獼猴桃果脯的做法有哪些
養(yǎng)生湯有哪些做法。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！毕嘈抨P(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。有沒(méi)有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《獼猴桃果脯的做法有哪些》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
獼猴桃果脯是我們特別喜愛(ài)的一種零食，零食是我們每位女性朋友們生活中必不可少的，大家可能都吃過(guò)獼猴桃果脯吧，獼猴桃果脯作為零食的一種還有可以幫助我們充饑的功效，現(xiàn)在新出了一種獼猴桃果脯，味道口感更是完勝其他種類(lèi)的果脯，可能大家對(duì)于獼猴桃果脯的做法還沒(méi)有一個(gè)清晰的認(rèn)識(shí)，下面就讓我們一起了解一下獼猴桃果脯的做法吧。
1.選果打漿。選用含水量較低的新鮮草莓，剔去爛果、雜質(zhì)，用打漿機(jī)或膠體磨制成細(xì)質(zhì)漿液，無(wú)明顯顆粒狀后，放入貯槽備用。 2.濃縮漿液。將草莓果漿放入夾層鍋中，加入適量淀粉水溶液，迅速攪拌均勻，以防結(jié)塊沉淀，然后加熱濃縮。濃縮過(guò)程中,加入適量白砂糖、檸檬酸和防腐劑，攪拌均勻后,繼續(xù)加熱濃縮，待果漿變成濃稠狀,即可出鍋。 3.入模烘烤。將濃縮的果漿稠液倒入干凈的不銹鋼盤(pán)，至3～4毫米厚，再放在平臺(tái)上晃平,送入烘箱或烘房中用30℃溫度烘烤，烘至不粘手、不軟不硬時(shí)為宜。烘烤時(shí),注意排濕。 4.脯盤(pán)分離。烘好的果脯應(yīng)立即出烘房，平放在臺(tái)上，趁熱用不銹鋼鏟刀將整片果脯與盆子分離，并立即用風(fēng)扇或冰塊冷卻。 5.包裝貯存。經(jīng)冷卻的果脯，可根據(jù)要求，分別按30克、50克、75克、100克等規(guī)格，用玻璃紙包裝成條狀或塊狀出售。若采用真空包裝，草莓果脯可置于10℃以下、相對(duì)濕度小于70℃的環(huán)境下，貯存較長(zhǎng)時(shí)間。
1 原料選擇及處理：最好選用無(wú)病、無(wú)蟲(chóng)、成熟度為八成的青熟果，用自來(lái)水清洗2次，再用不銹鋼刀將皮削去，切成2厘米×2厘米的小塊或2厘米×5厘米的長(zhǎng)條備用。 2 糖漬、滲糖：將切好的菠蘿條或塊，放入不銹鋼鍋器皿中，加30%的白砂糖拌勻放置6—12小時(shí)。然后將上述果、液倒進(jìn)煮鍋里，煮1小時(shí)后自然冷卻。冷卻后在常壓下靜置，讓其滲糖12個(gè)小時(shí)。 3 菠蘿果粒瀝干、烘干：用不銹鋼網(wǎng)勺把糖漬后的果粒撈出，瀝盡糖液，倒在烘盤(pán)上，投入干燥箱里烘干，當(dāng)果粒水分達(dá)到約28%時(shí)停止加熱，取出果粒，自然冷卻。 4 包裝，入庫(kù)：用食用塑料袋包裝、封密、入庫(kù)，菠蘿果脯制成。
以上內(nèi)容為我們介紹了獼猴桃果脯的做法，相信大家對(duì)此都已經(jīng)有了一個(gè)更為清晰的認(rèn)識(shí)，當(dāng)我們的家中來(lái)了客人，我們不妨就做一做這道美味的獼猴桃果脯，我相信一定會(huì)得到客人們的認(rèn)可和滿(mǎn)意的，同時(shí)不要忘了將以上的內(nèi)容分享給更多的朋友哦。www.cndadi.net
ys630.coM延伸閱讀
獼猴桃是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，而且口感酸甜的水果，深受大家喜愛(ài)。但是不管怎么冷藏冷凍，畢竟是應(yīng)季的水果，因而便出現(xiàn)了彌猴桃果脯，果脯一年四季都可以食用，便于存儲(chǔ)，且不失獼猴桃的酸甜風(fēng)味。但是獼猴桃果脯是怎么制作出來(lái)的呢?現(xiàn)在小編就給大家詳細(xì)的介紹一下過(guò)程來(lái)滿(mǎn)足你們的好奇心吧。
(一)原料收購(gòu)與分選：當(dāng)野生獼猴桃接近成熟，當(dāng)它的含糖量達(dá)7.5%-8%時(shí)(即八成熟)，立即集中收購(gòu);收購(gòu)時(shí)進(jìn)行分選，將畸形果、病蟲(chóng)果、霉?fàn)€果剔除。有條件的，還可按果形大小給予分級(jí)，以便加工的產(chǎn)品大小一致。
(二)去皮：
在搪瓷燒桶中配制14%-16%的氫氧化鈉溶液，加熱至沸騰，然后放入一定數(shù)量的獼猴桃果實(shí)，約40-60秒時(shí)間，果皮發(fā)黑時(shí)撈起果實(shí)，放在竹筐中，來(lái)回?cái)[動(dòng)，搓去果皮，同時(shí)用自來(lái)水沖洗(洗去果皮和殘留堿液)，最后，將沖洗過(guò)的果實(shí)放在0.8%的鹽酸或1.5%-2%的檸檬酸溶液中進(jìn)行中和。中和過(guò)的溶液應(yīng)略呈酸性。
水果中維生素C的含量高，大部分人都知道多吃水果可以補(bǔ)充維生素C一般都是通過(guò)水檸檬、橙子、橘子、獼猴桃、草莓等。但由于植物組織中含有一種抗壞血酸酶，使蔬菜中的維C在久儲(chǔ)后易被破壞;另外，加熱、酸堿去皮都可使維C破壞?？梢赃x用機(jī)械去皮的方法，較手工去皮、堿液去皮等傳統(tǒng)方法相比速度快、加工效率最高、營(yíng)養(yǎng)成分損失少，無(wú)污染、浪費(fèi)少。 [1]
(三)切縫：將中和過(guò)的獼猴桃沿果實(shí)縱向切縫，切縫寬度2-3毫米(每個(gè)果約需切25-30刀)，深度約為果實(shí)直徑的1/3，達(dá)果實(shí)髓心部。為防止氧化變色，應(yīng)將切好的果實(shí)放入1%-2%食鹽溶液中保存。
(四)燙漂：將切好的果實(shí)放入沸騰的清水中燙漂2-3分鐘，以殺滅氧化酶，燙漂后應(yīng)迅速用自來(lái)水將果實(shí)冷卻。
(五)糖漬：將燙漂過(guò)的果實(shí)瀝干，用其重約40%的白砂糖糖漬24小時(shí);糖漬時(shí)應(yīng)將砂糖按上、中、下層以5：3：2的比例分布。
獼猴桃果脯的制作過(guò)程很是復(fù)雜，長(zhǎng)期食用獼猴桃果脯同樣具用獼猴桃果脯同樣的醫(yī)用價(jià)值，新穎獨(dú)特，味道可口，誘人食欲。不僅可以適量食用，泡水喝也是一種不錯(cuò)的選擇，酸甜解暑。大家一起去超市買(mǎi)吧備到家里吃哦。
獼猴桃是大家愛(ài)吃的一種水果，在獼猴桃是吃起來(lái)味道非常不錯(cuò)的一種水果，而且在其中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是同樣非常豐富的，我們經(jīng)常吃些獼猴桃對(duì)健康會(huì)有幫助，不過(guò)獼猴桃保存起來(lái)不方便，這時(shí)候就推薦去吃獼猴桃果脯，那么獼猴桃果脯怎么進(jìn)行制作，一起看看吧。
獼猴桃果脯的材料
獼猴桃、白糖。
獼猴桃果脯的做法
選擇八九成熟的新鮮獼猴桃，用清水洗凈;剝?nèi)カJ猴桃的皮，可以用手直接剝，但是如果量比較大的話(huà)，可以用10～20%的堿液浸泡，剝皮就更容易了;將剝好皮的獼猴桃放入沸水中燙5~10分鐘，直至果肉變軟，就可以取出瀝干水分了，這一步是為了讓獼猴桃的質(zhì)地更加松軟，在后面的步驟中更好地吸收糖分;取相當(dāng)果肉重量70～80%的白糖，將四成用來(lái)糖漬，六成用來(lái)煮，糖漬時(shí)將果坯分成三層撒干糖，用糖量為：下層撒放十分之二，中層撒放十分之三，上層撒放十分之五。糖漬14～16小時(shí)后，取出瀝干;將剩下的糖用來(lái)煮糖液，煮化后加入糖漬的獼猴桃，煮半小時(shí)左右撈出;將做好的糖漬獼猴桃放入烘盤(pán)內(nèi)，移入50～55℃烘房25小時(shí)左右，即成果脯。
獼猴桃果脯的食用功效
獼猴桃果脯是我們熟悉的一種干果食物，這是非常美味可口的，在其中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值含量也是同樣非常豐富的，可以幫助我們更好的去保存獼猴桃果脯，而且在其中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是不錯(cuò)的，首先獼猴桃原本就是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果，它其中的維生素C含量超過(guò)不少水果，比柑橘、蘋(píng)果等都要高，此外，還含有蛋白質(zhì)、脂肪和水解酶等成分，都是對(duì)我們的身體很有益的營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)吃獼猴桃果脯是可以幫助人體改善消化不良問(wèn)題的，可以有效的幫助我們促進(jìn)消化，同時(shí)吃獼猴桃果脯可以保護(hù)血管健康，幫助改善高血壓等多種不適問(wèn)題。
獼猴桃果脯是很健康的一種食物，在其中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值含量非常豐富，首先味道不錯(cuò)，而且還很方便我們進(jìn)行保存，因此不少人都會(huì)愛(ài)吃獼猴桃果脯，而且還可以通過(guò)吃獼猴桃果脯來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，所以很推薦大家去多吃些獼猴桃果脯，幫助我們促進(jìn)健康。
水果是我們常見(jiàn)的到，水果的種類(lèi)很多，而且不同的水果，在外觀(guān)和口感上，都是有著很大區(qū)別，同時(shí)在含有的營(yíng)養(yǎng)元素上，也都是不同，不同的人喜愛(ài)吃不同的水果，那常見(jiàn)的就是蘋(píng)果、香蕉、橘子、葡萄，那獼猴桃也都是很多人喜愛(ài)，它含有的維生素量很多，獼猴桃怎么吃呢?
獼猴桃怎么吃好呢?對(duì)獼猴桃該在怎么呢，也都是有著一些方法，因此我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)完，也都不能隨意的進(jìn)行，這樣吃的時(shí)候，不僅不方便，而且會(huì)破壞它的營(yíng)養(yǎng)元素，使得對(duì)人體營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充沒(méi)有太大效果。
獼猴桃怎么吃：
一、直接削皮。這是小編吃獼猴桃最常用的方法，用水果刀把皮削了，直接咬著吃，簡(jiǎn)單。
二、用勺子吃。用一把水果刀，把獼猴桃從中間一切兩半，然后用勺子沿著皮的邊然，輕挖果肉來(lái)吃，更簡(jiǎn)單，哈哈。
三、用水果叉或牙簽吃。這個(gè)方法比較有難度，但在招待親友的時(shí)候，這個(gè)方法最好。
詳細(xì)方法：用小刀將獼猴桃兩頭切掉→將小號(hào)的水果刀自果皮邊緣扎入→ 輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)果皮刀，沿著果皮邊緣，將果肉和果皮切分離→ 將獼猴桃豎著放在盤(pán)內(nèi)，將果皮輕輕拉出?！?在用刀子均分成小塊，用水果叉或著牙簽叉著吃就可以了。
獼猴桃食譜推薦
獼猴桃銀耳羹：
【材料】獼猴桃1個(gè)、銀耳半朵、蓮子10幾粒、冰糖適量
【做法】
1、先將銀耳用清水泡上20分鐘，然后用剪刀將銀耳的根部剪掉，并撕成小朵
2、鍋內(nèi)放入足量清水，將銀耳倒入，大火煮開(kāi)后倒入蓮子，用中小火熬煮40分鐘
3、當(dāng)銀耳呈粘粘的膠凍狀時(shí)，放入適量冰糖熬化
4、關(guān)火，將獼猴桃去皮，切成小粒，倒入
【功效】潤(rùn)肺生津、滋陰養(yǎng)胃、預(yù)防癌癥、澤膚健美、延年益壽。
那通過(guò)以上的說(shuō)明，對(duì)獼猴桃怎么吃也都是有著一些了解，獼猴桃的吃法很多，最常見(jiàn)的方法就是直接吃，這樣的吃法對(duì)它含有的營(yíng)養(yǎng)元素不會(huì)破壞的，使得人體能夠快速的吸收它的營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)增強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫力，有著很大幫助。
獼猴桃的功效是非常多的，生活中我們可以經(jīng)常吃獼猴桃對(duì)我們的身體非常有益。獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，常吃有利降低膽固醇。那么吃獼猴桃的好處有哪些呢?那么接下來(lái)就讓我們一起來(lái)了解一下吧!
吃獼猴桃有哪些好處
1、降低膽固醇
獼猴桃是我們生活中經(jīng)常吃的水果，能治療壞血病，對(duì)于降低膽固醇也是非常有幫助的，所以生活中我們就可以經(jīng)常吃。
它含有的維生素C有助于降低血液中的膽固醇水平，起到擴(kuò)張血管和降低血壓的作用。它還加強(qiáng)心臟肌肉。
定期喝一茶匙獼猴桃粉加上適量的溫水制成的飲料，可以幫助穩(wěn)定血液中膽固醇的水平。
2、治療糖尿病
獼猴桃對(duì)于治療糖尿病也是非常有幫助的，所以患有糖尿病的人，生活中就可以經(jīng)常吃，對(duì)我們的健康非常有利。
它含有鉻，有治療糖尿病的藥用價(jià)值。它刺激孤立組細(xì)胞分泌胰島素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。
其粉末與苦瓜粉混合，可以調(diào)節(jié)血糖水平。經(jīng)常攝入甜，酸，辣和油膩的食品會(huì)給身體造成酸性。此外，深夜吃東西，喝咖啡或茶可以觸發(fā)酸度條件。
無(wú)論身體出現(xiàn)什么與酸性有關(guān)的問(wèn)題，如胃灼熱，或胃酸倒流，都可以把獼猴桃做為一種很好的解酸劑。它還可以治療腹瀉和痢疾。一杯獼猴桃果汁或粉末可以減少腸胃不適。
3、養(yǎng)發(fā)護(hù)發(fā)
如果自己的頭發(fā)比較稀少而且沒(méi)有光澤，那么就可以適當(dāng)?shù)氖褂毛J猴桃汁洗頭發(fā)，大約需要一周的時(shí)間就能有明顯的效果。
把干獼猴桃浸泡于一夸脫水中，然后和普通自來(lái)水混合使用。它不僅增加頭發(fā)活力，還可以解決很多頭發(fā)問(wèn)題。
4、改善視力
由于其含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此可以提高總蛋白質(zhì)水平。在餐后喝一杯獼猴桃粉制成的飲料，可以解決胃虛弱問(wèn)題。
獼猴桃可以有效治療呼吸問(wèn)題，還可以改善您的視力。它與蜂蜜結(jié)合使用可以有效提高視力。
此外，它還是一種強(qiáng)大的抗氧化劑，可以消除皺紋和細(xì)紋。但如果皮膚有損傷或過(guò)敏，在使用獼猴桃前應(yīng)該首先咨詢(xún)醫(yī)生。
5、提高免疫力
獼猴桃的功效還包括提升免疫功能，治療肝臟疾病，消化不良，貧血，泌尿系統(tǒng)問(wèn)題，呼吸系統(tǒng)疾病，腦疾病等。
它還增加紅血球生產(chǎn)，加強(qiáng)牙齒和指甲。應(yīng)該記住的是，健康均衡的飲食，每日攝入大量的水，在加上使用獼猴桃可以治愈很多健康問(wèn)題。
6、防癌
常吃燒烤食物能使癌癥的發(fā)病率升高，因?yàn)闊臼澄锵露呛髸?huì)在體內(nèi)進(jìn)行硝化反應(yīng)，產(chǎn)生出致癌物。
而獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑，能夠有效抑制這種硝化反應(yīng)，防止癌癥發(fā)生。
減肥是諸多人一直做的事情，但不同的季節(jié)減肥的效果也是不同的，在一年四個(gè)季節(jié)里夏季被人們稱(chēng)為減肥的季節(jié)，因?yàn)橛捎谔鞖庋谉岬脑颍资股眢w不斷出汗從而達(dá)到減肥的作用。除此之外，還可以食用夏季常見(jiàn)的水果西瓜，只要將西瓜換一種吃法，則瘦身的效果會(huì)翻倍，不妨一試吧!
瓜片荷葉茶
西瓜吃完后的西瓜皮不要丟掉，可以將它與荷葉泡水喝，可減肥哦。因?yàn)槲鞴媳旧砭途哂袦p肥的功效，而荷葉也是具有相同的作用，兩者搭配減肥效果翻倍，非常適合夏季減肥!
材料
新鮮西瓜皮1塊，鮮荷葉30克。
做法
1、將新鮮的西瓜皮洗干凈切成小片，新鮮的荷葉切成絲。
2、把切好的西瓜皮、荷葉放入沸水中煎煮5分鐘左右即可。
常喝這款茶可以很好的起到改善便秘的現(xiàn)象，從而達(dá)到瘦身的效果，其材料都是常見(jiàn)的。如果沒(méi)有新鮮的荷葉，可以去藥房買(mǎi)干荷葉代替。
西瓜番茄汁
番茄是諸多人公認(rèn)的減肥食品，但卻不知道還可以與西瓜搭配在一起，兩者搭配則減肥效果也是相當(dāng)不錯(cuò)的。
材料
西瓜、番茄。
做法
1、將去掉籽的西瓜放入榨汁機(jī)中榨成汁。
2、將番茄用開(kāi)水燙一下去掉皮也放入榨汁機(jī)中榨成汁。
3、西瓜、番茄汁混合在一起即可。
這兩種食物是典型的瘦身食品，其原因是都含有較多的膳食纖維，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，從而達(dá)到瘦身的效果。
這款西瓜番茄汁不但具有減肥的作用，而且也非常適合夏季飲用，因?yàn)樗哂蟹乐惺畹淖饔谩?/p>
結(jié)語(yǔ)：減肥一直是人們熱議的話(huà)題，除了吃藥、運(yùn)動(dòng)的方式進(jìn)行減肥之外，不妨嘗試以上以西瓜為主的減肥方法，不但口感佳，而且減肥的效果比只食用西瓜減肥的方法效果還要高出多倍，大家不妨嘗試一下!
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7、抗抑郁
最新的醫(yī)學(xué)研究表明，成人憂(yōu)郁癥有生理學(xué)基礎(chǔ)，它跟一種大腦神經(jīng)遞質(zhì)缺乏有關(guān)。
獼猴桃中含有的血清促進(jìn)素具有穩(wěn)定情緒、鎮(zhèn)靜心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助于腦部活動(dòng)，因此能幫助憂(yōu)郁之人走出情緒低谷。
如何挑選獼猴桃
看外表
要極端注意果實(shí)是否有機(jī)械損傷，凡是有小塊碰傷、有軟點(diǎn)、有破損的，都不能買(mǎi)。
因?yàn)橹灰幸稽c(diǎn)損傷，傷處就會(huì)迅速變軟，然后變酸，甚至潰爛，讓整個(gè)果子在正常成熟之前就變軟變味，嚴(yán)重影響獼猴桃的食用品質(zhì)。
看顏色
濃綠色果肉、味酸甜的獼猴桃品質(zhì)最好，維生素含量最高。果肉顏色淺些的略遜。
看硬度
體型飽滿(mǎn)、無(wú)傷無(wú)病的果較好，靠近一端的部位透出隱約綠色者最好。表皮毛刺的多少，因品種而異。
小型果在口味上和營(yíng)養(yǎng)上并不遜色于大型果，所以不必一味追求大果，異常大的果實(shí)更不要選擇。
看成熟度
選購(gòu)獼猴桃，一般要選擇整體處于堅(jiān)硬狀態(tài)的果實(shí)。凡是已經(jīng)整體變軟或局部有軟點(diǎn)的果實(shí)，都盡量不要。
如果選了，回家后要馬上食用。因?yàn)楂J猴桃和很多水果一樣，一旦變軟成熟，一兩天內(nèi)就會(huì)軟爛變質(zhì)。
看內(nèi)在品質(zhì)
使用過(guò)膨大劑的，果實(shí)果肉變松，剖面顏色淡白，糖度下降，風(fēng)味不佳，耐貯運(yùn)性降低。
另外看果毛粗硬的程度以及果子切開(kāi)后是否果心粗，果肉熟后發(fā)黃，味道變淡等等的情況來(lái)判斷獼猴桃的好壞。
結(jié)語(yǔ)：讀了上文相信大家對(duì)于吃獼猴桃有哪些好處已經(jīng)有了一定的了解了，獼猴桃是我們大家都非常愛(ài)吃的食物，不僅因?yàn)槠涿牢抖乙驗(yàn)樗臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，能有效治療糖尿病，降低膽固醇，有利我們的健康。
? ?獼猴桃是我們經(jīng)常食用的一種水果，外表長(zhǎng)的丑丑，但是本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富到讓所有的人咋舌。獼猴桃的吃法多種多樣，獼猴桃榨汁的做法有哪些，肯定有朋友做過(guò)。獼猴桃雖然長(zhǎng)相不怎么滴，但是在吃法上確實(shí)是有些講究，如果懂得研究大家可以把獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)吸收到極致。下面我們就一起來(lái)看一下獼猴桃榨汁的做法有哪些？
? 1、榨獼猴桃汁的做法
? ?材料:獼猴桃4個(gè)。做法:準(zhǔn)備原汁機(jī)、獼猴桃。獼猴桃去皮，切成塊兒狀。啟動(dòng)原汁機(jī)，放入獼猴桃。榨汁完成后，打開(kāi)橡皮塞，接取果汁即可。
? ?2、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
? ?獼猴桃含有豐富的碳水化合物，維生素和微量元素。獼猴桃外皮含有豐富果膠。獼猴桃有豐富的葉酸、膳食纖維、低鈉高鉀等。獼猴桃中含有多種氨基酸，像麩氨酸及精氨酸這兩種氨基酸可作為腦部神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)、可促進(jìn)生長(zhǎng)激素分泌。
? ?3、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
? ?獼猴桃除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類(lèi)等有機(jī)物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋(píng)果酸、脂肪。
? ? 一顆獼猴桃能提供一個(gè)人一日維生素C需求量的兩倍多，被譽(yù)為“水果之王”。獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維，作為水果最引人注目的地方當(dāng)屬其所含的具有出眾抗氧化性能的植物性化學(xué)物質(zhì)sod，據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部研究報(bào)告稱(chēng)，獼猴桃的綜合抗氧化指數(shù)在水果中名列居前，僅次于刺梨、藍(lán)莓等小眾水果，遠(yuǎn)強(qiáng)于蘋(píng)果、梨、西瓜、柑橘等日常水果。與藍(lán)莓等同屬第二代水果中頗具代表性的。與甜橙和檸檬相比，獼猴桃所含的維生素C成分是前兩種水果的2倍，因此常被用來(lái)對(duì)抗壞血病。不僅如此，獼猴桃還能穩(wěn)定情緒、降膽固醇、幫助消化、預(yù)防便秘，還有止渴利尿和保護(hù)心臟的作用。
? ?4、食療功效
? ?獼猴桃含有豐富的礦物質(zhì)，包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿卜素和多種維生素，對(duì)保持人體健康具有重要的作用。
? ?獼猴桃可以作為一種飲料治療壞血病。它含有的維生素C有助于降低血液中的膽固醇水平，起到擴(kuò)張血管和降低血壓的作用。它還加強(qiáng)心臟肌肉。定期喝一茶匙獼猴桃粉加上適量的溫水制成的飲料，可以幫助穩(wěn)定血液中膽固醇的水平。
? ? 獼猴桃具有抗糖尿病的潛力。它含有鉻，有治療糖尿病的藥用價(jià)值。它刺激孤立組細(xì)胞分泌胰島素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末與苦瓜粉混合，可以調(diào)節(jié)血糖水平。經(jīng)常攝入甜，酸，辣和油膩的食品會(huì)給身體造成酸性。此外，深夜吃東西，喝咖啡或茶可以觸發(fā)酸度條件。無(wú)論身體出現(xiàn)什么與酸性有關(guān)的問(wèn)題，如胃灼熱，或胃酸倒流，都可以把獼猴桃做為一種很好的解酸劑。它還可以治療腹瀉和痢疾。一杯獼猴桃果汁或粉末可以減少腸胃不適。
? ?由于其含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此可以提高總蛋白質(zhì)水平。在餐后喝一杯獼猴桃粉制成的飲料，可以解決胃虛弱問(wèn)題。獼猴桃可以有效治療呼吸問(wèn)題，還可以改善您的視力。它與蜂蜜結(jié)合使用可以有效提高視力。此外，它還是一種強(qiáng)大的抗氧化劑，可以消除皺紋和細(xì)紋。但如果皮膚有損傷或過(guò)敏，在使用獼猴桃前應(yīng)該首先咨詢(xún)醫(yī)生。
? ?獼猴桃的功效還包括提升免疫功能，治療肝臟疾病，消化不良，貧血，泌尿系統(tǒng)問(wèn)題，呼吸系統(tǒng)疾病，腦疾病等。它還增加紅血球生產(chǎn)，加強(qiáng)牙齒和指甲。應(yīng)該記住的是，健康均衡的飲食，每日攝入大量的水，在加上使用獼猴桃可以治愈很多健康問(wèn)題。
? ?，以上就是我給大家介紹的關(guān)于獼猴桃榨汁的做法的所有內(nèi)容了。獼猴桃含有很多的營(yíng)養(yǎng)元素，還有很高的醫(yī)療價(jià)值。其實(shí)來(lái)自于我們自然界的水果蔬菜在很多的時(shí)候都能夠有效的緩解人們的各種疾病。所以在平常的時(shí)候一定要多多的食用。
獼猴桃含有大量的維c，現(xiàn)在被公認(rèn)為特別有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的一種水果，很多人不但喜歡吃這種水果，同時(shí)也對(duì)于獼猴桃奶昔的做法，特別想了解，想了解是怎樣做的，然后自己學(xué)會(huì)在家做著吃，下面就介紹了獼猴桃奶昔的做法有哪些？想學(xué)會(huì)的朋友，可以繼續(xù)了解一下。
獼猴桃奶昔的做法
食材：獼猴桃：50g 酸奶：200g
蜂 蜜：適量 煉乳：適量
做法：
1、將獼猴桃去皮、切塊(選獼猴桃要選軟的，硬的很酸)。
2、根據(jù)個(gè)人口味，把酸奶、蜂蜜、煉乳和獼猴桃一起放進(jìn)料理機(jī)，攪打成果泥汁即可。
3、倒進(jìn)杯子，點(diǎn)綴一下，一杯獼猴桃奶昔就做成了，快來(lái)請(qǐng)你的小伙伴們喝一杯吧!
美味營(yíng)養(yǎng)的獼猴桃奶昔做法
獼猴桃口感酸甜、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，所以成為很多人至愛(ài)的水果，其實(shí)獼猴桃同樣可以換個(gè)方法吃，比如，做成獼猴桃奶昔，別有一番風(fēng)味!
材料：
獼猴桃100克 牛奶1瓶 煉乳1勺 蜂蜜2勺
做法：
1.準(zhǔn)備好新鮮牛奶和獼猴桃，選獼猴桃要選軟一點(diǎn)的，硬的還沒(méi)成熟，比較酸;
2.獼猴桃去皮切成小塊;
3.攪拌機(jī)里放入獼猴桃片;
4.倒入牛奶，攪拌30秒就行了;
5.準(zhǔn)備煉乳;
6.吃的時(shí)候加入煉乳和蜂蜜就可以了。
獼猴桃奶昔，不管從口味方面還是從營(yíng)養(yǎng)方面，都受到很多吃客的關(guān)注，認(rèn)為經(jīng)常吃獼猴桃奶昔，有利于身體的健康，有利于營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充，所以很多人想學(xué)會(huì)它的做法，以上就做了全面的介紹，想學(xué)會(huì)，可以全面的了解一下看看別人是怎么做的。
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