培根炒飯的家常做法
冬季養(yǎng)生粥家常做法。
大笑養(yǎng)心,抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生,先要養(yǎng)心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。隨著社會的進步,養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學問,那些不注重養(yǎng)生的人,必然會遭到生活的報復。怎樣才能實現(xiàn)科學的飲食養(yǎng)生呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“培根炒飯的家常做法”,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
炒飯是很多人最愛,吃這樣食物對身體沒有任何影響,炒飯的種類較多,選擇上可以根據(jù)自己喜愛進行,常見制作炒飯,就是培根炒飯,這樣的炒飯味道獨特,而且含有的蛋白質也是比較多,吃的時候利于身體營養(yǎng)吸收,那培根炒飯的做法如何呢,下面就詳細的介紹下,使得有一些了解。
培根炒飯的做法:
做法一
材料
原料:大米飯
配料:培根、洋蔥、胡蘿卜、青椒、雞蛋
調料:鹽、橄欖油、胡椒粉
做法
1、雞蛋煎成單面煎,其余配料切成大小相同的小粒;
2、不粘鍋燒熱橄欖油,按照洋蔥、胡蘿卜、青椒、培根的順序把配料炒熟;
3、用鹽和少許胡椒粉調味;
4、加入米飯翻炒均勻;
5、完成
做法二
材料
培根,韓式辣白菜,雞蛋1個,米飯
做法
1、培根切成小片,放入不粘鍋里小火煎至兩面金黃。
2、辣白菜切細絲備用。
3、鍋內放少許油,將飯倒入翻炒,炒散。
4、將蛋液倒入飯中,關火,用余溫將蛋液均勻裹上飯粒。
5、分別倒入辣白菜和培根,加入少許鹽,出鍋即可。
做法三
材料
【原材料】
隔夜米飯1碗、菠蘿半個、培根3根、雞蛋2個、生菜3片。
【調味料】
植物油3大勺、鹽、雞精。
做法
1:雞蛋入碗中用筷子打散。
2:將培根和菠蘿切丁。
3:鍋入1大勺油燒熱,倒進蛋液后炒散成蛋碎狀盛出備用。
4:鍋內再入少油燒熱后將菠蘿丁滑炒片刻出鍋。
5:鍋入油,加入培根,炒出部分培根的油脂。
6:加入米飯和鹽大火快速翻炒。
7:加入雞蛋碎繼續(xù)翻炒。
8:加入菠蘿丁快速翻炒1分鐘左右。
9:最后加入生菜和雞精炒勻即可。
這些就是培根炒飯的做法,在制作培根炒飯的時候,完全可以根據(jù)以上制作流程進行,但是要注意,對培根炒飯制作數(shù)量上,每次都是不能過多進行,培根涼了后在吃,它的味道和口感會改變,這樣在吃對身體沒有太多幫助。
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在生活中,當我們工作很忙或者是沒有時間的時候,我們就會做一些比較簡單但是美味的蛋炒飯來充饑,很多人只會做一些很平常的蛋炒飯,不會做培根蛋炒飯,其實也沒有關系,如果你想學習或者是想吃的時候,就可以學習做培根蛋炒飯的做法,這樣不僅能滿足我們在口味上的需求而且還可以提升我們的廚藝,接下來讓我們一起來了解一下培根蛋炒飯的具體做法。
培根就是臘肉的一種。是將豬腹肉涂抹香料及海鹽在經自然風乾后所制成,均勻分布的油脂滑而不膩,咸度適中,風味十足。 在世界各地有產豬的地方就有培根,只是做法上的不同,義大利培根比較類似中西歐國家(盎格魯撒克遜區(qū))的培根,或者近似西班牙的腌腸Tocino,沒有什麼固定的做法,依區(qū)域不同,有煙熏的、以香料腌漬的或是經過陳年熟成的。 pancetta使用豬的三層肉,一般而言,將肉攤平修整后,以鹽腌漬二十天左右就可以出售了,而實際上,pancetta在義大利各地的做法均有不同,比如托斯卡尼的pancetta都是瘦肉,因為當?shù)氐淖龇ㄊ鞘褂秘i腹肉瘦肉的部份,比較常見做法是除了鹽腌以外,還加上了黑胡椒、丁香、肉豆蔻、肉桂或新鮮杜松子作調味,然后將較硬質的部份朝外卷起來,緊密縫合綁緊,經過充份的熟成后,切片作為料理的使用。在義大利料理中,pancetta算是基本材料之一??梢陨宰骼浔P,也可以作為義大利面的材料,或加在蔬菜湯、燉湯或肉串
用料:培根兩片,雞蛋一個,隔夜飯一碗(一人份),嫩蔥幾根,紅椒一根,鹽1/2茶匙(2克左右),糖1/2茶匙(2克左右)
步驟
1.鍋內倒少量油,將培根放入略煎,煎至表面微焦
2.倒入隔夜飯,一面翻炒,一面用炒勺將飯疙瘩壓散
3.將打散的雞蛋淋在米飯上面,繼續(xù)翻炒
4.放糖,鹽,再撒入蔥花和辣椒碎,炒勻即可起鍋!
看完了培根蛋炒飯的做法,是不是覺得自己平常做的蛋炒飯?zhí)嚎屏四?,那么就動手嘗試著做一下吧,另外當我們每天晚上加班回家太晚的時候,就可以做培根蛋炒飯,不要不吃餓著肚子去睡覺,久而久之只會對我們的身體產生消極的影響,不會起到任何的積極作用,身體的抵抗力和免疫力也會隨之而下降,這樣不好的后果是我們都不愿意看到的。
做菜最容易忽略的就是火候,在做什錦培根炒飯這道菜的時候,火候是很重要的,注意火候,這無疑就是一道成功的菜品。家中請客的時候,不用去大酒店,準備一道這樣的美味菜肴,同樣會讓客人印象深刻。
2、炒鍋倒入適量的油,將培根放入炒香!
3、再依次放入大蒜、洋蔥、胡蘿卜炒香,再放入蘆筍和玉米粒炒兩分鐘左右!這時候可以加少量的鹽,口味淡的最后直接加生抽即可!
4、再放入米飯炒勻,然后放入生抽調味,炒勻即可!
5、起鍋裝飾,我是用Hello Kitty 的模具,將米飯從模具的反面裝入,按緊,把盤子蓋上,反過來將模具正面有孔的地方放入芝麻裝飾即可!
6、成品圖!您可以裝飾成孩子喜歡的任何形狀!
7、因為這款早餐的熱量比較低,而孩子的運動量比較大,所以我們需要搭配高一點能量的飲品,我一般搭配豆?jié){(今天是紅棗黑豆豆?jié){)僅供參考!
人活著,無非就是吃穿住行,吃占據(jù)了很大一部分,什錦培根炒飯的做法簡單,讓我們在“吃”上又多了一個選擇。
食物的健康美味當然離不開精湛的廚藝,今天小編就為大家來介紹一道培根土豆炒飯的做法,通過學習,我想大家一定可以提高廚藝,同時也能吃到營養(yǎng)的美味,趕快來看看吧!
2.1將已洗凈去皮的土豆放在案板上切碎,待用。
3.2培根、土豆(已洗凈去皮)、蔥花
4.1隨后,將切碎的土豆下入清水鍋。
5.2將培根放在案板上切碎,待用。
6.1燒鍋倒油燒熱,下入切碎的培根翻炒一下。
7.2焯開至斷生,撈出。
8.1然后,合入焯好的土豆。
9.2接著,合入米飯翻炒翻炒。
10.最后,加少許鹽。
11.加少許雞精。
12.擱入蔥花。
13.調味炒勻,即成。
14.盛出、裝盤,就可以吃吃嘍。。。
男人的壓力很大,所以當他勞累了一天,回到家,看到你已經做了他做愛吃的培根土豆炒飯,他肯定會很感動,而自身的正能量也會得到提升的。
做菜最容易忽略的就是火候,在做土豆培根炒飯這道菜的時候,火候是很重要的,注意火候,這無疑就是一道成功的菜品。家中請客的時候,不用去大酒店,準備一道這樣的美味菜肴,同樣會讓客人印象深刻。
2、鍋燒熱,加入少許食用油,加入洋蔥末
3、將洋蔥末炒香
4、加入胡蘿卜丁,翻炒
5、加入土豆丁,翻炒
6、以上材料炒熟后,盛出,備用
7、鍋中加少許(一點點)食用油,倒入培根,翻炒,炒香
8、加入剛剛盛出備用的洋蔥土豆胡蘿卜末
9、翻炒后,加入涼米飯翻炒均勻,注意一定要將米飯打散,不要結塊
10、加入少許蠔油,翻炒
11、蠔油的多少根據(jù)個人喜好不同加入。也可不加
12、翻炒均勻,關火
13、裝盤
14、簡單裝飾即可,是不是很有食欲?
土豆培根炒飯這道簡單的美食做法你學會了嗎?在成功烹調的時候會不會有一種成就感在心中呢?這就是味蕾的幸福感。
你家孩子愛吃你做的菜嗎?相信很多人不敢點頭吧。孩子不愛吃家里的菜,容易引發(fā)偏食厭食,非常影響身心的發(fā)展。所以,為了孩子的健康,你應該跟我學學如何做好蘆筍培根炒飯
2.12將培根和蘆筍洗凈,切粒。
3.21將蘆筍粒放入滾水中。
4.12焯燙一會,撈起,瀝干,待用。
5.21熱油鍋。
6.放入培根,煎至變色。
7.移至一邊。
8.放入芝士片。
9.放入米飯。
10.全部炒勻。
11.將蘆筍粒回鍋,炒勻。
12.倒入適量的魚露,炒勻。
13.撒上適量的黑椒碎,炒勻。
14.即可關火。
上面為大家介紹的這道蘆筍培根炒飯營養(yǎng)豐富,制作方法也不是很復雜,如果您想試試的話,趕快去準備食材吧!
歐式培根炒飯,隨著我們很多家庭不斷的在接觸一些歐式的做法,而且對歐式的做法,也特別的認可,做出來的口味相對來說營養(yǎng)價值,以及色香味都有,所以很多家庭,想學會歐式培根炒飯的做法,讓自己的家人,能天天吃上歐式培根炒飯,下面就介紹了這方面內容,你可以了解一下。
歐式培根炒飯的做法南瓜炒飯原料:南瓜,青椒,培根,熟米飯。 做法圖解:因為培根本身含油比較多,所以煎培根的時候一點油也不用放了。 土豆培根炒飯的做法材料:土豆、洋蔥、培根、冷米飯。 調料:鹽、胡椒粉、孜然粉。
做法:
1 土豆洗凈后去皮切丁,洋蔥和培根也分別切丁;
2 起油鍋,油溫后下土豆煸熟至呈金黃色,盛出備用;
3 另起油鍋先下洋蔥煸香,再下培根小火煸干; 4 冷飯搗松后和土豆丁一起下鍋煸炒;
5 調入鹽、胡椒粉和孜然粉,炒勻即可。
香蔥培根炒飯的做法炒飯的簡單過程:
1、培根切丁,雞蛋打散,蔥切蔥花。
2、先將雞蛋炒好備用
3、蔥花下油鍋爆香,下培根炒香(火不要太大,火大容易糊)
4、米飯下鍋一起炒散,加入雞蛋。
歐式培根炒飯,相對來說營養(yǎng)價值會更高,而且它里面所添加的一些土豆,和飯炒在一塊,相對來說能互相的提高食材的營養(yǎng)價值,所以這樣的一種炒飯,很多人都愿意吃,以上就介紹了歐式培根炒飯的做法,想做出口味更純正的朋友,可以了解以上的做法有哪些。
中國的炒飯歷史悠久,叫得上名的就有幾十種,自從培根這種外來食材風靡全國以來,又添加了一種培根炒飯。它的制作過程和傳統(tǒng)的香腸炒飯大同小異。培根炒飯制作簡單快速,營養(yǎng)豐富,獨特的培根風味給簡單的炒飯帶來不一樣的美味,喜歡吃的人可不少呢!
做法一
材料
大米飯配料:培根、洋蔥、胡蘿卜、青椒、雞蛋調料:鹽、橄欖油、胡椒粉
步驟
1、雞蛋煎成單面煎,其余配料切成大小相同的小粒;
2、不粘鍋燒熱橄欖油,按照洋蔥、胡蘿卜、青椒、培根的順序把配料炒熟;
3、用鹽和少許胡椒粉調味[因為培根本身帶有咸味,鹽應少放];
4、加入米飯翻炒均勻。
做法二
原料:剩米飯、培根
配料:青豆、玉米、洋蔥蒜
調料:橄欖油,黑胡椒,鹽
步驟
1,原料,別看青豆玉米這么多,我沒放完,這是我家常備的,用來炒飯煮湯,顏色好。也好吃。
2,洋蔥蒜切成碎丁,培根切碎。
3,橄欖油炒香洋蔥和蒜碎,忽視那炒好的蛋白吧!
4,放入培根。炒一會。多炒一會,出油了比較好吃。
5,放入青豆玉米,炒斷生。
6,最后放入米飯,鹽,黑胡椒,翻炒到米飯完全沒有硬塊,受熱均勻,顆粒散開。就好了。
我們的生活離不開朋友,而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我們可以圍在一起,無話不談。聚餐,大多數(shù)人會選擇在某某知名飯店。但如果你能自己做,相信朋友們會更加開心。那么,這里就先來給大家一下培根泡菜蛋炒飯這道菜的做法。
2.先將米飯用雞蛋拌一下,稍微放一點點鹽,因為還有泡菜和培根,所以不用放太多,以免太咸了
3.將各種料切丁備用
4.鍋中放適量油,油熱后放入泡菜稍微炒一下
5.放入培根稍稍翻炒后,放胡蘿卜和香菇,炒至斷生,放少于鹽和醬油,口味清淡的也可以不再放鹽
6.放入米飯,炒至米飯表面的蛋液變干(光顧著拍照,有點粘鍋了嘻嘻)
7.蛋液快干時放入黃瓜和香芹,翻炒片刻即可
8.當當當當,開動吧(出鍋前隨手放了點點咖喱粉,也別有一番風味呢)
看看小編今天的介紹大家其實在外面吃到的培根泡菜蛋炒飯其實沒有那么難,步驟也是非常簡單,我們不妨在家里做出更健康的吧!
對于那些剛邁入婚姻殿堂的人來說,是否感到有點焦慮?因為從小什么事都是父母準備好的,現(xiàn)如今都要自己做了,是不是很不習慣?尤其是做飯做菜。不要擔心,現(xiàn)在就讓小編來介紹下關于培根大蝦玉米炒飯的做法吧。
2.12蝦去頭和蝦線,玉米搓粒,蔥切碎,培根切成小粒,雞蛋打散
3.21起油鍋,可以適量添加葷油,這樣炒出來的飯更香,如果不喜歡可以就用植物油。
4.1放入蝦
5.2油七八成熱倒入雞蛋,快速攪拌,讓它成為小塊。
6.倒入培根
7.放入米飯
8.把飯都炒散,加入適量雞精。這個炒飯不用放鹽,因為培根本身就有一定的咸味,如果口重,再根據(jù)情況放些鹽。
9.放入玉米粒,繼續(xù)翻炒
10.最后放入蔥花,不喜歡吃蔥的生味的,可以先放。
11.攪拌均勻后出鍋!
12.味道相當不錯,口感也好!
對于一些人來說,要做培根大蝦玉米炒飯也許很簡單,但是只有付出真心的你,才能夠真正做好它。
培根,我們都知道,這個是屬于肉類中的一種,在生活中人們會用到培根來做各式各樣的美食,人們對美食的誘惑用于都是那樣,現(xiàn)在哪里都離不開美食了,而如果用培根來炒飯的話,那么將會更加的美味,人們在饑餓的時候就可以吃,并且培根的營養(yǎng)價值也高,吃了過后對身體好吃很多,那么下面我們來看看這種歐式培根炒飯的做法有哪些:
歐式培根炒飯的做法南瓜炒飯原料:南瓜,青椒,培根,熟米飯。 做法圖解:因為培根本身含油比較多,所以煎培根的時候一點油也不用放了。 土豆培根炒飯的做法材料:土豆、洋蔥、培根、冷米飯。 調料:鹽、胡椒粉、孜然粉。
做法:
1 土豆洗凈后去皮切丁,洋蔥和培根也分別切丁;
2 起油鍋,油溫后下土豆煸熟至呈金黃色,盛出備用;
3 另起油鍋先下洋蔥煸香,再下培根小火煸干; 4 冷飯搗松后和土豆丁一起下鍋煸炒;
5 調入鹽、胡椒粉和孜然粉,炒勻即可。
香蔥培根炒飯的做法炒飯的簡單過程:
1、培根切丁,雞蛋打散,蔥切蔥花。
2、先將雞蛋炒好備用
3、蔥花下油鍋爆香,下培根炒香(火不要太大,火大容易糊)
4、米飯下鍋一起炒散,加入雞蛋。
歐式培根炒飯,相對來說營養(yǎng)價值會更高,而且它里面所添加的一些土豆,和飯炒在一塊,相對來說能互相的提高食材的營養(yǎng)價值,所以這樣的一種炒飯,很多人都愿意吃,以上就介紹了歐式培根炒飯的做法,想做出口味更純正的朋友,可以了解以上的做法有哪些。
以上就是介紹的這個培根炒飯的做法,而歐式的培根炒飯相對來說里面的營養(yǎng)價值更高一些,而歐式的培根炒飯中很多人喜歡在里面添加一些土豆,這樣吃起來更爽口,還更入味,土豆的營養(yǎng)價值也高,合著培根一起炒飯的話,將會更好吃,自己也可以根據(jù)自己的口味來,喜歡什么就可以添加什么。
想要活得快樂,首先我們得有一個健康的身體,而維護健康需要從飲食上下點功夫,在平時生活中我們應認真對待一天三餐,培根雜蔬蛋炒飯的做法簡單,一點都不麻煩,對于想要健康又怕麻煩的人來講是個好選擇。
2、雞蛋中加少許料酒打散
3、先炒雞蛋,定型后在鍋中邊炒邊劃散成小碎丁,盛起待用
4、另起油鍋,先放培根丁,炒至斷生
5、放入洋蔥和胡蘿卜丁,翻炒出香味
6、放入米飯,翻炒,劃散
7、炒至米飯都松散開了,沒有結團才行
8、放入黃瓜丁和蔥花,同時加適量鹽,翻炒均勻,聞到蔥香味出來了就可以關火了
9、盛到碗中,邊盛邊壓實,米飯和碗口齊平
10、將大盤子反扣在碗上
11、整個翻個身
12、輕輕向上移開碗
13、擺上西蘭花裝飾一下(可以省略)
14、黃燦燦的,五彩繽紛,很有食欲的說
15、靠近一點,再來誘惑一下,嘿嘿!
看到做法介紹之后,是不是覺得簡單又易學呢?在忙碌之余,制作一道培根雜蔬蛋炒飯,不僅可以緩解你饑餓疲憊感,還能夠促進身體健康。
? ?培根真的是個好的東西,用來炒什么菜都好吃,比如說卷心菜。在上大學那會,舍友就給我介紹了培根卷心菜,細細道來還真的感覺這菜不錯,而且營養(yǎng)價值也很高,回家后我就翻閱了一下相關的資料,就按照步驟來進行學習了一下,做出來的味道還是可以的,下面就跟大家分享一下。
培根是加香料煙熏過的豬肉,具有香味且不油膩,特別適合跟蔬菜烹調。卷心菜吸收了肉的香味和咸味,咸香略帶甜味,爽脆帶有肉香,而且包心菜手撕這樣就避免了刀對卷心菜營養(yǎng)的破壞,原汁原味,這樣做出來的味道好吃。
培根卷心菜的家常做法內容:
? ?培根卷心菜的材料:
? ?卷心菜,培根,蒜瓣,干辣椒
? ?培根卷心菜的做法步驟:
? ?1、卷心菜洗凈切塊,蒜瓣1片切末,
? ?2、卷心菜過濾水(最好過濾干凈)放入適量的鹽翻。讓鹽和卷心菜均勻結合。
? ?3、平底鍋開中火下培根,煎到出油。注意培根不要焦,香氣出來即可,培根撈出。
? ?4、鍋中油不要倒,下蒜末和干辣椒炒香,直接下卷心菜(注意,出的水不要放)翻炒,并下培根,開大火快速翻炒。
? ?5、此時可嘗味道,可以放少許糖讓菜不要太咸。
? ?6、起鍋裝盤。
? ?小訣竅
? ?1、在做法2中,放鹽是為了讓菜出水,并且卷心菜是個很難入味的菜,這樣可以讓菜入味,并保持吃起來脆口。
? ?2、在做法3中,現(xiàn)在講究吃的健康,所以我們盡量不要多放油,且培根就是個很容易出油的肉類,所以完全可以用煎培根出來的油來烹調。
? ?3、由于培根和菜已經有咸味,所以基本可以不做太多調味。適量即可。
4、這道菜源自臺灣的培根高麗菜,其實是同道菜。但是在做法上,為了健康沒有放醬油。
以上就是培根卷心菜的家常做法的內容,培根卷心菜是一道簡單小吃,而且還是很好的下酒菜,還可以治療很多的疾病呢?所以,大家在平時的生活當中可以做這么一道菜給自己的家人嘗試一下。更多的內容可以隨時關注小編。
海鮮炒飯是很多人夏季最愛,這樣的炒飯夏季吃,不僅味道好,而且吃的時候對身體沒有影響,夏季是海鮮最多的時候,這個時候海鮮炒飯使用的材料都是會比較新鮮,不會選擇一些速凍產品,那對海鮮炒飯的做法如何呢,制作這樣佳肴也不是很難,下面就詳細的介紹下。
海鮮炒飯的做法:
材料:大米,大蝦,蝦仁,扇貝柱,魷魚,玉米,胡蘿卜,青豆,西紅柿,洋蔥,黃油,番茄,藏紅花(這個是上色用的我家沒有所以沒放,我放了點泰國香辣醬),咖喱汁
做法
1.大米洗凈后,泡入水中20分鐘后瀝干備用;
2.大蝦洗凈去腸,開水中焯水至變紅撈起備用;
3.熱鍋后溶解黃油,加入瀝干的生大米持續(xù)以中火拌炒; 要不停的翻炒,避免糊~
4.取另外一個鍋子,加入少許黃油、洋蔥、番茄一起倒入炒,加入少許糖、鹽、泰國香辣醬,喜歡蒜的也可以放,我還倒入了些咖喱汁(比起番茄口味我更喜歡咖喱~)~然后倒入倒點白葡萄酒/白酒,加熱水~燒開。
5.在米飯鍋子里加入大蝦、魷魚、扇貝、蝦仁,然后把燒好的汁倒入米飯鍋子~保持高火,燒20分鐘到30分鐘,注意不要燒焦~
6.汁水收干~然后加入熟的玉米粒、胡蘿卜、青豆,翻炒幾分鐘,加藏紅花(這個東西好貴的~一小小撮就要50元哦~所以就跳過巴~)調味出鍋。
在對海鮮炒飯的做法認識后,制作海鮮炒飯的時候,完全可以根據(jù)以上制作方式進行,不過對海鮮炒飯制作數(shù)量上,每次都是不能過多進行,這樣炒飯涼了后在吃,它會有腥味,吃的時候不會很喜歡,這點要注意的。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網飲食養(yǎng)生頻道的《培根炒飯的家常做法》一文,本文由我們優(yōu)質撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/dongjiyangshengzhoujiachangzuofa/">冬季養(yǎng)生粥家常做法”專題。