一般來說黑米好消化嗎
一般的養(yǎng)生知識。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《一般來說黑米好消化嗎》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
黑米是糯米的一種，外表呈墨黑色，但營養(yǎng)豐富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽(yù)。而且，黑米歷史悠久，是一種比較名貴的水稻產(chǎn)品。但因?yàn)橥獗碛幸粚佑灿驳臍?，所以特別不容易煮爛，那就會有很多人問了，黑米好消化嗎？想要知道答案的朋友們，請仔細(xì)的閱讀下文。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)，黑米具有滋陰補(bǔ)腎，健脾暖肝、補(bǔ)益脾胃，益氣活血，養(yǎng)肝明目等療效。經(jīng)常食用黑米，有利于防治頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、大便秘結(jié)、小便不利、腎虛水腫、食欲不振、脾胃虛弱等癥。由于黑米所含營養(yǎng)成分多聚集在黑色皮層，故不宜精加工，以食用糙米或標(biāo)準(zhǔn)三等米為宜。按照營養(yǎng)專家黎黍勻研究，黑米的生命力指數(shù)為7.7021，食物防病指數(shù)為36.05，具有較強(qiáng)的保健功能。
黑米所含錳、鋅、銅等無機(jī)鹽大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿卜素及強(qiáng)心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具營養(yǎng)。多食黑米具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補(bǔ)精之功，對于少年白發(fā)、婦女產(chǎn)后虛弱，病后體虛以及貧血、腎虛均有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。
黑米黑米的米粒外部有一堅(jiān)韌的種皮包裹，不易煮爛，故黑米應(yīng)先浸泡一夜再煮。黑米粥若不煮爛，不僅大多數(shù)招牌營養(yǎng)素不能溶出，而且多食后易引起急性腸胃炎，對消化功能較弱的孩子和老弱病者更是如此。因此，消化不良的人不要吃未煮爛的黑米。病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米，可吃些紫米來調(diào)養(yǎng)。
看了上文，你知道黑米好消化了嗎？黑米雖然營養(yǎng)豐富，但卻難以煮爛，如果不煮爛，對一下消化系統(tǒng)比較差的人來說，可能會導(dǎo)致急性腸胃炎。所以，在食用黑米的時(shí)候，應(yīng)提前一天泡一下，這樣，它的營養(yǎng)才能充分的發(fā)揮出來，而且也比較容易消化。
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很多具有過敏體質(zhì)的人在飲食方面需要注意的問題還是很多的，那么菠菜容易過敏嗎?菠菜里含有一種叫做草酸的物質(zhì)，攝入人體后會出現(xiàn)一些不適反應(yīng)，而且生活中的過敏原還是非常多的，尤其是菠菜更不能大意，一旦出現(xiàn)過敏現(xiàn)象，還是要及時(shí)察覺正確防治的。
吃菠菜有的人會過敏。過敏是一種機(jī)體的變態(tài)反應(yīng)，是人對正常物質(zhì)(過敏源)的一種不正常反應(yīng)，當(dāng)過敏源接觸到過敏體質(zhì)的人群才會發(fā)生敏，過敏源有花粉、粉塵、異體蛋白、化學(xué)物質(zhì)、紫外線等幾百種，有些過敏甚至查不到過敏源。過敏性疾病的發(fā)病率大約占20%人中還有過敏性綜合癥，從新生兒到中老年人各年齡階段都有發(fā)生，沒有明顯的性別特征但有顯著的遺傳性特征。
多人都知道菠菜的營養(yǎng)的價(jià)值高，在許多人的眼里被認(rèn)為是“萬能蔬菜”其可以補(bǔ)鐵，還可以促進(jìn)新陳代謝，保護(hù)眼睛等等功效。很多人吃菠菜是會過敏的，因?yàn)樵谑卟酥械难┎恕⑷n苣、薺菜、芹菜、菠菜、香菜、油菜、芥菜等，水果中的芒果、菠蘿、無花果、檸檬等都具有光敏性，食用后應(yīng)注意避免日照，對過敏體質(zhì)嚴(yán)重的人群來說，應(yīng)盡量避免食用。
一般而言，由于食用“光感性”蔬菜水果而產(chǎn)生的過敏通常不會很嚴(yán)重，可自行處理。過敏癥狀有皮疹、皮膚發(fā)紅、打噴嚏等，當(dāng)癥狀產(chǎn)生后，首先要注意停止接觸過敏原，還要大量喝水，喝水可將體內(nèi)的過敏性物質(zhì)排泄掉，還可用純凈水在皮膚發(fā)紅處濕敷，也可緩解過敏癥狀，這些操作都非常簡單。如果過敏情況嚴(yán)重，則可采取服用過敏性產(chǎn)品物的方法抑制癥狀發(fā)生。
關(guān)于菠菜容易過敏嗎答案已經(jīng)很明確了，菠菜在食用的時(shí)候一定要講究方法和技巧，首先要將草酸去掉，才能放心食用，其次還需要注意適當(dāng)?shù)臄z入，畢竟菠菜的營養(yǎng)價(jià)值還是很高的，而且還含有豐富的葉酸，對孕婦朋友很有幫助。
?很多人認(rèn)為越接近自然的東西越有營養(yǎng)，生吃比熟吃更有營養(yǎng)，而且雞蛋生吃可以清涼去火氣，營養(yǎng)價(jià)值高，利于吸收，所以很多人都會在嗓子不舒服或是平時(shí)生吃雞蛋，那么，到底雞蛋可以生吃嗎？雞蛋生吃好嗎？今天我們就一起來了解一下這個(gè)問題，為大家揭開這一謎團(tuán)。
?1，生雞蛋最好不建議食用，因?yàn)樯u蛋里面可能含有未被高溫消殺的細(xì)菌、病毒、寄生蟲等活性物質(zhì)，如果擅自長期食用，可能會導(dǎo)致感染。
?2，此外，生雞蛋的蛋液在打開時(shí)，容易沾到雞蛋的外殼，造成二次感染，這樣，即使是無害的蛋液也容易被帶入細(xì)菌，造成對健康的威脅。
?3，防礙人體對生物素的汲取，生雞蛋清中附有一種叫抗生物素的物質(zhì)，這種物質(zhì)防礙人體對雞蛋黃中所含的生物素的汲取。雞蛋煮熟后既可將雞蛋內(nèi)外的細(xì)菌殺滅，又可以破壞抗生物素，所以雞蛋不適合生吃。
?4，生雞蛋還有一股腥味，能抑制中樞神經(jīng)，使人食欲減退，有的時(shí)候還能使人嘔吐。
?5，生雞蛋中含有一種蛋白，可以和人體生物素發(fā)生反應(yīng)，生成難以被人體消化的物質(zhì)，導(dǎo)致人體生物素缺失。生物素不足可以影響人體對其他營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行消化，引起消化不良和營養(yǎng)物質(zhì)缺乏。生雞蛋中有抑制胃蛋白酶活性和腸蛋白酶活性的抗胰蛋白酶，使雞蛋中的大量蛋白質(zhì)無法被人體消化吸收。
?以上就是關(guān)于雞蛋生吃好嗎這個(gè)問題的討論，看了以上內(nèi)容，我們可以得出一個(gè)結(jié)論，雖然雞蛋營養(yǎng)，但是生吃雞蛋不是可取的方法，不僅不利于對雞蛋營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，反而會影響人的身體健康，所以雞蛋一定要煮熟了吃，半熟也不行哦。只有收雞蛋才是最有益于人們身體健康的。
?有人喜歡吃玉米，玉米是起到增肥還是減肥的效果呢？我想一定很多人對這個(gè)問題都存在著疑惑，那么你知道這個(gè)問題的答案嗎？在這里我特意查詢了一下一般來說玉米減肥還是增肥的相關(guān)問題和資料，下面是給大家的一些建議，希望能夠最大家有所幫助。想要了解這方面內(nèi)容的朋友，就和我一起來看看吧。
?減肥食品玉米，又名苞谷、棒子、蜀黎等。每100克玉米中含熱量820.06千焦耳（196千卡），粗纖維1.2克，蛋白質(zhì)3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克。
?玉米中含有較多的粗纖維，比精米、精面高4～10倍。玉米中還含有大量鎂，鎂可加強(qiáng)腸壁蠕動(dòng)，促進(jìn)機(jī)體廢物的排除。
?玉米可煮湯代茶喝，也可粉碎后作成玉米粥、玉米餅，膨化后的爆米花體積大，食后有飽脹感，含熱量很低。
?玉米含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等，均具有降低血清膽固醇的作用。印第安人幾乎沒有高血壓、冠心病，這主要是得益于他們以玉米為主食。另外，多吃玉米，還可以使眼睛保持年輕漂亮。
?玉米為一年生禾本科植物，又名苞谷、棒子、六谷等。據(jù)研究測定，每100克玉米含熱量196千卡，粗纖維1.2克，蛋白質(zhì)3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，另含礦物質(zhì)元素和維生素等。玉米中含有較多的粗纖維，比精米、精面高4-10倍。玉米中還含有大量鎂，鎂可加強(qiáng)腸壁蠕動(dòng)，促進(jìn)機(jī)體廢物的排泄。玉米上述的成份與功能，對于減肥非常有利。玉米成熟時(shí)的花穗玉米須，有利尿作用，也對減肥有利。
?玉米可煮湯代茶飲，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕餅等。膨化后的玉米花體積很大，食后可消除肥胖人的饑餓感，但食后含熱量很低，也是減肥的代用品之一。
? 在越來越崇尚健康減肥的今天，使用粗糧減肥已經(jīng)成為一種時(shí)尚。長期使用粗糧，既可滿足人體最粗纖維的需要，又能給身體提供充足的營養(yǎng)，粗糧也就理所當(dāng)然成了都市女性減肥的首選。那么，讓我來介紹一下玉米減肥的妙法，讓你越吃越瘦哦
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?以上的內(nèi)容詳細(xì)的為我們解答了一般來說玉米減肥還是增肥這個(gè)問題，相信大家也都有了一定的了解了，身體擁有著很大的責(zé)任，希望上面的一些關(guān)于玉米減肥還是增肥的問題和措施可以幫助到大家，讓大家有健康的身體！
?在眾多的乳制品中，酸奶和牛奶的營養(yǎng)價(jià)值不差上下，味道也各有千秋，美味可口。那么有人就要問了，既然兩種乳制品各有各的好，那么想要補(bǔ)鈣的話到底是選擇酸奶還是選擇牛奶呢？一般來說酸奶補(bǔ)鈣還是牛奶補(bǔ)鈣呢？帶著這些疑問，我們今天來說說到底補(bǔ)鈣喝那個(gè)比較好。希望下面的內(nèi)容可以幫助大家解決疑惑。
?在乳品家族中，酸奶因其口味獨(dú)特、保健作用突出而備受青睞，已經(jīng)有越來越多的人們養(yǎng)成了天天喝酸奶的習(xí)慣。有的人習(xí)慣在早上喝酸奶，有的人則習(xí)慣在晚上喝，還有的人選擇在任何想喝的時(shí)候喝。那么，酸奶在什么時(shí)間喝更有益健康呢？
? 對于大多數(shù)人來講，牛奶是一種不易消化的飲品，早上喝了以后可經(jīng)過一天的運(yùn)動(dòng)促進(jìn)其在腸胃中消化，晚上喝了以后，則由于人在睡覺后的運(yùn)動(dòng)量大大減少而不利于人體消化吸收，腸胃不好者還有可能因此產(chǎn)生消化不良的癥狀。酸奶的就不同了，它所含有的乳酸有助于人體腸胃在夜間的蠕動(dòng)，因此晚上喝不僅不會導(dǎo)致消化不良，還有助于防止便秘。 王主任建議大家，最好在晚飯后兩小時(shí)左右飲用酸奶，切忌空腹時(shí)喝酸奶。因?yàn)榭崭箷r(shí)酸奶中的乳酸菌易被胃酸殺死，酸奶的保健作用會因此減少。
?酸奶的營養(yǎng)價(jià)值比較高。 主要是活性鈣 人體容易 吸收 。從營養(yǎng)價(jià)值來說，兩者差異不是很大，都是鈣的最佳來源，酸奶由純牛奶發(fā)酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營養(yǎng)成分外，在發(fā)酵過程中乳酸菌還可產(chǎn)生人體營養(yǎng)所必須的多種維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。 酸奶還是鈣的良好來源。雖然說酸奶的營養(yǎng)成分取決于原料奶的來源和成分，但是一般說，酸奶比原料奶的成分都有所提高。所以一般來講，飲用一杯15O克的酸奶，可以滿足10歲以下兒童所需的一天鈣量的1/3，成人鈣量的1/5。酸奶和牛奶相比，熱量稍高一點(diǎn)點(diǎn)。
?一般來說酸奶補(bǔ)鈣還是牛奶補(bǔ)鈣？上面的內(nèi)容已經(jīng)告訴我們答案了，你們明白到底補(bǔ)鈣喝酸奶還是牛奶了嗎？酸奶更容易被人體吸收而且口味獨(dú)特，下次大家在選擇哪種乳制品能更好的補(bǔ)鈣的時(shí)候，不確定選擇什么的時(shí)候，不妨選擇一下酸奶。
菠菜大家都知道是一種非常常見的蔬菜，多吃菠菜可以補(bǔ)充人體所需要的維生素對身體非常好，但是有一些人家長會非常擔(dān)心孩子的健康，想知道小孩吃菠菜會過敏嗎？為了解決大家心中的疑惑，我特意在查詢了有關(guān)資料后總結(jié)出來了下面的內(nèi)容，有需要的朋友可以來看下。
菠菜的功用
菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。其中豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤，光彩照人，因此被推崇為養(yǎng)顏佳品。
菠菜葉中含有鉻和一種類胰島素樣物質(zhì)，其作用與胰島素非常相似，能使血糖保持穩(wěn)定。
豐富的B族維生素含量使其能夠防止口角炎、夜盲癥等維生素缺乏癥的發(fā)生。
菠菜中含有大量的抗氧化劑如維生素E和硒元素，具有抗衰老、促進(jìn)細(xì)胞增殖作用，既能激活大腦功能，又可增強(qiáng)青春活力，有助于防止大腦的老化，防止老年癡呆癥。
菠菜最好焯后再給孩子吃很多人認(rèn)為菠菜中含有過多的草酸，多吃會影響鈣的吸收，所以不敢讓孩子吃。但營養(yǎng)專家卻指出：只要制作方法正確，對兒童健康有益無害得。
菠菜擁有相當(dāng)豐富的營養(yǎng)，含有大量的胡蘿卜素，也是維生素B、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。此外，它還含有核黃素、維生素C、鈣和鎂。但是，由于菠菜的草酸含量較多，草酸和鈣相遇會產(chǎn)生草酸鈣，使食物中的鈣質(zhì)流失，因而有人認(rèn)為吃菠菜會影響孩子的鈣吸收。其實(shí)，只要制作方法得當(dāng)，草酸的負(fù)面影響是可以大大減少的。
正確方法是在做菜前，先把菠菜在開水中快速焯一下，這樣絕大部分草酸就被去除了。需要提醒的是做湯時(shí)也一定注意不要直接放入未焯過的菠菜。菠菜里的草酸主要以草酸鉀的形式存在，用菠菜直接煮湯，大量草酸鉀就溶解到湯里。草酸鉀進(jìn)入體內(nèi)后，遇鈣形成不溶于水的草酸鈣，在消化道里沉淀，也會妨礙人體對鈣的吸收。
看了上面的介紹，大家應(yīng)該都知道一般情況下小孩吃菠菜是不會過敏的，那也需要根據(jù)個(gè)人的體質(zhì)。每個(gè)人的體質(zhì)和每個(gè)人都不一樣，所以說還是要根據(jù)自身的情況來考慮，還有需要注意的是，吃過菜的時(shí)候一定要清洗干凈，這樣也會更健康。
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