藥膳佳品天麻的功效與作用
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”那些健康而長壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累，而非一蹴而就！如何避免走入有關養(yǎng)生常識方面的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“藥膳佳品天麻的功效與作用”，相信能對大家有所幫助。
一、天麻的作用：
1.鎮(zhèn)痛作用：用天麻制出的天麻注射液，對三叉神經痛、血管神經性頭痛、腦血管病頭痛、中毒性多發(fā)性神經炎等，有明顯的鎮(zhèn)痛效果。
2.鎮(zhèn)靜作用：有的醫(yī)療單位用合成天麻素(天麻甙)治療神經衰弱和神經衰弱綜合癥病人，有效率分別為89.44%和86.87%。且能抑制咖啡因所致的中樞興奮作用，還有加強戊巴比妥納的睡眠時間效應。
3.抗驚厥作用：天麻對面神經抽搐、肢體麻木、半身不遂、癲癇等的一定療效。還有緩解平滑肌痙攣，緩解心絞痛、膽絞痛的作用。
4.降低血壓作用：天麻能治療高血壓。久服可平肝益氣、利腰膝、強筋骨，還可增加外周及冠狀動脈血流量，對心臟有保護作用。
5.明目、增智作用：天麻尚有明目和顯著增強記憶力的作用。天麻對人的大腦神經系統(tǒng)具有明顯的保護和調節(jié)作用，能增強視神經的分辨能力，目前已用作高空飛行人員的腦保健食品或腦保健藥物。日本用天麻注射液治療老年癡呆癥，有效率達81%。
二、功能主治：
天麻潤而不燥，主入肝經，長于平肝息風，凡肝風內動、頭目眩暈之癥，不論虛實，均為要藥。
1.平肝息風。天麻質潤多液，能養(yǎng)血息風，可治療血虛肝風內動的頭痛、眩暈，亦可用于小兒驚風、癲癇、破傷風。
2.祛風止痛。用于風痰引起的眩暈、偏正頭痛、肢體麻木、半身不遂。
天麻適合用于內風所致的頭暈。內風引起頭痛的三種類型：一、肝陽上亢型，表現(xiàn)癥狀：頭痛頭暈同時出現(xiàn);二、痰濁中阻，表現(xiàn)癥狀：經常感覺頭偏沉;三、腎虛病人，表現(xiàn)癥狀：頭痛頭暈同時伴有記憶力減退的癥狀。天麻對感冒引起的頭痛頭暈不合適。
天麻有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、抗驚厥作用;能增加腦血流量，降低腦血管阻力，輕度收縮腦血管，增加冠狀血管流量;能降低血壓，減慢心率，對心肌缺血有保護作用;天麻多糖有免疫活性。
三、使用天麻時應注意這樣幾點：
1.凡病人見津液衰少，血虛、陰虛等，均慎用天麻。
2.重視配伍應用。《本草衍義》有“天麻須別藥相佐使，然后見其功”的記述。古今醫(yī)家很少單味使用天麻，而多根據(jù)不同病證組方用藥。如：半夏白術天麻湯、天麻鉤藤飲、天麻丸等。臨床證明，單獨使用天麻的效果不佳或者效果不確定。
3.即使針對肝陽上亢、痰阻經絡等實證時，使用天麻也要詳審病情，把握病機，隨證加減，方能取得良好的治療效果。
4.天麻不宜合久煎。天麻的主要成分為天麻甙，遇熱極易揮發(fā)。天麻與他藥共煎會因熱而失去鎮(zhèn)靜鎮(zhèn)痛的有效成分。所以，天麻最好先用少量清水潤透，待軟化后切成薄片，晾干或曬干研末，用煎好的湯藥沖服，或研末入丸、散服用。
5.使用單味天麻或天麻制劑時，如出現(xiàn)頭暈、胸悶氣促、惡心嘔吐、心跳及呼吸加快、皮膚瘙癢等時，應立即停藥，癥狀嚴重者應及時到醫(yī)院診治。
四、天麻食療:
天麻雞蛋
材料：雞蛋1個，天麻粉2克。
烹制方法： 雞蛋去殼放入碗中，調入天麻粉，攪勻蒸熟食。
食法、食量：每天吃蒸熟的天麻蛋1—2次。
功能：平肝息風，養(yǎng)心安神。
適用范圍：用于肝風眩暈，或心神失養(yǎng)、失眠健忘等癥。
小編推薦
生活中有許多食品營養(yǎng)對我們的身體有好處，所以我們要正確的選擇一些健康食品。桑葚是我們日常生活中常見的水果之一，其富含豐富的營養(yǎng)價值與功效，接下來小編為大家詳細介紹一下這種營養(yǎng)食物桑葚，其營養(yǎng)價值與功能效用都很高的，還具有美容養(yǎng)顏等功效。
桑葚的營養(yǎng)價值與功效
桑葚（sāng shèn），為?？坡淙~喬木桑樹的成熟果實，桑葚又叫桑果、桑棗，農人喜歡其成熟的鮮果食用，味甜汁多，是人們常食的水果之一。成熟的桑葚質油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。每年4-6月果實成熟時采收，洗凈，去雜質，曬干或略蒸后曬干食用?？傻酱笥泻阒兴幉膸觳樵冎兴幉纳ｉ?/p>
營養(yǎng)價值：
每100克桑葚（紫、紅）的營養(yǎng)成分：能量48千卡、蛋白質1.6克、脂肪0.4克碳水化合物12.9克、膳食纖維3.3克、維生素A3微克、胡蘿卜素20微克、核黃素0.05毫克、維生素E12.78毫克、鈣30毫克、磷33毫克、鉀32毫克、鈉1.9毫克、鐵0.3毫克、鋅0.25毫克、硒6.5微克、銅0.06毫克、錳0.29毫克。
營養(yǎng)功效：
桑葚有改善皮膚（包括頭皮）血液供應，營養(yǎng)肌膚，使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用，并能延緩衰老。桑葚是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。桑葚具有免疫促進作用。桑葚對脾臟有增重作用，對溶血性反應有增強作用，可防止人體動脈硬化、骨骼關節(jié)硬化，促進新陳代謝。它可以促進血紅細胞的生長，防止白細胞減少，并對治療糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經衰弱等病癥具有輔助功效。桑椹具有生津止渴、促進消化、幫助排便等作用，適量食用能促進胃液分泌，刺激腸蠕動及解除燥熱。祖國醫(yī)學認為，桑葚性味甘寒，具有補肝益腎、生津潤腸、烏發(fā)明目等功效。
主要體現(xiàn)在以下幾個方面：
1、可增強免疫器官的重量。
2、能增強非特異免疫功能。
3、對體液免疫有增加作用。
4、對T細胞介導的免疫功能有顯著的促進作用。
5、對細胞突變具有預防作用。
6、具有抗乙型肝炎病毒的作用和抗AIDS的作用。
一般成人適合食用。女性、中老年人及過度用眼者更宜食用。每日20-30顆（30-50克）。
吃桑葚的好處
好處一、補肝益腎
中醫(yī)認為，肝主藏血、腎主生髓，是人身能量儲存基地。桑葚性味甘寒、具有補肝益腎的功效。男性朋友要注意：從中醫(yī)角度說，對于性機能失調、屬寒熱混雜體質的人，最好不要隨便補腎壯陽，否則會越補越“虛”。夏天可飲用桑葚汁，不僅可補充體力，還可提高性生活質量。
好處二、改善“生殖亞健康”
傳承后代是人生一大要務！50%不孕不育歸咎于男性精液質量下降。桑葚則可以改善這種“生殖亞健康”，是很多治療死精癥的方劑的重要組成藥物。因此，男性朋友可以多吃桑葚。
好處三、補血養(yǎng)顏
桑葚為?？坡淙~喬木桑樹的成熟果實，于果實紅熟時采收，曬干或生用、或加蜜熬膏用。桑葚味甘、酸，性寒。能滋補肝腎、補血養(yǎng)顏、生津止渴?？捎糜诟文I陰虧、腰膝酸軟、目暗耳鳴、關節(jié)不利、津虧血少、口渴煩熱、腸燥便秘、糖尿病等癥。
現(xiàn)代藥理研究證明，桑葚含有多種維生素，尤其是含有豐富的磷和鐵，能益腎補血，使人面色紅潤，頭發(fā)漆黑亮麗。若與黑豆、棗肉相配，還能提供使頭發(fā)變黑的黑色素及供頭發(fā)生長所需的蛋白質。
近代有學者研究出一則美發(fā)美容妙方：桑葚汁2000毫升，黑大豆100克，大棗500克。將黑大豆泡入桑椹汁中，浸透發(fā)脹后蒸熟，再浸泡再蒸，如此蒸浸5遍，將豆晾干，研成粉末。將紅棗蒸熟后去核，搗成棗泥，摻入上述黑豆粉中，做成餅再蒸，取出待涼后放入冰箱。每天早晨當早點食用或作零食吃。如果你想有一頭烏黑光亮的秀發(fā)、紅潤的臉蛋，不妨一試。
好處四、其他功效
當然，桑葚除了以上兩種好處，還有很多功效。生津潤腸、清肝明目、安神養(yǎng)顏、補血烏發(fā)等，都是桑葚的功效；現(xiàn)代醫(yī)學還發(fā)現(xiàn)桑葚具有調節(jié)免疫、促進造血細胞生長、抗誘變、抗衰老、降血糖、降血脂、護肝等保健作用。
總結：通過以上文章的敘述，相信大家都知道了桑葚的營養(yǎng)價值與功效是很高的，那么我們不妨多多食用它吧，沒美容養(yǎng)顏，還能增強非特異免疫功能等。多吃它對我們人體是很有好處的。
山楂預防痛經健康好處多！一說到山楂人們首先想到山楂能助消化。其實，山楂除了消食外還有很多功效。山楂還可以幫助女性調經，讓女性們在那幾天順順利利。山楂治療痛經、月經不調中醫(yī)認為山楂具有活血化淤的作用，山楂是血淤型痛經患者的食療保健佳品。
山楂，又名紅果，俗名山里紅。山楂既是人們愛吃的水果，也是一味常用的中藥。中醫(yī)認為，山楂味酸、甘，微溫，入脾、胃二經，具有開胃消食、活血化瘀、收斂止痢等功效。
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，山楂對心血管系統(tǒng)疾病有較佳療效，可用于治療高血壓、高血脂、冠心病等。另外，山楂對疝氣、腹瀉、經閉、腹痛及肝炎等，也有較好的輔助治療作用。
多種血瘀痛癥有效。如配伍丹參瓜蔞、銀杏葉，能治療心脈痹阻性心絞痛；與牛膝、赤芍、澤蘭、益母草合用，能治療血瘀痛經、經閉等。
山楂所含的黃酮類及三萜酸類具有強心、抗心律失常、擴張血管及降血壓作用。配伍菊花，能強心、鎮(zhèn)靜，可預防冠心?。慌湮樯＜纳芍委煾哐獕海A防腦血管意外的發(fā)生。
山楂有效成分能促進脂肪分解，有助于脂肪類物質的代謝，減少血液中膽固醇、甘油三酯生成。故常用于治療高脂血癥、動脈硬化癥。山楂還能促進脂肪類食物消化，減少皮下脂肪沉積，對肥胖癥也有一定療效。臨床證明，每日服炒山楂粉12克或水煎劑20克，能起到較好的降脂減肥效果。
實驗證明，山楂成分對各型痢疾桿菌有明顯抑制作用。痢疾初期，可用山楂肉炒黃研末，每服5克，1日3次。赤痢用白糖少許拌服，白痢用紅糖拌服，赤白痢用紅白糖各半拌服。此外，焦山楂固澀和吸附作用強，與炮姜、木香合用，治虛寒泄瀉效佳。
山楂炒炭能收斂
臨床應用也表明，山楂既是一味治病良藥，也是一種很好的保健果品。山楂常見的治病保健功效主要體現(xiàn)在以下諸方面。
山楂中的山楂酸、蘋果酸等能促進胃中消化酶的分泌，增進消化功能。對消化肉食積滯尤為專長。山楂常與神曲、麥芽、檳榔等配用，專用于消化不良、食積。
藥理研究證實，山楂成分能擴張血管，通利血脈，收縮子宮，故能活血通經。山楂一味30克，水煎服，白糖、童便為引，可治產后惡露不盡，少腹作痛。
山楂善入血分，能消除局部組織的瘀血狀態(tài)，治止血，配伍禹余糧、黃連、銀花炭、煨訶子治療赤痢下血；配伍烏賊骨、側柏炭、當歸炭、白芍治療胃出血；焦山楂研末，艾葉湯調服，治療腸風下血。
黃疸型肝炎、膽囊炎患者每日煎服山楂60克，可促進黃疸的消退，緩解病情；病毒性肝炎患者，每日口服山楂粉10克，連服10天，有降低轉氨酶，減輕癥狀，改善食欲作用。
山楂能使腎臟血流量增大而產生利尿消腫作用。腎炎患者服用山楂水煎劑能消除浮腫，減輕腰痛，增加食欲。常吃山楂，對腎盂腎炎患者有較好的治療與預防復發(fā)作用。
山楂治療范圍很廣，比如，它還可以用于治療疝氣、過敏惡性循環(huán)皮炎、麻疹（未透者）、絳蟲病、關節(jié)痛、失眠癥等。山楂既可單獨食用，也可與其它藥配伍用。但應注意：山楂有破氣、通瘀功效，其味酸，對于病后體虛、胃酸過多或消化道潰瘍患者應慎用。懷孕初期婦女也最應慎食山楂或山楂食品，因為山楂對子宮有興奮作用，多吃有可能會導致流產。
黃瓜是不少人的最愛，但那些只是從味覺上喜歡的。其實，黃瓜不僅可以利尿還是減肥佳品，更是美容菜蔬。總之，黃瓜不僅味鮮還有很高的營養(yǎng)價值哦。
黃瓜肉質脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。黃瓜含水分為98%,富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。
黃瓜含有維生素B1,對改善大腦和神經系統(tǒng)功能有利，能安神定志，輔助治療失眠癥。
黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，可達到抗腫瘤的目的。此外，該物質還可治療慢性肝炎。黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人，特別是對酒精肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防酒精中毒。
黃瓜有利尿的功效，有助于清除血液中像尿酸那樣的潛在的有害物質。黃瓜味甘性涼，具有清熱利水、解毒的功效。對胸熱、利尿等有獨特的功效，對除濕、滑腸、鎮(zhèn)痛也有明顯效果。另外黃瓜還可治療燙傷、痱瘡等。此外，黃瓜藤有良好的降壓和降膽固醇的作用。
黃瓜是減肥佳品。鮮黃瓜內還含有丙醇二酸，可以抑制糖類物質轉化為脂肪。黃瓜中還含有纖維素，對促進腸蠕動、加快排泄和降低膽固醇有一定的作用。黃瓜的熱量很低，對于高血壓、高血脂以及合并肥胖癥的糖尿病，是一種理想的食療良蔬。
黃瓜也是美容菜蔬，有廚房里的美容劑一稱。黃瓜所含的黃瓜酶，能促進人體的新陳代謝，排出毒素，其中的維生素C,能美白肌膚，保持肌膚彈性，抑制黑色素的形成。經常食用或貼在皮膚上可有效地抗皮膚老化，減少皺紋的產生，并可防止唇炎、口角炎。老黃瓜中富含維生素E,可以延年益壽、抗衰老；黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。
黃瓜的食用方法指南
營養(yǎng)學家認為，涼拌菜越自然越好，能不焯的盡量不焯，因為維生素是水容性物質，蔬菜一焯就易造成維生素的損失。黃瓜含有維生素C、維生素B族及許多微量礦物質，它所含的營養(yǎng)成分豐富，生吃口感清脆爽口，營養(yǎng)也不會流失。
研究證明，黃瓜皮所含營養(yǎng)素豐富，應當保留生吃。但為了預防農藥殘留對人體的傷害，黃瓜皮應先在鹽水中泡15~20分鐘再洗凈生食。用鹽水泡黃瓜時切勿掐頭去根，要保持黃瓜的完整，以免營養(yǎng)素在泡的過程中流失。
吃黃瓜時，一定要保留黃瓜把兒，這是因為，黃瓜把兒含有較多苦味素，苦味成分為葫蘆素C,是難得的排毒養(yǎng)顏食品，實驗證實，葫蘆素C具有明顯的抗腫瘤作用。
如果吃膩了炒黃瓜、拌黃瓜，那么自制一杯黃瓜汁飲用，口感和營養(yǎng)俱佳，在夏天可以用來預防口腔疾病。
黃瓜汁的做法很簡單，將新鮮的黃瓜簡單用糖腌一下，或者直接加冷開水在榨汁機中，取汁飲用。如果覺得稀釋后的黃瓜汁口感有點苦澀，可以適量加一點蜂蜜來調味。
早晨喝一杯黃瓜汁可以清爽腸胃，黃瓜含有的大量維生素還可以緩解一定的發(fā)炎癥狀，可以防治口腔潰瘍。每天飲用一杯黃瓜汁可以防止頭發(fā)脫落、指甲劈裂以及增強大腦的記憶力。有研究表明，飲用黃瓜汁的效果要比吃整個黃瓜的效果好。
食用黃瓜的禁忌
脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽者都應少吃，因黃瓜性涼，胃寒患者食之易致腹痛泄瀉。
黃瓜與花生同食易引起腹瀉。黃瓜性味甘寒，常用來生食，而花生米多油脂，性寒食物與油脂相遇，會增加其滑利之性，可能導致腹瀉，尤其是腸胃功能不好的人不宜多食。
黃瓜不宜與含維生素C豐富的蔬果同食。黃瓜所含的維生素C分解酶如果與維生素C含量豐富的食物，如辣椒、西紅柿、苦瓜、菜花、芹菜、橘子等同食，維生素C分解酶就會破壞其他食物的維生素C,雖對人體沒有危害，但會降低人體對維生素C的吸收。
阿膠是補血止血的佳品，是具有很高的營養(yǎng)價值和功效的滋補品，那么阿膠的功效與作用有哪些呢？
1、補血止血
阿膠味甘質粘，補血作用特別強，還有很好的止血作用?？梢院苡行У闹委熡沙鲅獙е碌难摰陌Y狀，很多都用于血虛萎黃、眩暈心悸、肌痿無力、勞咳咯血、吐血等癥狀。
2、滋陰潤燥
阿膠可以養(yǎng)陰用來滋養(yǎng)腎水，適用于陰液虧虛等癥狀。一般用于治療熱病傷陰，腎虛而引起的心火亢盛，心煩不眠等癥狀;還可以用于治療熱病后期，真陰欲竭，虛風內動等癥狀。
3、美容養(yǎng)顏
阿膠中含有豐富的骨膠原、蛋白質等多種微量元素和多種氨基酸等。這些物質都是人體營養(yǎng)需要的重要物質，通過補血，可以滋潤皮膚，使皮膚更加細膩有光澤，還有顯著的抗衰老、延年益壽的作用。
4、提高免疫力
阿膠對體弱年老、體虛多病著有提高身體素質、增強免疫力的功效。
當然，有些人群是不建議吃阿膠的，比如月經期的女生，有前列腺炎的男性，咳嗽的時候會產生很多痰的人，患蕁麻疹的人，中風病人，和三高人群等等，這些人在服用阿膠前一定一定要謹慎，咨詢醫(yī)生的建議是否能夠吃阿膠。
為什么說醋有這么多的功效與作用呢？醋到底有為什么具備這些作用效果？接下來就為大家詳細的介紹一下醋是什么，作用功效有什么吧！
醋其實是中國各大菜系中傳統(tǒng)的調味品。據(jù)現(xiàn)有文字記載，中國古代勞動人民以酒作為發(fā)酵劑來發(fā)酵釀制食醋，東方醋起源于中國，據(jù)有文獻記載的釀醋歷史至少也在三千年以上?！按住敝袊欧Q“酢”、“醯”、“苦酒”等?！坝稀笔恰熬啤弊肿钤绲募坠俏?。同時把“醋”稱之為“苦酒”，也同樣說明“醋”是起源于“酒”的。醋是一種發(fā)酵的酸味液態(tài)調味品，多由糯米、高梁、大米、玉米、小麥以及糖類和酒類發(fā)酵制成。
醋又稱苦酒，既是常用的烹調佐料，又是一味常用中藥。近些年有關食醋的醫(yī)藥保健作用，日益受到人們的重視。日本民間有長壽十訓，其中“少鹽多醋”列為第二條。有人總結醋有四大保健功效：一是降血壓，防止動脈硬化;二是殺菌;三是防止和消除疲勞;四是滋潤皮膚。
米醋中含有20多種氨基酸和16種有機酸，可促進糖代謝，消除疲勞，降低膽固醇，防止動脈硬化。實驗證明，一般細菌在醋中浸泡10分鐘即死亡，餐具用醋浸泡130分鐘可殺死引起食物中毒的細菌，用醋水溶液可洗凈蔬菜水果上殘留的農藥和放射性塵埃。檢測結果表明，醋可保護蔬菜所含維生素免遭堿性介質和氧化破壞。我國的老年人隊伍中骨質疏松癥患者逐漸增多，已引起科學家的極度重視。而補鈣則成為當務之急。食醋最重要的保健作用恰好在于有利身體對鈣的吸收。
桃膠，又叫桃花淚，它是桃樹的樹皮分泌出來的紅褐色或黃褐色膠狀物質。杏樹、櫻桃樹等植物分泌的膠狀物也可以叫桃膠。將這些分泌物從樹皮上剝下來晾干就是原桃膠，可以入中藥，也可以簡單加工后食用。那么，桃膠有什么功效與作用呢？我們一起來了解一下吧。
一、清熱涼血、清利濕熱。平時喜歡吃油膩食物的人，會導致濕熱蘊結體內，從而出現(xiàn)乏力、食欲不振、腹脹的癥狀。桃膠清熱利濕作用可以使血脂、血糖排出體外，使血管恢復原有彈性，人體精神倍增而免疫力得到增強。濕熱盡去，容顏自然年輕，這是桃膠能養(yǎng)顏的道理所在。
二、緊致皮膚、美容養(yǎng)顏。它含有豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質、能夠增加皮膚彈性，抗衰老，抗氧化，清除體內自由基，抑制黑色素的形成，防止皺紋的發(fā)生，起到美容養(yǎng)顏的作用。
三、服用桃膠，還可以起到生津止渴，鎮(zhèn)痛止痛的作用。桃膠能夠產生津液，補充人體失去的水分，具有止渴的功效，其中，桃膠主要成分為半乳糖、α葡萄糖、醛酸等，可以緩解產后疼痛的癥狀，包括痢疾所造成的里急后重的疼痛癥狀。
桃膠還可以與其他食物搭配，制作成湯粥進行服用?？偟膩碚f，桃膠作為一種非常好的保健食材，有著清熱涼血、清利濕熱、緊致皮膚、美容養(yǎng)顏的功效。服用桃膠，還可以起到生津止渴，鎮(zhèn)痛止痛的作用，因此它對人體是非常有益的。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識頻道《藥膳佳品天麻的功效與作用》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內容能獲得您的喜歡，同時我們也準備了豐富的“養(yǎng)生有什么作用與功效”專題供您欣賞！
