黑魚該如何來進(jìn)行學(xué)習(xí)制作呢
如何進(jìn)行夏季養(yǎng)生。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！鄙鐣?huì)的發(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“黑魚該如何來進(jìn)行學(xué)習(xí)制作呢”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
很多的人出現(xiàn)了身體虛弱的情況發(fā)生，那么可以采取一些滋補(bǔ)的方法來進(jìn)行滋補(bǔ)身體，這樣能夠很好的保證身體的健康，尤其是黑魚能顧很好的滋補(bǔ)身體，因此可以來學(xué)習(xí)一下制作的方法來保證身體的健康，那么黑魚該如何來進(jìn)行學(xué)習(xí)制作呢?那么下面我就為大家來介紹一下吧。
(1)主料：黑魚一條。www.cndadi.net
(2)配料：紅干辣椒、蔥、姜、蒜、干淀粉、黃酒、鹽、糖、醋、味精、植物油
(3)將黑魚宰殺開膛取出五臟洗凈，中間批開取出兩面魚肉，剝?nèi)ヴ~皮，切成魚條，蘸上干淀粉，炸成金黃色。另起油鍋將紅干辣椒和蔥、姜、蒜一起炸出香味然后撈出。將魚條放入鍋內(nèi)，加黃酒、醋、糖、鹽并加點(diǎn)水，大火煮開后再用小火燜幾分鐘，加味精出鍋。
2、炸黑魚卷：
主料：凈黑魚肉:
配料:蝦仁、鹽、味精、黃酒、蛋清、胡椒粉、面粉、蔥、姜末、面包渣、植物油。
做法：黑魚肉切成薄片，蝦仁剁成泥，加入鹽、黃酒、味精、胡椒粉攪拌成餡。
黑魚片抹上蝦餡，卷成魚卷。蛋清加面粉調(diào)成蛋糊，魚卷先蘸面粉再蘸蛋糊，然后蘸上面包渣，用手握緊，防面包渣脫落。
植物油加熱至六成，下入魚卷炸至微黃取出，全部炸完后，再全部炸一次至金黃色即可。
3、蒜煨黑魚：
主料：黑魚一條。
配料：蒜瓣十?dāng)?shù)瓣、干淀粉、黃酒、醬油、味精、植物油。
做法：將黑魚宰殺，去內(nèi)臟，洗凈。魚身上蘸上干淀粉，用四成熱油，略煎撈出。蒜瓣用油略煸勿糊撈出。鍋內(nèi)放水、黃酒、醬油、味精將煎過的魚與蒜瓣放入鍋內(nèi)，小火煨熟，稍加淀粉收湯即可。
4、番茄黑魚片：
主料：凈黑魚肉
配料：番茄醬、糖、鹽、味精、蔥姜少許、香菜末、植物油。
做法：魚肉切成魚片，少量鹽略腌后，用油略煎撈出。鍋內(nèi)放油將蔥姜煸出香味后撈出。番茄醬放入鍋內(nèi)煸炒，倒入魚片，加入糖、鹽、味精略炒，即可出鍋裝盤，撒上香菜末。
5、黑魚兩吃
黑魚片先用生姜汁、濕淀粉、鹽淹制一下，然后放入熱油鍋扁炒，放入適量料酒，放入切好的青椒和紅椒，炒，然后放鹽和水，……
魚骨頭和魚皮同樣先放油鍋炒，加冷水做湯，然后放入少量醋，煮，番茄切塊，豆腐切塊，然后一起加入，放鹽，煮，加蔥花盛出。
以上就是我為大家介紹的這個(gè)問題的看法，如果喜歡吃黑魚的人可以來學(xué)習(xí)一下上述的方法來進(jìn)行學(xué)習(xí)和制作，這樣能夠很好的保證身體的安全和身體的健康，尤其能夠很好的保證黑魚的美味，因此喜歡吃黑魚的人來學(xué)習(xí)一下制作方法制作吧。
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很多的人的喜歡吃菜放入老湯，這樣能夠增加菜的味道和香濃，因此很多的人想要學(xué)習(xí)老湯的制作的方法，老湯就是用骨頭和肉來燉出來的湯汁，湯汁含有豐富的脂肪和營養(yǎng)物質(zhì)，因此很是香濃，那么該如何來進(jìn)行制作老湯呢?那么下面我就為大家來介紹一下這個(gè)問題吧。
任何老湯都是日積月累所得，而且都是從第一鍋湯來的，家庭制老湯也不例外。第一鍋湯，即燉煮雞、排骨或豬肉的湯汁，除主料外，還應(yīng)加花椒、大料、胡椒、肉桂、沙仁、豆、丁香、陳皮、草果、小茴香、山奈、白藍(lán)、桂皮、鮮姜、食鹽、白糖等調(diào)料。最好不要加蔥、蒜、醬油、紅糖等調(diào)料，以利于湯汁的保存。上述調(diào)料的品種可依市場行情，并非缺一不可，但常用的調(diào)料應(yīng)占一半以上。調(diào)料的數(shù)量依主料的多少而定，與一般燉肉食用料一樣。不易揀出的調(diào)料要用紗布包好。將主料切小、洗凈，放入鍋內(nèi)，加上調(diào)料，添上清水(略多于正常量)，煮熟主料后，將肉食撈出食用，揀出調(diào)料，潷凈雜質(zhì)所得湯汁即為“老湯”之“始祖”。
將湯盛于搪瓷缸內(nèi)，晾涼后放在電冰箱內(nèi)保存。第二次燉雞、肉或排骨時(shí)，取出倒在鍋中，放主料加上述調(diào)料(用量減半)，再添適量清水(水量依老湯的多少而定，但總量要略多于正常量)。燉熟主料后，依前法留取湯汁即可。如此反復(fù)，就可得到“老湯”了。這種老湯既可燉肉，亦可燉雞，如此反復(fù)使用多次后，燉出的肉食味道極美，且燉雞有肉香，燉肉有雞味，妙不可言。
家庭保存老湯量依人口多少，每次得老湯500—1000克即可。保存老湯時(shí)，一定要清除湯中雜質(zhì)，涼透后放入冰箱內(nèi)。盛器最好用大搪瓷杯，保證湯汁不與容器發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。容器要有蓋，外面再套上塑料袋，放在冷藏室，5天內(nèi)不會(huì)變質(zhì)。如每周吃一次燉雞或燉肉，則對老湯不必專門再煮沸殺菌。如較長時(shí)間不用老湯，放在冷凍室內(nèi)可保存3周，否則應(yīng)煮沸殺菌后再繼續(xù)保存
以上就是我為大家介紹的這個(gè)問題的看法，如果喜歡做菜使用老湯的人可以來學(xué)習(xí)上述的方法進(jìn)行制作老湯，這樣就能夠經(jīng)常吃到含有美味的老湯的菜肴了，并且能夠很好的保證人體的健康，如果還有不清楚的制作的人可以來咨詢我來進(jìn)行了解。
很多的人喜歡吃醬，醬是一種很美味的調(diào)味品，醬的做法也是有很多的，醬可以沾著吃，也可以做菜來吃，因此醬的吃法也是有很多的，喜歡吃醬的人可以來進(jìn)行學(xué)習(xí)醬的做法，其實(shí)是很簡單的，那么醬該如何來進(jìn)行制作呢?那么下面我就為大家來介紹一下醬的制作方法吧。
新鮮番茄(約700g)、冰糖100g、檸檬1個(gè)
(1、鍋?？梢杂貌讳P鋼鍋，電飯鍋，砂鍋....只要不是鐵鍋就行。
2、鏟。最好是木的，接近自然嘛，我隨口說一句)
做法
1、準(zhǔn)備一鍋熱水(60度左右即可，不必?zé)_)，將洗凈的番茄放入鍋中，蓋上蓋兒，燜2分鐘——2分鐘后，可見番茄自動(dòng)脫皮了。
2、將去皮的番茄切成幾大塊——番茄中如果有未成熟的、綠色的籽，要去掉，以免影響口感。
3、用攪拌機(jī)將番茄打碎——番茄先切大塊，再打碎，是為了避免在切的過程中損失太多的汁水
4、將打碎的番茄汁水倒入鍋中，加入冰糖，煮開后轉(zhuǎn)小火熬?！笾帘容^粘稠時(shí)，就要不時(shí)地用鏟子攪一攪了，避免粘鍋
5、熬至粘稠，呈現(xiàn)“醬”的樣子了，擠入適量檸檬汁，繼續(xù)熬三四分鐘即可。
小訣竅:
1、糖的用量。一般糖量是果肉凈重的三分之一，但也可以根據(jù)自己的口味來做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整——反正你要是仔細(xì)看的話會(huì)發(fā)現(xiàn)，我每次用糖的比例都不固定的。
2、糖的作用。糖是很好的防腐劑，糖的用量適中，相對來說果醬的保質(zhì)期會(huì)長一些，過少的使用糖會(huì)使保質(zhì)期縮短——所以可以根據(jù)自己的口味和需要，適當(dāng)增減糖的用量。我建議一次不要做太多，這樣一來可以經(jīng)常變換口味，二來不需要放很長時(shí)間的話，還是可以少用點(diǎn)糖的。
3、糖的種類。熬制果醬，白糖、冰糖、麥芽糖均可。冰糖使果醬成品更有光澤，麥芽糖可以增加粘稠度。我個(gè)人喜歡冰糖和白糖混合著用，沒有用麥芽糖，因?yàn)槲野l(fā)現(xiàn)果醬熬好之后，放置1-2天就會(huì)變得粘稠許多呢。
以上就是我為大家介紹的這個(gè)問題的看法，如果喜歡吃番茄醬的人可以來學(xué)習(xí)上述的制作的方法進(jìn)行制作，這樣能夠制作出美味的番茄醬了，能夠很好的保證番茄醬的美味，喜歡的人可以來嘗試制作，如果有不清楚的人可以來咨詢我進(jìn)行學(xué)習(xí)。
很多的人手術(shù)之后需要進(jìn)行恢復(fù)，如果患者術(shù)后的恢復(fù)過程中多加注意飲食的問題，那么患者能夠更快的加速傷口的愈合，因此可以制作黑魚湯來進(jìn)行恢復(fù)，那么術(shù)后黑魚湯該如何來制作呢?那么下面我就為大家來介紹一下這個(gè)問題吧。
1、將魚洗凈切快，控干水分，備用。蔥切段，姜切片備用。
2、將鍋燒熱，用湯匙挖取一匙豬油(固態(tài))，然后再加入兩匙植物油(菜油)，等充分混合，加熱到七分熱左右后，將魚和蔥姜一同倒入鍋內(nèi)煎炸一分鐘，慢慢翻動(dòng)魚塊，這樣不會(huì)弄破魚皮。不然就會(huì)跟郵票一樣，品相不好，沒一個(gè)好賣相。既然是美食，當(dāng)然要注意賣相了。適當(dāng)多煎一會(huì)兒。
3、然后加入適量冷水，注意，是冷水，而不是熱水，這樣可以將魚中蛋白充分溶解。
4、改中火燉個(gè)20分鐘，然后揭鍋放入適量鹽和味精(最好不要使用雞精)。
總結(jié)一下，做魚湯要白要好看，一個(gè)是選油要選動(dòng)植物混合油，二是放冷水，三是蔥姜不要先爆香，因?yàn)橛湾仧岬目欤菀讓⑹[和姜爆黑，這樣湯中飄的都是一個(gè)個(gè)黑塊，影響湯白不說，還會(huì)影響食欲，跟魚一起放入，之后湯好之后，蔥青姜黃湯白，搞得很是賞心悅目，味道也鮮美。
制法2
放到沙鍋里燉，放些蔥、姜，燉到魚湯又白又濃就好了。出鍋時(shí)放點(diǎn)韭菜段，提味。最后放鹽，最好不用放味精，因?yàn)橐呀?jīng)很鮮了，放點(diǎn)胡椒粉，放些醋，可以一次少放，按個(gè)人口味調(diào)。非常簡單的，另外黑魚湯最美容了。身體虛弱的人喝了很補(bǔ)。
以上就是我為大家介紹的黑魚湯的做法，按照上述的方法進(jìn)行制作，這樣能夠制作出美味的魚湯，并且上述的魚湯能夠幫助患者進(jìn)行傷口的愈合，保證患者的所需的營養(yǎng)的物質(zhì)，對患者進(jìn)行大補(bǔ)，因此你還在等什么快來學(xué)習(xí)制作吧。
很多的人喜歡吃叉燒，叉燒不光是很美味，喜歡吃叉燒的人可以來嘗試一下叉燒的制作的方法來進(jìn)行制作，這樣就能夠制作出美味的自己喜歡吃的叉燒的，并且自己制作叉燒的時(shí)候要注意食材的選擇，這樣才能夠保證好自制叉燒的美味，那么自制叉燒該如何來進(jìn)行制作呢?
叉燒肉
用料
豬前臀尖(梅肉) 1塊(約700g)
叉燒醬 8湯匙(120g)
蒜茸 1湯匙(15g)
料酒 1湯匙(15ml)
老抽 2茶匙(10ml)
白砂糖 1湯匙(15g)
做法
1. 將整塊豬前臀尖(梅肉)切約成4cm寬、2cm厚、10cm長的肉條。
2. 在一只大碗中放入叉燒醬，調(diào)入蒜茸、料酒、白砂糖和老抽，拌成稀稠適度的腌料醬汁。
3. 將醬汁均勻地涂抹在每根肉條上，務(wù)必使各個(gè)部位都吃到佐料。將涂抹好的肉條放進(jìn)保險(xiǎn)盒蓋嚴(yán)，密封放入冰箱的冷藏室，腌制2天。
4. 烤箱溫度設(shè)定為200攝氏度，上下火力，預(yù)熱3分鐘。
5. 將腌好后的肉條并排碼在烤架上，中間應(yīng)留有間隙，便于受熱均勻?？炯芟旅嬗靡恢坏却蟮目颈P盛接滴下來的油脂和醬汁(為了便于清理，還可以襯一層錫紙)。
6. 將擺好肉的烤架和接汁用的烤盤放入烤箱中，烤箱溫度仍然設(shè)定為200攝氏度，上下火力，烤20分鐘。
7. 20分鐘后將烤架烤盤取出，用之前剩余醬汁(或烤盤接到的醬汁)將肉條逐條再刷一遍，并翻面。將烤箱溫度升至240攝氏度，繼續(xù)烤20分鐘即可。
喜歡吃叉燒的人可以按照上述的步驟進(jìn)行，但是在制作的時(shí)候要注意火候的問題，不要時(shí)間過長導(dǎo)致制作失敗，要注意食材的選擇是很重要的，這樣才能夠很好的保證叉燒的美味，并且對人體也是有很多的好處的，所以喜歡吃叉燒的人可以來嘗試制作。
很多人喜歡吃沙蝦，沙蝦是一種很好吃的美味，因此很多的人喜歡吃沙蝦的人可以來學(xué)習(xí)一下制作的方法來進(jìn)行學(xué)習(xí)和制作，這樣能夠很好的保證沙蝦的美味，但是需要注意就是制作的步驟和方法，那么沙蝦該如何來進(jìn)行制作呢?那么下面我就為大家來介紹一下這個(gè)問題吧。
主料：中沙蝦500克、青蔥60克、精鹽5克、五香粉0.2克、生油30克、白發(fā)粉150克、清水100克、白醋150克、白糖150克、辣椒醬25克、番茄醬50克、麻油5克、濕粉水30克、生油1000克(耗費(fèi)150克)。
做法：
1、先將沙蝦的頭和尾用剪刀剪掉小部分，加入精鹽、表蔥粒、五香粉拌勻先腌5分鐘，然后加入白發(fā)粉、生油30克。用清水拌勻，成蝦餅漿待用。
2、將鼎燒熱，放入生油，候油燒熱至油溫180攝氏度時(shí)，把蝦餅漿淋在鼎鏟上，逐件放進(jìn)油鼎炸至酥脆，并且熟透呈金黃色，撈起，用刀切成日字型件擺砌于盤間，盤邊要點(diǎn)綴。
3、把白醋、白糖、番茄醬、紅辣椒醬放入鼎內(nèi)煮滾，用濕粉水勾芡，最后加入麻油，用小碗盛著，跟蝦餅一起上席即成。 冬瓜鮮菇燴滑蝦
主料： 冬瓜1斤(640克)，鮮冬菇5只，清雞湯1罐，蝦仁4兩(160克)，蛋3只。
配料： 腌料：鹽半茶匙，麻油及胡椒粉各適量，生粉1茶匙。 芡汁：水2湯匙，生粉2茶匙，胡椒粉及鹽各適量。
做法：
1、冬瓜去皮及瓤，沖凈后切粗粒;鮮冬菇?jīng)_凈切粒;蛋攪勻。
2、蝦仁去腸，沖凈抹干，拌入腌料待5分鐘。
3、清雞湯煮滾，加冬瓜煮至軟;再加鮮冬菇及蝦仁煮熟。
4、埋薄芡及拌入蛋成滑蛋，上碟即成。 豆腐鮮蝦湯
以上就是我為大家介紹的這個(gè)問題的看法，如果喜歡吃沙蝦的人可以來學(xué)習(xí)一下上述的方法來進(jìn)行學(xué)習(xí)制作，這樣能夠很好的保證身體的健康，避免因?yàn)橹谱魃澄r的問題導(dǎo)致制作的失敗，因此喜歡吃沙蝦的人快來學(xué)習(xí)一下制作的方法來進(jìn)行制作吧。
很多的人都喜歡吃玉米，也就是我們所說的雜糧，經(jīng)常食用玉米能夠保證人體的健康促進(jìn)胃部的消化功能，因此很多的人喜歡吃玉米羹，這是對身體很好地食物，那么玉米羹該如何來進(jìn)行制作呢?那么下面我就為大家來介紹一下這個(gè)問題吧。
玉米羹
嫩玉米1000克，雞蛋清4只。
調(diào)料：
黃酒10克，清湯750克，精鹽1.5克，味精1克，白糖2.5克，雞油15克，菱粉75克。
制法：
(1)玉米去殼、洗凈，加糖煮熟約20分鐘取出，稍涼后，用不銹鋼食匙括下玉米。雞蛋清打散。
(2)將鐵鍋置于爐上，放入清湯、黃酒、鹽、味精、玉米，燒開后，用菱粉勾成薄芡，飄入雞蛋清，淋入雞油推勻，起鍋裝碗上席。
特點(diǎn)：
白、米黃兩色，糯鮮。
玉米羹
原料：
玉米一罐，雞蛋2只，牛肉120克，鹽少許。
做法：
1.雞蛋去殼，打散咸蛋糊狀，備用。牛肉洗凈，切成小粒狀，備用。
2.鍋內(nèi)加入適量清水，先用猛火燒至水滾，然后放入玉米，繼續(xù)燒至水滾起，再放入牛肉粒和雞蛋漿，并不停攪動(dòng)，使蛋米呈蛋花狀，加入少許鹽調(diào)味，即可飲用。
肉蓉玉米羹
原料：
牛肉100克，玉米1聽，鮮牛奶100克，精制鹽1克，鮮味王1克，雞蛋1個(gè)，熟豬油20克，水淀粉30克
制作過程：
1、牛肉理去筋洗干凈，剁成細(xì)末;雞蛋磕在小碗內(nèi)打爛備用。
2、炒鍋放旺火上，下熟豬油燒熱，放牛肉末炒散，加水(500克)、鹽、鮮味王、鮮牛奶、玉米，燒沸時(shí)，即下水淀粉推勻，再將雞蛋液徐徐淋入，邊淋邊用勺推動(dòng)，淋完推勻盛大碗內(nèi)。
操作關(guān)鍵：牛肉末不宜久煮，以保鮮嫩;鮮奶不宜太多，水淀粉下鍋后應(yīng)立即攪動(dòng)，不使結(jié)團(tuán)。
特點(diǎn)：羹汁粉漿稀薄均勻，稠而不粘，肉末鮮嫩，乳香濃郁，略有甜味，味清淡。
以上就是我為大家介紹的玉米羹的做法，按照上述的方法進(jìn)行制作，這樣能夠制作出很美味的玉米羹，玉米羹適合一些老人和小孩進(jìn)行食用，能夠很好地促進(jìn)人體消化系統(tǒng)，保證人體的健康問題， 因此想要學(xué)習(xí)的人就快來學(xué)習(xí)制作吧。
很多的人喜歡吃煎魚片，魚肉里面含有大量的不飽和脂肪酸，吃魚肉不會(huì)出現(xiàn)身體肥胖的情況發(fā)生，因此許多的人喜歡吃魚肉，魚肉有很多的制作的方法，那么煎魚片該如何來進(jìn)行制作呢?那么下面我就為大家來介紹一下這個(gè)問題吧。
一、原料
1. 主料：帶魚中段500克。
2. 輔料：面粉100克。
3.調(diào)料：植物油50克，生姜10克，蔥10克，香菜2克，精鹽4克，味精5克，紹酒20克，胡椒粉少許。
二、制作方法
1.帶魚剞一字花刀，切10公分長段。姜搗碎，蔥打結(jié)放入帶魚內(nèi)，加入精鹽、味精、紹酒攪勻，腌漬半小時(shí)，香菜切段。
2.炒鍋置中火上燒熱，放入植物油至六成熱，把帶魚兩面粘上面粉，下入鍋內(nèi)，煎至二面金黃，一直把帶魚里外煎熟為止，整齊地碼放在盤內(nèi)，上面撒上香菜段即可。
三、成品要求
色澤金黃，外脆里嫩，油而不膩，清鮮適口。
所以，下面介紹一下，怎么防止帶魚碎：
1 鐵鍋使用前一定要洗刷干凈，不干凈順滑的鍋一定會(huì)粘鍋;
2 鍋烤熱后用新鮮生姜切開的端面擦一遍，或向油內(nèi)投入少量食鹽;
3 煎帶魚，油要多些，如能使帶魚在油里浮或半浮最好;
4 油一定清潔，油鍋一定要燒至冒煙，不熱的油一定會(huì)粘鍋;
5 魚水要盡量漓干，水多入鍋易油易炸爆;
6 魚入鍋后不要急于翻身，一面未炸黃就翻動(dòng)，魚不僅會(huì)粘鍋還會(huì)松散;
7 煎魚過程中鍋鏟不能貼著魚，貼著著部分魚會(huì)粘掉皮。
以上就是我為大家介紹的這個(gè)問題的看法，想吃煎魚片的患者可以學(xué)習(xí)上述的方法進(jìn)行煎魚了，避免影響到患者的健康的情況發(fā)生，尤其是很多的患者喜歡咸一些的煎魚片，會(huì)導(dǎo)食用者患上高血壓的情況發(fā)生，因此需要多加注意。
很多的人喜歡吃蛋撻，蛋撻能夠很好的保證人體的健康，并且很適合小孩子來食用，尤其是含有豐富的蛋白質(zhì)，能夠很好的保證人體的健康，如果喜歡吃蛋撻的人可以來嘗試一下蛋撻的制作，蛋撻制作的方法其實(shí)是很簡單的，喜歡吃蛋撻的人可以來嘗試，那么蛋撻該如何來進(jìn)行制作呢?
家庭自制蛋糕
工具：電飯鍋一個(gè)
材料：雞蛋四個(gè)、面粉一飯勺、蘇打粉(酵母粉)一小勺、生粉兩小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干
制作：先將雞蛋打散在一個(gè)容器里，邊攪拌邊加入白砂糖(根據(jù)個(gè)人口味輕重放)、面粉、生粉、蘇打粉、少量色拉油、葡萄干、直至將雞蛋和其它作料攪拌至很稀的面糊狀(如果面粉加多了估計(jì)就稠了，做出來的就不松軟了)
將電飯鍋里用刷子刷上一層色拉油，為了做出的蛋糕不沾鍋，容易倒出。將攪拌好的蛋糕糊倒入，蓋好蓋子，將電飯鍋打到煮飯檔，直至聽到電飯鍋跳到保溫檔為止，不過，此時(shí)不可以立即出鍋哦，還要繼續(xù)保溫十分鐘讓其充分的膨脹，十分鐘后就可以出來了，用一個(gè)大盤子倒扣在電飯鍋上，一個(gè)噴噴香的美味葡萄干蛋糕就出鍋了，味道不比烤箱做出的差哦，而且有簡單方便，很適合沒有烤箱的朋友們制作哦。
蛋撻在制作的時(shí)候要注意不要放太多的糖，會(huì)影響到蛋撻的美味，因此喜歡吃蛋撻的人可以來嘗試一下無糖蛋撻的制作，這樣老年人也是可以進(jìn)行食用的，這樣能夠很好的保證食用起來是很美味的，并且無糖的吃多少都不會(huì)出現(xiàn)高血壓高血糖的情況。
很多的人喜歡素鍋貼，素鍋貼是一種美味的食物，并且對我們?nèi)梭w也有很多的好處，因此很多的人想要學(xué)習(xí)素鍋貼的做法，這樣就能夠經(jīng)常的進(jìn)行食用了，那么素鍋貼該如何來進(jìn)行制作呢?那么下面我就為大家來介紹一下這個(gè)問題吧。
鍋貼的原料：
1：蛋1個(gè)、小白菜5顆、香菇5朵、竹筍1/2個(gè)、姜3片、油豆包5個(gè)、粉絲1/2把
2：水餃皮20片
3：面粉1杯、水1杯
調(diào)味料：
香油1大匙、鹽1小匙
鍋貼的制作方法：
一、蛋打散，以小火煎成蛋皮后切絲備用。
二、小白菜洗凈，以開滾水氽燙后，撈出擠干水分并切末備用。
三、香菇以冷水泡軟并切絲;竹筍洗凈切末;姜切末;油豆包切絲;粉絲以冷水泡軟并切成段狀備用。
四、將做法一、二、三中所有的材料及所有調(diào)味料一起放入調(diào)理盆中攪拌均勻即為內(nèi)餡，取餃子皮包入餡料做成鍋貼。
五、先將材料C調(diào)成面水，熱平鍋加入2小匙油排入鍋貼后，加入面水大火燒開，改小火燒至面水燒干，最后加入1小匙油略煎一下即可。
1.平底鍋放一點(diǎn)點(diǎn)油,薄薄鋪滿底就夠了,把冰凍的鍋貼放進(jìn)去,排排好.
2.用大火略煎一下.然后放半碗冷水下去,蓋上蓋子,用中火把水烤干. 平底鍋的蓋子是玻璃的,很容易就可以看到里面的水有沒有干.
3.等到看見里面的水呈黏糊狀時(shí),就不能走開了,因?yàn)檫@時(shí)候不當(dāng)心很快就會(huì)焦掉,也就半分鐘的事-兒吧.
4.知道怎么做了嗎?用尖頭筷子從邊上撬硬底,把它們一個(gè)個(gè)拿出來,放盤子里再吃
以上就是我為大家介紹的這個(gè)問題的看法，想要吃素鍋貼的人可以學(xué)習(xí)上述的方法來進(jìn)行制作，素鍋貼不光是好吃，也能夠提供給我們?nèi)梭w所需的營養(yǎng)的物質(zhì)，因此很多的人都喜歡食用素鍋貼，那么快來學(xué)習(xí)嘗試制作素鍋貼吧。
銀耳屬于一種真菌類食物，真菌類的食物有蘑菇，銀耳，木耳等，這些食物對我們?nèi)梭w有很多的好處，因此很多的人想要吃銀耳羹，銀耳羹對我們身體很好，那么銀耳羹該如何來進(jìn)行制作呢?那么下面我就為大家來介紹一下這個(gè)問題吧。
1、先把銀耳用水泡上，平時(shí)我都是中午泡上晚上煮，有時(shí)就做晚飯前泡上，吃過飯后煮。也就是說短則一個(gè)多小時(shí)，長則五六個(gè)小時(shí)都可以。
銀耳泡開后用水清洗兩三遍，控水。將銀耳黃色的根去掉，用手將銀耳撕成小片，待用。
2、將蓮子紅棗和枸杞也用水泡上，這個(gè)不用很長時(shí)間，一般十分鐘就行了。我一般都是臨煮前將它們泡上，然后開始清洗銀耳，撕片。銀耳處理好了，蓮子紅棗和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。
將紅棗用手撕開，露出果肉。這么做是為了紅棗香甜的味道容易出來。
3、鍋內(nèi)加入涼水，將銀耳、蓮子、“露肉”的紅棗、枸杞一同放入。水開后調(diào)成小火開始慢慢煮。注意千萬不要大開鍋蓋，不然容易熬干。
4、很快你就能聞到紅棗的香味了，不過別著急，至少要煮一個(gè)半小時(shí)才行呢?？熘蠛脮r(shí)放入冰糖，依個(gè)人口味定。因?yàn)榕假I的紅棗很甜，所以偶放的很少。
5、冰糖放入后，攪拌，待幾分鐘后，香滑美味的養(yǎng)顏湯可以出鍋了。真的很好喝啊!
注意：干銀耳和泡發(fā)后的體積差別很大啊，如果你不是特別喜歡吃銀耳的話，泡的時(shí)候千萬別貪多。
以上就是我對大家介紹的銀耳羹的制作的方法，按照上述的方法來進(jìn)行制作銀耳羹，這樣能夠很好的制作出美味的銀耳羹，銀耳羹對我們?nèi)梭w有很多的好吃，因此想要食用銀耳羹的人可以來學(xué)習(xí)上述的方法進(jìn)行制作，適合所有人群食用。
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