六類人喝牛奶傷身體 消化道潰瘍患者
陰虛患者春季養(yǎng)生。
“今天不養(yǎng)生,明天養(yǎng)醫(yī)生?!睆墓胖两?,關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言,勿以惡小而為之,不注意養(yǎng)生,這種“惡”會報復(fù)我們的身體。有效的養(yǎng)生常識是如何做的呢?經(jīng)過搜索和整理,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家呈現(xiàn)“六類人喝牛奶傷身體 消化道潰瘍患者”,大家不妨來參考。希望您能喜歡!
大家都知道牛奶營養(yǎng)豐富,但是喝牛奶是相當(dāng)有講究,喝對了,能夠延年益壽強身健體,喝不對,倒是很可能給身體增加病痛。有些人是不能喝牛奶的,不能會損害身體,下面六類人絕不能喝牛奶,一起來看看。
1、 腹部手術(shù)后的患者
此類病人多有腸脹氣,牛奶中含有較多脂肪和酪蛋白,在胃腸內(nèi)不易消化,發(fā)酵后可產(chǎn)生氣體,使腸脹氣加重,不利于腸蠕動功能的恢復(fù)。
2、 消化道潰瘍患者
牛奶雖可緩解胃酸對潰瘍面的刺激,但因其能刺激胃腸粘膜分泌大量胃酸,會使病情加重。
3、缺鐵性貧血患者
食物中的鐵需在消化道中轉(zhuǎn)化成亞鐵才能被吸收利用。若喝牛奶,體內(nèi)的亞鐵就與牛奶的鈣鹽、磷鹽結(jié)合成不溶性化合物,影響鐵的吸收利用,不利于貧血患者恢復(fù)健康。
4、 返流性食道炎患者
研究證實,含有脂肪的牛奶會影響下食道括約肌的收縮,從而增加胃液或腸液的返流,加重食道炎癥狀。
5、 乳糖酸缺乏患者
牛奶中乳糖含量較高,但必須在消化道乳糖酸作用下分解為半乳糖和葡萄糖后才能被人體吸收。如果乳糖酸缺乏,食用牛奶后就會引起腹痛、腹瀉。
6 、膽囊炎和胰腺炎患者
牛奶中脂肪的消化需要膽汁和胰脂酶的參與,飲用牛奶將加重膽囊和胰腺的負擔(dān),進而加重病情。
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牛奶雖然營養(yǎng)豐富,但也并非人人皆宜?;家韵?類疾病的人不宜喝牛奶,否則不利于恢復(fù)健康。
缺鐵性貧血患者
食物中的鐵需在消化道中轉(zhuǎn)化成亞鐵才能被吸收利用。若大量飲用牛奶,體內(nèi)的亞鐵會與牛奶的鈣鹽、磷鹽結(jié)合成不溶性化合物,影響鐵的吸收利用,不利于貧血患者恢復(fù)健康。
反流性食道炎患者
研究證實,含有脂肪的牛奶會影響下食道括約肌的收縮,從而增加胃液或腸液的返流,加重食道炎癥狀。
腹部手術(shù)后患者
此類病人多有腸脹氣,牛奶中含有較多脂肪和酪蛋白,發(fā)酵后可產(chǎn)生氣體,使腸脹氣加重,不利于腸蠕動功能的恢復(fù)。
消化道潰瘍患者
牛奶雖可緩解胃酸對潰瘍面的刺激,但因其能刺激胃腸黏膜分泌大量胃酸,會使病情加重。
乳糖酸缺乏患者
牛奶中乳糖含量較高,但必須在消化道乳糖酸作用下分解為半乳糖和葡萄糖后才能被人體吸收。如果乳糖酸缺乏,食用牛奶后就會引起腹痛、腹瀉。
膽囊炎和胰腺炎患者
牛奶中脂肪的消化需要膽汁和胰脂酶的參與,飲用牛奶將加重膽囊和胰腺的負擔(dān),進而加重病情。
桃子等8類食物含細菌多
桃子:美國農(nóng)業(yè)部調(diào)查發(fā)現(xiàn),為了讓桃子光滑潔凈,農(nóng)民在收獲前幾周會給桃子噴灑農(nóng)藥。到桃子上市時,其表面覆蓋的農(nóng)藥可達9種,而桃毛也容易黏附細菌。
專家建議:食用前用海綿或刷子洗掉桃子外面的保護蠟,或者削皮食用。
千萬別買切開的哈密瓜
哈密瓜:美國食品和藥品管理局檢測發(fā)現(xiàn),3.5%的哈密瓜表皮裂縫中藏有沙門氏菌,易導(dǎo)致腹瀉。
專家建議:千萬別買切開的哈密瓜,食用前用自來水沖洗整瓜15~30秒,并用刷子刷洗。
買回的生雞肉最好先用水浸泡
雞肉:美國消費者聯(lián)盟一項全國調(diào)查發(fā)現(xiàn),生雞彎曲桿菌感染率高達42%,沙門氏菌感染率為12%,容易導(dǎo)致胃腸炎。
專家建議:買回的生雞肉最好先用水浸泡一段時間再烹調(diào),一定要煮爛熟透,菜刀和砧板用前用后都應(yīng)該用除菌劑清洗。
有裂縫的雞蛋不能吃
雞蛋:沙門氏菌會在雞蛋間傳播,進食未熟透的雞蛋易食物中毒。
專家建議:有裂縫的雞蛋不能吃;保存時先放入紙盒再放進冰箱冷藏室最低處保存;摸過雞蛋后,要洗手。
不干凈的大蔥可能會導(dǎo)致甲肝
大蔥:美國食品和藥品管理局調(diào)查發(fā)現(xiàn),不干凈的大蔥可能會導(dǎo)致甲肝。
專家建議:室溫容易讓大蔥滋生沙門氏菌,買回后最好徹底清洗,剝?nèi)ケ韺?,放入冰箱保存?/p>
餡太厚可能導(dǎo)致餅內(nèi)達不到殺菌溫度
牛肉餡:美國農(nóng)業(yè)部調(diào)查指出,牛肉餡中30%含葡萄球菌,12%含李斯特菌,會導(dǎo)致食物中毒或血液感染。
專家建議:如果做肉餅,餡不要太厚,否則餅內(nèi)達不到殺菌溫度。
牡蠣最好不要生吃
生牡蠣:其中含有諾羅病毒、空腸彎曲菌和創(chuàng)傷弧菌,極易導(dǎo)致腹瀉。
專家建議:最好不要生吃,如果一定要生吃,蘸蒜汁、姜汁、醋或檸檬汁,外加葡萄酒殺菌。
熟肉和香腸超過1周沒吃完應(yīng)扔掉
熟食:美國疾控中心發(fā)現(xiàn),冰箱中冷藏的熟食最易引起李斯特菌感染,因為該菌一般在寒冷環(huán)境中滋生。
專家建議:少吃熟食,熟肉和香腸超過1周沒吃完應(yīng)扔掉。
中國人素來重視進補,而雞湯、骨頭湯就是國人最推崇的補湯。人們習(xí)慣長時間的熬湯,認為熬的時間越久,湯越有營養(yǎng),越能達到補的效果,其實不然。
熬骨頭湯一小時左右的濃度最為合適,這時骨頭中的蛋白質(zhì)(其中含有多種氨基酸)已溶解到湯內(nèi),使熬出的骨頭湯味道鮮美。如果再長時間熬燉,骨頭湯中會溶解更多的油脂,喝多了會引起高脂血癥、動脈硬化等。
熬骨頭湯時若加入海鮮、菇類、動物內(nèi)臟等,久燉后還會使嘌呤含量增高,喝下后對人體有害,為痛風(fēng)者之大忌。燉湯中加入綠色蔬菜,煮得太久會使蔬菜中營養(yǎng)素流失,而湯中鉀含量和草酸鹽都會增高,慢性腎病患者喝了增加腎結(jié)石的風(fēng)險。
雞湯也一樣,其中飽和脂肪酸和膽固醇較多。即使只吃燉雞不吃雞皮,但皮脂早已溶入湯內(nèi),喝熬制較久的濃雞湯會攝入過多的動物脂肪,不僅增加胃腸負擔(dān),導(dǎo)致消化道疾病,還會導(dǎo)致血脂升高,促進動脈粥樣硬化的發(fā)生發(fā)展及脂肪肝的形成。
所以,熬湯一個小時左右即可,熬湯前,先將洗凈的骨頭砸開,然后放入冷水,冷水一次性加足,在水燒開后可適量加醋,因為醋能使骨頭里的磷、鈣溶解到湯內(nèi) 同時,不要過早放鹽,因為鹽能使肉里含的水分很快跑出來,會加快蛋白質(zhì)的凝固,影響湯的鮮美 此外,推薦燉具為壓力鍋,因為用壓力鍋熬湯的時間不會太長,而湯中的維生素等營養(yǎng)成分損失不大,骨髓中所含的微量元素也易被人吸收。
消化性潰瘍是指胃和十二指腸的慢性潰瘍,胃和十二指腸是食物消化吸收的基本場所,所以飲食是疾病發(fā)生和康復(fù)的重要環(huán)節(jié)。那么消化性潰瘍有什么飲食禁忌呢?在日常飲食方面,消化性潰瘍患者不能吃哪些食物?
消化性潰瘍不能吃的6類食物
1、忌過冷過熱的食物
過冷飲食,會降低血液循環(huán),造成消化不良,并刺激胃腸道末梢神經(jīng),反射性增加胃腸蠕動,刺激胃酸分泌,損傷潰瘍部分。過熱飲食,會使胃腸血管擴張,加劇出血。溫度應(yīng)為45攝氏度為宜。
2、忌粗纖維、過硬的食物
粗纖維、過硬的飲食會對胃壁粘膜、潰瘍面產(chǎn)生機械性磨損,引起潰瘍面出血穿孔,病情加重。常見的粗纖維食物有:芹菜、韭菜、粗糧等,過硬的食物有:炒飯、臘肉、烤肉類、火腿、風(fēng)干肉、干貨類等。
3、忌刺激性大的食物
常見有濃茶、咖啡、肉汁、辣椒、胡椒、芥末、咖喱等,這些刺激食品會刺激胃酸分泌,增加胃腸粘膜的損傷,破壞胃粘膜的屏障作用,引起疼痛。
4、忌產(chǎn)氣產(chǎn)酸食物
產(chǎn)氣的食品有:干果、干豆、洋蔥、蒜苗、生蔥、生蒜、生蘿卜、過甜的點心等。
產(chǎn)酸的食品有:土豆、地瓜、涼粉、糖醋食品等,這些都會刺激胃粘膜,使胃酸分泌增加,易產(chǎn)生脹氣、反酸、噯氣,增加不適等。
5、忌油炸食物
油炸食品棱角尖銳,宜劃破血管,且這類食品難以消化,加重胃腸負擔(dān)。
6、忌煙酒、碳酸飲料
這些都是胃病的誘發(fā)因素,酒精會刺激胃粘膜血管,使之痙攣缺血,破壞胃粘膜,促進胃酸分泌,增加胃腸蠕動,導(dǎo)致潰瘍復(fù)發(fā)并穿孔出血。汽水中的碳酸氫鈉能產(chǎn)生大量的二氧化碳氣體,增加胃腸道壓力,造成打嗝、胃十二指腸球部穿孔。
俗話講“三分治療七分護理”,在潰瘍的治療中,除了藥物治療以外,飲食治療至關(guān)重要,潰瘍病易治療易復(fù)發(fā),在日常生活中進易消化食物為主,避免刺激性食物,吃八分飽,飲食規(guī)律,才能促進愈合,減少復(fù)發(fā)。
魚是我們餐桌上最常見的美食,魚不僅味道鮮美,而且營養(yǎng)價值極高。魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D等和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。魚肉中脂肪含量雖低,但其中的脂肪酸被證實有降糖、護心和防癌的作用。魚肉中的維生素D、鈣、磷,能有效地預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。需要注意的是,吃魚是有講究的,并不是所有人都能吃魚,患有以下疾病者不宜多吃魚,大家可要警惕了。
1、結(jié)核患者
服用異煙肼時如果食用某些魚類容易發(fā)生過敏反應(yīng),輕者惡心、頭痛、皮膚潮紅、眼結(jié)膜充血等,重者會出現(xiàn)心悸、口唇及面部麻脹、皮疹、腹瀉、腹痛、呼吸困難、血壓升高,甚至發(fā)生高血壓危象和腦出血等。
2、肝硬化患者
肝硬化時機體難以產(chǎn)生凝血因子,加之血小板偏低,輕易引起出血,如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁魚、青魚、金槍魚等,會使病情急劇惡化,猶如雪上加霜。
3、孕婦
孕婦不宜經(jīng)常食用海魚,常食海產(chǎn)品,會過多攝入甲基汞,胎兒在宮內(nèi)接觸的汞量越高,幼兒的注意力、記憶力、語言能力等其他機能發(fā)育輕微遲延的危險越大。科學(xué)家還提醒,即使母體攝入的汞不多,其胎兒的腦發(fā)育還可能發(fā)生遲延。為此,孕婦和哺乳期婦女應(yīng)少吃海鮮,每周最多1~2次,每次100克以下,而且不要吃金槍魚、劍魚等含汞量高的海魚,可選擇食用不受汞污染的池塘養(yǎng)殖的魚類。
4、出血性疾病患者
如血小板減少、血友病、維生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃魚,因為魚肉中所含的二十碳五烯酸(EpA),可抑制血小板凝集,從而加重出血性疾病患者的出血癥狀。
5、服用某些藥物者
服用止咳藥者不要吃魚,尤其是深海魚更不要食用,以免引起組胺過敏反應(yīng),導(dǎo)致患者出現(xiàn)皮膚潮紅、結(jié)膜充血、頭暈、心跳加快、蕁麻疹等不適癥狀。不少深海魚都含有組胺物質(zhì),一旦人體內(nèi)的組胺量超標(biāo),該物質(zhì)就會進入人體血液循環(huán)中,導(dǎo)致組胺過敏反應(yīng)。平時吃深海魚之所以沒有上述不適癥狀,是因為人體腸胃和肝臟中有一種抑制組胺活性的物質(zhì)單胺氧化酶,它可使組胺無法進入血液中。但是有些止咳藥卻存有單胺氧化酶抑制劑,會抑制人體腸胃和肝臟分泌出單胺氧化酶,此時再食用深海魚非常容易造成組胺物質(zhì)快速在體內(nèi)積蓄。
除了止咳藥,還有其他藥物也能抑制單胺氧化酶??咕?,如呋喃唑酮(如痢特靈等)、酮康唑、灰黃霉素;降壓藥如優(yōu)降寧;治療帕金森的司來吉蘭;抗抑郁藥如嗎氯貝胺;抗腫瘤藥物甲基芐肼等。中藥里也有能抑制單胺氧化酶作用的藥物,如鹿茸、山楂、何首烏等。
6、痛風(fēng)患者
因為魚類含有嘌呤類物質(zhì),而痛風(fēng)則是由于人體內(nèi)的嘌呤代謝發(fā)生紊亂而引起的。
哪些人不能吃芒果?現(xiàn)在正是芒果上市的季節(jié),很多人喜歡吃芒果,看到芒果就要流口水了,但是有些人卻不能享受這美味了,那么哪些人不能吃芒果呢?有六類人不能貪吃芒果,吃了小心對身體不利!
芒果的營養(yǎng)價值非常高,100克的芒果含胡蘿卜素高達2080毫克,對視力的提高很有好處,比如經(jīng)常用電腦的上班族、上學(xué)的孩子們、常??磿鴪蟮睦夏昱笥眩紤?yīng)該多吃芒果,體弱老生病的人常吃芒果還能增強免疫力。
芒果雖好,也有一些人不能吃,那么哪些人不能吃芒果呢?以下六類人群要少吃或不吃芒果。
哪些人不能吃芒果?
因為芒果含有特殊物質(zhì),不適合吃芒果的人群還是應(yīng)該忌口較好。
1、哮喘患者應(yīng)慎食芒果,亦應(yīng)遵照醫(yī)囑食用。其實,不止中醫(yī)有此囑咐,西醫(yī)也有將芒果列入哮喘忌口清單。根據(jù)個人經(jīng)驗,即使本身沒有敏感者,一口氣吃數(shù)個芒果也會實時有失聲之感。
2、由于芒果含糖量較高,故糖尿病患者應(yīng)忌食。
3、虛寒咳嗽(喉癢痰白)者應(yīng)避免進食,以免令喉頭癢。芒果里含有刺激性物質(zhì),部分人食用會引發(fā)過敏,有咳嗽的患者食用芒果,也可能會引發(fā)咳嗽或使病情加重。
4、芒果葉和芒果汁會引起過敏體質(zhì)人的皮炎,故過敏體質(zhì)人應(yīng)注意。如果是每次吃芒果都僅僅是嘴唇腫一點,長點紅疹子,且癥狀很快消退就可以再吃。如果一吃芒果過敏癥狀就很明顯,并發(fā)展成全身性過敏,就應(yīng)趕緊去醫(yī)院,以后要堅決告別芒果。
5、芒果帶濕毒,患有皮膚病或腫瘤者,應(yīng)避免進食。體質(zhì)帶濕者再進食濕毒食物如芒果,可能會令情況惡化。皮膚病如濕疹、瘡瘍流膿,婦科病如白帶,內(nèi)科病如水腫、腳氣等,中醫(yī)上都稱之為濕。
6、腎炎患者,對橡膠、腰果、常春藤、樺樹花粉、芹菜、胡蘿卜、香蕉、菠蘿、木瓜等過敏者,應(yīng)慎食芒果。多吃芒果會引起過敏,嚴重的可能會損害腎臟。
芒果不能和什么一起吃?
1、芒果和酒不能同食。芒果和酒都是辛辣的食物,多吃對人的腎臟有害。
2、芒果與海鮮不能同吃。兩者同時吃不容易消化,而且芒果與海鮮兩者都是易過敏的食物,如果同食的話,容易過敏。
3、芒果與大蒜等辛物同食不能同食,多吃對人的腎臟有害。辛辣食物除了大蒜之外,還有我們常吃的蔥、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等味比較沖的食物。
4、芒果和菠蘿不能同食。這兩種水果一同食用容易引發(fā)過敏,因為芒果、菠蘿本身含有容易引起皮膚過敏反應(yīng)的化學(xué)成分,他們對皮膚黏膜有一定的刺激作用,可引發(fā)口唇紅腫,又癢又痛,重者還會出現(xiàn)水皰和糜爛。
提醒你,小芒果中刺激物含量更高,因此,老人、兒童和自身免疫力較差的人最好不要食用小芒果。為此,建議吃芒果時,最好將果肉切成小塊,直接送入口中,吃完后,應(yīng)立即漱口、洗臉,避免果汁殘留,以防過敏發(fā)生。
牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì),而且牛奶的含鈣量非常高,喝一杯含鈣量在13%的牛奶,相當(dāng)于喝30碗骨湯的含鈣量。不同年齡段的人群喝牛奶的效果都不一樣,老人和兒童經(jīng)常喝牛奶會增強骨密度,有補鈣的功效,女人喝牛奶,可以起到美容美白的效果。
下面我們就細化一下喝牛奶的好處都有哪些?
1、牛奶中的乳磷脂可以補充大腦里所需要的營養(yǎng),提高大腦的工作效率,牛奶中的鎂還可以緩解心臟的疲勞,工作之余喝一杯牛奶,可以提神修復(fù)腦細胞。
2、牛奶還有鎮(zhèn)靜安眠的作用,如果有失眠的情況,在臨睡前,可以喝一杯熱牛奶,可以幫你快速入睡,而且會睡得很安穩(wěn)。
3、牛奶中的維他命對皮膚有保溫的效果,可以消除黑色素,使皮膚亮白細嫩無暗沉。如果家里有過期的牛奶,還可以用來洗臉洗澡,也能起到嫩膚的效果。
4、補鈣增強骨密度,上了年紀(jì)的人會有骨質(zhì)疏松的現(xiàn)象,平時多喝一些牛奶會加固骨骼的強韌度,讓骨骼更健康。
5、青少年在牙齒生長期可以喝牛奶來堅固牙齒,使牙齒更健康,有固齒的功效,如果是在晚上喝牛奶,一定要記得漱口,以免牛奶中的糖分殘留腐蝕牙齒。
6、抑制腫瘤,牛奶中的維生素A和D可以有效預(yù)防大腸癌,可以阻止癌細胞的擴散。
5類人不宜喝牛奶
第一種:腸胃疾病手術(shù)以后的人不宜喝牛奶,手術(shù)后需要排氣,在術(shù)后喝牛奶會加重脹氣,不容易將脹氣排出。
第二種:有肝硬化出現(xiàn)病變并有昏迷癥狀的病患,如果再喝牛奶,就會加重昏迷的程度,使病患的病情加重。
第三種:腎炎的病患不能喝牛奶,腎臟疾病是因為蛋白質(zhì)在體內(nèi)難于分解而導(dǎo)致的,所以要嚴格控制牛奶的攝入。
第四種:消化系統(tǒng)緩慢的人不宜喝牛奶,牛奶不宜消化,胃腸蠕動慢,這是乳糖不耐的情況,越喝牛奶,對腸道的刺激越大,會造成腹脹、腹瀉的現(xiàn)象。
第五種:有牛奶過敏史的人不可以喝牛奶,這一點很直觀了,嚴重者會出現(xiàn)哮喘或麻疹的情況。
哪些人不能喝牛奶?牛奶雖然營養(yǎng),但挑選起來有講究,比如您要先學(xué)會辨別優(yōu)質(zhì)無公害牛奶,其次,喝起來也相當(dāng)有講究,喝對了,能夠延年益壽強身健體,喝不對,倒是很可能給。身體增加病痛,小編整理了不宜喝牛奶的10類人群,對照一下有沒有自己或身邊的人。
消化道潰瘍患者
牛奶雖可緩解胃酸對潰瘍面的刺激,但因其能刺激胃腸粘膜分泌大量胃酸,會使病情加重。
返流性食道炎患者
研究證實,含有脂肪的牛奶會影響下食道括約肌的收縮,從而增加胃液或腸液的返流,加重食道炎癥狀。
腹部手術(shù)后的患者
此類病人多有腸脹氣,牛奶中含有較多脂肪和酪蛋白,在胃腸內(nèi)不易消化,發(fā)酵后可產(chǎn)生氣體,使腸脹氣加重,不利于腸蠕動功能的恢復(fù)。
經(jīng)常接觸鉛的人
牛奶中的乳糖可促使鉛在人體內(nèi)吸收積蓄,容易引起鉛中毒,因此,經(jīng)常接觸鉛的人不宜飲用牛奶,可以改飲酸牛奶,因為酸牛奶中乳糖極少,多已變成了乳酸。
缺鐵性貧血患者
食物中的鐵需在消化道中轉(zhuǎn)化成亞鐵才能被吸收利用。若喝牛奶,體內(nèi)的亞鐵就與牛奶的鈣鹽、磷鹽結(jié)合成不溶性化合物,影響鐵的吸收利用,不利于貧血患者恢復(fù)健康。
乳糖酸缺乏患者
牛奶中乳糖含量較高,但必須在消化道乳糖酸作用下分解為半乳糖和葡萄糖后才能被人體吸收。如果乳糖酸缺乏,食用牛奶后就會引起腹痛、腹瀉。
膽囊炎和胰腺炎患者
牛奶中脂肪的消化需要膽汁和胰脂酶的參與,飲用牛奶將加重膽囊和胰腺的負擔(dān),進而加重病情。
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