低乳糖奶粉的作用
養(yǎng)生的作用。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友?！比祟惖陌l(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，沒有好的身體，萬事事皆休。科學(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“低乳糖奶粉的作用”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
寶寶來到這個(gè)世界總讓家庭充滿著更多的歡笑與溫馨，然而在照顧寶寶的過程當(dāng)中總是會(huì)遇到一些問題。比如很多寶寶由于乳糖不耐受特別容易出現(xiàn)吃奶粉拉肚子的現(xiàn)象，然而不得不進(jìn)行調(diào)整，否則特別容易導(dǎo)致消化系統(tǒng)紊亂的現(xiàn)象，那么很多媽媽會(huì)給寶寶食用低乳糖奶粉，但是由于我們對(duì)這些常識(shí)了解的不多，害怕這種奶粉營養(yǎng)不足，下面一起了解一下低乳糖奶粉的作用。
?寶寶腹瀉有原因
? ?寶寶腹瀉主要發(fā)生在2歲以內(nèi)為多，引發(fā)腹瀉的原因可能是因喂養(yǎng)不當(dāng)、乳糖不耐受、過敏、病毒、細(xì)菌、寄生蟲、真菌等引起。但總的來說，大致可歸為兩類，即由于免疫力較低而被外界因素侵?jǐn)_而導(dǎo)致的急性腹瀉，或因腸胃功能發(fā)育不完善對(duì)母乳或奶粉中的乳糖不消化而出現(xiàn)的慢性腹瀉兩種情況。
低乳糖奶粉的作用
低乳糖奶粉和乳糖酶[1] 對(duì)于慢性腹瀉，如果是母乳喂養(yǎng)，可以在醫(yī)生指導(dǎo)下通過補(bǔ)充乳糖酶來解決，酶是一種蛋白質(zhì)或者多肽，被消化后就失去了本來的作用，效果不能持久。[1] 對(duì)于混合喂養(yǎng)的寶寶可以選擇低乳糖或無乳糖的奶粉，乳糖含量少易吸收，降低腹瀉的反復(fù)發(fā)生。與全乳糖的常規(guī)配方奶相比，乳糖含量大幅度降低的低乳糖配方奶如雅培親護(hù)，既能幫助寶寶減少乳糖不耐受癥狀，同時(shí)可長期為寶寶提供滿足生長所需的乳糖攝入
上面就是對(duì)低乳糖奶粉的作用是怎樣的介紹，通過了解之后我們知道低乳糖奶粉一般比較適合乳糖不耐受容易出現(xiàn)拉肚子的寶寶，另外在平時(shí)生活中一定要多對(duì)寶寶進(jìn)行觀察，不要寶寶一出現(xiàn)拉肚子現(xiàn)象就給寶寶換各種奶粉嘗試，一定要掌握好原因，另外在給寶寶喂養(yǎng)的過程當(dāng)中盡量選擇母乳喂養(yǎng)，畢竟母乳對(duì)寶寶來說是最天然和安全的食物。
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每個(gè)小寶寶都有自己獨(dú)特的體質(zhì)，在給小寶寶喝奶粉的時(shí)候，由于小寶寶的體質(zhì)不一樣，有些小寶寶就需要喝無乳糖奶粉，當(dāng)小寶寶身體的狀況緩解了以后，就可以喝普通的奶粉了，在這樣的時(shí)候就需要給小寶寶轉(zhuǎn)換奶粉，奶粉在轉(zhuǎn)換的時(shí)候，想需要方法的，并且在轉(zhuǎn)換的注意觀察小寶寶的反應(yīng)。
無乳糖奶粉轉(zhuǎn)普通奶粉的方法
一般采用隔次轉(zhuǎn)奶方式比較好，以沖調(diào)180ml的奶量為例：
第1-3天：兩種奶粉各自沖調(diào)（注意各種奶粉的沖調(diào)方法），原來的奶粉120ml（2/3）， 新的奶粉60ml（1/3），混著吃上2-3天左右。如果寶寶適應(yīng)的話就開始增加新奶粉的奶粉量。
第4-6天：原來的奶粉，新的奶粉各沖調(diào)一半，混著吃2-3天左右。
第7-9天：原來的奶粉60ml，新的奶粉120ml，混著吃上2-3天左右。
轉(zhuǎn)奶粉注意事項(xiàng)
1、在孩子1歲前最好不要換來換去，每種配方奶粉都有相應(yīng)的階段奶粉。因?yàn)楹⒆拥哪c胃和消化系統(tǒng)沒有發(fā)育好，而各種奶粉配方不一樣，如果換了另外一種奶粉，孩子又要去重新適應(yīng)，這樣容易引起孩子腹瀉；但是過了1歲后，孩子的消化和吸收系統(tǒng)比較成熟了一點(diǎn)，這時(shí)可以換另外一種奶粉，但最好還是同一品牌奶粉階段升級(jí)。如果寶寶很適應(yīng)現(xiàn)在吃的奶粉，則最好不換，升階段本質(zhì)上也是換奶。
2、循序漸進(jìn)，不要過于心急，整個(gè)過程可歷時(shí)1-2個(gè)星期，要讓孩子有個(gè)適應(yīng)的過程。
3、換奶應(yīng)在孩子健康情況正常時(shí)進(jìn)行，沒有腹瀉、發(fā)燒、感冒等，接種疫苗期間不要換奶。
4、新舊混合換：與將要替換的奶粉摻和飲用，盡可能在原先使用的奶粉中適當(dāng)添加新的奶粉，開始可以量少一點(diǎn)，慢慢適當(dāng)增加比例，直到完全更換。比如：先在老的奶粉里添加1/3的新奶粉，這樣吃了2-3天沒什么不適后，再老的、新的奶粉各1/2吃2-3天，再老的1/3、新的2/3吃2-3天，最后過渡到完全用新的奶粉取代老的奶粉。
5、按頓換：3天增加一次，第一次換先換中午的那次，吃上3天。然后每3天增加一次，順序是中午、下午、早上、最后是晚上的。
目前由于種種原因，幼兒吃配方奶粉的越來越多，選擇合適的奶粉對(duì)于幼兒的身體健康是非常重要的，尤其是對(duì)于一些胃腸比較虛弱的幼兒，無乳糖配方的奶粉更容易被身體消化和吸收，并且他對(duì)于幼兒的胃腸道傷害相對(duì)比較小，目前市場(chǎng)上很多的配方奶粉都宣稱是無乳糖配方，平時(shí)在給嬰幼兒選擇奶粉的時(shí)候，最好是能夠以安全為重。
隨著新《食品安全法》即將于10月1日實(shí)施，《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)管理辦法（試行）》（以下簡稱《辦法》）征求意見稿也于近期發(fā)布，被稱為史上最嚴(yán)的嬰兒配方奶粉新政將使大部分品牌從市場(chǎng)上消失。9月2日，國家食品藥品監(jiān)督總局（以下簡稱食藥監(jiān)總局）發(fā)布《辦法》稱，奶粉配方備案制將改為注冊(cè)制，一個(gè)產(chǎn)品配方只能生產(chǎn)一種產(chǎn)品，每個(gè)企業(yè)不得超過5個(gè)系列15種產(chǎn)品配方。新政將使大部分品牌出局。
9月8日，業(yè)內(nèi)專家接受《中國經(jīng)營報(bào)》記者采訪時(shí)表示，新政將對(duì)整個(gè)行業(yè)產(chǎn)生極大的影響，幾乎所有的大企業(yè)都將受到新政的影響，多品牌策略將被卡死；同時(shí)代工品牌也將被擠出市場(chǎng)，至少有1400多個(gè)品牌被淘汰出局。
由于品牌總數(shù)銳減，一些企業(yè)專門為線上渠道和嬰童門店定制的奶粉品牌可能會(huì)退出市場(chǎng)，在價(jià)格戰(zhàn)趨緩的同時(shí)，奶粉銷售渠道也將發(fā)生新的變化。
當(dāng)幼兒吃某一種奶粉以后，經(jīng)常出現(xiàn)腹瀉，或者是在大便當(dāng)中伴有比較多的奶瓣時(shí)，最好是可以給幼兒更換成無乳糖配方的奶粉，這樣能夠減輕幼兒對(duì)于食物糖的代謝負(fù)擔(dān)，平時(shí)還應(yīng)該適當(dāng)?shù)亟o嬰兒喝一些溫水，來加快新陳代謝。
牛奶是我們生活中常見的一種飲品，這種飲品營養(yǎng)物質(zhì)非常高，其主要營養(yǎng)物質(zhì)是鈣，而兒童飲用可以促進(jìn)骨骼生長，對(duì)于老年人尤其是患有骨質(zhì)疏松的老年人來說，牛奶對(duì)骨頭有好處，是不一種可多得的滋補(bǔ)品，但是有一些人群會(huì)對(duì)牛奶中的糖乳產(chǎn)生過敏現(xiàn)象，喝完牛奶會(huì)產(chǎn)生不舒服的感覺，為了適應(yīng)這種人群的需求，低乳糖牛奶就這樣產(chǎn)生了，那么什么是低糖牛奶呢？下面來看一看。
一、什么是低乳糖牛奶
所謂低乳糖奶，即乳糖含量較低的奶。有人誤認(rèn)為是糖尿病人專用的牛奶，其實(shí)不是。低乳糖奶是在生產(chǎn)過程中加入一定量的乳糖酶，將乳糖分解為葡萄糖和半乳糖，模擬人體的乳糖消化過程，再經(jīng)過殺菌、滅酶工藝制成的產(chǎn)品。
由于我國屬乳糖不耐癥高發(fā)區(qū)，因此低乳糖奶既能滿足有乳糖不耐癥人群的營養(yǎng)需要，又可解除他們喝奶后的煩惱。另外，低乳糖奶由于乳糖分解產(chǎn)生了單糖，雖甜度增加，但含糖量不增加，其他營養(yǎng)成分也不發(fā)生變化，適合各種人群飲用。所以，低乳糖奶是集營養(yǎng)和美味于一身的健康食品。
二：低乳糖牛奶和酸奶比較的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)
酸奶的優(yōu)勢(shì)是有促進(jìn)腸蠕動(dòng)的功效。價(jià)錢和普通牛奶差不多。 低乳糖牛奶的優(yōu)勢(shì)是：腸胃不好的人，天氣冷時(shí)，喝酸奶受不了，怕涼。酸奶不適宜加熱。于是，這些人可以選擇喝低乳糖牛奶，加熱喝。劣勢(shì)是價(jià)位比普通牛奶高。
牛奶雖然是個(gè)好的營養(yǎng)品，但是也要選擇合適的牛奶喝喲，特別是那些在飲用牛奶后會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹痛、嘔吐和腹瀉等癥狀的一定注意，最好到醫(yī)院檢查是否是乳糖不耐受癥。如果確認(rèn)是，那么一定記得要喝牛奶一定得喝低乳牛奶。
對(duì)于很多新手父母而言，在選購奶粉的時(shí)候，總是容易被各種各樣的概念所混淆，比如說低聚果糖和低聚半乳糖，就是父母們?cè)谶x購時(shí)，十分需要注意的兩種概念。兩者看起來很相似，其實(shí)之間還是存在著比較大的區(qū)別的。下面，就為大家詳細(xì)介紹一下這兩者的概念以及兩者之間的區(qū)別!
一、低聚果糖
是一種天然活性物質(zhì)。低聚果糖是一種水溶性膳食纖維。除具有一般功能性低聚糖的物理化學(xué)性質(zhì)外，最引人注目的生理特性是它能明顯改善腸道內(nèi)微生物種群比例，對(duì)腸道益菌的增殖作用。低聚果糖對(duì)腸道中有益菌群如雙岐桿菌、乳酸桿菌等有選擇性增殖作用，使有益菌群在腸道中占有優(yōu)勢(shì)，抑制有害菌的生長，減少有毒物質(zhì)(如內(nèi)毒素、氨類等)的形成，對(duì)腸粘膜細(xì)胞和肝具有保護(hù)作用，從而防止病變腸癌的發(fā)生，增強(qiáng)機(jī)體免疫力。
二、低聚半乳糖
低聚半乳糖是一種具有天然屬性的功能性低聚糖，其分子結(jié)構(gòu)一般是在半乳糖或葡萄糖分子上連接1~7 個(gè)半乳糖基，即Gal-(Gal)n-Glc/Gal(n 為0-6)。在自然界中，動(dòng)物的乳汁中存在微量的GOS，而人母乳中含量較多，嬰兒體內(nèi)的雙歧桿菌菌群的建立很大程度上依賴母乳中的GOS 成分。
三、低聚半乳糖、低聚果糖的區(qū)別
低聚半乳糖、低聚果糖都是出現(xiàn)的配方奶中常見的低聚糖種類。乍一看，兩者很像，雖然兩者都是低聚糖，但其實(shí)它們之間是有區(qū)別的哦。
低聚半乳糖(GOS)是一種具有天然屬性的功能性低聚糖。在自然界中，是一種具有天然屬性的功能性低聚糖，人母乳中含量較多，嬰兒體內(nèi)的雙歧桿菌菌群的建立很大程度上依賴母乳中或者奶粉中的GOS 成分。
低聚果糖是一種天然活性物質(zhì)，是具有調(diào)節(jié)腸道菌群，增殖雙歧桿菌，促進(jìn)鈣的吸收，調(diào)節(jié)血脂，免疫調(diào)節(jié)，抗齲齒等保健功能的新型甜味劑，所以低聚果糖在奶粉中更多的是起到“改善口味”的作用。
低聚半乳糖都能夠被人體腸內(nèi)8大有益菌所利用，能夠抑制寶寶腸內(nèi)有害菌的生長繁殖，低聚半乳糖具有較強(qiáng)的耐酸性、耐熱性，不會(huì)因?yàn)樵诩庸み^程中的高溫殺菌及人體胃酸所分解而失去其本來應(yīng)有之特性，而低聚果糖則不具備這些特性。低聚半乳糖能有效地被雙歧桿B菌和乳酸桿A菌同時(shí)利用。低聚果糖FOS等低聚糖則只可被乳酸桿A菌利用,對(duì)雙歧桿B菌則不明顯。
正常情況下，寶寶的大便是黃色的，如果寶寶大便出現(xiàn)白色或者是綠色的，說明寶寶的身體健康出現(xiàn)了問題，有些寶寶喝了無糖的奶粉大便的時(shí)候顏色出現(xiàn)白色的，這種情況一半多是孩子出現(xiàn)了消化不良的現(xiàn)象，家長是需要重視起來的，及時(shí)給寶寶進(jìn)行治療，在醫(yī)生的指導(dǎo)下用藥，飲食上盡量以清淡為主。
寶寶消化不良是常見的現(xiàn)象，爸媽不用過于擔(dān)心，先觀察寶寶有什么不適，進(jìn)而對(duì)寶寶進(jìn)行護(hù)理治療。寶寶消化不良通常
表現(xiàn)癥狀為：
1、口臭。
乳食積滯于胃脘，往往先發(fā)生口臭，特別是晨起口臭、口酸為乳食停滯的表現(xiàn)。爸媽會(huì)發(fā)現(xiàn)寶寶在晨起或打嗝時(shí)有很重的口臭，這就是有消化不良的跡象了，爸媽要引起注意。
2、食欲減退。
寶寶消化不良，會(huì)出現(xiàn)食欲減退、腹脹、腸鳴音亢進(jìn)的癥狀，醫(yī)生甚至不用聽診器也可聽到寶寶肚子發(fā)出的“咕嚕”叫聲。
3、溢奶。
寶寶會(huì)經(jīng)常溢奶，孩子大點(diǎn)則會(huì)嘔吐。嘔吐物有酸味但精神尚好，情況不嚴(yán)重不用擔(dān)心。嘔吐時(shí)會(huì)伴有腹痛，年齡較小的寶寶表現(xiàn)為哭鬧不安，大孩子則會(huì)訴說腹痛。腹痛不劇烈者，可自行緩解。若寶寶一直哭鬧不止，一定要及時(shí)就醫(yī)。
4、腹瀉。
大便一天5—10次，糞便中含少量水分及奶塊，有酸臭味;稍大的小兒大便惡臭，伴有食物殘?jiān)懦觥?/p>
5、夜臥不寧。
孩子會(huì)有煩燥、啼哭、手心熱、夜臥不寧，甚至?xí)霈F(xiàn)低燒的情況，睡覺時(shí)會(huì)踢被子，剛?cè)胨瘯r(shí)頭汗多，為飲食過多積滯腸胃而產(chǎn)生內(nèi)熱，睡得不安寧。
寶寶消化不良的原因
1、嬰兒正常生理發(fā)展原因。
嬰兒的消化器官發(fā)育還不完善，消化液分泌也不充足，酶的功能也不完善，胃及腸道內(nèi)粘膜柔嫩，消化功能還比較弱。
2、喂食不當(dāng)。
如果爸媽不能正確的喂養(yǎng)孩子，什么都給孩子吃，導(dǎo)致孩子飲食的質(zhì)和量不當(dāng)，損傷了腸胃引起胃腸功能紊亂，孩子就會(huì)出現(xiàn)肚子脹、吐奶、大便稀，有酸臭味，等消化不良的癥狀。
3、其他原因。
胃腸道炎癥、濫用抗生素、天氣變冷、體抵抗力低以及肚子受涼也可引起消化不良。
寶寶長期消化不良，會(huì)造成營養(yǎng)素?cái)z入不足，消化吸收不良，影響生長發(fā)育。寶寶消化不良應(yīng)引起重視。
牛奶是我們?nèi)粘Ｉ畋夭豢缮俚?，它有很高的營養(yǎng)價(jià)值，對(duì)身體有很多好處，基本我們?nèi)粘Ｉ钜呀?jīng)離不開牛奶了，我們經(jīng)常在超市中會(huì)看到各種各樣的牛奶，總會(huì)讓我們覺得眼花繚亂，不知道怎么樣去選擇，現(xiàn)在我們經(jīng)常在超市看到很多低乳糖牛奶，那么什么是低乳糖牛奶，低乳糖牛奶有營養(yǎng)嗎在許多人心里畫了個(gè)問號(hào)。下面一起了解下低乳糖牛奶。
所謂低乳糖奶，即乳糖含量較低的奶。有人誤認(rèn)為是糖尿病人專用的牛奶，其實(shí)不是。低乳糖奶是在生產(chǎn)過程中加入一定量的乳糖酶，將乳糖分解為葡萄糖和半乳糖，模擬人體的乳糖消化過程，再經(jīng)過殺菌、滅酶工藝制成的產(chǎn)品。
一、喝牛奶不舒服的現(xiàn)象普遍存在
您喝牛奶時(shí)有過不舒服的情況嗎？比方肚脹、腹瀉等?？赡芫褪且?yàn)槿樘遣荒褪堋Ｎ覈用袢樘遣荒褪苈矢哌_(dá)70%。乳糖不耐受的原因是體內(nèi)缺乏乳糖酶。
二、解決乳糖不耐受的方法
我國居民乳制品攝入不足，造成了鈣缺乏情況嚴(yán)重。據(jù)《中國居民膳食寶塔》，成人每天要喝300g牛奶。但是，乳糖不耐受人群要喝牛奶又難受，如何解決呢？有以下幾種方法。 1.喝酸奶。因?yàn)槿樗峋鷮⒁徊糠秩樘欠纸獬扇樗?，就降低了乳糖不耐受的情況。 2.少量，或兌水喝?；蚝推渌腆w食物一起吃。 3.喝低乳糖的牛奶。
三、低乳糖牛奶為什么能緩解乳糖不耐受情況？
低乳糖牛奶即經(jīng)過乳糖酶水解法加工的牛奶。在牛奶中加入乳糖酶， 經(jīng)過一定時(shí)間和溫度的水解， 利用乳糖酶(β- 半乳糖苷酶) 來分解乳糖，達(dá)到降低乳糖的目的。 簡單的說，就是因?yàn)橐恍┤巳狈θ樘敲福裕隗w外先讓乳糖酶把絕大部分乳糖水解，就不至于喝起來不舒服了。
四、低乳糖牛奶為什么喝起來甜甜的？
低乳糖牛奶其中的乳糖被分解為半乳糖和葡萄糖， 由于葡萄糖比乳糖甜，所以喝起來甜甜的，并不是因?yàn)樘砑恿苏崽恰?/p>
五、低乳糖牛奶營養(yǎng)和普通牛奶比有變化嗎？
只是乳糖被分解為半乳糖和葡萄糖，乳糖酶在水解乳糖的同時(shí)還會(huì)部分參與半乳糖苷轉(zhuǎn)移反應(yīng)，生成低聚半乳糖；而總體營養(yǎng)成分改變不大。
六、低乳糖牛奶有效性
潘麗莉等報(bào)道，在北京募集68名乳糖不耐受的小學(xué)生，飲用250ml低乳糖牛奶后，乳糖不耐受發(fā)生率降低到6.1%，說明低乳糖牛奶對(duì)緩解乳糖不耐受是有效的。
七、低乳糖牛奶和酸奶比較的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)
酸奶的優(yōu)勢(shì)是有促進(jìn)腸蠕動(dòng)的功效。價(jià)錢和普通牛奶差不多。 低乳糖牛奶的優(yōu)勢(shì)是：腸胃不好的人，天氣冷時(shí)，喝酸奶受不了，怕涼。酸奶不適宜加熱。于是，這些人可以選擇喝低乳糖牛奶，加熱喝。劣勢(shì)是價(jià)位比普通牛奶高，當(dāng)然，還是低于高檔奶的(比方特侖蘇)。
通過了解低乳糖牛奶有營養(yǎng)嗎，我們也大概知道自己適合哪種奶了，雖然超市中有琳瑯滿目的奶類，但是只要適合我們的就是最好的，為了飲食健康一定要選擇適合自己的。
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