五彩土豆泥的做法研究
泥灸養(yǎng)生。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物?！彪S著社會的進(jìn)步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“五彩土豆泥的做法研究”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
今天我們來講一下五彩土豆泥的做法。相信大家和我一樣，當(dāng)我聽到五彩土豆泥的時候，是不是感覺特別特別驚訝，特別特別奇怪。怎么還會有這樣一種食物呢?大家不必感到好奇，大千世界無奇不有，下面我們就來說一下，五彩土豆泥的制作方法?首先，我們應(yīng)該選擇幾個土豆。然后把他們削平洗干凈，然后剁成泥。接下來就是制作五彩土豆泥的關(guān)鍵部分。好好的學(xué)習(xí)一下五彩土豆泥的制作方法。
可以用來主治胃痛、痄肋、癰腫、濕疹、燙傷，是和胃健中藥和解毒消腫藥，性平味甘。
中醫(yī)認(rèn)為馬鈴薯“性平味甘無毒，能健脾和胃，益氣調(diào)中，緩急止痛，通利大便。對脾胃虛弱、消化不良、腸胃不和、脘腹作痛、大便不暢的患者效果顯著”?，F(xiàn)代研究證明，馬鈴薯對調(diào)解消化不良有特效，是胃病和心臟病患者的良藥及優(yōu)質(zhì)保健品。 馬鈴薯富有營養(yǎng)，是抗衰老的食物之一。
新膳食指南建議,每人周應(yīng)食薯類5次左右，每次入50克-100克。每100克馬鈴薯含鉀高達(dá)300毫克，是20多種經(jīng)常食用的蔬菜水果中含鉀最多的。日本一個研究發(fā)現(xiàn)，每周吃5~6個馬鈴薯，可使中風(fēng)幾率下降40%。
據(jù)國外研究顯示，馬鈴薯中含有的抗菌成分有助預(yù)防胃潰瘍，它不僅有抗菌效果功效，同時不會造成抗藥性。
五彩土豆泥來自貝太網(wǎng)友的美食方子并略加修改。特點：養(yǎng)眼清淡，口感特別。
材料
材料：土豆五個，碗豆，玉米，酸白菜丁，火腿丁。，配料：鹽，調(diào)和油，雞精。
做法
1、將土豆洗凈，用高壓鍋加水煮10分鐘
2、土豆煮熟后放入冷水冷卻后剝皮，用一個保鮮袋把土豆裝好，用搟面杖把土豆碾碎。
3、在炒鍋里加入一些調(diào)和油，燒至六成熱，放入碗豆、玉米、酸白菜丁、火腿丁炒香，再放入土豆泥、鹽、雞精一起翻炒均勻就可以起鍋了。
4、把土豆泥晾涼后，裝入碗中壓實，倒扣在盤子里或生菜葉子上，特別美觀。
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土豆泥不可以炒太久，以免糊鍋。雞精最好壓制成粉使用。
今天我們學(xué)習(xí)了五彩土豆泥的制作方法研究，大家弄明白了嗎?其實要是做起來并不是特別難，只要大家肯用心，就可以做成。好了，美味的食物在等著你，好好的去做吧!在這個世界上，美味的東西有很多。我們都可以去嘗試一下，看看自己到底可以做出什么樣的美味!五彩土豆泥的做法，好好研究一下吧!
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饅頭是我們經(jīng)常食用的一種主食。我們有許多種方式去把饅頭做成不同的樣子，比如說蔬菜與饅頭的結(jié)合。蔬菜饅頭不僅好看，更是把各種蔬菜與饅頭結(jié)合起來，把蔬菜的營養(yǎng)都融合到饅頭中，使饅頭更加有營養(yǎng)。同時，也解決了許多小朋友不喜歡吃蔬菜或者主食的毛病。說了這么多，那么蔬菜泥五彩饅頭到底怎么做呢？下面就跟著我一起學(xué)習(xí)一下蔬菜泥五彩饅頭的做法吧！
1.五彩饅頭的主料：
高筋面粉(700克)南瓜泥(200克)紫薯泥(200克)胡蘿卜泥(150克)可可粉(30克)梔子水（作綠色）(150ml)
2.五彩饅頭的調(diào)料：
酵母(適量)白糖(150克)玉米油(30ml)
3.做五彩饅頭所需廚具：蒸鍋、電壓力鍋
4.紫薯(適量)蒸好后壓成泥，備用。南瓜(適量)蒸好后壓成泥，備用。面粉(適量)加相比例的酵母用溫水(不燙手為宜)和面，并加入南瓜和紫薯分別做出面團(tuán)。放置溫度較高處發(fā)面，待面團(tuán)比原來大一半時(用時大概20分鐘)就可以開始揉面做饅頭了。發(fā)好的面由自己的愛好做出各式的造型面團(tuán)，更讓寶寶可以吸引。各式的造型完成后放置冷水鍋內(nèi)大火蒸，開鍋后20分鐘香噴噴的饅頭就出鍋咯。
5.饅頭營養(yǎng)價值
饅頭中含有酵母，酵母分為鮮酵母、干酵母兩種，是一種可食用的、營養(yǎng)豐富的單細(xì)胞微生物，營養(yǎng)學(xué)上把它叫做“取之不盡的營養(yǎng)源”。除了蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂類以外，酵母還富含多種維生素、礦物質(zhì)和酶類。
6.蛋白質(zhì)含量
每1公斤干酵母所含的蛋白質(zhì)，相當(dāng)于5公斤大米、2公斤大豆或2.5公斤豬肉的蛋白質(zhì)含量。因此，饅頭、面包中所含的營養(yǎng)成分比大餅、面條要高出3—4倍，蛋白質(zhì)增加近2倍。
7.藥用價值
發(fā)酵后的酵母還是一種很強(qiáng)的抗氧化物，可以保護(hù)肝臟，有一定的解毒作用。 酵母里的硒、鉻等礦物質(zhì)能抗衰老、抗腫瘤、預(yù)防動脈硬化，并提高人體的免疫力。發(fā)酵后，面粉里一種影響鈣、鎂、鐵等元素吸收的植酸可被分解，從而提高人體對這些營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用。饅頭是以面粉經(jīng)發(fā)酵制成，主要營養(yǎng)素是碳水化合物，是人們補(bǔ)充能量的基礎(chǔ)食物。饅頭，又稱之為饃、饃饃（在山西方言、陜西西府方言、閩方言，安徽北部有此稱乎，饃字是后造字，有人認(rèn)為饃字來源于饅字在早先晉語的讀音。關(guān)中、中原等地稱之為饃），中國漢族傳統(tǒng)面食之一，一種用面粉發(fā)酵蒸成的食品，形圓而隆起。本有餡，后稱無餡的為饅頭，有餡的為包子。通常人們選擇饅頭來作為主食。
我們今天就來研究西餐的土豆泥怎么做?我們大家是不是都特別特別好奇，土豆，你怎么可以用做西餐呢?但是事實就是這樣土豆呢，也可以作為西餐的原材料哦!那么問題來了，我們應(yīng)該怎樣才可以做出一份美味又可口的西餐的土豆泥呢?話不多說接下來就讓我告訴你，西餐的土豆泥怎么做。首先我們要買幾個好土豆，然后把它削皮。然后我們應(yīng)該把我們需要做的原材料備好，比如說什么胡椒，鹽，味精之類的。
土豆泥又名馬鈴薯泥，是以土豆為原料，添加一些相應(yīng)的調(diào)料，放到容器中煮熟，以工具搗成泥狀，或是先將土豆煮熟后去皮搗成泥再加入其他輔料攪拌均勻，所做成的一種食品。土豆泥在西餐中廣受歡迎，將土豆泥賦予了一種全新的味道，不但口感更加香滑軟糯，而且內(nèi)容更是豐富多多，更加適合小孩子的喜好與口味。
馬鈴薯泥，中國大陸叫土豆泥，香港稱為薯蓉。是將煮好的馬鈴薯搗爛，再加入牛奶、奶油和牛油或食物油的食物。流行于美國和歐洲。
土豆作為一種生活中最為常見的食材，也是做法最多的食材，從土豆傳入中國到現(xiàn)在各種關(guān)于土豆的美食層出不窮。土豆最簡易做法，不是烤著吃，而是蒸著吃。把土豆蒸到一定程度，用勺子壓成泥，然后炒一下，放點鹽，加點蔥，土豆泥才是最簡易的現(xiàn)代美食。
土豆富含蛋白質(zhì)，甚至優(yōu)于大豆，最接近動物蛋白。
土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預(yù)防腦血管破裂。它所含的蛋白質(zhì)、維生素C，均為蘋果的10倍，維生素B1.B2.鐵和磷含量也比蘋果高得多?？傮w看，它的營養(yǎng)價值相當(dāng)于蘋果的3.5倍。
土豆同大米相比，所產(chǎn)生的熱量較低，只含0.1%的脂肪。如果每日堅持有一餐只吃土豆，對減去多余脂肪會很有效。
每周平均吃上五至六個土豆，患中風(fēng)的危險性可減少40%，而且沒有任何副作用。
今天我們研究了西餐的土豆泥怎么做?大家都學(xué)會了嗎?學(xué)會了的話就走進(jìn)廚房開始行動吧!讓我們告別中式的土豆做法，開啟我們的西式土豆之旅吧!給家人一份驚喜給自己一份鼓勵!相信大家可以做的更好。大家不要忘了。今天我們研究的是西餐的土豆泥的做法，以后我們會陸續(xù)告訴大家更多更好的西餐的做法。
定期去旅游，當(dāng)作給自己的獎賞。到外面看看風(fēng)景，也可以愉悅自己，從而更加健康。而外出游玩，必然會享受到“舌尖上的美食”，你必然會留戀。而留戀之余，你或許可以自己在家學(xué)著做。那么，現(xiàn)在我就給大家介紹一下熗五彩土豆絲的做法。
2.12土豆切成細(xì)絲，不要說我切的絲啊，沒用擦菜的工具擦，自己切的不是很細(xì)哈
3.21將切好的土豆絲放到淡鹽水里浸泡一下，洗去多余的淀粉
4.尖椒、紫甘藍(lán)、胡蘿卜切絲
5.大蒜，姜切成末
6.鍋里放油燒熱，關(guān)火后放入大蒜，姜末炸出香味
7.下入土豆絲翻炒均因
8.加入切好的紫甘藍(lán)絲，青椒絲，翻炒片刻后調(diào)入適量的鹽 和雞粉 ，淋上白醋大火翻炒起鍋即可，
今天小編可是把多年珍藏的熗五彩土豆絲介紹給大家了，望能受到大家的歡迎和喜歡，興趣的話，趕快隨著小編的方法去做一做。
土豆作為我們熟悉的一種蔬菜，很多人對土豆都是很愛吃的，而且土豆的吃法也比較多，土豆泥就是其中很不錯的一個吃法，吃起來的味道以及口感還是很出色的，同時吃土豆泥對我們健康也有幫助，那么具體如何制作出美味土豆泥，一起跟著來看看吧。
土豆泥的做法
土豆泥是屬于西式的一種食物，在做法上是比較簡單的，首先需要準(zhǔn)備好土豆、蔥花、食鹽、油、雞精。
首先要把土豆去皮之后洗凈，可以把土豆切成小塊之后再蒸熟，可以讓土豆更快的煮軟，然后搗爛成泥狀備用。
起油鍋，油熱之后就可以倒進(jìn)其中土豆泥、食鹽以及雞精，翻炒均勻之后蓋上鍋蓋，悶上兩分鐘，然后撒上蔥花就可以起鍋裝盤，開始吃了。
土豆泥的營養(yǎng)價值
土豆泥中營養(yǎng)價值還是非常豐富的，首先在土豆泥中是有大量的維生素存在，而這些物質(zhì)對我們?nèi)梭w來說是有好處的，是可以幫助我們起到補(bǔ)充維生素的功效，同時土豆泥中的胡蘿卜素以及維生素C的量都是很豐富的，這些對人體健康來說無疑是有好處的，因此吃土豆還是很有好處的。
在土豆泥中的蛋白質(zhì)含量同樣是比較豐富的，這些對人體健康來說同樣是有意義的，再加上其中是有我們?nèi)梭w所必須的氨基酸存在的，這樣可以幫助人體發(fā)揮出不錯的養(yǎng)胃功效，而且土豆泥是完全可以作為主食吃的，這樣同樣對人體健康有很大幫助。
土豆泥中有大量的膳食纖維存在，而且這些膳食纖維都是屬于比較優(yōu)質(zhì)的，能夠幫助我們起到促進(jìn)腸胃蠕動的功效，對于排毒以及促進(jìn)消化都是有好處的，可以對我們?nèi)梭w健康有好處。
土豆泥的熱量
土豆泥的熱量實際上并不算高，首先土豆泥吃起來的口感是非常香軟的，同時其中的營養(yǎng)價值也是比較豐富的，所以說土豆泥是完全可以作為一道飯前的開胃菜吃的，也可以在午后作為小吃吃，都是很不錯的選擇，而且土豆泥的熱量也比較低，在土豆泥中的纖維素是非常豐富的，是一種高蛋白質(zhì)、低脂肪的食物，所以說土豆泥中的熱量是比較少的，大家可以利用吃土豆泥的方法來幫助我們減肥，效果還是很不俗的。
土豆泥能減肥嗎
吃土豆泥的時候不僅不會導(dǎo)致我們發(fā)胖，我們還可以利用吃土豆泥的方法來發(fā)揮出減肥的功效，因為土豆泥中的纖維素是比較豐富的，對促進(jìn)我們腸胃蠕動有好處，還可以利用吃土豆泥的方法來幫助我們起到飽腹的功效，可以幫助大家發(fā)揮出非常不錯的減肥功效，而且土豆本身的減肥功效也很不錯，吃土豆泥對控制食量也有好處，所以土豆泥大家不要錯過。
寶寶可以吃土豆泥嗎
對于寶寶來說吃土豆泥是很不錯的，不過是不能吃太早的，一般來說在六個月大之后吃土豆泥是比較合適的選擇。因為土豆中是含有豐富的維生素存在，同時其中的優(yōu)質(zhì)淀粉和纖維素也比較高，寶寶吃土豆泥很不錯，不過寶寶腸胃是沒有發(fā)育完全的，所以說不能吃太多。
土豆的宜忌人群
吃土豆泥的時候也存在一定的宜忌人群，對于存在肌肉無力、食欲不振的人群，或者是缺乏鉀元素的人群，還有減肥愛美的人群，是很適宜食用土豆的。
不過吃土豆泥的時候也會有一定的禁忌存在，吃土豆泥是容易增加妊娠風(fēng)險的，所以說土豆泥是應(yīng)該謹(jǐn)慎吃的，特別對脾胃虛寒的人群來說土豆泥不適合吃。
土豆的功效與作用
土豆是可以幫助我們?nèi)梭w起到補(bǔ)充營養(yǎng)的效果，在土豆中含有豐富的維生素存在，同時其中的鈣、鉀等我們?nèi)梭w所需要的微量元素也比較豐富，這樣無疑是容易被人體消化和吸收的，再加上土豆中營養(yǎng)也比較豐富。所以是能幫助人體提供大量熱量的，大家可以吃土豆來幫助維持我們身體健康，是可以把土豆作為主食吃的，對我們健康還是有好處的。
吃土豆的時候和中養(yǎng)胃、健脾利濕的效果也是很不錯的，因為在土豆中是含有大量的淀粉存在的，而且其中的蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，在土豆中也比較豐富，這樣是能起到促進(jìn)脾胃消化的功效。
同時土豆還可要發(fā)揮出不錯的寬腸通便效果，是解決腸胃不適的好選擇，因為土豆含有大量的膳食纖維存在，吃土豆就能發(fā)揮出很強(qiáng)的寬腸通便功效，這樣不僅可以幫助我們機(jī)體起到促進(jìn)排泄代謝毒素的功效，還可以利用土豆來防止便秘情況的產(chǎn)生，是預(yù)防腸道疾病的好選擇。
土豆對于降糖降脂、美容養(yǎng)顏同樣有意義，對三高人群以及女性來說，土豆無疑是最佳的一種蔬菜選擇，常吃土豆可以預(yù)防心血管產(chǎn)生疾病，可以避免動脈粥樣硬化的發(fā)生。再加上土豆是一種堿性的蔬菜，吃土豆是可以促進(jìn)我們體內(nèi)酸堿平衡的，對于中和體內(nèi)代謝之后而產(chǎn)生酸性的物質(zhì)有意義，特別是美容養(yǎng)顏的功效很強(qiáng)。
上面介紹了土豆泥的一些情況，作為一種美味食物，我們吃土豆泥可以幫助大家進(jìn)行養(yǎng)生，特別是吃土豆泥的時候可以幫助人體補(bǔ)充所需要的各類營養(yǎng)物質(zhì)，這樣對我們健康養(yǎng)生是有幫助的，所以說土豆泥這樣的食物是值得我們經(jīng)常吃的。
人從出生的那一刻開始就離不開吃的，我們一輩子要吃的東西有很多，而飲食也和我們的身心健康密切相關(guān)?，F(xiàn)實中的很多病人，都是“吃”出來的。所以，吃的好，不僅能美容養(yǎng)顏，而且還能夠預(yù)防疾病。而下面，小編就來介紹一下五彩饅頭這道菜的做法。
2.1發(fā)酵好的面團(tuán)再充分揉掉面團(tuán)里的氣泡；
3.2已發(fā)酵好的面團(tuán)（因為顏色太多，和好的面團(tuán)忘了拍照，）
4.121用刀切成長條面棍，然后就可以任意做造型了；
5.212取五等份面團(tuán)，分別搟成長方形薄片，整齊疊加在一起；
6.心相印饅頭的做法：取兩條長面棍，如圖兩條相交叉在一起，
7.其中一條往上扭轉(zhuǎn)
8.1蝴蝶卷的做法:取一條面棍，如圖從兩端往里卷，從兩端向中間卷起來
9.2然后捏緊兩端，整理成心形即可。
10.折彎處剪開，形成了蝴蝶的須
11.再用筷子從中間夾緊，便形成了蝴蝶的翅膀，這樣蝴蝶卷就做好了。
12.南瓜紫薯饅頭的做法（因為南瓜與紫薯面團(tuán)多了些，就想做花開饅頭的，可紫薯面團(tuán)和得有點硬了，蒸熟后沒法裂開）：南瓜面團(tuán)分成小擠子，搟成小圓面片，而紫薯面團(tuán)分成小擠子，拼圓成球狀。
13.取一個面片，包入紫薯球
14.收口、搓圓
15.底部翻過來，劃十字刀（面發(fā)得好，蒸熟就會裂開成花的）
16.做好的饅頭再靜置10分鐘，上籠蒸熟。
17.成品圖
不管你曾經(jīng)是否喜歡做菜，或者不會做菜，現(xiàn)在你已經(jīng)看了五彩饅頭的具體方法，你肯定有所收獲的。所以，收起你的擔(dān)心，現(xiàn)在就去行動吧。
對于動物來說，吃是一個動詞。而對于我們?nèi)祟?，可不僅僅是這樣。吃，要考慮很多方面，既要好吃，還要對身體有益。而如果你能自己動手做，這兩方面就都會滿足。下面，就讓我來為大家介紹下五彩炒飯的做法。
2.2主料準(zhǔn)備好
3.12豬肉剁碎
4.21姜蒜切沫
5.鍋里放油，燒熱后爆香姜蒜沫
6.隨后放豬肉沫快速炒散
7.炒至豬肉變色放入豌豆、玉米粒、香菇、胡蘿卜丁，炒至斷生
8.隨后后放米飯，翻炒至米飯干生
9.沿鍋淋入醬油，炒出香味
10.炒至米飯干生就可以關(guān)火出鍋啦
五彩炒飯的做法步驟雖然多，但是只要你認(rèn)真掌握就一點兒不難。當(dāng)然做菜還得靠天賦，而天賦異稟的你肯定一會兒就能最好。當(dāng)然，如果你想要追求完美，就需要多多實踐了。
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