銀耳木瓜羹的做法
春季養(yǎng)生羹。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！蹦切┙】刀L壽的人，他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？下面是小編為大家整理的“銀耳木瓜羹的做法”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
隨著很多人在網(wǎng)絡(luò)，在電視，其他的一些媒介，了解更多飲食和健康，很多人對(duì)于飲食特別的重視，所以對(duì)于銀耳木瓜羹，有很多的人是特別鐘愛的，另外銀耳木瓜羹有利于補(bǔ)充身體的營養(yǎng)，而且多喝對(duì)身體有特別的好處體現(xiàn)，所以想了解一下做法，下面就介紹了做法有哪些?想學(xué)的朋友可以了解一下。
百合銀耳木瓜羹
用料
主料銀耳1朵蓮子30克木瓜半個(gè)百合(干)20克
輔料白果(干)8個(gè)
調(diào)料冰糖適量
百合銀耳木瓜羹的做法
1.干百合、干蓮子提前4個(gè)小時(shí)用清水泡發(fā)后洗凈
2.干銀耳用溫水泡發(fā)半小時(shí)后洗凈，然后撕成小朵
3.銀杏剝殼后去掉上面的一層薄膜
4.將泡發(fā)洗凈后的銀耳、百合、蓮子還有銀杏一起放入電飯煲，加入清水，用粥湯鍵煲2個(gè)小時(shí)，中途不要隨意的打開蓋子，免得蒸發(fā)過多的水份
5.木瓜去皮去籽后切成小塊
6.粥湯鍵煲2個(gè)小時(shí)后，倒入木瓜、冰糖，再用煮稀飯鍵煮20分鐘即可
烹飪技巧
1、銀耳羹需要煲煮的時(shí)間長一些才能粘稠，湯汁中的膠質(zhì)感才好。并且只有慢慢的煲煮熟透各種食材的清香味道才能互相融入，口感才好。
2、銀杏不可一次食用過多，否則會(huì)有中毒的危險(xiǎn)，就是煮熟了也不要超過20粒。
營養(yǎng)功效
銀耳：銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收，從而達(dá)到減肥的效果。銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對(duì)生長發(fā)育十分有益。
木瓜：木瓜里的酵素會(huì)幫助分解肉食，減低胃腸的工作量，幫助消化。木瓜中維生素C的含量非常高，是蘋果的48倍，能均衡、強(qiáng)化青少年荷爾蒙的生理代謝平衡。
百合：清肺潤燥、滋陰清熱、理脾健胃。
銀杏：清肺胃濁氣，化痰定喘，止咳。
蓮子：幫助機(jī)體進(jìn)行蛋白質(zhì)、脂肪、糖類代謝，并維持酸堿平衡，具清熱降火、降壓、抗衰老的功效。
銀耳木瓜羹的做法，相對(duì)來說，不但有營養(yǎng)，同時(shí)也是比較簡單的一種做法，所以對(duì)于很多朋友來說，要想讓自己能通過吃銀耳木瓜羹，有利于身體的健康，可以通過以上的介紹，學(xué)習(xí)一下做法有哪些?相信自己也能在家，能做出來的口味讓自己滿意。
yS630.Com相關(guān)推薦
面對(duì)現(xiàn)在市面那么多的美味食品，我知道很多人是抵擋不住誘惑的，但是有很多食品是不干凈的，那么面對(duì)這種情況，其實(shí)我們可以自己在家學(xué)做菜的，那么先給大家演示花樣木瓜銀耳羹――JIARU 的做法。
2.準(zhǔn)備半斤冰糖
3.鍋里燒開水，先放入冰糖煲化開，再倒入泡好的銀耳、茍枸、蓮子、紅棗一起煲！
4.煲半個(gè)鐘即可放諒待用！
5.把買回來的木瓜洗干凈，切開上半部，只需切整個(gè)的三分之一，千萬不要對(duì)半切開，因?yàn)閷?duì)半切開了就裝不了多少銀耳羹了！
6.用手掏干凈里面的籽，沖洗一下即可。
7.準(zhǔn)備把水果小刀，記得從 “ V ”字形下刀，一直從木瓜頭部下刀~到尾部再到頭部為止！
8.上半部也和下半部的一樣下刀，和步揍7一樣！
9.切好形狀了，放盤子裝著，倒入煲好的銀耳羹！
10.放上蒸鍋
11.蓋上木瓜上半部，再蓋好鍋蓋，蒸上七八分鐘即可，不需要蒸太久，太久了容易變形！
12.成品，放諒一下即可食用！
13.如果喜歡吃冰的，可以放入冰箱冰上半個(gè)鐘，本人喜歡吃冰的，因?yàn)槭翘鹌?，還不錯(cuò)了，隨便大家了，根據(jù)自己的口味！
我們都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和時(shí)間。當(dāng)然做菜也需要付出努力的，自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹，來做一下花樣木瓜銀耳羹――JIARU 。
相信大家對(duì)于木瓜肯定是非常熟悉的吧，木瓜是我們常見的一種水果，木瓜不但可以直接食用而且還可用來做菜，木瓜有很多種吃法，我們既可以用木瓜來做成湯，也可以用木瓜來炒肉，此外我們還可以用木瓜搭配上銀耳來制作成羹，一起看看下文關(guān)于木瓜銀耳羹的詳細(xì)介紹。
木瓜是藥食具佳的瓜果，木瓜味甘、平，有補(bǔ)脾、益胃、催乳、消食、驅(qū)蟲的效用，可用于脾胃虛弱、食欲不振、飲食積滯、產(chǎn)后缺乳、脘腹疼痛、驅(qū)蟲等病癥，還有豐胸和美白皮膚等功效。 銀耳既是名貴的營養(yǎng)滋補(bǔ)佳品，又是扶正強(qiáng)壯的補(bǔ)藥，還可以滋陰潤肺。另外，銀耳還能增強(qiáng)人體免疫力。 這道木瓜 銀耳羹，銀耳滑潤適口，木瓜清香軟甜，盛到碗里就聞到木瓜的甜香。在這炎炎夏日里，吃上一碗冰涼的銀耳羹，滋潤又解暑。
1 原料:木瓜、泡發(fā)好的銀耳、冰糖.
2 銀耳掰成小朵和冰糖一起放入高壓鍋，加清水沒過銀耳。
3 蓋上壓力閥，大火上汽，改小火燜煮30分鐘。
4 木瓜從中間切開。
5 木瓜去籽去皮，切成小塊。
6 三十分鐘后，打開高壓鍋蓋子，放入切好的木瓜，開火煮5分鐘即可。
7 銀耳的膠質(zhì)完全煮出來了，軟糯香甜，還帶有木瓜的清香。
在上面的文章里面我們介紹了什么是木瓜，我們知道木瓜不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃木瓜有利于我們的身體健康，上文采用木瓜搭配上銀耳制作成木瓜銀耳羹。
木瓜銀耳羹保健功效很高，能夠更好的幫助我們補(bǔ)脾開胃，而且有很好的益氣清腸滋陰潤肺的效果，木瓜能夠幫助我們舒經(jīng)通絡(luò)，解痙止痛，所以木瓜銀耳這些搭配，對(duì)養(yǎng)生健康都是很好的。
1、銀耳味甘、淡、性平、無毒，既有補(bǔ)脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用；既能增強(qiáng)人體免疫力，又可增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放、化療的耐受力。銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，外加其具有滋陰的作用，是可以長期服用的良好潤膚食品。
2、 舒筋通絡(luò)，解痙止痛
木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用，對(duì)排腸肌痙攣有明顯的治療作用。川木瓜味酸、性微溫，主要作用是祛濕痹，舒筋活絡(luò)，對(duì)于風(fēng)濕痛患者最適宜。
3、清熱潤肺，止咳平喘
用熟木瓜和柿餅加水煎服，可治氣喘性咳嗽；以熟木瓜去皮，蒸熟后加蜜糖，可治肺燥咳嗽；用生木瓜絞汁或曬干研粉，可驅(qū)蟲。冰糖木瓜，具有清熱潤肺的功效，適用于肺熱干咳，虛熱煩悶等病癥。至于番木瓜，生吃能舒緩咽喉不適，對(duì)感冒咳痰、便秘、慢性氣管炎等亦有幫助。
木瓜具有很強(qiáng)的舒經(jīng)活絡(luò)和和胃化濕的功效，對(duì)于身體的幫助是非常大的。如果能常吃木瓜的話，身體一定能保持比較健康的狀態(tài)。另外木瓜還能和其他的一些有營養(yǎng)的食物一起制作成其他的一些更有營養(yǎng)的食物來對(duì)身體進(jìn)行營養(yǎng)補(bǔ)充。那么木瓜銀耳羹的作用有哪些？下面我們就來介紹下。
? 木瓜銀耳湯不僅好喝，而且它的好處很多，所以木瓜銀耳湯受到很多女性朋友的青睞。那么，木瓜銀耳湯具體具有哪些功效與作用呢？
? 1、能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；對(duì)老年慢性支氣管炎，肺原性心臟病有一定療效；
? 2、富含維生素D，能防止鈣的流失，對(duì)生長發(fā)育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力；
? 3、富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑，雀斑的功效；
? 4、銀耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì)，能增強(qiáng)人體的免疫力，調(diào)動(dòng)淋巴細(xì)胞，加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能；銀耳多糖具有抗腫瘤作用。
? 5、銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收，從而達(dá)到減肥的效果。
? 6、銀耳還能增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放療，化療的耐受力。
? 木瓜銀耳羹的作用就是上面介紹的這些。如果能在平常的時(shí)候多注意使用這樣的保養(yǎng)品來對(duì)身體進(jìn)行保養(yǎng)的話，身體一定會(huì)非常的健康。另外在吃這些保養(yǎng)品的時(shí)候也是需要注意按照正確的方法來吃，這樣才不會(huì)對(duì)身體造成其他的一些副作用。
我們每天都在吃不同種類的食物，食物給予我們的不僅僅是營養(yǎng)的供給，還有保健養(yǎng)生的作用，木瓜是一種很常見的食材，但是它的營養(yǎng)物質(zhì)很豐富，可以有美容養(yǎng)顏的作用，如何食用的呢，今天介紹的是可以滋陰潤燥的木瓜蓮子銀耳羹的食譜的做法。
【木瓜蓮子銀耳羹】
主料：木瓜1個(gè)
輔料：蓮子10顆、銀耳適量、紅棗6顆、冰糖適量、菠蘿蜜子20顆、枸杞適量、黨參適量
步驟：
1.準(zhǔn)備好原料
2.蓮子、銀耳提前用水浸泡1個(gè)鐘，紅棗、菠蘿蜜子、枸杞黨參洗凈備用
3.鍋內(nèi)注入1.5升水，放入蓮子、銀耳、紅棗、菠蘿蜜子，大火燒開，轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)小火熬住40分鐘
4.放入冰糖、枸杞和切好的木瓜，攪拌一下，立即關(guān)火
5.盛出碗上晾涼即可
木瓜性溫，對(duì)于肺熱，濕疹有很好的治療效果，加上銀耳與蓮子后，營養(yǎng)更加豐富不說，還是女性美白佳品，清熱排毒，甜甜的，冰鎮(zhèn)后食用，更加清涼美味。有效補(bǔ)充人體的養(yǎng)分，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。具有防治高血壓、腎炎、便秘和助消化、治胃病，對(duì)人體有促進(jìn)新節(jié)代謝和抗衰老的作用，還有美容護(hù)膚養(yǎng)顏的功效。這樣的食譜可以有促進(jìn)新陳代謝的作用，還可以提高人體的免疫力和體質(zhì)，對(duì)于提高代謝能力有好處，同時(shí)也可以有助消化的作用，具有抗衰的效果，是不錯(cuò)的養(yǎng)生美容的食譜類型，大家可以試試這樣的養(yǎng)生食譜。
關(guān)于木瓜蓮子銀耳羹的具體的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，家庭主婦們，趕緊行動(dòng)起來吧，適合各類的人群食用，不僅可以起到補(bǔ)充豐富，美容養(yǎng)顏?zhàn)剃帩櫾锸匙V，而且還可以讓你的身體更加的強(qiáng)壯哦，趕緊試試吧。是不錯(cuò)的養(yǎng)生美容的食譜哦。
木瓜大家都很了解的吧，而且營養(yǎng)物質(zhì)是很豐富的哦，可以起到很好的保健的作用和效果的呢，木瓜的好處有很多，可以有滋潤肌膚的效果，今天介紹的這道銀耳木瓜羹，是女性們的福音，而且還可以有美容養(yǎng)顏的作用，來看看它的制作方法吧。
銀耳木瓜羹
主料：木瓜1個(gè)
輔料：蓮子10顆、銀耳適量、紅棗6顆、冰糖適量、菠蘿蜜子20顆、枸杞適量、黨參適量
步驟：
1.準(zhǔn)備好原料
2.蓮子、銀耳提前用水浸泡1個(gè)鐘，紅棗、菠蘿蜜子、枸杞黨參洗凈備用
3.鍋內(nèi)注入1.5升水，放入蓮子、銀耳、紅棗、菠蘿蜜子，大火燒開，轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)小火熬住40分鐘
4.放入冰糖、枸杞和切好的木瓜，攪拌一下，立即關(guān)火
5.盛出碗上晾涼即可
木瓜性溫，對(duì)于肺熱，濕疹有很好的治療效果，加上銀耳與蓮子后，營養(yǎng)更加豐富不說，還是女性美白佳品，清熱排毒，甜甜的，冰鎮(zhèn)后食用，更加清涼美味。木瓜、蓮子與銀耳三者一起食用，美白效果更佳，在享用甜點(diǎn)時(shí)，還能美容哦。木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸。可以的食療方法可以有很好的清熱解毒的作用，而且還可以有滋陰的效果，對(duì)于提高人體的免疫力有好處，而且還可以有美容養(yǎng)顏的效果哦，大家可以經(jīng)常食用。
上面介紹了銀耳木瓜羹的做法，不知道大家對(duì)這些小常識(shí)是否有所了解了呢，其實(shí)生活中很多的食物都是有養(yǎng)生的作用的，我們要懂得發(fā)現(xiàn)，今天介紹的這款木瓜的食譜，可以有滋潤肌膚美容養(yǎng)顏的作用，適合多種的人群食用，大家可以試試。
我們每天吃的食物都是有屬于自己的功效。吃不同的食物就能給身體補(bǔ)充各種各樣的營養(yǎng)物質(zhì)。這樣就能讓身體保持比較健康的狀態(tài)。如果只是單純的補(bǔ)充一種食物的話，那么是可能會(huì)讓身體出現(xiàn)營養(yǎng)失衡的情況，這樣對(duì)于身體健康來說是不利的。那么青木瓜銀耳羹有什么功效？下面我們就來介紹下。
? 冬季的時(shí)候天氣是比較干燥，我很容易上火。上火就愛感冒。愛惜自己，給自己燉了木瓜銀耳羹。白色食物有很好的潤肺作用。銀耳，也叫白木耳、雪耳，有“菌中之冠”的美稱。是名貴的營養(yǎng)滋補(bǔ)佳品。銀耳的營養(yǎng)成分相當(dāng)豐富，在銀耳中含有蛋白質(zhì)、脂肪和多種氨基酸、礦物質(zhì)及肝糖。銀耳有滋陰潤肺，增強(qiáng)人體免疫力的作用。 木瓜素有“百益果王”之稱。果皮光滑美觀，果肉厚實(shí)細(xì)致、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營養(yǎng)豐富，多吃可延年益壽。 這道木瓜銀耳羹營養(yǎng)豐富，口味清香滑潤，深受婦女同胞的愛戴。
木瓜又特適合萎縮性胃炎食用，喜歡的可以試試，營養(yǎng)豐富，又養(yǎng)胃。 鯽魚含有全面而優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，對(duì)肌膚的彈力纖維構(gòu)成能起到很好的強(qiáng)化作用。尤其對(duì)壓力、睡眠不足等精神因素導(dǎo)致的早期皺紋，有奇特的緩解功效。鯽魚所含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)、齊全、易于消化吸收，是肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質(zhì)來源，常食可增強(qiáng)抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心臟病，慢性支氣管炎等疾病患者可經(jīng)常食用; 鯽魚每100克鯽魚肉含蛋白質(zhì)13克，脂肪1、1克，糖0、1克，硫胺素6、6毫克，核黃素0、07毫克，尼克酸2、4毫克，鈣54毫克，磷203毫克，鐵2、5毫克。臨床實(shí)踐證明，鯽魚肉防治動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病均有療效。
? 青木瓜銀耳羹的功效就是上面介紹的這些了。在了解了青木瓜銀耳羹的功效后，在平常的時(shí)候就可以根據(jù)自己的實(shí)際需要來進(jìn)行補(bǔ)充營養(yǎng)。一定要注意保持身體的營養(yǎng)均衡，這樣才能讓身體保持比較健康的狀態(tài)。另外要注意養(yǎng)成好的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣。
要想抓住一個(gè)男人的心，首先就得抓住他的胃。而對(duì)于男人來說，也同樣如此。所以，為了心愛的他，你是否應(yīng)該學(xué)著做一些像樣的美食呢？答案必然是肯定的。所以，現(xiàn)在小編就先來介紹下銀耳蓮子羹的做法。
2.12用清水將銀耳泡發(fā)，軟了即可，大概半小時(shí)，不過不著急的話，盡量多泡會(huì)，大概兩三個(gè)小時(shí)，每個(gè)小時(shí)換水一次，這樣做會(huì)使銀耳更容易燉糯，而且會(huì)使銀耳本身一些不好的成分溶入水中。
3.21將泡發(fā)好的銀耳清洗干凈并去除根蒂，如果銀耳中有銅綠色的并且摸起來爛爛的軟的那種就是壞掉的，揀出不要。
4.1蓮子洗凈，一同放入鍋中（我用的是帶芯蓮子，很多人覺得蓮子芯很苦，那可以買無芯的，不過蓮子芯去心火效果很好，又不是很苦，所以帶芯的比較好，嘻嘻）
5.2根據(jù)情況加水，我用電壓力鍋燉，不是很費(fèi)水，所以這些銀耳的話加了之前圖中白瓷碗兩碗半，如果是明火燉的話，那就得一次性加多些，因?yàn)樘烊婚材俱y耳不像袋料冠兒那么容易燉糯。
6.1將枸杞洗凈
7.2加壓，七十分鐘
8.多晶冰糖適量（這次沒有黃冰糖了，勉強(qiáng)用嘍）
9.燉好了，斷電，趁銀耳湯還熱，把冰糖和枸杞放入，攪勻即可。如果喜歡吃棗或者雪梨，那也可以放幾顆，注意紅棗和雪梨也是要在燉好銀耳后加哦，然后再插電但不蓋蓋兒，不加壓燉幾分鐘，如果枸杞冰糖紅棗在一開始燉就加進(jìn)去，會(huì)使湯的顏色不透亮而且味道還會(huì)有點(diǎn)酸酸的，所以一定要在燉好后加入。
10.盛出來看看，嘻嘻
11.放入冰箱冰鎮(zhèn)一下
12.蓮子，蓮子
13.銀耳很糯吧，入口即化
14.湯汁也很濃稠哦。
上面關(guān)于銀耳蓮子羹的做法雖然看起來有點(diǎn)繁瑣，但是相信聰明的你已然掌握。掌握了文字，下面就要自己動(dòng)手了，相信你的動(dòng)手能力也非常強(qiáng)。
享用一碗美味的甜品，在生活中其實(shí)也是一種享受的事情。菠蘿銀耳羹的味道是大家都喜歡和追捧的，因?yàn)槠淝逍碌奈兜篮蜐庥舻牟ぬ}味，讓人感覺身體都放松了。其實(shí)菠蘿銀耳羹的做法是比較簡單的，只要大家按照步驟來還是很容易成功的，感興趣的朋友可以瀏覽下面的資料。
菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì)，它能分解蛋白質(zhì)，幫助消化，溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環(huán)，稀釋血脂，消除炎癥和水腫，能夠促進(jìn)血循環(huán)。尤其是過食肉類及油膩食物之后，吃些菠蘿更為適宜，可以預(yù)防脂肪沉積。
銀耳具有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。它能提高肝臟解毒能力，保護(hù)肝臟功能，它不但能增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫能力，還能增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放療、化療的耐受力。可以滋補(bǔ)生津;潤肺養(yǎng)胃，補(bǔ)肺益氣。虛勞咳嗽;痰中帶血;津少口渴;病后體虛;氣短乏力。
菠蘿銀耳羹的味道清甜，能夠滋養(yǎng)身體，排出
毒素，促進(jìn)新陳代謝的運(yùn)行效率，同時(shí)熱量也非常低，餐前的幾個(gè)小時(shí)喝一碗銀耳羹可以有效的減少正餐的食量，幫助減肥。
1，準(zhǔn)備材料：銀耳、菠蘿、枸杞、冰糖。
2，把銀耳在溫水中泡發(fā)，然后撈出放入攪拌機(jī)中攪碎。
3，然后把銀耳倒入鍋中，加入適量的清水和冰糖開始熬煮。
4，大火轉(zhuǎn)小火，將銀耳熬成濃稠狀，接著放入泡好的枸杞。
5，熬煮銀耳的期間把菠蘿肉放在淡鹽水中浸泡后沖洗干凈，然后切成比較碎的小塊。
6，銀耳出鍋，把菠蘿碎倒入攪拌均勻，就成了美味清甜的銀耳羹。
上述的資料中，就和大家詳細(xì)介紹了關(guān)于菠蘿銀耳羹的做法，相信大家看完之后對(duì)這個(gè)甜品的認(rèn)識(shí)還是i很多的。其實(shí)這個(gè)菠蘿銀耳羹的做法是簡單的，所以大家有時(shí)間的話也是可以嘗試制作一下的，還可以嘗試一下自己的手藝如何。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《銀耳木瓜羹的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“春季養(yǎng)生羹”專題。
