冬季養(yǎng)生常識 吃蘿卜的三大禁忌
冬季養(yǎng)生禁忌。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健?！鄙鐣粩喟l(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復(fù)。養(yǎng)生達人是如何進行養(yǎng)生常識的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“冬季養(yǎng)生常識 吃蘿卜的三大禁忌”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
從中醫(yī)角度講，不同的蘿卜對人體有著不同的益處：白蘿卜可以補氣和順氣;胡蘿卜可以補心、活血養(yǎng)血，心腦血管患者可以多吃;青蘿卜可以清熱舒肝;水蘿卜則利尿功能特別好，因此，無論從哪個角度來說，秋冬季節(jié)多吃蘿卜對人體健康都大有好處。
蘿卜中含有豐富的維生素C、維生素A、維生素B1、粗纖維以及礦物質(zhì)鈣、鐵、鋅、鎂等，堪稱營養(yǎng)豐富。吃蘿卜，可以借助蘿卜中的芥子油促進腸胃的蠕動，對食物進行完整的消化，同時還能刺激人們的食欲。同時，蘿卜還有很好的防癌抗癌作用，因為蘿卜中含有木質(zhì)素，這是一種可以提高巨噬細胞的活力、吞噬癌細胞的物質(zhì)，此外，蘿卜里面還含有多種酶，可以分解致癌的亞硝酸胺，具有良好的防癌作用。
盡管吃蘿卜對人體健康非常有益，但并非人人能隨便去吃，吃蘿卜也有一些禁忌，如果食用不當(dāng)，蘿卜的營養(yǎng)會大打折扣，甚至給人的身體造成負面影響。
一、炒胡蘿卜忌放醋。
因為胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，進入人體后就可以變成維生素A。維生素A可以維持眼睛和皮膚的健康，有皮膚粗糙和夜盲癥的人，就是缺乏維生素A的緣故。但是，需要提醒的是，炒胡蘿卜忌放醋，否則胡蘿卜素就會被破壞，導(dǎo)致營養(yǎng)大量喪失。
二、白蘿卜、胡蘿卜不宜合煮。
白蘿卜性味甘辛微涼，功能偏利;胡蘿卜性味甘辛微溫，功能偏補。兩者性味功能不合，若一起合煮，白蘿卜中的維生素C往往就會被胡蘿卜中的抗血酸酵酶破壞，這樣一來，就大大地降低了營養(yǎng)價值。
三、蘿卜忌與芥菜、蘋果、柿子、梨、葡萄等果蔬同食。
蘿卜如果與芥菜及上述水果同時食用，可以產(chǎn)生硫氰酸鹽。硫氰酸鹽在人體內(nèi)會轉(zhuǎn)變?yōu)榱蚯杷?。硫氰酸是一種抗甲狀腺物質(zhì)，具有抑制甲狀腺機能的作用，時間長了，可引起甲狀腺腫大。
此外，蘿卜性涼，脾胃虛寒者也不宜多食。
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冬季嚴寒，對于體弱的老人和孩子都是嚴峻的考驗。所以在日常保健之中老年朋友要做好頭部保暖、身體保暖、背部保暖、室內(nèi)保暖、出行保暖等全方位冬日保暖準備。
老年人冬季養(yǎng)生有哪些禁忌
1、忌外出過早
冬季清晨，是室外溫度最低時，外出易引起來感冒，引發(fā)心腦血管疾病，老年人應(yīng)選擇上午10點后到室外。
2、忌日曬過長
日曬過長會損傷皮膚，破壞人體的自然屏障，使大氣中有害的化學(xué)物質(zhì)、微生物侵襲人體，造成感染，還可引起視力減退。
3、忌洗浴過長
冬季空氣干燥寒冷，每天洗澡會更干燥脫悄更多。其實老人冬季5、6天洗浴一次最宜。為了鍛煉腿腳，可以適量打打42式太極拳。
4、忌活動過劇
適當(dāng)?shù)捏w育運動是強身健體、防病抗老的重要手段，但老人不宜做劇烈運動，要選擇合適的運動項目，如慢跑、騎自行車、打太極拳等。
5、忌取暖失度
冬季天寒地凍，老人怕冷，喜歡用熱水袋貼身而臥，這樣會引起皮膚紅斑或燙傷，所以只要室溫達到18～25攝氏度即可。
6、忌蒙頭睡覺
蒙頭睡覺會使被窩內(nèi)氧氣含量減少，二氧化碳等增多，使正常呼吸受到影響，甚至造成窒息，或誘發(fā)心腦血管病。因此正確的睡眠方法是：右側(cè)臥位，低枕，頭露被外，雙腿屈伸。
7、忌“小疾”不治
老年人如遇感冒、咳嗽、頭疼、心慌等“小疾”，又是在冬季，必須及時治療，以防患于未然。
8、忌嗜煙好酒
冬季老人喜歡邊吸煙邊聊天邊看電視，由于冬季關(guān)門閉戶，煙霧不易外散，對人體十分有害。長期煙霧蓄積對人體影響更大。有的老年人喜歡喝酒御寒，往往貪杯成癮，經(jīng)常酩酊大醉。由于冬季室內(nèi)外溫差較大，酒后體虛，外寒之邪乘襲，寒熱錯雜，給心、腦、肺造成損害。
前幾天剛剛立冬，也就意味著冬天的開始，天氣也是越來越寒冷，很多人有在冬天吃羊肉的習(xí)慣，但是到底怎么樣吃羊肉呢？有哪些禁忌呢？我們一起來看下文章！
吃羊肉不可隨心所欲，講究健康最重要，一些情況下是不能吃羊肉的。
1、部分病癥忌食羊肉
經(jīng)常口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉干痛、牙齦腫痛者，或腹瀉者，或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。
2、不宜與醋同食
酸味的醋具有收斂作用，不利于體內(nèi)陽氣的生發(fā)，與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。
3、忌與西瓜同食
吃羊肉后進食西瓜容易“傷元氣”。這是因為羊肉性味甘熱，而西瓜性寒，屬生冷之品，進食后不僅大大降低羊肉的溫補作用，且有礙脾胃。
4、忌與茶同食
茶水是羊肉的“克星”。這是因為羊肉中蛋白質(zhì)含量豐富，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃羊肉時喝茶，會產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì)，使腸的蠕動減弱，大便水分減少，進而誘發(fā)便秘。
5、不宜與南瓜同食
中醫(yī)古籍中還有羊肉不宜與南瓜同食的記載。這主要是因為羊肉與南瓜都是溫?zé)崾澄?，如果放在一起食用，極易“上火”。同樣的道理，在烹調(diào)羊肉時也應(yīng)少放點辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛溫燥熱的調(diào)味品。
蝦是一種很受大眾所喜歡的海鮮食品，蝦不僅營養(yǎng)豐富，味道也很鮮美。但你知道蝦有哪些營養(yǎng)價值，吃蝦又有哪些禁忌？
蝦的營養(yǎng)價值
祖國醫(yī)學(xué)認為,其味甘、咸,性溫,有壯陽益腎、補精,通乳之功。凡久病體虛、氣短乏力、不思飲食者,都可將其作為滋補食品。人常食蝦,有強身壯體效果。
蝦的營養(yǎng)價值很高，全身是寶。蝦腦，含有人體必需的氨基酸、腦磷脂等營養(yǎng)成分;蝦肉含有大量蛋白質(zhì)、碳水化合物;蝦皮含有蝦紅素、鈣、磷、鉀等多種人類所需的營養(yǎng)成分;蝦是高蛋白、低脂肪的水產(chǎn)品。蛋白質(zhì)含量高達40%以上，粗脂含量7%左右，鈣含量9%，除此之外還含有豐富的胡蘿卜素、維生素和人體必需的8種氨基酸。
吃蝦的禁忌：
1、蝦背上的蝦線，是蝦未排泄完的廢物，假如吃到口內(nèi)有泥腥味，影響食欲，所以應(yīng)除掉。
2、色發(fā)紅，身軟，掉頭的蝦不新鮮，盡量不買。腐敗變質(zhì)的蝦一定不能吃。
3、蝦與部分水果同時吃時應(yīng)注重，蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，若與含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且鞣酸和鈣結(jié)合形成鞣酸鈣后刺激胃腸，惹起不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、腹瀉腹痛等癥狀。海鮮與上述水果同吃，至多間隔2小時。
4、食用海鮮時最好不要大量喝啤酒，因為那樣會產(chǎn)生過多的尿酸，而惹起痛風(fēng)。吃海鮮時應(yīng)配以干白葡萄酒，因為其中的果酸具有殺菌與去腥的作用。
5、蝦的背部呈青黑色是新鮮的表現(xiàn)。一般蝦殼堅硬，頭部完整，體部硬朗、彎曲、個頭大的蝦味道比較鮮美。
6、對吃蝦過敏及患有過敏性疾病，如過敏性鼻炎、過敏性皮炎、哮喘患著，應(yīng)慎食。
7、要保存小干蝦時，為防止蝦干燥和氧化，盡量把蝦裝入塑料貸內(nèi)或密封的容器內(nèi)冷藏保鮮。
以上就是關(guān)于蝦的小常識，你都記住了嗎？一個吃貨不僅會吃還要懂吃，做一個有知識，會養(yǎng)生，健康的吃貨吧。
說到老年人的冬季養(yǎng)生方法，大家首先想到的就是要保暖。其實還有很多要注意的。專家給大家介紹了一些生活保健的小竅門，小編將它們歸結(jié)為8大禁忌。趕緊一起來看看吧！
1、忌外出過早。冬季清晨，是室外溫度最低的時候，外出易引起感冒，引發(fā)心腦血管疾病。老年人應(yīng)選擇上午10時后到室外。并且在出門時，要多帶衣服，方便活動出汗后換衣服，停止活動后，要馬上穿上衣服，注意擦干汗，以防感冒。對于風(fēng)寒引起的輕度感冒，用100-200克生姜煮開一大鍋的水來洗浴，便可治愈。
2、忌日曬過長。要適當(dāng)曬太陽，以1-2小時為宜。日曬過長，會損傷皮膚，破壞人體的自然屏障，讓大氣中的有害化學(xué)物質(zhì)、微生物趁機侵襲人體，造成感染，還可引起視力減退。
3、忌洗浴過長。冬季空氣干燥寒冷，每天洗澡會讓身體更干燥，脫皮屑更多。其實，老年人在冬季可以隔日洗澡1次，或隔三四日洗浴1次為宜。
4、忌活動過劇。適當(dāng)?shù)捏w育運動是強身健體，防病抗老的重要手段。但是，老年人不宜做劇烈運動，要選擇合適的運動項目，如慢跑、騎自行車、打太極拳等，最好慢走在鄉(xiāng)間樹林間，呼吸清新的空氣。
5、忌取暖失度。冬季天寒地凍，老年人怕冷，喜歡用熱水袋貼身而臥，這樣會引起皮膚出紅斑或燙傷，所以，只要室溫達到18-25℃即可。盡量不要烤火取暖，尤其是室內(nèi)烤火，以防空氣不流通而出意外。
6、忌蒙頭睡覺。這樣會造成被窩內(nèi)的氧氣含量減少，二氧化碳等增多，影響人體正常呼吸，甚至造成窒息，或誘發(fā)心腦血管疾病。因此，正確的睡眠方法是：右側(cè)臥位，低枕頭，頭露出被子外面，雙腿屈伸。若發(fā)現(xiàn)晚上睡眠質(zhì)量不好，夢醒后記不住夢境，說明腎臟虛弱，用百合豬腳熬湯經(jīng)常食用即可緩解。
7、忌“小疾”不治。老年人如遇感冒、咳嗽、頭痛、心慌等“小疾”，又是在冬季，必須及時治療，以防患于未然。因為冬天是心血管疾病的好發(fā)季節(jié)，往往大病因小病而引起的。
8、忌嗜煙好酒。冬季，老年人喜歡邊吸煙、邊聊天、邊看電視，由于關(guān)門閉戶，煙霧不易外散，對人體十分有害。長期煙霧蓄積，對人體的影響更大。有的老年人喜歡喝酒御寒，往往貪杯成癮，經(jīng)常酩酊大醉。由于冬季室內(nèi)外溫差較大，酒后體虛，外寒之邪乘機入侵，寒熱錯雜，給心、腦、肺造成損害。
現(xiàn)在滑雪已經(jīng)成為一項國際運動，在寒冷的冬季滑雪已經(jīng)受到越來越多人的喜愛?；┦嵌咎赜械囊豁椷\動，非常富于挑戰(zhàn)性的體育運動，如果你想要體驗到滑雪帶來的樂趣，必須要了解最基本的滑雪技巧，以及滑雪運動的一些常識，才能在不同難度的滑雪道上體驗不同的感受，同時還有健身鍛煉的效果，一起去下文了解滑雪的技巧及滑雪的注意事項有哪些吧!
一、滑雪技巧
行走：
雖然是滑雪，但總有需要走路的時候。在較平的地方可以直行，即雪板和行進方向平行。而較陡的則要像螃蟹般橫行嘍。初學(xué)者還是脫下雪板，到地方再裝上更好。在坡上脫或裝雪板前都要先調(diào)整到雪板和雪道垂直，以防雪板扔下你不管自己順坡逍遙直下。
姿勢：
雙膝微曲。眼自然平視遠方而不要盯著自己的雪板尖看。重心向前而不要向后，小腿要向前用力壓緊雪靴。雙手握雪杖向前舉起，雙肘微曲。初學(xué)者不要把手套在杖柄的繩套內(nèi)。
減速：
滑雪時有兩種雪板形狀，初學(xué)者用八字形，又稱楔形。減速時腳部的用力點是在雙足的內(nèi)足跟部，挺胸挺腹，是為了確保重心前傾。學(xué)快些，會了平行技術(shù)就漂亮了。另外，除非是在平地，初學(xué)者不要讓雪板平行向前，要一直保持八字形，要加速時向內(nèi)收一些，要減速時向外放一些，始終注意不要讓速度太快。停的時候要先慢慢減速，不要追求快停。
轉(zhuǎn)彎：
身體向左傾倒就會向右轉(zhuǎn)，身體向右傾倒就會向左轉(zhuǎn)。
摔倒：
最重要的是要收頷近胸以防后腦受擊。其次是要放松肢體，僵直的身體更容易受傷。最后是不要硬撐，一旦失去重心，初學(xué)者不要試圖重新取得控制，還是任由摔倒不易受傷。摔倒爬起時建議初學(xué)者脫下雪板，站起后再裝上雪板。記住雪板要和雪道垂直。
二、冬季滑雪常識
一、如何選擇滑雪鏡
由于雪地上陽光反射很厲害，加上滑行中冷風(fēng)對眼睛的刺激很大，應(yīng)該選擇全封閉型滑雪鏡。外觀類似潛水鏡，但不把鼻子扣在內(nèi)，外框由軟塑料制成，能緊貼面部，防止進風(fēng)。鏡面由鍍有防霧防紫外線涂層的有色材料制成。另外，在外框的上檐有用透氣海綿制成的透氣口，以使面部皮膚排出的熱氣散到鏡外，保證鏡面有良好的可視效果。戴眼鏡的滑雪者在選擇滑雪鏡時，應(yīng)選擇鏡框厚一點的滑雪鏡，以便能將眼鏡全部罩住。
二、如何防止進雪
滑雪時難免會有跌倒的時候，如果沒有專用滑雪服，跌倒后雪會從腳脖子、手腕、領(lǐng)子等處鉆進服裝里，您只要有一副護膝，一副寬條松緊帶外加一條圍巾即可解決問題。用一副寬條帶尼龍貼扣的松緊帶將滑雪手套腕口緊緊扎住，雪就進不去了。另外，用一條圍巾將領(lǐng)子與脖子之間的空間稍加填充，能保證雪不會進入領(lǐng)口，而且還能起到保溫的作用。
三、如何保護皮膚
的刺激和雪面上強烈紫外線對皮膚的灼傷是構(gòu)成皮膚傷害的主要原因。為防止水分的散失和紫外線對皮膚的灼傷，可選用一些油性的有阻止水分散失功能的護膚品，然后再用防紫外線效果較好的具有抗水性的防曬霜涂在皮膚上。如果滑行中感覺冷風(fēng)對臉部的刺激太厲害，可選擇一個只露出雙眼的頭套，再加一個全封閉型滑雪鏡，可將面部完全罩住，能有效阻止冷風(fēng)對面部的侵入。
四、如何補充飲食
冬季寒冷、干燥，人體水分散失較大，加上室內(nèi)溫度過高，人的內(nèi)火較旺，應(yīng)注意每日多飲水，適當(dāng)補充一些水果，例如：橙子、鴨梨等。如果能備點潤喉片，也不失為一種好辦法。
五、如何選擇內(nèi)衣
當(dāng)人處于運動狀態(tài)時，身體會排出很多汗液;而當(dāng)人處于停止運動狀態(tài)時其熱量和汁液的排放就少得多。因此貼身內(nèi)衣最好不要使用棉制品，因為棉制品吸水性較好，會大量吸收人體排出的汗液，并且很難在短時間內(nèi)揮發(fā)掉，不運動時就會使人產(chǎn)生寒冷的感覺。您可以將一件帶網(wǎng)眼的尼龍背心貼身穿，然后在外面套上一件彈力棉背心，這樣身體排出的汗液會透過尼龍背心吸附在彈力背心上，不會產(chǎn)生寒冷的感覺。
六、如何防止凍傷
應(yīng)選用保溫效果較好的羊絨制品或化纖制品對手部、腳部、耳朵等部位進行保溫。另外，還應(yīng)注意以下兩點：
1.備足御寒衣物。
2.不要擅自滑出滑雪場界線。
三、滑雪注意事項
1、雪具的選擇
(1)雪板：一般與自己的身高相等為宜，根據(jù)自己的技術(shù)水平和控制能力可考慮雪板的長度比身高長10-15公分為佳。
(2)雪鞋：一般根據(jù)自己的鞋號或把腳穿進鞋里舒適、保暖為宜。
(3)脫離器：一般能將雪鞋固靠固緊，強度調(diào)到適中為宜。但初學(xué)者還可把強度調(diào)小，安全系數(shù)更高。
(4)雪杖：一般選用與自己身高的胸窩處長為宜，這樣高的雪杖用起來靈活、方便、安全。但特別強調(diào)，一定將握革套在手腕上。
(5)雪服要輕便、舒適、鮮艷、美觀、保暖。手套雪帽雪鏡必備。但要求安全實用。
2、充分做好準備活動
滑雪是一項速度快靈敏性強的全身運動，無論是初學(xué)者還是有高超技術(shù)的人，運動前必須做好準備活動，千萬不能忽視。因為人體從靜止到運動有個過程，這是符合生理規(guī)律的。一般準備活動內(nèi)容有原地徒手操和行進間徒手操6-8節(jié)以及著板做各種壓腿、彎腰、屈伸、俯臥、跳動等，對拉長肌肉、韌帶，提高人體的力量、速度、靈敏、柔韌、平衡能力等都有著積極的作用。總之，通過充分的準備活動?？墒股眢w和精神盡快的進入積極的運動狀態(tài)，可以有效的避免意外傷事故的發(fā)生。
3、傷害事故的預(yù)防
由于滑雪速度快，場地起伏大、地形復(fù)雜，特別是年輕的初學(xué)者在銀色的世界里，在大自然的懷抱中很容易興奮，注意力分散，這樣就容易發(fā)生傷害事故。一般外傷的部位大多數(shù)為人體下肢的各關(guān)節(jié)處，主要是扭傷、拉傷、摔傷、脫臼、骨折和凍傷等。
為了滑雪者的安全和避免外傷事故的發(fā)生，下面重點介紹一下造成外傷的原因和有效的預(yù)防措施。
A、要充分做好運動前的準備活動，重點是拉長肌肉、韌帶，較大幅度的活動各關(guān)節(jié)、特別是下肢關(guān)節(jié)。
B、對場地要充分熟悉了解，清晰記憶場地起伏不平、陡峭、急轉(zhuǎn)彎的方位，堅持反復(fù)進行適應(yīng)性練習(xí)，達到熟練通過為止。
C、注意天氣的變化，在大風(fēng)和大雪的天氣能風(fēng)度20米內(nèi)禁滑，在零下30℃以上的天氣禁滑。
D、避免超速滑行
一般情況下，滑行的秒速度達到15m/s情況下，就要適當(dāng)控制滑行速度，頭上必須帶上頭盔或護腦帽及防護鏡。
冬天吃什么菜好？冬吃蘿卜夏吃姜也許能回答你這個問題。胡蘿卜包含多種胡蘿卜素、維生素及微量元素等，因此被稱作平民人參.在干燥的季節(jié)里，吃點胡蘿卜，還有滋補的功效。
在古籍《月令七十二候集解》中對冬的解釋是：冬，終也，萬物收藏也,意思是說冬季是一年的片尾曲,立冬就是提醒大家要開始注意收藏健康養(yǎng)料,為來年的健康打下堅實的養(yǎng)生基礎(chǔ)了。民諺后立冬蘿卜賽參湯，不勞醫(yī)生開藥方.說起蘿卜養(yǎng)生，很多人都不陌生，但是紅蘿卜、青蘿卜、白蘿卜和水蘿卜究竟怎么選擇，又有哪些飲食要點呢？
胡蘿卜包含多種胡蘿卜素、維生素及微量元素等，因此被稱作平民人參.在干燥的季節(jié)里，吃點胡蘿卜，還有滋潤皮膚的作用。
南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院中醫(yī)食療保健專家徐大成副主任中醫(yī)師介紹說，中醫(yī)認為胡蘿卜可以補中氣、健胃消食、壯元陽、安五臟。胡蘿卜含有豐富的-胡蘿卜素，它在小腸內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成維生素A.維生素A對皮膚的表皮層有保護作用。
因此，在干燥寒冷的冬季，廣大市民特別是上班族不妨多吃些胡蘿卜來保健養(yǎng)生和美容護膚。
徐大成副主任中醫(yī)師提醒，-胡蘿卜素只有溶解在油脂中時，才能轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A,被人體所吸收，所以胡蘿卜宜用油炒，或?qū)⒑}卜切成塊，加入調(diào)味品后，與肉類一起燉。
徐醫(yī)生推薦法式胡蘿卜湯
首先準備胡蘿卜50克，芹菜50克，土豆（黃皮）50克，紫蘇葉10克。鹽、胡椒粉、味精、大蔥、檸檬、奶油適量。將胡蘿卜、土豆去皮洗凈切成丁加油烹炒后備用；芹菜擇洗干凈切段；紫蘇葉切碎末；鍋內(nèi)添水燒開，放入蔬菜焯熟，撈出控水；將蔬菜用攪拌器攪碎，放回原湯燒開，加入精鹽、胡椒粉、檸檬汁，撒上紫蘇末，加適量酸奶油攪勻即可。
冰糖白蘿卜飲潤肺止咳
秋末冬初的時候，很多市民會感覺肺部不適，特別是早上一起床，總感覺喉嚨干干的，加上霧霾天多，你的肺每天都在經(jīng)歷著這些塵埃的輪番攻擊，稍不留神就會致病。
南京中醫(yī)藥大學(xué)食療保健專家郭海英教授介紹說，中醫(yī)認為肺乃嬌臟,是外邪首先侵襲的臟腑，在立冬以后需要特別呵護。而白蘿卜有一定的潤肺止咳功效。
此外，白蘿卜中富含大量的維生素和磷、鐵等礦物質(zhì)。白蘿卜生吃促消化，熟吃補氣。生吃時其辛辣的成分可促胃液分泌，調(diào)整胃腸機能，還有消炎作用。需要注意的是，白蘿卜屬于寒涼性蔬菜，體質(zhì)偏寒的，脾胃虛寒的人不宜多吃。
對于輕度的肺熱咳嗽患者不妨吃一些冰糖蘿卜飲.
冰糖蘿卜飲的具體做法是：把白蘿卜洗凈，擦干水，在蘿卜的上部1/3處橫切一刀，上部1/3處放在一邊，用小刀把下部中心掏空，在挖空處放入冰糖。再把切去的1/3白蘿卜蓋好，周邊用牙簽固定好，把蘿卜放入密封罐，放入冰箱保存，五六天后拿出來，打開蘿卜，里面的冰糖已化為濃汁。將汁水潷出，再加少許蜂蜜，即可做成冰糖蘿卜飲。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識頻道《冬季養(yǎng)生常識 吃蘿卜的三大禁忌》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時我們也準備了豐富的“冬季養(yǎng)生禁忌”專題供您欣賞！
