水果和蔬菜的好處有哪些？
養(yǎng)生有哪些好處。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”生活中，人們?cè)絹碓疥P(guān)注養(yǎng)生方面的話題，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。如何避開有關(guān)飲食養(yǎng)生的認(rèn)識(shí)誤區(qū)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“水果和蔬菜的好處有哪些？”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
多吃一些蔬菜以及水果對(duì)人的身體好是大家都知道的事情，為了能夠擁有一個(gè)健康的身體，大家會(huì)在日常生活當(dāng)中適當(dāng)吃一些新鮮的蔬菜以及水果。但是其實(shí)很多人對(duì)于蔬菜以及水果的作用并不是特別了解，下面就讓小編為大家科普下多吃蔬菜以及水果的具體好處都有哪些。
蔬菜和水果可以預(yù)防癌癥：之所以有防癌的作用是因?yàn)樗锩婧械臓I養(yǎng)成分，包括抗氧化劑如類胡蘿卜素、VC、類黃酮類化合物、異硫氰酸鹽及有機(jī)硫化物等;這些物質(zhì)可使DNA免受損傷，促進(jìn)修復(fù)，減少突破。
蔬菜和水果可以預(yù)防便秘：蔬菜水果當(dāng)中含有豐富的纖維素，是膳食纖維的主要來源，膳食纖維吸水可增加糞便的重量和體積，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，可使糞便變軟，加速排便頻率，使糞便在腸道中停留的時(shí)間變短，因此減緩了便秘的癥狀。
蔬菜和水果可以控制體重：蔬菜水果中多富含水分、維生素及纖維素，可以增加飽腹感從而降低能量的攝入。
蔬菜和水果可預(yù)防心血管疾?。哼m量多吃蔬菜水果特別是綠葉蔬菜、富含VC的蔬菜水果，可以有效的減低患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)，據(jù)研究表明，每增加一份蔬菜水果的攝入，冠心病發(fā)病率可減低4%。另外在《防治高血壓膳食方法》中提到，增加蔬菜水果攝入同時(shí)減低脂肪攝入與僅增加蔬菜水果的攝入兩種膳食模式，均可有效降低血壓，在群體水平上可降低心血管疾病的發(fā)病率。
另外多吃新鮮的蔬菜以及水果還能夠幫助預(yù)防糖尿病的發(fā)生，因?yàn)槭卟撕退僧?dāng)中的纖維素含量非常高，而纖維素能夠幫助降低餐后血糖反應(yīng)。不過一定要選擇新鮮的蔬菜以及水果來吃，一些變質(zhì)的或者是水分已經(jīng)流失的就不要吃了。
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夏季是減肥的最佳季節(jié)，以至于諸多人在行動(dòng)中。減肥的方法有很多種，其中食療是不容忽視的一種方法，像檸檬、櫻桃、葡萄、香蕉、蘋果、西瓜、菠蘿等都是利于減肥的水果，大家可以適量多吃一些。
1、檸檬；檸檬可以加快脂肪的燃燒，減少體內(nèi)脂肪的堆積，同時(shí)它還含有維他命C，可以加快腸胃的蠕動(dòng)和美白肌膚，檸檬中所含有的檸檬酸還可以加快代謝和促進(jìn)排毒，是一個(gè)非常不錯(cuò)的排毒減肥食品。
2、檸檬；大家都知道肥胖是由于體內(nèi)熱量堆積過多導(dǎo)致的，櫻桃有夠降低膽固醇、血糖和抑制食欲的效果，在你滿足了食欲的情況下減少了熱量的攝入，從而得到減肥的效果。
3、葡萄；葡萄中含有大量的維生素和纖維素的，同時(shí)葡萄籽中還含有抗氧化抗衰老的物質(zhì)，有一定的延緩衰老的效果，是不錯(cuò)的夏季減肥水果。
4、香蕉；香蕉里的纖維，維他命A，鉀質(zhì)等可以有效地梳理腸道，利尿軟便，而且香蕉的含熱量（卡路里）很低，也很有飽足感。
5、獼猴桃；常吃獼猴桃可以提高免疫力，而且它的維生素含量是橙子的兩倍，獼猴桃還有防止便秘、美化肌膚的功效，所以將他例如減肥水果的榜單也算是名副其實(shí)吧。
6、蘋果；可能很多人的早飯就是這個(gè)了，蘋果含有豐富的甲酸，具有排毒和降低熱量的功效，鉀元素還有消腫，瘦臉，瘦腿的作用，可謂是瘦身佳果。
7、西瓜；西瓜種的氨基酸有利尿的功能，幫助排除體內(nèi)多余的水分，還有消除浮腫，加速新陳代謝的作用，對(duì)減肥也是有一定作用的。
8、菠蘿；菠蘿含熱量較低含有鈣、鐵、鉀、維生素等十六種礦物質(zhì),可有效地消除水腫，且其中的菠蘿酵素更是能夠分解脂肪，減少人體對(duì)脂肪的吸收，從而達(dá)到減肥的效果。
豐胸的方法是五花八門的，女性們經(jīng)常會(huì)采取各種豐胸措施，但很多人最終會(huì)發(fā)現(xiàn)效果不是很好，實(shí)際上，豐胸需要從多方面做起，比如平時(shí)要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，另外要選擇適合自己的內(nèi)衣來穿，平時(shí)一定要注意胸部的保養(yǎng)，這些基本的工作一定要做好，那么有哪些水果和蔬菜能夠起到豐胸作用呢？
豐胸的水果和蔬菜：
青木瓜內(nèi)含豐富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡蘿卜素等；并富含十七種以上氨基酸及多種營養(yǎng)元素；是一種營養(yǎng)豐富、有百益而無一害的“果之珍品”。
減肥原理：木瓜里內(nèi)含木瓜酵素，而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右，這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質(zhì)、糖類，更可分解脂肪（其分解脂肪的能力可以說是木瓜最大的特色），通過分解脂肪可以去除贅肉，縮小肥大細(xì)胞，促進(jìn)新陳代謝，及時(shí)把多余脂肪排出體外，從而達(dá)到減肥的目的！鄭秀文就要求大吃木瓜來減肥，她夠瘦吧?。?/p>
豐胸原理：青木瓜自古就是第一豐胸佳果，木瓜中豐富的木瓜酶對(duì)乳腺發(fā)育很有助益，而木瓜酵素中含豐富的豐胸激素及維生素A等養(yǎng)份，能刺激女性荷爾蒙分泌，并能刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺暢通，達(dá)到豐胸的目的。
美容原理：木瓜中含有豐富的木瓜酶，不僅對(duì)胸部發(fā)育有很大的幫助，而且能幫助潤滑肌膚，木瓜中維生素C的含量之高竟是蘋果的48倍！加上木瓜酶助消化能力，能夠盡快排出體內(nèi)毒素，對(duì)于由內(nèi)到外清爽肌膚，很有一套。木瓜所含的木瓜酵素能促進(jìn)肌膚代謝，幫助溶解毛孔中堆積的皮脂及老化角質(zhì)，讓肌膚顯得更明亮、更清新！所以很多凈化潔面凝膠都會(huì)含有木瓜酵素的成份，為的是讓肌膚呈現(xiàn)純凈、細(xì)致、清新健康的外觀。
可能我們很多男性朋友經(jīng)常容易出現(xiàn)腎病的情況，一旦自身出現(xiàn)了腎衰竭的問題，可能會(huì)影響到我們自身的性生活質(zhì)量和水平，日?？梢远喑砸恍└缓t色素的水果可以達(dá)到一個(gè)很好的補(bǔ)腎效果，也可以多吃一些韭菜，效果也非常不錯(cuò)，來為大家介紹一下補(bǔ)腎的水果和蔬菜吧。
干貝又稱江珧柱。性平，味甘咸，能補(bǔ)腎滋陰，故腎陰虛者宜常食之。
鱸魚又稱花鱸、鱸子魚。性平，味甘，既能補(bǔ)脾胃，又可補(bǔ)肝腎，益筋骨。
栗子性溫，味甘，除有補(bǔ)脾健胃作用外，更有補(bǔ)腎壯腰之功，對(duì)腎虛腰痛者最宜食用。
山藥味甘，為中醫(yī)“上品”之藥，除了具有補(bǔ)肺、健脾作用外，還能益腎填精。凡腎虛之人，宜常食之。
枸杞子性平，味甘，具有補(bǔ)腎養(yǎng)肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。尤其是中年女性腎虛之人，食之最宜。
黑芝麻性平味甘，有補(bǔ)肝腎，潤五臟的作用，對(duì)因肝腎精血不足引起的眩暈、白發(fā)、脫發(fā)、腰膝酸軟、腸燥便秘等有較好的食療保健作用。
核桃則有補(bǔ)腎固精、利尿消石、潤腸通便、溫肺定喘的作用，常用于腎虛腰痛、尿路結(jié)石等癥。
何首烏有補(bǔ)肝腎、益精血的作用，歷代醫(yī)家均用之于腎虛之人。凡是腎虛之人頭發(fā)早白，或腰膝軟弱、筋骨酸痛，或男子遺精，女子帶下者，食之皆宜。
黑豆被古人譽(yù)為腎之谷，味甘性平，不僅形狀像腎，還有補(bǔ)腎強(qiáng)身、活血利水、解毒、潤膚的功效，特別適合腎虛患者。
以上介紹的水果和蔬菜都可以幫助我們達(dá)到一個(gè)很好的補(bǔ)腎效果，我們可以多吃一些堅(jiān)果類的食物，也可以幫助我們大大提高自身的性生活質(zhì)量和水平，同時(shí)我們千萬不要盲目地去進(jìn)行一些性生活，一定要節(jié)制自己的性生活次數(shù)。
現(xiàn)在每天可以吃的食物越來越多，而有益于人體健康的蔬菜就成為了很多人都喜歡吃的一種食物。但是也有部分人對(duì)蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值沒有深刻的認(rèn)識(shí)。其實(shí)吃蔬菜對(duì)人體是基本上沒有害處，適當(dāng)吃一些蔬菜對(duì)人體的好處是很多的。下面就讓小編為大家分享一些吃蔬菜的好處吧。
1 纖維質(zhì)對(duì)人體有益
蔬菜中的纖維質(zhì)不能被人體的腸胃所吸收，但本身會(huì)吸收大量的水分，來增加糞便形成的軟度，有益排便。多吃纖維質(zhì)可以促進(jìn)身體的代謝功能，達(dá)到控制體重的目 的。
2 維生素最佳來源
蔬菜含有豐富的維生素，其中以維生素C和維生素A最為重要，不過維生素C在烹煮時(shí)會(huì)大量流失，蔬菜顏色越深綠或深黃，含有的維生素A和維生素C就越多。另
外，有一些蔬菜含有豐富的鉀、鈣、鈉、鐵質(zhì)等堿性礦物質(zhì)，不僅能平穩(wěn)血液中的酸堿值，也是小朋友生長需要的營養(yǎng)素重要來源。
3 增加飽足感 蔬菜中的纖維質(zhì)能增加咀嚼，使飽食感增加，而減少食物的攝取量，并進(jìn)而減少熱量的攝取。
4 整腸健胃，調(diào)整體質(zhì)
蔬菜中的纖維質(zhì)能有效促進(jìn)腸與胃的蠕動(dòng)，所以能降低食物在腸道停留的時(shí)間，減少營養(yǎng)素被吸收，并及早協(xié)助排出對(duì)人體無益的廢物?，F(xiàn)代人的飲食，攝取加工制
品太多，因此更應(yīng)該多吃蔬菜，除了可延緩食物消化吸收的速率，更能健胃整腸，調(diào)整血液品質(zhì)及身體體質(zhì)。
不過一些人體質(zhì)比較特殊，會(huì)出現(xiàn)一定的蔬菜過敏的癥狀，當(dāng)人體對(duì)蔬菜過敏以后，人體的代謝系統(tǒng)就會(huì)發(fā)生紊亂。因此一些比較容易過敏的人群在選擇食物的時(shí)候需要多注意一些，在明確自身是否會(huì)對(duì)食物過敏以后再選擇是否吃這類食物。
人體一旦發(fā)生不排尿的現(xiàn)象就容易發(fā)生水腫。那么身體一定會(huì)非常痛苦的，而且應(yīng)該及時(shí)補(bǔ)充利尿的食物?？墒峭ǔＮ覀冎浪褪卟藨?yīng)該是利尿的，而且對(duì)身體是有一定好處的。那么我們需要了解的是利尿水果和蔬菜有哪些呢？
1、紅豆
紅豆中除了含有豐富的鉀之外，其外皮中所含的皂角苷有很強(qiáng)的利尿作用，對(duì)腳氣病和因腎臟功能衰退引起的臉部、腳部浮腫，有很好的改善之效。
食用方法：紅豆常被做成豆沙餡使用，但若想用于消腫，這種做法卻不是最好的選擇，因?yàn)樽龆股仇W是留下煮熟爛的紅豆，而皂角苷已經(jīng)隨著倒掉的湯水流失了。熬紅豆湯是首選，用小火煮，熬到湯的分量只有加清水時(shí)總量的一半即可盛出飲用。
2、鯉魚
以鯉魚作食補(bǔ)材料，能消除孕婦懷孕期間的浮腫，促使產(chǎn)后母乳分泌順暢，同時(shí)還對(duì)咳嗽、肝臟病、皮膚病、胃潰瘍、風(fēng)濕和痔瘡等疾病有效。
食用方法：為了去除鯉魚肉中的泥腥味，可將鯉魚先放入干凈的水中養(yǎng)1-2天，再宰殺制菜。鯉魚的烹飪方法很多，清蒸或紅燒都不錯(cuò)，但是不管選擇哪種方法，烹制的時(shí)間都要長一些，直至骨頭燉軟為止。
3、土豆
土豆因營養(yǎng)豐富，又被稱為“長在土里的蘋果”，它含有豐富的無機(jī)鹽分，而無機(jī)鹽中的鉀含量很高，鉀不僅能幫助身體排出因食鹽過多而滯留在體內(nèi)的鈉，還能促進(jìn)身體排出多余水分。
食用方法：為了有效利用土豆中的鉀，在蒸、烤或煮土豆時(shí)，最好不要去皮;用土豆燉菜時(shí)，不妨連湯一起喝掉;若是炒制土豆，則避免切得過碎，以及長時(shí)間浸泡在水里;同時(shí)，有土豆配制的菜味道宜盡量清淡。
4、黃瓜
黃瓜中90%以上的成分都是水，營養(yǎng)價(jià)值也不高。但是，黃瓜皮中所含的異檞皮苷有較好的利尿作用，因此，黃瓜自古以來便用于膀胱炎和急性腎炎的應(yīng)急治療。
食用方法：黃瓜可以連皮生吃，如果連著瓜蒂、藤蔓一起干燥后煮水喝，更能獲得強(qiáng)力的利尿效果。但是，胃腸易寒冷的人，不適宜過多食用生黃瓜。
5、西瓜
西瓜含有一種氨基酸類的成分，叫作瓜氨酸，有很好的利尿功效，同時(shí)也是治療腎臟疾病的藥物成分之一，還對(duì)因心臟病、高血壓及妊娠引起的浮腫有效。
食用方法：西瓜皮可用來煮水飲用，另外還有一種西瓜糖療法。具體做法是，取成熟的西瓜2-3個(gè)，用勺挖出果肉，并放入紗布中擠出汁，將西瓜汁倒入鍋中，以文火煮，約5-6個(gè)小時(shí)后，煮至1杯左右的分量，且汁水已變稠，呈糖漿狀，放入干凈容器中保存。每天飲3次，1次1-2匙。
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