揭秘蘋果的傳言 原來這幾類人不能食用蘋果
蘋果什么季節(jié)吃養(yǎng)生。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”隨著社會觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行養(yǎng)生常識的呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《揭秘蘋果的傳言 原來這幾類人不能食用蘋果》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
原來這幾類人是不能食用蘋果的
一、蘋果那些好的傳言
無論是女性還是男性都比較熱衷于食用蘋果，空閑的時(shí)候可以把蘋果作為零食，飯前可以用蘋果來增加飽腹感，除此之外還有這樣的說法，一天一蘋果，疾病遠(yuǎn)離我。吃蘋果不但對健康有利，更是女性健康的守護(hù)神。蘋果皮中黃酮類化合物含量較高，抗氧化活性也較強(qiáng)，并能防止中老年女性中風(fēng)。
對于女性來說，蘋果是她們熱衷的水果，經(jīng)常性的食用它既能減肥，又能幫助消化。想要減肥的女性可以常食用蘋果來達(dá)到瘦身的效果。另外蘋果中含有多種維生素、礦物質(zhì)、糖類、脂肪等，是構(gòu)成大腦所必須的營養(yǎng)成分，對兒童的生長發(fā)育有促進(jìn)作用。蘋果中的鋅對記憶有益，能增強(qiáng)人的記憶力，想要有超高記憶的人群，可食用蘋果來達(dá)到。
從上面的內(nèi)容的可以看出，蘋果對人體的健康有諸多的好處，但長時(shí)間的食用蘋果對人的牙齒有腐蝕的作用，因?yàn)樘O果中的酸能腐蝕牙齒，吃完蘋果后最好漱漱口。
二、蘋果并非對人體有益
以上說了蘋果給人們帶來的好處，但這些好處只是傳言，所以不斷的有人以吃蘋果作為養(yǎng)生的主要水果。但有學(xué)者做了這樣的研究，主要是針對于吃蘋果與不吃蘋果人群的比較，而結(jié)果顯示，常吃蘋果和不常吃蘋果的人群看醫(yī)生的頻率沒有表現(xiàn)出顯著性差異，吃蘋果的“劑量”和看病頻率也沒有表現(xiàn)出關(guān)聯(lián)。
根據(jù)上面學(xué)者的調(diào)查結(jié)果可以看出，平時(shí)一直認(rèn)為蘋果是有益健康的水果，現(xiàn)在居然沒有任何的價(jià)值，這似乎有點(diǎn)然很多人感覺到不可思議，但對于這樣的結(jié)果，專家還表示，蘋果雖營養(yǎng)價(jià)值豐富，但并不適合所有人。所以，水果有自身的價(jià)值，但并不代表對任何人的身體都是有好的作用。
1痛經(jīng)患者不宜吃蘋果
女性的在生理期總會出現(xiàn)各種癥狀，比如痛經(jīng)就是其中的一種。女性一但痛經(jīng)會喝大量的紅糖水及食用緩解痛經(jīng)的藥物，雖然在生理期不能食用涼的水果，但多數(shù)女性會將水果用溫水溫一下，然后再食用，主要是為了在經(jīng)期里補(bǔ)充維生素以達(dá)到緩解痛經(jīng)的作用，但這樣的想法卻是錯(cuò)誤的。
痛經(jīng)時(shí)食用水果并沒有多大的錯(cuò)誤，錯(cuò)誤的是將自認(rèn)為對身體有益的水果給自身補(bǔ)充能量，尤其是在生理期。蘋果味酸，屬澀滯，易導(dǎo)致氣血瘀滯，月經(jīng)淋漓不盡。尤其是青蘋果，在涼寒的冬季節(jié)，容易導(dǎo)致行經(jīng)天數(shù)延長，月經(jīng)量減少，甚至加重痛經(jīng)等癥狀。所以，在經(jīng)期千萬不要再食用蘋果，以免使生理期的癥狀加重。
2便秘患者不宜吃蘋果
日常飲食的不規(guī)律，再加上經(jīng)常食用辛辣類的食物，易導(dǎo)致便秘的狀況出現(xiàn)，而多數(shù)人認(rèn)為便秘的出現(xiàn)主要是缺少水果蔬菜的攝入，所以大量的食用水果，而人們對于水果的第一選擇卻是蘋果，蘋果中雖含有大量膳食纖維和水分，但蘋果中的果膠可吸附腸道多余水分，對于便秘患者而言，如果吃蘋果不愛喝水，則會導(dǎo)致便秘加重。
所以，對于便秘的癥狀，首先應(yīng)該咨詢醫(yī)生該吃什么藥物，不能一味的依靠吃水果解決 便秘的問題，而多數(shù)人對蘋果的具體作用并不是很了解，卻一直認(rèn)為它是萬能的水果，所以無論身體出現(xiàn)什么問題，第一選擇的水果就是蘋果，所以這樣的認(rèn)知是錯(cuò)誤的。
結(jié)語：到目前為止，還是有很多人認(rèn)為蘋果的價(jià)值超高，卻不知道任何水果都是有兩面性，蘋果也不例外，在食用任何水果之前，最好了解該水果的屬性及自身的身體狀況，然后再判斷是否適合食用它。
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蘋果的簡介
1、簡介
蘋果屬于薔薇科,落葉喬木,葉橢圓形,有鋸齒;果實(shí)球形,味甜,是普通的水果,也是最常見的水果,富含豐富的營養(yǎng),是世界四大水果(蘋果、葡萄、柑桔和香蕉)之冠。蘋果的果實(shí)通常為紅色,不過也有黃色和綠色。蘋果是雙子葉植物,花淡紅或淡紫紅色,大 多自花不育,需異花授粉,果實(shí)由子房和花托發(fā)育而成。果肉清脆香甜,能幫助消化。注意:蘋果核有毒,請?jiān)谑秤脮r(shí)吐出,請勿吞食,即使榨汁也最好去除。
蘋果是種低熱量食物,每100克只產(chǎn)生60千卡熱量;蘋果中營養(yǎng)成份可溶性大,易被人體吸收,故有“活水”之稱,有利于溶解硫元素,使皮膚潤滑柔嫩。蘋果中還有銅、碘、錳、鋅、 鉀等元素,人體如缺乏這些元素,皮膚就會干燥、易裂、奇癢。把它敷在黑眼圈的地方,可以助于消除黑眼圈。
2、圖片
蘋果的食用處理方法
1、可生食或煮熟食用,也可做成果干、果醬、果子凍等,蘋果在很多甜食中都會用到。在生食或烹制之前 最好在冷水中把蘋果擦凈。果肉如果暴露于空氣中的話會被氧化而變黑。為防止氧化,要趕快食用或根據(jù)特點(diǎn)用途烹制。
2、煮蘋果時(shí)可加足量 的水用文火煮。為了提高速度,可以把蘋果切成片狀后再用微波爐加熱2分鐘。
蘋果的吃法（做法）大全
1.奶香蘋果煎餅
1.1、用料:紅富士蘋果2個(gè)(中等大小),面粉50克,白糖30克,奶油20克,雞蛋一個(gè),牛奶約120毫升,炒熟的黑芝麻適量;1.2、蘋果洗凈后去皮去核,再切成小丁待用;
1.3、將奶油放入鍋內(nèi),小火,待奶油融化后倒入蘋果丁與白糖,炒勻(此時(shí)會用湯汁出來);
1.4、蓋上鍋蓋,小火,燜至蘋果丁變色變軟湯汁收干后打開鍋蓋,加入炒熟的黑芝麻炒勻后舀出待用;
1.5、將雞蛋打散成蛋液,倒入牛奶,拌勻;
1.6、加入面粉,將其攪拌成無顆粒狀的面糊(面糊要稍微稀一些,用勺子舀起面糊住下倒時(shí)面糊要呈一條不間斷的線,這樣才能攤出薄薄的餅出來);
1.7、用廚房專用紙粘少許油,在平底鍋內(nèi)涂擦一遍,然后將鍋?zhàn)訜裏?用勺了舀適量的面糊倒在鍋內(nèi),一邊轉(zhuǎn)動鍋?zhàn)?使面糊攤成一個(gè)圓形的薄餅;
1.8、待面糊煎至表面凝固后將其翻面;
1.9、取適量先前炒好的蘋果餡料呈扇形地鋪在煎餅的四分之一的面積上(餅皮的邊緣不要鋪,以免折疊后漏出),然后將餅皮對折兩次成扇形,最后再將其煎至兩面金黃后即可出鍋。
2、蘋果金桔飲
2.1、做法:蘋果1個(gè)(約300克),金桔15個(gè),胡蘿卜100克,蜂蜜適量。
2.2、蘋果,金桔,胡蘿卜洗凈,切碎,榨汁用。
2.3、將果汁入鍋煮沸,調(diào)入蜂蜜即可。
2.4、早晚溫服。具有健脾和胃、理氣化痰的功效。
哪些人不能吃蘋果、蘋果的注意事項(xiàng)
1、哪些人不能吃蘋果
1、哪些人不能吃蘋果
1.1、潰瘍性結(jié)腸炎的病人:潰瘍性結(jié)腸炎的病人不宜生食蘋果,特別是急性發(fā)作期,由于腸壁潰瘍變薄,蘋果質(zhì)地較硬,又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機(jī)酸的刺激,不利于腸壁潰瘍面的愈合,且可因機(jī)械性地作用腸壁易誘發(fā)腸穿孔、腸擴(kuò)張、腸梗阻等并發(fā)癥。
1.2、白細(xì)胞減少癥的病人、前列腺肥大的病人:白細(xì)胞減少癥的病人、前列腺肥大的病人均不易生吃蘋果,以免使癥狀加重或影響治療效果。
2、蘋果的適用人群
2.1、一般人群均可食用。
2.2、糖尿病人群:哈佛大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn),每天吃一個(gè)蘋果的女性患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)比不吃蘋果的要低28%。
2.3、心臟病人群:吃蘋果可以幫助“溶解”血管中導(dǎo)致心臟病的“元兇”--血栓。加州大學(xué)戴維斯分校的研究顯示,每天吃兩個(gè)蘋果或喝一杯半的純蘋果汁,可以減少血液中“壞膽固醇”的含量,防止動脈栓塞。一項(xiàng)歐洲的研究也顯示,常吃蘋果的人發(fā)生心肌梗死的幾率比不吃的人低40%。
2.4、老年癡呆癥患者:每天喝兩杯蘋果汁可以刺激機(jī)體產(chǎn)生更多的乙酰膽堿--這正是老年癡呆癥患者所缺少的。馬薩諸塞州洛厄爾大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn),喝蘋果汁可以提高解題和計(jì)算能力。
3、蘋果的食用禁忌
一般沒有特殊食用禁忌。
牛肉的價(jià)格很高，營養(yǎng)成分比較豐富，而且燉牛肉的味道也是很好的。我們在平時(shí)會經(jīng)常吃牛肉，但是好像沒人知道牛肉有什么食用禁忌。其實(shí)牛肉是很多人都不適合吃的，牛肉的食用禁忌有哪些?不能和什么東西一起吃?想知道就一起來看看!
牛肉的食用禁忌
腎功能不全患者
腎功能不全好是不要吃高蛋白的食物的，牛肉還有很高的膽固醇和脂肪，會增加腎臟的負(fù)擔(dān)，不利于恢復(fù)，而且牛肉屬含高嘌呤高蛋白膳食，在體內(nèi)代謝后，產(chǎn)生大量尿酸，所以如果有出現(xiàn)尿酸高的情況就不能吃,如果不是可適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)。
不可過量食用
吃牛肉的時(shí)候一定要注意量，一般來說一餐里面吃手掌心大小的牛肉就足夠了，吃的太多了反而會導(dǎo)致營養(yǎng)無法吸收，還可能會造成腸胃不適和上火等問題。因此大家必須注意吃的量，不要一次性吃的太多，這是很重要的一點(diǎn)。
腎炎患者不可多吃
腎炎患者對于蛋白質(zhì)的消化能力和吸收能力都是較弱的，因此不適宜吃高蛋白的食物。牛肉中的蛋白質(zhì)就是很高的，所以不適合腎炎患者多吃，每次只能少量的吃一些。另外有些患者如果在使用氨茶堿類藥物也應(yīng)該避免吃牛肉，以免影響藥效。
闌尾炎手術(shù)后
闌尾炎手術(shù)之后病人的腸胃是比較虛弱的，開始的時(shí)候只能吃一些流食和半流食，后期才能慢慢的恢復(fù)到正常的飲食。而牛肉的纖維比較粗，嚼起來費(fèi)勁，到了腸胃里面也不容易消化。所以說闌尾炎術(shù)后不要吃牛肉，應(yīng)該吃易消化食物。
皮膚病
牛肉是屬于發(fā)物的，假如本身就有皮膚病的問題，吃了牛肉只會讓皮膚病更加嚴(yán)重。患上皮膚病的人從中醫(yī)的角度說是體內(nèi)有虛熱的，牛肉又屬于熱性的食物，吃了之后虛熱更加嚴(yán)重，所以說患上皮膚病的人是不適宜吃牛肉的。
感冒
從中醫(yī)的角度說，人在感冒的時(shí)候是屬于體內(nèi)熱氣大，需要降火的一個(gè)狀態(tài)，在這個(gè)時(shí)候應(yīng)該吃一些清火的東西。但是牛肉屬于熱性的食物，所以不適合在感冒時(shí)候吃。如果吃了可能會火上澆油，導(dǎo)致嗓子發(fā)炎、喉嚨疼痛等問題。
白酒牛肉和白酒一起食用會牙齒發(fā)炎;白酒為大溫大熱之品，飲白酒吃牛肉對溫?zé)狍w質(zhì)的人猶如生火添熱，容易引起面赤身熱，瘡癤惡化。
韭菜
牛肉是中國人消費(fèi)的主要肉食之一，其銷量僅次于豬肉，牛肉享有“肉中驕子”的美稱，其不僅口感絕佳，還具有補(bǔ)脾胃，益氣血，強(qiáng)筋骨的功效，相比之下，多吃韭菜，則具有增強(qiáng)脾胃之氣，有益肝功能。按理說，這兩種食物放在一起吃，效果會更好，但實(shí)際上并非如此，牛肉和韭菜同時(shí)會中毒。
紅糖
牛肉與紅糖不能同食，同食會產(chǎn)生不良生化反應(yīng)，引起腹脹。
田螺
田螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質(zhì)、鐵和鈣，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。但田螺與牛肉相克，不易消化，會引起腹脹。
橄欖
牛肉與橄欖同食不會中毒，但會引起腹脹。間隔兩小時(shí)左右，前一種食物基本消化了就可以了。
栗子
《飲膳正要》中有“牛肉不可與栗子同食”的記載。同時(shí)，有人還發(fā)現(xiàn)牛肉與栗子同吃會引起嘔吐。栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發(fā)生反應(yīng)，如果將兩則放在一起食用，牛肉中的微量元素會削弱栗子的營養(yǎng)價(jià)值，不僅獲取的營養(yǎng)會大打折扣，這兩種食材吃進(jìn)肚子后，也不宜消化吸收。
生姜
生姜含有揮發(fā)油、姜辣素等成分，具有特殊的香辣味，常作為烹調(diào)菜肴的佐料。但是，牛肉不宜加生姜作佐料。這是因?yàn)椋晕缎翜?，一般陰虛?nèi)熱者都應(yīng)忌食。若生姜與性味甘溫的牛肉配食，無疑是火上加油，使體內(nèi)熱升火盛，導(dǎo)致各種熱痛病證。因此，牛肉不宜配以生姜同食。
總結(jié)：牛肉是不適合那些胃不好、腎功能不全以及闌尾炎手術(shù)后的病人吃的，因?yàn)閷λ麄儊碚f非常難以消化。還有那些患有皮膚病、感冒的人也不應(yīng)該吃，可能會導(dǎo)致病情加重。牛肉雖然很美味，但是不適宜吃的朋友們一定要忍住，不能隨便吃!
哪些人不能吃蘋果呢？蘋果的營養(yǎng)價(jià)值很豐富，甜甜脆脆的味道和口感也受到我們的喜愛。不過，要提醒大家的是吃蘋果其實(shí)也是有講究的。接下來，不如就和小編來一起了解了解吃蘋果的常見禁忌都有哪些吧。
蘋果的營養(yǎng)價(jià)值
降低膽固醇：保持血糖的穩(wěn)定，還能有效降低膽固醇。
防癌抗癌：減少肺癌的危險(xiǎn)，預(yù)防鉛中毒，原花青素能預(yù)防結(jié)腸癌。
血管清理劑：改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護(hù)肺部免受污染和煙塵的影響。
促進(jìn)胃腸蠕動：協(xié)助人體排出廢物，減少有害物質(zhì)對皮膚的危害。
維持酸堿平衡：蘋果是堿性食品，吃蘋果可迅速中和體內(nèi)過多的酸性物質(zhì)（包括運(yùn)動（運(yùn)動食品）產(chǎn)生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內(nèi)產(chǎn)生的酸性代謝產(chǎn)物），增強(qiáng)體力和抗病能力。
減肥：蘋果會增加飽腹感，飯前吃能減少進(jìn)食量，達(dá)到減肥目的。
下面為大家介紹吃蘋果都有哪些注意事項(xiàng)吧。
哪些人不能吃蘋果
潰瘍性結(jié)腸炎的病人：潰瘍性結(jié)腸炎的病人不宜生食蘋果，尤其是在急性發(fā)作期，由于腸壁潰瘍變薄，蘋果質(zhì)地較硬，又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機(jī)酸的刺激，很不利于腸壁潰瘍面的愈合，且可因機(jī)械性地作用腸壁易誘發(fā)腸穿孔、腸擴(kuò)張、腸梗阻等并發(fā)癥。
白細(xì)胞減少癥的病人、前列腺肥大的病人： 白細(xì)胞減少癥的病人、前列腺肥大的病人均不易生吃蘋果，以免使癥狀加重或影響治療結(jié)果。
冠心病、心肌梗塞、腎病慎吃。
吃蘋果的常見禁忌
晚上不吃蘋果。大多數(shù)減肥的人在晚上餓時(shí)都會吃個(gè)蘋果充餓，認(rèn)為這樣既營養(yǎng)又止餓，還是不會長脂肪。殊不知道，早上的蘋果是金，晚上的則是垃圾，對身體是沒有任何好處的。
別啃蘋果核。你吃蘋果的時(shí)候有啃到蘋果核嗎？蘋果核含有少量有害物質(zhì)---氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體，會導(dǎo)致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀，嚴(yán)重時(shí)可能出現(xiàn)昏迷。但也不必過分擔(dān)心，蘋果中的氫氰酸主要存在于果核，果肉里并沒有。需要提醒的是：吃蘋果時(shí)習(xí)慣啃到果核，雖不會馬上導(dǎo)致中毒，但長期這樣吃，的確對健康不利。
飯后不能吃蘋果。眾所周知，晚后吃水果有利于消化。但是飯后多長時(shí)間吃最合適呢？吃完飯 1個(gè)小時(shí)后吃蘋果可以促進(jìn)消化。可是剛剛吃完飯就吃蘋果不利于消化。
健康吃蘋果，別忘了以上禁忌哦。
蘋果脯的簡介
1、簡介
蘋果脯色澤鮮亮,塊形端正,果香濃郁,綿甜爽口,集色、香、味于一身,是人們喜愛的佳品。果脯是原料經(jīng)糖漬后,再經(jīng)干燥而成,成品表面不黏不燥,有透明感,無糖霜析出。果脯蜜餞營養(yǎng)豐富,含有大量的葡萄糖、果糖,極易被人體吸收利用。另外還有果酸、礦物質(zhì)、多種維生素、氨基酸及膳食纖維等對人體健康有益的物質(zhì)。
2、圖片
蘋果脯的食用處理方法
直接食用。
蘋果脯的吃法（做法）大全
自制蘋果脯的做法
材料:8到10磅蘋果(大約是七斤多到九斤的樣子)、1杯白糖(比例根據(jù)自己的口味和蘋果酸度調(diào)整)、1杯水、2大勺檸檬汁、淡鹽水適量。
做法:蘋果清洗干凈,削皮,去核,切成8瓣,切好的蘋果泡入淡鹽水中,以防氧化變色發(fā)黑;泡過的蘋果瓣濾干水,放到烘干機(jī)上,135F/57度,烘了大約七八個(gè)小時(shí),直到蘋果表面起皺;白糖和水放到煮鍋里,大火燒開,攪拌至白糖溶化,倒入烘過的蘋果瓣,攪拌均勻,蓋好蓋子,轉(zhuǎn)小火,熬煮到水分基本都揮發(fā)掉,糖漿亮晶晶的附在蘋果上,約40到60分鐘,關(guān)火,將蘋果瓣再次攤開放到烘干機(jī)上,還是135F/57度,烘大約4到5個(gè)小時(shí)或者到自己喜歡的口感為止。
冰糖枸杞雪蛤膏的做法
材料:雪蛤膏20克、銀耳(干)30克、蘋果脯20克、枸杞子5克、蜂蜜5克、冰糖5克、豌豆淀粉5克。
做法:將雪蛤膏發(fā)好后去線,洗凈浸泡。將果脯切丁,枸杞壓碎。鍋內(nèi)加水、冰糖、蜂蜜,化開后下入雪蛤膏,下入果脯丁、濕淀粉勾芡,撒上枸杞即成。
果脯土豆餅的做法
材料:土豆(黃皮)750克、蘋果脯200克、雞蛋220克、面包屑180克、小麥面粉180克、白砂糖180克、花生油150克。
做法:將蘋果脯切成小丁,放入碗內(nèi),加入糖,攪拌均勻,即成餡心;鍋內(nèi)倒入花生油,燒熱后放入面包渣,炸呈金黃色撈出;將土豆泥放入盆內(nèi),加入面粉、雞蛋黃揉勻,搓成條,分成均勻的小劑子,按扁,包入餡心,稍按扁;將鍋內(nèi)倒入水燒沸后,放入土豆餅煮熟,撈出后趁熱蘸上面包渣,即可食用。
哪些人不能吃蘋果脯、蘋果脯的注意事項(xiàng)
1、哪些人不能吃蘋果脯
糖尿病患者禁食。
2、蘋果脯的適用人群
一般人群均可食用。
3、蘋果脯的食用禁忌
蘋果脯含糖量較高,糖尿病患者等不宜過多攝入糖分的人群,最好選擇一些甜味劑代替果脯蜜餞產(chǎn)品;蘋果脯有的含鹽分較高、有的含大量甜味劑、防腐劑和色素等添加劑,食用時(shí)要注意選擇。
蘋果清香宜人，味道甘甜爽脆，營養(yǎng)非常豐富，是我們每天必吃的水果之一。那么你知道蘋果中含有的葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、維生素C、維生素A、維生素E、磷、鈣、鋅等營養(yǎng)元素對我們?nèi)梭w有哪些功效嗎？今天小編就為大家揭秘蘋果16大養(yǎng)生功效，趕緊來看看吧。
1、止瀉
因?yàn)樘O果含有豐富的鞣酸、蘋果酸、有機(jī)酸、果膠和纖維素等物質(zhì)有收斂作用。其中的果膠和纖維素又有吸收細(xì)菌和毒素的作用，所以能利腸止瀉。只需每日早晚空腹各吃1個(gè)蘋果，即可見效；治療水瀉則用半成熟蘋果適量加水煮，連湯食之。
2、通便
蘋果中的有機(jī)酸和纖維素可促進(jìn)腸蠕動，能使大便松軟，便于排泄，因此食用蘋果能促進(jìn)通便，治療大便干燥。宜將蘋果烤熟了吃。
3、適用于妊娠女性食用
對于女性妊娠反應(yīng)者，吃蘋果不僅能補(bǔ)充熱量、維生素等，還能調(diào)節(jié)水鹽及電解質(zhì)的平衡，防止頻繁嘔吐所致的酸中毒。
4、防治高血壓
蘋果含有較多的鉀，較少的鈉，蘋果中的鉀能與體內(nèi)過剩的鈉結(jié)合，使之排出體外。因此，常吃蘋果或常飲蘋果汁，對于高血壓患者很有好處。治療高血壓，可在每周的蘋果日吃300-400克蘋果，而不吃別的食物，吃5個(gè)蘋果日后，便可使血壓下降，以后視血壓的情況，再決定是否繼續(xù)下一個(gè)療程。
5、增進(jìn)食欲，益于嬰兒生長
蘋果中所含的溶解性磷和鐵，易于消化吸收，有益于嬰兒生長和發(fā)育，還可以預(yù)防嬰幼兒佝僂病的發(fā)生。
6、減肥
蘋果中含有的大量維生素、蘋果酸，能促使積存于人體內(nèi)的脂肪分解，經(jīng)常食用蘋果可以防止肥胖。脂肪過多者，需要吃一些酸蘋果。
7、防治貧血
常吃蘋果還能增加血色素，使皮膚變得細(xì)白紅嫩，因此，對于貧血患者來說，食用蘋果可以起到一定的輔助治療作用。用蘋果治療貧血可生吃也可烤熟吃。
8、防止老化
蘋果中含的鈣質(zhì)和維生素E，具有利尿美容的功效，可以有助于防止老化。
9、預(yù)防糖尿病
蘋果所含的果膠，能防止膽固醇增高，減少血糖的含量，適量食用蘋果對防治糖尿病有一定的作用。治療糖尿病則宜吃酸蘋果。
10、增強(qiáng)記憶力
蘋果不僅含有豐富的糖、維生素、礦物質(zhì)等大腦所必需的營養(yǎng)素，而且更重要的是它富含鋅元素。據(jù)研究，鋅是人體內(nèi)許多重要酶的組成部分，是促進(jìn)生長發(fā)育的關(guān)鍵元素。
11、消除疲勞
蘋果所含多糖、鉀、果膠、酒石酸、蘋果酸、枸櫞酸等，對于消除人體疲勞效果甚佳。
12、結(jié)腸炎腹瀉
宜吃擦成絲的生蘋果有較好療效。可治療咳嗽和嗓子嘶啞。
13、咳嗽和嗓子嘶啞
喝生蘋果汁起作用。
14、甲狀腺亢進(jìn)（大脖子?。?/p>
熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍。常吃蘋果有益。
15、燙傷患者
在燙傷的地方放些蘋果片，可以降溫。
16、嘴唇生瘡、牙齦發(fā)炎、舌頭腐裂等內(nèi)熱
可將蘋果連皮切成六至八瓣。放入冷水鍋內(nèi)煮，待水開，即將蘋果取出，連皮吃下，每天一次，每次1個(gè)，連吃7-10個(gè)可愈。此法還有潤腸通便的功效。
通過小編上文的介紹，現(xiàn)在你知道蘋果有哪16大養(yǎng)生功效了嗎？蘋果價(jià)格不貴，但是營養(yǎng)價(jià)值卻如此高，是我們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄?，大家不妨每天吃一個(gè)蘋果，也可以為自己和家人制作一些蘋果的菜肴，增強(qiáng)身體抵抗力，這樣才能擁有一個(gè)健康的身體哦！
蘋果酒的簡介
蘋果酒是一種由純果汁發(fā)酵制成的酒精飲料。除了蘋果酒以外,也有梨酒,桃子酒或者其他水果制成的Cider。蘋果酒酒精含量低,大約從2%—8.5%左右。蘋果內(nèi)主要含果糖,鼻香清新為主并略帶蘋果氣息,入口略帶甜伴隨輕微果酸,果味或濃或淡。蘋果是異花授粉植物,必須大片種植,產(chǎn)量大。
蘋果酒傳統(tǒng)主要產(chǎn)于英國南部和法國西北諾曼底省和布列塔尼省不適宜種植葡萄的地方。英國是蘋果酒人均消費(fèi)量最大的國家。此外,德國,愛爾蘭和其他西歐國家,以及澳大利亞,新西蘭,加拿大,美國等國家都有出產(chǎn)蘋果酒。中國也生產(chǎn)蘋果酒。含氣的蘋果酒,根據(jù)氣壓含量分為含氣的氣泡蘋果酒或香檳蘋果酒,也有眾多不含氣的蘋果酒。著名的Calvados(蘋果燒酒)或者Applejack(蘋果白蘭地),是由蘋果酒Cider蒸餾得到。
蘋果酒(從英語音譯也叫西打酒Cider)蘋果酒是世界第二大果酒,產(chǎn)量僅次于葡萄酒,蘋果內(nèi)主要含果糖,蘋果酒酒精含量低,只有2%—8%,有甜味,果味濃,適口性強(qiáng)。蘋果是異花授粉植物,必須大片種植,產(chǎn)量大。蘋果酒傳統(tǒng)主要產(chǎn)于英國南部和法國東北諾曼底不適宜種植葡萄的地方,目前許多國家開始生產(chǎn)蘋果酒,現(xiàn)代澳大利亞的蘋果酒產(chǎn)量迅速上升,已成為世界最大的蘋果酒產(chǎn)地,中國近幾年也開始生產(chǎn)蘋果酒。有的蘋果酒含氣。
蘋果酒的食用處理方法
1、將蘋果洗凈,去核,切成片。
2、準(zhǔn)備一個(gè)可以密封的容器,洗凈晾干,熱水浸泡消毒10分鐘。
3、倒扣晾干備用。
4、將切好的蘋果片裝入容器中,加入冰糖、白酒密封(可以貼一個(gè)標(biāo)簽,寫明密封時(shí)間)。
5、在第8~10天(此時(shí)蘋果果肉萎縮,飄在容器上端,發(fā)酵的氣泡已經(jīng)減少至沒有)。
6、將蘋果果肉過濾干凈。
7、此時(shí)的蘋果酒已經(jīng)有淡淡酒味。
8、將濾好的蘋果酒裝入瓶中,放置繼續(xù)發(fā)酵1~2個(gè)月即可飲用。
蘋果酒的吃法（做法）大全
熱香料蘋果酒-Mulled spiced cider
材料:肉桂2g;丁香5g;姜3cm;黑糖1湯匙;小橘子2個(gè);小蘋果1個(gè);蘋果酒1L
做法:
1、先把一顆橘子切片,剩下一顆裝飾用。Cider可以用任何牌子的,蘋果口味、梨子口味都可以。我用的是vintage cider,我覺得味道上比較不甜,稍微酸一點(diǎn)。
2、所有材料入鍋,滾個(gè)10分鐘煮至糖融化即可。試試味道,愛喝甜的人不妨多加點(diǎn)糖。愛喝酒的,加點(diǎn)藍(lán)姆酒(Rum)更添風(fēng)味喔!不愛酒精的人,把cider換成蘋果汁即可,熱熱的香料蘋果汁,在市集里也很常見,同樣是香甜暖胃。
哪些人不能吃蘋果酒、蘋果酒的注意事項(xiàng)
1、哪些人不能吃蘋果酒
經(jīng)期女性不宜飲用蘋果酒。
2、蘋果酒的適用人群
一般人均可飲用。
3、蘋果酒的食用禁忌
飲用果酒時(shí)不宜空腹,更不要搭配其他酒同飲。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識頻道《揭秘蘋果的傳言 原來這幾類人不能食用蘋果》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“蘋果什么季節(jié)吃養(yǎng)生”專題供您欣賞！
