究竟蘋果干要怎么做呢
養(yǎng)生怎么做。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽。”古今的人們對養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對錯呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《究竟蘋果干要怎么做呢》，供您參考，希望能夠幫助到大家。
現(xiàn)在很多朋友都喜歡吃風(fēng)干了的東西，其實也不能這么說，這是一種很好的做食物的方法，我知道市面上也有賣，你們有沒有想過我們也可以自己做做嗎?那么在此小編在這里就想給各位來具體介紹一下關(guān)于蘋果干的做法，如果喜歡也想了解多一點的朋友我們一起具體的一起來看看是怎么樣的吧!
一、香甜蘋果干
材料：蘋果
做法
1.先用溫水泡一會，再用牙刷刷干凈表面，如果介意，就去皮吧
2.切薄面浸在淡鹽水中防止氧化變黑
3.放在烤盤里，100度60分鐘
4.一面烤好后翻面，100度再烤60分鐘
二、小零嘴：蘋果干
材料：蘋果
做法
1.先把蘋果核掏掉，我用的就是刨刀，插進去轉(zhuǎn)一圈就把核整個移出來了
2.切片 (經(jīng)驗：薄片容易烘干，但是口感沒有厚片好)
3.蘋果片排在烤盤里，烤箱開200度，一個小時后蘋果片拿出來翻面，再烤一個小時
4.這時候基本上就都干得差不多了(嗯，這次我切的片不厚)，拿電風(fēng)扇對著吹幾個小時，或者就放著(房間濕度低)都行
三、微波自制蘋果干
材料：蘋果，鹽，檸檬汁可選
做法
1.蘋果的清洗與切片：蘋果放在清水里，加入少量食鹽搓洗干凈
2.洗凈的蘋果放在案板上，用刀切成厚薄均勻的薄片
3.一直切到看見果核，停止切片
4.把蘋果掉轉(zhuǎn)一下，用刀從另一面切成厚薄均勻的薄片
5.一直切到再次看見果核，停止切片，剩下的蘋果成為一個帶有果核的薄片
6.用刀從剩余蘋果的邊緣，將果肉切成厚薄均勻的半圓形薄片，整個蘋果就切完了，一點也不浪費
7.蘋果片的浸泡：萬里放入適量涼白開水，放入少量食鹽
8.擠入少許檸檬汁，沒有可以不放
9.切好的蘋果片放在水里，浸泡2分鐘，防止其遇到空氣或加熱過程氧化變黑
10.微波爐烤盤烤制蘋果干：浸泡好的蘋果片分散排放在微波爐自帶的烤盤上
小編在這里給各位介紹的關(guān)于蘋果干的做法就到這里啦!希望你們用得上啦!我們喜歡就自己做做，非常不錯啦，你們喜歡我們給各位就是這么介紹的，你們喜歡什么我們我們就給各位介紹什么，那么希望你們能夠動手自己做做吧!
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餃子很多朋友都喜歡吃，那么你們了解多少和豬肉蓮菜餃子的做法，我們想好好的給各位來介紹一下，不知道你們都了解多少了!小編下面就想給各位好好的來介紹一下豬肉蓮菜餃子的做法，我們都是喜歡吃美味的東西了，你們究竟了解多少了呢?那么小編下面就來給各位好好的介紹一下啦!
一、蓮的地下莖叫藕，睡蓮科植物，水生類蔬菜，形狀肥大有節(jié)，內(nèi)有管狀小孔，分為紅花藕、白花藕、麻花藕。紅花藕瘦長，外皮褐黃色、粗糙，水分少，不脆嫩;白花藕肥大，外表細嫩光滑，呈銀白色，肉質(zhì)脆嫩多汁，甜味濃郁;麻花藕粉紅色，外表粗糙，含淀粉多。藕含有多種營養(yǎng)及天冬堿、蛋白氨基酸、葫蘆巴堿、干酷基酸、蔗糖、葡萄糖等。鮮藕含有20%的糖類物質(zhì)和豐富的鈣、磷、鐵及多種維生素。鮮藕既可單獨做菜，也可做其他菜的配料。如藕肉丸子、藕香腸、蝦茸藕餃、炸脆藕絲、油炸藕蟹、煨燉藕湯、鮮藕燉排骨、涼拌藕片等等，都是佐酒下飯，膾炙人口的家常菜肴。
二、原料:
肥肉、瘦肉、大蔥、生姜、蓮菜(藕)、面粉、調(diào)料，鹽。
三、做法:
和面:
1、涼水加入面粉中，一點一點的加，用手將面粉打成雪花裝的絮絮;
2、然后將面粉絮絮揉成一團;
3、蓋濕布醒上半個小時后，揉光滑。
打水餡:
1、把肥瘦肉分開處理，瘦肉剁蓉，肥肉切小粒;
2、然后將兩著混合，順一個方向攪均勻;
3、蔥姜蓮菜的處理:蔥姜切末;蓮菜切片，過開水燙水后，也切碎。
4、肉餡中加水(大概比例是，500克肉餡需要加200克-300克水，做的時候根據(jù)自己的喜好增減吧)，每加一次均用力朝一個方向攪打;
5、將切碎的蔥、姜、蓮菜碎放入打好的餡中，加適量鹽、雞精攪拌均勻;
6、加入炸好的花椒油和香油繼續(xù)朝一個方向攪拌均勻。這樣打出的餃子餡口感很好。
7、接下來就是搟餃子皮，包餃子
小編給各位介紹的豬肉蓮菜餃子的做法你們了解多少了呢?小編希望你們能夠真正的了解到一些相關(guān)的情況，我們是不是這樣我們可以品嘗到不同的東西，知道我們是喜歡的，做出美味的東西是沒有問題的，那么就給各位介紹到這里啦!
紅燒剝皮魚是怎么樣的呢?你們了解多少呢?小編在這里就想給各位來好好的介紹一下，我知道你們喜歡吃的東西是非常的多的，我們在追求健康的同時我們也追求美味，美味有時候我們更加希望，那么小編在這里就來給各位介紹一下關(guān)于紅燒剝皮魚的做法吧!
一、菜譜簡介 鮮香滋潤
二、材料
剝皮魚500克，蒜粒和姜粒少許，本來應(yīng)該有點蔥的，正好家里沒有了，所以我就沒放，紅椒一個，香菜三根，干辣椒五，六個，花椒幾粒，老抽一大勺，白糖一小勺，醋一小勺，雞精一小勺，生油兩大勺，料酒一大勺，鹽少許
三、做法
1、把剝皮魚洗凈瀝干，用料酒和鹽腌制二十分鐘左右。
2、把老抽、白糖、醋、雞精、生油全部混合在一起調(diào)成味汁。
3、把紅椒切成丁，把香菜切成碎末，把干紅辣椒擠出里面的籽，切成小段。
4、坐鍋熱油，等油剛開始冒煙的時候把剝皮魚放進鍋里煎一下，煎的時候要小火，不要頻繁翻面，等到以免略微金黃了再翻另一面，另外煎的時間不要過長，以免魚被煎得太干，影響滋潤的口感。
5、魚煎好以后，撈出來，鍋里留底油，爆香蒜粒和姜粒，還有干辣椒和花椒，然后放進煎好的魚快速翻炒，同時加入調(diào)好的料汁，略微烹入一點清水，大火煮開后收汁。
6、快起鍋時加入紅椒丁和香菜末翻炒片刻就可以上桌了。
四、小訣竅
煎魚的時候不要頻繁翻面，要開小火，煎的時間不要太長，紅椒和香菜一定要最后才放。
五、剝皮魚資源豐富，無毒，含有蛋白質(zhì)、維生素及脂肪等營養(yǎng)成分(見表1)，營養(yǎng)價值不比其它魚類差，是一種價廉物美的食用魚類。但由于魚的外觀難看，一般消費者習(xí)慣上不太愛吃。個別的人吃了有過敏性反應(yīng)，因此對這種魚產(chǎn)生了懷疑，市場上不受歡迎。
你們了解多少了呢?我們在這里介紹的可能不是最好的，但是至少很多我們都還是能一起做的，美味都是我們自己弄出來的，我們想要吃到美味也希望你們能夠?qū)W習(xí)多一點，那么小編在這里就給各位介紹這么多啦!希望你們能夠用得上啦!
排骨蓮藕是很多朋友很喜歡的搭配方式，那么你們了解多少呢?你們了解多少和家里有關(guān)的情況呢?小編在這里就想給各位介紹一下關(guān)于排骨蓮藕湯的做法，喜歡的朋友你們都了解了多少種做法呢?小編下面就想給各位好好的來介紹一下具體的情況，那么小編就給各位好好的來介紹一下吧!
排骨蓮藕湯
一、材料
豬肋排500g，蓮藕500g，蔥段4段，姜片4大片，料酒2茶匙(10ml)，鹽2茶匙(10g)，胡椒粉2茶匙(10g)，鮮香菜適量
二、做法
1、豬肋排用流水清洗干凈，剔去多余的油脂、血塊，用厚背廚刀剁成6cm左右的小段。
2、蓮藕切去兩頭的蒂，縱向刨開成兩半，清洗干凈，檢查藕眼內(nèi)有無殘余泥沙，再切成長邊約6cm的滾刀塊。
3、燒開一鍋水，將排骨段放入沸水中汆燙，水重新沸騰后撇去血沫，反復(fù)撇幾次直到?jīng)]有血沫冒出，撈出排骨瀝干。
4、將排骨段放入湯鍋中，加蔥段、姜片和料酒，注入3/4鍋的溫水，蓋上鍋蓋，大火燒開，煮15分鐘。
5、打開鍋蓋，放入蓮藕塊，將鍋蓋蓋嚴，大火煮開后調(diào)成小火，保持微沸狀態(tài)燉煮，燉1小時。
6、熄火后撈出蔥段和姜片不用。
7、燉好的蓮藕排骨湯中調(diào)入鹽、胡椒粉即可。在準備食用前調(diào)入鮮香菜調(diào)味。
三、小訣竅
1、藕眼里如果有太多泥沙是很難清洗干凈的，燉到湯里面才叫難過。所以購買蓮藕時要選擇兩端藕節(jié)均完整的，這樣藕眼里才不會有灌進的泥沙。
2、買新鮮豬脊骨(腔骨)燉蓮藕也是一味好湯。
3、注意鹽要最后才放，根據(jù)口味自行調(diào)味，建議以清淡為本，不要過咸。
4、用不粘鍋煮湯，味道原汁原味，用油少，湯不油膩，營養(yǎng)不會流失，更不會使食物燒焦黏底。讓您做出色、香、味、形俱全的佳肴。
小編在這里給各位介紹的不是很多，希望能幫助到你們了解，你們一定是可以了解許多的，我們在這里給各位介紹的都是非常不錯的，不知道你們了解多少了呢?你們可以通過小編在這里的介紹，你們一定可以好好的了解到許多，那么小編在這里就給各位介紹到這里啦!
很多朋友都知道鰱魚是一種非常不錯的東西，也有很多的朋友都喜歡吃，紅燒鰱魚的做法小編在這里想給各位來具體介紹一下有關(guān)的情況，不知道你們了解多少呢?我們希望你們能夠了解的足夠的多，我們不希望自己吃一些不好的，或者說我們都想吃好吃的東西，那么有想具體了解的朋友我們一起具體的一起來看看吧!你們一定不會失望的。
做法一：
材料
鰱魚，蔥，姜，蒜，干椒，八角，面醬，料酒，鹽，糖，香菜
做法
1、魚清洗干凈后，切塊;
2、把魚身上的水分擦干;
3、熱鍋下冷油，油熱后，下入魚塊轉(zhuǎn)小火煎制;
4、雙面煎黃后取出;
5、蔥、姜、蒜、干椒、八角爆鍋炒香，澆入料酒，把煎好的魚塊入鍋;
6、加沒過魚身一半的開水，加四海面醬中火燉;
7、中間翻面一次，加適量鹽和糖繼續(xù)燉;
8、待湯汁基本收干，加味精和蔥花、香菜出鍋即可。
小訣竅
1、煎魚時，一定要等油熱后再下魚;煎時不要急于翻面，待香味飄出，周邊變黃再翻面，否則容易粘鍋;
2、燉時一定加開水，否則魚肉發(fā)緊且腥味重，影響口感和味道;
3、因為魚經(jīng)過雙面煎制，所以不用加太多的水。
做法二：
材料
魚，蔥，姜，蒜，醬油，蠔油，糖，醋，鹽，料酒，蒜苗，味精
做法
1.洗凈的魚切塊，放盆里加適量鹽，白胡椒粉，料酒和姜絲腌制半小時
2.腌制好的魚放入適量淀粉拌均勻
3.鍋內(nèi)放油，要比平時炒菜的時候適當多些，油熱時放入魚塊，小火煎到兩面金黃撈出備用
4.蔥，姜，蒜，切末。另起鍋放油炒香姜，蒜，蔥末
5.把煎好魚塊入鍋炒勻
6.把醬油、蠔油、白糖、少許淀粉、醋和適量水調(diào)成汁(這個可以事先調(diào)好)
7.倒入炒鍋內(nèi)的魚塊里面。中小火燒至收汁
8.放入味精和喜歡的菜翻炒均勻即可。(家里面有蒜苗，我就放了些，也可以放蔥，或是青椒等等)
小編在這里能給各位介紹就到這里啦!希望你們能夠用得上啦!我們希望你們能夠了解到這些關(guān)于紅燒鰱魚的做法，你們喜歡吃好吃的東西，我們知道你們也都是吃貨，那么我們就介紹到這里啦!那么小編在這里希望能幫助到各位做這道菜啦!
桑葚以富含維生素和蘋果酸等營養(yǎng)物質(zhì)著稱，在日常生活中深受人們的喜愛，而且為了長期保存，可以制成桑葚干。它的制作方法有很多種，都非常簡單，人們可以挑選新鮮的桑葚洗凈、加水熬制，然后再進行晾曬，簡單的過程就可以做出美味的桑椹干，有需要的朋友們可以學(xué)起來了。
桑葚干的制作方法
食材
主料新鮮桑葚適量白糖適量
方法/步驟
第一步、新鮮桑葚洗凈，剪蒂，晾干。
第二步、放進一口干凈的大鍋，加上白糖，中小火慢熬，要多攪拌免得粘鍋。不能加水啊，桑葚一熬會出很多很多水的。其實就像熬果醬一樣，這個過程會比較久，要有耐心。
第三步、熬的過程中會把桑葚子熬出來，可以用個篩子把桑葚子撈出來。這一步可做可不做，其實桑葚子吃起來脆脆的，挺好吃的，所以不撈也完全沒關(guān)系。
第四步、熬到感覺汁有點減少了，而且有點稠了的，不像剛開始那樣水水的時候，就可以把桑葚撈出來，擠干汁水，平鋪在烤盤上，用筷子把桑葚撥散開來。
第五步、烤箱上層，上火130度，50到70分鐘，視桑葚的量多少而定，期間要多次拿出來攪拌一下。
第六步、晾涼裝罐就好了。
溫馨提示：
1、剩下的桑葚汁可以直接喝，或者繼續(xù)小火收干，像果醬一樣的稠度就行了，晾涼裝瓶，可以抹面包或加在酸奶上，很好吃哦!
2、糖的量可以自己增減，我是覺得這樣的比例夠甜了，但是也有人吃了覺得不甜的，反正親們可以邊熬邊試，或者在烤好后撒點細砂糖，變成雪花桑葚也是不錯的。
桑葚(干)的營養(yǎng)價值
桑葚汁濃似蜜，甜酸清香，營養(yǎng)豐富，所以桑葚又被稱為“民間圣果”。桑葚味甘、性寒，具生津止渴、補肝益腎、滋陰補血、明目安神、黑發(fā)、利關(guān)節(jié)、醒酒等功效。桑葚含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物質(zhì)、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣質(zhì)、蘋果酸、鈣、維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸等成分，其營養(yǎng)是蘋果的5～6倍，是葡萄的4倍。
桑葚(干)的食用效果
1.健脾胃助消化
桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養(yǎng)物質(zhì)，能促進脂肪、蛋白質(zhì)及淀粉的消化，故有健脾胃、助消化之功效，可用于治療因消化不良而導(dǎo)致的腹瀉。
2.烏發(fā)美容
桑葚中除含有大量人體所需要營養(yǎng)物質(zhì)外，還含有烏發(fā)素，能使頭發(fā)變得黑而亮澤，故可用來美容。
3.預(yù)防血管硬化
桑葚中含有鞣酸、蘋果酸、維生素C和脂肪酸等。其中所含的脂肪酸主要為亞油酸、油酸、軟脂酸、硬脂酸、亞麻酸等。此外，桑葚中含有豐富的白黎蘆醇。白黎蘆醇是一種有效的抗氧化劑，能抑制低密度脂蛋白的脂質(zhì)過氧化反應(yīng)，防止低密度脂蛋白氧化產(chǎn)生的細胞毒素，從而保護細胞的脂質(zhì)過氧化。白黎蘆醇還能降低血小板聚集，從而預(yù)防動脈硬化。
4.防癌抗癌
桑葚中含有大量蘆丁，蘆丁可阻止結(jié)腸癌的形成，可涼血止血、清肝瀉火，具抗炎、抗病毒作用。故常吃桑葚還有助于防治腦出血、高血壓、視網(wǎng)膜出血、慢性支氣管炎等。
5.明目
常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。
6.抗衰老
桑葚是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。
桑葚(干)的食用禁忌
1.體虛便溏者不宜食用，糖尿病患者忌食桑椹，兒童不宜大量食用。
2.熬桑葚膏時忌用鐵器。因桑椹中含有溶血性過敏物質(zhì)及透明質(zhì)酸，過量食用后容社會發(fā)展了,物質(zhì)也豐富了,人們對飲食也有了一些的研究。海棠果人們比較熟悉，味道很是鮮美，而且含有多種維生素，是很多人非常喜愛的一種水果，把海棠果制成海棠果干更是別有一番風(fēng)味，很多人對海棠果干也是情有獨鐘，這樣既有營養(yǎng)，又能夠很好的保存，下面了解海棠果干的制作方法。
很多人非常喜愛的一種水果，這種水果主要產(chǎn)于南方，那里氣候溫暖而濕潤，適合芒果的生長，這種水果不但味美，而且還含有豐富的營養(yǎng)，有清肺潤腸的作用，還有軟化血管，防治心腦血管的發(fā)作。很多人對芒果干也是非常喜愛，芒果干雖然是芒果制作的，但它更是別有一番風(fēng)味。下面了解芒果干的制作方法。
原料：鮮海棠果500克，白砂糖200克，蜂蜜40克，水150克。
1：選新鮮海棠果洗凈。用小刀切為兩半并取出果核。將果肉放入開水中燙煮，待海棠果色澤由綠變黃，即撈出放入清水中過涼，然后撈出備用。
2：取白糖150克，加入150克的水煮成糖液。
3：將李子肉倒入糖液中，腌制半天。
4：然后將糖液濾出，再加50克白糖溶解后倒入烙制再進行半天的腌制。
5：腌制時要經(jīng)常上下翻動，攪拌均勻。
6：腌制半天。然后將糖液濾出，再加50克白糖溶解后倒入烙制再進行半天的腌制。腌制時要經(jīng)常上下翻動，攪拌均勻。
7：將腌制好的海棠果和糖液一起煮開10分鐘左右，然后將蜂蜜倒入，繼續(xù)煮約30分鐘，撈出海棠果，冷卻后即為海棠果脯了。
新鮮海棠果剔除腐爛變質(zhì)的，然后洗干凈去蒂。最后橫切成兩瓣，攤放在干凈的竹席或曬臺上，不要重疊。陽光下暴曬至水分適宜即可。最好在秋天晝夜溫差大、空氣較干燥時進行。
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