慢性胃炎患者吃什么早餐好？
春季養(yǎng)生早餐吃什么好。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。但凡長壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“慢性胃炎患者吃什么早餐好？”，相信能對大家有所幫助。
因?yàn)楝F(xiàn)在人們整天都要忙于工作或者是照顧家庭，很多人都對身體健康不是很在乎，等到真正得病的時(shí)候就會(huì)追悔莫及。而大部分的成年人都患有胃病，慢性胃炎就是最常見的一種。雖然說是慢性疾病，不是很嚴(yán)重，但是這種胃病很肯能會(huì)讓患者吃不好也睡不好。那么，慢性胃炎吃什么早餐好呢?
早餐建議：
首先空腹喝杯溫開水，記住是溫溫的那種，它可以沖走胃里的食物殘?jiān)?，減少炎癥刺激。盡量吃一些好消化的，不油膩的，比如粥，包子，饅頭，面包一類的，盡量不要吃辣椒，醋等刺激性大的東西。
飲食原則：
1.少吃油炸食物：因?yàn)檫@類食物不容易消化，會(huì)加重消化道負(fù)擔(dān)，多吃會(huì)引起消化不良，還會(huì)使血脂增高，對健康不利。
2.少吃腌制食物：這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物，不宜多吃。
3.少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性強(qiáng)的食物對消化道黏膜具有較強(qiáng)的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎癥。
4.規(guī)律飲食：研究表明，有規(guī)律地進(jìn)餐，定時(shí)定量，可形成條件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。
5.定時(shí)定量：要做到每餐食量適度，每日3餐定時(shí)，到了規(guī)定時(shí)間，不管肚子餓不餓，都應(yīng)主動(dòng)進(jìn)食，避免過饑或過飽。
6.溫度適宜：飲食的溫度應(yīng)以“不燙不涼”為度。
7.細(xì)嚼慢咽：以減輕胃腸負(fù)擔(dān)。對食物充分咀嚼次數(shù)愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃黏膜有保護(hù)作用。
8.飲水擇時(shí)：最佳的飲水時(shí)間是晨起空腹時(shí)及每次進(jìn)餐前1小時(shí)，餐后立即飲水會(huì)稀釋胃液，用湯泡飯也會(huì)影響食物的消化。
9.注意防寒：胃部受涼后會(huì)使胃的功能受損，故要注意胃部保暖不要受寒。
10.避免刺激：不吸煙，因?yàn)槲鼰熓刮覆垦苁湛s，影響胃壁細(xì)胞的血液供應(yīng)，使胃黏膜抵抗力降低而誘發(fā)胃病。應(yīng)少飲酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
建議慢性胃炎患者要多補(bǔ)充一些維生素C，因?yàn)榫S生素C能夠保護(hù)腸胃，同時(shí)還能夠保證腸胃能夠發(fā)揮出原有的作用，能夠提升腸胃對于疾病的抵抗力。含有維生素C的食物有很多，大部分的蔬菜以及水果當(dāng)中含量都比較多，平時(shí)盡量要多吃。
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對于急性胃炎來說，大多數(shù)的病因就是急性粘膜出現(xiàn)炎癥，在臨床上所表現(xiàn)出來的癥狀就是上腹部不適，有時(shí)胃黏膜也出現(xiàn)充血，水腫，糜爛等癥狀，那么對于急慢性胃炎吃什么好呢！
當(dāng)禁食期急性期病情較重時(shí)，患者排便次數(shù)多，常伴嘔吐，嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)脫水和電解質(zhì)紊亂。此時(shí)應(yīng)禁食，使胃腸道徹底休息，依靠靜脈輸液以補(bǔ)充水分和電解質(zhì)。
1、初期
此時(shí)腸蠕動(dòng)活躍或處于痙攣狀態(tài)，其消化吸收功能都比較弱，所以，在起病后8～12小時(shí)內(nèi)，患者可吃流質(zhì)食物，如大米粥、藕粉、雞蛋面糊、細(xì)掛面、燴薄面片等。
如腹瀉嚴(yán)重或出汗較多，還應(yīng)適當(dāng)多喝一些湯水，如米汁、菜湯、果汁、淡鹽開水等，以補(bǔ)充體內(nèi)水、維生素和電解質(zhì)的不足。
2、好轉(zhuǎn)期
可以吃些容易消化及營養(yǎng)豐富的流質(zhì)或半流質(zhì)食物，如大米粥、細(xì)面條、蒸蛋羹、咸餅干等。宜采用少食多餐的方法，每日進(jìn)食4～5次。
需要注意的是，此時(shí)不宜喝牛奶和吃大量的糖，因這些食物進(jìn)入腸道后容易發(fā)酵產(chǎn)生大量氣體，引起腹脹腹痛，增加患者痛苦。另外，牛奶中含有較多的脂肪，脂肪有潤滑腸道、增強(qiáng)腸蠕動(dòng)的作用，可加重腸道負(fù)擔(dān)，對病情不利。
3、恢復(fù)期
為避免胃腸道發(fā)酵、脹氣，急性期應(yīng)忌食牛肉等易產(chǎn)氣食物，并盡量減少蔗糖的攝入。應(yīng)注意飲食衛(wèi)生。忌食高脂肪的油煎、炸及熏、臘的魚肉，含纖維素較多的蔬菜、水果，食物和調(diào)味品等。
慢性胃炎的發(fā)病很多時(shí)候是與飲食習(xí)慣有著密切關(guān)系的，慢性胃炎是指由不同病因所引起的胃粘膜慢性炎癥，在臨床上最常見的是慢性淺表性胃炎和慢性萎縮性胃炎，在臨床醫(yī)學(xué)上主要的癥狀表現(xiàn)有食欲減退、上腹部不適和隱痛、噯氣、泛酸、惡心、嘔吐等，而且該病程緩慢，經(jīng)常反復(fù)發(fā)作而很難治愈。
慢性胃炎吃什么食物好？
1、慢性胃炎患者平時(shí)要進(jìn)食一些有營養(yǎng)、容易消化、軟、爛的食物為主，過硬的食物要少吃或煮透、燒熟使食物變爛、變軟，容易胃消化，過冷、過期、過熱、甜點(diǎn)心、油炸、刺激性的食物要少吃或不吃，辣椒、芥茉、胡椒等食物都會(huì)損害胃黏膜的。
2、慢性胃炎患者平時(shí)要多吃一些新鮮、清淡的食物，放存長時(shí)間的食物不吃，可以多吃含有纖維少的蔬菜、水果，如蘋果、梨、香蕉，清淡少油的膳食。清淡膳食既易于消化吸收，又利于胃病的康復(fù)。
3、慢性胃炎患者平時(shí)要不喝烈性的酒、不吸煙、不喝濃茶、咖啡等，這些食物有大量損害胃黏膜的元素，不利于慢性的和愈合。
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慢性胃炎患者注意事項(xiàng)?
1、食物的選擇
【戒刺激性的食物：咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等，這些會(huì)刺激胃液分泌或是使胃黏膜受損的食物，應(yīng)避免食用。每個(gè)人對食物的反應(yīng)都有特異性，所以攝取的食物應(yīng)該依據(jù)個(gè)人的不同而加以適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，毋須完全禁食。
【戒酸性食物：酸度較高的水果，如：鳳梨、柳丁、桔子等，於飯後攝食，對潰瘍的患者不會(huì)有太大的刺激，所以并不一定要禁止食用。
【戒產(chǎn)氣性食物：有些食物容易產(chǎn)氣，使患者有飽漲感，應(yīng)避免攝食;但食物是否會(huì)產(chǎn)氣而引起不適，因人而異，可依個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)決定是否應(yīng)攝食。
【此外，炒飯、烤肉等太硬的食物，年糕、粽子等糯米類制品，各式甜點(diǎn)、糕餅、油炸的食物及冰品類食物，常會(huì)導(dǎo)致患者的不適，應(yīng)留意選擇。
2、吃飯注意事項(xiàng)
吃飯要定時(shí)定量進(jìn)餐要細(xì)嚼慢咽，且心情要放松，飯後略作休息再開始。
少量多餐：可以避免胃漲或胃酸過多，胃酸過多可能會(huì)逆留至食道，刺激食道黏膜。除三餐外并於上、下午、睡前各加一次點(diǎn)心。
3、生活方面：不抽煙、不喝酒。生活要有秩序，不要熬夜，減少無謂的煩腦，心情保持愉快。睡前 2-3 小時(shí)不要進(jìn)食。
慢性淺表性胃炎患者怎樣調(diào)養(yǎng)？
【總原則】：無刺激性，含低纖維質(zhì)，易于消化，具有足夠營養(yǎng)的飲食；少食多餐；進(jìn)餐時(shí)要放松，保持心情愉快。
1、消除病因。徹底治療急性胃炎；戒煙戒酒；避免有刺激性的食品和藥物；治療口腔慢性感染，飲食規(guī)律等。
2、多吃軟食。食用易于消化的食品，盡量減少對胃粘膜的刺激，細(xì)嚼慢咽，讓牙齒把食物完全磨碎使食物能與胃液充分混合。免用生冷、酸辣和硬質(zhì)食品。少食多餐，粗糧細(xì)做。胃病患者可食5次飯，示范舉例如下：
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早餐：大米粥50克，花卷50克，煮雞蛋1個(gè)，醬豆腐1塊。
加餐一：牛奶300克加糖10克，餅干15克。
午餐：大米軟飯100克，餾魚片100克，菠菜雞蛋湯。
加餐二：豆?jié){300克加白糖10克，蛋糕25克。
晚餐：大米粥50克，發(fā)糕50克，肉末炒土豆泥150克。
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3、如有營養(yǎng)不良或貧血，應(yīng)多給蛋類、多食新鮮蔬菜和動(dòng)物肝臟、腎臟等。
4、胃酸過多者，應(yīng)禁用濃縮肉湯及酸性食品，以免引起胃酸分泌更多，可用牛奶、菜泥、淀粉、面包等，味要清淡，少鹽。
5、胃酸過少者可給濃肉湯、肉汁以刺激胃酸的分泌，幫助消化，促進(jìn)食欲。
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慢性胃炎食療法
脾胃虛寒癥：患者可見胃脘隱痛，喜揉按，食生冷之物則加重，食后飽脹，食欲減退，精神倦怠，面色無華，四肢不溫等。
可用：?生姜羊肉粥?選新鮮瘦羊肉250克，切成薄小塊；大米100克洗凈；生姜15克，去皮，切成姜絲。先將羊肉加清水放入沙鍋內(nèi)煮爛，再放入大米，以中火煮成粥，待好時(shí)放入姜絲再煮片刻，分次食用。慢性胃炎是很常見的一種胃病，和急性腸胃炎不同的地方就是發(fā)病機(jī)制不同，急性腸胃炎發(fā)病比較突然，慢性胃炎是長期飲食不規(guī)律造成的，經(jīng)常會(huì)感覺胃疼、消化不良、胃脹氣等病癥，通過長時(shí)間的飲食的調(diào)理也是可以治療的，下面我們就來介紹一下飲食調(diào)理的方法。
1、牛奶
對于患有胃炎的人群來說，胃痛幾乎是家常便飯，這個(gè)時(shí)候要注意，可以適當(dāng)?shù)亩嗪扰Ｄ獭ＥＤ滩粌H僅具有養(yǎng)胃的功效，同時(shí)還能緩解胃痛，這是因?yàn)榕Ｄ讨泻写罅康牡鞍踪|(zhì)，它能夠中和胃酸而使胃痛緩解。
2、稀飯
說到養(yǎng)胃，粥類食物絕對是最佳的選擇，特別是小米粥更具有明顯的養(yǎng)胃功效。但并不是所有的人都適合吃稀飯來養(yǎng)胃的，專家建議這類人群，在喝稀飯的時(shí)候最好是能盡量的多咀嚼，這樣同樣能夠達(dá)到養(yǎng)胃的功效，而且還不會(huì)導(dǎo)致以上這些不適癥狀的出現(xiàn)。
3.湯水
在胃炎吃什么食物好的問題上，湯水等也是必不可少的，其實(shí)比較養(yǎng)胃的東西首選不是粥，而是湯，而且湯還不能是肉湯。因此最好是多喝菜湯。
4.主食
在主食方面，最養(yǎng)胃的食物是面條，在我們經(jīng)常吃的大米中，含有一定的酸性物質(zhì)，因此腸胃不好的人應(yīng)該少吃米飯。如果是熬粥的話，可以在里面放一些小蘇打，這樣對胃才具有一定的養(yǎng)護(hù)作用。除了面條之外，另外一種養(yǎng)胃的食物就是蘇打餅干。
5.菠菜
菠菜可促進(jìn)胃和胰腺分泌，增食欲，助消化的作用，這是由于在菠菜中含有大量的纖維素，它能夠幫助腸道蠕動(dòng)，有利排便。
文章中介紹了一些可以養(yǎng)胃的食物，有慢性胃炎的病人飲食是要特別注意的，應(yīng)該要多吃點(diǎn)養(yǎng)胃的食物，少吃傷胃，不容易消化，或者會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)的食物，可以多吃點(diǎn)蔬菜和水果，飲食要清淡一點(diǎn)，不能吃刺激性的和生冷的食物，這是比較容易刺激胃粘膜的。
俗話說得好“十人九胃”，所知的意思就是在十個(gè)人里頭有九個(gè)都會(huì)是有胃病的人。人們都知道，胃在人們的身體里充當(dāng)著什么樣的角色，沒有了胃的幫助人們無法將吃進(jìn)肚子里的食物轉(zhuǎn)化成人們可以利用的能量和營養(yǎng)物質(zhì)而被人體所吸收。可見胃對人們來說是有多么大的重要性。
慢性胃炎是胃病中很普遍的一種疾病，而人們也應(yīng)該知道像胃病這樣的疾病是無法通過藥物根治的，尤其是當(dāng)它發(fā)生在老年人身上時(shí)。胃病只能是通過平時(shí)的飲食調(diào)養(yǎng)來治療。那么對于老年人慢性胃炎應(yīng)該吃些什么好呢?
1. 食物營養(yǎng)
注意食用具有營養(yǎng)的食物。多吃些高蛋白食物及高維生素食物，保證機(jī)體的各種營養(yǎng)素充足，防止貧血和營養(yǎng)不良，對貧血和營養(yǎng)不良者，應(yīng)在飲食中增加富含蛋白質(zhì)和血紅素鐵的食物，如瘦肉、雞、魚、肝、腰等內(nèi)臟。
高維生素的食物有深色的新鮮蔬菜及水果，如綠葉蔬菜、西紅柿、茄子、紅棗等。每餐最好吃2--3個(gè)新鮮山楂，以刺激胃液的分泌。搜索
2. 酸堿平衡
注意食用酸堿平衡。
① 當(dāng)胃酸分泌過多時(shí)，可喝牛奶、豆?jié){、吃饅頭或面包以中和胃酸。
② 當(dāng)胃酸分泌減少時(shí)，可用濃縮的肉湯、雞湯、帶酸味的水果或果汁，以刺激胃液的分泌，幫助消化。
③ 要避免引起腹部脹氣和含纖維較多的食物，如豆類、豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。
3. 酸奶保護(hù)
①?當(dāng)患有萎縮性胃炎時(shí)，宜飲酸奶，因酸奶中的磷脂類物質(zhì)會(huì)緊緊地吸附在胃壁上，對胃粘膜起保護(hù)作用，使已受傷的胃粘膜得到修復(fù).酸奶中特有的成分乳糖分解代謝所產(chǎn)生的乳酸和葡萄糖醛酸能增加胃內(nèi)的酸度，抑制有害菌分解蛋白質(zhì)產(chǎn)生毒素，同時(shí)使胃免遭毒素的侵蝕，有利于胃炎的治療和恢復(fù)。
②?當(dāng)口服抗菌素治療某些炎癥性疾病時(shí)，應(yīng)同時(shí)飲用酸奶，即補(bǔ)充了營養(yǎng)，又避免了抗菌素對人體產(chǎn)生的副作用，因?yàn)樗崮讨泻写罅康幕钚詶U菌，可以使抗菌素藥物引起的腸道菌群失調(diào)現(xiàn)象重新獲得平衡，同時(shí)保護(hù)了胃粘膜。?
保養(yǎng)原則
1. 保暖護(hù)養(yǎng)
當(dāng)下季節(jié)，晝夜溫差變化大，患有慢性胃炎的人，要特別注意胃部的保暖，適時(shí)增添衣服，夜晚睡覺蓋好被褥，以防腹部著涼而引發(fā)胃痛或加重舊病。
2. 飲食調(diào)養(yǎng)
胃病患者的秋季飲食應(yīng)以溫、軟、淡、素、鮮為宜，做到定時(shí)定量，少食多餐，使胃中經(jīng)常有食物和胃酸進(jìn)行中和，從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情。
3. 忌嘴保養(yǎng) 胃病患者要注意忌嘴，不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過粘的食物，更忌暴飲暴食，戒煙禁酒。
另外，服藥時(shí)應(yīng)注意服用方法，最好飯后服用，以防刺激胃粘膜而導(dǎo)致病情惡化。
胃是與食物關(guān)系緊密相連的一個(gè)器官，所以對于患有胃病的人們來說，注意生活當(dāng)中的飲食習(xí)慣和規(guī)律比起直接的藥物治療來的更加的有效和健康。同時(shí)適當(dāng)?shù)腻憻捠强梢栽鰪?qiáng)人們的體質(zhì)，這樣三管齊下才能讓疾病遠(yuǎn)離人們的身邊。
如果是有胃炎的話，那么在飲食方面就是需要十分注意的。首先，需要注意的是按時(shí)按量飲食，不要飲食不規(guī)律，尤其是不要不吃早餐。其次，在吃的食物方面，也一定要多吃一些易于消化的食物，這樣可以減輕胃部的負(fù)擔(dān)。下面，就為大家詳細(xì)介紹不同類型的胃炎的飲食注意事項(xiàng)。
一、潰瘍病飲食原則
1.少量多餐，每日 5-6 餐，注意定時(shí)定量，避免過饑過飽。選用易消化、營養(yǎng)價(jià)值高及保護(hù)胃的食物。
2.烹調(diào)方法：宜用蒸、熬、煮、氽、燴等烹調(diào)方法，忌用煎炸的食物。
3.忌用粗纖維多、硬而不消化的食物。避免用過甜、過酸、過冷、過熱、及辛辣食物。
二、淺表性胃炎飲食原則
1.少量多餐，每日 5-6 餐。可增加無糖牛奶、蘇打餅干、多堿饅頭等。
2.烹調(diào)方法：宜用蒸、熬、煮、氽、燴等烹調(diào)方法。忌用煎、炸、烹、溜、燒、生拌的食物。宜進(jìn)食奶油、和黃油（可抑制胃酸分泌）。
3.忌食粗纖維多的蔬菜、咖啡、濃茶、烈酒、辣、酸、芥末及過甜的食物。
三、萎縮性胃炎飲食原則
1.少量多餐，每日 6 餐，選擇易消化的食物?？蛇m量增加醋調(diào)味并助消化。
2.進(jìn)食含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及鐵豐富的食物。進(jìn)食新鮮綠葉蔬菜，如番茄、油菜、菠菜、胡蘿卜等。進(jìn)食肉汁及濃肉湯有助于胃液分泌。
3.限制含堿多的面條、饅頭、奶油、黃油等能中和胃酸分泌的食物。
四、胃切除術(shù)后飲食原則
1.選用排空較慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根據(jù)吸收情況逐漸增加飲食中的質(zhì)和量。
2.宜供給高蛋白、高脂肪、高熱能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意補(bǔ)充各種維生素及鐵、鉀、鈉、氯等。少用單糖及雙糖，預(yù)防誘發(fā)傾倒綜合征。
無論是患有什么疾病，當(dāng)在進(jìn)行治療的時(shí)候都不如在生活中多多注意飲食。慢性淺表性胃炎，是比較常見的一種胃病，對于這種疾病在進(jìn)行治療的時(shí)候，如果經(jīng)常吃藥物，那么對于胃的傷害更大，很有可能使胃部承受不了，所以人們必須要知道慢性淺表性胃炎飲食吃什么好？
1、高維生素的食物帶有深色的新鮮蔬菜及水果,如綠葉蔬菜、卷心菜、胡羅卜、洋蔥、西紅柿、茄子、山藥、紅棗、柑桔等有利于慢性胃炎的恢復(fù)。
2、多吃含植物蛋白、維生素多的食物,如豆腐、胡蘿卜等;豆?jié){、牛奶營養(yǎng)高且有保護(hù)胃粘膜的作用,應(yīng)列為常用食品。
3、淺表性胃炎注意食用酸堿平衡。當(dāng)胃酸分泌過多時(shí),可喝牛奶、豆?jié){、吃饅頭或面包以中和胃酸,當(dāng)胃酸分泌減少時(shí),可用濃縮的肉湯、雞湯、帶酸味的水果或果汁,以刺激胃液的分泌,幫助消化,要避免引起腹部脹氣和含纖維較多的食物,如豆類、豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。
4、淺表性胃炎對胃酸分泌減少者,如萎縮性胃炎,可給予濃肉湯、雞湯等味道鮮美的食物,以刺激胃酸分泌,促進(jìn)食欲,對高酸性胃炎應(yīng)禁用肉湯、雞湯以及過多的鮮味食品。
5、經(jīng)常吃白蘿卜和胡蘿卜可有效緩解慢性淺表性胃炎癥狀,尤其是白蘿卜,還可提高呼吸系統(tǒng)免疫力。
6、大棗對于慢性淺表性胃炎的康復(fù)是有一定幫助的,學(xué)者研究發(fā)現(xiàn),紅棗中含有大量抗過敏物質(zhì)――環(huán)磷酸腺苷,只能暫時(shí)性阻止過敏反應(yīng)的發(fā)生。服用方法為:紅棗10枚,水煎服,每日3次。生食紅棗,每次10克,每日3次。紅棗10枚,大麥100克,加水煎服,日服2-3次。大棗水煎時(shí)掰開煎為好,煎熬時(shí)不宜加糖。
慢性胃炎患者的飲食需要注意講究，避免影響到病情的治療康復(fù)，很多人疑問慢性胃炎患者是否可以吃南瓜，其實(shí)是可以的，雖然不是治療的良藥，但是適合胃病患者食用。
一、慢性胃炎可以吃南瓜。治療胃炎，其實(shí)沒有特效的方法。得了胃病主要在于調(diào)養(yǎng)，飲食健康是治療胃病的首要措施。
1、首先要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，一日三餐要定時(shí)定量，不要暴飲暴食或睡前進(jìn)食。
2、多食富含蛋白質(zhì)的食品，少吃刺激性食物，避免煙酒、生冷等對胃的損害。
3、調(diào)節(jié)工作節(jié)奏，保證充足睡眠，以緩解工作壓力。放松精神、保持平和心態(tài)。
二、南瓜是一種很健康的食品，很適合胃病患者，可以放心食用。南瓜性溫味甘、入脾、胃經(jīng)。具有補(bǔ)中益氣、消炎止痛、化痰排膿、解毒殺蟲功能、生肝氣、益肝血、保胎。
三、南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化。
慢性胃炎是我們?nèi)梭w較為常見的一種疾病，而且慢性胃炎在人群中的發(fā)病率還是很高的。慢性胃炎的治療多以藥物治療為主，但是由于慢性胃炎這種疾病本身的原因，所以慢性胃炎的治療周期是很長的。慢性胃炎患者的飲食方面是有很多地方需要注意的，那么，慢性胃炎不能吃什么呢?這是很多人想要知道的。
慢性胃炎主要就是胃病的一種，而且對于現(xiàn)代人來說，這種慢性胃炎的發(fā)生概率實(shí)在是太高了，這主要是由于現(xiàn)代人的生活習(xí)慣以及飲食習(xí)慣所引起的，對于慢性胃炎的治療，現(xiàn)代的醫(yī)學(xué)之上并沒有什么特效藥物。所以，下面就來詳細(xì)地介紹一下慢性胃炎不能吃什么這個(gè)問題。
慢性胃炎系指不同病因引起的各種慢性胃粘膜炎性病變,是一種常見病,也是部隊(duì)多發(fā)病之一,其發(fā)病率在各種胃病中居首位.自纖維內(nèi)鏡廣泛應(yīng)用以來,對本病認(rèn)識(shí)有明顯提高.慢性胃炎常有一定程度的萎縮(粘膜喪失功能)和化生,常累及賁門,伴有G細(xì)胞喪失和胃泌素分泌減少,也可累及胃體,伴有泌酸腺的喪失,導(dǎo)致胃酸,胃蛋白酶和內(nèi)源性因子的減少.
飲食調(diào)理
1,平時(shí)把握進(jìn)餐量,不能因喜好的食物而多吃,一定要少吃多餐,減輕胃部負(fù)擔(dān)為原則。2,避免進(jìn)食對胃粘膜有強(qiáng)刺激的飲食及藥品,戒煙忌酒.注意飲食衛(wèi)生,防止暴飲暴食。3,少吃辛辣及粗糙的食物,少服對胃腸有刺激性的藥物等。4,先進(jìn)食比較清淡的流質(zhì),半流質(zhì),如米湯,粥,新鮮果汁,逐漸增加一些蛋白質(zhì)食物,但忌油膩,油炸食品,并且在開始進(jìn)食宜少量,等胃腸道功能恢復(fù)后,才開始正常飲食,并注意休息。
注意飲食
過酸、過辣等刺激性食物及生冷不易消化的食物應(yīng)盡量避免，飲食時(shí)要細(xì)嚼慢咽，使食物充分與唾液混合，有利于消化和減少胃部的刺激。飲食宜按時(shí)定量、營養(yǎng)豐富，多吃含維生素A、B、C多的食物。忌服濃茶、濃咖啡等有刺激性的飲料。
通過上面內(nèi)容的詳細(xì)闡述，我們也就知道了慢性胃炎不能吃什么這個(gè)問題了。其實(shí)對于慢性胃炎患者來說，有很多食物是不可以吃的，具體表現(xiàn)為：太酸太辣的食物是不可以吃的;硬的食物是不可以吃的;刺激性的食物也是不可以吃的。只要慢性胃炎患者做到了這些方面，那么對于慢性胃炎的治療就是有促進(jìn)效果的。
在所有的胃病中，慢性胃炎是發(fā)病率最高的一種，現(xiàn)在醫(yī)學(xué)上有很多治療慢性胃炎的方法，但最健康有效的方法是飲食調(diào)理，對于慢性胃炎患者來說，平時(shí)吃任何東西都要合理，合理的飲食可以減少對胃黏膜的傷害，甚至可以保護(hù)胃黏膜，從而幫助消除胃炎疾病。
1、主食類：主要有米飯、饅頭、面條、面包、包子、餃子、混沌、粥等品種。由于每個(gè)患者病情不同，飲食習(xí)慣有差異，對主食的選擇也會(huì)不同。但總體來講，發(fā)酵的食物比未發(fā)酵者宜消化；含餡的食物往往不易熟透和餡過于油膩、粗糙而使之不易消化；粥是最值得推崇的養(yǎng)胃護(hù)胃食品。吃粥可以作為胃病的輔助治療方法。
2、肉類：可以擇新鮮瘦嫩的豬肉，雞胸脯肉、水鴨肉、魚片等，經(jīng)精細(xì)加工烹飪后食用；不能食用油膩、陳腐肉食。人們通常以為牛羊肉、狗肉、為大補(bǔ)食品，多食能強(qiáng)壯身體，但牛肉肌纖維較粗的食之不宜消化；羊肉狗肉味甘性熱，為補(bǔ)陽之品，而胃炎患者辨證多屬郁熱陰傷兼濕熱內(nèi)蘊(yùn)，食之更助火傷陰，不利于病情故以不食為佳。
3、蛋類：蛋類的補(bǔ)益作用人所共知，但每日不可多食，以1-2個(gè)為宜，胃病病人應(yīng)選擇最易消化吸收的軟蛋羹形式來烹飪食用。
4、奶類：喜歡飲牛奶而無腹脹、腹痛或腹瀉等乳糖不耐癥發(fā)生的胃病患者，可適量飲食，每日250克為宜。但胃酸偏低的萎縮性胃炎患者最好不飲或少飲牛奶，因?yàn)榕Ｄ桃恢北徽J(rèn)為可以中和胃酸，而在治療胃酸過多的潰瘍病時(shí)大量飲用。
5、豆果類：黃豆的營養(yǎng)價(jià)值很高，但因其內(nèi)部結(jié)構(gòu)和含有胰蛋白酶抑制素的原因，許多人吃了炒、煮、爆的黃豆往往感到腹脹，消化不良甚至引起腹瀉。豆制品比黃豆要容易消化，但仍有一部分人尤其是胃病患者吃后會(huì)出現(xiàn)上述情況。紅小豆、綠豆、大棗等食品有很好的清熱解毒、利濕、健脾和胃功能，但其豆皮、棗皮難以消化，有時(shí)還會(huì)誘發(fā)潰瘍病出血，故應(yīng)熬成粥食，并棄皮食用。
6、蔬菜水果類：應(yīng)選則新鮮蔬菜切成小段炒或稍煮即可；不宜吃生的蔬菜和涼拌菜，也不宜多吃含粗纖維多的蔬菜和芹菜。水果可以根據(jù)患者的耐受情況有原則的適量食用，但應(yīng)洗凈去皮，不宜一次食用過多，更忌冷藏的立即食用。不能進(jìn)食蔬菜水果的病人，可以飲用菜汁、果汁、番茄汁等來代替飲料，這是補(bǔ)充維生素c及礦物質(zhì)的最好方法。
患有胃病后，三分靠治療，七分靠平時(shí)的調(diào)養(yǎng)，在調(diào)養(yǎng)胃病的時(shí)候，飲食就顯得尤為重要了。當(dāng)飲食得當(dāng)?shù)臅r(shí)候，就會(huì)讓胃病好的快一些，當(dāng)飲食不得當(dāng)?shù)臅r(shí)候，往往會(huì)加重胃病的。但是有些胃病患者并不是很清楚，自己應(yīng)該吃什么，不應(yīng)該吃什么。希望小編的這篇慢性胃炎在早餐的時(shí)候吃什么對胃病患者有幫助。
1.主食可選用軟米飯、面包、饅頭、包子、餛飩等。
2.牛奶、奶油、淀粉、蔬菜、煮熟瘦肉等不刺激胃酸分泌的食物，適于高酸性胃炎病人。
3.濃肉湯、雞湯、魚湯等含氮浸出物較高的食物，能強(qiáng)烈刺激胃酸分泌，適于低酸性胃炎病人，而不適于高酸性胃炎病人。
4.新鮮而含纖維少的蔬菜及水果，如冬瓜、黃瓜、西紅柿、土豆、菠菜葉、小白菜、蘋果、梨、香蕉、橘子等比較適合胃炎病人食用，而芹菜、韭菜、黃豆芽、金針菜等含纖維多的食品宜少食。
5.為防止便秘發(fā)生，宜經(jīng)常選食一些有潤腸通便功能的食物，如瓊脂(洋菜)制品、果子凍、蜂蜜、果汁、菜汁等。
6.酒精對胃粘膜有刺激作用，并能損傷胃粘膜防御機(jī)制，故應(yīng)忌酒。
7.少吃油炸食物：因?yàn)檫@類食物不容易消化，會(huì)加重消化道負(fù)擔(dān)，多吃會(huì)引起消化不良，還會(huì)使血脂增高，對健康不利。
8.少吃腌制食物：這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物，不宜多吃。
9.少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性強(qiáng)的食物對消化道黏膜具有較強(qiáng)的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎癥。
綜上所述，患有慢性胃炎后，每天的飲食一定腰椎定時(shí)，饑飽要適度，不要暴飲暴食，也不要三餐不定時(shí)，早飯一定要吃，而且盡量的吃一些好消化的食物，比如包子、饅頭、小米粥等，慢慢的調(diào)理，就會(huì)讓胃慢慢的好起來的。
慢性胃炎常因?yàn)槲刚衬こ霈F(xiàn)慢性的炎癥而發(fā)病，對患者的身體健康造成的危害非常的大，往往會(huì)出現(xiàn)食欲不振或者厭食的癥狀，常會(huì)出現(xiàn)一些腹脹腹痛等癥狀表現(xiàn)，容易導(dǎo)致消瘦貧血，患者除了進(jìn)行正規(guī)的治療以外，好的飲食調(diào)理也是非常重要的。
患者在飲食方面一定要注意胃酸的調(diào)節(jié)，不要吃一些辛辣刺激的食物，更不要吃一些過硬的食物，平時(shí)飲食盡量吃的軟爛、一些容易消化的食物，另外含有纖維素也不要過多，如果吃粗糧一定要細(xì)做。
主食方面盡量吃一些軟米飯，平時(shí)多吃一些面食，比如說包子饅頭混沌的食物，在飲食方面可以適當(dāng)?shù)暮刃┡Ｄ?，吃一些淀粉，適當(dāng)?shù)某砸恍┦卟怂ｏ嬍撤矫婵梢远喑砸恍?，多喝一些粥，這都能夠預(yù)防胃酸的分泌。
在蔬菜和水果方面，可以適當(dāng)?shù)某砸恍┒?、菠菜、土豆、西紅柿、蘋果、香蕉、橘子等食物，對于慢性胃炎比較嚴(yán)重的患者來說，應(yīng)該少吃一些韭菜、金針菇和芹菜等食物，這類的食物粗纖維比較多，過多食用對健康容易造成不利的影響，另外為了預(yù)防便秘，平時(shí)應(yīng)該多吃些潤腸通便的食物，比如說可以喝些果汁和菜汁，吃一些蜂蜜等等。
以上簡單的了解了慢性胃炎吃什么食物好，患者平時(shí)飲食當(dāng)中一定要預(yù)防，腸胃出現(xiàn)不良的刺激，多吃一些具有促進(jìn)消化的食物，避免造成腸胃的負(fù)擔(dān)，比如說可以多吃一些面食，適當(dāng)?shù)某砸恍┦卟撕退鹊?，都具有很好的調(diào)理保健的效果。
對于慢性胃炎問題，所有的患者朋友都應(yīng)該注意正確的應(yīng)對治療，因?yàn)橐恢钡貌坏街委?，這種疾病長期困擾，對生活健康都是很大的傷害，而雞蛋具有很好的補(bǔ)脾養(yǎng)血滋陰潤燥的效果。其實(shí)是可以吃雞蛋的，但是應(yīng)該注意講究正確的吃法，水煮雞蛋更合適。
1、雞蛋性味甘、平，歸脾、胃經(jīng)，可補(bǔ)肺養(yǎng)血、滋陰潤燥，用于氣血不足、熱病煩渴、胎動(dòng)不安等，是扶助正氣的常用食品。但由于蛋黃的膽固醇含量較高，很多人不吃蛋黃，其實(shí)這種想法是錯(cuò)誤的，蛋黃中諸多成分對身體有益，但不能多吃，也不能不吃。
2、胃炎患者雖然可以吃雞蛋，但必須注意吃的方式。患者在吃雞蛋的時(shí)候應(yīng)該注意雞蛋不宜生吃，難吸收且不衛(wèi)生。煎雞蛋應(yīng)使蛋黃凝固為度，不可過嫩，也不應(yīng)煎炸到過度焦黃的程度。茶雞蛋是民間通俗食品，濃茶中含大量的單寧酸，它可以使蛋白質(zhì)形成不易消化的凝固物，影響人體吸收，故不宜多食茶雞蛋。
3、慢性胃炎患者發(fā)作期宜少食多餐，以軟食為主。平時(shí)飲食應(yīng)有規(guī)律，吃容易消化的食物，多吃蔬菜、水果，多吃谷物和豆類、瘦肉、魚類、貝類和蛋類，多吃干果，因?yàn)楦晒锖写罅康拟浐丸F。
4、忌食生冷、干硬和煎炒油炸的食物，最好不喝酒、不吸煙。生活要有規(guī)律，避免過度疲勞和精神緊張。
慢性胃炎都是在久而久之的飲食不注意，再加上平時(shí)的不注意腸胃保護(hù)上面造成的，很多人的慢性胃炎，還需要用藥護(hù)理，還需要通過一些飲食方面的注意事項(xiàng)來進(jìn)行調(diào)整，在平時(shí)的飲食方面需要注意，盡量的少吃一些糖分含量比較高的，注意不抽煙不喝酒，飲食得清淡，對身體是有好處的。
含人工甜味劑的食物
人工甜味劑山梨糖醇最容易導(dǎo)致消化不良。山梨糖醇在口香糖和減肥食品等食物中起到增甜作用。山梨糖醇一旦到達(dá)大腸，往往會(huì)導(dǎo)致腹脹和腹瀉。
酒類
感覺惡心反胃時(shí)，最不應(yīng)該喝含酒精飲料，否則容易加重癥狀。從營養(yǎng)方面看，酒類不含蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分。酒精不僅傷害胃而且會(huì)影響肝臟代謝。過量飲酒會(huì)引起消化不良以及其他健康問題。
含咖啡因食物
咖啡因會(huì)刺激胃腸道蠕動(dòng)，攝入過量可導(dǎo)致腹瀉。富含咖啡因的食物有咖啡、茶、巧克力和某些提神飲料。
過甜或過咸食物
太咸或太甜食物會(huì)導(dǎo)致胃灼熱，加重消化不良。
過熱或過冷的食物
這兩種食物吃后會(huì)讓胃產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，影響胃酸分泌和消化酶作用，從而導(dǎo)致消化系統(tǒng)無法正常工作。
最后，需要提醒大家的是，如果消化不良的問題比較嚴(yán)重，建議及時(shí)去醫(yī)院尋求治療，同時(shí)還可以根據(jù)醫(yī)生建議吃一些助消化的藥物。
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