五味阿膠糕的做法
飲食與養(yǎng)生五味。
飲食貴在節(jié),讀書貴在精,鍛煉貴在恒,節(jié)飲食養(yǎng)胃,多讀書養(yǎng)膽,喜運(yùn)動延生!人類的歷史長河中,圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳,養(yǎng)生除帶給我們好的身體,更有心靈的健康。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《五味阿膠糕的做法》,歡迎您參考,希望對您有所助益!
在經(jīng)濟(jì)騰飛的今天,越來越多的人去追求“口舌之快”,而越來越多的美食店也突然冒出來。在外吃飯固然是件美好的事情,但就是比不上家里做的衛(wèi)生.干凈。所以為了滿足自己的“嘴欲”,你可以跟我學(xué)做五味阿膠糕
2.將阿膠敲成小塊。
3.用黃油浸泡2、3天,讓阿膠變軟。
4.炒熟黑芝麻。
5.炒熟,或者用烤箱烤好核桃仁。
6.把冰糖敲成小塊,越小越好,紅棗洗干凈去核,桂圓肉、枸杞洗干凈晾干備用。
7.將泡好的阿膠隔水加熱讓其完全融化,中途記住要不停的輕輕的攪拌,以免黏鍋,這個過程大概要花20-30分鐘。
8.阿膠融化后,加入冰糖繼續(xù)攪拌,讓其完全融化,輕輕攪拌,半小時。
9.阿膠和冰糖完全融化后,加入核桃仁,充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>
10.再加入桂圓肉,攪拌均勻。
11.加入紅棗,也攪拌均勻。
12.加入枸杞,也要攪拌均勻。
13.最后,加入黑芝麻,讓所有食材充分融合在一起,稍微熬煮一會。
14.趁熱把阿膠糊倒入容器中,壓平整。
15.等阿膠完全冷卻,凝固后,就可以取出,脫模。
16.切片,按照自己應(yīng)該吃的分量,享用吧~
五味阿膠糕的做法步驟已經(jīng)介紹完畢了,那么你就可以進(jìn)廚房準(zhǔn)備實(shí)踐了。而相信你通過幾次的實(shí)踐,就能夠完成這道美食的制作,到時候的你肯定是無比激動的。
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五味果仁湯圓的做法,沒有大家想的那么的艱難。先把需要的東西準(zhǔn)備好,然后按步驟開始做,記得控制好火候。
2.準(zhǔn)備好的堅(jiān)果類食材。
3.炸熟以后用吸油紙吸去多余的油份。
4.放入一次性袋子中用硬物敲成細(xì)小的果仁碎。
5.敲碎后放入碗中,加入芝麻,葡萄干拌勻。
6.煮好的湯圓放入分6個盤中,用湯匙壓制中間帶凹。
7.用小湯匙將拌好的堅(jiān)果放入壓好的湯圓中間。
8.剩下的6個湯圓滾上一層堅(jiān)果糖衣。
9.6個全部做好裝盤。
10.果酒味的伏特加是用來澆在7號圖的湯圓上的。
營養(yǎng)的全面吸收,當(dāng)然離不開美味的食物了。那么小編今天為您介紹的五味果仁湯圓就是營養(yǎng)比較全面的做法又比較簡單,喜歡做菜的朋友,趕快去嘗試一做一下吧。
吃很容易,只要張開嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃,卻很難,至少絕大多數(shù)人都做不到。為什么會出現(xiàn)這樣情況呢?因?yàn)樗麄儧]有好的方法。而今天,小編就來傳授給大家關(guān)于五味雜拌魷魚的做法妙招。
2.1黃瓜切片后先用鹽剎一下,擠去水分,擠出的蔬菜水我從不倒掉,都利用起來,可以放其他菜里吃掉它
3.2魷魚切花刀后開水焯燙十多秒鐘立刻取出瀝水晾涼(水里放蔥姜料酒以去腥)
4.腌黃瓜的同時給胡蘿卜也切片,有時間就切花一個,胡蘿卜用一丁點(diǎn)油輕炒一下(利于胡蘿卜素人體吸收),愛吃生的這步可省
5.把魷魚涼白開拔涼后,胡蘿卜,黃瓜三樣放一起,澆上兩匙左右橄欖油拌勻
6.最后吃前把調(diào)味汁澆上去拌勻即可
看了小編今天的介紹,我想主婦們不用再照著菜譜去嘗試做菜了,我說的步驟大家一定可以做出一道美味可口的五味雜拌魷魚給家人享用哦!
人是鐵飯是鋼,一頓不吃餓得慌,這句話說得固然有理。但是在現(xiàn)如今的社會中,驗(yàn)證這句話,還得從健康飲食的角度出發(fā)。何為健康飲食?那還得自己動手來做。下面,就請大家跟著小編一起學(xué)做香脆五味餡餅。
2.212面粉加溫水揉成團(tuán),蓋上濕布,醒20分鐘
3.搟成兩個約一毫米厚的圓面皮
4.雪菜肉末胡蘿卜蝦仁豆干統(tǒng)統(tǒng)切小丁
5.按易熟程度,依次入鍋炒,加鹽跟雞精調(diào)味下,這就是餡料
6.搟好的面皮上均勻鋪上餡料
7.另一張面皮蓋在上面
8.折出花邊封口
9.鍋里放適量油,放入做好的餡餅,蓋上鍋蓋,中火烙1分鐘后,翻個身再烙
10.烙好的成品
11.出鍋后,廚房紙巾吸下油,切下裝盤即可
香脆五味餡餅這道菜的具體步驟已經(jīng)介紹好了,接下來就要看你自己的表現(xiàn)了。不過在動手做之前,你還是需要把所有的輔料給準(zhǔn)備好的,只有這樣做出來的菜才會最美味。
五味養(yǎng)身湯的具體做法。今天我本來講一下五味養(yǎng)身湯的做法。大家對這個是不是感到特別的陌生,但是隨著近幾年,我國養(yǎng)生的興起,人們越來越注重生活的品質(zhì)。也開始保養(yǎng)起自己的身體,所以養(yǎng)身湯,必不可少。五味養(yǎng)身堂就是養(yǎng)身湯中的精品。它具有極高的營養(yǎng)價值,對我們的身體特別有好處。下面我們就來講一講養(yǎng)身湯的具體做法。首先,我們應(yīng)該把我們需要的食材,洗干凈。然后按照要求切片。
一年四季,春生、夏長、秋收、冬藏。春天是萬物復(fù)蘇的季節(jié),是養(yǎng)生的最佳時機(jī)。醫(yī)學(xué)上認(rèn)為,春養(yǎng)于肝,夏養(yǎng)于心,秋養(yǎng)于肺,冬養(yǎng)于腎,所以春天進(jìn)補(bǔ),重在養(yǎng)肝。
春季唱湯宜選用較清淡、溫和且扶助正氣、補(bǔ)益元?dú)獾氖澄铮瑫r還應(yīng)根據(jù)不同的體質(zhì)來調(diào)養(yǎng)。
偏于氣虛的人,可多選一些健脾益氣的食物煲湯,如紅薯、山藥、土豆、雞蛋、鵪鶉蛋、雞肉、鵪鶉肉、牛肉、瘦豬肉、鮮魚、花生、芝麻、大棗、栗子等;偏于氣陰不足的人,可選一些益氣養(yǎng)陰的食物來煲湯,如胡蘿卜、豆芽、豆腐、蓮藕、荸薺、百合、銀耳、蘑菇、鴨蛋、鴨肉、兔肉、蛙肉、龜肉、甲魚等。另外,春季飲食還要注意多食低脂肪、高維生素、高礦物質(zhì)的食物,如新鮮的薺菜、芹菜、菠菜、馬蘭頭、枸杞子、香椿頭、蒲公英等,可起到清熱解毒、涼血明目、通利二便、醒脾開胃等作用。
夏天,酷熱天氣使人體出汗很多,消耗了大量體液,并消耗了各種營養(yǎng)物質(zhì),因此很容易感覺到身體乏力和口渴。這是一種耗氣傷陰的表現(xiàn),通常會影響到脾胃功能,引起食欲減退和消化功能下降,所以不少人在夏季都會感到,箋虛或氣陰兩虛。根據(jù)中醫(yī)“虛則補(bǔ)氣”的原則,夏天飲食也應(yīng)該注意進(jìn)補(bǔ)。
夏天進(jìn)補(bǔ),以清補(bǔ)、健脾、祛暑、化濕為原則,一般以清淡的滋補(bǔ)食品為主,如鴨子燉冬瓜就是夏天食補(bǔ)之佳品。另外,如瘦豬肉、鮮瓜果、芡實(shí)、綠豆等食品都是夏天用以清補(bǔ)的食療佳品。
今天我們講了五味養(yǎng)身湯的具體做法。大家學(xué)會了嗎?如果已經(jīng)學(xué)會了的話,就行動起來吧,走進(jìn)廚房。養(yǎng)身湯,具有極高的營養(yǎng)價值,如果我們會做一道養(yǎng)身湯的話,可以提高我們的營養(yǎng)。好了,今天就是這樣,五味養(yǎng)身湯的做法,趕緊行動吧!美味在等著你。
網(wǎng)絡(luò)這么發(fā)達(dá),想吃什么,你都可以學(xué)著做。但是沒有一個完善完美的方法步驟,你肯定做不好。所以,一樣追求完美的你,不妨現(xiàn)在就跟著小編來學(xué)習(xí)下有關(guān)五味蓑衣黃瓜的做法吧。
2.21煸出香味后放入蔥絲、姜片繼續(xù)炒制;
3.待蔥姜煸至金黃,關(guān)火,油倒出,及時五味油;
4.準(zhǔn)備好黃瓜;
5.洗凈黃瓜,兩邊用筷子夾住,斜刀45度切到筷子處,類似連刀,切完一邊轉(zhuǎn)過來切另一邊;
6.切完后的效果;
7.放在盤子中,加少許鹽腌制,有時間的話多腌制一會兒,口感更脆;
8.準(zhǔn)備好糖醋汁;
9.腌制好的黃瓜會出不少水,把水倒掉,倒入糖醋汁,加少許五味油,完成。
大家看完小編的介紹,相信朋友們都已經(jīng)迫不及待了,還等什么,那就趕快進(jìn)廚房大顯身手,開始做五味蓑衣黃瓜
我們的生活離不開朋友,而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我們可以圍在一起,無話不談。這時候就需要一個好的廚子,所以抓緊時間和小編一起學(xué)習(xí)阿膠糕的做法。
2.212準(zhǔn)備材料
3.黑芝麻用平鍋炒熟
4.核桃用烤箱烤熟備用
5.1將冰糖加入后要不斷攪拌,至完全溶解大概半小時
6.2用隔水蒸的方法將阿膠溶化,用時半小時,要注意攪拌
7.加入核桃仁攪拌至完全包裹住
8.加入桂圓進(jìn)行攪拌完全包裹均勻
9.加入紅棗和枸杞進(jìn)行攪拌完全包裹均勻
10.加入黑芝麻攪拌完全包裹均勻
11.全部材料攪拌均勻后要趁熱立即倒入保鮮盒中
12.冷涼后放冰箱冷藏24小時
13.取出翻扣在案子上,揭下保鮮膜,切每片10克即可
14.切片后存放在封閉的盒子或罐子里保存
現(xiàn)在很多人都不會做飯了,畢竟餐飲業(yè)的非常發(fā)達(dá),基本上都滿足我們對食物的需求,如果自己有一定的愛好,可以親自嘗試做一下阿膠糕。
大家都知道,在很多的中成藥當(dāng)中,都會使用到一種藥材,那就是地龍。尤其是廣州,很多的中藥種植產(chǎn)地,人們更是會利用地龍進(jìn)行煲湯。這樣不僅僅可以可以吃到美味的食物,還可以起到食療的功效。五味地龍湯就是一種驗(yàn)方,那么,大家知道五味地龍湯主要有什么功效嗎?
地龍是我國重要的中藥材之一。最早的中藥學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》中收載的67種動物藥中就有蚯蚓。在《神農(nóng)本草經(jīng)》列為下品,具有清熱定驚、通絡(luò)、平喘、利尿的功效。常炒制后用于高熱、神昏、驚癇抽搐、關(guān)節(jié)痹痛、肺熱喘咳、尿少水腫、高血壓等癥。主含多種氨基酸。由于生品腥味太重,故入藥一般需經(jīng)炒制。陶弘景謂:“若服干蚓,須熬作屑”。傳統(tǒng)用地龍,制法很多,主要有藥制、醋制、熬制、酒制、油制、蛤粉炒制、鹽制等法,使其質(zhì)地松泡酥脆、去毒性、矯正臭味及便于煎制服用。
功能主治
1.清熱息風(fēng),用于高熱驚癇、癲狂。地龍咸寒降泄,性走竄,既能息風(fēng)止痙,又善清解高熱,故適用于高熱所致的狂躁,驚風(fēng)抽搐,癲癇等癥。治療溫病熱極生風(fēng)神昏譫語、痙攣抽搐,可單用本品煎服取效,或與鉤藤、牛黃、白僵蠶等息風(fēng)止痙藥同用。治療小兒驚風(fēng),高熱、驚抽,可以本品研爛,與朱砂共為丸服。治療高熱狂躁或癲癇,常單用鮮品,同鹽化為水,飲服。
2.通經(jīng)活絡(luò),用于痹證及半身不遂。地龍長于通行經(jīng)絡(luò),用于多種原因引起的經(jīng)絡(luò)阻滯,血脈不暢,肢節(jié)不利之證。因其性寒能清熱,故適宜治療關(guān)節(jié)紅腫疼痛、屈伸不利之熱痹,常與防己、秦艽、忍冬藤等除濕熱、通經(jīng)絡(luò)藥物配伍。亦用治風(fēng)寒濕痹,肢體關(guān)節(jié)麻木、疼痛、屈伸不利等癥,可與川烏、天南星、乳香等配伍,如小活絡(luò)丹。治療氣虛血滯,中風(fēng)后經(jīng)絡(luò)不利、半身不遂、口眼歪斜等癥,常與黃芪、當(dāng)歸、川芎等配伍,如補(bǔ)陽還五湯。
3.清肺平喘,用于肺熱哮喘。本品又清肺熱平喘。用治邪熱壅肺,肺失肅降之喘息不止,喉中哮鳴有聲者,單用研末內(nèi)服即效,亦可與麻黃、石膏、杏仁等同用。
4.清熱利尿,用于熱結(jié)膀胱,小便不利或尿閉不通。本品咸寒走下入腎,能清熱結(jié)、利水道,用治小便不利或尿閉不通,可用鮮品搗爛,浸水,濾取濃汁服,也可與車前子、木通、澤瀉等利水滲濕藥同用。
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