做茶蛋的方法分別有哪些
養(yǎng)生的茶有哪些。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開始。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供做茶蛋的方法分別有哪些，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
在外面，我們經(jīng)常就有看到在賣茶葉蛋。而這茶葉蛋，也是很多孩子喜歡的食物。因?yàn)椴枞~蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。所以，父母?jìng)儙Ш⒆映鰜沓?，也?jīng)常會(huì)給孩子點(diǎn)茶葉蛋?？赡绬?這茶葉蛋可是完全能在家里親手制作的。那么， 做茶蛋的方法分別有哪些呢?小編就為您一一介紹!
茶蛋的方法一：
茶蛋的制作材料：
主料：雞蛋600克
輔料：花茶10克,紅茶10克
調(diào)料：鹽10克
茶蛋的特色：
茶香、色淡黃。
教您茶蛋怎么做，如何做茶蛋才好吃
1.鍋里加涼水，放入雞蛋煮熟，撈入涼水中，剝?nèi)テぁ?/p>
2.茉莉花茶、紅茶適量放入鍋中，用開水沏開，放入雞蛋、鹽，蓋上蓋，放在微火上燜10分鐘，撈出晾涼即可。
做茶蛋的方法二：
煮雞蛋前，先要用勺子輕輕敲打雞蛋，當(dāng)?shù)皻こ霈F(xiàn)細(xì)小的裂縫、敲打蛋殼的聲音變得沒那么清脆時(shí)，雞蛋就可以下鍋了。輕敲雞蛋的目的在于，使每個(gè)蛋都有裂縫，這樣烹煮時(shí)容易入味，烹煮時(shí)間也不用太久。
將茶葉和鹽倒入鍋中。有裂縫的雞蛋因?yàn)榧恿他}，蛋液不會(huì)溢出，茶葉蛋會(huì)煮得十分完整。把醬油倒入鍋中。茶葉和醬油主要是為了給蛋上色，茶葉、鹽和醬油的多少您可以根據(jù)自己的口味和喜好靈活掌握。在鍋中加入水，大約加到鍋高度的三分之二就可以了。把可樂倒入鍋中。加入可樂是煮美味茶葉蛋的關(guān)鍵所在，這樣不但可以讓茶葉蛋中有淡淡的可樂味道，還可以讓茶葉蛋中的茶香味更濃郁。
1，煮雞蛋前，先要用勺子輕輕敲打雞蛋，輕敲雞蛋的目的在于，使每個(gè)蛋都有裂縫時(shí)，這樣烹煮時(shí)容易入味，熬煮時(shí)間也不用太久。
2，煮雞蛋時(shí)加入鹽可以使有裂縫雞蛋的蛋液不會(huì)溢出，這樣茶葉蛋會(huì)煮得十分完整。
3，煮茶葉蛋時(shí)加入可樂不但可以讓茶葉蛋中有淡淡的可樂味道，還能讓茶葉蛋中的茶香味更濃郁。
做茶蛋的方法，小編可是為您介紹好了。您喜歡嗎?喜歡就可以選擇一種適合的方式試試喲。小編覺得每天早上吃這么一顆茶葉蛋也是很不錯(cuò)的。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也全面。希望您可以嘗試一下。小編相信您可以的!
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花旗參就是大家熟知的西洋參，這是一種很珍貴的藥材，這種藥材在我國(guó)的產(chǎn)量并不多，主要分布在長(zhǎng)白山一帶，花旗參里面含有人參皂苷，這是一種很珍貴的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，也是花旗參里面最有效的成分，這種物質(zhì)具有非常高的生理活性，使得花旗參對(duì)人體健康有很多好處。
一、增強(qiáng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能
花旗參中的皂甙可以有效增強(qiáng)中樞神經(jīng)，達(dá)到靜心凝神、消除疲勞、增強(qiáng)記憶力等作用，可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。
二、保護(hù)心血管系統(tǒng)
常服花旗參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強(qiáng)化心肌收縮能力，冠心病患者癥狀表現(xiàn)為氣陰兩虛、心慌氣短可長(zhǎng)期服用花旗參，療效顯著?；ㄆ靺⒌墓πн€在于可以調(diào)節(jié)血壓，可有效降低暫時(shí)性和持久性血壓，有助于高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復(fù)。
三、提高免疫力
花旗參作為補(bǔ)氣保健首選藥材，可以促進(jìn)血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機(jī)體免疫力，抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，有效抵抗癌癥。
四、促進(jìn)血液活力
長(zhǎng)服花旗參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動(dòng)脈粥樣硬化并促進(jìn)紅血球生長(zhǎng), 增加血色素。
五、治療糖尿病
花旗參可以降低血糖、調(diào)節(jié)胰島素分泌、促進(jìn)糖代謝和脂肪代謝，對(duì)治療糖尿病有一定輔助作用。
對(duì)于象牙的功效，你了解多少呢？早在明朝就已經(jīng)有記載，象牙具有藥用價(jià)值，拿來磨粉后能夠達(dá)到定驚、安神目的，女性朋友還可以通過象牙粉美容護(hù)膚，象牙非常珍貴，也是許多人夢(mèng)寐以求的寶貴物品，今天帶領(lǐng)大家一起了解象牙的多重功效，它在生活中也凸顯著重要地位，希望你也愛上象牙。
早在明朝時(shí)，李時(shí)珍的《本草綱目》已經(jīng)記載了象牙的藥用效果，如象牙磨成粉能定驚、安神，還能祛濕解毒。象牙除了藥用外，象牙粉還具有美容的功效。
據(jù)說象是陽氣極盛的動(dòng)物，所以多見于陰邪的地方，有驅(qū)邪的功能。象牙又是象身上最堅(jiān)固的部分，在傳統(tǒng)文化中，它被賦予了風(fēng)水學(xué)上的特殊意義：辟邪、招財(cái)、鎮(zhèn)。在陰氣太重的地方，可以把象牙放置其間，對(duì)居家環(huán)境有很大的幫助。對(duì)于體弱多病、事業(yè)低沉、精神困擾者助力最大。雖然這些是人們對(duì)它的神話作用，但是也得到了很多人的認(rèn)可。
比如，象牙也經(jīng)常在佛經(jīng)中出現(xiàn)，并且在佛教中有著崇高而神圣的地位，因此象牙也一直都是辟邪圣物，而且還可以納福、安神鎮(zhèn)宅等。在牙雕藝術(shù)中，以佛教為題材的牙雕藝術(shù)品，自然也成為神圣的辟邪吉祥物，很受歡迎。
象牙的聚財(cái)能力也很強(qiáng)，擺放是以放置在家中風(fēng)水最佳的正堂、大廳、書房為宜，且擺放位置最好是正中方位，這便于更好地納氣聚財(cái)。除了人們賦予的意義外，象牙本身也是價(jià)值不菲，所以佩戴象牙飾品可以體現(xiàn)主人尊貴的身份，贏得別人的羨慕與尊重，提升自身的優(yōu)越感。
對(duì)于象牙的功效，相信大家已經(jīng)有所了解，在護(hù)膚這條路上，如果你一直沒有收獲，不妨試試象牙護(hù)膚法，或者在無法入眠的夜里服用象牙粉，能夠幫助大家安神靜心，通過象牙讓大家收獲健康身體，嬌嫩肌膚，幫助我們提升好運(yùn)。
花菇是一種菌類，并且是非常優(yōu)質(zhì)的菌，被稱為菌中之星，花菇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，比如含有寶貴的氨基酸，還含有粗纖維、谷蛋白、多種維生素以及豐富的礦物質(zhì)元素，吃這種菇可以提高免疫系統(tǒng)，增強(qiáng)人的抗病能力，還具有緩解衰老等諸多功效。
1、防癌抗癌
花菇菌蓋中富含雙鏈結(jié)核的核糖核酸，這種物質(zhì)可是天然的抗癌成分，能有效減少病毒對(duì)人體細(xì)胞的傷害，可以減少癌細(xì)胞的生成，平時(shí)食用花菇有很好的防癌抗癌作用?，F(xiàn)在已將花菇制成抗癌的特效藥。
2、降低三高
花菇中含有香菇嘌呤堿，以及多種氨基酸和天然的多糖，這些物質(zhì)可軟化血管也能凈化血液，分解人體血液中的膽固醇，減少腦血管硬化的發(fā)生。常食用花菇可以加快血液流動(dòng)，預(yù)防高血壓和高血脂，還能提高人體胰島的功能，促進(jìn)胰島素分泌，對(duì)糖尿病和高血糖也有一定的預(yù)防作用。
3、抑制艾滋病毒
據(jù)醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，從花菇中提取的LEM還可抑制B型慢性肝炎和艾滋病毒，能夠起到激活免疫系統(tǒng)的巨噬體，同時(shí)還能增加造血系統(tǒng)的骨髓細(xì)胞，可以抑制艾滋病毒的繁殖。
4、滋補(bǔ)身體
花菇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高，如富含蛋白質(zhì)，還含有十幾種對(duì)人體有益的氨基酸和三十多種酶類物質(zhì)，另外礦物質(zhì)的維生素也是花菇中最重要的存在，平時(shí)人們食用花菇能補(bǔ)中益氣也能緩解身體虛弱，對(duì)提高身體素質(zhì)有很大益處。
酸奶是我們常見的牛奶類型，經(jīng)常吃對(duì)腸道好，能緩解便秘的現(xiàn)象，也能增強(qiáng)食欲胃口，因此很多人都喜歡酸奶，尤其是有減肥需求的人們，酸奶的種類多且營(yíng)養(yǎng)豐富，我們可以直接購(gòu)買成品的酸奶飲用，也可以自己使用牛奶做，酸奶與蜂蜜是可以加到一起喝的，也可以配合著做成面膜，那么酸奶蜂蜜的功效分別有哪些呢?
酸奶的功效：
酸奶除了營(yíng)養(yǎng)豐富外，還含有乳酸菌，所以具有保健作用。這些作用是：
1.維護(hù)腸道菌群生態(tài)平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對(duì)腸道的入侵。
2.通過產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸促進(jìn)腸道蠕動(dòng)及菌體大量生長(zhǎng)改變滲透壓而防止便秘。
3.酸奶含有多種酶，促進(jìn)消化吸收。
4.通過抑制腐生菌在腸道的生長(zhǎng)，抑制了腐敗所產(chǎn)生的毒素，使肝臟和大腦免受這些毒素的危害,防止衰老。
5.通過抑制腐生菌和某些菌在腸道的生長(zhǎng)。從而也抑制了這些菌所產(chǎn)生的致癌因子，達(dá)到防癌的目的。
6.提高人體免疫功能，乳酸菌可以產(chǎn)生一些增強(qiáng)免疫功能的物質(zhì)，可以提高人體免疫，防止疾病。
蜂蜜的功效：
(一)護(hù)膚美容
新鮮蜂蜜涂抹于皮膚上，能起到滋潤(rùn)和營(yíng)養(yǎng)作用，使皮膚細(xì)膩、光滑、富有彈性。
用法：
1、 蜂蜜面膜：用蜂蜜加2-3倍水稀釋后，每天涂敷面部。也可用麥片、蛋白加蜂蜜制成面膜敷面，使用時(shí)按摩面部10分鐘，使蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成分滲透到皮膚細(xì)胞中。
2、 甘油蜂蜜面膜：取一份蜂蜜，半份甘油，三份水，加適量面粉調(diào)和后，制成面膜，每次在臉上敷20分鐘左右，再用清水洗凈，可使皮膚滑嫩，細(xì)膩。
3、 蛋蜜膜：新鮮雞蛋一只，蜂蜜一匙，將兩者攪拌均勻，用軟刷子涂刷在面部后進(jìn)行按摩。待自然風(fēng)干后，用清水洗凈。每周再次，具有潤(rùn)膚去皺、益顏美容的功效。
4、 葡萄汁蜂蜜面膜：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，邊攪拌加入面粉，調(diào)勻后敷面，10分鐘后用清水洗去，油性皮膚常使用此法，能使皮膚滑潤(rùn)，柔嫩。
5、 冬季皮膚干燥，可用少許蜂蜜調(diào)和水后涂于皮膚，可防止干裂，可豕蜂蜜代替防裂膏。
(二)抗菌消炎、促進(jìn)組織再生
優(yōu)質(zhì)蜂蜜在室溫下放置數(shù)年不會(huì)腐敗，表明其防腐作用極強(qiáng)。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，蜂蜜對(duì)鏈球菌、葡萄球菌、白喉?xiàng)U菌等革蘭陽性菌有較強(qiáng)的抑制作用。
用法：在處理傷口時(shí)，將蜂蜜涂于患處，可減少滲出、減輕疼痛，促進(jìn)傷口愈合，防止感染。
(三)促進(jìn)消化
研究證明，蜂蜜對(duì)胃腸功能有調(diào)節(jié)作用，可使胃酸分泌正常。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí)，蜂蜜有增強(qiáng)腸蠕動(dòng)的作用，可顯著縮短排便時(shí)間。
用法：蜂蜜對(duì)結(jié)腸炎、習(xí)慣性便秘有良好功效，且無任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃燒灼感消失，紅細(xì)胞及血紅蛋白數(shù)值長(zhǎng)高。患胃十二指腸潰瘍的人，常服用蜂蜜，也有輔助作用。
酸奶蜂蜜的功效分別有哪些呢?酸奶蜂蜜的功效是非常多的，本文對(duì)此問題做了詳細(xì)的講解，大家已經(jīng)清楚了主要的功效，在食用的時(shí)候也會(huì)更謹(jǐn)慎一些，平時(shí)食用酸奶蜂蜜都沒有規(guī)律，只要自己喜歡隨時(shí)都可以吃，其實(shí)兩種食物的飲用時(shí)間也有限制的，蜂蜜的熱量高，可清晨的時(shí)候加入開水中飲用，而酸奶則不能清晨立即飲用，要飯后一到兩小時(shí)后食用。
人們平時(shí)喝的茶有很多類別，不同的茶所含的營(yíng)養(yǎng)成分不同，所以各種茶的功效有所區(qū)別，比如綠茶具有抗衰老、美容護(hù)膚、利尿解乏等功效，而紅茶具有提神消疲、消炎殺菌以及強(qiáng)壯骨骼等功能。
一、喝茶的好處
1、提神醒腦，使人精神振奮，增強(qiáng)記憶力。
2、興奮中樞神經(jīng)，增加運(yùn)動(dòng)能力。
3、刺激胃液分泌，幫助消化，增進(jìn)食欲，消除口臭。
4、保養(yǎng)肌膚，分解中性脂肪，達(dá)到減肥美容效果。
5、飲酒前飲茶，預(yù)防醉酒。
6、消除疲勞，促進(jìn)新陳代謝。
7、減慢衰老作用，延年益壽。
8、固齒強(qiáng)骨，預(yù)防蛀牙。
9、保護(hù)視力，維持視網(wǎng)膜正常，預(yù)防年老引致白內(nèi)障。
10、降低血液的膽固醇含量，血脂濃度，防止動(dòng)脈硬化，高血壓，腦血栓等心血管疾病。
11、抑制細(xì)胞突變，具抗癌作用。
12、可治療放射性損傷，保護(hù)造血機(jī)能，提高白血球數(shù)量。
二、喝茶的壞處
1、不宜餐前睡前喝茶，宜餐后餐間飲茶：餐前喝茶容易刺激腸胃(尤其是綠茶)，睡前喝茶則容易影響睡眠品質(zhì)
2、茶水不宜過濃，也不宜置放太久
3、服用藥物時(shí)，不可以茶水配服，會(huì)影響藥效
三、不宜喝茶人群
主要是指具有某種慢性疾病的人，在疾病未愈期暫時(shí)不宜飲茶，怕影響治療效果和對(duì)健康不利。
1.便秘患者：茶葉中的多酚類物質(zhì)，對(duì)腸胃黏膜有一定收斂作用，便秘者飲茶，會(huì)加重便秘。
2.有神經(jīng)衰弱或失眠癥的人：飲茶后會(huì)使大腦處于興奮狀態(tài)而影響睡眠和休息。因茶中的咖啡因?qū)Υ竽X皮質(zhì)有明顯興奮作用。
3.缺鐵性貧血者不宜飲：茶葉中的鞣酸會(huì)與食物中的鐵形成不易吸收的沉淀物，飲茶會(huì)加重貧血。
4.缺鈣和骨折的患者不宜飲茶：因茶葉中的物生堿類物質(zhì)，會(huì)抑制十二指腸對(duì)鈣的吸收，還能導(dǎo)致缺鈣和骨質(zhì)疏松，缺鈣和骨折的患者飲茶，會(huì)影響他們的康復(fù)。
5.有胃酸和胃潰瘍者不宜飲茶：茶葉中的茶堿會(huì)降低磷酸二酯酶的活性，而使胃壁細(xì)胞分泌大量胃酸，過多的胃酸會(huì)影響潰瘍面的愈合，同時(shí)也會(huì)降低抗酸藥物的療效。太新鮮的茶葉對(duì)胃酸缺乏或有慢性胃潰瘍的人也不適宜。因新茶會(huì)刺激胃黏膜，產(chǎn)生腸胃不適，甚至加重胃病。不僅如此，即使對(duì)一個(gè)健康人來產(chǎn)，也不宜長(zhǎng)時(shí)間喝新茶，因?yàn)樾虏柚泻幸恍?duì)身體不利的物質(zhì)，如多酚、醇類、醛類，有可能出現(xiàn)腹瀉、腹脹等不良反應(yīng)。
菟絲子又叫豆寄生，也被人們稱為無根草，這種植物在國(guó)內(nèi)并不多見，所以很多人不熟悉，但在中醫(yī)學(xué)上有著廣泛的使用，具有一定的藥用價(jià)值，對(duì)人的肝、腎、脾健康都有一定的好處，比如能夠固精縮尿，能夠滋補(bǔ)肝腎等等，下面介紹這種中藥的全面用途。
1、壯陽作用
實(shí)驗(yàn)證明: 菟絲子有提高果蠅性活力的作用, 使其交配率明顯增加, 其作用強(qiáng)弱與給藥濃度成正相關(guān).對(duì)因氫化可的松所致的小鼠“陽虛”模型, 用菟絲子后能使其陽虛癥狀有一定的恢復(fù)作用, 但未能使動(dòng)物恢復(fù)至正常對(duì)照組水平.實(shí)驗(yàn)表明: 菟絲子水煎液給“陽虛”小鼠灌胃, 可使其體重、腎重、胸腺重、白細(xì)胞數(shù)、紅細(xì)胞數(shù)、血紅蛋白以及超氧化物歧化酶的活力顯著增加;給雄性小鼠灌胃, 可顯著延長(zhǎng)小鼠的游泳時(shí)間和在缺氧條件下的存活時(shí)間.對(duì)小鼠的非特異性抵抗力亦有增強(qiáng)作用.
2、對(duì)內(nèi)分泌的作用
有報(bào)告指出, 菟絲子水提取物給雌性大鼠灌胃, 可以增加大鼠垂體前葉、卵巢和子宮的重量, 但對(duì)血漿中黃體生成素(LH)水平無影響;使大鼠卵巢HCG/LH受體數(shù)目增加, 而Ka值與對(duì)照組比較則有所降低.菟絲子水提取物給去卵巢大鼠灌胃, 可以提高去卵巢麻醉大鼠垂體對(duì)注射黃體生成素釋放激素(LRH)后LH分泌反應(yīng), 其血漿LH水平以注射后90分鐘為最高, 可提高241.58%.因此, 報(bào)告者認(rèn)為, 菟絲子可以增加下丘腦-垂體-卵巢促黃體功能, 這種作用并不是由于它們直接刺激垂體促黃體激素的分泌, 而是由于提高了垂體對(duì)LRH及卵巢對(duì)LH的反應(yīng)性.
3、 對(duì)心率和血壓的作用
菟絲子的醬油(用菟絲子及豆餅釀成)、浸劑、酊劑能增強(qiáng)離體蟾蜍心臟的收縮力, 前者能增強(qiáng)心率, 而后二者則使之降低.浸劑給麻醉犬靜脈注射, 有使血壓下降的作用.
4、延緩白內(nèi)障形成的作用
研究表明: 菟絲子水提取液給大鼠灌胃, 對(duì)服用半乳糖所致之大鼠白內(nèi)障形成有延緩作用, 透明晶狀體的百分率為33.3%.其作用機(jī)制是, 菟絲子能降低半乳糖所致白內(nèi)障大鼠醛糖還原酶活性, 增強(qiáng)多元醇脫氫酶、己糖激酶及6-磷酸葡萄糖脫氫酶的活性, 抑制和糾正白內(nèi)障大鼠晶狀體中酶的異常變化.
5、其他作用
菟絲子全株水提物1g/kg給小鼠灌胃, 能明顯降低電刺激小鼠所引起的興奮性和陣痙攣, 能使苯巴比妥對(duì)缺氧條件下的小鼠麻醉作用增強(qiáng)、生存時(shí)間延長(zhǎng).提取物能拮抗苯丙胺引起的興奮作用, 表現(xiàn)出明顯的痛覺消失活性。
山芋就是大家常說的地瓜，也稱為白薯或者紅薯，這種食材可以做成非常多的美食，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，在日本，山芋被稱為長(zhǎng)壽食品，可以輔助治療多種疾病，可以吃出健康，吃山芋可以補(bǔ)充胡蘿卜素、膳食纖維、維生素以及十多種微量元素。
1、紅薯有抗癌作用
飲食中最具有抗癌作用的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是β-胡蘿卜素(維生素A前體)、維生素C和葉酸，而在紅薯中三者含量都比較豐富。一個(gè)小紅薯(約2兩重)可提供2倍量的人體每天所需維生素A、三分之一量的每天所需維生素C和約50微克的葉酸;其中膳食纖維的含量高于一碗燕麥粥。
β-胡蘿卜素和維生素C的抗氧化作用有助于抵抗氧化應(yīng)激對(duì)遺傳物質(zhì)脫氧核糖核酸(DNA)的損傷，起一定的抗癌作用。
常吃紅薯有助于維持人體的正常葉酸水平，體內(nèi)葉酸含量過低會(huì)增加得癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。紅薯中高含量的膳食纖維有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、預(yù)防便秘和結(jié)腸直腸癌的作用。
2、紅薯有益于心臟
紅薯富含鉀、β-胡蘿卜素、葉酸、維生素C和維生素B6，這5種成分均有助于預(yù)防心血管疾病。鉀有助于人體細(xì)胞液體和電解質(zhì)平衡，維持正常血壓和心臟功能。β-胡蘿卜素和維生素C有抗脂質(zhì)氧化、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的作用。補(bǔ)充葉酸和維生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可損傷動(dòng)脈血管，是心血管疾病的獨(dú)立危險(xiǎn)因素。
3、紅薯預(yù)防肺氣腫
美國(guó)堪薩斯大學(xué)一項(xiàng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，吸煙的大鼠體內(nèi)維生素A水平較低，容易發(fā)生肺氣腫;而進(jìn)食富含維生素A食物的吸煙大鼠則肺氣腫發(fā)病率明顯降低。為什么一些長(zhǎng)期吸煙者活到90歲以上但沒有發(fā)生肺氣腫，可能與他們?nèi)粘ｏ嬍持芯S生素A含量豐富有關(guān)。研究人員建議那些吸煙者或被動(dòng)吸煙者最好每天吃一些富含維生素A的食物如紅薯，以預(yù)防肺氣腫。
4、紅薯有抗糖尿病作用
日本的研究人員發(fā)現(xiàn)糖尿病肥胖大鼠在進(jìn)食白皮紅薯4周、6周后血液中胰島素水平分別降低了26%、60%;并發(fā)現(xiàn)紅薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高;進(jìn)食紅薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游離脂肪酸的水平。
研究提示白皮紅薯有一定的抗糖尿病作用。奧地利維也納大學(xué)的一項(xiàng)臨床研究發(fā)現(xiàn)，2型糖尿病患者在服用白皮紅薯提取物后，其胰島素敏感性得到改善，有助于控制血糖。
紅薯已被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家當(dāng)作一種藥食兼用，營(yíng)養(yǎng)均衡的食品，它的熱量只有同等重量大米所產(chǎn)生熱量的三分之一，而且?guī)缀醪缓竞湍懝檀肌３３约t薯有益于人體健康，并有一定減肥功效。但吃紅薯別一次吃得太多，以免出現(xiàn)燒心、返酸或腹脹等腹部不適癥狀。
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