàn)在的飲食安全很是憂心，為了安全，自己在家做就成為了大家都認可的了。自己做不但衛(wèi)生，而且味道也是很不錯的。現(xiàn)在大家可以試試哦!
相關閱讀
山楂是非常好的食品，具有開胃養(yǎng)胃的效果。是非常好的一種具有藥用價值的水果。而山楂湯圓既可以滿足人們的食欲，更為重要的是避免因湯圓過甜過膩而造成的消化不良情況的發(fā)生。因此山林湯圓是非常好的一種食品，受到很多朋友們的歡迎，下面我們來介紹一下山楂湯圓的做法有哪些。
這款山楂湯圓，是名副其實的山楂湯圓，而且是私家湯圓。因為，沒有哪一家的湯圓是由里及表都是酸甜的。說湯圓餡吧，山楂餡湯圓是有得賣的。說這湯圓皮是用白糖混合山楂水和面，也是酸甜口味兒.
主要原料:江米面1150克，面粉100克，鮮山楂500克（或山楂糕300克），核桃仁150克，芝麻100克，桂花鹵20克，糖粉500克，植物油25克，香油25克，玫瑰香精適量。
制作方法:山楂洗凈后煮（或蒸）爛，晾涼后去皮去核，制作山植泥待用（以晶糕為原料，可直接使用）。將糖粉、面粉、山植泥（或晶糕）混合，加入搟碎的核桃仁和其它配料，再加油攪拌均勻，裝入木?？蛑校瑝浩?、壓實，脫模后切成18毫米見方的塊。取平底容器，倒入江米面，鋪好，用漏勺盛餡蘸上水，倒入江米面中，滾動數(shù)次，取出后蘸水再滾動，這樣連續(xù)多次地滾動即成元宵。
自己動手做山楂湯圓既能保證衛(wèi)生，同時也能給生活中帶來很不錯的樂趣，尤其是家人在一起通過自己的勞動進行，最后吃起又酸又甜的山楂湯圓是非常幸福的事情。另外山楂湯圓也具有非常不錯的保健功能，對胃部消化功能具有很好的促進效果。
山楂是我們平時最常見的一種水果，一般都是在秋季收貨，山楂味道酸甜，很開胃，很多人都喜歡自己買些山楂來吃，經(jīng)常是吃到酸倒牙，我們平時的時候吃的糖葫蘆也是山楂做的，山楂的做法有很多，我們一般都是根據(jù)自己的喜好來，北京糖葫蘆店里還會把山楂做成糖球，那么我們以前喜歡吃的蒸山楂的做法是什么呢？一起來了解下吧！
? ?山楂洗凈，一一攔腰劃一刀，掰開去核。這里是一人份，四五個。去好核的山楂在瓷碗里擺好，上邊擺入若干冰糖。冰糖要盡量小的，化得快。我這里四五個，就放了六七顆中等大小的冰糖。吃得了酸的可少放，吃不了酸就再多放兩顆。上鍋大火蒸，十來分鐘即可。關火后在鍋里多悶會兒，放到溫涼了再拿出來吃正好。
? ?山楂含有較高的熱量，含有大量的胡蘿卜素、鈣質(zhì)、碳水化合物、山楂酸、果膠等。山楂中維生素的含量極高，僅次于紅棗和獼猴桃，此外胡蘿卜素和鈣的含量較高。山楂葉中含有黃酮類化合物，為果實含量的20倍。
? ?山楂片、果丹皮含有大量糖分、兒童進食過多會使血糖保持在較高水平，沒有饑餓感，影響進食，長期大量食用會導致營養(yǎng)不良、貧血等。糖尿病患者不宜食用，可適當食用山楂鮮果。孕婦害喜莫吃山楂。孕婦早期妊娠反應，喜歡選擇味道酸的水果，但不要選擇山楂，因為山楂有破血散淤的作用，能刺激子宮收縮，可能誘發(fā)流產(chǎn)!產(chǎn)后服用可促進子宮復原。
? ?這樣我們對蒸山楂的做法就有了了解，很多人都知道山楂不是所有人都適合吃，一般胃不好的人，都應該要少吃山楂，山楂的禁忌和適宜人群我們應該知道，因為平時吃山楂太多了，不管是糖葫蘆還是山楂糖球，或者是蒸山楂我們都應該要適量吃，這樣才對身體有好處。
洋蔥圈是一種油炸的食物，并且是一種比較常見的美味，吃起來口感酥脆，并且比較甜，制作洋蔥卷的時候最好選擇體型較小的洋蔥，這樣做出來的效果比較理想。但是應當注意，洋蔥圈這種食物不能多吃，由于是油炸食品，吃的太多有可能致癌，并且不容易消化，還容易產(chǎn)氣導致腹脹。下面來介紹一下洋蔥圈怎么做。
洋蔥洗凈，切兩頭，用清水泡一會，然后切成圈圈，放少許鹽和胡椒粒腌制一會。把腌制好的洋蔥蘸淀粉或者面粉。把雞蛋打散，再蘸蛋液。最后再蘸面包屑，一定要均勻哦。一個一個按照順序蘸粉、蛋、屑，擺好。油鍋加熱6分熱，下洋蔥圈。小火炸至兩面焦黃。 然后，就出鍋啦。擺個造型，好看吧，更好吃咧！
第二種做法：洋蔥洗凈、切圈，加點鹽、胡椒粉，用手拌勻。裹一層淀粉，打一顆雞蛋，裹一層蛋液，裹上一層包糠，油炸一下，不要炸太久，炸成金黃色，洋蔥略微變硬，就可以了，兩面要及時翻，防止炸糊了。第三種做法：法：1.洋蔥去皮，干淀粉，面包屑，雞蛋準備好。2.洋蔥切成圈圈，去掉中間的薄膜。撒上鹽，炸雞粉腌上十分鐘，也可以放黑胡椒，家里沒有了。我就放的炸雞粉。3.將腌好的洋蔥圈沾上干淀粉，抖去多余的淀粉。4.將裹上淀粉的洋蔥圈沾滿雞蛋液。5.沾滿雞蛋液的洋蔥圈沾滿面包屑。6.起鍋，放油，油七分熱時放入洋蔥圈小火炸到金黃色出鍋。
有關洋蔥卷的具體做法就介紹到這里了，還要再次強調(diào)一下，洋蔥卷這種油炸食品盡量少吃，偶爾吃一次可以改善胃口調(diào)節(jié)食欲，但是如果吃得太多容易影響胃腸蠕動，并且，油炸食物吃太多容易在臉上形成難看的色斑，還容易長出痘痘。
豬肉是我國的主要食用肉類，基本上是家庭每天必備的肉食，所以，豬肉可以說是我們國家的戰(zhàn)略肉食，其地位要比牛肉還要高，而豬肉雖然是消耗量大，但是關于豬肉的一些特殊烹飪方法是比較少的，豬肉一般是作為配菜而出現(xiàn)在菜肴里面的，而下面就要給大家介紹一下豬肉卷的做法，這是一道豬肉占主角的菜肴。
豬肉卷，菜名。并且有多種義項。將豬肉切片，放入蔬菜水果并卷起，進行烘焙制作的食物，香濃可口，營養(yǎng)均衡，是西餐中不可缺少的主食。豬肉冰凍后，經(jīng)過切肉機加工，制作成豬肉卷，類似于羊肉卷牛肉卷，是火鍋的主料之一。是加菲貓最喜歡的食物，加菲貓說： 愛情來得快去得也快，只有豬肉卷是永恒的。
材料：豬肉、蔥、姜、鹽、生抽、料酒、胡椒粉、雞精、馬蹄、面粉、其他調(diào)料（根據(jù)喜好）
蔥、姜切碎，放入碗里，再倒入熱水，變成蔥姜水。加點胡椒更美味哦?。ㄆ渌{(diào)料根據(jù)喜好搭配）
準備一塊豬肉，用刀剁成肉茸，加入鹽、生抽、料酒、胡椒粉、雞精調(diào)勻。按照一個方向攪拌，攪拌成跟蔥姜水差不多的濃稠度。
準備大概350g的馬蹄，切碎成沫，然后將馬蹄沫拌入肉糜中。
將面粉倒入大碗里，澆上溫水，和面。然后把它鋪好，用搟面杖搟面。為了防止黏貼，在它周圍放一些面粉。
搟好面之后，放上肉糜，到面皮上，用勺背將其平鋪，將其卷起。
蒸上20分鐘
20分鐘后，把它取出來涼一會兒，切片。至于醬汁調(diào)料嘛，根據(jù)個人口味所選，然后淋到豬肉卷上或者用小碗蘸著吃即可。
豬肉卷的做法是非常難的，一般的人很難學會，但正是這種非常難做的豬肉卷使得豬肉的味道和口感都散發(fā)出了不一樣的味道，口味相比于其他的豬肉烹飪方法要更加的獨特有味道，所以，有興趣的人士可以在家里面學習烹飪一下。
今天小編要推薦給大家的是一道素食養(yǎng)生菜——三鮮蘿卜卷，既簡單美味又營養(yǎng)健康。秋冬季是蘿卜盛產(chǎn)的季節(jié)，在這個季節(jié)吃蘿卜對身體也大有益處，但是很多人都不喜歡蘿卜的辛辣味。所以小編在這里給大家介紹一個去除辛辣味的好做法，有效的去掉辛辣味又能是營養(yǎng)不要流失。接下來跟著小編一起動手做一做吧！
三鮮蘿卜卷的材料:豬肉餡約220克、白蘿卜220克、
配料：香菇110克、香蔥50克、紅椒100克
調(diào)料：姜末、蔥末、香油、五香粉、植物油、鹽、雞精、干淀粉均適量
三鮮蘿卜卷的做法:
1.把所有原料都準備好。
2.香菇、香蔥和紅椒洗凈，切成末。
3.放入肉餡中。
4.加鹽、雞精、香油、五香粉、蔥姜末、少許干淀粉。
5.攪拌均勻，和成餡備用。拌餡時加適量干淀粉能使餡料嫩滑，蒸好后不散，但是別加太多。
6.白蘿卜去皮洗凈切半，切成薄片，蘿卜盡可能的片得薄些，這樣比較好卷。片成卷的基本是蘿卜段中間的大橫截面，邊上的余料可以直接留著燉湯用，不要浪費了。
7.蘿卜片放入沸水中焯一下，鍋中燒開水，放入蘿卜薄片，燙煮一會蘿卜片變軟即可撈出，過涼水，瀝干水分。
8.把調(diào)好的三鮮餡放在蘿卜片上。
9.卷成卷。
10.碼入盤中。
11.將做好的蘿卜卷放入蒸鍋中，開鍋后蒸7-8分鐘取出。
12.在蒸好蘿卜卷上撒上蔥姜末、紅椒末。
13.然后澆上熱油熗出香味即可。
以上就是小編要教給大家做的美味佳肴，美味的三鮮蘿卜卷，原材料都很普通，平常大家去市場買菜的時候都能買到，做法也很簡單，易學會。但是普通的食材和簡單的做法做出的菜營養(yǎng)價值不是一般的高，平時沒事就可以在家里左上一道。
我們每天都需要食用食物，有的人選擇自己在家里做，有的人則選擇去飯館進行食用，腐竹卷是一種家常菜，那么腐竹卷的做法是什么呢？首先我們應該準備好腐竹卷，然后還應該注意制作腐竹卷的小技巧和小方法是什么，這樣能夠幫助我們成功制作腐竹卷，接下來讓我們一起來了解一下吧。
工藝：蒸腐竹卷的制作材料：主料：油皮100克,粉絲50克,豬肉(肥瘦)250克
輔料：雞蛋50克,香菇（鮮）50克
調(diào)料：醬油10克,白砂糖8克,料酒20克,大蔥8克
腐竹卷的做法：
1. 將粉絲以溫水泡軟，撈出切段；
2. 豬肉剁細；
3. 蔥切碎末；
4. 香菇泡軟，去蒂并切成絲；
5. 將雞蛋打入碗中攪勻，加入豬肉、蔥末、醬油、白糖、料酒攪動拌均勻，制成肉餡；
6. 將腐皮（油皮）攤開，放入粉絲段、香菇絲和肉餡，用手卷起來擺入盤中，放入蒸鍋中蒸熟，晾涼后切成小段即可。食物相克雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
腐竹起源于唐朝，距今已有一千多年的歷史，是中國人很喜愛的一種傳統(tǒng)食品，在四川也稱豆皮、豆腐皮。它具有濃郁的豆香味，同時還有著其他豆制品所不具備的獨特口感。從營養(yǎng)的角度來說，腐竹也有著別的豆制品無法取代的特殊優(yōu)點。能量配比均衡和一般的豆制品相比，腐竹的營養(yǎng)素密度更高，每100克腐竹含有14克脂肪、25.2克蛋白質(zhì)、48.5克糖類及其他的維生素和礦物元素。腐竹中這三種能量物質(zhì)的比例非常均衡，和《中國居民膳食指南》中推薦的能量攝入比值較為接近，是一種營養(yǎng)豐富又可以為人體提供均衡能量的優(yōu)質(zhì)豆制品。這種食品在運動前后吃，可以迅速補充能量，并提供肌肉生長所需要的蛋白質(zhì)。
色澤辨別：
當我們進行腐竹的色澤辨別時，取樣品腐竹直接觀察即可。
良質(zhì)腐竹——呈淡黃色，有光澤。
次質(zhì)腐竹——色澤較暗淡或泛潔白、清白色，無光澤。
劣質(zhì)腐竹——呈灰黃色、深黃色或黃褐色，色彩暗而無光澤。
通過外觀辨別：
當我們進行腐竹外觀辨別時，取樣品腐竹直接觀察，然后折斷再仔細觀察。
良質(zhì)腐竹——為枝條或片葉狀，質(zhì)脆易折，條狀折斷有空心，無霉斑、雜質(zhì)、蟲蛀。
次質(zhì)腐竹——呈枝條或片葉狀，并有較多折斷的枝條或碎塊，有較多實心條。
劣質(zhì)腐竹——有霉斑、蟲蛀、雜質(zhì)。
腐竹卷的做法比較簡單，當我們晚上下班回家以后，就可以做腐竹卷給自己吃，這樣不僅能在短時間內(nèi)做出自己喜歡吃的食物，并且我們的身體健康也不會受到威脅，當然我們的飲食也會變得更加的健康，這樣兩全其美的方法才是我們真正所需要的。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《山楂卷的做法是什么》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/zhenzhengdeyangshengshishenme/">真正的養(yǎng)生是什么”專題。
