diy布丁的做法有哪些?
養(yǎng)生湯有哪些做法。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常,要堅持,人和機(jī)器一樣,經(jīng)常運(yùn)動才不能生銹?!别B(yǎng)生,很多人只是聽說但并未真正力行,我們不僅要知道養(yǎng)生,更要懂得養(yǎng)生。就飲食養(yǎng)生話題,您是如何看待的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理,為您提供diy布丁的做法有哪些?,供您參考,希望能夠幫助到大家。
現(xiàn)在隨著人們的工作壓力和生活步驟雖然增加了,但是物質(zhì)生活也得到了很大的改變。特別是對于一些熱愛美食的人來說不但喜歡吃還喜歡自己動手在家進(jìn)行烹飪,所以現(xiàn)在越來越多的人喜歡在家進(jìn)行DIY布丁的制作,如果你有興趣的話就和小編一起來看看蘋果布丁是怎么制作的吧!
焦糖材料: 砂糖40g,開水30cc
布丁材料:雞蛋1個,蛋黃2個,牛奶300cc,砂糖50g,蘋果一個(切成小塊塊吧)這大概可以做4杯(容量120cc的布丁杯)
焦糖做法
1.砂糖倒入鍋中加熱,過了一會兒砂糖融化開始變色,這時輕輕晃動鍋,以便焦糖的顏色均勻。
2.鍋中焦糖顏色變成自己想要的褐色了,加入開水,稍微晃動鍋就關(guān)火,從火上拿下鍋。3.焦糖冷卻1-2分鐘后,就可以倒入布丁的容器里了。
布丁做法
1.雞蛋及蛋黃里加入砂糖打散,注意不要打得發(fā)白。
2.牛奶倒入鍋里,加入蘋果塊,加熱牛奶,注意不能讓牛奶沸騰,沸騰之前從火上拿下來。
3.將熱牛奶一次性倒入打好的雞蛋里面攪均,這就是布丁液了。
4.過濾好的布丁液均勻倒入容器里
5.等蒸鍋的蒸汽上來了,把布丁容器放入蒸鍋,然后轉(zhuǎn)成小火(真的是很小的火),鍋蓋留一個小小的縫,蒸20分鐘即可。
6.可以用牙簽插進(jìn)去試一下,如果牙簽上沒有附帶東西,就是好了。中間如果水不夠可以加點(diǎn)水。做好的布丁放涼以后放入冰箱,2-3個小時以后就可以吃了。要倒出來的話,先拿根牙簽在布丁四周劃一圈,然后倒扣在盤子上布丁就會掉出來。
雖然小編只是介紹了一種DIY布丁的做法,但是這種做法很簡單,它所需要的材料都是簡單很容易在生活中獲取的。而且蘋果布丁如果制作成功的話味道是非常美味的,吃飯的時候可以增加我們的食欲,同時多吃蘋果布丁對我們的消化和胃腸道都是有幫助的。
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過慣了依賴的生活,你是否已經(jīng)喪失了很多能力。至少對于大部分人來說,現(xiàn)在已經(jīng)喪失了做飯的能力。想要全能的你,肯定不希望自己這樣。所以,現(xiàn)在就請跟我來學(xué)一下如何做好DIY咖啡米布丁。
2.1將香草棒切開,把香草豆刮出。連同香草棒一起放入牛奶中,再加入淡奶油煮開。用煮開的牛奶將咖啡沖開。
3.2三個蛋黃,加入砂糖拌勻備用。
4.1緩緩加入蛋黃糊,繼續(xù)攪拌。
5.2加入煮好的米飯,順著一個方向攪拌,煮十分鐘。
6.最后加入沖好的咖啡就完成了。
7.剛出鍋的米布丁可以熱著吃
8.也可以放到保鮮盒中放入冰箱,涼著吃也很美味!
記住好的美味佳肴不僅僅是餐廳才能有,自己可以動手做菜的。上面關(guān)于DIY咖啡米布丁的簡介相當(dāng)詳細(xì),收藏起來有機(jī)會做一下吧。
對于面包布丁相信很多人都見到過而且吃過,但是要是說到自己親手制作,那么相信很多人都做不到,其實(shí),面包布丁的做法很簡單,而且因為面包布丁營養(yǎng)豐富,非常適合小孩子吃,即便是剛剛添加輔食的小孩子,也是非常適合吃的。下面就給大家詳細(xì)介紹一下面包布丁 制作方法和所需要的食材。
最近經(jīng)常吃一些比較地道的家常菜,比如面包布丁,很多人都喜歡吃面包布丁,營養(yǎng)豐富,味道鮮美,做法也簡單。對會做菜的人來說是很簡單的,雖然這道菜的做法比較簡單,然而還是經(jīng)常會有人問面包布丁怎么做,面包布丁如何做,準(zhǔn)備好主料,配料還有油鹽醬茶的,想要做這道面包布丁。
就看看下面的做法,大廚教你美食的做法,按照下面的菜譜做出來的面包布丁,下飯,還能外帶,也是上班族可以選擇中午帶飯的好菜,自己動手做面包布丁,絕對經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,愛幫菜譜教你做好吃的菜。
面包布丁的做法
此布丁軟嫩滑爽,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及維生素A、B、D、E等多種維生素和鈣、磷、鋅等營養(yǎng)素,很適宜嬰兒食用。制作中,要用中火蒸,火不宜過大。
主料:
面包15克,雞蛋半個,牛奶125克。
輔料:
蜂蜜5克,色拉油少許。
制法:
① 將雞蛋磕入碗內(nèi)調(diào)勻;面包切成小塊后與蜂蜜、牛奶均勻混合。
② 在碗內(nèi)涂上色拉油,再把上述混合物倒入碗內(nèi),放入蒸鍋內(nèi),用中火蒸7-8分鐘即成。
上面就是面包布丁的制作方法。相信只要你仔細(xì)看過以后就會發(fā)現(xiàn)面包布丁制作起來還是非常簡單的。而且面包布丁含有很豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),對于大家的身體還是非常有好處的,對于一些喜歡養(yǎng)生的人們面包布丁還是非常受歡迎的。
相信我們大家對于木瓜布丁的做法有哪些還并不是很了解,很少人吃過木瓜布丁其實(shí)這是一種非常好吃的零食,尤其是一些女性朋友吃過第一次就非常想第二次,但是對于他的做法還不是很了解,相信大家對于木瓜布丁的做法有哪些一定特別感興趣,下面就讓我們一起了解一下木瓜布丁的做法有哪些吧。
做法一:
1.雞脯肉剁成方丁,加入鹽、味精、濕淀粉上漿;
2.木瓜、青辣椒切丁;
3.蔥斜刀切小段,姜切象眼片;
4.炒鍋上火,注入豬油,燒至四成熱,倒入雞丁、青木瓜滑熟,瀝去油;
5.炒鍋上火,下豬油,油熱時下蔥段、姜片、青辣椒,炒出香味,倒入雞丁和木瓜丁拌炒,下醬油、料酒、味精、濕淀粉,翻炒均勻,淋香油,起鍋裝盤。
做法二:
1、將木瓜去皮去籽切成丁,青紅柿子椒切丁,烏雞丁中加入一個雞蛋、鹽、醬油、干淀粉攪拌均勻腌制10分鐘備用;
2、取一小碗,放入蔥、姜、水淀粉、紅葡萄酒、雞精、鹽調(diào)勻,坐鍋點(diǎn)火倒入油,待油熱后放入烏雞丁滑散至熟,同時將木瓜丁、青紅柿子椒丁分別放入過一下油,一同取出;
3、鍋中留余油,倒入調(diào)好的汁和烏雞丁、木瓜丁、青紅柿子椒丁翻炒出鍋即可。
其實(shí)木瓜布丁的做法是相當(dāng)簡單的,我們都可以運(yùn)用以上木瓜布丁的做法有哪些的內(nèi)容做出來自己喜歡的木瓜布丁,幫助我們領(lǐng)略更多的美味,可以大大提高我們生活的質(zhì)量,還可以有效地補(bǔ)充我們體內(nèi)缺乏的各種維生素。
布丁是一種美味的甜品,起源于英國,是一種英國的傳統(tǒng)食品,最初制作布丁的原料經(jīng)常是牛奶,雞蛋和面粉,但是發(fā)展到現(xiàn)在,布丁的種類已經(jīng)非常多,比如各種水果都可以作為制作布丁的原料,那么手工布丁到底怎么做呢?下面小編就來介紹一下布丁的做法。
制作方法一
草莓布丁
原料:鮮草莓100克,草莓果醬100克,淡奶油, 糖水, 明膠60克,草莓果汁30克。
做法:
1、把明膠放入溫水中化開,另加入草莓果汁。
2、往草莓上面加果膠,剛好覆蓋草莓即可。
3、將奶油打起,把剩下來的果膠加入奶油中,放在選好的容器里,放入冰箱冰凍成型,然后倒入盤子里,成為奶油果凍。
4、把做好的草莓凍輕覆在奶油凍上面。
5、根據(jù)自己的喜好淋上少許果醬即可
制作方法二
QQ糖制作布丁的方法
原料:一袋1元QQ糖, 半袋純牛奶。
1、先將QQ糖倒入碗中,再加入適量水。 然后放入微波爐加熱半分鐘即可得QQ糖的糖漿了。
2、取出來后,倒入牛奶攪拌,三者的比例是QQ糖、水、牛奶3:2:1。QQ糖的話放一袋剛剛好,然后加水加到水能沒過QQ糖一點(diǎn)就夠了,不要加太多了,然后加熱得到糖漿。
3、再加入小半袋牛奶,然后就是一定要攪拌均勻。
4、攪拌至均勻后放入冰箱上面的冷藏部分,最好是晚上做、早上吃,這樣就有布丁的口感了。
這兩者制作布丁的方法簡單容易操作,尤其是用QQ糖制作布丁,是一種全新的方法哦,而且成本非常低,但口感超好的,大家不妨試一試吧。如果每天早晨能吃到美味的布丁早餐,那該是一種多么幸福的事情??!
布丁蛋糕的做法有哪些呢?這種食品是孩子和女性們非常喜歡的,這種食物流傳于國外,近年來隨著經(jīng)濟(jì)的大力發(fā)展,越來越多的洋食品開始進(jìn)入千家萬戶,成為了人們在平時休閑的時候最常用的一種食品,而現(xiàn)在在家里面自己制作布丁蛋糕是一種比較流行的做法,下面就來看看布丁蛋糕的做法有哪些的講解吧。
布丁是英國的傳統(tǒng)食品。它是從古代用來表示摻有血的香腸的“布段”所演變而來的,今天以蛋、面粉與牛奶為材料制造而成的布丁,是由當(dāng)時的撤克遜人所傳授下來的。
用料:黑李子脯150克,白砂糖100克,玉米粉50克,檸檬汁20克,食鹽,肉桂粉少許。 做法:
1.將李子脯加冷水300克浸泡過夜,次日在鍋中煮20分鐘,去核留汁留脯待用。
2.用另一鍋加300克冷水,放糖鹽及肉桂粉煮沸,然后將少許冷水與玉米粉拌合成漿,徐徐倒入煮沸的水中,不停地攪拌均勻。
3.將玉米糊與果脯汁,果脯肉,檸檬汁混合在一起,裝入碗中攤涼后送進(jìn)冰箱。
4.食用時不用將碗中物倒出,直接取用。 特點(diǎn):甜香可口 備注:無黑李脯時可用其他果脯代替
草莓布丁
原料 鮮草莓100克,草莓果醬100克 淡奶油(超市有售)1升,糖水 明膠60克 草莓果汁30克。 做法
1.把明膠放入溫水中化開,另加入草莓果汁。
2.往草莓上面加果膠,剛好覆蓋草莓即可。
3.將奶油打起,把剩下來的果膠加入奶油中,放在選好的容器里,放入冰箱冰凍成型,讓后倒入盤子里,成為奶油果凍。
4.把做好的草莓凍輕覆在奶油凍上面。
5.根據(jù)自己的喜好淋上少許果醬即可。
從以上的介紹來看,布丁蛋糕的做法是比較多的,主要是根據(jù)個人不同的口味而決定,所以想要制作布丁蛋糕的人士可以先選擇適合自己的口味來制作布丁蛋糕,但是制作的時候千萬不要放過多的糖,這樣做出來的布丁是對身體有害的。
布丁是一種非常好吃的西方甜點(diǎn),大多數(shù)孩子都喜歡吃,口感細(xì)膩滑嫩,味道甜而不膩,而且布丁有很多種口味,可以滿足不同人群的喜好,其中巧克力布丁非常受孩子們和女士們的歡迎,那么如果我們想要自己在家里做布丁的話可以嗎?下面就讓小編為大家介紹一下巧克力布丁的做法吧。
方法一:
材料:黑巧克力100g,鮮奶油200ml,可可粉2湯匙,玉米淀粉4茶匙,糖40g,香草糖1包,肉桂粉0.5茶匙,鹽少許,全脂牛奶300ml。
巧克力布丁的做法步驟
1、將巧克力粗略剁碎;
2、將鮮奶油和5/6的全脂牛奶倒入小鍋中加熱;
3、加入巧克力碎、香草糖、肉桂粉至巧克力融化,確保不會煮沸,不時攪拌;
4、將可可粉倒入混合物中攪拌均勻后靜置,用小火繼續(xù)加熱1-2分鐘左右;
5、玉米淀粉倒入剩下的牛奶中溶解后倒入巧克力糊中攪拌,至牛奶糊變厚,加少許鹽,立即離火;
6、在蛋黃中加糖,用電動打蛋器打發(fā)至蓬松發(fā)白,然后倒入糊中,攪打至完全溶合
7、盛入杯中,趁熱或晾涼后上桌。
方法二:
1、巧克力奶用小火加熱,至四周冒小泡;
2、黑巧克力掰碎,丟到巧克力奶里,持續(xù)小火加熱,攪拌均勻;
3、吉利丁片用冷水泡軟之后,丟進(jìn)巧克力奶里,攪拌至融化。
4、裝進(jìn)喜歡的杯子里,待冷卻之后放進(jìn)冰箱冷藏1小時以上;
5、當(dāng)然還可以加入自己喜歡的配飾。
以上就是小編為大家介紹的兩種簡單易操作的兩種巧克力布丁的做法,啟示很容易學(xué)的,如果你家的熊孩子也喜歡吃這種小甜品的話,不妨親自動手給孩子做一些吧,尤其是在這個炎炎夏季,冷藏后的巧克力布丁可以給大家?guī)頉鏊母杏X。
香蕉布丁的口感很清淡,而且還有一種香醇的感覺,深得大家的喜愛。香蕉布丁的做法尤其簡單,幾分鐘就能搞定,如果想吃涼的可以在冰箱放置一段時間,一般一小時就可以吃了,但時間越久越好吃。
香蕉布丁的做法一
1、香蕉切成三段放入榨汁機(jī)內(nèi),并加入牛奶,打成香蕉牛奶。
2、將打出的香蕉牛奶放入微波爐加熱1分30秒后打開微波爐,再關(guān)上微波爐,再次加熱1分30秒,拿出,香蕉布丁完成。
香蕉布丁的做法二
食材:香草威化餅干、香草布丁粉、1/2杯牛奶、香蕉一根
做法:
1、將香草布丁粉同香草威化餅干放在一起攪碎。
2、然后倒入杯子中,同時倒入半杯冷牛奶和碎的香蕉。
3、放在冰箱里一段時間就可以了。
4、這樣甜甜的香蕉布丁就做好了。
香蕉布丁的做法三
1、濃縮牛奶和普通牛奶各一杯半混合。
2、加入香草布丁粉,混合均勻,做好布丁糊。
3、將香草威化餅在容器底部平鋪一層。倒入一半的布丁糊。鋪上一層香蕉片。倒入剩下的一半布丁糊。再鋪一層香草威化餅。
4、將容器蓋好蓋或加保鮮膜。放冰箱冷藏1個小時以上就ok啦~
小竅門
1.牛奶要濃縮的和普通的1:1混合,不然布丁糊會太稀。
2.這個威化餅跟那種長條形的脆脆的威化餅不是一種東西喲。
3.第二層布丁糊一定要將香蕉片完全蓋住,不然容易氧化哦~
4.雖然冷藏個1小時就能吃了,不過放更久口感會更好呢~
木糠布丁是很多朋友的最愛,對于想要學(xué)做木糠布丁的朋友來說,了解木糠布丁的做法是必須的。那么木糠布丁怎么做呢?木糠布丁的做法有哪些呢?接下來,本文就為大家介紹四種木糠布丁的做法,僅供大家參考。想要了解木糠布丁的做法有哪些的朋友可以來看看哦!
木糠布丁的做法一
材料:瑪麗餅干200克,動物性淡奶油200克,煉乳50克。
做法:
1、瑪麗餅干用攪拌機(jī)打成細(xì)屑。
2、淡奶油打到6分,加進(jìn)煉乳,繼續(xù)打到8分,裝入裱花袋。
3、杯底放一層餅干屑,壓平,擠入一層打發(fā)淡奶油,抹平。
4、重復(fù)直至杯子裝滿,最上一層要放餅干屑,蓋蓋放入冰箱冷凍2小時即可。
木糠布丁的做法二
材料:餅干1包,鮮奶油150ml,巧克力味煉奶40g。
做法:
1、餅干放入攪拌機(jī)打成碎末。
2、餅干碎過篩,過篩后的餅干碎更細(xì)致。
3、鮮奶油加入煉奶用打蛋器打到6分發(fā),體積明顯增大,還是流質(zhì)狀態(tài)。
4、選用一個容器,一層鮮奶油,鋪一層餅干碎,依次交替鋪3次左右。
5、放入冰箱冷藏6個小時以上即可。
木糠布丁的做法三
材料:芝麻消化餅8塊(可做兩杯),百吉福草莓奶酪布丁4杯,裝飾用草莓2-3顆。
做法:
1、先將消化餅放在保鮮袋中用搟面杖碾碎成粉末。
2、干凈玻璃杯(干身)底部先鋪一層餅干末,再用小勺輕刮一層奶酪布丁鋪上去。
3、然后一層餅干末一層布丁依次類推。鋪滿杯子后,放上草莓裝飾即可。
木糠布丁的做法四
材料:餅干55g,鮮奶油90g,煉奶1勺,草莓醬適量,可可粉適量。
做法:
1、餅干用攪拌機(jī)攪碎。
2、鮮奶油打到6分發(fā)后加入煉奶,再中速打1-2分鐘。
3、另外取一半鮮奶油加入草莓醬打幾十秒后做草莓木糠布丁。
4、取布丁杯鋪上一層餅屑,再擠上打發(fā)好的鮮奶油,再加一層餅屑,如此一層層加到布丁杯滿。
5、裝好后放冰箱冷藏2個小時后取出。
6、半個雞蛋液,煎成蛋餅,再切絲。
7、篩入可可粉裝飾,再撒上蛋絲即可。
以上就是關(guān)于木糠布丁的做法有哪些的相關(guān)介紹。上面介紹的這四種木糠布丁的做法都是比較常見的,操作起來也簡單。大家如果對制作木糠布丁感興趣的話,不妨參考下上面介紹的相關(guān)做法來嘗試著做一下哦!味道都是很不錯的呢!
焦糖甜而不膩,然后柔軟香滑的蛋糕再包裹著嫩滑香甜的布丁,小巧甜蜜,讓人忍不住想一口咬下去。牛奶的甜香,蛋糕的松軟,布丁如果凍般彈性稚嫩。再加上一杯暖和濃郁的奶茶,這將是個美好的下午茶時光。你也迫不及待想要嘗試一下這款甜品嗎?那么準(zhǔn)備好材料,跟我一起做焦糖布丁蛋糕。
原料:
焦糖層:水90ml 白砂糖50克 果凍粉5克
布丁層:牛奶60ml 水60ml 砂糖40克全蛋110克
蛋糕層:水20ml 溶化黃油40克 牛奶30ml 低粉45克 玉米淀粉6克 蛋黃30克蛋白60克 砂糖30克
焦糖層做法:
1)將5ml水與25克糖放入鍋中,在火上煮至糖溶化呈深棕色,倒入剩余的糖、水和果凍粉混合成液體。用小火煮開,撇去表面的白沫。
2)用黃油將模具的內(nèi)壁薄薄的涂抹一層,待煮好的液體稍冷卻一下,倒入模具中,放入冰箱冷藏凝固。
布丁層做法:
3)把牛奶倒入鍋中,加入水和糖,用小火煮至糖溶化后晾涼,將雞蛋打散倒入牛奶中攪拌均勻,過篩備用。取出凝固好的焦糖,在焦糖層上倒入布丁液,放入冰箱保存。
蛋糕層做法:
4)將黃油隔熱水化開后,加入水、牛奶混合,篩入低筋面粉和玉米淀粉攪拌均勻。
5)加入蛋黃攪均至液體順滑,加入香草精調(diào)味,去除蛋腥和提香味。
6)在蛋白中加入檸檬汁,分三次加入砂糖,將蛋白打至9分發(fā)。
7)把蛋白與蛋黃糊翻拌均勻,并輕輕的倒在布丁層上,抹平表面后,放入預(yù)熱后的烤箱中層。
8)烤箱底層,放一個烤盤,烤盤中倒入冷水。用160°的溫度,烤大約40分鐘即可。出爐晾涼后放入冰箱冷藏3個小時以上再脫模品嘗,口感和味道最好。
自己動手做的甜品健康美味,還有其他蛋糕建議喜歡的朋友們少吃,例如鮮奶油蛋糕,一般店家都會加氫化植物油代替?zhèn)鹘y(tǒng)的稀奶油和黃油。酥皮蛋糕里面加入了大量的脂肪,營養(yǎng)價值又低。添加色素香精的蛋糕,加了水果的水果蛋糕,也是用罐頭水果做的。
蛋奶布丁是許多人都喜歡吃的一種甜點(diǎn),但是它的具體做法有哪些呢!我們經(jīng)常會在外面買到一些蛋奶布丁這樣的甜點(diǎn),可是外面賣的還有很多的防腐劑之類的對身體都會有一定的危害,還是自己制作的比較純正放心,而且特別的方便,所以我們需要簡單的了解一些具體的制作方法,這樣我們就可以隨時在家里,進(jìn)行制作選擇自己喜歡的口味。
材料:雞蛋1個,牛奶130ml,細(xì)砂糖25g。
方法/步驟
牛奶和砂糖小火加熱,并不斷攪拌,知道砂糖完全融化。
牛奶靜置到溫溫的狀態(tài),倒入打散的雞蛋攪拌均勻。
攪拌好的蛋奶液反復(fù)過篩幾次,直到順滑無泡沫。
倒入模具。
把蛋奶具放入烤盤,并在烤盤中注入沒過容器1/3的清水。
烤箱預(yù)熱170度,水浴法烤25-30分鐘即可。
用料:鮮牛奶250克,白糖125克,雞蛋135克。
制法:1、先將牛奶分成兩份,一份與白糖混合放在小火上,慢慢加熱使白糖溶化。
2、布丁??捎蒙洗笙滦〉拇刹璞?,洗凈擦干,涂一層薄油備用。
3、鍋中加水15克,糖50克,用小火慢慢熬至金黃色后,趁熱倒入布丁模內(nèi),墊住布丁模的底層(約2毫米厚)。
4、雞蛋磕入碗內(nèi)攪打均勻,先加冷牛奶攪拌,再加倒入糖溶化的熱牛奶攪勻,然后用細(xì)篩過濾即成蛋奶漿。
5、將蛋奶漿倒入布丁模內(nèi)(裝至八成滿),入籠中用微火燉約20分鐘,至蛋漿中心熟透即可出籠,冷卻后覆于小玻璃碟(或小茶碟)上即成。
1、掌握火候,是布丁制作的關(guān)鍵。從熬焦糖,燉化白糖,到蒸布丁,都要用小火或微火,特別是蒸布丁,火大必然使布丁外層起泡,中心不熟,達(dá)不到滑嫩的要求。
2、熬好的焦糖,要趁熱倒入布丁模內(nèi)(倒入模內(nèi)片刻即會凝結(jié)),用焦糖墊底是取其色澤,并使布丁具有焦糖香味,脫模也比較方便。如感到熬焦糖不便,也可不用焦糖墊底。
以上內(nèi)容就是關(guān)于蛋奶布丁的做法,我已經(jīng)了解了有很多種做法但是最基礎(chǔ)的我已經(jīng)選擇好了。喜歡的朋友們不要錯過哦,掌握這樣的制作方法就可以作出好吃的蛋奶布丁了,并且有利于身體健康,沒有任何的添加劑之類的化學(xué)成分,值得我們收藏的。
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