降血脂食物療法有哪幾類(lèi)？
養(yǎng)生禁忌有哪幾方面。
“靜能養(yǎng)生，靜能開(kāi)悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒。”社會(huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話(huà)題，健康離不開(kāi)養(yǎng)生，積極的心理離不開(kāi)養(yǎng)生。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“降血脂食物療法有哪幾類(lèi)？”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
人們常說(shuō)的三高即：高血壓、高血脂、高血糖。這三者都可以嚴(yán)重危害人體的健康。其中，高血脂的問(wèn)題可以直接關(guān)系到血管的病變，常見(jiàn)的有動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生。血脂過(guò)高增加了血液的粘度，然而血管的病變直接關(guān)系到血液的循環(huán)。所以降低血脂是很重要的，生活中有哪些食物可以降血脂呢?
洋蔥：降低膽固醇
洋蔥是極少數(shù)含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一種較強(qiáng)的血管擴(kuò)張劑，能夠軟化血管，降低血液黏稠度，增加冠狀動(dòng)脈血流量，促進(jìn)引起血壓升高的鈉鹽等物質(zhì)的排泄，因此既能調(diào)節(jié)血脂，還有降壓和預(yù)防血栓形成的作用。更難能可貴的是，洋蔥中含有一種洋蔥精油，不僅可降低膽固醇，改善動(dòng)脈粥樣硬化，還能升高“好膽固醇”———高密度脂蛋白的含量。
蘋(píng)果：吸收多余膽固醇
蘋(píng)果是人們?nèi)菀缀鲆暤摹敖抵?，它的降脂作用源于果膠，這是一種水溶性膳食纖維，能與膽汁酸結(jié)合，像海綿一樣吸收多余的膽固醇和甘油三酯，并幫助其排出體外。
此外，蘋(píng)果分解的乙酸也有利于膽固醇和甘油三酯的分解代謝。
花生：植物固醇打敗膽固醇
花生中含有豐富的植物固醇，這是一類(lèi)在干果中普遍存在的一類(lèi)固醇化合物，可以與膽固醇產(chǎn)生競(jìng)爭(zhēng)作用，從而抑制人體對(duì)膽固醇的吸收，降低血液膽固醇水平。此外，花生還富含不飽和脂肪酸、膽堿、卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)成分，可使人體內(nèi)的膽固醇分解為膽汁酸排出體外。
除了以上的洋蔥、蘋(píng)果、花生之外，生活中還有很多食物可以降低血脂，如三文魚(yú)、鯉魚(yú)、綠豆芽等。另外，喜歡吃零食的朋友，也不用擔(dān)心。因?yàn)楹颂胰?、榛子、杏仁這些也可以降低血脂的。有了以上這些食物，相信血脂增高的煩惱將會(huì)離你遠(yuǎn)去。
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高血壓、高血脂、高血糖的人群被人們俗稱(chēng)為三高人群，而三高對(duì)于我們身體的危害是不言而喻的。而在日常的生活中我們是可以通過(guò)一些食物來(lái)達(dá)到降血脂的目的的，今天小編就為大家詳細(xì)的介紹一下降血脂的食物，包括中藥處方、飲品、食譜等。
目錄
1、了解血脂 2、降血脂的食物
3、降血脂的中草藥 4、常用降血脂的中藥處方
5、降血脂水果 6、降血脂茶
7、降血脂的飲品 8、降血脂的湯
9、高血脂癥的飲食細(xì)節(jié)
了解血脂
血脂是血漿中的中性脂肪(甘油三酯和膽固醇)和類(lèi)脂(磷脂、糖脂、固醇、類(lèi)固醇)的總稱(chēng)，廣泛存在于人體中。它們是生命細(xì)胞的基礎(chǔ)代謝必需物質(zhì)。一般說(shuō)來(lái)，血脂中的主要成份是甘油三酯和膽固醇，其中甘油三酯參與人體內(nèi)能量代謝，而膽固醇則主要用于合成細(xì)胞漿膜、類(lèi)固醇激素和膽汁酸。
血漿中所含脂類(lèi)統(tǒng)稱(chēng)為血脂，血漿脂類(lèi)含量雖只占全身脂類(lèi)總量的極小一部分，但外源性和內(nèi)源性脂類(lèi)物質(zhì)都需經(jīng)進(jìn)血液運(yùn)轉(zhuǎn)于各組織之間。因此，血脂含量可以反映體內(nèi)脂類(lèi)代謝的情況。食用高脂肪膳食后，血漿脂類(lèi)含量大幅度上升，但這是暫時(shí)的，通常在3~6小時(shí)后可逐漸趨于正常。檢測(cè)定血脂時(shí)，常在飯后12~14小時(shí)采血，這樣才能較為可靠地反映血脂水平的真實(shí)情況。由于血漿膽固醇和甘油三脂水平的升高與動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生有關(guān)，因此這兩項(xiàng)成為血脂測(cè)定的重點(diǎn)項(xiàng)目。
高脂血癥
高脂血癥(hyperlipidemia)是指血漿中膽固醇或甘油三酯水平升高。是一類(lèi)較常見(jiàn)的疾病, 除少數(shù)是由于全身性疾病所致外(繼發(fā)性高脂血癥)，絕大多數(shù)是因遺傳基因缺陷(或與環(huán)境因素相互作用)引起(原發(fā)性高脂血癥)。
高脂血癥的臨床表現(xiàn)主要包括兩大方面。
(1)脂質(zhì)在真皮內(nèi)沉積所引起的黃色瘤;
(2)脂質(zhì)在血管內(nèi)皮沉積所引起的動(dòng)脈粥樣硬化，產(chǎn)生冠心病和周?chē)懿〉?。由于高脂血癥時(shí)黃色瘤的發(fā)生率并不十分高，動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生和發(fā)展則需要相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間，所以多數(shù)高脂血癥患者并無(wú)任何癥狀和異常體征發(fā)現(xiàn)。而患者的高脂血癥則常常是在進(jìn)行血液生化檢驗(yàn)(測(cè)定血膽固醇和甘油三酯)時(shí)被發(fā)現(xiàn)的。
藥物治療、注意科學(xué)飲食，少食高脂肪和高糖食物是防治高血脂癥的有效措施。
【藥物治療高血脂癥】
就其主要降血脂功能可分為四大類(lèi)。
1、降總膽固醇。
2、主要降總膽固醇兼降甘油三酯。
3、降甘油三酯。
4、主要降甘油三酯兼降總膽固醇。
概括講它能阻止膽酸或膽固醇從腸道吸收，促進(jìn)膽酸或膽固醇隨糞便排出。抑制膽固醇的體內(nèi)合成，或促進(jìn)膽固醇的轉(zhuǎn)化促進(jìn)細(xì)胞膜上LDL受體表達(dá)，加速脂蛋白分解。激活脂蛋白代謝酶類(lèi)，促進(jìn)甘油三酯的水解。阻止其他脂質(zhì)的體內(nèi)合成，或促進(jìn)其他脂質(zhì)的代謝。
物質(zhì)，因此它又被稱(chēng)為天賜的良藥。 菜花含類(lèi)黃酮較多。而類(lèi)黃酮是一種良好的血管清理劑，能有效的清除血管上沉積的膽固醇，還能防止血小板的凝集，減少心臟病的發(fā)生。
降血脂的食物
血漿膽固醇和甘油三脂水平的升高(也就是高血脂癥)，可直接導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化、心絞痛、心肌梗死和腦血栓、腦動(dòng)脈硬化等癥。注意科學(xué)飲食，少食高脂肪和高糖食物是降血脂的有效措施。
降血脂食品一般分類(lèi)。
一、 富含-亞麻酸的食品
食用富含-亞麻酸的食品能有效的降血脂。-亞麻酸能有效的分解體內(nèi)多余脂肪。市面上有款卡儂亞麻速溶粉，富含25%的亞麻酸，分解脂肪，降血脂和減肥效果明顯。
二、菌類(lèi)：靈芝、香菇及木耳
靈芝單用或與降血脂藥合用可降低血清膽固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白。還能降低全血粘度和血漿粘度，改善血液流變學(xué)障礙。靈芝的保肝作用可防止或減輕化學(xué)合成調(diào)節(jié)血脂藥引起的肝損傷。靈芝的調(diào)節(jié)血脂作用是其對(duì)心腦血管保護(hù)作用的基礎(chǔ)。
菇類(lèi)主要有蘑菇、香菇、草菇、平菇等高等菌類(lèi)食物，是一種高蛋白質(zhì)、低脂肪、富含天然維生素的健康食品。具有獨(dú)特的保健作用，特別是香菇，具有降膽固醇的作用，可防止脂質(zhì)在動(dòng)脈壁沉積，香菇素還有降壓作用。高血壓患者可將香菇煎水代茶喝。
三、水果蔬菜
食用大量的水果、蔬菜、水溶性纖維有利于降低膽固醇。淡水溶性纖維(如全麥麩)能預(yù)防 便秘 ，但對(duì)降低膽固醇沒(méi)有助益。含水溶性纖維的食物有豆子、棗、草果、無(wú)花果、干梅子、花椰菜、燕麥麩等。干梅子內(nèi)含60%屬于可溶性的果膠、黃豆及其制品也具有同樣的功效，魔芋食品中也含有大量的水溶性纖維。
具體的食物
苦蕎茶
苦蕎茶除具有蕎麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值外，還有獨(dú)特的保健功能?？嗍w麥中含有一種特殊的類(lèi)黃酮物質(zhì)蘆丁，這種物質(zhì)能維持血管壁的正常透性與脆性，軟化血管，有促進(jìn)傷口愈合、消炎、抗過(guò)敏、止咳、平喘、降血脂的作用。詠輕松苦蕎茶中還有一種療效成分維生素E，它具有較強(qiáng)的抗氧化作用，可抑制和消除人體內(nèi)過(guò)剩的自由基，活化巨噬細(xì)胞，消除皮膚的色素沉積，增強(qiáng)人體免疫機(jī)能，減輕抗癌藥物的負(fù)作用?？嗍w麥中的膳食纖維能促進(jìn)有毒物質(zhì)的排泄，降低血清的總膽固醇及 LDL膽固醇的含量。
魚(yú)類(lèi)
魚(yú)類(lèi)所含的飽和脂肪極低，尤其是來(lái)自深海的冷水魚(yú)類(lèi)，含有大量的-3脂肪酸，據(jù)美國(guó)科學(xué)家的研究證明，服用-3脂肪酸(EpA和DHA補(bǔ)充劑)的人，膽固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低，而且還有降低血壓的作用。
三文魚(yú)
三文魚(yú)中含有豐富的不飽和脂肪酸，能降低血液中甘油三酯水平，并能升高高密度脂蛋白膽固醇，增強(qiáng)血管彈性。在淡水魚(yú)中，鯉魚(yú)是非常值得推薦的降脂食物。
鯉魚(yú)雖然脂肪含量較高，但大部分是不飽和脂肪酸，能幫助排除血管垃圾，降低膽固醇。
種貝類(lèi)的膽固醇含量不一樣，扇貝、蚌類(lèi)含膽固醇較低，可適量食用，蝦、蟹、魷魚(yú)含膽固醇較高，最好少吃。
大蒜
大蒜具有明顯的降血脂和預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用，并能有效防止血栓形成。經(jīng)常食用大蒜，能夠?qū)π难墚a(chǎn)生顯著的保護(hù)作用。大蒜又被稱(chēng)為藥用植物中的黃金。
美國(guó)研究人員發(fā)現(xiàn)，每天吃半顆蒜頭(整顆更好)，可幫助某些人降低10%的膽固醇，而且還能降低血壓。蒜頭里有益健康的活性成分是蒜氨酸。每日服用900毫克的無(wú)味蒜頭膠囊和吃大蒜的效果是一樣的。
洋蔥
洋蔥是極少數(shù)含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一種較強(qiáng)的血管擴(kuò)張劑，能夠軟化血管，降低血液黏稠度，增加冠狀動(dòng)脈血流量，促進(jìn)引起血壓升高的鈉鹽等物質(zhì)的排泄，因此既能調(diào)節(jié)血脂，還有降壓和預(yù)防血栓形成的作用。更難能可貴的是，洋蔥中含有一種洋蔥精油，不僅可降低膽固醇，改善動(dòng)脈粥樣硬化，還能升高好膽固醇高密度脂蛋白的含量。洋蔥也可以降低膽固醇和血壓，并有降低血液粘度的功效，作用和藥物阿司匹林頗類(lèi)似。
茄子
茄子皮內(nèi)含有豐富的維生素p，有顯著的降低血脂和膽固醇的功能。維生素p還可以增加毛細(xì)血管的彈性，改善微循環(huán)，具有明顯的活血、通脈功能。此外，茄子中還含有大量的皂草甙，也能降低血液中的膽固醇。因此，茄子對(duì)于高血壓、動(dòng)脈硬化的患者來(lái)說(shuō)是理想的食物。
茄子在腸道內(nèi)的分解產(chǎn)物，可與體內(nèi)過(guò)多的膽固醇結(jié)合，使之排出體外。
海帶
可使動(dòng)脈脂質(zhì)沉著減少;而海帶中的碘和鎂，對(duì)防止動(dòng)脈脂質(zhì)沉著也有一定作用。
植物油
含有人體必需的不飽和脂肪酸，能降低血膽固醇，尤以芝麻油、玉米油、花生油等為佳。
大豆
每天吃100克豆類(lèi)，可降低血膽固醇，特別是與動(dòng)脈粥樣硬化形成有關(guān)的低密度脂蛋白降低明顯。
辣椒
辣椒含維生素C的比例在所有食物中最高。維生素C可以改善機(jī)體微循環(huán)，減低毛細(xì)血管脆性，同時(shí)維生素C還能夠降低膽固醇的含量，是一種天然的降脂食物。
菜花
菜花有白、綠兩種，綠色的也叫西蘭花。兩者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值基本相同，菜花熱量低，食物纖維含量很高，還含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，因此它又被稱(chēng)為天賜的良藥。 菜花含類(lèi)黃酮較多。而類(lèi)黃酮是一種良好的血管清理劑，能有效的清除血管上沉積的膽固醇，還能防止血小板的凝集，減少心臟病的發(fā)生。
苦瓜
苦瓜性涼味苦，含有較多的苦瓜皂甙，可刺激胰島素釋放，有非常明顯的降血糖作用，苦瓜中維生素B1、維生素C和多種礦物質(zhì)的含量都比較豐富，能調(diào)節(jié)血脂、提高機(jī)體免疫力的作用，又有植物胰島素的美稱(chēng)。
芹菜
中醫(yī)認(rèn)為芹菜性涼。芹菜含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，芹菜含有較多的粗纖維，能增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，有很好的通便作用，能幫助排除腸道中多余的脂肪。國(guó)外已有研究證實(shí)，經(jīng)常食用芹菜的人，體內(nèi)膽固醇的含量顯著下降，而且還能明顯的降低血壓。
綠豆芽
綠豆本身就是一種很好的降膽固醇食物，而在它發(fā)芽過(guò)程中，維生素C可達(dá)到綠豆原含量的六七倍之多。大量維生素C可促進(jìn)膽固醇排泄，防止其在動(dòng)脈內(nèi)壁沉積。綠豆芽的膳食纖維，能幫助清除體內(nèi)垃圾，還可以與食物中的膽固醇相結(jié)合，并將其轉(zhuǎn)化為膽酸排出體外，從而降低膽固醇水平。綠豆芽性味甘涼，富含水分，還可以解膩生津，是不可多得的減肥調(diào)脂小菜。
黃瓜
又叫王瓜、胡瓜，按外形分有刺黃瓜、鞭黃瓜。
有清熱、解渴、利尿作用。還含有大量纖維素，能促進(jìn)腸道排出食物廢渣，減少膽固醇的吸收;可抑制體內(nèi)糖類(lèi)轉(zhuǎn)變成脂肪，有減肥和調(diào)整脂質(zhì)代謝的特殊功效?；加懈哐殷w重超重的人多吃黃瓜，能降血脂、降血壓，利于減肥。黃瓜還含有豐富的鉀，能加速血液的新陳代謝，排出體內(nèi)多余的鹽分，有益于腎炎、膀胱炎患者的康復(fù)
玉米
含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷特醇、維生素E等。所以常吃玉米羹不容易發(fā)生高血壓和動(dòng)脈硬化。
生姜
生姜含有一種類(lèi)似水楊酸的有機(jī)化合物，該物質(zhì)的稀釋劑和防凝劑，對(duì)降血脂、降血壓、防止血栓形成有很好的作用。
蜂蜜
日本東京大學(xué)曾做過(guò)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，吃高膽固醇膳食的動(dòng)物，服用蜂蜜的，血膽固醇無(wú)明顯的變化;而不服蜂蜜的，血膽固醇都明顯升高。提示蜂蜜有降膽固醇的作用。前東京醫(yī)學(xué)齒科大學(xué)的島本多喜雄教授在1966年發(fā)表報(bào)告說(shuō)，對(duì)動(dòng)脈硬化癥、高膽固醇血癥、腦血栓、高血脂、慢性腎炎患者每天進(jìn)行皮下注射蜂蜜40毫克，大約3天后，7人中有3人的血清膽固醇下降。1994年德國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)蜂蜜能升高血中高密度脂蛋白膽固醇。經(jīng)過(guò)多次動(dòng)物試驗(yàn)，他們認(rèn)為蜂蜜能防止88%總膽固醇的形成及42%低密度脂蛋白膽固醇的積聚。艾塞爾松醫(yī)生認(rèn)為，由于蜂蜜中維生素促進(jìn)了肝臟的脂肪代謝，從而防止膽固醇沉淀在血管壁上。但現(xiàn)代研究表明，蜂蜜降血脂、防止動(dòng)脈硬化的秘密，是蜂蜜中所含有的-氨基丁酸通過(guò)間腦發(fā)生作用的。據(jù)日本渡邊博士測(cè)定，每1克蜂蜜中含有1.5毫克的-氨基丁酸。
腦動(dòng)脈硬化、降血脂-山楂、核桃肉、蜂蜜各30克。核桃肉加水浸泡30分鐘，然后研磨成漿，備用。山楂加水煮熟過(guò)濾，去渣取汁，再緩緩倒入核桃漿，煮開(kāi)，放溫后加入積安堂洋槐花蜂蜜攪拌即可。每日一劑，有補(bǔ)腎健腦、調(diào)血脂、助消化之功效。
降血脂的中草藥
澤瀉
國(guó)內(nèi)和日本對(duì)高血脂癥的臨床和實(shí)驗(yàn)研究，均提出本藥有良好的降血脂作用。據(jù)上海、杭州等地治療高膽固醇血癥135 例，高甘油三酯血癥127 例，其有效率分別為88%、72%，實(shí)驗(yàn)研究表明，澤瀉可明顯抑制兔主動(dòng)脈粥樣硬化斑塊的形成及其血膽固醇的含量，可抑制小鼠腸對(duì)膽固醇吸收及體內(nèi)膽固醇合成，有助于膽固醇的運(yùn)轉(zhuǎn)和排泄。具有干擾膽固醇的吸收、分解和排泄作用。
山楂
國(guó)外應(yīng)用山楂屬植物制成各種制劑，用于治療高脂血癥及冠心病已多年。國(guó)內(nèi)證明山楂的醇制劑、浸膏總皂甙，對(duì)實(shí)驗(yàn)家兔之動(dòng)脈粥樣硬化有降壓降脂作用，可減輕脂類(lèi)的沉積。
靈芝
實(shí)驗(yàn)研究表明靈芝有較好的降血脂作用，并能減輕實(shí)驗(yàn)性家兔動(dòng)脈粥樣硬化斑塊的程度及延緩其形成。國(guó)內(nèi)福建、北京、江西、南京均報(bào)導(dǎo)靈芝片劑及靈
芝糖漿有降低血膽固醇及甘油三酯的作用。
首烏
上海、新疆等地以首烏治療高膽固醇血癥208 例，有效率為86.7%、61.8%，本品主要抑制腸道吸收膽固醇，并促進(jìn)血漿中膽固醇的運(yùn)輸和清除。此外，首烏還能促進(jìn)纖維蛋白原的裂解，延緩動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生。
決明子
據(jù)報(bào)道有用決明子煎劑、糖漿片劑治療高膽固醇血癥100 例，總有效率為98% ，實(shí)驗(yàn)證明決明子具有抑制血膽固醇升高和動(dòng)脈粥樣硬化斑塊形成的作用。其降脂作用可能與決明子所含蘆薈大黃素、大黃素等有促進(jìn)腸管運(yùn)動(dòng)、抑制膽固醇吸收有關(guān)。
茵陳
天津等地以茵陳代茶飲或片劑治療高膽固醇血癥共104 例，發(fā)現(xiàn)本品有明顯的降低血膽固醇作用。茵陳中所含的香豆素類(lèi)有降脂活性，可降低動(dòng)物血清膽固醇，使主動(dòng)脈硬化減輕。
虎杖
虎杖所含大黃素成分，可減少外源性膽固醇過(guò)多進(jìn)入體內(nèi)。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明虎杖有明顯的降脂作用。臨床報(bào)道有用虎杖治療高血脂癥124 例，其降膽固醇有效率為47.1%～100%，其降甘油三酯有效率為27.2%～83.3%。
蒲黃
動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明蒲黃可明顯減少膽固醇在腸道的吸收，促進(jìn)其在糞便中排出，并有防止動(dòng)脈粥樣硬化及降低血清固醇的作用。
姜黃
姜黃能促進(jìn)膽汁分泌，其提取物可明顯降低實(shí)驗(yàn)性高血脂動(dòng)物的血膽固醇含量。姜黃醇提取物、揮發(fā)油和姜黃素都有降低血膽固醇、甘油三酯和脂蛋白的作用，以降甘油三酯最顯著，并能使主動(dòng)脈中的膽固醇、甘油三酯含量降低。
黃芩：主要有效成分是黃酮類(lèi)化合物。其中黃芩甙元、漢黃甙元、黃芩甙等具有降血脂作用。
紅花
紅花的主要成分有紅花甙、紅花醌甙、新紅花甙及紅花黃素等。取紅花適量當(dāng)茶飲，連飲一個(gè)月或更長(zhǎng)，可明顯降低總膽固醇、三硝酸甘油酯及非酯化脂肪酸的水平。
金銀花
主要成分為氯原酸類(lèi)化合物，如氯原酸和異氯原酸。本品能減少腸內(nèi)膽固醇吸收，使血漿中膽固醇含量下降。金銀花9克用開(kāi)水沖泡當(dāng)茶飲，對(duì)高脂血癥有良好效果。
大黃
藥用其干燥根莖，性味苦寒，歸脾、胃、大腸、肝、心包五經(jīng)。該藥具有瀉熱通便、破積行淤、清濕熱等功能。大黃主要含兩種成分：一為蒽醌衍生物，約為2 %~4%，包括大黃素、大黃酚、大黃酸、蘆薈大黃素等;二為大黃鞣苷類(lèi)，主要為葡萄糖沒(méi)食子鞣苷。此外，大黃中還含有游離沒(méi)食子酸。蒽醌衍生物在體內(nèi)易于吸收，口服后血中濃度2~3小時(shí)達(dá)高峰，其后慢慢下降，最后由膽汁、糞便排出。同時(shí)，大黃能引起腸管收縮，分泌增多而產(chǎn)生瀉下作用。大黃有降血壓、降膽固醇作用。
人參
藥用其干燥根，味甘微苦性微溫，歸脾、肺二經(jīng)。人參含有多種藥用元素，人參中的人參甙能抑制動(dòng)物高膽固醇血癥的發(fā)生，當(dāng)高膽固醇血癥發(fā)生時(shí)，能使膽固醇降低。但需注意，人參為補(bǔ)虛證之要藥，實(shí)證慎用;收縮壓超過(guò)24千帕者不宜使用;發(fā)熱時(shí)不用;防其助火;小劑量對(duì)中樞有興奮作用，大劑量則起麻痹作用;本品習(xí)慣上不與藜蘆同用。
柴胡
藥用部分為柴胡的根或全草，味苦，性微寒，入肝、腎二經(jīng)。主要成分為柴胡酮、植物甾醇、脂肪酸、柴胡皂甙，具有疏氣、解郁、散火之功效。其中柴胡皂甙具有降血脂作用。
虎杖
藥用其根，性微溫，具有活血通經(jīng)和利濕功能，傳統(tǒng)用于治療風(fēng)濕、痹痛、黃疸、閉經(jīng)、痛經(jīng)等?，F(xiàn)代藥理研究證明，虎杖含蒽醌類(lèi)化合物和黃酮類(lèi)多種成分，從其根莖中可提取具有降血脂成分的白藜蘆醇苷等。有關(guān)實(shí)驗(yàn)證明，虎杖有降低膽固醇和甘油三酯的作用。
高血壓不僅是新陳代謝疾病，還會(huì)導(dǎo)致我們的動(dòng)脈硬化，出現(xiàn)多種并發(fā)癥，降血脂的患者在平時(shí)可以多吃些燕麥，大蒜，豆類(lèi)不光可以疏通血管，預(yù)防動(dòng)脈硬化，還能防止血管密度升高，出現(xiàn)蛋白質(zhì)和膽固醇升高，患者在平時(shí)也可以喝些決明子茶，菊花茶，山楂茶等等，對(duì)于促進(jìn)血液系統(tǒng)的循環(huán)，也有很大的幫助。
經(jīng)典降血脂食物
1、燕麥
燕麥中含有豐富的可溶性及不可溶性纖維，能在腸胃道中阻止膽固醇及脂肪吸收。同時(shí)含有極豐富的亞油酸，占全部不飽和脂肪酸的35%-52%；維生素E含量也很豐富，而且燕麥中含有皂甙素，它們均有降低血漿膽固醇濃度的作用。
2、大蒜
大蒜內(nèi)的蒜素能預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化、降低血糖和血脂等；另外大蒜中至少有6種有效成分能夠減少肝臟合成膽固醇，它還能使高密度脂蛋白膽固醇升高。大蒜在防治心腦血管系統(tǒng)的疾病中有十分重要的作用。
3、豆類(lèi)
豆類(lèi)含高蛋白，同時(shí)含有多種降膽固醇的有效成分，其中最主要的是豆類(lèi)中的可溶性及不可溶性纖維。紅小豆，富含膳食纖維、葉酸；綠豆，脂肪的含量較低，主要是亞油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸；黑豆，不含膽固醇，其含有的植物固醇不易被人體吸收，但其能抑制人體吸收膽固醇；蠶豆，富含豐富的膳食纖維、葉酸和維生素A等。
4、魚(yú)類(lèi)
相較于肉，魚(yú)的飽和脂肪低，而且吃魚(yú)可以獲得有益的ω-3脂肪，用來(lái)降低甘油三酯水平，這都對(duì)人體有好處。養(yǎng)成選擇吃魚(yú)而不是牛排的習(xí)慣，你的心臟會(huì)感激你。
5、橄欖油
橄欖油富含單不飽和脂肪酸，即油酸，可以供給人體所需的大量熱能，還能調(diào)節(jié)人體血漿中高、低密度脂蛋白膽固醇的濃度比例，從而使得血脂水平趨于正常，保護(hù)心腦血管。另外，橄欖中含有一定量的ω-3脂肪酸。
6、藍(lán)莓
別稱(chēng)為果中貴婦。藍(lán)莓中所含有的花青素、維生素C、維生素E、果膠等抗氧化和抗發(fā)炎的成分，能夠有效降低膽固醇，防止動(dòng)脈粥樣硬化，促進(jìn)心血管健康，預(yù)防心血管疾病。研究表明，藍(lán)莓中含有紫檀茋，降血脂的功能比白藜蘆醇效果更強(qiáng)。食用藍(lán)莓的好方法，就是將它們與無(wú)脂或低脂肪的酸奶一起吃。
7、核桃
核桃等堅(jiān)果富含纖維、有益健康的不飽和脂肪和大量的抗氧化劑，而飽和脂肪含量極低。常吃堅(jiān)果零食，可幫助人體獲得對(duì)健康至關(guān)重要的多種營(yíng)養(yǎng)和活性抗氧化劑。絕大部分堅(jiān)果都可以減低膽固醇，其中核桃、杏仁、開(kāi)心果和花生的效果最好。
8、洋蔥
洋蔥降血脂主要是因?yàn)樗卸┍蚧锖桶被?，具有降脂的功效。洋蔥還含有前列腺素A，這種物質(zhì)能減低血液黏稠度，增加冠狀動(dòng)脈血液流量，降低和預(yù)防了血栓的形成。這些物質(zhì)屬于配糖體，除降血脂外還可預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，對(duì)動(dòng)脈血管有保護(hù)作用。還含前列腺素A，有舒張血管，降低血壓的功能。
降血壓降血脂茶
1、決明子菊花茶
草決明子5克、菊花5克。菊花洗凈后備用，草決明子洗凈后炒至微膨后搗碎，用紗布包好，煮沸，煎至微黃再倒入菊花同煎幾分鐘即可。代茶飲，一次飲完后再加入水沖泡，直至無(wú)味。常喝有降脂、清熱、平肝作用。
2、山楂茶
山楂是很好的降血脂的食品，山楂里面含有三萜類(lèi)和黃酮類(lèi)成分，能降低血清膽固醇，山楂的維生素C，具有減肥降脂的作用。取鮮山楂30克、生槐花5克、嫩荷葉15克、草決明10克。將以上物品放鍋中煮，待將爛時(shí)，用大勺壓碎，再煮10分鐘，取汁當(dāng)茶飲，每日一劑，連服三個(gè)月。
3、山楂荷葉茶
山楂能活血化瘀，荷葉能擴(kuò)張血管。此茶對(duì)高血脂癥、動(dòng)脈硬化和冠心病患者非常有益。每日取山楂30克、荷葉12克，加水500毫升，文火煎煮15~20分鐘后，去渣取汁當(dāng)茶飲。
4、橘皮茶
中醫(yī)認(rèn)為，橘皮味辛、苦，性溫。具有理氣調(diào)中、燥濕化痰的功效。現(xiàn)代藥理學(xué)研究證實(shí)，橘皮含有橙皮甙，有降血脂作用，適用于平日痰多體胖的高血脂患者?？捎瞄倨みm量，開(kāi)水沖泡，加蓋悶10分鐘后，代茶頻飲。也可以用橘皮10克，山楂20克，同入沙鍋，加水適量，煎煮20分鐘，去渣取汁，沖泡茶葉頻飲。
急性黃疸肝炎有哪幾類(lèi)
1、急性黃疸肝炎有哪幾類(lèi)
急性黃疸型肝炎根據(jù)臨床表現(xiàn)可將其病程分為三期,階段性比較明顯,總病程約2-4個(gè)月。
黃疸前期:約數(shù)日至2周。多數(shù)癥狀緩慢出現(xiàn),多數(shù)病人最早的感覺(jué)是全身乏力,繼而食欲不振、厭油、惡心嘔吐、腹脹,甚至不能進(jìn)食。小兒常伴有低熱,約三分之一的患者有中度發(fā)熱,亦有高熱伴寒戰(zhàn)者,呈弛張熱。
黃疸期:約為2-6周。主要表現(xiàn)為黃疸的出現(xiàn)和加深。首先出現(xiàn)尿色黃染,繼之見(jiàn)鞏膜及皮膚的黃染。黃疸加深在1-2周內(nèi)達(dá)高峰。隨著黃疸的加深,部分病人還會(huì)繼續(xù)明顯存在約2-6周,然后才逐漸消失。此時(shí)多數(shù)病人不再發(fā)熱。
恢復(fù)期:一旦黃疸消退,就進(jìn)入了恢復(fù)期。約2周至4個(gè)月,平均1個(gè)月。以上各種癥狀多在2周左右開(kāi)始消失,兒童病程較短,恢復(fù)快,約1-2個(gè)月即康復(fù)。成人中約5%長(zhǎng)期留有肝區(qū)痛,或不適感、食欲減退及乏力,常稱(chēng)之為肝炎后綜合征。
2、急性黃疸肝炎西醫(yī)治療
急性黃疸型肝炎一般可按急性肝炎治療。但對(duì)黃疸較重,持續(xù)時(shí)間長(zhǎng),且有進(jìn)行性加重趨勢(shì)者,應(yīng)該在醫(yī)生的指導(dǎo)下正確用藥治療。
3、急性黃疸肝炎中醫(yī)治療
病毒性肝炎的主要矛盾是濕熱郁蒸,肝膽受損,所以對(duì)于急性黃疸型肝炎的治療,應(yīng)以清熱利濕(清利肝膽)為主,須區(qū)別濕重于熱,熱重于濕或濕熱并重而分別施治。至于無(wú)黃疸型肝炎的治療原則,肝熱氣滯者應(yīng)清熱解毒、疏肝化瘀;肝脾不和者應(yīng)健脾和胃舒肝;陰虛者養(yǎng)陰健脾,根據(jù)病情虛實(shí)之不同而辨證論治。
急性黃疸肝炎如何預(yù)防
首先,人們要注意日常生活中的飲食及其衛(wèi)生是最主要的預(yù)防黃疸型肝炎的方法。個(gè)人的良好衛(wèi)生對(duì)疾病的傳播起著決定性作用。在平時(shí)生活中,人們要有飯前、飯后、便后洗手的好習(xí)慣,不能食用不干不凈的食物,除此之外,人們所使用的各種器皿都要進(jìn)行及時(shí)消毒,以免病菌傳播。
其次,針對(duì)接觸過(guò)黃疸型肝炎患者的人,要采取隔離的措施,以免更多的人們受到黃疸型肝炎的侵害。要防止黃疸型肝炎的逐漸蔓延,就必須對(duì)接觸者隔離觀察至潛伏期結(jié)束。
最后,人們可以注射疫苗防止受到黃疸型肝炎的傳染,在接觸乙肝病人后及時(shí)注射一針乙肝高效免疫球蛋白,2-4周后注射第1針乙肝疫苗,于1個(gè)月及6個(gè)月時(shí)再注射第2-3針乙肝疫苗,接觸甲方肝病人,在2周內(nèi),肌內(nèi)注射含抗甲肝抗體的丙種球蛋白。
急性黃疸肝炎食療方
1、谷谷丁茶
【原料】長(zhǎng)白山谷谷丁茶葉3到5克,170ml沸水
【做法】將谷谷丁茶葉倒入茶杯中,洗茶一次后,沖入170ml沸水,蓋上蓋子,靜待5分鐘后即可飲用,一日可多次。
【特點(diǎn)及功效】谷谷丁茶有清熱解毒、消腫散結(jié)、利尿通淋的作用,對(duì)全身炎癥均有不錯(cuò)的療效,對(duì)各型黃疸肝炎均有效果?！侗静萁?jīng)疏》記載曰:“當(dāng)是入肝入胃,解熱涼血之要藥。”我國(guó)著名中醫(yī)藥學(xué)家葉橘泉教授曾用此方治愈過(guò)一位黃疸轉(zhuǎn)黒疸患者。
2、玉米須蚌肉湯
【原料】玉米須50克,蚌肉120克
【做法】將蚌肉洗凈加水入罐,煮開(kāi)后加玉米須再煮20分鐘。每次吃蚌肉30克、喝湯100毫升。用量有講究,急性黃疸肝炎期每天吃2次,黃疸消退后隔一天吃一次。
【特點(diǎn)及功效】玉米須有利膽利尿的作用,蚌肉可清熱解毒,兩者結(jié)合,可清利濕熱、平肝退黃之功。
3、泥鰍燉豆腐
【原料】豆腐300克,活泥鰍250克,水1000毫升
【做法】活泥鰍、豆腐加水入罐,文火加熱,泥鰍遇熱會(huì)鉆入豆腐中,煲一小時(shí)后,放鹽即可,分為兩份,一日之內(nèi)吃完。
【特點(diǎn)及功效】泥鰍補(bǔ)中益氣、祛濕去邪;豆腐清熱解毒、益氣合中。兩者結(jié)合可治急慢性黃疸型肝炎。
在人的成長(zhǎng)過(guò)程中，蛋白質(zhì)、鈣、纖維素、碳水化合物、脂肪、無(wú)機(jī)物等這些都是必需的，任何一種營(yíng)養(yǎng)元素缺乏，都是不利于健康的。其中蛋白質(zhì)還參與組織結(jié)構(gòu)的形成，所以日常生活中，進(jìn)食高蛋白食物是很有必要的。生活中富含蛋白質(zhì)又容易消化的東西有哪些?主要分類(lèi)如下：
1、奶類(lèi)食物以及奶制品
像牛奶、羊奶、馬奶等這些都屬于牲畜的奶，這些奶中都含有大量的蛋白質(zhì)，其中以牛奶中所含有的蛋白質(zhì)含量最為豐富。可以說(shuō)在脫脂奶粉的含鈣量最高，油脂含量幾乎沒(méi)有，故脫脂奶粉泡成的牛奶，是成年人保持苗條身材的最佳蛋白質(zhì)和鈣的來(lái)源。
2、肉類(lèi)食物
這類(lèi)肉中含有人體所需的氨基酸，因此動(dòng)物性蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高于植物性的蛋白質(zhì)。
而且在所有的動(dòng)物蛋白中，由于牛奶、蛋類(lèi)的蛋白質(zhì)具有易消化，氨基酸種類(lèi)齊全，不易引起痛風(fēng)發(fā)作的特點(diǎn)，因此可以說(shuō)其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是所有蛋白質(zhì)食物中最好的。
3、蛋類(lèi)食物
說(shuō)到蛋白質(zhì)含量高的食物，蛋類(lèi)食物更是個(gè)中翹楚，無(wú)論是雞蛋、鴨蛋還是鵪鶉蛋，其中蛋黃中所含有的蛋白質(zhì)都略高于蛋白。
4、大豆類(lèi)食物以及豆制品
植物蛋白同樣是蛋白質(zhì)含量高的食物，比如像黃豆、大青豆和黑豆等，但其中以黃豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高。在植物蛋白中最好的是大豆蛋白，并且還非常容易人體的消化以及吸收，因此大豆蛋白一直是素食主義者的最主要的蛋白質(zhì)來(lái)源。
以上這些就是生活中的高蛋白食物，除部分肉類(lèi)食物外，大部分食物都是人體容易消化吸收的。為了人體的健康，大家應(yīng)該在日常飲食中多注意補(bǔ)充這些物質(zhì)，這樣可以增強(qiáng)人體免疫力。尤其是兒童在成長(zhǎng)過(guò)程中，更需要注意飲食營(yíng)養(yǎng)。
高血脂在當(dāng)今社會(huì)是比較常見(jiàn)的一種病癥表現(xiàn)，這和人們飲食條件的改善有關(guān)，平時(shí)喜歡大魚(yú)大肉，攝入的熱量過(guò)多，吃的一些動(dòng)物性的脂肪過(guò)多，或者是平時(shí)運(yùn)動(dòng)量過(guò)少，都會(huì)導(dǎo)致高血脂，而高血脂容易誘發(fā)嚴(yán)重的心血管疾病，所以對(duì)于患者來(lái)說(shuō)，平時(shí)一定要注重飲食調(diào)養(yǎng)，多吃一些具有降血脂的食物，在生活當(dāng)中，這方面的飲食是比較多的，比如說(shuō)一人，它具有降血脂降血糖的作用，能夠促進(jìn)身體的新陳代謝，有很好的促進(jìn)排便，預(yù)防肥胖的作用。
1. 薏仁
薏仁能降低血脂及血糖，促進(jìn)新陳代謝，有利尿作用，有效改善水腫現(xiàn)象，而且薏仁熱量比較低，多吃也不怕胖。而且薏仁含有豐富的水溶性纖維，可以改善便秘，清除體內(nèi)堆積毒素。
2. 三文魚(yú)
三文魚(yú)中含有豐富的不飽和脂肪酸，能降低血液中甘油三酯水平，并能升高高密度脂蛋白膽固醇，增強(qiáng)血管彈性。在淡水魚(yú)中，鯉魚(yú)是非常值得推薦的降脂食物。
3. 大蒜
大蒜、生姜等食物一直都是防癌的最佳食物，但除了這個(gè)功效以外，大蒜中含有的揮發(fā)性辣味素，可清除積存在血管中的脂肪，有明顯的降低膽固醇的作用。
4. 菜花
其脂肪含量低、膳食纖維含量高，非常適合高血脂人群食用。此外它還含有多種微量營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)抵御癌癥發(fā)揮了強(qiáng)效作用。需要注意的是，菜花含有的維生素是水溶性的，所以為了避免營(yíng)養(yǎng)成分流失，最佳的烹飪方法是：避免用刀切改用手撕;避免長(zhǎng)時(shí)間燉煮，而要用旺火煸炒、或蒸熟。
5. 胡蘿卜
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，胡蘿卜中含有大量的生物鉀，鉀進(jìn)入血液后，能將血液中的油脂乳化，同時(shí)能有效地溶解沉積在血管壁上的“膽固醇硬化斑塊”，并將這些體內(nèi)垃圾排出體外。達(dá)到降血脂、降低血黏度、凈化血液、“清潔”血管、增加血管彈性、改善微循環(huán)的效果。
6. 燕麥
含有極豐富的亞油酸，占全部不飽和脂肪酸的35%-52%;維生素E含量也很豐富，而且燕麥中含有皂甙素。它們均有降低血漿膽固醇濃度的作用。
7. 豌豆
豆類(lèi)都是又便宜、又安全有效的降血脂食物，每天中午只要吃半碗豆類(lèi)，就可以在8周內(nèi)使“壞膽固醇”濃度降低20%。豆類(lèi)食品含有多種降膽固醇的有效成分，其中最主要的是豆類(lèi)中的可溶性及不可溶性纖維。
8. 毛豆
毛豆中的脂肪含量明顯高于其它種類(lèi)的蔬菜，但其中多以不飽和脂肪酸為主，如人體必需的亞油酸和亞麻酸，它們可以改善脂肪代謝，有助于降低人體中甘油三酯和膽固醇毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，從而起到降血脂和降低血液中膽固醇的作用。
9. 綠豆芽
綠豆本身就是一種很好的降膽固醇食物，而在它發(fā)芽過(guò)程中，維生素C可達(dá)到綠豆原含量的六七倍之多。大量維生素C可促進(jìn)膽固醇排泄，防止其在動(dòng)脈內(nèi)壁沉積。綠豆芽的膳食纖維，能幫助清除體內(nèi)垃圾，還可以與食物中的膽固醇相結(jié)合，并將其轉(zhuǎn)化為膽酸排出體外，從而降低膽固醇水平。
10. 茄子
含有多種維生素，特別是紫茄中含有較多的維生素p，能增強(qiáng)細(xì)胞黏著性，提高微血管彈性。醫(yī)學(xué)研究表明，茄子能降低膽固醇，還能防止高脂血癥引起的血管損害，可輔助治療高血壓、高脂血癥、動(dòng)脈硬化等病癥。
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