高營養(yǎng)易消化的食物有哪些?
冬季養(yǎng)生吃的食物有哪些。
身體是智能的載體,是事業(yè)的本錢。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé),就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。隨著社會(huì)的進(jìn)步,養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問,養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī),而應(yīng)從年輕開始。您對(duì)飲食養(yǎng)生是如何看待的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理,為您提供高營養(yǎng)易消化的食物有哪些?,希望能對(duì)您有所幫助,請(qǐng)收藏。
對(duì)于很多未嘗不是很好的朋友來說,平時(shí)在吃東西的時(shí)候,最好是能夠選擇一些高營養(yǎng)并且又容易消化的食物,以保證身體對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的需求的同時(shí),我想減輕胃腸在消化方面的一些負(fù)擔(dān)。平時(shí)容易消化的食物分為很多種類,下面我們就一起來看看比較常見的一些易消化而富有營養(yǎng)的食物。
飲食上要多吃易于消化又富于營養(yǎng)的食物,保證足夠的蛋白質(zhì),輔助地吃一些富含維生素B、維生素C的食物,以及富含膽堿的食物如杏、香蕉、葡萄、橙、魚、菜等也有一定的益處。
深色綠葉菜
蛋白質(zhì)食物的新陳代謝會(huì)產(chǎn)生一種名為類半胱氨酸的物質(zhì),這種物質(zhì)本身對(duì)身體無害,但含量過高會(huì)引起認(rèn)知障礙和心臟病。而且類半胱氨酸一旦氧化,會(huì)對(duì)動(dòng)脈血管壁產(chǎn)生毒副作用。維生素B6或B12可以防止類半胱氨酸氧化,而深色綠葉菜中維生素含量最高。
魚類
魚肉脂肪中含有對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)具備保護(hù)作用的歐米伽—3脂肪酸,有助于健腦。研究表明,每周至少吃一頓魚特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人,與很少吃魚的人相比較,老年癡呆癥的發(fā)病率要低很多。吃魚還有助于加強(qiáng)神經(jīng)細(xì)胞的活動(dòng),從而提高學(xué)習(xí)和記憶能力。
全麥制品和糙米增強(qiáng)肌體營養(yǎng)吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素,對(duì)于保持認(rèn)知能力至關(guān)重要。其中維生素B6對(duì)于降低類半胱氨酸水平最有作用。
雞蛋
雞蛋中所含的蛋白質(zhì)是天然食物中最優(yōu)良的蛋白質(zhì)之一,它富含人體所需要的氨基酸,而蛋黃除富含卵磷脂外,還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A、D、B等,適于腦力工作者食用。
豆類及其制品
所需的優(yōu)質(zhì)蛋白和8種必需氨基酸,這些物質(zhì)都有助于增強(qiáng)腦血管的機(jī)能。另外,還含有卵磷脂、豐富的維生素及其他礦物質(zhì),特別適合于腦力工作者。大豆脂肪中含有85.5%的不飽和脂肪酸,其中又以亞麻酸和亞油酸含量很多,它們具有降低人體內(nèi)膽固醇的作用,對(duì)中老年腦力勞動(dòng)者預(yù)防和控制心腦血管疾病尤為有益。
經(jīng)常感覺胃腸不是很好的人,除了在飲食上要盡量的容易消化,還可以在每次吃完飯以后,進(jìn)行適度的休息,同時(shí)把雙手疊加以后,在肚臍的位置進(jìn)行反復(fù)的畫圈式按摩,這樣能更有效的促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),從而幫助胃腸消化以及對(duì)營養(yǎng)的吸收。
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很多人平時(shí)都有一些消化不良的情況,消化不良不僅會(huì)導(dǎo)致排便有問題,便秘,腹瀉,而且還會(huì)覺得腹痛,想要緩解消化不良的情況,就要從根本上進(jìn)行治療,改善日常的飲食習(xí)慣,但是很多人都不知道,消化不良應(yīng)該吃一些什么樣的食物,能夠幫助消化,而且又是有營養(yǎng)的呢!
避免機(jī)械性和化學(xué)性刺激過強(qiáng)食物,機(jī)械性刺激增加對(duì)粘膜損傷,破壞胃粘膜屏障,如粗糧、芹菜、韭菜、雪菜、竹筍及干果類等。化學(xué)性刺激會(huì)增加胃酸分泌,刺激胃粘膜,如咖啡、濃茶、烈酒、濃肉湯等。
禁忌易產(chǎn)酸食物,如地瓜、土豆、過甜點(diǎn)心及糖醋食品等。易產(chǎn)氣食物,如生蔥、生蒜、生蘿卜、蒜油、洋蔥等;生冷食物,如大量冷飲、冷拌菜等。堅(jiān)硬的食物,如臘肉、火腿、香腸、蚌肉等。強(qiáng)烈的調(diào)味品,如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等。
選擇營養(yǎng)價(jià)值高,細(xì)軟易消化的平衡膳食,如牛奶、雞蛋、豆?jié){、魚、瘦肉等,經(jīng)加工烹調(diào)使其變得細(xì)軟易消化、對(duì)胃腸無刺激。同時(shí)補(bǔ)充足夠熱能、蛋白質(zhì)和維生素。
選富含B族維生素、維生素A和維生素C的食品。主食以面食為主。烹調(diào)方法??蛇x用蒸、煮、汆、軟燒、燴、燜等烹調(diào)方法,不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物。每日進(jìn)餐定時(shí)定量不過飽。若有條件,最好少量多餐,每天5-7餐。
消化不良的患者,平時(shí)大多數(shù)吃飯的時(shí)候是吃的太快了,而且總是暴飲暴食,吃飯不定點(diǎn),這樣腸胃的消化功能會(huì)不太好,平時(shí)吃飯的時(shí)候盡量要細(xì)嚼慢咽,少食多餐,飯前喝碗湯,也是能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的,堅(jiān)持長時(shí)間做到這些,就能有所改善。
對(duì)于胃腸不是很好的人,子啊平時(shí)如果沒有注意飲食,吃一些不適很好消化的東西的話,很容易引起胃腸的不適,因此,在平時(shí)最好是可以多吃一點(diǎn)比較清淡的,容易消化的食物,盡量減輕對(duì)于胃腸道的刺激,下面,小編就來介紹一些比較容易消化而又富有營養(yǎng)的一些食物。
1、養(yǎng)胃主食宜軟,不宜硬。主食是人體成長發(fā)育必需品,中國主食大部分以稻米、小麥為主,主食淀粉含量高、糖類、卡路里高,給人體提供必需的能量,通常,較軟的食物易消化,不會(huì)造成胃負(fù)擔(dān)過重,因此應(yīng)該多吃一些柔軟的主食,例如:小麥、小米、稻米等等。
2、肉類宜溫性,忌過熱、過寒性。脾胃功能健全的人氣血好,脾胃虛弱的人易乏力、頭暈等,滋脾養(yǎng)胃需進(jìn)食溫性食物,溫性食物有強(qiáng)身益氣,滋補(bǔ)腸胃的作用,太過熱性的食物只會(huì)造成肝火、胃火旺盛,適得其反。過寒性的食物易造成腹瀉、腸胃炎等疾病,因此養(yǎng)胃需吃溫性食物,例如:牛肉、瘦肉、魚肉、龍眼、荔枝、石榴、大豆、牛奶等等。
3、養(yǎng)胃宜清淡,忌辛辣。實(shí)際上,胃是個(gè)很脆弱的器官,刺激性食物會(huì)傷害到胃,容易引發(fā)胃出血、胃潰瘍、胃脹氣、腹瀉等疾病,因此,愛護(hù)胃首先要從節(jié)制吃辣開始。與之不同,清淡的食物反而是養(yǎng)胃的,這是由于胃細(xì)胞需要養(yǎng)分,恰好清淡食物容易消化,供給給胃部足夠的營養(yǎng)。清淡的食物多以蔬菜瓜果為主,例如:菠菜、小白菜、菜心、芹菜、冬瓜、蘋果、香蕉、芭樂、楊桃、香瓜、菜瓜等等。
4、養(yǎng)胃食物宜新鮮。養(yǎng)胃的食物一定要是新鮮的食物,罐頭食物、腌制食物、熏制食物、臘味等等含有亞硝酸鹽,易引發(fā)胃細(xì)胞癌變,可以說是胃部殺手。新鮮的食物,各項(xiàng)營養(yǎng)成分都是天然的,適合人體吸收,我們要多吃一些應(yīng)季的新鮮的蔬菜、肉類等等。
在感覺到胃腸不太消化的時(shí)候,也可以適當(dāng)吃一些流食,比如用小米,大米等一起來煮粥,會(huì)有很好的養(yǎng)胃作用。平時(shí)在主食上盡量可以多選擇一些容易消化的面食,比如爛面條,尤其是在晚餐的時(shí)候,盡量不要吃過多的米飯,以免增加胃腸負(fù)擔(dān)。
我們沒有都要吃東西,才能補(bǔ)充身體每天所需的營養(yǎng)物質(zhì)。每種食物中都或多或少的含有人體必需的一些物質(zhì)。所以合理的補(bǔ)充營養(yǎng)對(duì)身體也是很重要的。均衡營養(yǎng)才不會(huì)造成營養(yǎng)的缺乏,不會(huì)缺少某一種單一的維生素或者微量元素。但是大家對(duì)于食物中的營養(yǎng)成分并不是很了解,下面我們就來介紹一下最營養(yǎng)的一些事物。
1、椰菜加番茄
研究發(fā)現(xiàn),這樣的組合可以防止前列腺癌,但是還沒有找出原因。番茄和椰菜都可以阻止腫瘤的生長,所以這兩者的組合效果可能會(huì)更強(qiáng),但是還有待證實(shí)。
2、蘋果加巧克力
蘋果尤其是紅蘋果富含抗炎類黃酮---橡黃素,尤其是蘋果皮。橡黃素可以防止過敏、心臟疾病、老年癡呆癥、前列腺癌和肺癌的發(fā)生。而巧克力、葡萄、紅酒和茶含有類黃酮--兒茶酚,有助于阻止動(dòng)脈硬化和癌癥的發(fā)生。研究發(fā)現(xiàn),兩者的結(jié)合可以促進(jìn)心血管健康,增加其抗凝固能力。蕎麥、洋蔥和桑葚也含有橡黃素。
3、燕麥加橙汁
研究發(fā)現(xiàn),一杯富含維生素C的橙汁和一碗純燕麥粥的組合可以清潔動(dòng)脈,防止心臟病發(fā)作。因?yàn)閮煞N食物中的中有機(jī)化合物酚類可以穩(wěn)定低密度膽固醇。
4、杏仁和酸奶
也許你知道良性脂肪有助于番茄紅素的吸收,但是你知道很多重要的維生素在和脂肪一起食用時(shí)會(huì)吸收的更快嗎?可溶于脂肪的維生素包括維生素A、D、E。胡蘿卜、椰菜和豌豆都含有維生素A,應(yīng)和良性脂肪如橄欖油中的脂肪一起食用。而富含維生素D的食物有魚、牛奶、酸奶和橙汁。所以在酸奶中加入幾顆杏仁,食用全脂奶制品,再加一塊熏肉。
文章中介紹了一些含有豐富的營養(yǎng)的食物,肉類食物主要含有的是蛋白質(zhì),而蔬菜和水果主要含有的是維生素和微量元素,合理的搭配飲食,是可以均衡營養(yǎng)的。而且雞肉、雞蛋、瘦肉、牛肉等食物的蛋白質(zhì)含量很高,而蔬菜和水果中的維生素C、鈣元素、鐵元素、鋅元素、鎂元素等都含量很高。
眾所周知,當(dāng)人們隨著年齡的逐漸增加,脾胃的消化吸收功能也隨之變得減弱了,所以為了維持中老年人的腸胃健康,飲食一定要以清淡易消化為主。那么日常生活中,哪些食物是屬于易消化的呢?
一、深色綠葉菜
蛋白質(zhì)食物的新陳代謝會(huì)產(chǎn)生一種名為類半胱氨酸的物質(zhì),這種物質(zhì)本身對(duì)身體無害,但含量過高會(huì)引起認(rèn)知障礙和心臟病。而且類半胱氨酸一旦氧化,會(huì)對(duì)動(dòng)脈血管壁產(chǎn)生毒副作用。維生素B6或B12可以防止類半胱氨酸氧化,而深色綠葉菜中維生素含量最高。
二、魚類
魚肉脂肪中含有對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)具備保護(hù)作用的歐米伽—3脂肪酸,有助于健腦。研究表明,每周至少吃一頓魚特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人,與很少吃魚的人相比較,老年癡呆癥的發(fā)病率要低很多。吃魚還有助于加強(qiáng)神經(jīng)細(xì)胞的活動(dòng),從而提高學(xué)習(xí)和記憶能力。
全麥制品和糙米增強(qiáng)肌體營養(yǎng)吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素,對(duì)于保持認(rèn)知能力至關(guān)重要。其中維生素B6對(duì)于降低類半胱氨酸水平最有作用。
三、大蒜
大腦活動(dòng)的能量來源主要依靠葡萄糖,要想使葡萄糖發(fā)揮應(yīng)有的作用,就需要有足夠量的維生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的維生素B1,但它能增強(qiáng)維生素B1的作用,因?yàn)榇笏饪梢院虰1產(chǎn)生一種叫“蒜胺”的物質(zhì),而蒜胺的作用要遠(yuǎn)比維生素B1強(qiáng)得多。因此,適當(dāng)吃些大蒜,可促進(jìn)葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)榇竽X能量。
四、雞蛋
雞蛋中所含的蛋白質(zhì)是天然食物中最優(yōu)良的蛋白質(zhì)之一,它富含人體所需要的氨基酸,而蛋黃除富含卵磷脂外,還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A、D、B等,適于腦力工作者食用。
五、豆類及其制品
所需的優(yōu)質(zhì)蛋白和8種必需氨基酸,這些物質(zhì)都有助于增強(qiáng)腦血管的機(jī)能。另外,還含有卵磷脂、豐富的維生素及其他礦物質(zhì),特別適合于腦力工作者。大豆脂肪中含有85.5%的不飽和脂肪酸,其中又以亞麻酸和亞油酸含量很多,它們具有降低人體內(nèi)膽固醇的作用,對(duì)中老年腦力勞動(dòng)者預(yù)防和控制心腦血管疾病尤為有益。
六、核桃和芝麻
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),這兩種物質(zhì)營養(yǎng)非常豐富,特別是不飽和脂肪酸含量很高。因此,常吃它們,可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸,以排除血管中的雜質(zhì),提高腦的功能。另外,核桃中含有大量的維生素,對(duì)于治療神經(jīng)衰弱、失眠癥,松弛腦神經(jīng)的緊張狀態(tài),消除大腦疲勞效果很好。
七、水果
菠蘿中富含維生素C和重要的微量元素錳,對(duì)提高人的記憶力有幫助;檸檬可提高人的接受能力;香蕉可向大腦提供重要的物質(zhì)酪氨酸,而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中,并能提高人創(chuàng)造能力。
現(xiàn)在的朋友們因?yàn)殚L期的飲食,作息不規(guī)律。每天面對(duì)著生活,工作,學(xué)習(xí)等方面的壓力,很容易造成腸胃問題。這個(gè)時(shí)候就需要慢慢的調(diào)理,很高興很多朋友意識(shí)到嚴(yán)重性,主動(dòng)的改變作息,飲食。今天,我就來跟大家分析一下怎樣才能挑選出清淡容易消化的食物改善腸胃。
具有促進(jìn)消化的食物:
1、大麥及大麥芽 含有維生素A、B、E和淀粉酶、麥芽糖、葡萄糖、轉(zhuǎn)化糖酶、尿囊素、蛋白質(zhì)分解酶、脂肪和礦物質(zhì)等。大麥中的尿囊素可促進(jìn)胃腸道潰瘍的愈合。
2、酸牛奶 酸牛奶除含有牛奶的全部營養(yǎng)素外,突出的特點(diǎn)是含有豐富的乳酸,能將奶中的乳糖分解為乳酸。對(duì)於胃腸道缺乏乳酸酶或喝鮮牛奶容易腹瀉的病人,可改喝酸奶。乳酸能抑制體內(nèi)霉菌的生長,可預(yù)防使用抗菌素類藥物所導(dǎo)致的菌群失調(diào)。乳酸還可以防止腐敗菌分解蛋白質(zhì)產(chǎn)生的毒物堆積,因而有防癌作用,酸奶有輕瀉作用,可防止老年人便秘。
3、牛奶 牛奶對(duì)胃液的分泌是弱刺激物,具有弱堿性反應(yīng),能與胃酸結(jié)合,中和胃酸,防止胃酸對(duì)潰瘍面的刺激。
4、蘋果 蘋果既能止瀉,又能通便。其中含有鞣酸、有機(jī)堿等酸類物質(zhì)具有收斂作用,所含果膠可吸收毒素。對(duì)單純性的輕度腹瀉,單吃蘋果可止瀉。蘋果中含纖維素可刺激腸蠕動(dòng),加速排便,故又有通便作用。
5、西紅柿 含有豐富的有機(jī)酸如蘋果酸、檸檬酸、甲酸可保護(hù)維生素C,使之在加工烹飪過程不被破壞,增加維生素的利用率。
不知道大家通過上面的介紹,對(duì)于清淡容易消化的食物有沒有掌握一些。腸胃不好的朋友們一定要堅(jiān)持長期的食用,任何腸胃的疾病,都不是一朝一夕造成的。所以,調(diào)養(yǎng)起來也不是一朝一夕完成的,最后,希望大家都能早日恢復(fù)健康。
有一部分的人吃飯后感覺腹部很是脹痛,有時(shí)候還會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐情況,一般這就是胃不好,尤其在日常喝酒吸煙、暴飲暴食、三餐不穩(wěn)定,最容易出現(xiàn)胃病了。還有一部分的人吃完飯不消化,經(jīng)常肚脹。那么對(duì)于這些人能吃哪些養(yǎng)胃易消化的食物呢,我們跟著美食養(yǎng)生專家一起來看看吧。
1、菜類:粗纖維越少越好,細(xì)纖維的菜類也要去皮 ? 適量(每次200克內(nèi))。土豆 ?紅薯 ? 南瓜(每次150克,可以在不增加腸蠕動(dòng)的情況下促進(jìn)排便,多吃會(huì)產(chǎn)氣,增加腸胃負(fù)擔(dān)) ? ? 雞蛋(蒸或煮) 西葫蘆 ?西紅柿 ?青椒 ?冬瓜 ?銀耳羹 ?山藥 ?黃瓜 ?內(nèi)酯豆腐 ?嫩絲瓜 ?嫩萵筍 ?佛手瓜 ?爛糊的細(xì)粉條
2、肉類:(應(yīng)忌瘦肉,如果想吃,一定要剁成泥)燉肉軟爛,適合腸胃一定要適量(每次100克內(nèi))動(dòng)物脂肪可以不引起腸動(dòng)就被消化。燉爛的白肉 ?豬皮 ?蹄筋 ?豬肝 ?雞肝 ?豬蹄
3、主食類:發(fā)面的膨化的。咬細(xì)以后,再喝一點(diǎn)湯,使它充分在口中糊化,之后馬上可以于胃液結(jié)合,才好消化。暄饅頭 饅頭片 ?發(fā)面餅(油要少) ?薄薄皮餛飩(皮一入口就化)發(fā)面肉包子,速溶燕麥麥片,粥。
4、水果:果膠要豐富 ?要去皮 ?煮過的水果都會(huì)是寒性降低。蘋果(煮成果泥尤其適合腸胃病人) 火龍果 ?香蕉 ?木瓜 ?哈密瓜 ?白蘭瓜 ?菜瓜 ?西瓜 ?草莓
5、堅(jiān)果:油脂豐富預(yù)防便秘。每次的量要少于50克,吃多了會(huì)難消化。核桃(洋核桃要好于中國核桃,它更細(xì)膩)腰果 ?開心果 ?;ㄉ蛘吖献?、杏仁的質(zhì)地要粗些,應(yīng)該少吃點(diǎn)。
注意:點(diǎn)心的糊化程度很好,但是很容易產(chǎn)生胃酸,導(dǎo)致消化不良。所以每次使用量一定不能多)
6、點(diǎn)心: 發(fā)面 ?膨化的點(diǎn)心(每次50克) ? 韌性餅干(餅干每次25克就好,超過50克一定出問題)。蛋糕 ? 鮮奶蛋糕 ?巧克力蛋糕 ?蛋糕派 ? 軟面包 ?面包片 肉松面包 沙拉面包果醬面吧 ?沙琪瑪 ? 威化餅干 ?閑趣韌性餅干 ?太平蘇打餅干 ?旺旺小饅頭 ?旺旺泡芙 ?上好佳田園玉米泡(荷蘭豆渣子粗)
看到很多的養(yǎng)胃易消化的食物,若是你有胃病,或者你的腸道不好,可以吃吃上邊介紹的食物,當(dāng)然有一些養(yǎng)胃湯也是可以喝一些。關(guān)鍵還在于自己要關(guān)愛自己的身體,遠(yuǎn)離煙酒,遠(yuǎn)離辛辣刺激食物,日常保持好心情,三餐要定時(shí)。
現(xiàn)在電視上經(jīng)常廣告一些有助于腸道健康的藥物,說起腸道健康實(shí)際上就是幫助我們能有個(gè)消化功能好的胃。我們每天會(huì)吃各種食物,水果,這些食物水果會(huì)補(bǔ)充我們所需要的營養(yǎng)。但如果消化功能不好的人,長時(shí)間吃這些會(huì)造成食物的累積,對(duì)身體健康是非常不利的,小編今天就介紹一些開胃易消化的食物。
吃什么解膩促消化
1、草莓
草莓被稱為初春第一果,所含的維生素C和多酚物質(zhì)非常豐富,幫助養(yǎng)顏抗氧化、清除自由基的同時(shí),還有利于鐵的吸收。除了含有多種維生素和多種礦物質(zhì)之外,草莓最突出的優(yōu)點(diǎn)是含有大量的維生素C,其含量比西瓜、蘋果、葡萄高10倍左右。草莓的營養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收,多吃也不會(huì)受涼或上火。
2、獼猴桃
春節(jié)期間,大魚大肉上桌,很多人總?cè)滩蛔《喑詭卓?,而吃過之后,往往會(huì)后悔,感覺又撐又脹。新西蘭的一項(xiàng)最新研究提示,吃個(gè)獼猴桃便可使上述狀況得到緩解。因?yàn)楂J猴桃中特有的獼猴桃堿可以加速消化,讓吃掉的蛋白質(zhì)更易被吸收。在富含蛋白質(zhì)的飲食中,適當(dāng)吃些獼猴桃,是促進(jìn)消化、保護(hù)腸胃的有效措施。
3、橙子
橙是一種柑果,是一種營養(yǎng)價(jià)值非常高的水果,含有非常豐富的維生素c、鈣、磷、鉀、β-胡蘿卜素、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯類等物質(zhì),同時(shí)熱量也非常低,含有天然的糖分,能夠代替正餐或者蛋糕等,這樣就能夠滿足人吃甜食的欲望,更重要的是橙子含有大量的纖維素,有助于人體排便,將人體內(nèi)部積聚的毒素排出體外。
好了,開胃易消化的食物小編已經(jīng)介紹過了。我們?cè)谶@個(gè)食物如此豐富的大自然中,要想吃遍大自然的美食,首先胃口必須要消化好。但是由于工作的原因很多人不按時(shí)吃飯,再加上應(yīng)酬,胃消化不好的大有人在。這時(shí)必須要吃些助消化的食物調(diào)養(yǎng)一下。
因?yàn)樯町?dāng)中人們的壓力非常大,所以很多人都因此而出現(xiàn)了便秘的情況,尤其是特別嚴(yán)重的便秘患者,可能半個(gè)月都不能順利的大便一次。這樣一來,除了必要的治療之外,還應(yīng)該在平時(shí)多吃一些可以潤腸通便的食物。生活中可以吃的食物有很多,到底哪些可以起到潤腸通便的作用呢?
吃蘋果比香蕉更通便
這是因?yàn)?,香蕉屬于熱帶、亞熱帶水果,為了便于保存和運(yùn)輸,采摘香蕉的時(shí)候,不能等它熟了,而是在香蕉皮青綠的時(shí)候就得摘下入庫。我們?cè)诒狈匠缘降南憬叮芏喽际墙?jīng)過催熟后才成熟的。
不是自然成熟的香蕉中含有一定量的鞣酸,即使后來被催熟了,澀味雖然已消失,但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常強(qiáng)的收斂作用,若一次吃較多未成熟的香蕉,非但不能通便,反而會(huì)造成便秘,尤其是對(duì)于胃腸道功能較弱的老人和孩子的影響較大。
眾所周知,富含膳食纖維的食物通便效果好。膳食纖維,特別是可溶性膳食纖維具有吸水膨脹的特性,在腸道中可以起到雙向調(diào)節(jié)作用,既可以幫助排便,也可以緩解腹瀉。因?yàn)楸忝貢r(shí)膳食纖維通過吸收水分可使糞便體積增大,刺激腸道蠕動(dòng)而幫助排便;腹瀉時(shí)它又會(huì)吸附腸道內(nèi)過多的水分,從而減輕腹瀉癥狀。
但很多人吃蘋果習(xí)慣削皮,專家指出,接近果皮處的膳食纖維非常豐富,削皮的話會(huì)削掉大部分膳食纖維,所以想通便最好吃時(shí)別削皮。還可選擇其他富含膳食纖維的食物,如燕麥、紅薯、整粒的豆子和玉米等,都是防便秘的上佳選擇。
潤腸通便食物:
(1)蔬菜:含有較多的維生素和礦物質(zhì),
鐵含量也很高,具有利五臟、通血脈、潤腸的作用。
(2)番薯:促進(jìn)腸蠕動(dòng)作用,防止便秘。
(3)核桃:能減少腸道對(duì)膽固醇的吸收。
(4)松子:被譽(yù)為“長生果”。有軟化血管和防治動(dòng)脈粥樣硬化的作用。因松子中含有大量脂肪,有潤腸作用,老人便秘常食松子有效。
(5)蜂蜜:能清熱、補(bǔ)中、解毒、潤燥止痛。服用蜂蜜可以潤肺止咳,潤腸通便,滋養(yǎng)補(bǔ)中,增強(qiáng)腦力,強(qiáng)壯身體。應(yīng)用:神經(jīng)衰落失眠,每晚睡前飲蜂蜜水一杯。
除了上述的食物之外,有一些食物對(duì)于經(jīng)常便秘的女性來說,也是非常好的潤腸通便食物。比如核桃,雖然屬于一種堅(jiān)果類食物,但是核桃不但可以補(bǔ)腎暖胃,還可以起到改善大便干燥的問題。此外,女性平時(shí)多喝一些酸奶也是可以的。
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