酒鬼玉米該如何制作呢
秋天該如何養(yǎng)生。
“知生也者,不以害生,養(yǎng)生之謂也。”隨著時間的失衡,養(yǎng)生這個話題走入大眾視野,養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機,而應(yīng)從年輕開始。關(guān)于飲食養(yǎng)生,我們該如何去看待呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“酒鬼玉米該如何制作呢”,供您參考,希望能夠幫助到大家。
很多的人喜歡吃酒鬼玉米,在其他的一些閑暇的時候可以吃一些酒鬼玉米能夠很好的保證美味,并且受到很多的人喜歡食用,并且酒鬼玉米的制作的方法也是很簡單的,喜歡吃的人可以來嘗試一下制作的方法來制作,這樣能夠很好的保證美味,那么酒鬼玉米該如何制作呢?
把甜玉米撥成顆粒,放入鍋里,加入適量水煮熟,不用放鹽。
煮甜玉米的時候可以開始準備調(diào)配料
配料主要是:生粉,胡椒粉,孜然粉,鹽,雞精,水。
在一個比較大的碗里面加入上述配料后再加水,配料的量加多少要看你的甜玉米多不多了,因為配料 只是裹在甜玉米的外表,所以配置調(diào)料以少量多次為宜,調(diào)料要成黏糊狀,又不能太稀,配料做成類似膠水一樣或者比膠水再稀一點就可以了。
在平底鍋里面加入較多的油,燒熱。把煮熟的甜玉米撈到裝有調(diào)料的完內(nèi),撈甜玉米的時候最好能把多余的水分甩掉,把甜玉米和調(diào)配料攪拌好,待鍋里的油燒熱后用帶有孔的勺子把甜玉米分批次 放入油鍋里面炸,不能一次性把裝有甜玉米和調(diào)配料的碗倒進油鍋,因為有時候會有多余的調(diào)配料,遇到油就結(jié)塊,從而影響美觀。
把玉米加入油鍋后要不斷的翻幾下,這樣才能保證玉米不會黏糊在一起,只要看到玉米表面的調(diào)配料從白色變?yōu)闇\黃色就可以撈起來 ,放入碟子,放置一會兒再吃口感更好
酒鬼玉米的制作的方法是很簡單的,喜歡吃酒鬼玉米的人可以來嘗試一下進行制作食用,但是在制作的時候要注意玉米的時間的長短的問題,避免玉米過老從而影響美味和口感,所以在制作的時候制作的方法其實是很重要的,要注意按照方法來進行。
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一些人很喜歡吃玉米,玉米對我們身體有很多的好處,因此喜歡吃玉米的人可以時常來吃一些玉米來促進消化系統(tǒng)進行消化,這樣就能夠很好的保證好身體的健康,尤其是一些喜歡吃玉米和其他食材配合的人,那么青椒玉米該如何來制作呢?那么下面我就為大家來介紹一下吧。
一、 材料
青椒3個,新鮮玉米粒300克,植物油3湯匙,精鹽1/3茶匙
做法
1.將玉米粒洗干凈,瀝干待用。將青椒去蒂去籽,切成和玉米一樣大小的粒。
2.鍋置旺火,倒油燒至六成油溫,倒入青椒粒,炒散并炒出香味,約2分鐘;加入玉米粒、精鹽一同炒,直到玉米熟透,盛盤即可。
主料: 玉米(鮮) 300克
輔料: 辣椒(青、尖) 20克 胡蘿卜 50克
調(diào)料: 鹽 2克 味精 1克 胡椒粉 1克 黃酒 10克 淀粉(豌豆) 5克 色拉油 30克 各適量
二、青辣椒炒玉米的做法:
1、嫩玉米粒放入開水鍋中煮熟,撈出晾涼;
2、辣椒和胡蘿卜洗凈后,均切成丁,放入開水鍋中稍燙,撈出瀝凈水分;
3、淀粉加水適量調(diào)勻成濕淀粉備用;
4、鍋架火上,倒入油,加少許開水,把胡蘿卜丁、辣椒丁、玉米粒和紹酒放入鍋中,燒開,加入胡椒粉、精鹽、味精,用濕淀粉勾芡即可。
青椒玉米我也很喜歡吃,油鍋里放入少許油放入粘玉米,實在沒有就用甜玉米一樣的,等到玉米炒的半熟的時候放入切好的青椒,因為玉米熟得比青椒慢,如果先放青椒,裝盤的時候青椒的顏色就不是很好看了,最后放入切得很碎的西紅柿,放入各種調(diào)料,味道很不錯的。
以上就是我為大家介紹的這個問題的看法,按照上述的方法進行制作,這樣就能夠制作出美味的青椒玉米了,并且能夠很好的保證口感很好,因此喜歡吃玉米的人可以學(xué)習(xí)上述的方法學(xué)習(xí)制作,如果有不清楚的人可以咨詢我。
很多的人喜歡吃玉米雞蛋餅,玉米雞蛋餅的制作的方法其實是很簡單的,喜歡吃玉米雞蛋餅的人可以來嘗試一下制作的方法來制作,這樣就能夠制作出來了,并且玉米雞蛋餅在早上的時候吃一些能夠很好的保證人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)的充足保證人體健康,那么玉米雞蛋餅該如何制作呢?
主料:玉米粉 (40克) ,面粉 (10克), 雞蛋 (3個)
調(diào)料:小蔥 (3根) ,鹽 (適量) ,胡椒粉 (少許)
步驟:
1、準備好所有的食材。
2、玉米粉面粉放入碗中,加入雞蛋和蔥花。
3、然后調(diào)入鹽和胡椒粉攪拌均勻上勁。
4、平底鍋稍倒一點油倒入面糊攤成薄餅。
5、一面定型后再翻面。
6、繼續(xù)煎至兩面金黃餅熟即好,吃食切塊。
1.將小米、黃豆淘洗干凈。先把500克小米煮到七成熟時撈出,晾涼后與另500克生小米和黃豆一起上磨,加水 磨成米糊,盛到盆里使其稍微發(fā)酸。
2.煎餅鏊子燒熱(火要緩而均勻),左手盛一勺米糊倒在鏊子中央,右手用煎餅扒子盡快把米糊向順時針方向推開成畫餅形,這時再把攤好的面糊用刀推勺后約用1分鐘即熟。用刮刀順邊刮起煎餅的邊緣,兩手提邊揭起,餅薄加紙,呈棕黃色,松軟筋道,微酸甜香。
玉米雞蛋餅的制作雖然簡單,但是需要注意玉米制作的時候很容易出現(xiàn)焦糊的現(xiàn)象發(fā)生,因此并且雞蛋和玉米在制作的時候下過的時間和火候要掌握好,這樣才能夠很好的保證玉米雞蛋餅的美味,所以喜歡吃玉米雞蛋餅的人可以來嘗試一下。
很多的人都喜歡吃玉米,也就是我們所說的雜糧,經(jīng)常食用玉米能夠保證人體的健康促進胃部的消化功能,因此很多的人喜歡吃玉米羹,這是對身體很好地食物,那么玉米羹該如何來進行制作呢?那么下面我就為大家來介紹一下這個問題吧。
玉米羹
嫩玉米1000克,雞蛋清4只。
調(diào)料:
黃酒10克,清湯750克,精鹽1.5克,味精1克,白糖2.5克,雞油15克,菱粉75克。
制法:
(1)玉米去殼、洗凈,加糖煮熟約20分鐘取出,稍涼后,用不銹鋼食匙括下玉米。雞蛋清打散。
(2)將鐵鍋置于爐上,放入清湯、黃酒、鹽、味精、玉米,燒開后,用菱粉勾成薄芡,飄入雞蛋清,淋入雞油推勻,起鍋裝碗上席。
特點:
白、米黃兩色,糯鮮。
玉米羹
原料:
玉米一罐,雞蛋2只,牛肉120克,鹽少許。
做法:
1.雞蛋去殼,打散咸蛋糊狀,備用。牛肉洗凈,切成小粒狀,備用。
2.鍋內(nèi)加入適量清水,先用猛火燒至水滾,然后放入玉米,繼續(xù)燒至水滾起,再放入牛肉粒和雞蛋漿,并不停攪動,使蛋米呈蛋花狀,加入少許鹽調(diào)味,即可飲用。
肉蓉玉米羹
原料:
牛肉100克,玉米1聽,鮮牛奶100克,精制鹽1克,鮮味王1克,雞蛋1個,熟豬油20克,水淀粉30克
制作過程:
1、牛肉理去筋洗干凈,剁成細末;雞蛋磕在小碗內(nèi)打爛備用。
2、炒鍋放旺火上,下熟豬油燒熱,放牛肉末炒散,加水(500克)、鹽、鮮味王、鮮牛奶、玉米,燒沸時,即下水淀粉推勻,再將雞蛋液徐徐淋入,邊淋邊用勺推動,淋完推勻盛大碗內(nèi)。
操作關(guān)鍵:牛肉末不宜久煮,以保鮮嫩;鮮奶不宜太多,水淀粉下鍋后應(yīng)立即攪動,不使結(jié)團。
特點:羹汁粉漿稀薄均勻,稠而不粘,肉末鮮嫩,乳香濃郁,略有甜味,味清淡。
以上就是我為大家介紹的玉米羹的做法,按照上述的方法進行制作,這樣能夠制作出很美味的玉米羹,玉米羹適合一些老人和小孩進行食用,能夠很好地促進人體消化系統(tǒng),保證人體的健康問題, 因此想要學(xué)習(xí)的人就快來學(xué)習(xí)制作吧。
一些人喜歡吃玉米餅子,東北人更加喜歡吃玉米餅子,玉米餅子能夠提供給我們?nèi)梭w很多的能量,這樣就能夠很好地保證身體的健康和所需要的營養(yǎng)物質(zhì),因此喜歡吃玉米餅子的人可以學(xué)習(xí)來制作,那么玉米餅子該如何來制作呢?那么下面我就為大家來學(xué)習(xí)一下制作的方法吧。
美食食材:細玉米面250克,普通面粉250克,酵母8克,泡打粉2克,水適量
制作方法:
1、首先將玉米面和面粉加入盆中;
2、將酵母和泡打粉加入其中;
3、接著將溫水加入其中,用筷子撥散;
4、將玉米面粉團揉成團,打上保鮮膜;
5、醒發(fā)30分鐘左右,看見玉米面團起發(fā)就好;
6、將玉米面團揪成相等的小劑子;
7、雙手沾水,將小劑子放入一個手掌中,用另一個手的手指將小劑子壓扁成圓形;
8、降壓好的餅胚放入加熱后抹上油的電餅鐺中進行煎制;
9、蓋好鍋蓋烙制約十分鐘即可?;鸪鲥佈b盤。
幸福小貼士:
1、以前烙制出來的玉米餅子總是粘粘的,涼了以后硬硬的非常不好吃,這次多加了面粉和酵母以后,口感提高了好多。
2、天冷一定要用溫水和面,起發(fā)快,制作時間也縮短了不少。
3、壓劑子時一定要提前把手上沾上水,這樣做出來的餅子即圓又不粘手。
4、記得一定要蓋上鍋蓋呀,這樣做出來的餅子才會一面酥脆,一面綿軟可口。
以上就是我為大家介紹的這個問題的看法,如果喜歡吃玉米餅子的人可以學(xué)習(xí)上述的方法來進行學(xué)習(xí)制作,這樣就能夠經(jīng)常遲到美味的玉米餅子了,并且學(xué)習(xí)上述的制作的玉米餅子能夠很好地保證身體的健康和消化系統(tǒng),因此想要學(xué)習(xí)的人快來學(xué)習(xí)吧。
很多的人喜歡吃排骨,排骨的制作的方法是很多的,尤其是排骨湯的制作的方法是很簡單的,喜歡吃排骨的人可以來嘗試一下排骨湯的制作的方法來制作,尤其是排骨玉米湯能夠很好的保證排骨的香濃和玉米的湯的美味,因此喜歡的人來嘗試一下制作吧,那么排骨燉玉米湯該如何制作呢?
做法
做法一
食材準備
玉米、豬肋排 、蔥、姜
制作步驟
1.將排骨剁成塊狀,長短隨意。
2.玉米去皮、去絲,切成小段。
3.蔥切段,姜切片。
4.砂鍋內(nèi)放水,將水燒開,將鍋內(nèi)的血沫子倒掉(燒開即可,時間控制)!
5.往鍋里倒油,爆炒一下排骨,倒水(若想排骨湯鮮些,可在水中滴兩滴醋)加玉米,姜(無需太多一兩片即可)一起放入鍋中,滴入少許白酒,大約煮半小時。
6.煲熟,加入少許鹽調(diào)味即可。
做法二
食材準備
豬骨500克 ,玉米棒150克,胡蘿卜100克,生姜10克,紅棗10克,鹽5克,味精1克,雞精粉2克,紹酒2克,清湯適量
制作步驟
1.豬骨砍成塊,玉米棒切成段,胡蘿卜去皮切成塊,生姜去皮切片,紅棗洗凈。
2.鍋內(nèi)加水,待水開時,投入豬骨,胡蘿卜,用火煮透沖凈。
3.用瓦煲一個,投入豬骨,胡蘿卜,玉米,生姜,紅棗,注入清湯,紹酒,用小火煲1小時后,去掉姜,調(diào)入鹽,味精,雞精粉,再煲20分鐘即可。
做法三
食材準備
玉米、豬肉排、蔥、姜。
制作步驟
1.選擇豬肉排是因為即可以喝湯,又可以吃肉,而且不需要花太多的時間燉湯,將排骨剁成塊狀,長短隨意。
2.玉米去皮、去絲,切成小段。姜塊切出一兩片,蔥打結(jié)。
3.肉排入鍋,加水煮開,滾一滾,煮出血污浮沫,倒掉水。砂鍋內(nèi)重新放清水,將排骨放入鍋內(nèi)、姜、蔥一起放入鍋中,滴入少許白酒,點火,待砂鍋內(nèi)水煮開后,轉(zhuǎn)小火煲約30分鐘,再放入玉米,一同煲制約10-15分鐘。
4.煲好后去掉姜片、蔥結(jié),加入適量的鹽調(diào)味即可。
排骨玉米湯在制作的時候要注意燉的時間盡量長一些,這樣能夠很好的保證排骨玉米湯的美味,并且在燉的時候要注意先把排骨入鍋小火慢燉,這樣能夠很好的保證排骨的營養(yǎng)物質(zhì)融入湯中,能夠很好的保證排骨的美味,所以喜歡的人來嘗試制作吧。
很多的人喜歡吃玉米餅,玉米對我們身體有很多的好處,一些喜歡吃玉米的人可以來用雞蛋進行做餅,這樣能夠很好地保證雞蛋玉米餅的好吃,并且適合老人和小孩子進行食用,對我們?nèi)梭w有很多的好處,那么雞蛋玉米餅該如何來制作呢?那么下面我就為大家來介紹一下吧。
菜譜名稱: 玉米餅
所屬菜系: 甜品
所屬類型: 甜品小食
做法一:
基本材料: 玉米250克,黃奶油100克,水400克,糖200克,粘米粉50克,生粉50克,吉士粉25克,熟芝麻50克,糯米粉250克,蛋50克,金黃色素少許
制法:玉米250克,黃奶油100克,水400克,糖200克
以上料先蒸30分鍾涼後加進粘米粉50克,生粉50克,吉士粉25克,熟芝麻50克,糯米粉250克,蛋50克,金黃色素少許,以70克面糊為一個放進平底鍋煎至雙面金黃色用微火煎。
做法二:
主料:玉米粉、自發(fā)粉
輔料:豆面、胡蘿卜、白蘿卜、蔥絲、香菜、枸杞、百合
調(diào)料:鹽、雞精、蜂蜜、小蘇打
烹制方法:
1、將玉米粉、豆面、白面以7:2:1的比例摻好拌勻,加少許小蘇打、鹽,用水和開,放入蔥末、香菜末、白蘿卜絲、胡蘿卜絲攪拌均勻;
2、電餅鐺中撒少許油,將拌好的面一塊一塊放入,煎至一面定型后,翻過來刷一層油,加蓋燜幾分鐘即成。
3、坐水,待沸騰后放入百合、枸杞,煮熟后關(guān)火,湯稍涼后加入蜂蜜即成百合枸杞湯。
以上就是我為大家介紹的這個問題的看法,如果喜歡吃玉米餅的人可以學(xué)習(xí)上述的雞蛋玉米餅的做法來食用,這樣能夠很好的保證雞蛋玉米餅很好吃,所以很多的人喜歡吃雞蛋玉米餅來保證身體的健康,那么如果有問題的人可以咨詢我來進行學(xué)習(xí)。
酒鬼玉米非常適合下酒,要想把玉米炸的甜一點,可以先把玉米放到糖水里面浸泡,然后再晾干,這樣在油鍋里炸,口感會更好,下面我們就來了解一下酒鬼玉米的做法,酒鬼玉米的做法相對也不難,我們來看一下這方面的內(nèi)容。
準備適量的玉米粒,準備玉米淀粉,另外準備適量的雞蛋清,準備白糖。
先把買回來的玉米棒撥出玉米粒,然后把玉米粒清洗干凈以后,放入到濃度較高的白糖水里面,多泡一會兒,然后撈出來再晾干,把晾好的玉米放入雞蛋清里面,攪拌均勻,然后開始裹玉米淀粉,可以把玉米粒兒直接倒到玉米淀粉里面,讓每一個玉米粒兒都沾滿淀粉。
然后鍋中放入稍微多一點的油,當油溫五成熱的時候,把裹好淀粉的玉米粒放到鍋中去炸,當炸至金黃色的時候,就可以撈出來了,在炸的過程當中應(yīng)該用鏟子來回攪動一下,避免出現(xiàn)粘鍋的情況。
炸好的玉米粒撈出,裝盤以后要控出里面多余的油分,再往盤子里面稍微撒一點椒鹽,這樣金燦燦酥酥甜的酒鬼玉米就做好了。
玉米的營養(yǎng)功效非常的好,適當?shù)某砸恍┠軌蛟鰪娚眢w的抵抗力,能夠提高記憶力水平,還有一定的延緩衰老的作用,能夠促進新陳代謝的能力,同時還有一定的美容養(yǎng)顏的作用,能夠促進皮膚細嫩光滑,延緩和抑制皺紋的產(chǎn)生,同時對于對眼睛也很好的保健的作用,具有明目的效果。
玉米這種產(chǎn)物是我國北方地區(qū)主要種植的一種農(nóng)作物,玉米這種農(nóng)作物對于人體是有許多的好處的,用來熬粥可以有效的滋補人體的胃部,爆米花這種美味的小吃也是以玉米為主要原材料制作而來的,酒鬼玉米這也是以玉米為主要原材料制作而來的一種美食,大家想不想知道它是怎么做出來的呢?下面就來介紹一下酒鬼玉米的做法。
做法步驟:1.玉米買回來自己剝好,這樣比較成顆粒,超市剝好的比較碎。想甜一點的可以拿白糖泡會,再撈出來晾干。2.撈出來晾好的玉米,倒一點雞蛋清進去拌均勻,【一個雞蛋清還多了的,因為也要做其他菜就一起用了】然后是裹玉米淀粉,這個我開始是直接倒進去的,但發(fā)現(xiàn)蛋清很黏,建議直接把玉米淀粉倒在另一個盤子里,再抓玉米去淀粉里打滾,因為必須得每一顆都均勻3.注意每顆都要粘著粉,所以之前蛋清也要均勻裹,這樣才能過住粉。裹好的玉米粒放盤子里,就可以熱油了。4.油起泡泡就可以倒下去了,然后中火炸,這個看得不得最簡單的方法就是吃一顆,熟了就可以出鍋了,炸的時候拿鏟子拌幾下5.吃一顆,覺得炸好后就把鍋里的油倒碗里,然后把鍋斜放著,讓剩下的油掉一邊,玉米粒一邊。晾一會?!疚沂怯闷降撞徽尺^炸的,用漏勺也可以,但我覺得那個還沒那么好】6.待玉米粒這邊晾干油了就可以裝盤了。
做法二:把甜玉米撥成顆粒,放入鍋里,加入適量水煮熟,不用放鹽。煮甜玉米的時候可以開始準備調(diào)配料配料主要是:生粉,胡椒粉,孜然粉,鹽,雞精,水。在一個比較大的碗里面加入上述配料后再加水,配料的量加多少要看你的甜玉米多不多了,因為配料 只是裹在甜玉米的外表,所以配置調(diào)料以少量多次為宜,調(diào)料要成黏糊狀,又不能太稀,配料做成類似膠水一樣或者比膠水再稀一點就可以了。在平底鍋里面加入較多的油,燒熱。把煮熟的甜玉米撈到裝有調(diào)料的完內(nèi),撈甜玉米的時候最好能把多余的水分甩掉,把甜玉米和調(diào)配料攪拌好,待鍋里的油燒熱后用帶有孔的勺子把甜玉米分批次 放入油鍋里面炸,不能一次性把裝有甜玉米和調(diào)配料的碗倒進油鍋,因為有時候會有多余的調(diào)配料,遇到油就結(jié)塊,從而影響美觀。把玉米加入油鍋后要不斷的翻幾下,這樣才能保證玉米不會黏糊在一起,只要看到玉米表面的調(diào)配料從白色變?yōu)闇\黃色就可以撈起來 ,放入碟子,放置一會兒再吃口感更好!
一些人喜歡吃玉米,這樣能夠很好的保證身體的健康的問題,因此可以經(jīng)常的來食用玉米這個食物,玉米的制作的方法也是很多的,因此喜歡吃玉米的人可以學(xué)習(xí)一些制作的方法來進行制作玉米,那么玉米面餅子該如何來制作呢?那么下面我就為大家來介紹一下這個問題吧。
玉米面餅子的做法詳細介紹 菜系及功效:精品主食 癲癇食譜 健忘食譜 高血壓食譜 動脈硬化食譜
口味:甜味 工藝:清蒸玉米面餅子的制作材料:主料:玉米面(白)400克
輔料:黃豆粉200克
調(diào)料:發(fā)酵粉1克,花生油60克玉米面餅子的特色: 此餅松軟香甜,脆而不硬。教您玉米面餅子怎么做,如何做玉米面餅子才好吃 1.將玉米面、黃豆粉倒入盆內(nèi),用溫水和勻,放入發(fā)酵粉攪勻,蓋上布,餳約1小時。
2.凈高壓鍋內(nèi)壁鍋底抹上花生油,燒熱后,把餳好的玉米面團分成小塊,每一份在兩手中間揉成圓形,平放在鍋底用手按干,制成餅子形,鍋內(nèi)擺滿制好的餅子后,蓋上鍋蓋,加上高壓閥,2至3分鐘后,打開鍋,在餅空隙處小心地倒些沸水,水至餅子的一半即可,蓋上蓋,加上閥,幾分鐘后,聽不到鍋內(nèi)的響聲即取下閥,改用小火,待水汽放完后,即可鏟出。小帖士-食物相克:
玉米面(白):玉米忌和田螺同食,否則會中毒;盡量避免與牡蠣同食,否則會阻礙鋅的吸收。
以上就是我為大家介紹的這個問題的看法,如果喜歡吃玉米的食物的人可以學(xué)習(xí)上述的方法來進行制作,這樣就能夠制作出美味的玉米餅子了,經(jīng)常吃玉米餅子的人能夠很好地保證腸胃系統(tǒng)的消化,所以喜歡吃玉米的人快來食用吧,這樣就能夠保證身體的健康了。
玉米汁對我們身體有很多的好處,因此經(jīng)常喝玉米汁能夠幫助我們降血壓和降血脂,因此我們可以嘗試一下喝玉米汁,因此應(yīng)當學(xué)習(xí)制作玉米汁的制作方法,那么自制玉米汁該怎樣制作呢?那么下面就請專家來為我們介紹一下這個問題吧。
自制方法
1、選:選質(zhì)量好的整根嫩玉米,要甜玉米(黃色的)哦,不能是那種糯玉米,不建議直接買那種店家已經(jīng)弄好的顆粒裝的,主要是考慮到衛(wèi)生、蟲卵等;
2、摘:將玉米皮扒好后,將胡須摘干凈,用水沖洗;
3、削:用刀子將玉米粒削下來,注意安全,別給寶貝的玉米汁加別的料哦!再用水洗一次;
4、煮:加適量水(漫過玉米即可),點火煮熟。時間不用太長,熟了即可;
5、榨:用榨汁機,將玉米和水一起榨,榨好后放入容器待用;
6、濾:用細密的紗濾將榨好的玉米漿過濾好后再放入鍋內(nèi);
7、煮:加適量奶(根據(jù)個人口味定)煮沸即可,最后一步主要是為了消毒和調(diào)味。
玉米汁熟榨法
熟榨法是先將玉米煮熟,然后再加入榨汁機內(nèi)榨汁。熟榨法口感較好,且可即時制作冰玉米汁或熱玉米汁
玉米或玉米粒加水煮10分鐘。玉米要煮熟,這樣榨出來的玉米汁濃稠,而不是那種渣水分離的感覺。在口感上比生玉米榨出來的汁要好喝很多。
以上就是專家為我們介紹的這個問題的看法,按照上述的方法能夠保證制作出美味的玉米汁,常喝玉米汁可以幫助我們降血脂和降血壓,因此想要了解更多可以咨詢專家進行解決,保證身體的健康才是最重要的,因此避免過敏的情況產(chǎn)生。
很多的人喜歡喝木瓜酒,木瓜能夠很好的保證人體的健康,并且能夠起到豐胸美白的作用,因此經(jīng)常吃木瓜能夠很好的保證人體的健康,并且木瓜酒也能夠很好的保證人體的健康,可以來嘗試一下木瓜酒來制作,這樣能夠保證起到滋補身體的作用,那么木瓜酒該如何制作呢?
木瓜酒,祛風(fēng)活血。用于風(fēng)濕痹痛,筋脈拘攣,四肢麻木,關(guān)節(jié)不利。
木瓜酒的做法:
1. 木瓜洗凈,完全晾干;
2. 木瓜切去頭尾,切開后去籽,再切成小片(果皮保留);
3. 以一層木瓜片、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中;
4. 再倒入米酒頭,然后封緊瓶口;
5. 貼上制作日期卷標,放置于陰涼處,靜置浸泡三個月后,即可開封濾渣裝瓶飲用。
木瓜酒的制作要訣:
1. 木瓜需挑選較成熟且按上去有些軟的,果肉香氣較濃郁;
2. 可作為餐后酒,但容易脹氣的人建議少量飲用。
功能主治
祛風(fēng)活血。用于風(fēng)濕痹痛,筋脈拘攣,四肢麻木,關(guān)節(jié)不利。
2用法用量
口服,一次20-30毫升,一日2次。
3禁忌
兒童禁用。
4注意事項
1.忌食生冷食物。
2.孕婦慎用。
3.高血壓、糖尿病及腎功能異常者慎服。
4.按照用法用量服用,年老體虛患者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。
5.長期連續(xù)服用應(yīng)向醫(yī)師咨詢。
6.對本品過敏者禁用,過敏體質(zhì)者慎用。
7.本品性狀發(fā)生改變時禁止使用。
8.請將本品放在兒童不能接觸的地方。
9.如正在使用其他藥品,使用本品前請咨詢醫(yī)師或藥師。
木瓜酒的制作的方法是很簡單的,喜歡喝木瓜酒的人可以來嘗試一下木瓜酒的制作的方法來制作,但是在制作木瓜酒的時候要注意木瓜的選擇,這樣才能夠很好的保證木瓜酒的美味,并且木瓜酒也不能太多的飲用,這樣也會影響到身體的健康。
很多的人喜歡吃芝麻薄餅,芝麻薄餅的制作的方法其實是很簡單的,只要按照制作的方法的步驟依次進行就可以了,但是芝麻薄餅制作餅的時候需要注意餅的大小和薄厚程度,然后才能夠放芝麻,這樣才不會影響到芝麻餅的美味,避免芝麻焦糊,那么芝麻薄餅該如何制作呢?
芝麻餅的做法
·配 料:
熟面粉23公斤 白砂糖10公斤 飴糖3公斤 豬油4公斤 白芝麻15公斤 小蘇達0.5公斤 白糖粉1.5公斤 扎秈粉(是秈米粉,防粘用)、水適量。
·操 作:
1.碎粉。先將熟面粉壓細篩勻(另將扎秈粉與糖粉拌勻過篩,操作時灑于臺板上,防止粘結(jié)作用及搟制剩面皮時不易起筋)。
2.制坯。熟面粉放在臺板上,使成盆形將小蘇打、熟豬油放在其中,另將砂糖加水燒成糖漿倒入,乘熱攪拌均勻。待冷卻后用滾筒或平板機壓成薄面皮。再用空心圓形馬口鐵皮模子搟成銀元形的生坯,篩去浮粉。
3.上麻。將芝麻放在竹籩里,適當拌濕,倒入餅坯,將竹籩拉動。待生坯兩面粘滿芝麻時篩去芝麻浮屑。現(xiàn)已使用“上麻機”完成上麻工序。
4.烘焙。將生坯依次排列在鐵盤中,進爐烘焙,爐溫為150~200℃。
5.保藏。須用鐵皮箱密封,防止回潮。
在 制作芝麻薄餅的時候要注意芝麻不要出現(xiàn)焦糊的現(xiàn)象發(fā)生,這樣會影響到美味,并且芝麻的制作要注意選擇飽滿的圓粒芝麻,這樣才能夠保證芝麻的美味很香,所以喜歡吃芝麻薄餅的人可以來嘗試上述的制作方法來制作,這樣就能夠制作出美味的芝麻了。
很多的人喜歡吃牛肉,牛肉有很多的制作的方法來食用,這樣能夠很好的保證牛肉的鮮美,并且牛肉對我們的身體也有很多的好處,因此喜歡吃牛肉的人可以來學(xué)習(xí)一下制作的方法進行制作牛肉,那么耗油牛肉該如何制作呢?那么下面我就為大家來介紹一下蠔油牛肉制作吧。
蠔油牛肉 用料: 牛肉250克,醬油半大匙,姜汁少許,生粉1大匙,豌豆莢30克(去莖待用),蔥5公分,蒜頭1片,炒油5大匙,蠔肉2大匙(沒有蠔肉時,可用醬油代替),白糖1小匙,酒2大匙。
做法:
1.牛肉切成一寸見方的薄片,用調(diào)味料酒、姜汁、醬油調(diào)味后,抹 生粉。
2.蔥切段,蒜頭切成2片。
3.炸油加熱至攝氏140度,將牛肉快速泡油,撈起鍋。
4.將2大匙油加熱,把蔥、蒜頭,豌豆莢依序放入拌炒,再放入牛肉,用2大匙蠔油,1小匙白糖,1大匙酒調(diào)味,快速拌勻。
蠔油牛肉 基本特點 廣東風(fēng)味名菜。以腌牛肉為主料,用蠔油炒制而成。
1.將蠔油、味精、醬油、香油、胡椒粉、濕淀粉、高湯調(diào)成芡汁
2.油燒至四成熱,下牛肉至九成熟,撈出瀝去油,炒鍋放油放蔥、蒜、姜爆 至有香味,放入牛肉片,烹料酒,用芡汁勾芡,淋香油炒勻迅速盛出即可。
蠔油提鮮 蠔油是廣東、福建一帶人民所偏愛的鮮味調(diào)料,在烹調(diào)中,蠔油即可以炒、燒菜肴,又可以作菜肴蘸食的佐料。蠔油在烹調(diào)中主要起提鮮,增香,除異味等作用,同時,還具有提色補咸的作用。
以上就是我為大家介紹的這個問題的看法,如果喜歡吃牛肉的人可以來學(xué)習(xí)上述的方法進行制作,這樣能夠很好的保證牛肉的美味,耗油的味道也能夠充分的融入牛肉之中,因此喜歡吃牛肉的人快來學(xué)習(xí)上述的方法制作牛肉吧。
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