什錦水果茶的做法有哪些
夏季養(yǎng)生壺水果茶。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長(zhǎng)壽，耐寒者體健?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，養(yǎng)生關(guān)系著每一個(gè)的生活質(zhì)量。飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《什錦水果茶的做法有哪些》，僅供您在養(yǎng)生參考。
什錦水果就是用很多種水果來制作的水果茶，果茶美味，是很多女性喜歡吃的一種飲料，什錦水果茶味道不會(huì)苦，這個(gè)什錦水果茶的味道是甜的，所以人們喜歡，什錦水果制作果茶的時(shí)候方法也比較簡(jiǎn)單，更多的是這個(gè)什錦果茶的營(yíng)養(yǎng)也是比較好的，比其他的水果營(yíng)養(yǎng)好，那么這個(gè)什錦水果茶的做法有哪些。
所謂的果茶，是指將某些水果或瓜果與茶一起制成的飲料。果茶一般具有良好的口感并具有某些有益于身體的功效。以下輯錄的一些果茶是我們?cè)谧约杭依锞湍軌蜃灾频摹?/p>
棗茶：用紅棗與茶同泡，常飲有明顯的防癌、抗癌、預(yù)防心血管疾病和健脾開胃的作用。紅棗與茶葉、甘草煎湯飲用，對(duì)貧血、血小板減少性紫癜、婦女更年期盜汗等均有改善作用。梨茶梨去皮切成小塊與茶葉同泡飲服，有保肝、助消化、促食欲的作用。以冰糖、茶葉與梨同燉，不僅可祛痰、治哮喘、健胃潤(rùn)肺，而且對(duì)嗓子有良好的養(yǎng)護(hù)作用，很適合歌唱家和播音員飲用。梨茶：梨性味甘寒，用梨泡茶有助于消化，并有保肝促食欲的作用，有的用冰糖和茶一起燉梨，不僅可消痰降火，潤(rùn)肺清心，還適宜于咳嗽、煩渴失音患者。
桔茶：色、香、味兼優(yōu)的桔子有促進(jìn)人體新陳代謝的作用，將桔肉和茶葉用開水泡制后飲用，對(duì)防癌有一定效果，如果用新鮮干凈的桔皮與白糖一同沖開水喝，有理氣消脹、生津潤(rùn)喉、清熱止咳的作用。
杏茶：杏果性甘酸、微溫，用杏干和茶葉沖泡的杏果茶，有潤(rùn)肺定喘、生津止渴、清熱祛毒的效果，對(duì)癌癥有一定的防治作用。常飲杏茶，還可止咳、平喘、祛痰、潤(rùn)腸、通便，但一次勿多飲。www.cndadi.net
核桃茶：常飲核桃茶對(duì)治療肺腎兩虛、久咳哮喘、陽(yáng)痿遺精、小便頻數(shù)，或婦女痛經(jīng)、血崩、乳汁不通、失眠多夢(mèng)等均有一定療效。
柿霜茶：柿霜同茶葉用開水沖泡，制成柿霜茶，對(duì)肺熱、喉痛咽干、口舌生瘡等癥有明顯療效。柿蒂同茶葉制成柿蒂茶可治呃逆、百日咳及夜尿癥。柿樹葉也可制成柿葉茶或柿樹葉汁，能增進(jìn)機(jī)體新陳代謝，利小便、通大便、凈化血液，促進(jìn)機(jī)體組織細(xì)胞活躍，并能穩(wěn)定血壓、軟化血管、消炎。
香蕉茶：將香蕉剝皮研碎后加入茶水中，再適量加些蜜糖飲用，可起到利尿、消腫、通便等作用。對(duì)治療高血壓、動(dòng)脈硬化、消化性潰瘍、冠心病等癥有明顯的功效。
? ?山楂茶：山楂性味酸甘微溫，有開胃消食、化滯消積、活血化淤的功效，制作時(shí)將鮮山楂洗凈后，去籽、切片，盛入杯中，加入茶葉一起沖泡，制成山楂茶。常飲用山楂與茶葉泡成的山楂茶，有明顯的降低血清膽固醇、降血壓、利尿、鎮(zhèn)靜等功效。另外，還可消積食、清淤血、止腹瀉、解毒化痰以及輔助治療小兒疝氣。
什錦水果茶的做法就這樣輕松完成了，做什錦水果茶所用到的材料有很多，什錦水果自己添加水果的時(shí)候還要選擇比較新鮮的水果，這樣制作的果茶比較好吃，也比較新鮮，吃什錦水果茶雖然說再好，但是要注意量，同時(shí)要避免放太多的糖，避免糖尿病發(fā)生，不然對(duì)身體的傷害是很大的。
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什錦水果的種類有很多種，各種水果都是可以用來做什錦水果的，什錦水果制作出來也會(huì)比較好吃，美味，更多的是營(yíng)養(yǎng)豐富，而吃什錦水果還有很多好處，可以治療暗瘡，還可以預(yù)防很多疾病，對(duì)人們體內(nèi)酸堿不和的現(xiàn)象還可以平衡，多吃水果還有美白肌膚的功效，也有減肥的作用，那么什錦水果的做法有哪些?
原料;蘋果粒30克、菠蘿粒30克、櫻桃西紅柿30克、藍(lán)莓干20克、羅拔臣魚膠粉10克、砂糖20克、清水150ml。
做法;
1、小鍋上火把水燒開，下入糖融化，下入魚膠粉快速攪勻使之徹底融化;
2、所有果粒放入模具倒入魚膠糖水，冷卻后放進(jìn)冰箱凝固;
3、從冰箱取出倒模裝盤便可食用。
制作方法
1.原料處理：蘋果：按糖水蘋果原料處理，并切成約1.5厘米方塊。桔片：按糖水桔子原料處理。葡萄：按糖水葡萄原料處理。櫻桃：將染色櫻桃或半成品用60～70℃熱水漂洗3～5分鐘冷卻備用。菠蘿、洋梨：按糖水菠蘿及洋梨原料處理，將果肉切成約1.5厘米方塊。白桃、龍眼、黃桃、杏子等水果可代替上述原料品種，但必須選用四種以上，外加染色櫻桃，果肉色澤不少于紅、黃、白三種。 2.裝罐配比：各種水果裝罐果肉配比為蘋果100克，洋梨28克，桔子40克，菠蘿50克，櫻桃4粒、葡萄28克，合計(jì)260克。
材料：桔子50克，蘋果50克，鴨梨50克，香蕉50克，水、淀粉、白糖各適量。
做法：將各種水果去皮、核，切成小丁，放入盆中待用。鍋中加入清水和各種果丁，煮沸后加入白糖，用濕淀粉勾芡，出鍋裝碗即成。
第二種：：什錦水果羹
1.制作材料：香蕉、蘋果、橘子、桃子各1個(gè)，菠蘿蜜3片，糖蓮心10顆，白糖100克，糖桂花少許，濕生粉25克。
2.鍋內(nèi)放一大碗清水，在旺火上燒沸，加白糖、香蕉、蘋果、菠蘿蜜、橘子、桃子、糖蓮心再澆沸，用濕生粉勾成薄芡，再加上糖桂花即成。什錦水果羹的制作要領(lǐng)：煮制時(shí)間不宜過長(zhǎng)，勾芡不宜太稠。
第三種：
食材：白蘭瓜150克，鮮百合150克，黃河蜜50克，鮮桃50克，草莓50克，西米，冰糖300克。
做法：1、將白蘭瓜、黃河蜜、鮮桃洗凈去皮去籽去核后，切成約1.5厘米的方丁，鮮百合去根洗凈泥沙，草莓除去根葉洗凈備用;
2、將百合放入開水鍋內(nèi)略煮片刻，黃河蜜、鮮桃、白蘭瓜略微氽水即可;
3、鍋內(nèi)加入適量清水，放入冰糖，待水開后倒入百合改小火約煮30分鐘后，放入白蘭瓜、黃河蜜、鮮桃和西米再煮約20分鐘后放入草莓即可
水果里面的維生素也是很豐富的，維生素C，維生素D還有維生素A都有，可見吃什錦水果給人們的身體帶來了很多好處，而什錦水果還可以用來做罐頭，這樣的吃法更好吃了，經(jīng)常吃的話還可以讓肌膚柔嫩，什錦水果都是各種水果拼湊的，但是在選擇的時(shí)候最好是 多選擇一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的水果。
新鮮的水果茶在日常生活中深受大眾的喜愛，水果茶不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且味道口感也非常好，有清淡的水果香味，可以加入一些花茶味道別具一格，而且經(jīng)常飲用水果茶可以起到美容養(yǎng)顏?zhàn)饔茫瑢?duì)皮膚也非常好，自己在家也可以輕松制作新鮮的水果茶。
自制新鮮水果茶
新鮮水果茶
材料
新鮮蜜柑汁 250g,蘋果切丁 0.5-1顆,蜜柑切丁 0.5-1顆,萊姆切片 0.5顆,錫蘭紅茶葉 20g,杏桃果醬 80-100g,百香果醬
80-100g,水 900-1000g
做法
將蜜柑對(duì)半切開后將果汁榨出備用
將蘋果切丁、蜜柑切丁、萊姆切片備用
將茶壺中放入茶葉、白砂糖、百香果醬及杏桃果醬，加入80度的熱水后，攪拌均勻再加入新鮮的蜜柑果汁
最后加入水果丁及萊姆片攪拌均勻即可享用
糖的用量請(qǐng)依照個(gè)人喜好，以及蜜柑及果醬的甜度做調(diào)整
夏季風(fēng)味新鮮水果茶
材料
茂谷柑或柳橙擠汁 4顆,蘋果切丁 1顆,萊姆(綠皮)切片 半顆,糖 80g,蜜香紅茶葉 20g,杏桃(或柚子)果醬 80-100g,自制百香果醬
80-100g,水 900-1000g
做法
將茂谷柑或柳橙對(duì)半切開后將果汁榨出備用。
將蘋果切丁、茂谷柑、萊姆切片備用(茂谷柑3顆擠汁一顆切丁)
將茶壺中放入茶葉、白砂糖、百香果醬及柚子果醬，加入80度的熱水后，攪拌均勻再加 入新鮮的茂谷柑果汁
最后加入水果丁及萊姆片攪拌均勻即可享用。(糖的用量會(huì)因?yàn)槊雀碳肮u的甜度，還有個(gè)人喜好而做調(diào)整)
新鮮水果冰
材料
鳳梨 適量,西瓜 適量,哈密瓜 適量,芒果 適量,洋香瓜 適量,砂糖 適量
做法
1、綜合新鮮水果用球刀挖出綜合新鮮水果球
2、鳳梨先去皮沏丁后加入砂糖以小火約煮30分鐘，待冷卻后放入冰箱冷凍結(jié)冰。
3、水果球放置冰碗中或小碗公中，鳳梨冰放入冰沙機(jī)中攪拌均勻，最后放入水果球中即可。
新鮮水果沙拉
材料
菠蘿1個(gè)，圣女果紅黃色各式各3個(gè)，酸奶一代，草莓3個(gè)
做法
1、新鮮水果：波蘿半個(gè)(外面切好的帶有波紋的那種)圣女果黃色，紅色各3個(gè)，草莓3個(gè).
2、酸奶一袋(用量很少的，如果喜歡也可以多放)
3、將波蘿切成1cm厚的塊，墊在盤子上面.
4、草莓切片.不要切斷放在波蘿上面，將紅色與黃色圣女果也碼到波蘿上面，撒上酸奶即可
什錦，相信大家都聽說過，什錦水果的種類也有很多種，意思是用各種各樣的水果，而什錦水果還可以用來做罐頭，在市場(chǎng)上面為歐美節(jié)能工程會(huì)看到罐頭賣，吃過罐頭的人都知道，罐頭是很好吃的一種食物，現(xiàn)在很多人都可以自己做罐頭來吃了，特別是這個(gè)什錦罐頭讓很多人食欲大增，那么這個(gè)什錦水果罐頭的做法有哪些呢?
做法一
1. 取一只帶蓋的完整無瑕疵的玻璃瓶用清水把瓶和蓋子徹底清洗干凈。
2. 把玻璃瓶和蓋子放入鍋中，加入涼水(水量必須沒過玻璃瓶)。上火煮沸后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮十分鐘后關(guān)火，自然晾涼(起消毒作用)。
3. 在煮制玻璃瓶時(shí)，把需要用的水果清洗干凈。
4. 準(zhǔn)備一盆淡鹽水。
5. 把桔子剝皮后去掉桔子瓣上的白絲絡(luò)。
6. 把獼猴桃去皮切塊。
7. 梨去皮去核后切成塊，放入之前準(zhǔn)備的淡鹽水中(以防氧化變黑)。
8. 將桃去核后切塊也放入淡鹽水中。
9. 取出自然晾涼的玻璃瓶，先在瓶底放入一層切好的梨肉，均勻的撒上一些白糖。
10. 再放入一層桃肉，均勻的撒上白糖。
11. 再放入一層桔子瓣，均勻的撒上白糖。
12. 最后放入獼猴桃，高度是距離瓶口2厘米處。倒入涼白開至沒過獼猴桃即可。
13. 將瓶蓋輕輕的搭在瓶口，切不可擰住。
14. 在鍋里倒入一些水，放上篦子，將搭上瓶蓋的玻璃瓶放在篦子上，蓋鍋蓋后上火蒸。
15. 水開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)蒸至30分鐘即可關(guān)火。
16. 關(guān)火后打開鍋蓋，墊一塊布將瓶蓋緊緊擰住，待其自然晾涼后放入冰箱，可保存三個(gè)月。
小貼士
1.要仔細(xì)挑選瓶身沒有裂縫的玻璃瓶
2.消毒玻璃瓶及蒸至罐頭時(shí)，切記要涼水入鍋
3.關(guān)火后墊一塊布擰緊瓶蓋，冷卻后容器頂隙里的空氣體積收縮產(chǎn)生負(fù)壓，可使瓶子更加密封并杜絕外面的細(xì)菌
原料：
梨子、桃子、桔子、獼猴桃各1個(gè)、可密封大玻璃罐1個(gè)、白砂糖適量。
做法：
1、把玻璃瓶和蓋子放入涼水鍋中，上火煮沸后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮十分鐘后關(guān)火，自然晾涼(起消毒作用)。
2、把桔子剝皮后去掉白絲、獼猴桃去皮切塊、梨和桃子去皮去核后切成塊。
3、取自然晾涼的玻璃瓶，先在瓶底放入一層切好的梨肉，均勻的撒上一些白糖。
4、依次放入一層桃肉，均勻的撒上白糖、再放入一層桔子瓣，均勻的撒上白糖。
5、最后放入獼猴桃和糖。下面的糖可以少放些，上面的糖可以多放些，因?yàn)樘侨芑髸?huì)往下滲透，這樣下面的不至于太甜。
6、倒入涼白開沒過獼猴桃即可，不要太滿，距離瓶口2CM左右。
7、將瓶蓋輕輕的搭在瓶口，無需擰緊，涼水上鍋蒸30分鐘左右即可關(guān)火。
8、關(guān)火后，將瓶蓋緊緊擰住，待其自然晾涼后放入冰箱，可保存1個(gè)月左右。
小貼士：
1、制作之前確保無菌操作，消毒玻璃瓶和蒸至罐頭時(shí)，切記要涼水入鍋。
2、擰緊瓶蓋，冷卻后容器頂隙里的空氣體積收縮產(chǎn)生負(fù)壓，可使瓶子更加密封并杜絕外面的細(xì)菌。而選擇水果的時(shí)候盡量選擇新鮮，成熟沒有磕碰的水果。
以上兩種方法，自己制作的時(shí)候可以選擇一種方法來試著做一下，如果成功的話，那么兩種方法都是可以做的，這個(gè)罐頭孩子特喜歡吃，老人也喜歡吃，如果用什錦水果來做罐頭的話，那么老人小孩就更喜歡吃了，關(guān)鍵是吃什錦水果做的罐頭還非常的有營(yíng)養(yǎng)，在夏季的時(shí)候還可以冰著吃，味道更佳。
日常生活中干水果茶是比較常見的一種飲品，是由多種新鮮的水果然后進(jìn)行烘干后所泡的水果茶，經(jīng)常飲用水果茶不僅可以補(bǔ)充身體維生素，而且還可以起到美容養(yǎng)顏的作用，對(duì)身體非常好，而制作干水果茶和配方也非常簡(jiǎn)單，可以選擇自己喜愛的水果來進(jìn)行制作。
干水果茶的做法和配方
所有的水果洗凈，用鹽水泡半小時(shí)。
水果洗凈后連皮切成片。
哈密瓜要去瓤后切成片。
蘋果、梨之類的切成片之后要去掉中間的核。
其他的隨便切了，總之就是切成片。
然后放入烘箱，烘干一夜，8-12小時(shí)吧。
烘干后等待自然冷卻，分類裝好，然后就可以泡茶喝了。
冬日的午后，在陽(yáng)光下來一杯最愜意了。
注意事項(xiàng)
水果種類根據(jù)個(gè)人喜好可以隨意更換
一次多做一點(diǎn)，烘干后可以保存很長(zhǎng)時(shí)間
檸檬干水果
最好選用農(nóng)家種的檸檬。因?yàn)楹苌贂?huì)有農(nóng)藥。
用鹽水幫檸檬洗干凈之后。用手按穩(wěn)檸檬。慢慢的切，檸檬很容易滾走，比較難切，要慢慢的不然很容易切到手的。切記不要切太厚了，會(huì)比較難干的。
把切好的檸檬干放到通風(fēng)的陽(yáng)臺(tái)或者窗臺(tái)放置曬干。要經(jīng)常翻動(dòng)檸檬。這樣才可以均勻曬干。
檸檬片要曬成透明的才算是干了。大概都需要4-5天時(shí)間就可以了!
如果確定檸檬片干了。把檸檬片放置密封袋密封好。需要泡水水的時(shí)候就可以拿出來泡了。
飲食對(duì)于人們的重要性是不言而喻的，每個(gè)人都不可馬虎應(yīng)對(duì)，如果可能的話，還是自己在家里做飯比較健康，美容水果茶的做法很簡(jiǎn)單，想要擁有健康，但又沒有太好廚藝的朋友不妨可以學(xué)習(xí)下。
2、燒一壺開水待用
3、把紅棗、桂圓、紅茶包 放入容器，加入開水浸泡，出味。
4、茶浸泡的時(shí)候，我們可以趁這個(gè)時(shí)間把水果切片！可按個(gè)人口味選擇水果
5、呆到浸泡的茶，溫度到60-75°的時(shí)候(大約就可)，把切好的水果全放進(jìn)去。溫度太高影響水果口感。
6、加入調(diào)味的紅糖，或者選用蜂蜜，兩者都是有益的。注意的是，加蜂蜜時(shí)，水溫不宜過高。
7、OK了，開喝。方便，快捷。
看著餐桌上的美食，是否對(duì)下廚產(chǎn)生了濃厚的興趣呢？美容水果茶的做法簡(jiǎn)單，借助烹飪的工具，可以快速的做好美食，美食無需等，即刻可品嘗。
臺(tái)式水果茶不同于我們平常所喝的水果茶，它有著臺(tái)灣所具有的獨(dú)特味道，但是喝茶臺(tái)式水果茶的朋友們都是贊不絕口的，這種臺(tái)式水果茶到底有什么魔力，讓那么多朋友愛上它呢，我們今天就來為大家介紹這一種臺(tái)式水果茶的做法，各位朋友可以跟著我們下面介紹的步驟，一起動(dòng)起手來吧!
水果茶是指將某些水果或瓜果與茶一起制成的飲料，有棗茶、梨茶、桔茶、香蕉茶、山楂茶、椰子茶、紅心茶等。水果茶通常以透明玻璃茶具盛載，茶壺下設(shè)有小蠟燭以做保溫用。
菊花枸杞水果茶的做法
1.和梨洗凈去核切小塊，菊花和枸杞用清水沖去浮灰; 2 2 將水果丁放入酷菲偲維他命雙耳煮鍋，倒入清水;
2.開后轉(zhuǎn)小火煮15分鐘，加入適量冰糖、菊花、枸杞再煮5分鐘關(guān)火; 4 4 也可不用冰糖，煮完稍涼后加適量蜂蜜調(diào)味即可。美食背后的故事.
通過上文我們關(guān)于臺(tái)式水果茶的做法的詳細(xì)介紹，這種臺(tái)式水果茶，一直流傳至今，讓很多人是愛不釋手的，所以我們建議沒喝過臺(tái)式水果茶的朋友們，可以試著做一做，相信你們也會(huì)跟我們一樣愛上這種水果茶的，所以各位朋友還在等什么呢，心動(dòng)不如馬上心動(dòng)吧!
生活中有很多水果，比如芒果、蘋果、葡萄等等，這些水果都可以生吃，買回來之后洗干凈或者剝開皮就可以吃了，除此之外，很多人會(huì)把水果做成佳肴來吃，比如現(xiàn)在人們會(huì)喝各種各樣的水果茶，這些水果茶對(duì)人體健康有哪些作用呢？
第一、水果茶的功效：
成分：成份中含有各種不同的維他命、果酸與礦物質(zhì)，不含咖啡因與單寧酸。
性味：酸甜味，溫性，無毒。
歸經(jīng)：甘入脾
功效：調(diào)和脾胃；治療感冒；滋養(yǎng)腸道；排毒養(yǎng)顏；有理氣、疏肝、開胃的作用，果有健胃利尿、排除體內(nèi)毒素、緩和膀胱炎、痛風(fēng)患者可以飲用保健。提高細(xì)胞活力，加速脂肪消化，調(diào)節(jié)人體的生理機(jī)能，改善肌膚光澤，減慢皮膚老化，是美白養(yǎng)顏的良方。花果茶和花草茶一樣，也具有藥用的功效，不僅自然順口，還能提神、瘦身。
第二、水果茶的作用：
主要作用：
調(diào)和脾胃：德國(guó)花果茶含有大量維生素C，而且其中的各種水果和花卉各具特性。其中葡萄味甘，性平，補(bǔ)肝腎，益氣血，生津液，利小便；蘋果味甘、性涼，生津止渴，清熱除煩，益脾止瀉，同時(shí)還治大便干燥；番木瓜、柑橘皮消食健胃，增進(jìn)食欲；薔薇花味苦、性涼，清熱利濕，祛風(fēng)、活血、解毒；玫瑰花味甘、性溫，行氣解郁，和血止痛。種種功效不一而足，都與調(diào)和脾胃之氣有關(guān)。
治療感冒：花果茶能治感冒，是茶本身所含的活性維生素C在起作用，維生素C能夠提高免疫力，使人體增強(qiáng)抗病能力。喝一杯花果茶，實(shí)際上就等于喝了一杯新鮮果汁。在德國(guó)，常常有人把花果茶當(dāng)作配合藥物治病的輔助方法，認(rèn)為這樣能夠縮短病程。
滋養(yǎng)腸道：一些消化不良的人在喝茶的同時(shí)，連果肉也吃下去，因?yàn)樗艽龠M(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助排除體內(nèi)毒素，防止大便干燥。
排毒養(yǎng)顏：經(jīng)常飲用這種茶還可以排毒養(yǎng)顏，避免臉上長(zhǎng)出令人討厭的小疙瘩。
第三、以下是一些水果茶的作用：
棗茶：用紅棗與茶飲用，對(duì)貧血、血小板減少性紫癜、婦女更年期盜汗等均有改善作用。
梨茶：梨去皮切成小塊與茶葉同泡飲服，有保肝、助消化、促食欲的作用。以冰糖、茶葉與梨同燉，不僅可祛痰、治哮喘、健胃潤(rùn)肺，而且對(duì)嗓子有良好的養(yǎng)護(hù)作用，很適合歌唱家和播音員飲用。
梨茶：梨性味甘寒，用梨泡茶有助于消化，并有保肝促食欲的作用，有的用冰糖和茶一起燉梨，不僅可消痰降火，潤(rùn)肺清心，還適宜于咳嗽、煩渴失音患者。
桔茶：色、香、味兼優(yōu)的桔子有促進(jìn)人體新陳代謝的作用，將桔肉和茶葉用開水泡制后飲用，對(duì)防癌有一定效果，如果用新鮮干凈的桔皮與白糖一同沖開水喝，有理氣消脹、生津潤(rùn)喉、清熱止咳的作用。
杏茶：杏果性甘酸、微溫，用杏干和茶葉沖泡的杏果茶，有潤(rùn)肺定喘、生津止渴、清熱祛毒的效果，對(duì)癌癥有一定的防治作用。常飲杏茶，還可止咳、平喘、祛痰、潤(rùn)腸、通便，但一次勿多飲。
香蕉茶：將香蕉剝皮研碎后加入茶水中，再適量加些蜜糖飲用，可起到利尿、消腫、通便等作用。對(duì)治療高血壓、動(dòng)脈硬化、消化性胃潰瘍、冠心病等癥有明顯的功效。
水果是我們最經(jīng)常吃到的一種食物了，水果不但味道很好而且還含有豐富的維生素和多種我們?nèi)梭w需要的微量元素，經(jīng)常吃水果可以起到很好的養(yǎng)生保健功效，所以水果深受人們的喜愛。水果不但可以直接食用而且我們還可以采用水果來做菜，此外我們還可以采用水果來泡茶呢，下文我們介紹一下水果茶的具體做法。
水果茶的做法
1.準(zhǔn)備各種材料
2.水果洗凈，該去皮的去皮，該去蒂的去蒂，切成小丁，檸檬切片(兩片)
3.水果丁、檸檬片和紅茶包都放茶壺里
4.倒入開水
5.蓋上蓋子燜三分鐘，讓紅茶釋放出來，然后取出紅茶包(放一邊，下一泡的時(shí)候再放入茶壺中泡幾分鐘取出)
6.等水果茶涼到不燙手的溫度，加入蜂蜜攪勻即可飲用
烹飪技巧
1、泡水果茶，材料中的水果品種可以按照自己喜歡放，蘋果、梨、菠蘿等都是不錯(cuò)的選擇，用時(shí)令水果最好。而檸檬是材料中不可缺少的，檸檬的清新味道可以提升整杯茶的味道。
2、紅茶包在開水中泡兩三分鐘即可取出，放在一邊，等下一泡的時(shí)候再重復(fù)這個(gè)步驟就可以了。不要把紅茶包長(zhǎng)時(shí)間泡在茶壺里，泡的太濃會(huì)掩蓋掉水果的清新味道。
3、蜂蜜要等水果茶涼到不燙手再加，溫度過高會(huì)把蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng)成份破壞掉。
在上面的文章里面我們介紹了常見的一種食物，那就是水果了，我們知道水果不但好吃而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常吃水果有利于我們的身體健康，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了水果茶的做法，相信大家都掌握了吧。
只要你活著，你就得吃。而你要想活得更久，那你就得吃得更好。為了吃得更好，你首先得改掉吃外賣的壞習(xí)慣。以后的每一天，最好都自己做飯做菜吃。如果你不會(huì)，現(xiàn)在小編就來教你關(guān)于什錦水果圣代的做法。
2.21加入香草粉拌勻，再倒入牛奶拌勻。
3.蛋奶漿用小火煮到約80-90度，邊煮邊攪至濃稠，小鍋放在裝有涼水的盆里徹底冷卻。
4.蛋奶油加40克糖，用電動(dòng)打蛋器打至6成發(fā)。
5.芒果去皮取果肉用攪拌機(jī)打成泥。
6.芒果泥分次倒入倒入冷卻的蛋奶漿拌勻。
7.倒入打好的奶油拌勻。
8.冰淇淋糊入密封盒，放入冰箱冷藏。每40到50分鐘拿出來拌一次，共需要4次。
9.先取1個(gè)冰淇淋球放入杯中，將提子，香蕉片，澳橘片，小西紅柿片至于芒果冰淇淋球旁邊。在上面再放一個(gè)芒果冰淇淋球，再用小傘和雞蛋卷裝飾一下即可。
也許之前你沒有吃過什錦水果圣代，也不會(huì)做，現(xiàn)在順從心意趕緊學(xué)做這道菜吧，要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
什錦是一種美食的名菜，什錦的做法也有很多種，可以做什錦水果，做什錦蔬菜，還可以做什錦豆腐，豆腐是眾所周知的一種食物，主要是由黃豆做成的一種美食，黃豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別的高，經(jīng)常吃黃豆的話還可以降低血壓，降低血糖，多吃黃豆還可以瘦身，而做什錦豆腐來吃的話營(yíng)養(yǎng)就更好了，那么這個(gè)什錦豆腐的做法有哪些呢?
主料南豆腐適量
輔料香菇少許玉米適量黑木耳少許荷蘭豆適量胡蘿卜適量
調(diào)料食鹽少許醬油少許雞精少許白砂糖適量
什錦豆腐的做法
1.豆腐切片。鍋中放水，大火燒開，將豆腐和(香菇豌豆玉米胡蘿卜)焯一下
2.倒入油，燒至6成熱，將豆腐片下鍋煎至兩面金黃，盛出控油備用
3.起鍋，放蔥，炒出香味后，將(香菇豌豆玉米胡蘿卜)和木耳入鍋煸炒一下，然后再放入豆腐片
4.隨后倒入泡香菇的湯、一點(diǎn)點(diǎn)老抽、少許糖和少許鹽，繼續(xù)翻炒一分鐘。最后，用水淀粉勾芡，散點(diǎn)雞精即可
烹飪技巧
1、如果你用的是鮮香菇，在第4步中直接加水就可以了
2、菜出鍋之前，淋少許香油，菜菜的味道會(huì)更香哦!怕肥的同志就算了。
飲食小常識(shí)
1、做這道菜最好采用北豆腐，比較有韌勁;
2、瑤柱泡軟后再使用，口感會(huì)比較好。
主料
嫩豆腐 (500克) 鮮毛豆 (100克) 鮮香菇 (2朵) 胡蘿卜 (半根) 火腿 (50克)
輔料
廚具
無
分類
咸鮮 燒 廿分鐘 普通難度
1所有食材準(zhǔn)備好。
2毛豆剝成豆米，洗凈待用。
3香菇胡蘿卜洗凈，切成丁，火腿切成丁，備用。
4豆腐洗凈切成丁備用。
5炒鍋加熱，放適量食用油，放蔥姜爆香。
6先放豆米下鍋翻炒，并加入適量的鹽。
7大約翻炒3分鐘左右，放入胡蘿卜丁翻炒。
8炒2分鐘左右，加入香菇丁。
9翻炒1分鐘左右，最后倒入火腿丁，并加入耗油。
10加入適量的水，蓋鍋蓋大火燒開，小火燜3分鐘。
11倒入豆腐丁，輕輕翻炒，大約1分鐘左右，加入雞精拌勻，關(guān)火裝盤。
小竅門：
因?yàn)檫x擇的是嫩豆腐，所以可以大大縮短烹飪時(shí)間。
制作什錦豆腐的時(shí)候還有很多小竅門，這些小竅門是方便讓我們做出更美味的食物來，做什錦豆腐的時(shí)候里面添加的菜也是需要選擇一些營(yíng)養(yǎng)比較豐富的蔬菜，這樣好吃美味又營(yíng)養(yǎng)，很多女孩子在減肥的時(shí)候特別喜歡做什錦蔬菜來吃，這樣的減肥效果很不錯(cuò)，而制作什錦豆腐的時(shí)候選擇豆腐要細(xì)心，選擇不宜煮爛的豆腐最好。
什錦是蔬菜中的一種素菜，這個(gè)什錦很多人用來做蘇菜，什錦稱之為十樣菜，不是一種，而是始終，通常是由黃花菜、香菇、豆腐衣、素腸、雞毛菜等幾種蔬菜炒制而成，所以稱為什錦，很多人都不知道什錦是什么，其實(shí)什錦還可以用來做月餅，這幾樣菜混合炒來做什錦月餅也是美味的享受，那么什錦月餅到底是怎么做的呢?
1.油皮面：315G、玉米油75G、蜂蜜175G(就該是轉(zhuǎn)化糖漿)、麥芽糖17G、水30G。
A、將面粉中間挖個(gè)坑，依次倒入玉米油、蜂蜜、麥芽糖和水。用筷子把所有的液態(tài)材料攪拌均勻。
B、從中間開始以向外劃圈方法將面粉與液態(tài)材料攪拌均勻
C、再用手揉成較軟且光滑的面團(tuán)備用
2.油酥面：面粉200G、白油酥(凝固熟豬油)90G
白油室溫軟化與面粉揉成團(tuán)備用
3.將兩個(gè)面團(tuán)蓋保鮮膜分別松馳一小時(shí)
4.松馳好的面團(tuán)各分為2份(面團(tuán)太大不方便操作)
各取1份
5.將油皮面壓扁，不需要搟，手按就可以
放入油酥面團(tuán)慢慢向中間收口，收到最后包裹捏合住
6.收口向上，邊按扁邊整形成長(zhǎng)方形后，搟成長(zhǎng)方形的片，厚度3CM
(頭一次做有點(diǎn)露酥了。但基本沒有影響到后面的制作)
7.從下面向上卷起來，卷成圓柱形
8.切割成30克一個(gè)的劑子。兩個(gè)切面向中間，慢慢捏合成近似圓形的面團(tuán)
9.自制果仁果脯月餅餡料(制作方法另發(fā))
每個(gè)重量25—27G
10.將面團(tuán)壓扁成圓形片，放入一個(gè)餡
慢慢由四周向中間收攏
11.直到捏合為一個(gè)圓球
12.收口向下擺放，包完全部餡料
取一個(gè)面團(tuán)，在面粉中滾一下，撲去多余浮粉，放入月餅壓模中，收口向上放入，用手輕壓按實(shí)，
扣到案板上，均勻用力下壓，至手感壓實(shí)時(shí)抬起
13.這個(gè)是在案板上壓出的生坯。
14.在烤盤上把月餅生坯向下推送，完成擺盤。
入烤箱前給生坯表面噴些水。
烤箱預(yù)熱200度，烤五分鐘左右，取出來，刷蛋液二，再送回烤箱，繼續(xù)燒烤18分鐘。
月餅制作就完成了。
15.稍涼后取出，放烤架上繼續(xù)冷卻至完全涼透。
16.來張?zhí)貙?還不錯(cuò)吧
做法二
皮料配方：
1、低筋粉 5000克
2、生油 1400克
3、麥芽糖醇液 3750克
4、堿水 75克
5、鮮雞蛋黃 1000克
皮制作方法：
1、麥芽糖醇液、堿水先攪拌均勻;
2、生油加入1內(nèi)攪拌均勻;
3、面粉過篩加入2內(nèi)攪拌均勻、磁潤(rùn);
4、面團(tuán)醒30分鐘后再使用。
餡料：
1、無糖五仁餡 40000克
制作方法：
1、月餅皮、餡比重2：8。
2、餅皮按成扁圓片，包入餡，放入模具內(nèi)，用手按平壓實(shí)，使月餅花紋清晰，再磕出模具，碼入烤盤，表面刷水或噴水。
3、月餅烘烤分二次進(jìn)行：(1)烤至表面微帶黃色、出爐刷蛋黃液;(2)月餅烤至表面金黃色，不青墻、不塌腰。
4、爐溫，上火220攝氏度，下火190攝氏度。
5、質(zhì)量要求，外形花紋清晰、飽満，餅腰微凸，餅面不凹縮，沒毛邊、爆裂、漏餡等，皮餡緊貼。皮質(zhì)松軟、甜度適口，表皮汕潤(rùn)光亮，底部呈淺褐色。
以上就是用什錦來做月餅的兩種做法，知道了什錦月餅的做法后，大家就可以馬上嘗試著自己做一下，如果成功了，那么在生活中幾可以隨時(shí)做來給自己吃，而用什錦做的月餅還比較有營(yíng)養(yǎng)，什錦有降低血壓還有血脂等功效，可以用來改善一些疾病，而里面的黃花更是營(yíng)養(yǎng)豐富。
什錦炒飯和其他炒飯差不多一樣，只是配料不同，營(yíng)養(yǎng)和特點(diǎn)都是差不多的，好吃又營(yíng)養(yǎng)，并且做法簡(jiǎn)單，日常在家就可以做。大米中的氨基酸和蛋白質(zhì)容易被人體吸收，并且含有豐富的維生素B，有著補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，通耳鳴目等等功效，所以大米也是生活中比較常見的一種食物。
做法一
1.把火腿腸 胡蘿卜 黃瓜切小丁。
2.雞蛋打撒備用。
3.鍋中放油，燒熱。
4.把雞蛋炒成碎丁盛出。
5.鍋中加油，爆香蔥碎。
6.倒入胡蘿卜碎翻，炒出紅油。
7.倒入剩米飯，在米飯上均勻的撒上鹽繼續(xù)翻炒至把米飯炒撒。
8.加入炒好的雞蛋碎。繼續(xù)翻炒。
9.加入火腿丁和黃瓜丁，翻炒均勻即可。
溫馨小提示
嘮叨； 剩米飯均勻的撒上鹽加熱，米飯很容易炒散的。胡蘿卜要先用油煸炒，這樣胡蘿卜素才能釋放出來。
做法二
1.將蔥切碎，胡蘿卜切成1cm左右的小方塊，香菇和青椒切成1cm的小片，雞胸肉切丁。
2.在鍋內(nèi)倒入一大勺油，放入雞胸肉丁、胡蘿卜、青椒、香菇翻炒后起鍋。
什錦的做法有很多種，很多人吃過什錦蔬菜，但是做過的人卻是很少，什錦蔬菜做出來的美食會(huì)更有營(yíng)養(yǎng)，關(guān)鍵是更好吃，什錦有素什錦，還有肉什錦，水果什錦，自己喜歡做什么就可以做什么，什錦里面添加的食物很多，如果是蔬菜的話，那么里面的蔬菜都是對(duì)人體好的蔬菜，那么這個(gè)什錦的做法到底有哪些呢?
在江南生活的十幾年里，每逢過年的時(shí)候，家家必做的一道菜美味佳肴就是：素什錦。 “什錦”是指菜的種類多、味道全，更寓意于生活的五彩繽紛、十全十美之意，討了一個(gè)好口彩。
這道菜以其取義吉祥，所以過年必備，家家戶戶都會(huì)搭配一些合適的蔬菜，炒上一大盆，吃的時(shí)候盛一盤。在滿桌的雞鴨魚肉之間，紅橙黃綠黑白，那繽紛的色彩吸引著人的目光，再想像那口感，清淡的口感更是受寵，多么富有層次而又清爽鮮美;加之營(yíng)養(yǎng)豐富全面，便成了最受歡迎的美味。
因了全素，也適宜過年時(shí)，給吃的太多的大魚大肉的腸胃，去去油膩，調(diào)劑、舒緩腸胃過重的負(fù)擔(dān)，作為燙黃酒的下酒菜是很美味的，特別是就著一碗熱呼呼的米粥吃，更是受歡迎。
主料
木耳 (適量) 胡蘿卜 (適量) 西蘭花 (適量) 香菇 (適量) 栗子 (適量)
輔料
鮮榨菜 (適量) 枸杞子 (適量) 油豆腐果 (適量) 豆腐干 (適量) 白蘆筍 (適量)
廚具
炒鍋
分類
秋季菜譜 熱菜 咸鮮 炒 廿分鐘 普通難度
1木耳、花菜分別泡發(fā)后改小塊，胡蘿卜去皮后切小塊，鮮榨菜切小塊。
2香菇泡發(fā)后改小塊，萵筍、小竹筍去皮后切小塊，栗子切十字口，然后煮十分鐘，迅速浸入涼水，剝?nèi)テで行K。
3準(zhǔn)備好蔥姜。
4鍋內(nèi)熱油，放入生姜、蔥炒出香味，放入香菇。
5放入木耳。
6放入胡蘿卜、花菜、白蘆筍、栗子、榨菜、油豆腐果。
7調(diào)入鹽、生抽、糖調(diào)味，放少許水，悶上5分鐘。
8放入萵筍、枸杞子炒勻，大火將汁水稍許收干，加入雞精，麻油炒勻，裝盤即可。
小竅門：
各種蔬菜，可依自己的口味來搭配。
以上就是各種各樣什錦的做法，制作什錦的過程中我們要懂得合理搭配這些食物，而上面的小竅門也給我們提供了方便，做美食更容了，要求我們根據(jù)自己的喜好來選擇食物，自己喜歡哪種就可以放哪種，但是要注意這些食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，選擇的時(shí)候營(yíng)養(yǎng)更豐富的食物是人們身體所需要的，也更好吃。
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