哈密瓜的營養(yǎng)都有什么
養(yǎng)生運(yùn)動(dòng)都有什么。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶,健康是長壽的朋友。”隨著生活的提升,養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn),健康離不開養(yǎng)生,積極的心理離不開養(yǎng)生。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“哈密瓜的營養(yǎng)都有什么”,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
很多的人喜歡吃哈密瓜,哈密瓜能夠很好的保證身體的健康,因此很多的人來學(xué)習(xí)食用哈密瓜來保證身體的健康,尤其是哈密瓜可以為我們提供所需的營養(yǎng)物質(zhì),但是需要注意一下制作的方法,那么哈密瓜的營養(yǎng)都有什么呢?那么下面我就為大家來介紹一下哈密瓜的營養(yǎng)吧。
哈密瓜不但香甜,而且富有很高的營養(yǎng)價(jià)值。據(jù)分析,哈密瓜的干物質(zhì)中,含有4.6%-15.8%的糖分,纖維素2.6%-6.7%, 還有蘋果酸、果膠物質(zhì)、維生素A、B、C,尼克酸以及鈣、磷、鐵等元素。其中鐵的含量比雞肉多兩三倍,比牛奶高17倍。新疆人很愛食哈密瓜,認(rèn)為多吃瓜可以祛病延年,這一說法不無道理。哈密瓜
哈密瓜
除供鮮食,還可制作瓜干、瓜脯、瓜汁。哈密瓜削皮可以用果蔬削皮機(jī)中的大果削皮機(jī)適用于食品規(guī)模加工。瓜蒂瓜籽可入藥治病,瓜皮喂羊能促肥增膘。 哈密瓜籽可用于做精油,富含藥用、美容、保健、生理活性的哈密瓜種子,采取純物理、冷榨方式精制而成。其色澤金黃,滋味清香,還有令人愉快的水果滋味;充分保留了哈密瓜籽中獨(dú)有的藥用、美容、保健營養(yǎng)成分不受破壞。具有超強(qiáng)的抗氧能力,實(shí)屬上等純天然藥用、美容、保健、營養(yǎng)精油,可廣泛應(yīng)用在醫(yī)藥、美容、保健、營養(yǎng)食品等領(lǐng)域。
在每一百克瓜肉中還有蛋白質(zhì)0.4克,脂肪0.3克,灰分元素2克。其中鈣14毫克,磷10毫克,鐵1毫克。請(qǐng)不要小看這1毫克鐵,它對(duì)人體的造血功能和發(fā)育有很大關(guān)系。
哈密瓜肉中維生素的含量比其它水果也毫不遜色。在哈密瓜鮮瓜肉中,維生素的含量比西瓜多4至7倍,比蘋果高6倍,比杏子也高1.3倍。這些成分,有利于人的心臟和肝臟工作以及腸道系統(tǒng)的活動(dòng),促進(jìn)內(nèi)分泌和造血機(jī)能,加強(qiáng)消化過程。
以上就是我為大家介紹的這個(gè)問題的看法,如果喜歡吃哈密瓜的人可以來學(xué)習(xí)上述的方法進(jìn)行制作,這樣能夠很好的制作出哈密瓜, 能夠保證好身體的健康和安全的問題,如果還有不清楚的人可以來咨詢我進(jìn)行學(xué)習(xí),吃哈密瓜就能夠避免出現(xiàn)維生素缺乏的現(xiàn)象了。
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哈密瓜是我們生活中常見的水果之一,哈密瓜成為了眾人的喜愛,這是一種老少皆宜的水果。哈密瓜的而營養(yǎng)價(jià)值有哪些呢?它除了有豐富的維生素還有礦物質(zhì)。哈密瓜的功效和作用又有哪些呢?下面我們一起來看看吃哈密瓜的好處有哪些吧。
哈密瓜的營養(yǎng)價(jià)值
1、苦毒素
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),哈密瓜等甜瓜類的蒂含苦毒素,具有催吐的作用,能刺激胃壁的黏膜引起嘔吐,適量的內(nèi)服可急救食物中毒,而不會(huì)被胃腸吸收,是一種很好的催吐劑。
2、維生素和礦物質(zhì)
哈密瓜肉中維生素的含量比其它水果也毫不遜色。在哈密瓜鮮瓜肉中,維生素的含量比西瓜多4至7倍,比蘋果高6倍,比杏子也高1.3倍。這些成分,有利于人的心臟和肝臟工作以及腸道系統(tǒng)的活動(dòng),促進(jìn)內(nèi)分泌和造血機(jī) 能,加強(qiáng)消化過程。
它可以滿足人體每日維生素A和維生素C的需要,并且提供其他貴重礦物質(zhì)。富有的B族復(fù)合維生素也有很好的保健功效,維生素C有利于人體反抗傳染病,而礦物質(zhì)錳能夠作為抗氧化酶超氧化物歧化酶的協(xié)同成分。其富有的豐富維生素A有利于維持健康的肌膚,降低患白內(nèi)障的風(fēng)險(xiǎn),并改善視力。維生素A的功效還包括預(yù)防肺癌及其口腔癌。哈密瓜還能夠作為孕婦飲食的一部分,這種水果能夠緩解保水,幫助身體排除多余的鈉。
3、類黃酮
哈密瓜還附有豐富的抗氧化劑類黃酮,如玉米黃質(zhì)能夠保護(hù)我們的身體,防止多種癌癥。
4、鐵
同肉類相比,哈密瓜中的鐵含量較之等量的雞肉多2倍,魚肉多3倍,牛奶多17倍。
5、鉀
哈密瓜的鉀含量也很豐富。鉀給身體提供保護(hù),能夠預(yù)防冠心病,保持正常的心率及其血壓。吃這種水果還有利于減少低密度脂蛋白,提高高密度脂蛋白。另外,鉀也有利于預(yù)防肌肉痙攣,幫助身體從損傷中快速恢復(fù)。
6、葉酸
哈密瓜其附有的葉酸成分有利于防止小兒神經(jīng)管畸形。所以,了解這些知識(shí),能夠在飲食中適宜增加這種水果,幫助改善健康狀況。
7、含糖量高
哈密瓜有“瓜中之王”的美稱,含糖量高,形態(tài)各異,風(fēng)味獨(dú)特,有的帶奶油味,有的含檸檬香,但都味甘如蜜,奇香襲人,飲譽(yù)國內(nèi)外。在諸多哈密瓜品種中,以“紅心脆”、“黃金龍”品質(zhì)最佳。哈密瓜不僅好吃,而且營養(yǎng)豐富。
在冬季的時(shí)候我們?cè)诖蠼稚蠒?huì)經(jīng)常看見一些山楂,其實(shí)經(jīng)常吃山楂的話對(duì)于我們的身體是有很大的好處的,尤其是對(duì)于女性而言,經(jīng)常吃山楂更是有一定的好處,那么你們知道女性吃山楂有什么樣的好處嗎?下面就讓我們一起去看看吧。
吃山楂好處
一、促進(jìn)女性子宮的健康
女性朋友吃山楂的話對(duì)于子宮是有一定的好處的,因?yàn)樯介珜?duì)女發(fā)性的子宮有著收縮之作用,因此產(chǎn)后適當(dāng)吃點(diǎn)山楂對(duì)促進(jìn)子宮的復(fù)原就具有一定的幫助。但是了也因?yàn)樯介哂惺湛s子宮的作用,因此對(duì)于妊娠初期的女性最好不要食用了,否則容易引起流產(chǎn)。當(dāng)然因?yàn)樯介旧砭途哂谢钛龅淖饔茫虼藢?duì)于緩解女性因?yàn)轲鲆鸬耐唇?jīng)也有一定的幫助。
女性在食用山楂的時(shí)候建議大家在山楂中加入適量的水中,然后將其慢慢的煮爛就可,再加點(diǎn)紅糖一起煮成糊狀。有痛經(jīng)的女性連服一個(gè)經(jīng)期就可有效的緩解痛經(jīng)的問題。
二、美容
眾所周知山楂的黃酮類物質(zhì)和維生素C等含量都是最為多的,而維生素就具有天然的美容秘方的美稱,黃酮類物質(zhì)是抑制體內(nèi)自由基生成的一個(gè)重要的物質(zhì)之一。因此平時(shí)多吃山楂就可助美白,抗衰老,起到美容的作用。
山楂的美容效果也是不一樣的,眾所周知山楂的黃酮類物質(zhì)和維生素C等含量都是最為多的,而維生素就具有天然的美容秘方的美稱,黃酮類物質(zhì)是抑制體內(nèi)自由基生成的一個(gè)重要的物質(zhì)之一。因此平時(shí)多吃山楂就可助美白,抗衰老,起到美容的作用。
推薦飲食方法:日常可用山楂同檸檬一起泡水,適當(dāng)加點(diǎn)冰糖調(diào)一下口味就可了。堅(jiān)持喝你會(huì)發(fā)現(xiàn)其美容的效果還是不錯(cuò)的呢?
三、減肥
山楂能助消化,所以就可提高食欲特別是對(duì)于那些因?yàn)楣?jié)食減肥過于而引起的食欲不振就具有很好的食療的作用。同時(shí)因?yàn)樯介€具有降血脂的作用,因此常吃就可起到降脂減肥保持正常的身材的作用了。
推薦飲食方法:把山楂切開之后加同冰糖,開水一起沖泡著喝。開胃又降脂,絕對(duì)是健康好飲品。
四、安神鎮(zhèn)靜
女性平時(shí)壓力大,適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)山楂就可起到鎮(zhèn)靜安神的作用。
推薦飲食方法:用山楂同粳米,枸杞子一起熬成粥,粥稠了之后加適當(dāng)?shù)木拙涂伞?/p>
哈密瓜的功效與作用
1、補(bǔ)血
哈密瓜對(duì)人體造血機(jī)能有顯著的促進(jìn)作用,所以可以用來作為貧血的食療之品??芍伟l(fā)燒、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生瘡等癥狀。
2、防曬
哈密瓜瓜瓤的橙黃色源于胡蘿卜素,這是一種強(qiáng)大的抗氧化劑,可以幫助您抵抗紫外線的輻射,有助于維護(hù)皮膚健康。所以每天吃一兩塊哈密瓜,對(duì)保養(yǎng)夏季皮膚是有很大益處的。
3、減肥利便
哈密瓜是減肥的上乘水果,哈密瓜所含的熱量非常低,脂肪的含量也很低,但是它卻具備人體所需的多種營養(yǎng)成分。哈密瓜性質(zhì)偏寒它具有利便、益氣、清肺熱止咳嗽的功效,適用于腎病、貧血、便秘者、胃病和咳嗽痰多的患者。
4、預(yù)防疾病
如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭,食用哈密瓜都能有所改善。每天吃半個(gè)哈密瓜可以補(bǔ)充水溶性維生素C和B族維生素,能確保機(jī)體保持正常新陳代謝的需要。
5、清涼消暑
哈密瓜味甘如蜜,奇香襲人,有“瓜中之王”的美稱,是夏季解暑的佳品。
哈密瓜果肉有利小便、止渴、除煩熱、防暑氣等作用,哈密瓜還有清涼消暑、除煩熱、生津止渴的作用,所以哈密瓜是夏季解暑的佳品。
6、孕婦多吃可預(yù)防胎兒畸形
吃哈密瓜可以預(yù)防小孩子神經(jīng)畸形,因?yàn)楣芄侠锩婧胸S富的葉酸,所以對(duì)于孕婦和胎兒都是很有益的水果。
結(jié)語:在生活中,哈密瓜是我們大家都很喜歡的一種水果。它里面含有豐富的維生素等物質(zhì),可以補(bǔ)充人身體里的營養(yǎng)。哈密瓜所含的熱量非常低,脂肪的含量也很低。它還具有通腸利便、清熱止咳的作用,所以,在平時(shí),不妨吃一些哈密瓜。
隨著雜交技術(shù)的進(jìn)步,相似品種的水果進(jìn)行雜交就能生長出另一種水果品種。哈密瓜就是其中一個(gè)典型的例子,哈密瓜生長的地區(qū)的環(huán)境不同,培育的方式不同,常見的可以分為西州蜜瓜、東湖瓜、伽師瓜、雪里紅、黑眉毛這五種,五種哈密瓜的口感和味道各不相同,一起具體來了解一下吧。
1、西州蜜瓜
西州蜜瓜主要分布在新疆與海南兩個(gè)省份,由于海南的光照時(shí)間較長,西州蜜的外皮深綠,網(wǎng)紋比較明顯。果肉又厚又甜,而且越到中心位置越甜。西州蜜不僅好吃,它還有著安撫心神,利便止痰等一系列功效,果肉內(nèi)含有豐富的抗氧化劑,對(duì)于貧血患者有一定的治療效果。
2、東湖瓜
一般人叫東湖瓜就是叫做哈密瓜,但其實(shí)它是哈密瓜其中的一種,它產(chǎn)于新疆鄯縣,被稱為哈密瓜瓜王,它的網(wǎng)紋非常漂亮,味道甘甜,果肉脆厚,香味四溢。是市場(chǎng)上最常見的品種。
3、伽師瓜
伽師瓜是用來育種的,是新疆農(nóng)業(yè)園藝科學(xué)院作物研究所用常見的農(nóng)家品種選育的成甜瓜的品種。它的皮比較厚,成熟比較晚,果皮呈墨綠色,果皮上基本沒有網(wǎng)紋。是抵抗白粉病、霜霉病的抗病品種,可運(yùn)輸與貯藏較長時(shí)間。但是對(duì)于其他的病害抵抗能力較差,在種植過程中需要注意管理。
4、雪里紅
雪里紅是新疆哈密瓜研究所研制選種育成的品種,它是中熟產(chǎn)品,從播種到收獲大概需要一個(gè)半月左右。外表白色,網(wǎng)紋稀少,果肉以紅色為主,白色為輔。它的體型勻稱飽滿,肉質(zhì)松軟,水分充足。一只瓜大概在5斤左右。
5、黑眉毛
黑眉毛因?yàn)楣び惺畮讞l黑綠色的條紋形似眉毛而得名,黑眉毛的肉脆多汁,含糖量高,比較粘手粘口,但是是過冬水果,冬季吃更加甘甜爽口
以上五種就是小編整理的比較常見的幾種哈密瓜,但是哈密瓜的種類絕對(duì)不僅僅只有五種,例如還有紅心脆、黃蛋子等小果型哈密瓜。哈密瓜的口感不同于西瓜,它是瓜中含糖量最高的水果。對(duì)美容,保健這一塊還是有一定的效果的。
很多的人喜歡吃哈密瓜,哈密瓜對(duì)我們的身體有很多的好處,因此喜歡吃哈密瓜的人可以來學(xué)習(xí)一下制作的方法,這樣就能夠經(jīng)常遲到美味的哈密瓜了,并且很多的制作都會(huì)影響到哈密瓜的味道,那么哈密瓜吃法都有哪些呢?那么下面我就為大家來介紹一下哈密瓜吃法吧。
哈密瓜的吃法
當(dāng)水果吃、榨汁、加入其他菜中火鍋中調(diào)味、與蜂蜜調(diào)成美容品等。
溫馨提示:搬動(dòng)哈密瓜應(yīng)輕拿輕放,不要碰傷瓜皮。受傷后的瓜很容易變質(zhì)腐爛,不能儲(chǔ)藏。哈密瓜性涼,不宜吃得過多,以免引起腹瀉。患有腳氣病、黃疸、腹脹、便溏、寒性咳喘以及產(chǎn)后、病后的人不宜食用。哈密瓜含糖較多,糖尿病人應(yīng)慎食。
如何挑選哈密瓜
哈密瓜選的好的話味道非常甜,不好的哈密瓜卻很難吃。應(yīng)當(dāng)如何挑選好的哈密瓜呢?
方法很簡單:最有用的一條方法就是:看瓜皮上面有沒有疤痕,疤痕越老的越甜,最好就是那個(gè)疤痕已經(jīng)裂開,雖然看上去難看,但是這種哈密瓜的甜度高,口感好。其實(shí)賣相好,漂亮的沒疤痕的哈密瓜往往是生的。瓜的紋路越多,越丑,就越好吃。
然后是聞味道,香味應(yīng)該比較明顯。
再就是顏色呈現(xiàn)金黃色的為好;手感摸上去不要軟軟的,太軟了就是熟的快爛了。瓜瓤為淺綠色的,吃時(shí)發(fā)脆,如是金黃色的,吃上去發(fā)粘,白色柔軟多汁。這樣選出來的哈密瓜一定好。
以上就是我為大家介紹的這個(gè)問題的看法,如果喜歡吃哈密瓜的人可以來學(xué)習(xí)上述的方法來進(jìn)行制作,這樣能夠很好的保證哈密瓜的美味,并且避免其他的方法制作的哈密瓜不是很好吃,避免出現(xiàn)這個(gè)問題,如果還有其他的問題可以咨詢我來進(jìn)行了解。
哈密瓜是很多人都愛吃的一種水果,哈密瓜的功效有很多,也有很多的作用,那么,你知道哈密瓜的功效有哪些嗎?哈密瓜的營養(yǎng)價(jià)值有哪些呢?哈密瓜怎么吃你知道嗎?下面,小編就帶大家來了解一下哈密瓜吧。
哈密瓜的功效
哈密瓜,古稱甜瓜,甘瓜,維吾爾語稱“庫洪”,源于突厥語“卡波”,意思即“甜瓜”。
哈密瓜被稱為瓜中之王,含糖量比較高,而且吃起來很好吃,很受人們的喜愛。
哈密瓜不但好吃,而且營養(yǎng)豐富,藥用價(jià)值高。
哈密瓜除供鮮食,還可制作瓜干、瓜脯、瓜汁。瓜蒂瓜籽可入藥治病,瓜皮喂羊能促肥增膘。
哈密瓜的籽可以用來當(dāng)作精油使用,哈密瓜的種子可以采取一些處理方式制成精油,而且還含有藥用美容等保健價(jià)值。
哈密瓜具有超強(qiáng)的抗氧能力,實(shí)屬上等純天然藥用、美容、保健、營養(yǎng)精油,可廣泛應(yīng)用在醫(yī)藥、美容、保健、營養(yǎng)食品等領(lǐng)域。
哈密瓜的營養(yǎng)價(jià)值
哈密瓜,性寒味甘,含蛋白質(zhì)、膳食纖維、胡蘿卜素、果膠、糖類、維生素A、維生素B、維生素C、磷、鈉、鉀 等。哈密瓜香甜可口,果肉細(xì)膩,而且果肉愈靠近種子處,甜度越高,愈靠近果皮越硬,因此皮最好削厚一點(diǎn),吃起來更美味。
苦毒素
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),哈密瓜等甜瓜類的蒂含苦毒素,具有催吐的作用,能刺激胃壁的黏膜引起嘔吐,適量的內(nèi)服可急救食物中毒,而不會(huì)被胃腸吸收,是一種很好的催吐劑。
維生素和礦物質(zhì)
哈密瓜肉中含有的維生素和礦物質(zhì)含量也是很高的,而且對(duì)于人體的肝臟以及腸道都有很好的促進(jìn)內(nèi)分泌的作用。
它可以滿足人體每日維生素A和維生素C的需要,并且提供其他貴重礦物質(zhì)。
哈密瓜富有的B族復(fù)合維生素也有很好的保健功效,維生素C有利于人體反抗傳染病,而礦物質(zhì)錳能夠作為抗氧化酶超氧化物歧化酶的協(xié)同成分。
哈密瓜富有的豐富維生素A有利于維持健康的肌膚,降低患白內(nèi)障的風(fēng)險(xiǎn),并改善視力。維生素A的功效還包括預(yù)防肺癌及其口腔癌。
哈密瓜還能夠作為孕婦飲食的一部分,這種水果能夠緩解保水,幫助身體排除多余的鈉。
類黃酮
哈密瓜還附有豐富的抗氧化劑類黃酮,如玉米黃質(zhì)能夠保護(hù)我們的身體,防止多種癌癥。
鐵
同肉類相比,哈密瓜中的鐵含量較之等量的雞肉多2倍,魚肉多3倍,牛奶多17倍。
鉀
哈密瓜的鉀含量也很豐富。鉀給身體提供保護(hù),能夠預(yù)防冠心病,保持正常的心率及其血壓。吃這種水果還有利于減少低密度脂蛋白,提高高密度脂蛋白。另外,鉀也有利于預(yù)防肌肉痙攣,幫助身體從損傷中快速恢復(fù)。
葉酸
哈密瓜其附有的葉酸成分有利于防止小兒神經(jīng)管畸形。所以,了解這些知識(shí),能夠在飲食中適宜增加這種水果,幫助改善健康狀況。
含糖量高
哈密瓜有“瓜中之王”的美稱,含糖量高,形態(tài)各異,風(fēng)味獨(dú)特,有的帶奶油味,有的含檸檬香,但都味甘如蜜,奇香襲人,飲譽(yù)國內(nèi)外。在諸多哈密瓜品種中,以“紅心脆”、“黃金龍”品質(zhì)最佳。
常吃哈密瓜對(duì)身體有好處
1、防曬
哈密瓜對(duì)人體的肌膚很特別有好處,它能夠有效的防止人們嬌嫩的皮膚被強(qiáng)烈的太陽給曬傷。因此說吃哈密瓜有防曬的功效,下次出門之前多吃點(diǎn)哈密瓜或許有意想不到的收獲吧。
2、消暑防曬斑
夏天的紫外線能夠透過表皮襲擊到真皮層,長時(shí)間下去肌膚就會(huì)出現(xiàn)皺紋、松弛、等多種問題。哈密瓜中含有大量的維生素C,所以有這些功效,常吃哈密瓜就可以有效的預(yù)防皺紋。
便秘是困擾很多人的難言之隱,秋季干燥,更易發(fā)生便秘。便秘是一件很頭疼的事情,往往人們都會(huì)去買一些治療便秘的藥物,但是,殊不知用食療治療便秘更好,更健康,無副作用。那么吃那些食物有預(yù)防便秘的功效呢?下面一起去看看吧。
三果
含有豐富的膳食纖維、果寡糖,有利于腸道中有益菌的生長,當(dāng)有益菌在繁殖時(shí),會(huì)產(chǎn)生一些有機(jī)酸,能刺激腸道蠕動(dòng),改善便秘。
1、漿果
草莓、藍(lán)莓和黑莓等漿果熱量低,水分和膳食纖維含量高。膳食纖維有助促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),在通過腸道時(shí)能保持水分,對(duì)排泄物起到軟化濕潤的作用,從而緩解便秘。
2、堅(jiān)果
花生、核桃、芝麻、杏仁等堅(jiān)果也是膳食纖維的重要來源,適量攝取有助通便。堅(jiān)果熱量高,每天最好只吃一小把。
3、水果干
無花果、西梅干、杏干和葡萄干等天然水果干不僅富含鈣、鉀等礦物質(zhì),還富含膳食纖維,能緩解便秘。
其中,西梅干緩解便秘的效果最好,因?yàn)樗械纳嚼嫣谴际且环N天然瀉藥。水果干含糖量較高,只能當(dāng)成少量吃的零食,并且不能用來替代新鮮水果。
下面就是治療便秘的五種水果
火龍果
火龍果含豐富的纖維質(zhì)及果膠,有助于保水性,可以消食健胃,潤腸通便,另含有維生素A、C、B1、B2及胡蘿卜素等營養(yǎng)素。
芒果
含有豐富的膳食纖維、胡蘿卜素、維生素C、B1、B2及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵、鉀等。膳食纖維可以幫助消化,腸胃的蠕動(dòng),預(yù)防便秘。此外其所含的豐富的胡蘿卜素,可以幫助保護(hù)眼睛。
奇異果
奇異果含的豐富膳食纖維、寡糖,可增加保水性,軟化糞便,其特有的含硫蛋白分解?亦可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。
兩顆奇異果即可提供每天所需的維生素C的量,熱量只有80大卡,吃多了也不會(huì)變胖。奇異果還可以改善睡眠,讓心情愉快。
鳳梨
含有豐富的糖類、酵素、維生素及膳食纖維,以及鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等營養(yǎng)素。纖維質(zhì)可以潤腸通便,鳳梨蛋白?可以幫助蛋白質(zhì)分解,有利于消化與腸道健康。
香蕉
防便秘食譜
1、炒土豆絲或片
將土豆洗凈切成絲或片,加調(diào)料蔥、味精、精鹽等,油炒熟食用。有通便之功效。
2、洋蔥炒瘦肉絲
取洋蔥、瘦肉、食用油適量,做成家常菜。能降血糖、降血脂,潤腸通便。
3、涼拌芹菜
用新鮮芹菜100克,洗凈用開水燙后切成小段,加適量醋、味精、精鹽,也可加少量糖,拌勻食用。有降壓通便之功效。
4、炒紅薯葉
紅薯葉250克,加入少量油鹽等調(diào)料炒熟,1次吃完,1日2次。有滑腸通便作用。
3、治貧血防暑
吃哈密瓜對(duì)人體造血功能有著顯著的促進(jìn)作用,因此哈密瓜還可以用來作為貧血的食療之品??芍沃惺睢l(fā)燒、口渴、口鼻生瘡、尿路感染等癥狀。如果經(jīng)常感到心神焦躁不安、身心疲倦或是口臭,食用哈密瓜就能夠得到有效的改善。
4、預(yù)防各種癌癥
哈密瓜含有豐富的抗氧化劑類黃酮,預(yù)防各種癌癥。其中含有的維生素A的功效還包括防止肺癌和口腔癌。
哈密瓜的功效
補(bǔ)血
哈密瓜對(duì)人體造血機(jī)能有顯著的促進(jìn)作用,所以可以用來作為貧血的食療之品??芍伟l(fā)燒、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生瘡等癥狀。
防曬
美味可口的哈密瓜不僅僅是人們夏季消暑的上佳選擇,而且它還有著特殊的作用。法國的一位農(nóng)夫在無意中發(fā)現(xiàn),有種哈密瓜對(duì)人們的皮膚特別有好處,它能防止人們嬌嫩的皮膚被太陽曬傷。
哈密瓜瓜瓤的橙黃色源于胡蘿卜素,這是一種強(qiáng)大的抗氧化劑,可以幫助您抵抗紫外線的輻射,有助于維護(hù)皮膚健康。所以每天吃一兩塊哈密瓜,對(duì)保養(yǎng)夏季皮膚是有很大益處的。
減肥利便
哈密瓜是減肥的上乘水果,哈密瓜所含的熱量非常低,脂肪的含量也很低,但是它卻具備人體所需的多種營養(yǎng)成分。哈密瓜性質(zhì)偏寒它具有利便、益氣、清肺熱止咳嗽的功效,適用于腎病、貧血、便秘者、胃病和咳嗽痰多的患者。
預(yù)防疾病
如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭,食用哈密瓜都能有所改善。
每天吃半個(gè)哈密瓜可以補(bǔ)充水溶性維生素C和B族維生素,能確保機(jī)體保持正常新陳代謝的需要。
清涼消暑
哈密瓜味甘如蜜,奇香襲人,有“瓜中之王”的美稱,是夏季解暑的佳品。
哈密瓜果肉有利小便、止渴、除煩熱、防暑氣等作用,哈密瓜還有清涼消暑、除煩熱、生津止渴的作用,所以哈密瓜是夏季解暑的佳品。
哈密瓜怎么吃
當(dāng)水果吃、榨汁、加入其他菜中火鍋中調(diào)味、與蜂蜜調(diào)成美容品等。
哈密瓜汁
主料:哈密瓜 100克。
輔料:檸檬汁 10克 蜂蜜 10克。
做法:(1)將哈密瓜削皮切成塊狀放入果汁機(jī)內(nèi)。
(2)加入碎冰打成汁倒入杯中。
(3)加入檸檬汁,蜂蜜調(diào)勻後即可飲用。
哈密瓜布丁
材料:哈蜜瓜果肉300公克,吉利丁片8片,蛋白2個(gè),蛋黃2個(gè),細(xì)砂糖50公克,檸檬汁30公克。
做法:(1)哈密瓜果肉留一部分,用挖球器挖成小球,其余榨成果汁約200公克備用。
(2)吉利丁片用冰開水泡軟、瀝干,隔水加熱融化備用。
(3)蛋白與細(xì)砂糖20公克,用攪拌器打至濕性發(fā)泡備用。
(4)蛋黃加細(xì)砂糖打發(fā)至呈濃稠狀,加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合,再加入哈密瓜汁攪拌均勻。
(5)以隔冰水的方式,將布丁液降溫至呈濃稠狀,再迅速將作法2打發(fā)的蛋白加入拌勻,即可裝入模型中,冷藏2小時(shí)凝固定型;食用時(shí)表面再擠些鮮奶油裝飾即可。
結(jié)語:看完本文,相信大家對(duì)哈密瓜的功效以及哈密瓜的營養(yǎng)價(jià)值和吃法都有了一定的了解和認(rèn)識(shí),其實(shí)哈密瓜的功效有很多,也有很多的作用,而且吃哈密瓜的好處也是有很多的,也有很多不同的吃法,對(duì)人體的好處多多。
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哈密瓜是一種很常見的水果,很多人都比較喜歡,其實(shí)在平時(shí)吃哈密瓜是有一些禁忌的,大家應(yīng)該要了解一下。不是什么人都適合吃的,哪些人不能吃哈密瓜大家知道嗎?哈密瓜的吃法有很多,并且都比較美味。下面我們就一起來了解一下哈密瓜吧。
哈密瓜的禁忌
哈密瓜+蟹類、螺
我們應(yīng)該要知道,哈密瓜本身就是寒性食物,雖然他甜美可口,不過在生活中不要和蟹類一起食用,相信大家也知道蟹也是寒性食物,如果兩種食物一起吃的話,很容易就會(huì)導(dǎo)致腹瀉的情況,食用過量則可能引起腸胃疾病,可能增加關(guān)節(jié)炎的癥狀。
哈密瓜+豬肝
哈密瓜是一種很有營養(yǎng)的水果,它本身含有豐富的維生素C,但是當(dāng)維C遇到一些金屬離子之后,就會(huì)被氧化破壞。豬肝中含有豐富的銅,如果哈密瓜和豬肝同吃,如果我們?cè)诔怨芄系臅r(shí)候吃了豬肝,那么哈密瓜中的維C喪失,所以兩者不能同吃。
哈密瓜+牛奶
很多人應(yīng)該想不到,豬肝和牛奶是不可以一起吃的吧,主要是因?yàn)楣芄现泻刑O果酸,它含有的這種酸性物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致牛奶中的蛋白質(zhì)有一些方勇,并發(fā)生沉淀。兩者同吃會(huì)影響蛋白質(zhì)的吸收。所以我們?cè)诔怨芄系臅r(shí)候不要喝牛奶。
哈密瓜+香蕉
哈密瓜不能和香蕉一起吃,香蕉味甘性寒,有清熱潤腸,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的功效,但如果腎衰病人和關(guān)節(jié)炎病人同時(shí)食用哈密瓜、香蕉會(huì)導(dǎo)致病人病癥加重。
哈密瓜+牛肉或者啤酒
哈密瓜屬于偏寒食物,在與牛肉接觸以后兩者會(huì)在胃里面發(fā)酵,從而會(huì)導(dǎo)致腹瀉,而啤酒也是屬于發(fā)酵制品,這兩種食物也會(huì)導(dǎo)致胃不舒服,一定不能一起進(jìn)食,要等到所吃的食物消化好之后再吃哈密瓜,這樣也就不會(huì)發(fā)生這種情況了。
哈密瓜+梨
哈密瓜不能和梨一起吃,梨屬寒性水果,而哈密瓜果品性質(zhì)亦是偏寒,兩者如果一同食用,會(huì)導(dǎo)致腹脹,引起不適感。
哪些人不能吃哈密瓜
1、產(chǎn)婦
產(chǎn)后的婦女氣血較虛、體質(zhì)較弱,哈密瓜雖有療饑、利便、益氣、清肺熱止咳的功效,但產(chǎn)后的婦女不適宜食用,因?yàn)楣芄闲院?,?huì)加重產(chǎn)后婦女身體負(fù)擔(dān),嚴(yán)重的甚至影響產(chǎn)后婦女的身體恢復(fù)。不過,孕婦則可以在懷孕的期間適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)哈密瓜,這有益于孕婦吸收營養(yǎng)。
2、風(fēng)寒咳嗽
患有寒性咳喘的病人忌吃各種生冷、寒性食物,否則會(huì)加重其病癥,哈密瓜果品性質(zhì)偏寒,如果患有寒性咳喘的病人吃了哈密瓜,必然會(huì)出現(xiàn)病癥加重的情況。
3、糖尿病患者
哈密瓜糖分含量很高,易轉(zhuǎn)化為葡萄糖,從而使血糖增高。糖尿病患者不宜吃。
4、患有黃疸、腹脹、便溏的人不適宜吃哈密瓜
患有黃疸、腹脹、便溏的人,脾胃較虛弱,哈密瓜性偏寒,會(huì)刺激脾胃的粘膜,所以如果脾胃虛弱的人吃哈蜜瓜,會(huì)引起胃痛腹痛等不適癥狀,并且很容易導(dǎo)致腸胃的相關(guān)疾病復(fù)發(fā)。另外,哈密瓜有促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的功效,如果在拉肚子的時(shí)候吃,會(huì)加重腹瀉情況。
哈密瓜,是我們生活中常見的水果之一,喜歡吃哈密瓜的人數(shù)不勝數(shù)。這個(gè)從新疆走出的小瓜,成為了眾人的喜愛。今天小編就介紹一下哈密瓜的營養(yǎng)價(jià)值。
哈密瓜是甜瓜的一個(gè)變種,屬葫蘆科。產(chǎn)于我國新疆哈密等地區(qū)的一種甜瓜,維吾爾語稱庫洪,果實(shí)較大,呈卵圓形,果皮黃色或青色,有網(wǎng)紋,果肉綿軟香甜。哈密瓜喜充足陽光及較大晝夜溫差,我國主要產(chǎn)于新疆哈密、鄯善、吐魯番等地。哈密瓜生吃很好,也可制成哈密瓜于。
哈密瓜干
哈密瓜于是成熟的哈密瓜切成片或條晾曬干燥后而成。哈密瓜子便于保存,吃起來也很方便。瓜干只是水分減少,其營養(yǎng)、性味、功用與哈密瓜大同小異。每100克哈密瓜干中含蛋白質(zhì)1.8克、糖76.0克、熱量1312。5千焦、鈣190毫克、磷55毫克、鐵6.4毫克、維生B20.08毫克、尼克酸2.1毫克、維生素C16毫克。
哈密瓜干含糖很高,糖尿病人不宜進(jìn)食。-
營養(yǎng)價(jià)值:每100克哈密瓜中含有蛋白質(zhì)0.4克,脂肪O.3克,糖8.8克,熱量167.2千焦,鈣14毫克,磷lO毫克,鐵l毫克,胡蘿卜素O.22毫克,維生素B,0.08毫克,維生素B:0.01毫克,尼克酸0.3毫克,維生索C13毫克。
藥用功效:食用哈密瓜對(duì)人體造血機(jī)能有顯著的促進(jìn)作用。據(jù)《本草綱目》中記載:哈密瓜具有止渴、除煩熱、利小便、治口鼻瘡之功效。
食用方法:鮮食或加工成哈密瓜干,冷卻后食用。哈密瓜的瓜籽可以生食,其味不亞于其他瓜籽,曬干炒熟,味道更佳。
哈密瓜的營養(yǎng)價(jià)值果真不同凡響,味道也不錯(cuò),若是可以拿一些哈密瓜干做零食,更是妙不可言啊!
哈密瓜是我們常見的水果,一般在水果店或者是超市都是有的賣的。那么大家知道哈密瓜的功效與作用嗎?哈密瓜怎么做好吃呢?哈密瓜的食用禁忌有什么呢?相信很多朋友都想知道答案吧,那么就請(qǐng)看了下文吧。
哈密瓜的功效與作用
1、有益心血管健康
吃哈密瓜有益于心血管健康,哈密瓜的抗凝血性能降低血液粘度,防止血液凝塊的形成。哈密瓜含有鉀元素,有助于輸送氧氣到心臟,調(diào)節(jié)體內(nèi)的水平衡,還可以預(yù)防動(dòng)脈硬化和動(dòng)脈粥樣硬化。
2、護(hù)眼
研究證明,經(jīng)常食用富含β-胡蘿卜素的哈密瓜可以降低患白內(nèi)障的風(fēng)險(xiǎn)。哈密瓜富含的類胡蘿卜素可以增強(qiáng)視網(wǎng)膜對(duì)紫外線的過濾功能,預(yù)防眼睛老年性黃斑的產(chǎn)生。
3、增強(qiáng)免疫力
哈密瓜可以增強(qiáng)白細(xì)胞活性,幫助人體構(gòu)建一個(gè)更好的免疫系統(tǒng)。白血球細(xì)胞是人體的天然防御機(jī)制,防止異物攻擊健康細(xì)胞,此外,它還能消除來自身體的真菌攻擊。
4、舒緩神經(jīng)
哈密瓜富含的鉀離子能增加腦部血液供給,充分的氧氣供應(yīng)使人神經(jīng)感到放松和注意力集中;超氧化物歧化酶具有調(diào)節(jié)中樞神經(jīng),調(diào)控焦慮情緒的作用。
5、有益肺部健康
哈密瓜中的營養(yǎng)元素具有協(xié)同作用,能夠促進(jìn)人體從尼古丁戒斷癥中恢復(fù),是一種很好的戒煙水果。哈密瓜還能補(bǔ)充人體因?yàn)槌闊熕鶕p耗的維生素A,有助于保護(hù)肺部健康。
6、美容養(yǎng)顏
哈蜜瓜富含β-胡蘿卜素,在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成維生素A,加上所富含的維生素C是天然的抗氧化劑,因此吃哈密瓜能促進(jìn)膠原蛋白形成 ,讓皮膚充滿彈性,還可以防止雀斑、細(xì)紋、皺紋的產(chǎn)生。
哈密瓜怎么做好吃
哈密瓜汁
主料:哈密瓜 100克。
在我們?nèi)粘I钪校饏⒐潜容^常見的一種食物,它的營養(yǎng)價(jià)值是非常的高的,那你知道火參果的功效有哪些嗎?火參果有哪些健康的做法呢,接下來就和小編一起去了解一下吧。
火參果是什么
火參果又名:海參果、火星果,原產(chǎn)于非洲卡拉哈里沙漠,為葫蘆藤本蔓生植物,根淺根系,莖5棱,莖葉均有毛,葉橢圓形,互生,似葫蘆一樣攀架生長,開黃花,雌雄同株。
果實(shí)外表金黃色如芒果般狀,單果重100-200克,似葫蘆一樣攀架生長,開黃花,果實(shí)外表金黃色如芒果般狀,外表帶刺,十分的漂亮迷人。
在國外傳說它是來自火星的奇特水果,所以叫為火星果,現(xiàn)在新西蘭、美國、澳大利亞、德國等地均有栽培,是一種一年多次種植的四季水果,果實(shí)像海參,又似帶刺的橄欖型瓜,用吸管可直接吸食,火星果果肉細(xì)膩、多汁,呈凝膠狀,內(nèi)部鑲嵌著許多綠色的種子,口味清甜,有輕微的余香,吃起來特別爽口。
其所含的營養(yǎng)不亞于櫻桃,維生素C含量特別高,綠色果肉中含有獨(dú)特的粗纖維,長期食用有美容、瘦身的功效。果實(shí)長至九成熟時(shí),有黃瓜和櫻桃的混合香味,完全成熟時(shí)味似香蕉。食用時(shí)可以切開頂部,插入粗吸管直接吸食,如加入蜂蜜混合,則風(fēng)味絕佳,是不可多得的天然飲品。
火參果的功效
1.食用火參果具護(hù)膚美容的功效,對(duì)于皮膚的美白都是非常功效的,但是要長期食用才好的效果哦。
2.食用火參果可以促進(jìn)消化,增強(qiáng)體質(zhì),效地增強(qiáng)身體的整體素質(zhì),提高身體的免疫力。
3.火參果具抗菌消炎的作用,對(duì)于睡眠不好的癥狀,也是可以改善的,讓你可以一個(gè)舒服的睡眠。
4.食用火參果可以起到清理腸道的作用,對(duì)于身體里面的害物質(zhì)可以以最快的速度排出體外,創(chuàng)造一個(gè)健康的環(huán)境。
5.食用火參果也可以起到延長壽命的作用,對(duì)于老年人是非常好的,對(duì)于小孩也可以食用哦,可以增強(qiáng)小孩發(fā)育所需要的元素。
火參果的做法大全
1、蜂蜜火參果
主料:火參果1個(gè)、百花蜂蜜1小袋。
1.1、買來的火參果一般是這樣包裝的。
1.2、蜂蜜火參果的做法步驟22.取出火參果和配備的1袋百花蜂蜜。
1.3、將火參果橫向切開,可以看到類似于黃瓜檸檬的果泥,用小勺子把它們挖出來入碗中。
1.4、將百花蜂蜜也都擠入碗中與火參果果泥拌勻,備個(gè)吸管就可以吸了。
2、清爽火參果
用料:火參果1個(gè)、遼參1個(gè)、蜂蜜一大勺。
2.1、用純凈水發(fā)泡遼參,此過程放冰箱冷藏里發(fā)泡三天,中途換一到二次水!三天后拿出放水中小火煮,要有耐心,看海參完全伸開腰。然后撈出放涼,拿剪子把海參里面清理一下,剪線。最后還是放在純凈水里繼續(xù)發(fā)泡兩天。吃時(shí)撈出加熱,剩余海參瀝干水可冷凍,以后直接加熱食用。
輔料:檸檬汁 10克 蜂蜜 10克。
做法
(1)將哈密瓜削皮切成塊狀放入果汁機(jī)內(nèi)。
(2)加入碎冰打成汁倒入杯中。
(3)加入檸檬汁,蜂蜜調(diào)勻後即可飲用。
哈密瓜布丁
材料:哈蜜瓜果肉300公克,吉利丁片8片,蛋白2個(gè),蛋黃2個(gè),細(xì)砂糖50公克,檸檬汁30公克。
做法
(1)哈密瓜果肉留一部分,用挖球器挖成小球,其余榨成果汁約200公克備用。
(2)吉利丁片用冰開水泡軟、瀝干,隔水加熱融化備用。
(3)蛋白與細(xì)砂糖20公克,用攪拌器打至濕性發(fā)泡備用。
(4)蛋黃加細(xì)砂糖打發(fā)至呈濃稠狀,加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合,再加入哈密瓜汁攪拌均勻。
(5)以隔冰水的方式,將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀,再迅速將作法2打發(fā)的蛋白加入拌勻,即可裝入模型中,冷藏2小時(shí)凝固定型;食用時(shí)表面再擠些鮮奶油裝飾即可。
哈密瓜的食用禁忌
哈密瓜性涼不宜吃的過多,以免引起腹瀉。
患有腳氣病、黃疸、腹脹、便溏、寒性咳喘以及產(chǎn)后、病后的人不宜多食;所以孕婦可以在懷孕的時(shí)候適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)哈密瓜,在產(chǎn)后就不要吃了哈。因?yàn)楣芄鲜瞧珱龅?。要是虛寒體質(zhì)的也最好不要吃。
糖尿病人慎食。
腎衰病人別吃哈密瓜
腎功能衰竭時(shí),因腎臟排泄和調(diào)節(jié)功能失常,臨床常出現(xiàn)少尿或無尿現(xiàn)象。尿少,體內(nèi)的鉀不能及時(shí)排出,使過多鉀潴留在體內(nèi)而引起高鉀血癥。這時(shí)應(yīng)給予患者低鉀飲食。若每日尿量大于1000毫升或血鉀正常時(shí),則不必限制鉀攝入量。限鉀膳食應(yīng)避免食用果汁,慎重選食果蔬。哈密瓜中的鉀離子含量相當(dāng)高,腎衰患者尿少時(shí)不宜食用。
結(jié)語:通過以上的介紹,大家對(duì)哈密瓜的相關(guān)知識(shí)是否有了更多的了解了呢?哈密瓜具有有益心血管健康、護(hù)眼、增強(qiáng)免疫力、有益肺部健康、美容養(yǎng)顏等功效,所以適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)哈密瓜對(duì)身體是有益的。
哈密瓜可以說是人見人愛的水果,吃起來味道獨(dú)特并且水份充足,夏天來塊兒水靈靈的哈密瓜真是清涼解暑呀,哈密瓜榨汁喝味道更濃,容易被人體吸收營養(yǎng)。哈密瓜可以跟其它水果搭配榨汁,不但可以體會(huì)更多種味道,營養(yǎng)更加豐富,哈密瓜榨汁搭配什么有營養(yǎng)?接下來我們來看看。
一.哈密瓜怎么榨汁
1、把買回來的哈密瓜去皮,注意不把切得太皮太厚,最好讓果肉可以帶著連接皮的那一層綠色的果肉;
2、洗好榨哈密瓜的機(jī)器,把哈密瓜切成一塊塊的,剛好可以放進(jìn)容器里面;
3、如果喜歡甜一點(diǎn)的還可以額外自己再加一點(diǎn)糖進(jìn)去,如果喜歡原味就只單純放哈密瓜就可以了,這樣原味的哈密瓜汁是很清新的;
4、將榨好的哈密瓜汁倒在玻璃杯里,想要好看一點(diǎn)的話,有客人的話,可以用檸檬片給杯子做一點(diǎn)裝飾,這樣一杯“高大上”的哈密瓜汁就完成了;
好喝又容易制作,如果小孩總是想喝飲料不妨現(xiàn)在家里榨哈密瓜汁,既滿足了小朋友的口感,也可以滿足營養(yǎng)所需。
二.哈密瓜搭配什么榨汁好喝
西瓜即可.但是會(huì)降低甜味的
蘋果加哈密瓜,蘋果和哈密瓜對(duì)半,味道很香
哈密瓜加橙汁,哈密瓜切片榨汁,摻橙汁,對(duì)半開
1、哈密瓜作底料
挑選與哈密瓜一同榨汁的水果,首先要弄清楚哈密瓜榨汁的基本常識(shí)。哈密瓜、西瓜、各類甜瓜之類的水果,自己本身的味道是不重的,主要能夠?yàn)楣瓗砜煽诘奶鹞丁?/p>
2、選擇適合水果
所以哈密瓜和其他的水果一同榨汁是比較沒有違和感的。只要一起榨汁的搭配食物與哈密瓜之間不會(huì)相克、不會(huì)相互影響,就可以只考慮口感的問題了。
3、搭配適宜水果
想要濃郁一點(diǎn)的味道,可以加入芒果、木瓜、鳳梨等等的水果,和哈密瓜混合榨出來的汁會(huì)比較像果昔,是別有一般滋味的。而不建議使用蘋果、梨子、香蕉作為主要搭配,因?yàn)槿菀籽趸?,顏色不好看?/p>
4、榨汁不用加水
哈密瓜本身就是出水率比較高的水果,所以用哈密瓜搭配別的食材榨汁喝的時(shí)候,可以不用再加入水了。要記住,哈密瓜含糖量高,血糖高的人慎食。
三.哈密瓜汁的功效與作用
哈密瓜瓜肉中含有干物質(zhì)18%,含糖量15%。在每100克瓜肉中還有蛋白質(zhì)0.4克,脂肪0.3克,灰分元素2克,鈣14毫克,磷10毫克,鐵1毫克。其中鐵的含量比雞肉多兩三倍,比牛奶高17倍。哈密瓜肉中維生素的含量比其它水果也毫不遜色。
哈密瓜熱量很低,低脂肪,附有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),如維生素及其礦物質(zhì)。它能夠滿足人體每天維生素A及其維生素C的需要,而且提供其他貴重礦物質(zhì),如鉀及其葉酸。以下是一杯新鮮哈密瓜包含的營養(yǎng)成分:
該水果富有的B族復(fù)合維生素也有很好的保健功效,維生素C有利于人體反抗傳染病,而礦物質(zhì)錳能夠作為抗氧化酶超氧化物歧化酶的協(xié)同成分。
哈密瓜還附有豐富的抗氧化劑類黃酮,如玉米黃質(zhì)能夠保護(hù)我們的身體,防止多種癌癥。
哈密瓜的鉀含量也很豐富。鉀給身體提供保護(hù),能夠預(yù)防冠心病,保持正常的心率及其血壓。吃這種水果還有利于減少低密度脂蛋白,提高高密度脂蛋白。另外,鉀也有利于預(yù)防肌肉痙攣,幫助身體從損傷中快速恢復(fù)。
其富有的豐富維生素A有利于維持健康的肌膚,降低患白內(nèi)障的風(fēng)險(xiǎn),并改善視力。維生素A的功效還包括預(yù)防肺癌及其口腔癌。哈密瓜還能夠作為孕婦飲食的一部分,這種水果能夠緩解保水,幫助身體排除多余的鈉。
其附有的葉酸成分有利于防止小兒神經(jīng)管畸形。所以,了解這些知識(shí),能夠在飲食中適宜增加這種水果,幫助改善健康狀況。
哈密瓜性涼,不宜吃得過多,以免引起腹瀉?;加心_氣病、黃疸、腹脹、便溏、寒性咳喘以及產(chǎn)后、病后的人不宜多食。哈密瓜含糖較多,糖尿病人應(yīng)慎食。
三.哈密瓜榨汁的營養(yǎng)價(jià)值
哈密瓜不但風(fēng)味佳,而且富有營養(yǎng)。瓜肉中含有干物質(zhì)18%,含糖量15%。在每100克瓜肉中還有蛋白質(zhì)0.4克,脂肪0.3克,灰分元素2克,鈣14毫克,磷10毫克,鐵1毫克。其中鐵的含量比雞肉多兩三倍,比牛奶高17倍。
哈密瓜肉中維生素的含量比其它水果也毫不遜色。據(jù)測(cè)定:在哈密瓜鮮瓜肉中,維生素的含量比西瓜多4至7倍,比蘋果高6倍,比杏子也高1.3倍。這些成分,有利于人的心臟和肝臟工作以及腸道系統(tǒng)的活動(dòng),促進(jìn)內(nèi)分泌和造血機(jī)能,加強(qiáng)消化過程。
哈密瓜還具有較高的藥用價(jià)值?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》將它的瓜蒂列為上品之藥。而果肉有利小便、止渴、除煩熱、防暑氣、抗癌等作用,可治發(fā)燒、中暑、口渴、小便不利、口鼻生瘡等癥狀,如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安,或是口臭者食用之,都能清熱解燥。
哈密瓜,相信大家都有吃過吧。尤其是天氣稍熱的時(shí)候,來一口哈密瓜,就感覺整個(gè)人生都圓滿了。哈密瓜雖好吃,但很多人卻不太了解哈密瓜怎么切。想知道哈密瓜怎么吃以及哈密瓜的營養(yǎng)價(jià)值嗎?那就一起來看看吧。
新疆的哈密瓜是最為好吃的,因?yàn)槟沁呹柟獬渥悖芄蟼€(gè)個(gè)都又大又甜,味道甜美,讓人口齒留香。
哈密瓜怎么切
1.買一半的哈密瓜。我買的是綠色的。
2.切成一條一天的,把籽弄沒。
3.把皮和肉切開。
4.到最后再把哈密瓜一塊一塊的慢慢切開就大功告成了。切的時(shí)候一定要小心,不要傷到手。
5.最后擺上餐具就可以了。
哈密瓜的營養(yǎng)價(jià)值
哈密瓜,性寒味甘,含蛋白質(zhì)、膳食纖維、胡蘿卜素、果膠、糖類、維生素A、維生素B、維生素C、磷、鈉、鉀 等。哈密瓜香甜可口,果肉細(xì)膩,而且果肉愈靠近種子處,甜度越高,愈靠近果皮越硬,因此皮最好削厚一點(diǎn),吃起來更美味。
苦毒素
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),哈密瓜等甜瓜類的蒂含苦毒素,具有催吐的作用,能刺激胃壁的黏膜引起嘔吐,適量的內(nèi)服可急救食物中毒,而不會(huì)被胃腸吸收,是一種很好的催吐劑。
維生素和礦物質(zhì)
哈密瓜肉中含有的維生素和礦物質(zhì)含量也是很高的,而且對(duì)于人體的肝臟以及腸道都有很好的促進(jìn)內(nèi)分泌的作用。
它可以滿足人體每日維生素A和維生素C的需要,并且提供其他貴重礦物質(zhì)。
哈密瓜富有的B族復(fù)合維生素也有很好的保健功效,維生素C有利于人體反抗傳染病,而礦物質(zhì)錳能夠作為抗氧化酶超氧化物歧化酶的協(xié)同成分。
哈密瓜富有的豐富維生素A有利于維持健康的肌膚,降低患白內(nèi)障的風(fēng)險(xiǎn),并改善視力。維生素A的功效還包括預(yù)防肺癌及其口腔癌。
哈密瓜還能夠作為孕婦飲食的一部分,這種水果能夠緩解保水,幫助身體排除多余的鈉。
鐵
同肉類相比,哈密瓜中的鐵含量較之等量的雞肉多2倍,魚肉多3倍,牛奶多17倍。
鉀
哈密瓜的鉀含量也很豐富。鉀給身體提供保護(hù),能夠預(yù)防冠心病,保持正常的心率及其血壓。吃這種水果還有利于減少低密度脂蛋白,提高高密度脂蛋白。另外,鉀也有利于預(yù)防肌肉痙攣,幫助身體從損傷中快速恢復(fù)。
葉酸
哈密瓜其附有的葉酸成分有利于防止小兒神經(jīng)管畸形。所以,了解這些知識(shí),能夠在飲食中適宜增加這種水果,幫助改善健康狀況。
含糖量高
哈密瓜有瓜中之王的美稱,含糖量高,形態(tài)各異,風(fēng)味獨(dú)特,有的帶奶油味,有的含檸檬香,但都味甘如蜜,奇香襲人,飲譽(yù)國內(nèi)外。在諸多哈密瓜品種中,以紅心脆、黃金龍品質(zhì)最佳。
常吃哈密瓜對(duì)身體有好處
1、防曬
哈密瓜對(duì)人體的肌膚很特別有好處,它能夠有效的防止人們嬌嫩的皮膚被強(qiáng)烈的太陽給曬傷。因此說吃哈密瓜有防曬的功效,下次出門之前多吃點(diǎn)哈密瓜或許有意想不到的收獲吧。
這個(gè)時(shí)候很多食物成熟,給這個(gè)干燥、蕭瑟的秋天帶來了不一樣的色彩,人們通過食用食物能夠很好的補(bǔ)充身體。秋天又是身體免疫力變差的季節(jié),在秋天,天氣的變幻無常會(huì)讓人患上一些意想不到的病癥,生病吃藥是很多人會(huì)做的事情,但健康的身體應(yīng)該遠(yuǎn)離藥物的,畢竟是藥三分毒還是有道理的。在秋天,合理食用一些食物能夠有效的治療一些常見病癥,例如,把一些食物煮著食用,這樣的食用方式比藥物要強(qiáng)百倍,下面來看看在秋天哪些食物煮熟了食用能夠比藥物強(qiáng)百倍。
一、煮梨子
秋天是感冒、咳嗽突發(fā)的主要季節(jié),這是因?yàn)樵谇锾?,不少人還是會(huì)按照夏天的生活方式,這樣卻容易受涼。
再者就是白天和夜晚溫差還是較大的,在晚上要是不注意添加被褥是容易造成寒邪入體,感冒也就成了最常見的癥狀。很多家庭會(huì)把平時(shí)準(zhǔn)備的感冒藥拿出來吃,這樣的感冒藥在每家每戶都是會(huì)有幾盒的,卻不想,長時(shí)間依賴這些藥物對(duì)于身體是有傷害的。
而在感冒、咳嗽的時(shí)候,用一些其它的方式也是能夠很好的消除感冒,獲得健康的,例如,煮梨子。在秋天感冒的時(shí)候,煮梨子來吃是能夠很好的去除感冒、咳嗽。
秋天梨子成熟,吃梨子能夠潤肺,對(duì)于秋天引起的燥熱有很好的去除,并且,梨子屬于性寒的食物,對(duì)于身體的燥熱也是能夠去除的。在吃梨子的時(shí)候,不少人會(huì)把梨子皮丟棄,其實(shí)不然,吃起來苦澀、微酸的梨子皮對(duì)于身體也是有好處的,梨子皮的這種苦味能夠很好的清心潤肺、止咳化痰,也是不可多得的食物。
而把梨子煮熟,是不少感冒、咳嗽的人樂意做的事情,這樣的做法也是遠(yuǎn)遠(yuǎn)好于吃感冒藥、打點(diǎn)滴。把梨子煮熟可以很好的分解梨子中的營養(yǎng)價(jià)值,在熬制的過程中要是加入冰糖、蜂蜜效果會(huì)更加好。
把梨子煮熟有養(yǎng)陰生津、潤燥止渴的作用,對(duì)于止渴也是有幫助的,同時(shí),食用煮熟的梨子還能夠治療陰虛火熾、津液虧損、口渴心煩、咽喉腫痛。
在生活中還可以蒸梨子來治療咳嗽,生活中最常見食用這個(gè)藥膳無疑就是加入川貝了,川貝蒸梨是不少家庭婦女喜歡做的食材。選擇一個(gè)梨子,去除梨子核,川貝母選擇五克,在加入冰糖,把川貝、冰糖放進(jìn)梨子中,封存好,把這樣的梨子放在火上蒸熟。
這個(gè)食材能夠有效的治療常見病癥,這是因?yàn)榇ㄘ惸改軌驖櫡位?、止咳平喘,?duì)于肺部燥熱、咽喉干燥有很好的治療。
因而,在秋天可以把梨子通過其它方式進(jìn)行食用,這樣對(duì)于身體保健是非常有幫助的。
2、消暑防曬斑
紫外線能夠透過表皮襲擊到真皮層,長時(shí)間下去肌膚就會(huì)出現(xiàn)皺紋、松弛、等多種問題。哈密瓜中含有大量的維生素C,所以有這些功效,常吃哈密瓜就可以有效的預(yù)防皺紋。
3、治貧血防暑
吃哈密瓜對(duì)人體造血功能有著顯著的促進(jìn)作用,因此哈密瓜還可以用來作為貧血的食療之品。可治中暑、發(fā)燒、口渴、口鼻生瘡、尿路感染等癥狀。如果經(jīng)常感到心神焦躁不安、身心疲倦或是口臭,食用哈密瓜就能夠得到有效的改善。
4、預(yù)防各種癌癥
哈密瓜含有豐富的抗氧化劑類黃酮,預(yù)防各種癌癥。其中含有的維生素A的功效還包括防止肺癌和口腔癌。
哈密瓜的功效
補(bǔ)血
哈密瓜對(duì)人體造血機(jī)能有顯著的促進(jìn)作用,所以可以用來作為貧血的食療之品??芍伟l(fā)燒、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生瘡等癥狀。
防曬
美味可口的哈密瓜不僅僅是人們消暑的上佳選擇,而且它還有著特殊的作用。法國的一位農(nóng)夫在無意中發(fā)現(xiàn),有種哈密瓜對(duì)人們的皮膚特別有好處,它能防止人們嬌嫩的皮膚被太陽曬傷。
哈密瓜瓜瓤的橙黃色源于胡蘿卜素,這是一種強(qiáng)大的抗氧化劑,可以幫助您抵抗紫外線的輻射,有助于維護(hù)皮膚健康。所以每天吃一兩塊哈密瓜,對(duì)保養(yǎng)皮膚是有很大益處的。
減肥利便
哈密瓜是減肥的上乘水果,哈密瓜所含的熱量非常低,脂肪的含量也很低,但是它卻具備人體所需的多種營養(yǎng)成分。哈密瓜性質(zhì)偏寒它具有利便、益氣、清肺熱止咳嗽的功效,適用于腎病、貧血、便秘者、胃病和咳嗽痰多的患者。
預(yù)防疾病
如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭,食用哈密瓜都能有所改善。
每天吃半個(gè)哈密瓜可以補(bǔ)充水溶性維生素C和B族維生素,能確保機(jī)體保持正常新陳代謝的需要。
哈密瓜奶昔
材料
哈密瓜半個(gè),原味酸奶120毫升,草莓(或懸鉤子)125克,白糖40克。
做法
1、哈密瓜去皮,去籽,切成丁。
2、將哈密瓜塊、酸奶、草莓去蒂后和糖放到攪拌機(jī)里攪拌均勻。
3、然后倒到玻璃杯里即可。
哈密瓜西米露
材料
西米、椰奶、哈密瓜。
做法
1、把西米煮熟,煮至全透明為熟。中間可以換一次水,因?yàn)槲髅椎臐{很稠。
2、將西米和椰奶混在一起。
3、用球勺挖出哈密瓜的果肉放進(jìn)去即可(偷懶的可以直接切塊也行)。
結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的哈密瓜怎么切,你們都學(xué)會(huì)了吧。這對(duì)于喜歡吃哈密瓜的朋友來說,真的是極好的。看了上面說的哈密瓜怎么吃以及哈密瓜的營養(yǎng)價(jià)值,感興趣的就去試試看。
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