8種飲食習(xí)慣很傷身 占了幾樣盡早改
養(yǎng)生飲食習(xí)慣。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商潱火B(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！蹦切┙】刀L(zhǎng)壽的人，他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。日常生活中關(guān)于養(yǎng)生常識(shí)我們需要注意哪些方面呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《8種飲食習(xí)慣很傷身 占了幾樣盡早改》，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
生活中我們有很多根深蒂固的飲食習(xí)慣，有些習(xí)慣存在著嚴(yán)重的健康隱患。例如經(jīng)常吃湯泡飯，由于沒有經(jīng)過口腔的咀嚼消化便到了胃里，使胃的負(fù)擔(dān)增加了許多等。類似這樣錯(cuò)誤飲食習(xí)慣還有很多，下面列舉8種常見的錯(cuò)誤飲食習(xí)慣，看看你占了幾樣。
一、不吃早飯損害身體
最常見的錯(cuò)誤之一是不吃早飯。特別是兒童有時(shí)候不知道早飯的重要性。4個(gè)兒童中有3個(gè)不吃早飯或吃早飯不當(dāng)(如只喝1瓶汽水)。這些影響到他們?cè)趯W(xué)校的表現(xiàn)：智商和體力下降。
早餐為開始新的一天補(bǔ)足營(yíng)養(yǎng)和能量，有助于防止肥胖癥。取消早餐，就有在其余進(jìn)餐時(shí)間吃得過飽和選擇高脂肪及高糖飲食的危險(xiǎn)。健康早餐應(yīng)包含脫脂的牛奶、酸奶或乳酪(3歲以下兒童應(yīng)吃不脫脂的乳制品)和糧食制品，也就是說，應(yīng)有燕麥片粥、全麥面包、水果或果汁。
二、經(jīng)常吃湯泡飯
許多人喜歡吃一口飯喝一口水(湯)，或者干脆直接將飯泡進(jìn)湯里，吃湯泡飯。而這種吃法很不科學(xué)，不利于身體健康。
因?yàn)榻?jīng)常吃湯泡飯或邊吃飯邊喝水(湯)，吃進(jìn)去的飯菜往往是囫圇吞棗，沒有經(jīng)過口腔的咀嚼消化便到了胃里，使胃的負(fù)擔(dān)增加了許多。同時(shí)，由于水(湯)還可沖淡唾液和胃中的消化液，使胃腸對(duì)食物的消化受到了影響，久而久之，則會(huì)引起消化不良，易患胃病。另外，由于消化不充分，也會(huì)降低胃腸對(duì)食物中營(yíng)養(yǎng)素的吸收，從而影響身體健康。
三、不注意各種顏色的食物相結(jié)合
應(yīng)使各種顏色搭配并變換花樣。這些飲食應(yīng)平衡提供各種營(yíng)養(yǎng)，如抗氧化的維生素(維生素食品)、葉酸(特別是深綠色蔬菜含有這種成分)，礦物質(zhì)、纖維和植物化學(xué)成分。
每日要吃5份蔬菜和水果，盡量減少烹飪時(shí)間，這有助于預(yù)防癌癥(癌癥食品)、糖尿病、高血壓、高膽固醇。
四、不清楚有益脂肪和有害脂肪
一個(gè)嚴(yán)重的錯(cuò)誤是不經(jīng)常食用給人們帶來大量好處的魚和海產(chǎn)品。這些食物提供的3脂肪酸可以增強(qiáng)抵抗力，減少炎癥，促進(jìn)血液循環(huán)和降低膽固醇及甘油三酯的水平。沒有必要大量吃這些食物，平均每周吃兩次就足夠了。可以把新鮮的海產(chǎn)品蒸、燉、烤，或做成原汁罐頭。
關(guān)于脂肪，另一個(gè)錯(cuò)誤是人們?cè)谕姘夏ㄓ偷臅r(shí)候，習(xí)慣于涂抹動(dòng)物油或人造黃油(應(yīng)食用脫脂乳酪)或者在烹飪時(shí)不使用植物油。如果過多攝入飽和脂肪，如動(dòng)物油中的膽固醇和人造黃油中的氫化脂脂，就會(huì)增加患病的危險(xiǎn)。
相反，生植物油中含有高比例的不飽和脂肪，不含膽固醇，是維生素E的重要來源之一。特別是橄欖油含有預(yù)防心血管疾病的物質(zhì)。另一方面，植物油經(jīng)過高溫就變成飽和脂肪，或者分解并失去它的優(yōu)點(diǎn)。這就是勸人們不要過多食用油炸食品的道理之一。
五、不知道減肥飲食也會(huì)使人發(fā)胖
如果完全按減肥食譜吃，我就可以放心地吃了。這是嚴(yán)重的錯(cuò)誤。減輕和保持體重的唯一方法是善于吃和避免久坐不動(dòng)。在購買減肥食品時(shí)，要仔細(xì)閱讀商標(biāo)以便檢查這種食品有什么不同，在各種商標(biāo)中進(jìn)行比較并把這種食品與普通食品進(jìn)行比較。
此外，應(yīng)盡可能注意這種食品的進(jìn)食量，特別是對(duì)一些特殊食品要有控制地食用，如飯后甜食和乳酪。只有一些提供極低熱量的食品可以自由食用，如蔬菜汁和果凍。
六、不認(rèn)識(shí)鹽的危險(xiǎn)
誰在品嘗味道之前不拿鹽罐子撒點(diǎn)鹽?遺憾的是這一習(xí)慣在我們中間已經(jīng)根深蒂固。大多數(shù)人除了知道鹽可以用來烹飪和調(diào)味外，并不知道鈉就存在于許多食品中，因?yàn)樗挥米鞣栏瘎?/p>
因此，最好食用不經(jīng)過加工的天然食品或含鹽量低的食品。冷盤、肉腸、罐頭、干面條和一些調(diào)味品等是含鹽量高的食品。食鹽過量會(huì)增加患病的危險(xiǎn)。如高血壓、動(dòng)脈硬化、冠心病、腦出血和骨質(zhì)疏松。
七、對(duì)碳水化合物缺乏認(rèn)識(shí)
存在著兩種碳水化合物，一種是簡(jiǎn)單碳水化合物，也就是糖分。另一種是復(fù)雜的碳水化合物，也就是淀粉。我們飲食的一半應(yīng)該由碳水化合物組7成，在這些碳水化合物中，只有將近10%是糖分。然而，實(shí)際上卻不是這樣。
含復(fù)雜碳水化合物的食物有糧食、豆類、土豆、白薯、嫩玉米以及一些新鮮水果和包括瓜子在內(nèi)的干果。含簡(jiǎn)單碳水化合物的食品有糖、蜂蜜、果醬、普通汽水和 一些含酒精的飲料。兩種碳水化合物的區(qū)別在于，后一種提供熱量而沒有人體所需的基本營(yíng)養(yǎng)，而前一種含有維生素、礦物質(zhì)和纖維。
另一方面，在人們選擇復(fù)雜碳水化合物食品的時(shí)候，應(yīng)避免犯以下錯(cuò)誤：大多數(shù)人習(xí)慣選擇米飯和白面包而不選擇全麥面包，而全麥面包具有很多優(yōu)點(diǎn)，它們含有纖維和植物化學(xué)成分，可以預(yù)防幾種疾病，如癌癥、心臟病和糖尿病等。
八、不注意強(qiáng)健骨骼
青少年時(shí)期以后可以不必再食用乳制品。這是另一個(gè)經(jīng)常犯的錯(cuò)誤， 因?yàn)楣趋酪恢毙枰a(bǔ)鈣。鈣的最好來源是牛奶、酸奶和乳酪，盡管還有其它植物類食物含鈣(豆類以及包括瓜子在內(nèi)的干果類等)，但它們所能提供的礦物質(zhì)不如乳 制品那樣多。帶刺的魚罐頭(沙丁魚、鯖魚和金槍魚)也可提供大量的礦物質(zhì)。
延伸閱讀
飲食習(xí)慣是否正確會(huì)直接影響到你的健康，如果不及時(shí)的進(jìn)行糾正就會(huì)患病，這并不是危言聳聽哦。在這里，小編想要為大家盤點(diǎn)的就是最常見的錯(cuò)誤飲食習(xí)慣，快來一起看看你是否中招了吧。
最常見的錯(cuò)誤飲食習(xí)慣
果蔬當(dāng)主食。造成人體缺乏蛋白質(zhì)等物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)失衡，甚至引發(fā)疾病。
飲用純凈水更有益身體健康。人們總認(rèn)為純凈水對(duì)身體更為有益，其實(shí)水是人們獲取多種微量元素的重要渠道。含有某些微量元素或化合物的水更能滿足身體的需求，長(zhǎng)時(shí)間飲用純凈水會(huì)造成體內(nèi)微量元素的缺乏。
吃東西太過匆忙。當(dāng)研究人員要求參與者迅速吃下一大盤意大利面時(shí)，他們發(fā)現(xiàn)這些人平均在9分鐘之內(nèi)攝入了646卡路里，而那些被要求慢慢享受的人則平均在29分鐘之內(nèi)攝入了579卡路里。此外，匆忙就餐還導(dǎo)致消化不良以及胃痛。
晚餐太豐盛。傍晚時(shí)血液中胰島素的含量為一天中的高峰，胰島素可使血糖轉(zhuǎn)化成脂肪凝結(jié)在血管壁上和腹壁上，晚餐吃得太豐盛，久而久之，人便肥胖起來。同時(shí)，持續(xù)時(shí)間通常較長(zhǎng)的豐盛晚餐，還會(huì)破壞人體正常的生物鐘，容易使人患上失眠。
純天然食品一定對(duì)身體無害。據(jù)研究證實(shí)，許多純天然食品中都含有有害物質(zhì)。如：生豆角中含有溶血物質(zhì)，發(fā)芽土豆中有毒素，某些魚類中含有胺等可能導(dǎo)致中毒的物質(zhì)。
吃東西嚼得太少。大量的研究表明，充分咀嚼食物有助于消化并防止腹脹和胃痛，當(dāng)你未經(jīng)充分咀嚼而吞下一大塊食物時(shí)，這些食物就很難被充分分解因?yàn)?，食物?jīng)過充分咀嚼過后與唾液中的消化酶接觸的面積就會(huì)增加。
那么，良好的飲食習(xí)慣又是怎樣的呢？
良好的飲食習(xí)慣有哪些
不放棄每一個(gè)吃洋蔥的機(jī)會(huì)。很多人吃菜時(shí)會(huì)小心翼翼地把洋蔥挑出來，唯恐避之不及。這就大錯(cuò)特錯(cuò)了。洋蔥含有大量保護(hù)心臟的類黃酮，因此，吃洋蔥應(yīng)該成為我們的責(zé)任。
用涼開水泡紅茶。美國(guó)農(nóng)業(yè)部最近研究發(fā)現(xiàn)，與青菜或胡蘿卜相比，紅茶中含有更多的抗氧化物質(zhì)，可以有效幫你抵抗皺紋和癌癥的侵?jǐn)_。日本最新研究顯示，每天喝兩杯以上紅茶的人，遭遇流感病毒侵襲的幾率要比不喝的人少30%.
吃完快餐喝一大杯水?？觳屠锏臒崃亢望}一般都嚴(yán)重超標(biāo)，雖然我們拿吃進(jìn)肚里的脂肪沒辦法，但一大杯水可以幫你稀釋體內(nèi)鈉的濃度，讓你離高血壓遠(yuǎn)一點(diǎn)。
些素菜要葷著吃。油吃多了不好，但一點(diǎn)不吃更不好。南瓜、胡蘿卜中含有大量-胡蘿卜素，因此不能吃得太清淡，用油炒一下更有利營(yíng)養(yǎng)素吸收。如果南瓜用來煮粥，那么保證其他菜里有油，讓它們到腸胃里會(huì)合。
多吃蘸菜。不是只有烤肉熱量高，醬汁一樣會(huì)給原本健康的涼拌菜帶來不少熱量。所以，把調(diào)好的醬汁放在一個(gè)小碗里，用切好的菜蘸著吃，這樣，你需要的醬汁只是原來的1/6.
通過上文的介紹，你的飲食習(xí)慣是否需要改善呢？
在我們的生活中，我們經(jīng)?？梢钥吹缴磉吀鞣N各樣的飲食方法，可是你知道嗎，有些飲食方法是非常不科學(xué)的，嚴(yán)重者會(huì)對(duì)身材造成巨大的損害。那么，怎樣的飲食方法不是屬于科學(xué)養(yǎng)生的呢？下面，小編就來和大家說一說這個(gè)話題。
生活中應(yīng)避免這8種飲食習(xí)慣：
蹲食
一些外出打工者常有此習(xí)慣。蹲食時(shí)，上腹部會(huì)受到擠壓，食道呈牽拉狀，使人不舒服，還會(huì)影響胃腸蠕動(dòng)。因下肢彎曲，腹股溝動(dòng)脈受到壓迫，血液循環(huán)受阻，由此會(huì)減少向胃部毛細(xì)血管供血，妨礙胃的正常消化功能。經(jīng)常蹲食者，容易引起消化功能失調(diào)，誘發(fā)消化道潰瘍。
快食
有的人因?yàn)楣ぷ髅β档脑颍猿燥埰饋砝峭袒⒀?，一頓飯兩三分鐘就搞定了。然而，這樣導(dǎo)致的后果就是，食物在嘴里咀嚼不全，直接咽下會(huì)給胃造成巨大的負(fù)擔(dān)，不僅影響消化功能，也容易造成一系列的胃病等癥狀。所以我們?cè)诔燥埖臅r(shí)候，應(yīng)該細(xì)細(xì)咀嚼，將食物咀嚼碎，再咽下去。
燙食
有人喜吃很燙的食物，這種習(xí)慣很不好。因燙食能使口腔黏膜充血，易造成潰瘍，還會(huì)破壞黏膜保護(hù)口腔的功能。高溫燙食對(duì)牙齦和牙齒也有害，易造成牙齦潰爛和過敏性牙病。燙食會(huì)損傷食道黏膜，留下的瘢痕和炎癥長(zhǎng)久可誘發(fā)癌變。此外，經(jīng)常吃過燙食物會(huì)破壞舌面的味覺神經(jīng)，使人食欲逐漸減退。
干食
有的人常以缺乏水分的面包、饅頭及糕點(diǎn)當(dāng)早餐，進(jìn)食時(shí)很少飲水。這不但難以吞咽，也因早晨剛起時(shí)迷走神經(jīng)興奮性較低，各種消化液分泌不足，對(duì)食物的消化和吸收也不利。另外，人在夜晚的睡眠中，經(jīng)呼吸、皮膚等渠道，會(huì)消耗大量水分，清晨時(shí)已處于半脫水狀態(tài)。如進(jìn)餐時(shí)飲水不足，血液濃度增加，血流速度受阻，容易導(dǎo)致腦血栓、心絞痛等發(fā)生（特別是老年人）。所以，養(yǎng)成吃湯液早餐的習(xí)慣，有助于防止心腦血管病突發(fā)。
咸食
有些地區(qū)的人特別喜歡吃過咸的食物，菜里、湯里總是放很多鹽。結(jié)果，由于氯化鈉的過量攝入，造成體內(nèi)鈉潴留、體液增多，致使心、腎負(fù)擔(dān)過重。咸食過多是誘發(fā)潰瘍病和胃癌的危險(xiǎn)因素，并能引發(fā)高血壓。另外，經(jīng)常高鹽飲食還容易促發(fā)腎結(jié)石或膀胱結(jié)石的形成。
甜食
長(zhǎng)期嗜吃甜食的人，容易引起感冒、齲齒、骨質(zhì)疏松癥等，導(dǎo)致肥胖和血管硬化、高血壓和心臟病。吃糖過多，又會(huì)促成胃潰瘍發(fā)生。以色列科學(xué)家研究證明，過多食用果糖使皮膚降低彈性而出現(xiàn)皺紋，加速衰老。此外，吃糖太多者，還會(huì)食欲減退，影響從食物中獲取必要的生長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)素，這對(duì)兒童及青少年健康尤為不利。
暴食
有的人對(duì)美味佳肴毫無節(jié)制，狂食暴飲，過量攝入葷腥之物，這樣很容易導(dǎo)致胰腺炎和膽道疾病發(fā)生，引起嚴(yán)重的消化不良、腹痛和腹瀉，有的還發(fā)生急性胃擴(kuò)張和胃出血，如搶救不及時(shí)，就可能危及生命。暴食還是肥胖和糖尿病的發(fā)病因素。
零食
平時(shí)吃點(diǎn)零食并無大礙，但有的人不顧正餐而過嗜零食卻是有害的。一些少女和兒童多有此習(xí)慣，他們常以瓜子、花生、果干及糕點(diǎn)等填充肚子，三餐卻進(jìn)食很少。結(jié)果造成淀粉類碳水化合物、蛋白質(zhì)等攝入不足。過多吃零食的人，常有不吃或少吃蔬菜的毛病，由此會(huì)引起各種維生素和無機(jī)鹽類的嚴(yán)重缺乏和營(yíng)養(yǎng)不均衡，長(zhǎng)期下去必將導(dǎo)致身體素質(zhì)下降。此外，愛吃零食者大多飲食欠規(guī)律，這樣會(huì)干擾消化功能的正常運(yùn)行，胃腸也得不到應(yīng)有的休息，直接導(dǎo)致胃腸疾病。
在很多人眼中，口舌生瘡，四肢無力、頭暈?zāi)垦?、牙齦出血等癥狀都被劃到上火的名下。上火不僅跟氣候等外界因素有關(guān)，還和飲食有一定關(guān)系。當(dāng)出現(xiàn)以下上火癥狀時(shí)，請(qǐng)好好反思自己的飲食習(xí)慣，并及時(shí)進(jìn)行調(diào)整。下面就和小編一起看看哪些飲食習(xí)慣易致上火吧。
上火,似乎是一個(gè)只有中國(guó)人才能聽得懂的民間俗語，它既不是某種病的名字，也不是什么專業(yè)的醫(yī)學(xué)術(shù)語，而是一個(gè)很泛的統(tǒng)稱。在很多人眼中，口舌生瘡，四肢無力、頭暈?zāi)垦?、牙齦出血等癥狀都被劃到上火的名下。上火不僅跟氣候等外界因素有關(guān)，還和飲食有一定關(guān)系。當(dāng)出現(xiàn)以下上火癥狀時(shí)，大家可以反思一下自己的飲食，并及時(shí)進(jìn)行調(diào)整。
八種飲食壞習(xí)慣最易上火
1、喝水少，感覺要冒火.
身體由于各種因素缺水從而導(dǎo)致體液晶體滲透壓升高，感受器將信號(hào)報(bào)回中樞產(chǎn)生渴感，從而會(huì)有要冒火的感覺。此時(shí)，應(yīng)該及時(shí)補(bǔ)充水分。
2、吃完某些食物，喉嚨痛、有異物感。
首先考慮是否過敏，國(guó)內(nèi)最常見的是香瓜以及部分堅(jiān)果，如果是的話下次避免。此外，剛出鍋的高溫食物加上酒、麻辣的刺激也易使咽部黏膜充血、淋巴濾泡增生，吞咽時(shí)產(chǎn)生異物感。食物應(yīng)溫?zé)崛肟?，避免太燙，并多喝水。
3、吃海鮮，身上瘙癢。
最常見的原因是海鮮不新鮮了，如果吃新鮮衛(wèi)生的海鮮也會(huì)出現(xiàn)這類癥狀，那應(yīng)該是對(duì)海鮮蛋白質(zhì)過敏，應(yīng)避免食用。
4、吃瓜子，嘴里起水泡。
這種烤的食物往往太干太咸，一方面過于粗糙劃傷口腔黏膜，另一方面形成局部高滲透壓脫水造成炎癥。吃此類食物時(shí)應(yīng)盡量選原味的，最好不要直接用口嗑，并控制每次吃的量。
5、常吃快餐，口唇起泡。
如果是嘴角、外周有小水泡，很可能是病毒感染引起的口唇皰疹。經(jīng)常吃快餐的時(shí)候也正是工作壓力大、免疫力下降的時(shí)候，此時(shí)應(yīng)該注意休息，冰敷、清洗水泡，甚至使用一些抗病毒藥物。如果是嘴里出現(xiàn)白色的潰瘍，那可能是缺乏鐵、鋅、維生素B12、葉酸等原因引起的，此時(shí)重點(diǎn)在于緩解疼痛，可以局部敷蒙脫石散并用抗菌的漱口水，少吃酸辣的刺激性食物。另外，快餐中精制谷物、糖分較多，容易造成維生素B2缺乏，進(jìn)而出現(xiàn)口角炎。最根本的預(yù)防措施是多吃些粗糧、水果、蔬菜等營(yíng)養(yǎng)豐富的食物。
6、常常大魚大肉，牙齦出血。
成天大魚大肉的人往往蔬菜水果吃得少，維生素C缺乏會(huì)使膠原蛋白的合成出現(xiàn)問題，造成牙齦、黏膜出血。此外，一些肉類比較容易塞牙，水果高糖分的殘?jiān)踩菀资辜?xì)菌滋生造成炎癥，長(zhǎng)久下去產(chǎn)生牙石，造成牙齦出血。這種情況下，除了少吃魚和肉外，還應(yīng)該飯后漱口，每天刷牙、用牙線。
7、吃甜食，長(zhǎng)痘痘。
痘痘學(xué)名痤瘡，目前有非常明確的證據(jù)顯示，高血糖負(fù)荷飲食會(huì)加劇痤瘡，其機(jī)理可能是雄性激素水平與血糖水平呈正相關(guān)，皮脂分泌又受雄性激素調(diào)控所致。因此長(zhǎng)痘痘的朋友不妨想想最近是否冰激凌、糕點(diǎn)吃太多了，如果是，應(yīng)該減少食用。
8、吃辣，肛門燒灼。
辣椒素受體被辣椒素激活會(huì)后產(chǎn)生痛覺，甚至刺激肌肉反應(yīng)、增加血液流速，雖然不見得是壞事，但比較敏感的人還是容易引起不適，比如拉肚子、肛門燒灼等。這種癥狀不到兩天就會(huì)得到緩解，但要想避免，需要少吃辣椒。
隨著生活節(jié)奏的加快，人們往往忽略了很多的生活中的飲食細(xì)節(jié)。比如渴了才想起喝水，飯后點(diǎn)一支煙，上了飯桌必須有酒在美國(guó)《時(shí)尚健康》雜志中國(guó)版刊出的8大奪命飲食惡習(xí)中，這些常見的習(xí)慣赫然在列。
當(dāng)心！最要命的8種飲食習(xí)慣
1 、不渴不喝水
水不僅是維持生命的重要物質(zhì)，還是人體排毒的工具。國(guó)內(nèi)一項(xiàng)調(diào)查顯示，七成人都是發(fā)覺渴了才喝水，殊不知當(dāng)你感到口渴時(shí)，身體至少已流失了1%的水分。
喝水不是為了解渴，而是要讓其參與新陳代謝。長(zhǎng)時(shí)間缺水會(huì)增加血液黏稠度，誘發(fā)心腦血管疾病，對(duì)腎臟損害也很大。而且，越不及時(shí)補(bǔ)水，喝水的欲望就會(huì)越低，身體就會(huì)變得越來越干旱。
因此，不管渴不渴都要充分補(bǔ)水，成年人一般每天至少要喝1200毫升水。晨起后空腹喝杯溫開水能稀釋血液；飯后半小時(shí)內(nèi)不要喝水，否則會(huì)稀釋唾液和胃液，影響消化；睡前不能喝太多水，因?yàn)轭l繁起夜會(huì)影響睡眠。
2 、不重視主食
曾經(jīng)，米飯、面條、饅頭都是人們餐桌上頓頓不離的主食，可生活好了，這些食物卻離我們?cè)絹碓竭h(yuǎn)，很多人為了減肥甚至拿水果充當(dāng)主食。美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究顯示，主食吃得少，壞膽固醇會(huì)增高，患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)就更大。 而中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)更強(qiáng)調(diào)五谷為養(yǎng)，主食攝入不足，容易導(dǎo)致氣血虧虛、腎氣不足。以水果當(dāng)主食，極易造成營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)不均。
馬力平建議，應(yīng)保證膳食中谷物等主食提供每天所需能量的50%~60%。成年人一天約需2000千卡熱量，其中源于主食的應(yīng)不少于1000千卡，三餐分配比例最好是4：3：3或4：4：2，如早上吃兩個(gè)包子、一碗粥，中午吃碗面條，晚上吃一小碗米飯加塊紅薯，就較合理。
當(dāng)心！最要命的8種飲食習(xí)慣
3 、餐后點(diǎn)支煙
老百姓常說飯后一支煙，賽過活神仙。其實(shí)，醫(yī)學(xué)研究表明，進(jìn)食后立即吸煙對(duì)健康極為不利。飯后抽煙的危害比平時(shí)抽煙要大10倍。這是因?yàn)槿诉M(jìn)食后，消化系統(tǒng)立刻全面運(yùn)動(dòng)起來，人體胃腸蠕動(dòng)十分頻繁，血液循環(huán)加快，全身毛孔也都張開。
這時(shí)吸煙，肺部和全身組織吸收煙霧的力度加強(qiáng)，煙霧中有害物質(zhì)會(huì)強(qiáng)烈刺激呼吸道和消化道。因此，公共場(chǎng)所和家里要全面禁煙，癮大的煙民如實(shí)在難熬，也要將吸煙時(shí)間定在飯后半小時(shí)。
4 、頓頓無酒不歡
俗話說無酒不成席，無論親朋歡聚，還是工作應(yīng)酬，都少不了酒來助興。據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計(jì)，有60種疾病都和飲酒有關(guān)，酒精引起的疾病發(fā)病率和死亡率均高于煙草。
美國(guó)研究發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期喝酒，全身器官都跟著遭殃：從肝臟、腸胃、胰腺，到大腦、心臟、骨骼、耳朵和眼睛，無一幸免，都會(huì)受到不同程度的損傷。最可怕的是，過量飲酒還會(huì)引發(fā)癌癥。食道癌、胃癌等癌癥最易盯上愛喝酒的人。
對(duì)此，世界衛(wèi)生組織建議酒，越少越好。正常情況下，男性每日攝入純酒精量不應(yīng)超過20克，女性應(yīng)更少一些，用飲酒量酒精濃度0.8這個(gè)公式就能算出酒精攝入量。如實(shí)在不能避免飲酒，也最好不要空腹喝酒，喝前可吃些含淀粉和高蛋白的食物，如面包等。
當(dāng)心！最要命的8種飲食習(xí)慣
5 、飯后喝濃茶
很多中國(guó)人有飯后飲茶的習(xí)慣，實(shí)際上，這給健康埋下隱患。飯后馬上喝茶，茶葉中的茶多酚容易與食物中的鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)等產(chǎn)生絡(luò)合反應(yīng)，從而影響人體對(duì)鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)的吸收。
有關(guān)實(shí)驗(yàn)表明，飯后飲用15克茶葉沖泡的茶水，會(huì)使食物中鐵的吸收量降低50%。
江用文表示，飯前空腹喝茶、吃飯過程中喝茶，也都不利于消化。飯后如果口渴可以喝點(diǎn)白開水代替。如果要喝茶，最好飯后1小時(shí)來杯淡茶。
6 、晚上吃大餐
忙碌了一天，現(xiàn)代人往往把晚餐作為正餐來好好犒勞自己。殊不知，這樣百害而無一利。晚餐吃得過多，多余熱量合成脂肪儲(chǔ)存在體內(nèi)，會(huì)使人發(fā)胖，有時(shí)再加上飲酒過多，很容易誘發(fā)急性胰腺炎，人可能在睡眠中休克。
而且，鼓脹的胃腸會(huì)對(duì)周圍器官造成壓迫，使大腦相應(yīng)部位的細(xì)胞活躍，睡覺時(shí)會(huì)誘發(fā)各種噩夢(mèng)。此外，長(zhǎng)期晚餐吃得過飽，且餐后不運(yùn)動(dòng)直接休息，可能誘發(fā)腸癌，更是患糖尿病、高血壓等疾病的重要誘因。
因此，晚餐要盡量早吃；其次，要減少肉食；再次，應(yīng)控制進(jìn)食量，晚餐攝入熱量不應(yīng)超過全天攝入的30%；最后，晚飯半小時(shí)后可散步消食。
當(dāng)心！最要命的8種飲食習(xí)慣
7 、漏掉早餐
很多人因起床晚、怕麻煩、趕時(shí)間等原因，犧牲掉早餐。美國(guó)科羅拉多大學(xué)醫(yī)學(xué)院研究發(fā)現(xiàn)，不吃早餐的人胰島素水平更高，久而久之易患糖尿病。
美國(guó)《臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》表明，常不吃早餐會(huì)增加患心臟病風(fēng)險(xiǎn)。于康表示，漏掉早餐也會(huì)降低工作效率。另外，還易引起皮膚干燥、起皺和貧血，誘發(fā)消化道疾病。
長(zhǎng)期不吃早餐，甚至?xí)鼓懝檀荚龈撸谆忌夏懡Y(jié)石。因此，無論多忙，早餐不能省。建議大家最好在早上7~8點(diǎn)吃早餐。如果吃太早，會(huì)干擾胃腸的休息。另外，早飯種類要少而精。
8 、狼吞虎咽
隨著生活節(jié)奏加快，中國(guó)人的吃飯速度也在不知不覺中提高。本報(bào)聯(lián)合新浪網(wǎng)做過一項(xiàng)調(diào)查顯示，4000多人中有近九成吃頓飯只花十多分鐘，一口飯就嚼兩三下。
日本大阪大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，吃飯速度快會(huì)導(dǎo)致肥胖幾率翻倍；美國(guó)南卡羅萊納醫(yī)科大學(xué)研究人員則指出，如果咀嚼不細(xì)，粗糙的食物會(huì)增加胃的負(fù)擔(dān)。吃飯?zhí)?，不僅對(duì)食道帶來損害，還可能造成消化代謝功能紊亂，引起便秘、發(fā)胖。高血糖患者吃飯?zhí)靹t有加重病情的危險(xiǎn)。
因此，每頓飯至少吃15分鐘。多吃蔬菜、水果和粗糧，能增加咀嚼時(shí)間。此外，每口飯的咀嚼速度也要放慢，一口嚼20次以上為宜。
當(dāng)心！最要命的8種飲食習(xí)慣
這些良好的飲食習(xí)慣你必須知道！
飲食六宜
宜早。人體經(jīng)一夜睡眠，腸胃空虛，清晨進(jìn)些飲食，精神才能振作，故早餐宜早。
宜緩。吃飯細(xì)嚼慢咽有利于消化，狼吞虎咽，會(huì)增加胃的負(fù)擔(dān)。
宜少。人體需要的營(yíng)養(yǎng)雖然來自飲食，但飲食過量也會(huì)損傷胃腸等消化器官。
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宜淡。飲食五味不可偏亢，多吃淡味，于健康大有好處。
宜暖。胃喜暖而惡寒。飲食宜溫，生冷宜少，這有利于胃對(duì)食物的消化與吸收。
宜軟。堅(jiān)硬之物，最難消化，而半熟之肉，更能傷胃，尤其是胃弱年高之人，極易因此患病。所以煮飲烹食須熟爛方食。
1、飯前喝湯。
我國(guó)人民用餐習(xí)慣一般都是先吃飯、后喝些菜湯。西方人的用餐習(xí)慣是先喝點(diǎn)湯，再吃飯（面包等）。這兩種不同的用餐習(xí)慣，究竟哪一種科學(xué)、合理？從科學(xué)衛(wèi)生的觀點(diǎn)看，先喝點(diǎn)湯再吃飯比較好。因?yàn)槿嗽诟杏X饑餓時(shí)馬上吃飯對(duì)胃的刺激比較大，日久，容易發(fā)生胃病或消化不良。如果吃飯前先喝點(diǎn)湯，就好象運(yùn)動(dòng)前做預(yù)備活動(dòng)一樣，可使整個(gè)消化器官活動(dòng)起來，使消化腺分泌足量消化液、為進(jìn)食作好準(zhǔn)備。這樣，就會(huì)減輕對(duì)空胃的刺激，對(duì)胃的保護(hù)有一定好處。
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2、站著吃飯。
醫(yī)學(xué)家對(duì)世界各地不同民族的用餐姿勢(shì)研究表明，站立位最科學(xué)，坐式次之，而下蹲位最不科學(xué)。這是因?yàn)橄露讜r(shí)腿部和腹部受壓，血液受阻，回心血量減少，進(jìn)而影響胃的血液供應(yīng)。而吃飯時(shí)，恰恰是胃最需要新鮮血液的時(shí)候，某些胃病可能與下蹲式就餐姿勢(shì)有關(guān)。人們吃飯時(shí)大都采用坐勢(shì)，主要是因?yàn)楣ぷ鲃诶?，而坐姿最感輕松之故。
3、吃飯說話。
傳統(tǒng)習(xí)慣認(rèn)為，吃飯時(shí)不宜說說笑笑，否則對(duì)消化吸收不利。而現(xiàn)在一些保健專家則認(rèn)為：吃一頓午飯用30分鐘左右為宜，在此時(shí)間里邊吃邊說，可使一起進(jìn)餐者交流感情，解除煩惱，使腸胃能正常地消化食物。其原因是：愉快的心情不僅能增進(jìn)食欲，還可興奮中樞神經(jīng)，從而促進(jìn)消化液大量分泌，使胃腸處于最佳消化狀態(tài)。
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4、喜吃苦食。
苦味食物不僅含有無機(jī)化合物、生物堿、萜烴類，而且含有一定的糖、氨基酸等?？辔妒澄镏械陌被?，是人體生長(zhǎng)發(fā)育、健康長(zhǎng)壽的必需物質(zhì)。苦味還能調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能，幫助人們從緊張的心理狀態(tài)下松弛下來，緩解由疲勞和煩悶帶來的惡劣情緒?？喙?、咖啡、苦菜、慈姑、茶葉、巧克力、啤酒等苦味食品含維生素B17，有強(qiáng)大的殺傷癌細(xì)胞的能力。
5、營(yíng)養(yǎng)均衡。
不挑食，不偏食。水果應(yīng)在兩餐間食用；湯應(yīng)在飯前喝；瓜類蔬菜要單獨(dú)食用。三餐有別。早吃好，午吃飽，晚餐適量。草率的早中餐、豐盛的晚餐，使人患肥胖的占67％。早餐以低糖低脂肪高蛋白為佳。午餐同樣，因?yàn)槲绮褪秤秒u或魚等高蛋白可使血液中充滿氨基酸，包括酪氨酸，酪氨酸可通過血腦屏障，在大腦中轉(zhuǎn)化為使頭腦清醒的化學(xué)物質(zhì)；另一個(gè)能通過血腦屏障的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是膽堿，它存在于魚、肉、蛋黃、大豆制品、燕麥片、米、花生和山桃核中，膽堿是腦神經(jīng)遞質(zhì)乙酰膽堿的化學(xué)前體，在記憶中起主要作用。晚餐以高碳水化合物為佳。
這些良好的飲食習(xí)慣你必須知道！
6、心情舒暢。
吃飯時(shí)情緒好，食欲增強(qiáng)，血液循環(huán)良好，胃腸的消化功能強(qiáng)，免疫力增強(qiáng)；如在吃飯時(shí)情緒壓抑和郁悶，則會(huì)影響食欲，影響血液的正常循環(huán)，降低整個(gè)消化系統(tǒng)的功能，降低人的免疫力。講究衛(wèi)生。飯前洗手，不吃腐爛變質(zhì)的食物。
7、細(xì)嚼慢咽。
細(xì)嚼可使食物磨碎成小塊，并與唾液充分混合，以便吞咽。同時(shí)，嚼還能反射性地引起唾液、胃液和胰液等消化液的分泌，為食物的進(jìn)一步消化提供了有利條件。定時(shí)定量。吃飯有規(guī)律，定時(shí)定量，能使胃腸道有規(guī)律地蠕動(dòng)和休息，從而增加食物的消化吸收率，使胃腸道的功能保持良好狀態(tài)，減少胃腸疾病的發(fā)生。
這些良好的飲食習(xí)慣你必須知道！
8、少吃多餐。
進(jìn)食少，血液中的糖濃度低，身體分泌的胰島素就少，膽固醇的水平就降低，體內(nèi)脂肪也會(huì)減少；但要注意，不論吃多少餐，總熱量不應(yīng)超過一日三餐的總量。節(jié)制飲食。節(jié)制飲食不僅能減輕胃腸負(fù)擔(dān)，而且由于機(jī)體處于半饑餓狀態(tài)，植物神經(jīng)、內(nèi)分泌和免疫系統(tǒng)受到一種良性刺激，從而調(diào)動(dòng)人體本身的調(diào)節(jié)功能，內(nèi)循環(huán)均衡穩(wěn)定，使免疫力增強(qiáng)，神經(jīng)系統(tǒng)興奮與抑制趨向于平衡，有利于提高人的抗病能力。
讀《當(dāng)心！最要命的8種飲食習(xí)慣》是當(dāng)代的熱點(diǎn)健康養(yǎng)生話題，
【導(dǎo)讀】警惕八種飲食習(xí)慣傷胃，胃出血做為胃腸道疾病中較為嚴(yán)重的急癥，通常與胃潰瘍、出血性胃炎、肝硬化導(dǎo)致的胃食管靜脈曲張、胃癌等有關(guān)。據(jù)統(tǒng)計(jì)胃出血發(fā)病率相對(duì)平時(shí)約高1-2倍，而一些上班族長(zhǎng)期熬夜、飲食不規(guī)律，更是容易引發(fā)各種胃病甚至胃出血，一起來了解下警惕八種飲食習(xí)慣傷胃。
警惕八種飲食習(xí)慣傷胃
一、不守時(shí)
廢寢忘食似乎成了不少上班族的習(xí)慣，然而就是無意間的饑一頓、飽一頓，會(huì)慢慢侵蝕胃的健康。近年來，功能性消化不良、胃炎、胃潰瘍的發(fā)病率在工作忙碌的白領(lǐng)人群中正日趨升高。
胃是一個(gè)嚴(yán)格遵守時(shí)間表的器官，胃液的分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷，以便于及時(shí)消化食物。胃酸和胃蛋白酶如果沒有食物中和，就會(huì)消化胃黏膜本身，對(duì)胃黏膜造成損害。
二、晚餐過飽
早飯遺忘在匆忙間、午飯簡(jiǎn)單對(duì)付、晚上大吃大喝、睡前來點(diǎn)夜宵，健康的消化系統(tǒng)往往就會(huì)在這樣的飲食習(xí)慣中被破壞。唐志鵬主任指出，以人體每天攝入的熱量計(jì)算，最恰當(dāng)?shù)谋壤龖?yīng)當(dāng)是早餐占三成，午餐占四成，晚餐為三成。
晚飯過飽或臨睡前吃夜宵，不僅會(huì)影響睡眠、導(dǎo)致肥胖，還會(huì)迫使胃腸道處在超負(fù)荷的緊張工作中，胃液分泌過量會(huì)腐蝕胃黏膜，長(zhǎng)期如此，就會(huì)導(dǎo)致糜爛、潰瘍等疾病。
三、飲食不潔
盛夏時(shí)節(jié)，各種致病性細(xì)菌的繁殖速度很快，食物容易腐爛變質(zhì)。如果吃了不清潔或不新鮮的食物，就很容易引起急性胃炎，出現(xiàn)胃痛、胃脹和嘔吐等癥狀。
幽門螺桿菌是許多慢性胃病發(fā)生、發(fā)展中的一種重要致病因子，大多是由于飲食不潔、相互傳染所致。幽門螺桿菌會(huì)寄生在胃及十二指腸的黏膜中，使黏膜發(fā)炎，引發(fā)胃病?；颊叩目谇缓屯僖褐幸泊嬖谶@種細(xì)菌，因此分餐制可以降低感染幽門螺桿菌的幾率。尤其是家中有人患上胃潰瘍和胃炎時(shí)，分餐制就顯得更為重要。
四、狼吞虎咽
食物進(jìn)入胃后，需要經(jīng)過貯納、研磨、消化，將食物變成乳糜狀后，才到達(dá)腸道。養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽的好習(xí)慣，能增加唾液的分泌，有利于食物被更好地消化吸收。如果咀嚼不細(xì)、狼吞虎咽，粗糙的食物就會(huì)直接磨損胃黏膜，并增加胃的負(fù)擔(dān)，使食物在胃內(nèi)的停留時(shí)間延長(zhǎng)，從而造成胃部肌肉疲勞、胃動(dòng)力下降。
五、受寒
胃是一個(gè)對(duì)外界氣候和溫度很敏感的器官，人體受到冷空氣刺激后，胃部容易發(fā)生痙攣性收縮，從而引發(fā)胃痛、消化不良、嘔吐、腹瀉等癥狀。
一般人都會(huì)在秋冬季節(jié)注意防寒保暖，殊不知在夏天，貪吃冷飲、涼性的瓜果或長(zhǎng)時(shí)間處在空調(diào)環(huán)境中，也會(huì)使胃部受寒，從而影響胃腸道功能。
六、過度疲勞
無論是從事體力勞動(dòng)還是腦力勞動(dòng)，長(zhǎng)期超負(fù)荷的工作都會(huì)導(dǎo)致疲勞過度，這不但會(huì)使機(jī)體的抵抗力下降，而且會(huì)使胃黏膜的防御作用削弱。容易引起胃部供血不足，使分泌功能失調(diào)，而胃酸過多、黏液減少就會(huì)使胃黏膜受到損害。
七、精神緊張
不少胃病的發(fā)生與發(fā)展，都與人的情緒和心態(tài)密切相關(guān)。當(dāng)一個(gè)人處在緊張、煩惱或憤怒時(shí)，這些不良情緒就會(huì)影響胃的分泌、運(yùn)動(dòng)、消化等功能。因此，長(zhǎng)期抑郁、焦慮或遭到精神創(chuàng)傷的病人，容易患胃潰瘍。
八、酗酒無度
每天喝少量的紅酒有利于身體健康。但如果酗酒無度，酒精不但會(huì)損傷肝臟、導(dǎo)致皮膚脫水、殺死腦細(xì)胞，還會(huì)直接損害胃黏膜，使胃黏膜出現(xiàn)炎癥、糜爛、潰瘍或出血。此外，飲酒還會(huì)延緩胃潰瘍的愈合過程。因此，胃病患者尤其不可酗酒。
身體的健康和飲食有密不可分的關(guān)系，所以在日常要多注意飲食習(xí)慣才行。錯(cuò)誤的飲食習(xí)慣會(huì)直接影響到健康，應(yīng)及時(shí)糾正哦。今天，小編就來告訴你怎樣的飲食習(xí)慣可以幫你長(zhǎng)命百歲，快來一起看看吧。
優(yōu)良飲食習(xí)慣幫你長(zhǎng)命百歲
多喝茶。茶葉是中國(guó)人最為獨(dú)特的飲食元素，也是世界公認(rèn)的最健康飲料之一。據(jù)分析，茶葉中含有300多種化學(xué)成分，如蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、碳水化合物、維生素和茶多酚、茶素、芳香油、脂多糖等等，都是人體不可缺少和各具功效的重要營(yíng)養(yǎng)及藥用物質(zhì)。
多吃食用菌。食用菌具有高蛋白質(zhì)，低脂肪，低熱量的特點(diǎn)，還含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和人體必需氨基酸。具有健腦、增強(qiáng)免疫力、開胃健脾、保肝補(bǔ)腎等作用。食用菌種類很多，主要分為菇、菌、耳等。
多喝水。進(jìn)入老年，人體的水分會(huì)逐漸減少，甚至比年輕時(shí)減少30%到40%,因此人們，尤其是老年人要有意識(shí)的多喝水，一天至少喝800毫升水。當(dāng)然，患有腎功能不全及青光眼等疾病的老年人要嚴(yán)格控制飲水量。
多喝湯。飯前先喝湯，勝過良藥方還是有一定道理的，飯前喝湯可以給消化道潤(rùn)滑,使食物順利下咽，防止干硬食物刺激消化道黏膜。但切記不要吃湯泡飯，這會(huì)造成食物的囫圇咽下，增加腸胃負(fù)擔(dān)。
除此之外，還有哪些食物對(duì)身體健康有益呢？
8種食物有益健康
藍(lán)莓?？寡趸Ч茫瑫r(shí)富含維生素和礦物質(zhì)，能預(yù)防炎癥，并促進(jìn)細(xì)胞產(chǎn)物自由基的排放，有益于降低癌癥、心臟病、認(rèn)知障礙癥或帕金森綜合征等的發(fā)生率。
三文魚。所含歐米伽3是眾多脂肪酸的來源，能加強(qiáng)大腦和心臟功能，起到預(yù)防認(rèn)知障礙癥的作用。
酸奶。很好的益生菌來源，益生菌能保護(hù)免疫系統(tǒng)，增強(qiáng)抵抗疾病的功能，并幫助身體吸收食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。養(yǎng)成喝酸奶的習(xí)慣能幫助維持身體健康，預(yù)防某些癌癥，并對(duì)緩解腹瀉、尿道感染等都有好處。
紅薯。富含鉀、纖維和維生素A,對(duì)視力、骨骼、生育能力、兒童生長(zhǎng)發(fā)育都有好處，還有助于保持血壓、血糖正常。
綠茶?？寡趸瘎┖扛?，能抗衰老，還有助平衡膽固醇含量。
菠菜。卡路里很低，卻富含維生素A和E、礦物質(zhì)、鈣，對(duì)人體細(xì)胞起到保護(hù)作用。一杯菠菜汁所含鈣質(zhì)相當(dāng)于一杯牛奶所含的量。同時(shí)還對(duì)心血管系統(tǒng)有很多好處。
番茄。富含番茄紅素，能夠減緩人體衰老，幫助人體抵御前列腺癌和冠心病等，同時(shí)含有許多鉀、鐵等微量元素以及維生素A、C、E等，經(jīng)多種方法烹飪，都不會(huì)損失營(yíng)養(yǎng)。
燕麥。是可溶性纖維的主要來源，能降低膽固醇含量、控制血糖，降低患糖尿病和心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。
以上就是身體健康和飲食的關(guān)系，要切記哦。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識(shí)頻道《8種飲食習(xí)慣很傷身 占了幾樣盡早改》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“養(yǎng)生飲食習(xí)慣”專題供您欣賞！
