燕麥面包的家常做法
冬季養(yǎng)生粥家常做法。
終生保健，終生康健；終生養(yǎng)生，終生康寧。古今的人們對(duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對(duì)錯(cuò)呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“燕麥面包的家常做法”，僅供您在養(yǎng)生參考。
面包是很常見(jiàn)的食物，面包的種類比較多，對(duì)面包的選擇，要注意不要先對(duì)它進(jìn)行了解，不同面包含有的熱量、脂肪都是不一樣的，因此吃面包的時(shí)候，要根據(jù)自身需求選擇，對(duì)燕麥面包是不錯(cuò)之選，它含有的脂肪量較少，燕麥面包的做法如何呢，它在制作上也不是很復(fù)雜。
燕麥面包的做法：
材料：高筋面粉250克，全麥面粉50克，牛奶180克，黃油15克，燕麥適量，鹽1小匙，糖2小匙，干酵母1小匙
做法
1.牛奶燒開(kāi)，放到溫溫的，將酵母溶于牛奶，并切與除黃油，燕麥以外的其他材料放在一起，揉成面團(tuán)，再將黃油加入，慢慢揉進(jìn)面團(tuán)
2.揉好的面團(tuán)，進(jìn)行第一次發(fā)酵，關(guān)于發(fā)酵方法可參照——法式面包卷，做面包的一些體會(huì)和經(jīng)驗(yàn)，發(fā)酵至原來(lái)的2.5-3倍大，
3.發(fā)酵好的面團(tuán)用手掌輕輕壓，排掉大部分氣體，取出面團(tuán)，整理形狀將面團(tuán)搟成圓餅狀，不用太圓，橢圓就可以，然后，折起一邊到中間，再把另一邊也折過(guò)來(lái)翻面，表皮刷一層水，可以把燕麥撒上去，用手輕輕拍幾下，或者拿面團(tuán)有水的這一面到放著燕麥的盤(pán)子里蘸一下，就能沾上燕麥了
4.整理好形狀的面團(tuán)進(jìn)行第二次發(fā)酵至原來(lái)2-2.5倍大左右
5.烤箱預(yù)熱190度，烤箱中層，20分鐘左右
在對(duì)燕麥面包的做法認(rèn)識(shí)后，制作燕麥面包的時(shí)候，完全可以按照以上方式進(jìn)行，但是需要注意對(duì)燕麥面包制作過(guò)程中，對(duì)它使用的材料，一定要先準(zhǔn)備好，而且制作流程進(jìn)行認(rèn)識(shí)，使得制作的時(shí)候，都是能夠順利進(jìn)行。
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很多人抱怨飯菜不好，所以吃的很少。造成營(yíng)養(yǎng)不良，身體素質(zhì)不好。其實(shí)自己可以學(xué)習(xí)做菜的，下面就給大家介紹燕麥巧克力面包的做法
2.1將出膜的面團(tuán)放回面包桶內(nèi)，等待第一次發(fā)酵。
3.240分鐘后，用手將面片一點(diǎn)一點(diǎn)拉開(kāi)，有薄的膜出現(xiàn)，表明已到擴(kuò)展階段。
4.1210月下旬了，又在晚上做面包，氣溫已經(jīng)低了，為了讓其快點(diǎn)發(fā)酵，我在烤箱中放了一大碗溫水，烤箱預(yù)熱30度，并保持在30度。讓其發(fā)酵。
5.21一個(gè)半小時(shí)后，完成第一次發(fā)酵。
6.將面團(tuán)（600克左右），平均分成6份。整形后放入烤盤(pán)。將烤盤(pán)放入已經(jīng)散去熱量的烤箱中，讓其自然進(jìn)行第二次發(fā)酵。我就去睡覺(jué)了。
7.這是我第二天早上起床后，面包坯發(fā)酵的樣子。
8.在面包坯上刷一層清水，撒上燕麥片。
9.用剪刀在每個(gè)面包坯上剪上三刀。
10.烤箱預(yù)熱180度，烤箱中層烤20分鐘。
11.這款面包外硬里軟，很不錯(cuò)。有些法式面包的味道。
民以食為天，吃的可是我們?nèi)松械拇笫?，那么吃的健康更為重要今天為您介紹的燕麥巧克力面包，方法易學(xué)，步驟簡(jiǎn)單，趕快去家里的廚房一展身手。
很多上班族的一日三餐都會(huì)選擇在外面將就，畢竟工作累了，堅(jiān)持自己做飯不容易，其實(shí)燕麥小面包的做法就很簡(jiǎn)單，而且這道菜肴有著豐富的營(yíng)養(yǎng)，上班族只要稍微克服一下就可以吃到美味食物，同時(shí)還能讓自己活得更健康。
2、面包機(jī)啟動(dòng)和面功能，設(shè)置30分鐘。
3、剩余最后5分鐘加入黃油，和面完成。
4、取出面團(tuán)，手工搓揉摔打5分鐘，使面團(tuán)光滑細(xì)膩起來(lái)。
5、裝入容器中，放溫暖處自然發(fā)酵或用機(jī)器加溫發(fā)酵（天氣冷時(shí)，建議用烤箱或面包機(jī)的發(fā)酵功能加速發(fā)酵）
6、待發(fā)酵至原來(lái)兩倍大，取出再手工搓揉兩分鐘。
7、把面團(tuán)稱重分成12等份。
8、搓成小圓球，排列整齊，每個(gè)之間留點(diǎn)小縫隙。
9、放進(jìn)烤箱調(diào)到發(fā)酵功能，讓面團(tuán)發(fā)酵至原來(lái)的兩倍大，并連在一起。
10、烤箱調(diào)至160度，放中層烤15分鐘，直至面包表面金黃色。
11、打一個(gè)雞蛋進(jìn)碗，用筷子攪散。
12、取出面包，涂上雞蛋液，然后放回烤箱繼續(xù)再烤5分鐘。
13、出爐啦!
14、再來(lái)張美美噠!
15、內(nèi)部組織挺松軟的。
競(jìng)爭(zhēng)激烈，很多人疲于應(yīng)付，無(wú)暇自己做飯，燕麥小面包的做法其實(shí)很簡(jiǎn)單，工作再忙也能好好享受這一美味佳肴。
想要做好這道佳肴，需要你在做菜之前都會(huì)把菜和所需要的東西準(zhǔn)備好，下面我們給大家介紹燕麥全麥面包的做法，看完以后自己一定要嘗試一下啊。
2.21早餐食材---燕麥全麥面包片。
3.土豆和胡蘿卜切成片。
4.我們可以先把面包片放入烤箱200度烤3-5分鐘。
5.等面包烤好裝盤(pán)再把土豆胡蘿卜放入烤箱220度上下火烤8分鐘。
6.然后在等待烤土豆和胡蘿卜時(shí)，先把洗紅的生菜切好放入盤(pán)，再用平底鍋煎雞蛋。
7.土豆胡蘿卜烤好出爐。
8.然后把土豆和胡蘿卜擺放在盤(pán)中，放上面包片，我把雞蛋弄成愛(ài)心型碼放邊上，為了不浪費(fèi)，我把切碎的胡蘿卜也放在生菜上了，再滴上千島醬早餐就ok了。我用的是【蘇泊爾煎鍋】不放油也不粘，我滴了一點(diǎn)，都跑了。
健康營(yíng)養(yǎng)的食物應(yīng)該從烹飪開(kāi)始，看得小編今天的介紹燕麥全麥面包，大家趕快去學(xué)著來(lái)制作一下，讓我們的家人吃得更健康吧！
大部分疾病和癌癥都與我們的飲食息息相關(guān)，所以為了健康，我們務(wù)必重視飲食這一方面。為了健康，不要再經(jīng)常外出吃飯。為了健康，寧可多花點(diǎn)時(shí)間自己做。為了讓你做得更順利，小編就先來(lái)介紹下關(guān)于可可燕麥蘋(píng)果面包這道菜的做法。
2.12所有干性原料。
3.21后油法機(jī)器揉出膜。
4.套塑料袋冰箱冷藏發(fā)酵一夜或者溫暖濕潤(rùn)處進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵。
5.排氣，分割成19份，滾圓松弛15分鐘。
6.包入自制蘋(píng)果醬。
7.放入圓形紙膜進(jìn)行二次發(fā)酵。
8.二發(fā)結(jié)束，刷全蛋液，撒白芝麻入烤箱。
9.烤箱120度預(yù)熱烤18分鐘。
不知道小編今天分享的可可燕麥蘋(píng)果面包的做法符合不符合你的口味，如果你喜歡的話，趕快就按照方法去嘗試一下吧，你的廚藝一定會(huì)大漲。
喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當(dāng)然吃貨對(duì)美食可是忠貞不渝的，很多吃貨在享受吃的同時(shí)，當(dāng)然對(duì)食物的制作也非常的感興趣。今天就滿足吃貨們的要求，為大家介紹桂花燕麥酸奶面包的制作方法。
2.2所有濕性材料。
3.1溫暖濕潤(rùn)處進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵。
4.2后油法機(jī)器揉至完全階段。
5.1小面團(tuán)整形成橄欖型，入船型紙膜進(jìn)行二次發(fā)酵。
6.2排氣，分割成55克桂花燕麥酸奶面包24個(gè)，余下面團(tuán)平分成3份做小吐司，滾圓松弛15分鐘。
7.大面團(tuán)牛舌法卷?yè){入小吐司模進(jìn)行二次發(fā)酵。
8.二發(fā)好的小面包，抹蛋液，烤箱100度預(yù)熱，烤18分鐘。
9.這是烤好的小面包，打包送人。
10.小吐司發(fā)酵至九分滿，刷蛋液，烤箱120度預(yù)熱，烤30分鐘。
11.小吐司自己吃，趕緊切片看看組織。
相信看完上面的關(guān)于桂花燕麥酸奶面包的做法，對(duì)于這道菜，你自己肯定有深刻的了解了，自己一定要?jiǎng)邮肿鲆幌隆?/p>
或許你在外上學(xué)，或許你每天忙著工作，但是再忙你也得吃飯，因?yàn)檫@是你活著的基本條件。吃飯的方式有很多，但是我們得健康地吃飯，我們得自己做飯菜來(lái)吃，只有這樣才健康。為此，小編在這里就先來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于燕麥飯豆面包這道菜的做法。
2.12牛奶加燕麥片煮成糊涼涼備用。
3.21高粉、燕麥糊、糖、鹽、水、玉米油用后油法揉至擴(kuò)展階段。
4.蓋蓋兒，放溫暖處醒發(fā)至2倍大。
5.把發(fā)酵好的面團(tuán)排氣，并分割成大小相等的6份并滾圓，蓋保鮮膜松弛15分鐘。
6.取一小面團(tuán)，搟成長(zhǎng)方形，在面餅的中間涂一層飯豆餡。
7.如圖將面餅的兩端朝中間折起，并從一邊按到另一邊把空氣全部排出并壓實(shí)。
8.從一端卷起到另一邊并壓實(shí)。
9.排入鋪有油紙的烤盤(pán)，溫暖處醒發(fā)至兩倍大，表面刷蛋液并灑少許芝麻，放入預(yù)熱好的烤箱中層，180度，烤18分鐘。
離開(kāi)了媽媽的襁褓，要你獨(dú)自做飯做菜，似乎不怎么現(xiàn)實(shí)。但是現(xiàn)如今知道了燕麥飯豆面包的做法，你真的可以動(dòng)手做一下，這不僅美味，而且還很健康。
蜂蜜燕麥脆底面包這道菜所需的時(shí)間較短，適合每天忙碌的人們，在家中也可以享受到美味，即使時(shí)間很趕，蜂蜜燕麥脆底面包這道菜也無(wú)需等待，20分鐘就可出鍋，配上一碗清湯，絕對(duì)的米飯搭檔，下飯的首選。
2、然后黃油融化，不融化也行，也揉到面里，蓋濕布發(fā)酵到兩倍大，用蘸了面粉的手指頭戳，洞洞不回縮也不凹陷就發(fā)酵完成
3、怎么都沒(méi)拍照，說(shuō)起來(lái)好困難，麻煩你們自己想像，然后把面團(tuán)排氣，分成幾個(gè)小坨坨，強(qiáng)迫癥患者慎入，然后搟平，卷起來(lái)，中間切兩半，底部粘點(diǎn)水，再粘點(diǎn)低粉，芝麻，放到烤盤(pán)里，烤盤(pán)里放點(diǎn)油，越多越脆
4、烤箱預(yù)熱150度10分鐘關(guān)掉，把面包扔進(jìn)去，再發(fā)酵到兩倍大，然后刷點(diǎn)蜂蜜水180度中層20分鐘，再拿出來(lái)刷蜂蜜水，然后200度下層火8分鐘左右，即可
飯店吃飯是方便，但食物衛(wèi)生與否我們并不知情，自己做飯放心點(diǎn)，不妨可以學(xué)一下蜂蜜燕麥脆底面包的做法。
很多時(shí)候，我們都羨慕別人有一個(gè)會(huì)做菜的親人，這樣可以在下班后，可以品嘗一下美味的佳肴。與其羨慕別人，不如自己動(dòng)手，下面我們就給大家介紹燕麥片蘋(píng)果面包的做法。
2.蘋(píng)果切碎，略有一點(diǎn)大塊沒(méi)關(guān)系
5.把粉和3中的混合物混合，用手拌勻，沒(méi)有干粉為止
9.室溫發(fā)酵1小時(shí)。我在20和40分鐘時(shí)折疊了2次（像這樣，但是上下左右都要折疊）
11.取出面團(tuán)，略微排出氣泡，整形成圓形，光滑面向下放入發(fā)酵籃，蓋保鮮膜，二次發(fā)酵至手指按下，緩慢彈回一部分。我發(fā)了45分鐘
12.把發(fā)酵籃中的面團(tuán)倒到鋪烘焙紙的烤盤(pán)底部上。抹蛋液，撒燕麥片裝飾
13.割包，這種圓型的面團(tuán)不要求有“耳朵”，割包的方法比較簡(jiǎn)單，入刀角度和面團(tuán)垂直，深淺要適度，使面團(tuán)可以四周對(duì)稱地充分膨脹，但是割痕又保持明顯
14.往烤盤(pán)里澆一點(diǎn)沸水，關(guān)門。取面團(tuán)，開(kāi)門，連烘焙紙一起轉(zhuǎn)移石板上，烤盤(pán)內(nèi)再澆一杯熱水，關(guān)門。烤溫降到430F（220C），烤15分鐘，取出烘焙紙和盛水的烤盤(pán)，再降溫到410F（210C）烤30分鐘左右至深色
今天的燕麥片蘋(píng)果面包介紹就到這里結(jié)束了，您學(xué)會(huì)了嗎？其實(shí)方法簡(jiǎn)單，大家不妨自己親手去嘗試一下。
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