這些食物天生有毒素 千萬別吃小心被毒死
不同季節(jié)有不同食物養(yǎng)生。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！钡查L壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，生活中睿智的人，一般都是對(duì)養(yǎng)生頗有心得的人。如何在養(yǎng)生常識(shí)方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“這些食物天生有毒素 千萬別吃小心被毒死”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
所謂有毒其實(shí)就是食物暗藏著危害并不適合食用，若是食用了這些含有毒素的食物會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生健康危害!你知道哪些食物不適合食用嗎?趕緊來了解一下吧!
馬鈴薯
為了防止馬鈴薯中毒，我們可將馬鈴薯貯藏在干燥陰涼的地方，防止發(fā)芽。吃時(shí)，如果發(fā)現(xiàn)發(fā)芽或皮肉呈黑綠色時(shí)，最好不要食用。
木薯
木薯含有的有毒物質(zhì)為亞麻仁苦苷，如果攝入生的或未煮熟的木薯或喝其湯，都有可能引起中毒。其原因?yàn)閬喡槿士嘬栈騺喡槿士嘬彰附?jīng)胃酸水解后產(chǎn)生游離的氫氰酸，從而使人體中毒。
要防止木薯中毒，可在食用木薯前去皮，用清水浸薯肉，使氰苷溶解。一般泡6天左右就可去除70%的氰苷，再加熱煮熟，即可食用。
四季豆
四季豆中含有亞硝酸鹽和胰蛋白酶，刺激人體的腸胃，使人食物中毒，出現(xiàn)胃腸炎癥狀。為了防止出現(xiàn)四季豆中毒，一定要將四季豆煮透、煮熟。
十字花科類蔬菜
主要包括以下這些菜，白菜類：小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、紅菜薹等;甘藍(lán)類：椰菜、椰菜花、芥藍(lán)、青花菜、球莖甘藍(lán)等; 芥菜類：葉芥菜、莖芥菜(頭菜)、根芥菜(大頭菜)、榨菜等;蘿卜類;水生蔬菜類。
怎樣處理這類蔬菜呢?在烹制此類蔬菜時(shí)，可用沸水先焯一下再食用。
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現(xiàn)代醫(yī)學(xué)和營養(yǎng)學(xué)經(jīng)研究確認(rèn)了食物纖維可與傳統(tǒng)的六大營養(yǎng)素并列稱為“第七營養(yǎng)素”。傳統(tǒng)富含纖維的食物有麥麩、玉米、糙米、大豆、燕麥、蕎麥、茭白、芹菜、苦瓜、水果等。富含食物纖維的食品雖然有上述種種好處，但也不可偏食。正確的飲食原則是：減少脂肪的攝入量，適當(dāng)增加蔬菜和水果的比例，保持營養(yǎng)的均衡。
1、無根豆芽
有的豆芽（特別是黃豆芽）在生產(chǎn)時(shí)施用了除草劑，使生長出來的豆芽粗壯而無根。除草劑中含有致癌等物質(zhì)，而無根豆芽中就吸收了這種毒物。因此，這種無根豆芽不宜食用。
2、久存的老南瓜
含糖量高，并且由于儲(chǔ)存時(shí)間過久，易使瓜肉發(fā)生無氧醇解，并使瓜質(zhì)改變，食用后不利于健康。
3、腐爛的生姜
腐爛的生姜會(huì)產(chǎn)生一種很強(qiáng)的毒素——黃樟素，人吃了能引起肝細(xì)胞中毒，損害肝臟功能。因此，選購生姜時(shí)，要選新鮮、外形完整、無霉變和無腐爛變質(zhì)的大塊鮮姜。
4、秋扁豆和豆莢
這些食物含有一種凝血物質(zhì)——聚集素，能使血液凝固，是一種毒蛋白。其豆莢則含有一種溶血素。這些有毒成分在秋季成熟的“老扁豆”中含量特別高，人若食后往往會(huì)中毒，發(fā)生頭痛、頭暈、惡心、嘔吐等癥狀。但這些毒素經(jīng)高溫處理后即可破壞。因此，對(duì)這種蔬菜應(yīng)高溫?zé)矗瑥氐资焱覆趴墒秤谩?/p>
5、新鮮木耳
新鮮木耳中含有一種叫做卟啉類的對(duì)光線敏感的物質(zhì)。人食用后，皮膚經(jīng)光線的照射可以引起皮炎，出現(xiàn)瘙癢、水腫、疼痛，個(gè)別人還會(huì)因咽喉水腫而發(fā)生呼吸困難。因此，只有選購干木耳，水發(fā)后再食用才安全。
6、新鮮黃花菜
它含有一種秋水仙堿的劇毒物質(zhì)，若食用，將發(fā)生中毒。中毒癥狀為惡心、腹瀉、頭痛、口渴，重者甚至出現(xiàn)昏迷。因此，新鮮的黃花菜一定要經(jīng)過蒸煮、曬干后方可食用。
7、未成熟的西紅柿
它含有一種叫做龍葵的有毒物質(zhì)，食用后可出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭暈、流涎等中毒現(xiàn)象。
如果生吃，危害更大。
它含有一種叫做龍葵的有毒物質(zhì)，食用后可出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭暈、流涎等中毒現(xiàn)象。
如果生吃，危害更大。
過年招待親朋友好友，在準(zhǔn)備美食時(shí)，要注意有些蔬菜定要煮熟，它的毒素沒有去除，吃進(jìn)體內(nèi)就會(huì)中毒，過年也不舒服，那么有哪些蔬菜要煮熟呢？
1、四季豆
致命毒素：皂素
致命原因：如果四季豆未煮熟，豆中的皂素會(huì)強(qiáng)烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，具有凝血作用。此外四季豆中還含有亞硝酸鹽和胰蛋白酶，可刺激人體的腸胃，使人食物中毒，出現(xiàn)胃腸炎癥狀。
解毒方法：為了防止出現(xiàn)四季豆中毒，一定要將四季豆煮透、煮熟。
過節(jié)吃菜要小心，這些蔬菜不煮熟千萬別吃，有毒！
2、木耳
致命毒素：葉啉類光感物質(zhì)
致命原因：新鮮木耳含葉啉類光感物質(zhì)，生吃新鮮木耳后，可引起日光性皮炎，嚴(yán)重者出現(xiàn)皮膚瘙癢、水腫和疼痛。
解毒方法：不要吃新鮮木耳，要吃一定要煮熟、煮透了吃。
3、木薯
致命毒素：亞麻仁苦苷
致命原因：盡管木薯的塊根富含淀粉，但其全株各部位，包括根、莖、葉都含有毒物質(zhì)，而且新鮮塊根毒性較大。因此，在食用木薯塊根時(shí)一定要注意。木薯含有的有毒物質(zhì)為亞麻仁苦苷，如果攝入生的或未煮熟的木薯或喝其湯，都有可能引起中毒。其原因?yàn)閬喡槿士嘬栈騺喡槿士嘬彰附?jīng)胃酸水解后產(chǎn)生游離的氫氰酸，從而使人體中毒。一個(gè)人如果食用150~300克生木薯即可引起中毒，甚至死亡。
解毒方法：要防止木薯中毒，可在食用木薯前去皮，用清水浸薯肉，使氰苷溶解。一般泡6天左右就可去除70%的氰苷，再加熱煮熟，即可食用。
4、茭白
致命毒素：草酸
致命原因：菠菜、竹筍、茭白等含草酸較多的蔬菜，即使要涼拌也要先用開水焯一下，除去蔬菜含有的大部分草酸。草酸在腸道內(nèi)會(huì)與鈣結(jié)合成難吸收的草酸鈣，干擾人體對(duì)鈣的吸收，導(dǎo)致身體缺鈣。
解毒方法：一定要用開水焯一下。
5、菠菜
致命毒素：硝酸鹽
致命原因：菠菜、芥菜等蔬菜極易富集硝酸鹽。硝酸鹽本身對(duì)人體毒性很低，但在人體內(nèi)微生物作用下，會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)閬喯跛猁}。菠菜、芥菜等蔬菜極易富集硝酸鹽。硝酸鹽本身對(duì)人體毒性很低，但在人體內(nèi)微生物作用下，會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)閬喯跛猁}。
解毒方法：不能生食，必須燒透煮熟后才宜食用。所以，湯漂一下就吃的涮羊肉式的食法是不可取的。
6、蠶豆
致命毒素：巢菜堿苷
致命原因：蠶豆種子中含有巢菜堿苷，人食用這種物質(zhì)后，可引起急性溶血性貧血（蠶豆黃病）。春夏兩季吃青蠶豆時(shí)，如果烹制不當(dāng)，常會(huì)使人發(fā)生中毒現(xiàn)象。而且一般在吃生蠶豆后4~24小時(shí)后發(fā)病。
解毒方法：為了防止出現(xiàn)蠶豆中毒，最好不要吃新鮮的嫩蠶豆，而且一定要煮熟后再食用。
7、黃花菜
過節(jié)吃菜要小心，這些蔬菜不煮熟千萬別吃，有毒！
致命毒素：秋水仙堿
致命原因：鮮黃花菜中存在著一種秋水仙堿的成分，秋水仙堿是無毒的，但是經(jīng)過胃腸道的吸收之后就會(huì)氧化形成毒性很強(qiáng)的二秋水仙堿，這個(gè)物質(zhì)能夠刺激腸胃，從而出現(xiàn)嗓子發(fā)干、燒心、干渴、腹痛、腹瀉等癥狀。
解毒方法：由于秋水仙堿是水溶性的，在鮮黃花菜蒸煮、干制過程中，這種植物堿已被破壞，加上食用黃花菜干制品時(shí)必然要經(jīng)過清水浸泡，當(dāng)然無中毒之虞了。
8、馬齒莧
致命毒素：塵土和小蟲
致命原因：馬齒莧等野菜含有塵土和小蟲，可致過敏。此外，萵苣、荸薺等生吃之前也最好先削皮、洗凈，用開水焯一下再吃，這樣更衛(wèi)生，也不會(huì)影響口感和營養(yǎng)含量。
解毒方法：馬齒莧吃前先用開水焯一下。萵苣、荸薺等生吃之前也最好先削皮、洗凈，用開水焯一下再吃。
9、薺菜
致命毒素：亞硝酸鹽
致命原因：青菜中的薺菜、灰菜等野菜都含有大量亞硝酸鹽。如果人體攝入過量亞硝酸鹽，可將人體內(nèi)正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，此外，亞硝酸鹽還可阻止氧合血紅蛋白釋放氧，從而引起組織機(jī)體缺氧，使人發(fā)生中毒。
解毒方法：那么，怎樣才能預(yù)防亞硝酸鹽中毒呢？其實(shí)很簡單，一定要讓家人食用新鮮菜，煮熟的菜不宜久悶存放，腌菜應(yīng)在腌制一個(gè)月以后洗滌后才可食用。
很多人都知道運(yùn)動(dòng)員在參加比賽的時(shí)候?qū)︼嬍秤袊?yán)格的要求，但是大家知道嗎?就是司機(jī)開車對(duì)飲食也是有要求的，那大家知道開車不能吃的東西嗎?開車吃什么提神呢?下面小編就為大家介紹一下長途開車吃什么好吧。
司機(jī)是個(gè)危險(xiǎn)的職業(yè)，所以在飲食上需要格外注意，下面大家就一起來看看開車不能吃什么吧。
一、不能吃的水果和食物
水果人人都愛，可有幾種水果在開車前盡量不吃。一起來看一下。
香蕉
香蕉中含有大量的鎂，當(dāng)空腹大量食用時(shí)，血液中的鎂大幅度增加，會(huì)對(duì)心血管系統(tǒng)產(chǎn)生抑制作用。人體體液中鎂、鈣比值改變，會(huì)出現(xiàn)明顯的感覺麻木、肌肉麻痹、嗜睡乏力的現(xiàn)象。在這種情況下開車是最容易發(fā)生交通事故。因此，開車時(shí)不要空腹大量食用香蕉，更不可用香蕉充饑。
荔枝
開車的時(shí)候千萬別吃荔枝，那是因?yàn)檎Ｈ说难菨舛鹊陀?0克/100毫升時(shí)，會(huì)出現(xiàn)一些低血糖癥狀;饑餓、心慌、手抖、頭暈、全身無力等癥狀。有的患者還可能有惡心、嘔吐、甚至發(fā)生抽搐和昏迷。司機(jī)發(fā)生低血糖是很危險(xiǎn)的，而吃荔枝會(huì)引起低血糖。
荔枝所含的糖是果糖，這種糖進(jìn)入人體后，很快就會(huì)進(jìn)入血液，但糖果只能在肝臟內(nèi)一系列轉(zhuǎn)化酶的作催化下變成葡萄糖后，很快就會(huì)進(jìn)入血液，肝內(nèi)轉(zhuǎn)化酶一時(shí)難以應(yīng)付，果酶就會(huì)充斥于血液內(nèi)，無法轉(zhuǎn)化為葡萄糖。大量荔枝肉進(jìn)入胃腸道，荔枝所含的大量水分會(huì)稀釋消化液，引起食欲不整及消化不良。造成暫時(shí)性低血糖癥。因此，開車族應(yīng)盡量少吃荔枝，尤其不宜空腹進(jìn)食。
蛋黃派和腐乳
蛋黃派和腐乳更是會(huì)引起不可思議的效果，這些食物在制作和原料中含有食用酒精和乙醇，所以建議大家在駕車前盡量遠(yuǎn)離這些食物。
由于駕車時(shí)要集中精力，尤其是在夜間開車，更是用眼過度，易耗肝血，中醫(yī)認(rèn)為肝開竅于目，目受血?jiǎng)t能視，久視則耗傷肝血，所以車主在開長途前可以多吃點(diǎn)用糯米、黑米、高粱、黍米、燕麥;蔬果類如南瓜、扁豆、紅棗、桂圓、核桃、栗子等滋補(bǔ)肝血的食物，以達(dá)明目養(yǎng)肝之目的。
紅棗是生活中常見的額食材，大家都知道它的營養(yǎng)價(jià)值非常的高，但是大家知道嗎?紅棗錯(cuò)誤的吃法會(huì)對(duì)身體造成傷害哦，那么大家知道紅棗不能和什么同食呢?吃紅棗的禁忌是什么呢?下面小編就為大家介紹一下吃紅棗的好處吧。
紅棗營養(yǎng)價(jià)值固然是高，但是但是，紅棗與這些食物一起吃，只會(huì)有害無益!下面不宜與紅棗一起吃的食物，必須要知道!
紅棗+大蔥易導(dǎo)致消化不良
紅棗能補(bǔ)脾和胃，益氣生津，滋心潤肺，養(yǎng)血安神。大蔥能去腥除膩，還可以刺激消化液的分泌，增進(jìn)食欲。
但是兩者結(jié)合起來易導(dǎo)致消化不良。再者，中醫(yī)認(rèn)為，蔥是辛熱助火的食物，棗也屬于性甘辛熱之物，二者同食，易使火氣更大。
紅棗+海蟹容易患寒熱病
海蟹與紅棗相克，同食容易患寒熱病，至多間隔2小時(shí)才可以吃，不然將會(huì)給身體帶來嚴(yán)重危害。
紅棗+動(dòng)物肝臟破壞維生素
紅棗不應(yīng)和動(dòng)物肝臟同時(shí)食用。動(dòng)物的肝臟富含銅、鐵等元素，這些金屬離子極易使其它食物中，所含的維生素C氧化而失去功效，故紅棗不應(yīng)和動(dòng)物肝臟同時(shí)食用。
紅棗+牛奶影響蛋白質(zhì)的吸收
吃棗后，不要馬上吃高蛋白食品，如奶制品。因?yàn)榫SC會(huì)使這兩種食品中的蛋白質(zhì)凝成塊，不容易吸收，所以要在吃棗1～2個(gè)小時(shí)后，再吃高蛋白食品。
紅棗+玄參功能相克
玄參具有非常好的清熱去火、排毒解毒的作用，能夠預(yù)防和緩解發(fā)燒、咽喉腫痛等情況。由于它屬于寒性食物，因此可以預(yù)防和治療溫?zé)岵 ?/p>
大棗味甘性溫，具有補(bǔ)脾和胃、益氣生津等作用。不能和紅棗一起吃，因?yàn)槎叩墓πШ妥饔猛耆喾础?/p>
三、蘋果
蘋果是水果中不可多得的常年供應(yīng)水果之一。對(duì)改善人們的精神面貌很有幫助，開車前吃個(gè)蘋果是不錯(cuò)的選擇。蘋果含有人體必不可少的各類氨基酸、蛋白質(zhì)、各種維生素、礦物質(zhì)及胡蘿卜素等，既可以滿足人體的必需，又容易消化吸收。蘋果還可以促進(jìn)血液內(nèi)白血球的生成，提高人體的抵抗力，增強(qiáng)人體的免疫力。
特別建議
每天早上吃一個(gè)蘋果，至少保證駕駛有充足的精神。
四、橙子
開車族還可以吃橙子止渴醒酒。橙子不僅氣味芳香，還富含纖維素和果膠物質(zhì)，可以幫助促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，從而有利于清腸通便，排除體內(nèi)有害物質(zhì)。正常人飯后食橙子或飲橙汁，還有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。橙子中還有含量豐富的維生素C、p，能增加機(jī)體抵抗力，增加毛細(xì)血管的彈性，降低血中膽固醇，因此也非常適合高血脂癥、高血壓、動(dòng)脈硬化者食用。
特別建議
每天喝杯橙子汁或是吃個(gè)橙子，有效抵擋疲勞!
五、草莓
草莓能提神醒腦，首先源于它含有豐富的維生素C，維生素C有助于人體吸收鐵質(zhì)，使細(xì)胞獲得滋養(yǎng);其次，草莓中含有的強(qiáng)有效的抗氧化劑，能有效地清除人體內(nèi)有害的自由基。其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產(chǎn)生數(shù)量，保持腦細(xì)胞的活躍。這些都使得草莓具有改善憂郁、失眠、容易打瞌睡等癥狀的功能，幫人振奮精神、驅(qū)趕疲勞。
特別建議
開車想精力充沛遠(yuǎn)離疲困，不妨適當(dāng)吃些草莓。
六、薄荷茶
茶一直被認(rèn)為是提神的首選，汽車上預(yù)備幾瓶茶飲料還有很有必要的。許多美味的藥茶也是我們提神的好伴侶，喝薄荷茶是最值得推崇的提神方式之一。另據(jù)研究報(bào)道，薄荷可以防止痙攣、放松肌肉、減輕肌肉僵硬與疼痛感。薄荷茶可以刺激食物在消化道內(nèi)的運(yùn)動(dòng)，幫助消化。工作在電腦前的上班族，當(dāng)感到精神不濟(jì)時(shí)應(yīng)喝杯清涼的薄荷茶以緩解壓力。
特別建議
薄荷茶可以適當(dāng)多喝，開車需要隨時(shí)保持清醒的頭腦。
七、薄荷糖
吃一片薄荷糖，無疑也有助于提神醒腦，當(dāng)然最好是挑選無糖型而且口味特別強(qiáng)烈的那種。薄荷的提神功能想必是眾人皆知了，因?yàn)楸旧淼拇碳の兜谰蛪蛱嵘窳恕?/p>
特別建議
在犯困的時(shí)候吃點(diǎn)薄荷糖，提神效果肯定非常好了。
八、西洋參茶
西洋參是很好的補(bǔ)氣中藥，可以起到很好的提神作用。與其它參類不同，西洋參是一種清涼參，其味苦、微甘，性涼，具有滋陰補(bǔ)氣、生津止渴、除煩躁、清虛火、扶正氣、抗疲勞的功效，很適合夏季清補(bǔ)提神、不致犯困。
特別建議
行車時(shí)，給自己泡上一杯提神茶，可以選用西洋參、薄荷和玫瑰等食材泡茶飲用。夏季午睡后也可以喝杯這道茶，讓下午的精神更加充足。
結(jié)語：以上就是為大家介紹開車不能吃什么食物和開車吃什么食物提神的全部內(nèi)容，相信大家在看完全文之后，已經(jīng)了解了開車不能吃哪些食物了吧，如果長途行車不妨多吃點(diǎn)上面這些食物，能夠幫助提神醒腦哦。
二、不能吃的藥品
根據(jù)世界衛(wèi)生組織公布，有七類藥品會(huì)對(duì)駕駛產(chǎn)生影響，并且建議服用這些藥物期間禁止駕車。這七類藥品分別是。
抗組胺藥，抗抑郁、焦慮類藥，鎮(zhèn)靜催眠類藥，解熱鎮(zhèn)痛藥，抗高血壓藥，心臟病用藥以及降血糖類藥。
服用抗感冒藥品期間，建議不要駕車出行
調(diào)查顯示，吃撲爾敏等抗組胺藥(感冒用藥)的事故率達(dá)72%;而吃抗抑郁和鎮(zhèn)靜劑的人，事故率達(dá)97%。我們常會(huì)服用的感冒藥及抗過敏藥中多含有抗組胺成分。這種成分對(duì)中樞神經(jīng)有明顯的抑制作用，常有嗜睡、眩暈、頭痛乏力、顫抖、耳鳴和幻覺等副作用，注意力、反應(yīng)速度下降。
如果剛好你在服藥期間，為了您和他人的安全，還是不要駕車出行，切記，切記。
關(guān)于藿香正氣水，網(wǎng)上曾經(jīng)查出有司機(jī)因?yàn)榉昧宿较阏龤馑畬?dǎo)致酒駕，事實(shí)真的如此嘛?根據(jù)測(cè)試后可知，在服用藿香正氣水3分鐘內(nèi)，酒精檢測(cè)儀確實(shí)會(huì)顯示酒駕，但10分鐘后，就會(huì)顯示為0。
三、可以喝的飲料
可以適量飲用一些果汁、牛奶、酸奶及其他飲料，(盡量不要喝碳酸飲料)這要比飲用茶、咖啡等刺激性飲料更利于消化吸收。經(jīng)常跑長途的應(yīng)盡量喝白開水。根據(jù)天氣的冷暖及當(dāng)時(shí)身體的狀態(tài)，飲用涼白開水或熱白開水。而提神的最好辦法就是休息，充足的休息之后自然精力充沛。
開車吃什么提神
一、白開水
駕車族應(yīng)盡量喝白開水，根據(jù)天氣的冷暖及當(dāng)時(shí)身體的狀態(tài)，飲用涼白開水或熱白開水。而提神的最好辦法是強(qiáng)制自己休息，哪怕是短暫的休息，休息之后自然就有神了。
特別建議
通常來說，合理的喝水方式是，每次100150毫升，間隔時(shí)間為2030分鐘。隨身攜帶水杯或水壺，裝約400500毫升的礦泉水或者開水，稍覺口渴就喝。因?yàn)殚_車一族水分丟失較多，建議每天喝2000毫升的水，也可喝些鹽開水補(bǔ)鉀。
二、口香糖
按理說這算不上是一種食物，但是2011年的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，人們?cè)谔幱趬毫顩r的時(shí)候嚼一嚼口香糖，會(huì)比那些不嚼口香糖的人更容易集中注意力。嚼一塊口香糖，不光具有相同的提神作用，而且咀嚼過程中產(chǎn)生的大量唾液，還有利于口腔健康。
特別建議
咀嚼口香糖有助于舒緩日常緊張情緒的科學(xué)機(jī)理其實(shí)早已被證實(shí)，因此出現(xiàn)路躁情緒時(shí)，可以試著咀嚼口香糖。
現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展迅速，人們生活越來越好，而美食又是我們生活不可或缺的一部分。所以生活中還有有很多食物是不宜吃的。有專家學(xué)者們列出過一份有毒食物黑名單，上面的食物千萬不能吃。想知道有毒食品以及有毒食物黑名單嗎？那就跟小編一起去看看吧。
有毒的食物上不會(huì)寫著它有毒，所以一定要時(shí)刻提防著一些，特別是不要多吃或者亂吃。
1.雞頭、鴨頭
從營養(yǎng)學(xué)上看，雞頭、鴨頭并不含有比其他部位更好的營養(yǎng)成分，而雞腦和鴨腦的腦髓里面含有更多的膽固醇。
雞頭、鴨頭并不含有比其他部位更好的營養(yǎng)成分
其次，雞在啄食過程中會(huì)吃進(jìn)不少含有害重金屬的物質(zhì)，而這些重金屬物質(zhì)主要就儲(chǔ)存在雞的腦組織中，雞的年齡越大，儲(chǔ)存量就越多，毒性也就越強(qiáng)，這也就是十年雞頭賽砒霜的來歷。
當(dāng)然，現(xiàn)在養(yǎng)殖的雞鴨沒有年頭很久的，但吃頭的時(shí)候還是謹(jǐn)慎為好。
2.織紋螺
織紋螺，也叫麥螺，體內(nèi)含有毒素，一般的烹煮溫度很難將毒素破壞掉，食用之后可能會(huì)引起頭暈、嘔吐、口唇以及手指麻木等中毒癥狀。若誤食后出現(xiàn)中毒癥狀，應(yīng)立即送醫(yī)救治。
3.非洲大蝸牛
非洲大蝸牛被列入我國首批外來入侵物種，為許多人畜寄生蟲和病原菌的中間宿主，特別是會(huì)傳播結(jié)核病和嗜酸性腦膜炎，食用后可能會(huì)帶來危害。
4.蘋果
蘋果種子一不小心就會(huì)被人吃到，但是只有吃下很多你才會(huì)感到不舒服。一個(gè)蘋果的種子不會(huì)毒死人，但是，只要吃得多完全有可能中毒死亡。
建議盡量不要舉行什么吃蘋果比賽。順便說一下，如果你想吃蘋果，不料發(fā)現(xiàn)里面有一個(gè)蟲子，希望不是半個(gè)蟲子，你可以把蘋果放進(jìn)一個(gè)鹽水碗里，蟲子就會(huì)死掉。
5.布丁
大黃是一種不起眼的植物，它能被制成幾種口味最佳的布丁，極容易在室內(nèi)栽培。
大黃還是一種神奇的植物--除了它葉子上的不明毒性之外，它們還有一種腐蝕酸。
把大黃葉子和水以及蘇打混合一起它的腐蝕性甚至變得更強(qiáng)。大黃的莖可食用，味道很棒，大黃的根可用于制作瀉藥和解毒藥。
6.蓖麻油
蓖麻油是我們小時(shí)候頭疼的眾多食品之一，蓖麻油常被添加到糖果、巧克力和其他食品中。
蓖麻油常被添加到糖果、巧克力和其他食品中
很多人現(xiàn)在仍吃蓖麻油。還好，我們購買的蓖麻油是經(jīng)過加工的安全食品，蓖麻籽是致命的。
一顆蓖麻籽就能毒死一匹馬，它的毒性來自蓖麻毒素，這是一種非常有毒的物質(zhì)，以致于采集蓖麻籽的工人們必須遵守嚴(yán)格的規(guī)范以避免意外死亡。盡管如此，很多采集蓖麻籽的工人仍會(huì)不慎中毒。
除了上面說的一些有毒食物不能吃以外，其實(shí)還有許多讓你意想不到的有毒食物，不妨一起來看看。
1、內(nèi)部發(fā)紅的甘蔗
甘蔗內(nèi)部出現(xiàn)紅色的絲狀物，說明已經(jīng)發(fā)生霉變。霉變的甘蔗會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)烈的嗜神經(jīng)毒素3-硝基丙酸，吃了發(fā)霉甘蔗后，輕則惡心嘔吐，嚴(yán)重的出現(xiàn)抽搐等神經(jīng)性癥狀，即便能恢復(fù)，但一些神經(jīng)性癱瘓卻很難恢復(fù)。
甘蔗內(nèi)部出現(xiàn)紅色的絲狀物，說明已經(jīng)發(fā)生霉變
因此，發(fā)紅、帶有暗褐色的甘蔗，盡量不要買。
2、蘑菇
我們都聽說過毒菌，也知道毒菌有毒。毒菌就是毒蘑菇.雖然有毒蘑菇比較容易辨認(rèn)，但也不完全是這樣，所有來源未知的蘑菇我們都應(yīng)該慎吃。
無毒的蘑菇菌帽應(yīng)該是扁平?jīng)]有突起，還應(yīng)該有粉色或者黑色的菌褶（毒蘑菇經(jīng)常是白色菌褶），而且菌褶應(yīng)該長在菌帽上，而不是莖上。
你要記住，雖然通常這些鑒別知識(shí)適用于很多種蘑菇，但也不是真理。當(dāng)然，如果沒有十足的把握，還是先不吃為好。
3、白毒傘蘑菇
氣溫升高，雨水增多，正好是毒蘑菇生長的旺盛季節(jié)。切勿自行采食野蘑菇，尤其是白毒傘蘑菇，外形非常像食用蘑菇，但毒性極強(qiáng)。
目前，尚無特效解毒藥物，如不能即時(shí)做消化道洗凈、血液透析，中毒者可能會(huì)死亡。
4、腐爛的生姜
生姜腐爛后會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)黃樟素，會(huì)誘發(fā)食道癌、肝癌等。不要將生姜放在保鮮袋里儲(chǔ)存，最好是用報(bào)紙包起來放在陰涼處，每天生姜的攝取量不宜超過10克。
5、黑斑紅薯
表面層黑色或出現(xiàn)黑色斑點(diǎn)的紅薯受黑斑病菌污染，食用后進(jìn)入人體會(huì)對(duì)肝臟造成危害。
吃了黑斑紅薯會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等癥狀，嚴(yán)重的會(huì)發(fā)高燒、氣喘和抽搐，建議切勿購買食用。
6、發(fā)芽的土豆
土豆在長時(shí)間的儲(chǔ)存過程中，龍葵堿的含量會(huì)增加，當(dāng)土豆變?yōu)楹诰G色或發(fā)芽時(shí)，食用后會(huì)中毒，出現(xiàn)腹疼、頭暈等癥狀。
發(fā)芽土豆經(jīng)處理去掉芽，但發(fā)綠的塊莖內(nèi)可能還殘留龍葵堿，極易引發(fā)中毒，因?yàn)椴荒苁秤冒l(fā)芽的土豆。
7、杏仁
杏仁是最有用和最神奇的種子之一。獨(dú)一無二的味道和良好的烹調(diào)適用性讓杏仁成為數(shù)世紀(jì)以來廚房中餡餅的最流行成分。
最具風(fēng)味的杏仁是苦杏仁。杏仁有著最濃郁的香味，深受很多世紀(jì)的歡迎。但是，有一個(gè)問題是，杏仁含氰化物。
苦杏仁在吃之前必須經(jīng)過加工去毒。盡管如此，有些國家仍非法出售苦杏仁。新西蘭就在其中。
另外，你也可以使用杏核中的杏仁，它們的口味和毒性差不多。加熱可去除杏仁毒性，事實(shí)上，你可能不知道，現(xiàn)在美國出售生杏仁是非法的，所以，現(xiàn)在你買到的杏仁都是經(jīng)過加熱去除毒性和細(xì)菌的。
下面要給大家介紹的這幾種有毒食物，不僅有危害講解，而且還有教大家如何避免危害的發(fā)生，你們一定要記牢了。
四季豆
毒素罪行
生四季豆中含有毒物質(zhì)--毒蛋白和皂素，如果沒有煮熟煮透，人吃后1~5小時(shí)就會(huì)中毒，輕者頭痛頭昏，重者惡心、嘔吐、腹痛。
防毒指南
四季豆兩頭含毒素較高，應(yīng)去掉。烹調(diào)時(shí)不能像其他蔬菜那樣燙一下或爆炒一下就可以，一定要燜煮10分鐘以上。
當(dāng)四季豆顏色由鮮綠色變?yōu)榘稻G或墨綠色，吃起來沒有豆腥味，就可以放心食用了。如果實(shí)在擔(dān)心中毒，可以先焯一下，這樣有助于四季豆受熱均勻。
黃豆
毒素罪行
生黃豆中含有胰蛋白酶抑制物，它會(huì)妨礙蛋白質(zhì)的吸收，并對(duì)胃腸有刺激作用。另外，生黃豆中的凝集素是一種糖蛋白，攝入過多時(shí)可能使人惡心、嘔吐。
生黃豆中含有胰蛋白酶抑制物，它會(huì)妨礙蛋白質(zhì)的吸收
防毒指南
黃豆煮熟后，有毒物質(zhì)就能被充分破壞，可放心食用。從外面買來的生豆?jié){，應(yīng)該徹底煮開再飲用，具體方法是，看到豆?jié){沸騰后，再煮8分鐘。
魚膽
毒素罪行
青魚、草魚、鯉魚等魚膽內(nèi)含魚膽汁，這種有毒成分對(duì)人體細(xì)胞有損害作用，會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)惡心、劇烈嘔吐、腹痛等癥狀。
防毒指南
魚膽即使做熟了，對(duì)人體也有害，不能食用。魚膽位于魚的腹部，一般呈淡淡的青黃色或青黑色，在烹調(diào)前一定要將其清除干凈。
爛水果
毒素罪行
水果壞了一小塊，有的人舍不得把整個(gè)都丟掉，于是把爛的部分削掉繼續(xù)吃。然而，水果經(jīng)過長時(shí)間貯存后通常會(huì)遭到微生物的入侵，其中出現(xiàn)頻率最高的是青霉，經(jīng)過新陳代謝后它會(huì)產(chǎn)生展青霉素，這種物質(zhì)會(huì)造成人體的胃腸道功能紊亂、腎臟水腫等病癥。
中國預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院的調(diào)查顯示，霉變蘋果上外觀正常部位的展青霉素含量為霉變部位的10%~50%,所以即使外表看上去仍舊正常的果肉其實(shí)已經(jīng)含有大量有害物質(zhì)。
防毒指南
當(dāng)水果發(fā)生部分霉變時(shí)，只把霉變部位去除后食用未必是安全的，因?yàn)檎骨嗝顾匾呀?jīng)通過果汁擴(kuò)散到了果實(shí)的其他部位。因此爛水果應(yīng)立即全部丟掉，沒腐爛的部分也不要再食用。
壞瓜子
毒素罪行
很多人在嗑瓜子時(shí)，都吃到過苦籽.可你知道嗎？這種吃起來有苦味的瓜子對(duì)身體傷害很大，甚至可能導(dǎo)致肝癌。
這是因?yàn)?，瓜子一旦發(fā)霉，其中可能含有黃曲霉毒素，它是目前發(fā)現(xiàn)的化學(xué)致癌物中最強(qiáng)的物質(zhì)之一，經(jīng)常攝入可能增加患肝癌風(fēng)險(xiǎn)。
防毒指南
平時(shí)吃到霉變的瓜子一定不要偷懶，要起身吐掉再用清水漱漱口。其實(shí)，最好的防治方法是預(yù)防食物霉變。比如，購買瓜子時(shí)，如果發(fā)現(xiàn)包裝不清潔、已破損的不要買。
另外，購買時(shí)應(yīng)盡量選擇小包裝。買回家后，最好在低溫、通風(fēng)、干燥處保存（溫度最好在20℃以下，相對(duì)濕度在80%以下），并避免陽光直接照射。
上面介紹的都是些有毒食物，這對(duì)不了解有哪些有毒食物的人來說，是很有幫助的?？戳松厦嬲f的有毒食品以及有毒食物黑名單，以后千萬不要吃這些東西。
說起有毒的蔬菜，很多人都會(huì)覺得莫名其妙，吃了那么多年的蔬菜竟然會(huì)有毒。其實(shí)也不是所有蔬菜都有毒，只不過有些蔬菜偽裝的比較好，所以它們是不能吃的，如果碰到這些有毒蔬菜千萬可別往家里帶。想知道什么蔬菜有毒以及有毒蔬菜怎樣識(shí)別嗎?那就一起來看看吧。
蔬菜是我們每天都離不開的食物，想要吃到天然無污染的食物，我們還得再仔細(xì)點(diǎn)，別被這些有毒蔬菜騙了。
蔬菜維持我們生命的重要食物之一，但是，各種危險(xiǎn)也潛藏在其中。有人說，蔬菜盡量買新鮮的就可以了，真的就是這樣嗎。
蔬菜不是新鮮就沒問題的哦，看好下面這些，并且記好，遠(yuǎn)離這些潛藏的危險(xiǎn)，吃上安全、健康的蔬菜哦。
爛白菜
亞硝酸鹽中毒
蔬菜腐爛后，細(xì)菌會(huì)滋生，分解生成大量的亞硝酸鹽。
食用腐爛的大白菜后，會(huì)亞硝酸鹽中毒，使人缺氧而引起頭痛、頭暈、惡心、腹脹等，嚴(yán)重時(shí)會(huì)抽筋、昏迷等癥狀。
青西紅柿
龍葵素中毒
未成熟的西紅柿中含有一種生物堿，叫做龍葵素，人食用后可導(dǎo)致中毒。
食用這種還未成熟的青色西紅柿，口腔有苦澀感，吃后可出現(xiàn)惡心、嘔吐等中毒癥狀，生吃危險(xiǎn)性更大。而青西紅柿變紅以后，就不含龍葵堿了。
鮮黃花菜
秋水仙堿中毒
鮮黃花極有毒，干品無毒。因?yàn)轷r黃花菜中含有秋水仙堿，這種毒素可引起嗓子發(fā)干、胃部燒灼感、血尿等中毒癥狀。
若先將黃花菜在開水中沖燙一下，然后用涼水浸泡2小時(shí)以上，中間換一次水，鮮黃花菜就無毒了。
雞蛋可以說是我們平時(shí)司空見慣的一種食物，幾乎每天都吃。就食用范圍來說是非常廣泛的，差不多可以使用所有的烹飪方法，可見人們對(duì)其接受和喜愛的程度。雞蛋的營養(yǎng)豐富，完全屬于健康食品。不過，在吃的時(shí)候也要注意一些事項(xiàng)，以防營養(yǎng)不能完全吸收，甚至危害健康。
一、雞蛋的營養(yǎng)價(jià)值
1、蛋白質(zhì)
雞蛋中的蛋白質(zhì)不僅豐富，而且更易被人體接受。研究表明，兩只雞蛋中的蛋白質(zhì)能抵得上三兩魚或是瘦肉中蛋白質(zhì)的含量，且消化吸收率比牛奶還要高。
2、各種微量元素
嬰兒在四個(gè)月的時(shí)候就可以添加輔食了，而醫(yī)生會(huì)告訴家長，孩子的首選輔食就是蛋黃。這是因?yàn)榈包S中的微量元素非常豐富，比如鉀、鎂、磷等，特別是鐵的含量很高。不過，雞蛋中鈣的含量較少，因此，配合牛奶等含鈣量高的食物吃效果更好。
當(dāng)然，不僅是孩子，成年人同樣需要豐富的營養(yǎng)，因此，常吃雞蛋補(bǔ)充營養(yǎng)是非常簡便、有效的。
3、脂肪
很多人一提起脂肪，就會(huì)想到發(fā)胖。其實(shí)，脂肪也是人體必須的一種營養(yǎng)元素，可以給我們提供能量。雞蛋中的脂肪以不飽和脂肪酸居多，很容易被人體吸收。
二、雞蛋的飲食禁忌
1、茶葉蛋最好別吃
說到雞蛋的烹飪方法，相信茶葉水煮蛋是很多人都喜愛的。但是，雞蛋經(jīng)過長時(shí)期的熬煮，其中的營養(yǎng)成分就會(huì)被破壞，更何況是蛋殼被敲壞的雞蛋。茶葉和雞蛋混合，會(huì)中和掉雞蛋里的一些營養(yǎng)成分。而且，很多茶葉蛋都不是當(dāng)天煮當(dāng)天吃，經(jīng)過隔夜且反復(fù)熬煮，可想而知，這樣的雞蛋還能剩下多少營養(yǎng)?
2、生吃雞蛋不可取
如果說茶葉蛋被經(jīng)過長時(shí)間的熬煮，營養(yǎng)成分大量流失，那么，生吃雞蛋是不是就會(huì)起到完美地保留營養(yǎng)的目的呢?
這種想法是非常錯(cuò)誤的，生雞蛋中含有大量的大腸桿菌，會(huì)引起腹瀉。還有，其中的抗生物素蛋白會(huì)影響食物中營養(yǎng)元素的吸收，導(dǎo)致消化不良、精神不振。而抗胰蛋白酶也是破壞人體消化系統(tǒng)的一大因素。因此，生吃蛋萬萬使不得。當(dāng)然，同樣的道理，那些半熟的雞蛋也最好不要吃。
新鮮木耳
含光敏物質(zhì)引發(fā)皮炎
新鮮木耳中含有一種叫做卟啉類的對(duì)光線敏感的物質(zhì)。人食用后，皮膚經(jīng)光線的照射可以引起皮炎，出現(xiàn)瘙癢、水腫、疼痛，個(gè)別人還會(huì)因咽喉水腫而發(fā)生呼吸困難。
因此，只有選購干木耳，水發(fā)后再食用才安全。
沒熟的豆角
凝血物質(zhì)促中毒
生的和沒有煮熟的豆角中含有一種凝血物質(zhì)聚集素，能使血液凝固，是一種毒蛋白。
其豆莢則含有一種溶血素。人若食后往往會(huì)中毒，發(fā)生頭痛、頭暈、惡心、嘔吐等癥狀。但這些毒素經(jīng)高溫處理后即可破壞。
因此，對(duì)這種蔬菜應(yīng)高溫?zé)?，徹底熟透才可食用?/p>
變質(zhì)白木耳
中毒重者易休克
腐爛變質(zhì)的白木耳會(huì)產(chǎn)生大量的酵米面黃桿菌，食用后胃部會(huì)感到不適，嚴(yán)重者可出現(xiàn)中毒性休克。
其實(shí)，這看似一步步的陷阱，想要避開，也不難，從選購、清洗、儲(chǔ)存和烹飪這些方面注意好，也不是什么大問題咯~快提醒更多親友，遠(yuǎn)離這些毒蔬菜哦!
上面介紹的這些菜不能吃，大家一定要記牢了，如果你還是沒看懂，那么就來看看下面總結(jié)的生活中不能吃的蔬菜類別。
下面的三種蔬菜別吃
一、不吃多蟲多藥的蔬菜
在眾多蔬菜中，有的蔬菜特別為害蟲所青睞，可以稱之為多蟲蔬菜;有的菜害蟲不大喜歡吃，，可以叫它作少蟲蔬菜。是由蔬菜的不同成分和氣味的特異性決定的。
多蟲蔬菜中，出名的有青菜、大白菜、卷心菜、花菜等，少蟲蔬菜有茼蒿、生菜、芹菜、胡蘿卜、洋蔥、大蒜(大蒜食品)、韭菜、大蔥、香菜等。
二、不吃形狀、顏色異常的蔬菜
顏色正常的蔬菜，一般是常規(guī)栽培，是未用激素等化學(xué)品處理的，可以放心地食用。異常蔬菜可能用激素處理過，如韭菜，當(dāng)它的葉子特別寬大肥厚，比一般寬葉韭菜還要寬1倍時(shí)，就可能在栽培過程中用過激素，未用過激素的韭菜葉較窄，吃時(shí)香味濃郁。
三、不吃施肥量大的蔬菜
由于化學(xué)肥料的施用量大，特別是氮肥(如尿素、硫酸銨等)的施用量過大，會(huì)造成蔬菜的硝酸鹽污染比較嚴(yán)重。
硝酸鹽本身對(duì)人毒性并不大，但隨蔬菜進(jìn)入胃腸道后會(huì)被還原成為亞硝酸，亞硝酸再與胃腸道內(nèi)的次級(jí)胺結(jié)合形成亞硝銨，這是一種致癌物質(zhì)。
對(duì)上市蔬菜檢測(cè)后發(fā)現(xiàn)，各種蔬菜的硝酸鹽富集國強(qiáng)弱不等，由強(qiáng)到弱的規(guī)律是：根菜類、薯芋類、綠葉菜類、白菜類、蔥蒜類、豆類、瓜類、茄果類、食用菌類，硝酸鹽含量高低相差可達(dá)數(shù)十倍。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的這些有毒蔬菜千萬別往家里帶，你們都了解了吧。這對(duì)于不了解生活中有哪些蔬菜有毒的人來說，真的是極好的。看了上面說的什么蔬菜有毒以及有毒蔬菜怎樣識(shí)別，對(duì)于以后一定要注意了。
腐爛的生姜
誘發(fā)肝損和肝癌
腐爛的生姜會(huì)產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)的物質(zhì)，它可使肝細(xì)胞變性、壞死，從而誘發(fā)肝癌、食道癌等。那種爛姜不爛味的說法是錯(cuò)誤的。
發(fā)芽的土豆
龍葵素中毒
專家說，土豆中含有一種叫龍葵堿的毒素，一般成熟土豆的龍葵堿含量很少，不會(huì)引起中毒。但皮肉青紫發(fā)綠不成熟或發(fā)芽的土豆中，尤其在發(fā)芽的部位毒素含量高，吃了就容易引起中毒。
土豆中毒的癥狀一般是舌喉麻痹、胃部灼痛及惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。其實(shí)即使削去長芽，也還是會(huì)有食物中毒的危險(xiǎn)。
長霉的茶葉
頭暈、腹瀉
茶葉發(fā)霉是受了青霉、曲霉污染的結(jié)果，倘若喝了發(fā)霉的茶葉水，輕則引起頭暈、腹瀉。
長斑的紅薯
影響肝臟正常代謝
紅薯長斑是受到了黑斑病菌的污染，使表面出現(xiàn)黑褐色斑塊。黑斑病菌排出的毒素中含有番薯酮和番薯酮醇，會(huì)使番薯變硬、發(fā)苦，所產(chǎn)生的毒素對(duì)人體肝臟影響很大。
這種毒素即使用煮、蒸和烤的方法均不能使之破壞。故無論是生吃或熟吃有黑斑病的番薯，都可能引起中毒。其癥狀為胃部不適、惡心、食欲減退，嚴(yán)重的有嘔吐、頭昏、四肢乏力麻木等中毒表現(xiàn)。
未腌透的咸菜
亞硝酸鹽中毒
未腌透的咸菜蘿卜、雪里、白菜等蔬菜中，含有一定數(shù)量的無毒硝酸鹽。腌菜時(shí)由于溫度漸高，放鹽不足10%，腌制時(shí)間又不到8天，造成細(xì)菌大量繁殖，使無毒的硝酸鹽還原成有毒亞硝酸鹽。
特別提示
咸菜腌制9天后，亞硝酸鹽開始下降，15天以后則安全無毒。
變色的紫菜
受到污染，不能食用
若涼水浸泡后的紫菜呈藍(lán)紫色，說明紫菜在干燥、包裝前已被有所污染，這種紫菜對(duì)人體有害，不能食用。
紅色芯的甘蔗
產(chǎn)生神經(jīng)性毒素危及生命
甘蔗心發(fā)紅，是其發(fā)霉的表現(xiàn)。甘蔗霉變時(shí)，會(huì)產(chǎn)生一種神經(jīng)毒素，主要損害人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)。這種毒素的潛伏期最短的只有十幾分鐘，長的達(dá)十多個(gè)小時(shí)。
中毒初時(shí)的癥狀，一般是消化系統(tǒng)和中樞神經(jīng)系統(tǒng)不適，胃脹、嘔吐、頭暈、頭疼、視力模糊、四肢抽搐等，嚴(yán)重者出現(xiàn)昏迷。呼吸系統(tǒng)也受到影響，出現(xiàn)呼吸衰竭，甚至導(dǎo)致死亡，幸存者也會(huì)留有嚴(yán)重的后遺癥。
【導(dǎo)讀】睡前不少人都會(huì)覺得肚子餓，會(huì)習(xí)慣性的吃一些零食或者夜宵，但是有些食物可不能在睡前吃，尤其是糖類零食，如果睡前吃了糖類零食，那么迎接你的可能是一個(gè)晚上的噩夢(mèng)！下面小編就為您帶來這篇這些食物睡眠前千萬別碰，希望這些食物睡眠前千萬別碰能對(duì)您有所幫助。
冰淇淋，冰淇淋含有大量脂肪，吃完就睡，會(huì)讓身體沒有時(shí)間去燃燒脂肪。所有的糖會(huì)給身體發(fā)出錯(cuò)誤的能量信息，然后自動(dòng)儲(chǔ)存并變成脂肪。另外，研究發(fā)現(xiàn)，睡前吃高糖食物容易做噩夢(mèng)。
芹菜，芹菜是一種天然利尿劑，會(huì)使尿量變多。如果睡前攝入太多芹菜，身體會(huì)為了撒尿而喚醒你。雖然芹菜能給身體帶來豐富的營養(yǎng)，但睡前盡量別吃。
意大利面，意大利面全是碳水化合物，吃完馬上入睡，容易變成脂肪，改變你的血糖水平，進(jìn)而推遲睡眠，或容易在夜里醒來。另外，加在意大利面上的奶酪、奶油或番茄醬還可能加重你的消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)。
披薩，披薩中的番茄沙司酸度高，會(huì)刺激胃部泛酸。其中的肥肉和奶酪等還會(huì)使你胃灼熱。
糖塊，最新一項(xiàng)研究顯示，10個(gè)人中有7個(gè)睡前會(huì)吃糖塊等垃圾食品，并導(dǎo)致整晚做噩夢(mèng)。專家猜測(cè)因高糖水平造成更多腦電波，導(dǎo)致做噩夢(mèng)。
麥片，麥片中常含有大量精糖和碳水化合物，會(huì)讓人血糖飆升，因此不適合睡前食用。
大蒜，晚上吃大蒜，除了會(huì)讓你整晚口臭外，還會(huì)造成胃灼熱。如果你的胃功能較差或易泛酸，睡前一定不要吃大蒜等辛辣食物。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識(shí)頻道《這些食物天生有毒素 千萬別吃小心被毒死》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“不同季節(jié)有不同食物養(yǎng)生”專題供您欣賞！
