西紅柿雞蛋炒面的家常做法有哪些
養(yǎng)生湯有哪些做法。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負責，就不應該對晚年的健康透支。隨著社會的進步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學問，養(yǎng)生不應只是延年益壽的投機，而應從年輕開始。您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經過搜集和處理，為您提供西紅柿雞蛋炒面的家常做法有哪些，希望能對您有所幫助，請收藏。
炒面的種類比較多，不同種類的炒飯，吃的時候對身體有不同幫助，常見就是素炒面和肉炒面，這兩種炒面的營養(yǎng)價值不同，吃的時候可以根據(jù)自身需求進行，那西紅柿雞蛋炒面也是不錯之選，對西紅柿雞蛋炒面的家常做法如何呢，制作這樣炒面也不是很難的，下面就詳細介紹下。
西紅柿雞蛋炒面的家常做法：
材料：雞蛋2個，大番茄1個，掛面1把，番茄醬，韓式甜辣醬少許
做法
1.雞蛋加點黃酒和鹽打散;番茄切塊;面條下水煮熟，過涼水;
2.起油鍋，少油，下雞蛋液，稍凝結后立即加番茄塊翻炒;
3.炒至番茄出汁，加一勺番茄醬和一勺甜辣醬(按自己口味)，鹽;
4.將面條加進去，翻拌均勻就好啦。
小訣竅
另外要補充一點小知識是：一些感光蔬菜，如白蘿卜，芹菜，香菜等，容易使皮膚產生色素沉淀，在陽光強烈的季節(jié)最好少吃，或者放在晚餐吃。
番茄具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效。由于番茄中維生素A、維生素C的比例合適，所以常吃可增強小血管功能，預防血管老化。番茄中的類黃酮，既有降低毛細血管的通透性和防止其破裂的作用，還有預防血管硬化的特殊功效，可以預防宮頸癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病;另外，還可以美容和治愈口瘡(可含些番茄汁，使其接觸瘡面，每次數(shù)分鐘，每日數(shù)次，效果顯著)。
在對西紅柿雞蛋炒面的家常做法認識后，制作西紅柿雞蛋炒面的時候，都是可以根據(jù)以上制作流程進行，不過對西紅柿雞蛋炒面制作數(shù)量上，不能制作太多，要根據(jù)自身人口進行，這樣制作數(shù)量的炒面不會有剩下的。
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面食是很多人最愛，吃面食對身體有很好幫助，面食含有的酸性少，吃的時候對身體不會有任何影響，不過在吃面食前，對它的制作要進行了解，不同面食制作方法不同，因此制作面食，要根據(jù)自身選擇進行，西紅柿炒面是很多人最愛，對西紅柿炒面的家常做法如何呢?
西紅柿炒面的家常做法：
材料：新鮮大河蝦半斤(可用其它蝦類代替)，蕃茄1個，雞蛋2個，鹽，胡椒粉，蕃茄醬，干生粉，一點點糖。
做法：
1.新鮮河蝦放入冷凍室10分鐘后取出(可使蝦仁更好剝)剝去頭殼，留取蝦仁洗凈擠干水分，調入少許鹽先抓至蝦仁有點發(fā)粘，加入一點點胡椒粉和少許干生粉抓勻后放入冰箱冷藏室10分鐘以上備用(時間緊張可省略此步)
2.蕃茄插在筷子上用火烤至皮裂后去皮
3.蕃茄切小塊，雞蛋打散成蛋液;平底鍋燒熱放一湯匙油燒熱后倒入蛋液，待快凝固時用鍋鏟打散結塊盛出備用
4.鍋再次燒熱放1湯匙油倒入蝦仁滑炒至8分熟盛出備用
5.鍋中再次放一點點油燒熱后，放入蕃茄，一湯匙的蕃茄醬，一點點糖繼續(xù)翻炒至蕃茄變軟起沙
6.接著加入炒好的雞蛋和蝦仁繼續(xù)翻炒，調入少許鹽、雞粉即可
在對西紅柿炒面的家常做法認識后，制作西紅柿炒面的時候，對它在數(shù)量一定要不能過多，炒面制作太多的話，剩下后隔夜在吃，它的味道、口感都是會改變的，這點在制作西紅柿炒面的時候都是要進行注意的。
西紅柿雞蛋炒面，其實就是將西紅柿雞蛋作為主要的材料來炒的面食，很多人都喜歡吃，可是并不是很多人都會做，如果想要吃的時候都能夠馬上吃得到，那就看看下面的做法介紹吧。
一、材料：
西紅柿一個 ，雞蛋二個，面一份（依個人飯量待定），鹽，蔥，雞精。
步驟：
1：先把雞蛋打好蛋液放于碗中，加一勺鹽，攪拌均勻；把西紅柿切塊。
2：面放于開水鍋內開煮。
3：炒鍋內放適量油，油熱后，放蔥絲，然后把打好的雞蛋倒入鍋內，炒熟。
4：之后放入切塊的西紅柿，加鹽，翻炒幾下
5：放入煮好的面條，加適量水，加適量雞精，翻炒約一分鐘，即可！
二、主料：
西紅柿200個，雞蛋2個，食用油80g。
輔料：調料包1份。
步驟
1.熱鍋放食用油，加熱后，打散雞蛋下入，快速筷子劃散，盛起。
2.鍋內在放少許食用油，油熱后，下入切好西紅柿，翻炒。放入雞蛋碎一起翻炒勻，待用。
3.另起一鍋，放入水，水開后，下入方便面，煮至面團7成熟。
4.煮好后面團瀝干水分，倒入雞蛋西紅柿鍋內，加入調料包，拌勻即可。
說到炒面是很多人愛吃的，這樣的面食吃的時候，對身體沒有太多影響，而且吃面食，對身體能量有很好補充，不過在吃面食的時候，一定要注意對它制作要進行了解，很多人在制作炒面的時候，都是不知道如何進行，這樣食物制作也不是很難，那雞蛋炒面的家常做法如何呢?
雞蛋炒面的家常做法：
主料：面條(標準粉)(200克)
輔料：雞蛋(100克) 油菜(100克)
調料：大蔥(10克) 鹽(3克) 味精(1克) 醬油(25克) 花生油(50克)
制作工藝
將雞蛋磕入碗內，用筷子調散，加入少許精鹽攪勻，備用。
將油菜擇洗干凈，切成絲備用;蔥洗凈切成末備用。
將面條煮熟，用冷水漂清，撈出，控水晾涼。
將炒鍋內倒入適量花生油，燒至七成熱，放入雞蛋液，炒散炒碎，盛入碗內。
另取一炒鍋，倒入余油，待燒至七成熱時，放入蔥末熗鍋，出香味后，放入油菜絲、醬油、精鹽，炒熟盛出，鍋內留下菜汁，放回火上，汁沸后，放入面條，炒約3分鐘，至菜汁快干，面條熟透，倒入雞蛋和菜絲，拌勻盛入盤內，即可食用。
小貼士：
所含營養(yǎng)素
·熱量 (1167.93千卡) ·維生素B6 (0.01毫克) ·蛋白質 (34.07克) ·脂肪 (62.51克) ·泛酸 (0.04毫克) ·碳水化合物 (129.04克) ·葉酸 (13.10微克) ·膳食纖維 (4.28克) ·維生素A (338.00微克) ·維生素K (0.70微克) ·胡蘿卜素 (626.00微克) ·硫胺素 (0.87毫克) ·核黃素 (0.62毫克) ·尼克酸 (7.58毫克) ·維生素C (37.70毫克) ·維生素E (24.72毫克) ·鈣 (217.06毫克) ·磷 (515.34毫克) ·鉀 (785.61毫克) ·鈉 (2896.51毫克) ·碘 (27.20微克) ·鎂 (196.03毫克) ·鐵 (12.11毫克) ·鋅 (4.15毫克) ·硒 (6.38微克) ·銅 (0.71毫克) ·錳 (3.46毫克)
在對雞蛋炒面的家常做法認識后，在家里制作雞蛋炒面的時候，都是可以根據(jù)以上制作方式進行，但是要注意的是，在對雞蛋炒面制作數(shù)量上，每次都是不要過多進行，雞蛋涼了后在吃會有腥味，這點要注意的。
炒面是很容易消化的食物，這類食物在吃的時候，對身體沒有任何負擔，因此這樣食物適合各類人群選擇，不過在吃炒面的時候，也需要注意對它在選擇上，也是可以根據(jù)自己喜愛進行，炒面的種類較多，常見以雞蛋西紅柿炒面、魚香肉絲炒面為主，這些炒面受到很多人喜愛，那雞蛋西紅柿炒面的做法如何呢?這樣炒面制作也不是很難。
雞蛋西紅柿炒面的做法：
材料：蕎麥面70g，五花肉薄片50g，高麗菜60g，豆芽菜20g，青蔥末少許，煎餅醬汁適量，柴魚素1/3小匙，辣醬油少許，蛋2顆，柴魚高湯1大湯匙，佐料：適量，A.煎餅醬汁適量，柴魚素1/3小匙，辣醬油少許，B.蛋2顆，柴魚高湯1大匙
做法
1.將蕎麥面放入滾水中煮熟后，用冷水洗除面條上的黏液與澀味，瀝干備用。
2.高麗菜切成塊狀，五花肉薄片切成小片狀。
3.熱油鍋，將五花肉薄片炒至變色，加入高麗菜、豆芽菜炒拌均勻，再加入作法1的蕎麥面與調味料A炒拌至均勻上色，最后加入青蔥末，盛起備用。
4.將蛋打散，與柴魚高湯攪拌均勻備用。
5.平底鍋加熱后上一層薄油，將作法4的材料倒入，待蛋液呈現(xiàn)半熟狀。
6.將作法3的材料放置于半熟的蛋皮中央，并將蛋皮對折成半月形，裝盤后淋上蕃茄醬即可。
對雞蛋西紅柿炒面的做法認識后，在家里制作雞蛋西紅柿炒面的時候，也都是可以根據(jù)以上制作流程進行，不過在制作雞蛋西紅柿炒面的過程中，需要注意在材料的放入上，都是要合理，尤其是對西紅柿的放入不宜過多，否則會掩蓋住雞蛋的味道。
西紅柿炒雞蛋炒面對我們大家來說都是一道很美味的食物。西紅柿中含有豐富的維生素和有機物等物質雞蛋中也含有豐富的蛋白質。不愧為大家都喜愛的食物。下面就為大家介紹一下西紅柿炒雞蛋炒面的具體做法，一起來學習一下吧！
做法一
1、將番茄、蔥花、香菜切好；將面弄熟，放在一邊備用。
2、熟油下蔥花炒出香味放番茄
3、番茄炒出紅油時放一點點醬油（量不可大，只起提香作用。多了就蓋住番茄的香味了）
4、加香菜、味精調味，給面澆頭。
做法二
1，雞蛋打成蛋液
2, 西紅柿去皮切好
3,面煮熟后過下涼水
4,鍋里放適量的油把蛋液倒下去煎好，裝起碗
5,鍋里放適量的油把西紅柿下鍋炒
6,炒出汁后倒入面條炒
7,再倒入煎好的雞蛋翻炒
8,加入適量的鹽炒均
做法三
1.雞蛋一個、蒜二粒、面一團、番茄醬備用；
2.煮沸水，放下面；
3.煮至面散開，再煮一分鐘；
4.撈出面瀝水；
5.煎蛋模下少許油預熱；
6.打入蛋，煎成太陽蛋；
7.蒜切片，倒入炒鍋中爆香；
8.倒入番茄醬和少許白糖；
9.倒入面與番茄一起炒；
10.淋入醬油炒均即可出鍋。
以上就是為大家介紹的西紅柿炒雞蛋炒面的具體的做法，看完以后相信大家應該都大致有了了解，是不是仿佛看見了一盤西紅柿炒雞蛋炒面擺在面前了呢？是不是都已經聞到它的香氣了呢？那就快點動手嘗試一下如何制作西紅柿炒雞蛋炒面吧！
現(xiàn)在生活工作忙碌壓力大，很多人在飲食方面都不注意規(guī)律性，就會引發(fā)各類的疾病，自己掌握一兩道菜的健康做法，既能享受美味，還可以補充身體的營養(yǎng)，讓我們的身體更加的健康。下面就和小編一起來學做西紅柿雞蛋炒面
2.12鍋中放一半的油倒入蔥姜末爆香。
3.21倒入西紅柿翻炒稍熟盛出。
4.鍋中再放另一半的油，倒入雞蛋。
5.用鍋鏟將雞蛋滑散，倒入西紅柿。
6.1把西紅柿雞蛋菜裝盤。
7.2倒入芥菜翻炒，放米酒和鹽炒勻。
8.另起鍋，倒水煮開，下入面條煮熟。
9.鐵鍋內熱油，倒入煮熟的面條，加醬油和鹽炒勻。
10.面條裝盤上，淋些西紅柿雞蛋芥菜鹵即可。
今天這道西紅柿雞蛋炒面，美味健康是不是很有誘惑力，既簡單又營養(yǎng)又豐富，那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
炒面是常見的佳肴，對炒面在吃的時候，可以放心選擇它利于身體消化，而且吃炒面對身體營養(yǎng)補充也是非常不錯，這也是因為場面在放入的食材上，種類也是比較多，在對身體幫助上比較大，那雞蛋炒面的做法如何呢，這樣的炒面在制作上也不是很復雜，下面就詳細的介紹下它的具體制作方式。
雞蛋炒面的做法：
原料： 雞蛋兩個，雞精1g，鹽3g，香油5g，掛面300g
步驟
1、在把雞精和鹽放進碗里，加入少量的水，拌勻
2、把雞蛋打入碗中，用筷子打到起泡
3、用清水煮面，煮好后裝到盤子里，留少許水在里面
4、把放雞蛋的碗放到鍋里，少沸水蒸3-5分鐘
5、蒸好后取出，加入香油，用筷子把雞蛋拌開
6、把雞蛋倒入面的上面即可食用
小貼士：
雞蛋含豐富的優(yōu)質蛋白，每100克雞蛋含13克蛋白質，兩只雞蛋所含的蛋白質大致相當于50克魚或瘦肉的蛋白質。雞蛋蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也是最高的。
脂肪：每100克雞蛋中含脂肪11. 1克，大多集中在蛋黃中，以不飽和脂肪酸為多，脂肪呈乳融狀，易被人體吸收。
雞蛋黃中含有較多的膽固醇，每百克可高達1510毫克，因此，不少人，特別是老年人對吃雞蛋懷有戒心，怕吃雞蛋引起膽固醇增高而導致動脈粥樣硬化?？茖W家們研究發(fā)現(xiàn)，雞蛋中雖含有較多的膽固醇，但同時也含有豐富的卵磷脂。
卵磷脂進入血液后，會使膽固醇和脂肪的顆粒變小，并使之保持懸浮狀態(tài)，從而阻止膽固醇和脂肪在血管壁的沉積。因此，科學家們認為，對膽固醇正常的老年人，每天吃2個雞蛋，其100毫升血液中的膽固醇最高增加2毫克，不會造成血管硬化。但也不應多吃，吃得太多，不利胃腸的消化，造成浪費，還會增加肝、腎負擔。
對雞蛋炒面的做法了解后，想要能夠很好的制作出美味的雞蛋炒面來，就可以按照以上的步驟進行，不過在制作雞蛋炒面的時候，在火候上也要注意，這樣的炒面制作的過程中，火候不宜過大，否則制作出來的炒面口感會改變。
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