芹菜豬肉湯面包的做法
春季豬肉的養(yǎng)生做法。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！鄙钪校煌挲g的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累，而非一蹴而就！您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？下面是小編為大家整理的“芹菜豬肉湯面包的做法”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
湯面包其實是一種特色小吃，來源于河北，看到“面包”這兩個字，大家在第一時間想到的就是超市賣的面包，其實不然，這兩者是有一定差距的。湯面包里面有餡，跟我們平常吃的包子差不多，只要把包子皮跟餡做好，味道就棒極了。今天帶給大家的就是芹菜豬肉湯面包的做法。
用料
主料：芹菜適量 豬肉適量；輔料：牛奶適量 面粉適量；調(diào)料：花生油適量 食鹽適量 味精適量 蔥適量 姜適量 生抽適量 水適量
面團制作：
1.開水一點一點倒入面粉中，一邊倒水，一邊用筷子攪面；
2.盆里還剩少部分干面粉的時候，一點點添加牛奶（或涼水），直至無干面粉；
3.把盆里的濕面疙瘩蘸干面粉揉成一個光滑的濕面團，可以多搋一會兒面團，讓面團里的熱氣散盡；
4.蓋布餳20分鐘再用。
餡料的制作：
1.芹菜洗凈，摘去老葉子，嫩葉留下；
2.直接把芹菜莖和葉子切成碎末；
3.豬肉切小??；
4.蔥姜切末；
5.以上原料混合，先調(diào)入食用油拌勻；
6.然后調(diào)入鹽、生抽和味精，拌勻即可。
7.剩下的工作就是包包子，按個人喜好，圓形的，麥穗型的，元寶形的，餃子型的。
8.面皮包足餡料，然后直接涼水下鍋蒸就是了。開鍋后10分鐘足矣。蒸制的時間可以根據(jù)自己的包子大小具體調(diào)整。
其實，無論做什么種類的包子，只要把面皮搟好，把里面的餡料調(diào)好，做出來的包子一定是美味的，湯面包同樣遵循這個原理。因此，小編特地為大家準(zhǔn)備了面團以及餡料的制作方法，目的就是讓大家以此為參考，做出最棒的味道給自己以及家人品嘗。
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冬瓜湯面包子這種包子的制作方法，需要大家在生活中應(yīng)該要學(xué)會包子的搓面，這樣才能夠制作方法口感比較好的包子，所以建議大家應(yīng)該要多練習(xí)。冬瓜湯面包子這種東西制作的時候，需要準(zhǔn)備要面粉以及冬瓜等食材，然后再準(zhǔn)備制作，具體做法跟著文章介紹的步驟來做。
面粉 兩小碗兩人量 冬瓜 肉 鹽 適量 醬油 適量 五香面 適量 香油 適量 食用油 適量
燙面，并非全部用沸水，而是沸水面團和冷水面團酌量混合揉至，來保持韌性。
步驟1
冬瓜切丁，撒鹽，等個幾分鐘用紗布或用手?jǐn)D出水分，備用。
步驟2
蔥花備用。
步驟3
肉切丁，加入醬油、五香面、香油、食用油腌制。準(zhǔn)備包的時候再把蔥花加進去。始終不要與冬瓜混合。
步驟4
蒸籠屜上鋪上濕紗布，備用。
步驟5
揉面團，揉好后揉成條，切劑子，跟平時包包子的一樣大就可以。
步驟6
重點是：包的時候，先放入冬瓜丁，上面再放入肉丁，如圖所示。
步驟7
包成麥穗狀的包子，依次放入籠屜。
步驟8
冷水上鍋蒸，開鍋后蒸十分鐘即可出鍋。
小貼士
1、燙面，并非全部用沸水，而是沸水面團和冷水面團酌量混合揉至，來保持韌性。
2、調(diào)餡的時候不要把冬瓜和肉混合，因為包的時候，要先放入冬瓜丁，上面再放入肉。
冬瓜不能和什么一起吃
第1步冬瓜+鯽魚：冬瓜是寒性蔬菜，和鯽魚同時食用會導(dǎo)致身體脫水。
第2步冬瓜+山竹：山竹含有大量纖維素和蛋白質(zhì)、脂類，結(jié)合冬瓜一起食用會引起身體不適。
第3步冬瓜+醋：醋中的算含量很高，而冬瓜是寒性高蛋白質(zhì)蔬菜，兩者結(jié)合食用會使自身的營養(yǎng)價值降低，相會壓制效果。
冬瓜不能和什么一起吃
第4步冬瓜+海螺：海螺是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質(zhì)的食物，味甘性寒但和冬瓜一同食用會起反作用，引起身體不適。
第5步冬瓜+紅豆：紅豆性平、味苦、有小毒，雖然單獨食用功效很好，但和冬瓜一同食用會導(dǎo)致身體脫水。
蒸這個做菜的方法與其它方法比較起來，它對食物能夠保持最原有的味道，并且也不容易讓吃下去的人上火。雖然很少的人會拿豬肉來做糖，因為豬肉做湯之后肉就會變得十分的老，但是蒸豬肉湯卻是廣東地區(qū)的一個特色名湯。因為蒸豬肉湯可以有效鎖住豬肉的原味，因此蒸豬肉湯的做法會是什么呢?
材料
肩胛肉(梅花肉)：350克
紅棗：7粒 姜：3片 水：5碗
做法
1. 豬肉洗凈后切厚片;
2. 紅棗洗凈拍扁去核;
3. 煮沸清水倒入大燉盅，放入豬肉和紅棗，蓋上盅蓋放入蒸鍋，隔水燉一個半至兩個小時，下鹽。
營養(yǎng)價值
《本草備要》指出，“豬肉，其味雋永，食之潤腸胃，生律液，豐肌體，澤皮膚，固其所也?！?/p>
豬肉湯含有豐富的蛋白質(zhì)及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分。還含有豐富的維生素B，可以使身體感到更有力氣。能提供人體必需的脂肪酸。喝了能起到補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用，可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。凡病后體弱、產(chǎn)后血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作營養(yǎng)滋補之品。
豬肉怎么吃不健康
豬肉和牛肉不能一起同吃,這樣兩者的性味就會相抵觸,對健康沒好處。
還不能和羊肉一起吃,因為羊肉有膻氣,如果與豬肉一起做菜或湯,會有一種怪味。
如果將豬肉與大豆一起食用的話,會降低這兩樣食物的營養(yǎng)價值,還不利于人體的吸收。
3、如何辨別豬肉的好壞
豬肉表面出現(xiàn)淡紅色的血水流出時,說明該豬肉是經(jīng)過冰凍的。
用手指按壓豬肉表面,若出現(xiàn)暗紅色的淤血,那說明該豬肉是來自于死豬。
買豬肉時,可以撥一根豬毛,看下毛根部,是紅色,說明是來自病豬,如果毛根白凈,說明是不是病豬。
東瓜豬肉湯的美味是我們很多人都無法抗拒的，而且冬瓜可以炒菜吃，也可以做湯，每個家庭都有喝湯的習(xí)慣喝湯是一個非常不錯的習(xí)慣，可以幫助我們緩解自身出現(xiàn)的消化不良的情況還可以有效地擺脫一些腸胃疾病，給我們自身帶來的傷害，下面就讓我們一起了解一下冬瓜豬肉湯的做法吧。
做法一：
主料：冬瓜500克,豬肉(瘦)300克調(diào)料：大蔥5克,鹽3克,淀粉(玉米)5克,醬油4克,香油5克肉片冬瓜湯的做法： 1. 冬瓜刨去瓤，洗凈切小薄片；2. 瘦肉切成薄片，用淀粉、醬油、香油拌均勻；3. 取清湯或肉湯燒開，把冬瓜片放入煮熟；4. 見冬瓜基本熟即放食鹽調(diào)味；5. 將拌好的肉片下鍋，見熟起鍋，放香油，蔥花即可食用。
做法二：
1、冬瓜去皮、洗凈，切片；豬肉洗干凈，下沸水鍋氽一下，撈出瀝水，切成片。2、鍋中放植物油燒熱，煸香蔥段、姜片，再下肉片炒干水分，烹入料酒，加入清水750毫升，再放鹽、胡椒粉調(diào)味，煮至肉熟。3、鍋中加入冬瓜片煮熟斷生，去掉蔥段、姜片不用，加入蒜末、味精，淋上香油，盛入湯盆。煲湯秘笈：1、煲肉時，可以將肉切成片‘也可切成小塊，一般切成片。2、在煲湯前，可以將整塊肉洗凈，先用沸水綽燙，以去油腥氣。也可將肉炒熟，再加水，這樣腥氣較少，并且肉的顏色也較深。可以視自己喜好而定。 營養(yǎng)搭檔分析： 冬瓜：冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素，可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡。冬瓜性寒，能養(yǎng)胃生津、清降胃火，使人食量減少，促使體內(nèi)淀汾、糖轉(zhuǎn)化為熱能，而不變成脂肪。
冬瓜豬肉湯的做法已經(jīng)成為了我們很多家庭主婦特別感興趣的一個話題，我們可以去嘗試著學(xué)習(xí)下，給我們的家人朋友們帶來更多的美味，同時也為他們帶來更多的健康，冬瓜豬肉湯也是非常簡單易學(xué)，快去嘗試一下吧。
現(xiàn)在大家每天在吃飯的時候都會選擇湯，湯的營養(yǎng)價值高，湯很多人都是選擇做清湯的方式來制作的，清湯制作這個豬肉湯菜會更加的有營養(yǎng)，也更加的好吃，吃起來也不會覺得太油膩，而清淡的食物對身體好，對胃部也好，做清燉豬肉湯方法其實是很簡單，那么下面我們來看看這個清燉豬肉湯的做法有哪些。
豬肉中含有比較豐富的蛋白質(zhì)成分，對于人體的營養(yǎng)幫助也是很好的，主要看大家是怎樣對它進行利用的。豬肉湯中還可以加上其他的輔助材料進行味道的調(diào)整。
玉米蘋果紅蘿卜豬肉湯
材料
玉米、蘋果、紅蘿卜、豬肉(豬骨)
做法
1、燒開水，放姜片和豬肉飛水，去除腥味和騷味，燒五至十分鐘，洗干凈豬肉，盛起備用。
2、紅蘿卜滾刀切塊，玉米切成段，蘋果去芯切成塊，不用蘋果切架也可以，用手切一樣。
3、此湯煲廣州人叫人仔煲，就是為煲湯的，湯放在瓦煲里煲再好。放大半煲冷水，倒入紅蘿卜、蘋果、玉米和豬肉(豬骨)，可加兩三片姜，大火燒開，然后轉(zhuǎn)慢火，大概一至兩小時足夠。
干貝豬肉湯
材料
用料干貝50克，豬瘦肉150克，香菜、熟豬油、蔥、姜、料酒、精鹽、味精、肉湯各適量。
做法
1、干貝放入碗內(nèi)，加入冷水浸泡洗凈，放入燉盅內(nèi)，加清水適量，上籠蒸透后取出。
2、豬肉洗凈，放入沸水鍋內(nèi)汆一下?lián)瞥?，切成細絲。香菜擇洗干凈，切成段。蔥、姜洗凈，切成末。
3、鍋置火上，放入熟豬油燒熱，下入蔥、姜末煸鍋，加入肉絲，烹入料酒，煸至水分干，倒入肉湯，加入干貝，煮至豬肉熟爛，撒上香菜段，用味精、精鹽調(diào)味即成。
小訣竅
特點
湯清味鮮，咸香可口。
海帶豬肉湯
材料：帶皮冬瓜500克、海帶100克、陳皮1小塊、瘦豬肉200克
調(diào)味料：鹽一小匙
作法：瘦肉洗干凈切片飛水，冬瓜連皮切塊，海帶先泡水切段。5杯水煮滾后加入全部材料，用大火煮10分鐘，轉(zhuǎn)小火煮2小時，加入鹽調(diào)味即可。
食效：利尿去濕，消水腫;海帶有消除脂肪及膽固醇的功效。
上面就是我們向大家介紹的這個清燉豬肉湯的各種做法，相信大家看了這個美食的做法之后都會做了吧，是不是感覺很簡單呢，其實自己不會做是因為沒有食譜，也沒有經(jīng)驗，如果現(xiàn)在有了我們介紹的這些食譜了，那么做起來就容易多了，在制作這個清燉豬肉湯的時候也可以在起鍋的時候添加蔥花或是香菜。
豬肉當(dāng)中比起普通的牛肉和羊肉雖說營養(yǎng)價值沒有它們的高，可是豬肉已經(jīng)成了大家生活當(dāng)中普遍會使用的一道菜系，也是肉類當(dāng)中的一種，豬肉也是大眾菜，平時可以炒豬肉，炸豬肉，豬肉還可以用來做炸肉，做粉蒸肉等等，新鮮美味的豬肉買回來以后該如何制作呢?接下來為大家介紹一道海帶豬肉湯的做法。
做法一
菜譜難度:配菜(中級)
所需時間:30-45分鐘
菜譜分類:大眾菜,豬肉,老少皆宜
制作材料: 排骨 干海帶結(jié) 白蘿卜姜片料酒鹽
制作步驟:
1干海帶結(jié)提前泡發(fā)洗凈。
2白蘿卜去皮洗凈切塊備用。
3排骨切塊洗凈，入沸水汆燙一下?lián)瞥觥?/p>
4鍋內(nèi)到滾水，放入排骨，姜，料酒大火燒開轉(zhuǎn)至小火慢燉一小時左右。
5在將海帶結(jié)和白蘿卜放入，大火燒滾，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燉20-30分鐘。
6最后加適量鹽調(diào)味。
做法二
美食材料
食材：五花肉，海帶豆腐
配料：姜片，料酒，鹽
美食做法
五花肉洗凈切塊，海帶豆腐切方塊
鍋里放適量水，加入五花肉，姜片，少許料酒
鍋里煮沸后轉(zhuǎn)小火煲10分鐘，加入海帶豆腐再煲10分鐘，放鹽調(diào)味即可
豬肉可謂是老少皆宜，平日里不光是很多小孩子喜歡吃豬肉，老年人也應(yīng)該多吃一些豬肉，可以有效地預(yù)防心腦血管疾病，還可以給予身體滋補營養(yǎng)價值，與此同時豬肉當(dāng)中含有蛋白質(zhì)和膽固醇可以幫助身體很好的發(fā)育，特別是個長身體的孩子食用。
說起客家豬肉湯想必喝過的朋友們都非常的難忘，那非常鮮香的湯汁搭配上一些中藥食材，不僅可以美容還可以強身健體，是一道非常不錯的菜，那么每次都去飯店才能喝到實在是太麻煩了，那么如何自己在家制作客家豬肉湯呢，下面就讓我們一起來學(xué)習(xí)一下吧；
做法：
1. 豬肉洗凈切厚片;
2. 紅棗洗凈拍扁去核;
3. 煮沸清水倒入大燉盅，放入豬肉和紅棗，蓋上盅蓋放入蒸鍋，隔水燉一個半至兩個小時，下鹽調(diào)味即可。
功效：
性質(zhì)溫和，營養(yǎng)豐富，清潤補陰虛，增強抵抗力。
豬肉湯要香甜，
材料自然是最重要的。
首先要選農(nóng)家豬，
在菜市或超市的專門攤位售賣。
其次，要選好部位。
豬的肩胛肉，我們也稱為梅花肉或梅肉，據(jù)說每頭豬身上只有5、6斤，其間有數(shù)條肥肉縱橫，無論燉煮、炒，做叉燒，都特別嫩，而且不油膩。
這次我們介紹的豬肉湯是最簡單的做法，如果講究一點的，可下排骨、豬肝，再講究一點的有客家“八刀湯”，材料有豬肚、豬肺、豬舌、豬肝、豬心、豬骨、粉腸、瘦肉，八種材料，做法一樣，燉出來的湯水很清，但肉香四溢。
老家有個賣豬肉的親戚，小時候曾有幸在他家品嘗過正宗“八刀湯”，那種香甜滋味，難以明言，只有自己的味蕾最清楚了。
以上介紹就是關(guān)于客家豬肉湯的做法詳細步驟，是不是非常的簡單呢，不僅簡單而且味道也很正宗，也是一道非常補身體的湯，尤其是常年體虛的人喝上一道客家豬肉湯可以強身健體，還可以美容。
隨著時代的發(fā)展，我們身邊可能沒有幾個會做菜的。大家一起吃大排檔，外賣。這沒有什么不對，但是外面的食品不一定就很干凈，有時候自己動手做一下飯菜不僅可以品味美食，還能收獲健康，下面小編就給大家介紹豬肉芹菜餃，自己學(xué)習(xí)做一下吧。
2.21蔥，芹菜切末和香菇放一起備用．
3.1鍋內(nèi)放適量食用油
4.2再切少量白菜末，也可以不用．五花肉剁成餡．
5.稍徽燒熱，加入老抽，讓其沸出香味，再加入適量生抽，醬油加到油里面加熱后，是不溶于油的，會變成一絲絲的，或都會粘在鍋鏟上，但是聞氣味是非常香的．這時要加入少量水，繼續(xù)加熱，讓醬油溶于水就可以了．
6.加入調(diào)味料和鹽，我家里只有十三香和南德料．放到煮好的醬油水里混合好，放冷備用．
7.醬油水放涼后把肉末和切好的香菇芹菜蔥姜白菜等一起放進去混合．再加入少量芝麻油，我是從媽媽家?guī)У淖约臆埖闹ヂ橛停壪惆。€有就是我前面放食用油時放多了，導(dǎo)致餡料水比較多，童鞋請適量．
8.然后就是活面，醒面．醒面時最好能蓋上保鮮膜，面團的表皮不會干．
9.然后搟餃子皮，包餃子了！
10.上一部分成品，中午吃了一頓了，冰箱里還有好多，包好的餃子，在冰箱的托盤里放上保鮮袋，把餃子排好放在冰箱里凍，凍好后就可以收到袋子里了，想吃的時候拿出來煮就可以了．記得凍餃子的時候下面一定要放保鮮袋哦，要不然等凍好了，包好的餃子就全都漏底了．
常年的外賣生活，你肯定已經(jīng)厭倦了。如今掌握了豬肉芹菜餃做法的你，肯定想自己去廚房做做看。相信你對這道菜的不同理解，肯定能做出人間最美的味道。
吃很容易，只要張開嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃，卻很難，至少絕大多數(shù)人都做不到。為什么會出現(xiàn)這樣情況呢？因為他們沒有好的方法。而今天，小編就來傳授給大家關(guān)于豬肉芹菜春卷的做法妙招。
2.212買來的春卷皮我放在冰箱里冷凍，要提前拿出來放室溫下解凍，不然很容易撕破，越早拿出來越好，這樣一袋差不多有25張皮
3.豬肉洗干凈，最好選有肥有瘦的肉，這樣會好吃點，不喜歡吃肥瘦的也沒關(guān)系，這一點點肥肉后面炒的時候把油煉出來
4.鍋里放上水燒開（燒水的過程就可以剁肉餡了），把芹菜放開水里燙下，火不要關(guān)，等水再燒開以后半分鐘左右，芹菜稍軟一點就撈出來
5.121芹菜從開水里撈出來的時候會很燙，等豬肉餡剁好了，基本就涼了，這時候把芹菜切碎（最好用切的，剁芹菜會弄的到處都是），擠干水分
6.212豬肉剁成肉餡，最好是自己剁，賣肉的地方有的可以絞餡，但是我覺得他們洗的不干凈，就放在涼水下沖沖，粘在肉上的東西很難洗掉
7.1油燒熱后放入豬肉餡翻炒，最好把肥肉里的油都炒出來，豬肉要炒熟
8.2鍋里水倒掉，燒干后放入少許的油，因為豬肉里有肥肉，稍微放一點點油保證不粘鍋就行了
9.關(guān)火，把芹菜倒入鍋中，加鹽、雞精、香醋、生抽、包子餃子調(diào)料（沒有也可不加）拌勻
10.這是調(diào)好的餡，放一邊放涼，現(xiàn)在天氣比較冷了，餡里有豬油，放涼后凝固了會好卷一點，其實這就是我平時做餃子餡的過程，所以不喜歡豬肉芹菜的同學(xué)們把餡換成平時愛吃的餃子餡就行，前提是餡里別太多水哈
11.把春卷皮從袋子拿出來一張張揭開，皮很薄，要小心點，拿出一張平攤開來
12.在靠近一個角的地方放上餡
13.從有餡的角往前卷，卷到一半左右，變成一個等邊直角三角形
14.左右兩邊的角往中間對折
15.繼續(xù)向前卷，卷好以后記得把收口的地方放下面，壓著不讓它松開，這樣就不用再弄別的東西黏住封口了
16.所有卷好的春卷大合影
17.過洗干凈，開火烤干，放入多一點的油燒熱，油至少要有春卷厚度的一半高，不然不好炸（炸過的油可以繼續(xù)用，不要擔(dān)心浪費了）
18.用筷子夾住春卷收口的地方
19.放到油鍋里，筷子不要松，直到春卷定型了，不會散開，先把收口的地方炸定型，然后再翻過來炸一下
20.春卷皮和餡都是熟的，所以不要炸太久，皮邊上顏色有一點點黃就可以撈出來了，炸的太老，吃不完下次再炸的話就很容易糊
21.都炸好了，看著還不錯吧，忍不住咬了口，真的好好吃，皮很脆，餡很香
22.來張近點的，旁邊有紅點的那個是餡不夠了，我放的剩菜卷的，一樣好吃
豬肉芹菜春卷的做法已然介紹完結(jié)，但是每個人對于它的理解和掌握都不一樣，下面大家可以根據(jù)自己的理解去做一下。
在外面吃飯表面上看是省心了，從健康角度來看，一種極壞的習(xí)慣。關(guān)愛身心健康，就要從飲食開始。所以跟小編學(xué)習(xí)一下豬肉芹菜餡餅的做法。
2.芹菜葉洗凈切碎
3.將料酒，醬油，蔥姜末，鹽，雞精放入絞餡攪勻，打入雞蛋一個繼續(xù)攪，直到肉餡上勁，可以放香油，放少量水也行，餡會比較軟。加入芹菜葉攪勻即可。
4.開始包吧，這個不用多說了，和包包子差不多。
5.封口后輕輕壓扁。
6.電餅鐺輕刷一層油，開始兩面烙餡餅，喜歡軟的可以噴水，加蓋燜一下，兩面都硬了，變色了，可能會有爆口的情況，是因為有空氣，沒關(guān)系，破口的地方會更香，有肉汁流出來，試一個看看，已經(jīng)熟了吧！
身體的健康，營養(yǎng)的吸收應(yīng)該從嘴巴開始，那還等什么趕快按照小編今天的介紹豬肉芹菜餡餅去嘗試做出美味的菜肴吧！
美味可口的食物不僅會增加人的食欲，而且還會讓一個人的心情變好。而一份好的心情，會讓我們的身心越來越健康。所以，你有足夠的理由說服自己來學(xué)做美食。而現(xiàn)在，小編就來介紹一下有關(guān)芹菜豬肉餃子的做法。
2.212芹菜洗凈用開水焯燙過過涼瀝干
3.蔥白和生姜細細剁碎，調(diào)入鹽一勺、料酒一勺、生抽兩勺、老抽一勺、蠔油一勺，十三香一勺和芹菜汁適量，將所有食材攪拌均勻。
4.芹菜剁碎擠干水分后放入肉餡中，加入花生油順一個方向攪拌均勻。
5.揉面、搟皮，用加了雞蛋的面做成餃子皮，筋道，不容易煮爛皮。
6.切小擠子，搟成片
7.把劑子搟成薄餃子皮，放入餡料包成餃子。
8.封好口。
9.依次全部包好餃子。
10.煮餃子很簡單，把水燒開，(水多點，免得粘鍋)放入餃子，滾開后點一次涼水，再滾開，再重復(fù)點一次涼水，燒開后，揭開蓋繼續(xù)煮1、2分鐘，餃子浮起來就好
11.吃餃子少不了蘸汁兒，可簡可繁。簡單的幾瓣大蒜、一點兒浙江紅醋即可
芹菜豬肉餃子做起來并不復(fù)雜，相信仔細閱讀上文的你也是這么認為的。當(dāng)然，如果你想嘗到自己的手藝，那就請操刀嘗試吧。也許第一次的你有點“酸楚”，但是你還是會嘗到不一樣的“甜蜜”。
工作忙，做飯難是很多人選擇在飯店吃飯的主要原因，其實，做飯雖然需要一點時間，但是自己做能更好地維護自身健康，是很值得的，芹菜豬肉餃子！的做法很容易，對做飯沒有天賦的人也可以通過簡單的學(xué)習(xí)就掌握它的做法。
2、燒一鍋開水，放入鹽和色拉油
3、放入芹菜焯一下
4、隨后2分鐘撈出，切丁
5、切姜，蔥，肉丁，加入一個雞蛋攪拌，為了讓肉更嫩，口感更好
6、在肉餡加入老抽，料酒，色拉油，鹽，口味個人定
7、將芹菜和肉餡混合，并加入油，因為我切的全是瘦肉加入油會香一些，然后攪拌
8、然后就可以包了！我是買的餃子皮！
9、我包的餃子樣子不太好看～嘿嘿
10、餃子的賣相雖然不好，但是味道確實極好的！
假期之余也可以研究研究美食，芹菜豬肉餃子！也是一道比較大眾的美食佳肴，這道菜做出來后也讓人非常有成就感。
餃子是一種非常獨特的食物，是中國勞動人民最喜愛的一種食物，餃子的味道可以有很多種，因為餃子的餡兒可以變化，想吃什么就放什么餡兒，隨著人們生活水平不斷提高，餃子的餡兒種類越來越多，但是人們還是喜歡蔬菜類健康的餡兒，例如芹菜豬肉餃，下面就來看看芹菜豬肉餃的做法講解吧。
餃子是古老的漢族傳統(tǒng)面食，深受中國廣大人民喜愛的食品，是中國北方大部分地區(qū)每年春節(jié)必吃的年節(jié)食品，在許多省市也有冬至節(jié)吃餃子的習(xí)慣，南方地區(qū)也普遍有餃子這一食品。
1.豬肉剁成肉末，芹菜洗凈摘去葉子，切成小粒，蔥姜洗凈，切成蔥花和姜末；
2.剁好的肉末放大碗里，打一個雞蛋，切好的蔥花和姜末放入，放鹽，朝一個方向攪拌至肉餡發(fā)粘有彈性；
3.取一張餃子皮攤開在手心，把調(diào)好的芹菜豬肉餡放在餃子皮當(dāng)中，在靠外側(cè)的餃子皮邊緣抹上些水，把餃子皮對折；
4.兩手合作，把外側(cè)的餃子皮用左手邊推出褶子，右手捏緊，邊推邊捏，把整個邊緣都捏好，餃子包好了；
5.鍋中放足量冷水燒開，放一茶匙鹽，放入餃子，用勺子推一下避免粘鍋，蓋上蓋子煮開，看到餃子全部浮起就熟即可。
從以上的介紹來看，芹菜豬肉餃這種類型是非常受人歡迎的，因為餃子的味道非常的鮮美，口感俱佳，是人們在平時填飽肚子和滿足食欲最好的食材之一，芹菜豬肉餃的做法比較簡單，人們可以在家里面自己制作，而且味道不輸外面的。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《芹菜豬肉湯面包的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“春季豬肉的養(yǎng)生做法”專題。
