烤魷魚圈的做法大全有哪些
女性養(yǎng)生湯的做法大全。
“活動有方,五臟自和?!鄙鐣陌l(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題,那些不注重養(yǎng)生的人,必然會遭到生活的報(bào)復(fù)。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢?下面是小編為大家整理的“烤魷魚圈的做法大全有哪些”,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
由于是生活當(dāng)中,很多年輕的朋友們非常喜愛的一種美食,在日常生活當(dāng)中,不僅僅可以做成魷魚絲,還可以把魷魚做成蔬菜做成零食,那么接下來我們?yōu)榇蠹医榻B的烤魷魚圈的做法,就是為了讓大家能更好的學(xué)會,魷魚的做法以及如何制作。
材料
魷魚2只 蛋2個(gè) 面包粉1杯 香菜末2大匙 面粉1/2杯炸魷魚圈材料
炸魷魚圈材料
調(diào)味料
醬油1大匙 鹽1/2小匙 糖3大匙 白醋2大匙 麻油少許 美味魷魚圈
美味魷魚圈
太白粉1大匙 水1杯 酒少量
菜品特色
烹飪簡單
營養(yǎng)價(jià)值
營養(yǎng)豐富
做法
制作工藝
制作工藝
溫馨提示:油炸的食物可以搭配一些青菜一起吃,這樣比較爽口,解膩,配菜可以選擇自己喜歡的蔬菜做成沙拉,在沙拉中加入2小匙紅酒醋味道會更好~ 酸酸的很開胃~ 或者加幾滴檸檬汁也是一樣的;
文章當(dāng)中了解到了烤魷魚圈的做法大全,其實(shí)的方法這么多大家也都了解到了,不妨可以利用上面的說法,來一起嘗試一下如何制作的真好吃美味的烤魷魚圈。
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可能很多人對魷魚都不太了解,但實(shí)際上它也是一種魚肉,正確的烹煮可以給我們帶來美味的享受,但是在烹煮的過程當(dāng)中也要注意掌握正確的技巧,以免影響到魚肉的口感,以下就是具體的制作方法。
一、做法:
1、青紅椒切成三角塊,洋蔥切條
2、魷魚處理時(shí)不要從肚子剪開,由頭部揪出內(nèi)膛,處理好的魷魚切成圈
3、鍋中坐水,燒開,魷魚焯水,變色打彎即撈出。
4、鍋中放炒菜量油,放入蔥姜爆香后倒入老干媽豆豉醬和郫縣豆瓣醬炒均出香味
5、將洋蔥倒入翻炒幾下
6、倒入魷魚快速翻炒與料混均勻,加入料酒,老抽,白糖,雞精炒勻
7、加入彩椒繼續(xù)快速翻炒
8、出鍋前灑入孜然粒即可
二、做法
1、將魚清洗干凈,順著魚身劃出紋路;將蔥、姜、蒜一部分切絲一部分切片備用;芫荽洗凈切斷。
2、將姜片和蔥條塞到魚身;同時(shí),在魚肚里塞入適量的蔥條、姜片、蒜片去腥提味。之后,把魚裝盤上鍋蒸。
3、將花椒油和醬油淋到蒸好的羅非魚上,撒上芫荽、蔥絲、姜絲、蒜絲和干辣椒。
4、把加熱過的香油淋到魚身及佐料上即可。ok,完工啦~
三、小貼士:
1、魷魚焯水時(shí)間不能太長,炒時(shí)要快速翻炒,這兩點(diǎn)都是避免將魷魚炒老
2、兩種醬料都很咸,不用另加鹽,也可以根據(jù)個(gè)人的口味少加一些,切記不要量大
3、加入少許白糖主要是為了提味
4、彩椒炒的時(shí)間也不宜過長,防止流失過多的維生素。
新鮮的魷魚腥味特別大,但是味道卻非常的鮮美。冷凍過的魷魚雖然不如新鮮的魷魚鮮嫩,但是卻是盡可能的保留了魷魚的優(yōu)點(diǎn)。冷凍過的魷魚減弱了魷魚的腥味,但是依然是有腥味的。冰凍魷魚圈有很多種做法,不同的做法體現(xiàn)的魷魚的優(yōu)點(diǎn)也不同。雖然都是冷凍魷魚圈,都是配料不同還是有很大味道上的區(qū)別的。
主料
凍魷魚 200g
輔料
油 適量 鹽 適量 蠔油 適量 青辣椒 1個(gè) 小朝天椒 5粒
大蔥 適量 生姜 適量 大蒜 適量 花椒 適量
步驟
1.把魷魚圈倒出
2.蔥姜蒜切小丁
3.魷魚圈撕去黑膜改刀切兩段
4.青辣椒切段
5.將朝天椒,蔥,姜,蒜,耗油放在碗里
6.加水適量放鹽兌成碗汁
7.鍋燒熱下花椒炸香
8.一部分蔥姜蒜下鍋炒香
9.下魷魚翻炒
10.下青辣椒翻炒
11.倒入碗汁快速翻炒炒勻
12.關(guān)火,出鍋裝盤。
魷魚圈的做法:
原料:魷魚、紅椒、香菜、大蒜
1、魷魚去掉內(nèi)臟,洗凈;
2、撕去表面的那層膜;
3、把魷魚切圈;
4、加鹽揉搓2分鐘;
5、再次沖洗干凈,瀝干水分;
6、入開水中焯燙片刻,加點(diǎn)料酒去腥;
7、變色后馬上撈出,過涼;
8、紅椒切圈,香菜切段,大蒜拍扁剁成末;
9、蒜末添加鹽、生抽、糖、香醋和香油調(diào)成味汁兒;
10、澆在魷魚和紅椒上拌勻;
11、吃前加點(diǎn)芥末油拌勻(不喜歡的可以省略)。
要點(diǎn)提示:
1、撕去膜后整只魷魚用鹽揉搓抓洗,然后沖洗再切圈和片。
2、魷魚焯水的時(shí)間一定要短,并且撈出馬上沖涼或浸冰水,否則口感會老。
溫馨提示:
冷凍魷魚去腥的一些個(gè)簡單實(shí)用的方法:
1、新鮮度不高的魷魚表皮特別腥,烹飪之前一定要把它去除掉;
2、下鍋之前用鹽揉搓抓洗魷魚,也能有效去除異味;
3、提前焯水這步必不可少,焯水的時(shí)候加點(diǎn)料酒;
4、根據(jù)自己的喜好,選擇添加大蒜、洋蔥、生姜、檸檬、芥末油等去腥提味的調(diào)味料。
現(xiàn)在的年輕人最喜歡吃香脆的東西,燒烤就是其中的一種,香辣也是其中最好的吸引之處,很多的肉類還有蔬菜也是可以用來燒烤的,那今天我們就來看看烤魷魚的做法大全,讓喜愛吃燒烤和魷魚的朋友們可以自己在家制作,這樣更加的健康一點(diǎn),也可以怡情,那事不宜遲我們來學(xué)習(xí)一下吧。
烤魷魚,屬于燒烤類食品,味道鮮美,尤其為青少年喜歡的食品。
花枝1/2斤
魷魚身1只(泡過的)
調(diào)味料(五味醬):醬油膏1大匙
番茄醬1又1/2大匙
糖1大匙
烏醋1大匙
香油1/2大匙
姜末、蔥末、蒜末、香菜末、辣椒末各少許
(1)將花枝、魷魚分別條狀卷成圓形洗凈瀝干后,依自己喜好切片或切長條狀均可,再用竹籤串好備用?;ㄖη衅?,魷魚切長
(2)將調(diào)味料攪拌均勻,即成為五味醬。
(3)將烤架洗凈后放在碳火上,即可將花枝串及魷魚串放在烤網(wǎng)上燒烤,并刷上五味醬,因?yàn)榛ㄖ棒滛~都是比較快熟的食材,需要隨時(shí)注意,將一面烤熟后即可翻面再烤,并刷上五味醬,烤入味微焦,即可食用。(另外也可以撒上少許芝麻,味道更香) 花枝及魷魚也可以買整只的,烤時(shí)整只下去烤,份量很夠,處理時(shí)只要將內(nèi)臟處理干凈,洗凈瀝干,切成展開狀,高邊切數(shù)刀,即可放到烤架上,烤時(shí)均勻涂上醬料即可。
其實(shí)買回來的魷魚是非常的有腥味的,所以要想弄得好吃首先就是要清洗好魷魚的身體,還有就是要弄干水分,這樣烤出來的魷魚才足夠的美味,而且醬料的準(zhǔn)備也是非常的關(guān)鍵的,這個(gè)是成功與否的關(guān)鍵一步,所以我們要準(zhǔn)備好,那希望大家能夠正確利用。
魷魚有很多須,叫做魷魚須,魷魚須,不要小看這個(gè)魷魚須,魷魚須同樣也可以做出美食來,而整個(gè)魷魚也是可以做美食食用,而紅燒魷魚的做法也有很多種,紅燒魷魚做法如果不是出自同一個(gè)人的話,那么做法也有可能會有所不同,而紅燒魷魚做完了之后成品是很好吃的, 那么下面我們來看看這個(gè)紅燒魷魚的做法。
紅燒魷魚絲所需要的食材:
紅燒魷魚豆腐的原料:豆腐、魷魚
紅燒魷魚豆腐的配料:青紅辣椒、洋蔥、風(fēng)味豆豉、老干媽辣醬
紅燒魷魚豆腐的調(diào)料:油、料酒、生抽、味精
紅燒魷魚絲的做法步驟:
1、魷魚洗凈,摘去內(nèi)臟,撕去表皮,切成魷魚圈;
2、豆腐切大片,入油鍋反正面中火煎制;
3、至雙面金黃,取出涼透,改刀成小塊;
4、起油鍋,油熱后下入洋蔥絲炒香;
5、下入豆豉和老干媽辣醬炒出紅油;
6、下入煎好的豆腐翻炒均勻;
7、烹入料酒、生抽和少量糖翻炒上色;
8、添加沒過的熱水,大火煮開轉(zhuǎn)中火燉煮3分鐘;
9、添加魷魚圈,煮至變色;
10、添加辣椒翻炒均勻;
11、勾薄芡,加味精,大火收汁即可出鍋。
做法二
紅燒魷魚的做法步驟
1. 整只魷魚去內(nèi)臟洗凈,把生姜大蒜籽切成末,干辣椒切成小段,八角備用。
2. 油鍋燒熱,放入生姜、蒜泥干辣椒爆香。
3. 放入洗凈的魷魚在油里略煎一下,至表面肉質(zhì)變硬。
4. 放入料酒、冰糖、八角、醬油適量,最后倒入冷水沒過魷魚開大火燒開。
5. 大火燒開后煮至湯收汁,加入味精起鍋,裝盤后撒點(diǎn)蔥花,等稍微冷卻后切小段即可。
做法三
原料:魷魚、小蔥、姜、花椒 調(diào)料:茶籽油、鹽、糖、醋、生抽、料酒、雞精
1、魷魚冷開水洗凈,瀝干水分,切絲 2、蔥姜切片,熱鍋倒油,放蔥姜絲,爆香,加少許鹽、糖、醋、生抽調(diào)成酸甜口味,滴香油,最后撒雞精 3、熱油淋魷魚絲上,拌均勻即可。
做法四
1、將魷魚切成3厘米見方的塊;2、蔥、姜適當(dāng)切片;3、玉蘭片切成長方形待用;4、鍋中適量放水,將魷魚下鍋,燒開,撈控凈;5、鍋燒熱,放油適量,蔥、姜和玉蘭片一同入鍋稍炒;6、待出香味,烹入料酒、醬油、添湯少許;7、隨即把魷魚、精鹽、味精、胡椒粉放入鍋中,燒開,勾入水淀粉即可。
做法五
原料:
鮮魷魚、玉蘭片、醬油 料酒 鹽 味精 胡椒粉 玉米淀粉(其他淀粉也可) 大蔥 姜。
做法:
1、將魷魚切成3厘米見方的塊; 蔥、姜適當(dāng)切片;玉蘭片切成長方形待用;
2、鍋中適量放水,將魷魚下鍋,燒開,撈控凈;
3、鍋燒熱,放油適量,蔥、姜和玉蘭片一同入鍋稍炒;
4、待出香味,烹入料酒、醬油、添湯少許;
5、隨即把魷魚、精鹽、味精、胡椒粉放入鍋中,燒開,勾入水淀粉即可。
以上就是這些紅燒魷魚的各種做法,紅燒魷魚做出來之后光是看顏色就是如此的美味,更不要提吃了,紅燒魷魚里面的營養(yǎng)價(jià)值也是很高的,但是如果患有過敏性的疾病就不要吃魷魚,因?yàn)轸滛~是一種過敏性的食物,這樣的食物吃了之后會引起一些疾病,過敏的人最好是不要吃,如果沒有什么的話無疑是很美味的。
魷魚是一種人們比較喜愛的水產(chǎn)品,作為一種營養(yǎng)價(jià)值很高的食材,人們常常會把它作為一種餐桌上的美味,在大家逛街的時(shí)候也會常常見到一些賣鐵板魷魚的小商販,有時(shí)買上一串也覺得是不可多得的美味呢!那么魷魚還有哪些做法呢?我們總不能只是吃一些鐵板魷魚這樣單調(diào)的烹制美食吧!
孜然魷魚做法原料:
魷魚,甜面醬,孜然粉,辣椒粉,香菜,胡蘿卜,蔥,
姜做法:
(1)魷魚洗干凈,去腸子、眼睛等,改刀。(可參照這篇韭菜炒魷魚)
(2)蔥切段,姜切片,香菜切段,胡蘿卜切絲
(3)鍋中油燒熱,下蔥、姜段炒香,下魷魚迅速翻炒至卷曲。
(4)加甜面醬炒,要迅速,否則易糊鍋。加入孜然粉、辣椒粉攪拌均勻,裝飾香菜、胡蘿卜絲即可。
涼拌魷魚
材料
1.魷魚1只,洋蔥1/4個(gè),香菜末50克,蔥花50克,薄荷葉切末10克.
2.辣椒2個(gè),蒜頭6瓣,白醋1/2杯調(diào)味料:糖2大勺,檸檬汁1大勺,魚露2大勺做法1.魷魚洗凈,左右交叉斜切條紋,再切成片,用滾水燙至熟后撈起,洋蔥切絲備用.2.料2混合,以小火煮3分鐘,等到變涼以后,再用果汁機(jī)打成醬汁.
3.將做好的醬汁與調(diào)味料拌勻,再跟魷魚、洋蔥絲、蔥花及薄荷葉末一起拌勻
4.備注:一般而言,泰式?jīng)霭璨?,大都是用開水燙主材料后,和調(diào)味料拌勻即可。作法2可多做一些,放入冰箱冷藏,也可應(yīng)用在其它涼拌菜里。
特點(diǎn):蔥香撲鼻,色澤淡雅,鮮嫩清淡香菇魷魚湯 原料:水發(fā)香菇50g,水發(fā)魷魚100g,蝦仁肉末各20g,冬筍片30g,精鹽、白糖、黃酒、胡椒粉、味精、豬油、濕淀粉、蔥末、麻油各適量。
做法
1.先將水發(fā)魷魚洗凈切成斜方塊,放在開水中焯一下,撈起瀝干
2.香菇去蒂,洗凈成片。炒鍋上火,放入豬油燒熱,加蔥末、肉末、冬筍片、香菇片煸炒
3.注入清水,然后加入浸泡過的蝦仁及黃酒、精鹽、白糖,煮開后放入魷魚片,片刻后用水淀粉勾芡,加味精、胡椒粉,淋上麻油即成。
土豆魷魚湯用
土豆250克,魷魚干2條,瘦肉200克,紹菜 200克,香菇、姜各少許
做法
1.瘦肉洗凈切了狀;魷魚浸水發(fā)后用鍋炒過。
2.香菇浸發(fā);土豆去皮切粒;紹菜洗凈切塊
3.將適量清水堡滾,放火材料袋滾,慢火堡2 寸,放鹽調(diào)味酸菜
魷魚湯
材料: 水發(fā)魷魚1條、酸菜心4片、姜2片、香菜2棵鹽1/4茶匙、胡椒粉、麻油各少許、高湯3杯
作法
1.魷魚剝凈外膜,在內(nèi)面切交叉刀口,并切小塊,用開水氽燙后撈出
2.高湯放鍋內(nèi),酸菜心洗凈、切片,放入湯內(nèi),姜切絲放入,最后加魷魚同煮
3.約煮10分鐘后,加鹽調(diào)味,然后關(guān)火盛出,撒少許胡椒粉和麻油,最后放入洗凈、切碎的香菜即成。
魷魚其實(shí)還有很多的做法,尤其是一些新鮮的魷魚在經(jīng)過各種烹制方法之后,還會顯現(xiàn)出更加不一樣的美味。大家何不自己嘗試一下,讓自己的餐桌變得更加美味更加有營養(yǎng)呢?讓你的孩子和其他的家人愛上你的菜,這是一件多么幸福的事情啊!
燒烤魷魚的做法大全有哪些呢?燒烤魷魚是比較特別的,魷魚是可以成為燒烤之中的材料,不過大家要注意要把魷魚烤熟才可以吃。燒烤魷魚是有不一樣的方法的,大家需要知道具體的烤法,把握住火候,不能把魷魚烤焦了,也不能夠烤不熟,總之大家還是要知道魷魚是怎么烤的。
魷魚,也稱柔魚、槍烏賊,是軟體動物門頭足綱鞘亞綱十腕總目管魷目開眼亞目的動物。體圓錐形,體色蒼白,有淡褐色斑,頭大,前方生有觸足10條,尾端的肉鰭呈三角形,常成群游弋于深約20米的海洋中。目前市場看到的魷魚有兩種:一種是軀干部較肥大的魷魚,它的名稱叫"槍烏賊";一種是軀干部細(xì)長的魷魚,它的名稱叫"柔魚",小的柔魚俗名叫"小管仔"。
烤魷魚的做法
1.魷魚須子一斤,用清水洗凈,要是能去皮就更好了,我撕了幾下覺得麻煩于是就放棄了
2.須子用開水燙一下,放涼水里過涼,撈出
3.魷魚里撒上鹽,辣椒粉,孜然,黑胡椒粉還有芝麻,拌勻,放置一旁入味
4.用竹簽子穿上魷魚,我這么做是因?yàn)楹⒆觽兿矚g吃烤串類的東西,主要為了討孩子喜歡
5.穿好的魷魚串平鋪到錫紙上
6.用錫紙包好
7.米技爐打到7檔預(yù)熱,然后把錫紙包放到上面,五檔兩面翻烤
8.五分鐘后打開熱氣騰騰,繼續(xù)烤兩分鐘去掉一些水分
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)通過研究發(fā)現(xiàn),魷魚中雖然膽固醇含量較高,但魷魚中同時(shí)含有一種物質(zhì)——?;撬?,而?;撬嵊幸种颇懝檀荚谘褐行罘e的作用。只要攝入的食物中牛黃酸與膽固醇的比值在2以上,血液中的膽固醇就不會升高。而魷魚中?;撬岷枯^高,其比值為2.2。因此,食用魷魚時(shí),膽固醇只是正常地被人體所利用,而不會在血液中積蓄。中國科學(xué)院海洋研究所王存信教授表示,膽固醇有低密度和高密度之分,魷魚中的膽固醇以高密度為主,對人體有利無害。魷魚體內(nèi)的脂肪與畜、禽類脂肪的結(jié)構(gòu)是有明顯區(qū)別的,其體內(nèi)的膽固醇多集中于其內(nèi)臟部位。人們根本沒必要擔(dān)心因?yàn)槭秤敏滛~而導(dǎo)致膽固醇攝入量增多。
燒烤魷魚是常見的,但是并不是人人都會烤魷魚,很多認(rèn)為,烤魷魚就是直接用火烤,其實(shí)不是這樣的,要烤出美味的魷魚還是有一定的講究的,大家要知道烤魷魚的具體做法,自己親手體驗(yàn),這樣才會深有體會,具體的還是要看個(gè)人的。
很多的人喜歡吃魷魚,魷魚能夠很好的保證我們身體的健康,因此喜歡吃魷魚的人可以來學(xué)習(xí)一下魷魚制作的方法來進(jìn)行制作,這樣能夠很好的保證魷魚的美味,并且適合小孩子進(jìn)行食用保證身體健康,那么魷魚的家常制作方法有哪些?那么下面我就為大家來介紹一下吧。
魷魚的做法--辣炒孜然魷魚
1.新鮮魷魚洗凈,特別是魷魚抓里的一個(gè)個(gè)的小揪揪,一定要一個(gè)一個(gè)的洗出來,雖然麻煩,但是最干凈的做法.
2.將魷魚切成大小合適的片,放入熱水中焯一下,馬上撈出來,這樣炒出來不會有太多的水,
3.鍋中倒入適量油,稍多一點(diǎn)沒關(guān)系,放入花椒粒炒,然后將花椒粒撈出,放入蔥姜爆鍋,放入魷魚炒,放一點(diǎn)點(diǎn)的白醋和料酒,然后放孜然繼續(xù)炒,最后放入蒜蓉辣醬,放入辣醬后不要炒太長時(shí)間,否則容易出苦味,就可以起鍋了.
魷魚的做法--玻璃魷魚
原料: 干魷魚一張。 菠菜心。清湯、胡椒粉、鹽,味精、料酒。 制法: 猶魚用溫水泡1小時(shí),淘洗凈,去掉頭須、蒙皮,用快刀片成長約9厘米、寬約3.5厘米完整、均勻的薄片,放入碗內(nèi)用溫水淘洗一次,瀝干水加白堿拌勻,加開水蓋嚴(yán),燜至水不燙手時(shí),將水潷去,再加開水蓋燜,如此反復(fù)至魷魚色白、透明、體軟,再用清水漂起待用。菠菜心洗凈,入沸水鍋中末熟,撈起放湯碗中熱底礦鍋內(nèi)燒清湯,沸后放入就魚片,喂兩次后,撈出蓋在菠菜心上。鍋內(nèi)另用清湯燒沸,加胡椒粉、鹽、味精、料酒吃味后,灌入湯碗內(nèi)即成。 魷魚的做法--姜汁魷魚 原料: 新鮮魷魚或者已發(fā)泡的干魷魚1斤,醬油3大匙,醋、糖各1/2 大匙,麻油1大匙,姜、蒜、辣椒末各1小匙,豆瓣醬、料酒、芡汁、糖、鹽、味精等 做法:
1.魷魚處理干凈,拭干水份;
2.在魷魚內(nèi)面切交叉紋再切塊;
3.將所有配料混和調(diào)勻成調(diào)味汁;
4.水燒開,放入切好的魷魚氽燙約一分鐘,至卷起,撈出;
5.淋或者沾調(diào)味汁食用。 魷魚的做法--芫爆魷魚卷 原料: 水發(fā)魷魚,香菜段,大蔥絲,鹽,料酒,味精,胡椒粉,醋,姜,蒜,植物油,香油,高湯 風(fēng)味特點(diǎn):白綠相間,口味鮮咸,脆爽清淡,香菜味濃
以上就是我為大家介紹的這個(gè)問題的看法,如果喜歡吃魷魚的人可以來學(xué)習(xí)上述的制作的方法來進(jìn)行制作,這樣能夠很好的保證魷魚的美味,并且能夠很好的保證人體的健康,因此喜歡吃魷魚的人可以來學(xué)習(xí)一下上述的方法來進(jìn)行制作吧。
魷魚洋蔥的做法大全有很多。例如大家都很愛吃魷魚洋蔥蓋飯,這是一種洋蔥的一種方法,我們還可以將魷魚洋蔥爆炒。這又是一種做魷魚洋蔥的辦法,現(xiàn)實(shí)生活中做這道菜的方法。非常非常多而且制作過程也并不復(fù)雜。但是需要你喜歡做菜和一顆熱愛美食的心,這樣你做出的菜,就會非常美味兒,受到大家的喜愛。我們愛吃東西,并不代表你一定熱愛美食。而一個(gè)真正熱愛美食的人不一定會做非常非常多的菜,他享受品嘗食物時(shí)給自己帶來了幸福和快樂!
原料:主料:魷魚1條、洋蔥1個(gè)調(diào)料:生抽半茶匙、豆瓣醬
1大茶匙、植物油適量、白糖半茶匙做法:
1.將魷魚從頭部切開,去腸肚,沖洗干凈,再將魚須和魚身的膜去掉
2.將魚身切成花狀、這樣做不僅形狀好看,還入味兒,洋蔥切絲
3.鍋內(nèi)添油,魷魚爆炒,魚肉成卷狀,再加豆瓣醬4.倒入洋蔥,加生抽提鮮,爆炒一分鐘,最后加糖調(diào)味,即可出鍋
青椒洋蔥炒魷魚的做法步驟
1. 魷魚處理干凈,焯水,燒鍋熱放適量的油爆香青椒洋蔥,再倒入魷魚一起翻炒勻后。
2. 現(xiàn)在就倒入少許的鹽,蠔油,糖,一起翻炒勻后,裝盤了魷魚鮮脆很好吃,之前處理魷魚時(shí)放了適量的鹽腌制了二十分鐘,再焯水,炒時(shí)也沒有水份了。
我們先將由于清洗干凈之后切成條狀,因?yàn)轸滛~加熱過之后就會卷起。不需要切的太細(xì),這樣吃起來才會更加的舒服。將油放入鍋中。大火,油溫三四成熱的時(shí)候?qū)⒀笫[放入鍋中爆炒。洋蔥爆炒出香味,將魷魚放入鍋中與洋蔥同時(shí)爆炒。這樣加入調(diào)味料就可以出鍋了。一到又美味又營養(yǎng)又好吃的,魷魚洋蔥就做好了。這就是魷魚洋蔥的做法大全。
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