糖炒栗子有貓膩，你可別瞎買，更別亂吃！
秋天飲食養(yǎng)生炒韭黃。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。隨著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關(guān)注焦點，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。如何分辯關(guān)于養(yǎng)生常識話題的對錯呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《糖炒栗子有貓膩，你可別瞎買，更別亂吃！》，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
冬天，有種食物最吸引我們：炒栗子。
最近開始賣栗子了，油亮油亮的，熱乎乎的，冒著香氣的……
啊，口水要出來了……無!心!工!作!但是，這街邊的炒栗子，別亂買哦!
識破糖炒栗子中的貓膩
街頭的糖炒栗子，看起來美，聞起來香，但吃起來就……
別看栗子小，貓膩可不少。
1、為了油亮，用工業(yè)石蠟油
有的商販為了讓栗子看上去油亮誘人，會往栗子里加石蠟油。
石蠟油有各種分級，其中「食品級石蠟」無色無味，也相對安全，是可以用在糖炒栗子中的。
可是，黑心商販更喜歡用價格便宜的劣質(zhì)「工業(yè)用石蠟油」，大多提純不好，雜質(zhì)較多，可能存在一些有害物。
所以，買栗子的時候最好用張紙巾擦一擦栗子的外殼，油漬特別明顯的盡量不買。
雖然糖炒栗子有時也會加食用油，但一般量比較少，不至于有明顯的油漬。
2、為了更甜，加糖精
栗子本來就有淡淡的甜味，用糖炒出來，更是香甜可口。
但糖畢竟貴，有些商販可能以能省則省的原則，往栗子里加糖精。
糖精的甜度約為白糖的 500 倍。所以只要一點兒，就能讓一大鍋炒栗子甜得發(fā)膩，比用白糖要省錢得多。
糖精本身無罪，是一種合法的甜味劑。但問題是，每一種合法的食品添加劑都有「允許使用范圍」，而炒栗子這樣的食物，不允許使用糖精。
所以，買開口的栗子前，最好先要一顆嘗嘗，很甜還略微發(fā)苦的不買。
3、路邊環(huán)境不衛(wèi)生
秋冬季節(jié)風(fēng)大、塵埃多，炒好的栗子表面的糖和油又很容易沾染污染物，如果長時間暴露在街邊環(huán)境中……
不知道會沾上點啥。
所以，盡量選在超市、門店里加工、售賣的栗子，不要買街邊的「三無」炒栗子。
挑好栗子有兩招
除了買炒好的栗子外，有些人喜歡買生栗子回家自己加工，有兩個小竅門要分享一下：
1、外形比一比
挑顏色淺、絨毛多、外殼不怎么有光澤的，不要一味地挑個頭大的。
因為色深、毛少、外表光亮是老栗子的特征，老栗子不好吃，不建議買。
而且小栗子往往比大栗子更甜更好吃。
對了，還有個小竅門：一面圓一面平的栗子比兩面都平的栗子甜。
2、肉色瞧一瞧
選栗子時，不要一味追求果肉的色澤潔白或金黃。
顏色太過金黃的果肉，有可能是經(jīng)過化學(xué)處理的。
如果發(fā)現(xiàn)炒熟或煮熟后栗子，果肉中間有些發(fā)褐，不用太擔(dān)心。這是由于栗子中的酶引發(fā)了「褐變反應(yīng)」，只要味道沒變，就沒問題。
買到了好栗子，接下來還有一個難題就是……
栗子真心難剝啊!!!
為你準(zhǔn)備了「剝栗子大法」，拿走不謝
剝栗子大法
一天能吃幾個栗子?
剛炒好熱乎乎的栗子，一吃起來就容易停不下來。
先別急著放飛自我，問一句，你有沒有聽說過「6 顆栗子 = 1 碗米飯」?
雖然有點夸張，但栗子作為一種營養(yǎng)像「糧食」的堅果，淀粉含量可真不少。
差不多 6 顆大栗子，或是 10 顆小栗子，熱量就有 214 大卡，真的能頂一小碗米飯了。
所以建議，如果你把栗子當(dāng)零食，一天吃 7～8 顆就好。
覺得不夠吃?沒關(guān)系……
那就當(dāng)主食吃!
栗子比白米飯、白面條這些常規(guī)主食，營養(yǎng)更豐富，對血糖的影響也更小，特別棒。
不過，吃了糖炒栗子、桂花栗子、板栗燒雞，一定、千萬、切記要少吃點其他主食啊!
小編推薦
相信很多人冬天的時候都喜歡吃一點糖炒栗子，你們知道糖炒栗子的營養(yǎng)價值都有哪些嗎?糖炒栗子能不能多吃呢，糖炒栗子吃多了好不好呢?今天就給大家詳細(xì)介紹一下糖炒栗子的危害，平時大家吃的時候就要多多注意了哦!糖炒栗子不為人知的3大危害 怎么才能健康吃
糖炒栗子是京津一帶別具地方風(fēng)味的著名漢族小吃，也是具有悠久傳統(tǒng)的美味。南宋時，陸游在《老學(xué)庵笑記》中曾記述這樣一段動人的故事。他說：“故都(指北宋的汴京，即今開封)李和炒菜，名聞四方，他人百計效之，終不可及。”接著寫道：“紹興中，陳福公及錢上閣，出使虜庭，至燕山，忽有兩人持炒栗各十裹來改……自贊曰：‘李和兒也。’揮涕而去?！睋?jù)此可以推知，汴京的炒菜專家李和在外族人侵時家破業(yè)敝，他的兒子帶著炒栗的絕技流落燕山。他用獻(xiàn)給故國使者的栗子，表達(dá)自己對統(tǒng)一祖國的熱望。
糖炒栗子主要功效
在干果中，栗子提供的熱能很高，充饑的同時能促進(jìn)脂肪代謝。
除此之外，栗子亦有較高的藥用價值。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，栗子味甘性溫，入脾、胃、腎三經(jīng)，能養(yǎng)胃健脾、壯陽補腎、活血止血，適用脾胃虛寒引起的慢性腹瀉，腎虛所致的腰酸膝軟、肢體不遂、小便頻數(shù)、折傷腫痛等癥。因而，腎虛者不妨多吃板栗。《本草綱目》稱其有“治腎虛，腰腳無力，以袋盛生栗懸干，每日吃十余顆，次吃豬腎粥助之，久必強(qiáng)健”。
吃糖炒栗子危害揭秘
首先，人們之所以會喜歡糖炒栗子，就是因為它特有的香甜可口的味道，那么加糖會不會讓栗子吃起來更甜、更香呢?我想稍有常識的讀者應(yīng)該能判斷，栗子的皮很堅韌，無論是固體的白砂糖還是加熱之后的糖汁，都很難進(jìn)入栗子里面，而是粘在粒子的殼上。而我國有很多地方在炒栗子時沒有加糖炒，味道同樣香甜可口，所以“糖”炒栗子從口味上講，加糖沒有什么意義。
其次，咱們從衛(wèi)生角度看，沒有用糖炒的栗子外表是干的，就像炒瓜子的外皮一樣，吃完手不會臟。而糖炒栗子吃完之后就會發(fā)現(xiàn)手是黑乎乎的，不僅每次吃完要清理粘在手上的“糖”，而且由于糖在炒制后特有的粘性，還很可能造成栗子外面的灰塵、沙子里面的臟東西粘到栗子瓤上，最終被帶到我們的肚子里。
再次，從食品安全的角度講，炒栗子的“糖”經(jīng)過反復(fù)的高溫加熱，我們暫時不能肯定它會不會產(chǎn)生有害物質(zhì)，但肯定沒有什么好處。而現(xiàn)在市面上出售的糖炒栗子，我們也很難區(qū)別到底栗子表面靚麗的色彩是來自“糖”還是來自“石蠟”，這就給那些利欲熏心的小商小販創(chuàng)造了機(jī)會，為了讓炒出來的栗子更漂亮，消費者看了之后更有食欲，在糖炒栗子里面添加石蠟現(xiàn)在已經(jīng)是眾所周知的事情了。
糖炒栗子注意事項
1、首先聲明，栗子是會爆炸的，應(yīng)該也算是危險品。
2、栗子一定要在尾部皮厚處切開，深度不小于5mm，長度要超過整個厚皮，這樣可以有效防止爆炸，并可以使栗子殼更容易剝開。
3、栗子在炒前請用水浸泡一會，這樣可以有效防止水分流失，避免肉質(zhì)干硬。
大家在生活中經(jīng)常會聽到乙肝，其實丙肝也是常見的一種疾病，丙肝不能吃什么呢?丙肝吃什么菜好呢，健康的飲食對于守護(hù)健康是非常重要的，那么丙肝的預(yù)防措施都有哪些呢，今天就給大家詳細(xì)介紹一下吧!
丙肝飲食有許多的禁忌，丙肝患者要注意飲食調(diào)養(yǎng)。下面為大家介紹丙肝患者不能吃的8類食物：
1、忌辛辣
辛辣、有刺激性的食物這類食物會引起消化道生濕化熱、濕熱夾雜，肝膽氣機(jī)失調(diào)，消化功能減弱。
2、忌油炸、油膩的食物
這些食物會加重肝臟的代謝負(fù)擔(dān)，從而可能影響患者的病情，所以要盡量少吃或不吃。
3、忌煙酒
90%的酒都需要在肝臟內(nèi)代謝解毒，一方面會加重肝臟的代謝負(fù)擔(dān)，另一方面酒精的代謝產(chǎn)物乙醛對肝細(xì)胞有直接的毒害作用，致使肝細(xì)胞壞死。
4、忌食加工食品
少吃罐裝或瓶裝的飲料、食品。這是由于罐裝、瓶裝的飲料、食品中往往加入防腐劑，對肝臟或多或少都有毒性。
5、忌濫用激素、抗生素
是藥三分毒，藥物對肝腎多有損害，肝病患者一定要在醫(yī)生的正確指導(dǎo)下，合理用藥。
6、忌亂用補品
丙肝患者一定不能濫用補品，否則可能會導(dǎo)致臟腑功能失衡，影響健康。
7、忌過多食用蛋白飲食
對于病情嚴(yán)重的肝炎病人來說，由于胃黏膜水腫、小腸絨毛變粗變短、膽汁分泌失調(diào)等，使人消化吸收功能降低。如果吃太多蛋、甲魚、瘦肉等高蛋白食物，會引起消化不良和腹脹等病癥。
8、忌高銅飲食
肝功能不全時不能很好地調(diào)節(jié)體內(nèi)銅的平衡，而銅易于在肝臟內(nèi)積聚。肝臟內(nèi)存銅過多，可導(dǎo)致肝細(xì)胞壞死。同時，體內(nèi)銅過多，可引起腎功能不全。故丙肝病人應(yīng)少吃海蜇、烏賊、蝦、螺類等含銅多的食品。
丙肝飲食注意什么
丙肝對于人體的危害并不比乙肝小，如果處理不當(dāng)，很容易就會導(dǎo)致肝纖維化、肝硬化的發(fā)生，所以積極的治療是很重要的，除此之外，丙肝患者還要注意日常的飲食保健，這樣有助于病情的穩(wěn)定和恢復(fù)，那么丙肝飲食注意什么呢?
4、栗子在鹽冷的時候下鍋，逐漸加熱，整個過程請不停翻炒，使栗子受熱均勻。局部受熱會使栗子燒焦，并可能引起爆炸。
5、糖可以不放，當(dāng)然，放了會更香，更有糖炒栗子的感覺。
6、鹽炒完冷卻后收集保存起來，下次可以再用，若受潮結(jié)塊，加些新鹽并加熱即散開。
7、炒制過程中，溫度很高，注意燙傷!
吃栗子的好處
1、益氣補脾，健胃厚腸栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能。
2、防治心血管疾病栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質(zhì)，可有效地預(yù)防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病，有益于人體健康。
3、強(qiáng)筋健骨，延緩衰老栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用。
4、栗子生吃，每日5至8顆，適宜于吐血、便血者。
5、早晚生食栗子2顆，對老年腎虧、小便頻繁有益。用10顆栗子和豬腎、薏仁、大米熬煮成粥，可治療由一般腎虛引起的腰腿無力。
栗子吃多了會怎樣
栗子雖營養(yǎng)豐富，但生吃太多板栗不易消化，熟吃太多容易滯氣，尤其是胃腸功能差、有消化系統(tǒng)疾病的人群更不宜多吃，以免加重病情。
板栗是高淀粉食物，所含的膳食纖維與米面、蔬菜的纖維結(jié)構(gòu)不同，是大量的不可消化的碳水化合物。胃消化不了，但容易被腸道細(xì)菌“消化”，在腸道發(fā)酵產(chǎn)氣，如果多吃易導(dǎo)致腹脹。
不過，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為板栗性甘溫，無毒，有健脾、補肝、補腎、強(qiáng)身壯骨的醫(yī)療作用。板栗還含有豐富而全面的礦物質(zhì)，有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等多種營養(yǎng)素，素有“干果之王”的美稱。特別值得一提的是板栗中所含的不飽和脂肪酸和維生素非常豐富，是防治冠心病、高血壓、動脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病及抗衰老、延年益壽的滋補佳品。
專家建議，愛吃栗子的人不妨吃水煮的，可以放在兩餐之間當(dāng)零食吃，而不是飯后大量吃或者當(dāng)成正餐吃，以免攝入過多的熱量，不利于保持體重。每天食用10個最佳，不要超量食用。
另外板栗含糖量高，糖尿病患者最好不要食用，如果吃一定要淺嘗即止。此外，新鮮栗子容易發(fā)霉變質(zhì)，吃了發(fā)霉的栗子會引起中毒，所以變質(zhì)的栗子不能吃。
結(jié)語：各種食物都有各自的營養(yǎng)價值，冬季吃一點栗子對身體是非常有好處的，吃栗子能夠補腎益氣，但是糖炒栗子中含有一些對人體不好的物質(zhì)，所以大家平時還是少吃一點比較好哦!相信上述介紹的這些糖炒栗子的常識，大家要記住哦!
秋冬時節(jié)正是吃糖炒栗子的時候，但和所有路邊攤的食物一樣，糖炒栗子也存在嚴(yán)重的衛(wèi)生問題。為了讓栗子油亮誘人，甜爽可口，很多糖炒栗子都加了工業(yè)石蠟油和糖精兩味作料.那么，市民在挑選糖炒栗子時，該如何挑選呢？
挑選糖炒栗子謹(jǐn)記3招
第一，嘗味道。買栗子前，可以向商販要一顆嘗嘗味。對味道比較敏感的人，可以很容易分辨出來哪些炒栗子放了糖精，哪些沒放。用糖精炒的栗子開始很甜，卻沒有什么回味，仔細(xì)嘗還能嘗到苦味。
第二，紙巾擦一擦。光靠看、靠感覺，還不足以將加了有害物質(zhì)的栗子找出來。買栗子時可以帶上幾張紙巾，先擦一擦栗子的外殼。要是發(fā)現(xiàn)上面有油漬，說明這栗子可能加了石蠟油（也有人在炒栗子時加植物油，但加的量比較少）。
第三，看果肉顏色。選購栗子的時候，不要一味追求果肉的色澤潔白或金黃。顏色太過金黃的果肉，有可能是經(jīng)過化學(xué)處理的。相反，如果炒熟或煮熟后發(fā)現(xiàn)果肉中間有些發(fā)褐，倒不需要擔(dān)心。這是栗子所含的酶發(fā)生褐變反應(yīng)所致，只要味道沒變，對人體就無害，可以放心吃。
建議：大家平時買栗子還是盡可能去正規(guī)的商場、超市。如果覺得外面買的糖炒栗子不好，可以買生栗子自己加工。
糖炒栗子的家常做法
【食材】栗子500g,食用油半湯匙、白糖一湯匙、開水一湯匙、干桂花少許
【做法】
1、生栗子用清水搓洗干凈。
2、把栗子放案板上，用刀在栗子上剁個深達(dá)5mm的口子，（注意安全啊，單手操作，千萬別一個手去扶著栗子，刀下來到底是剁手還是剁栗子誰也保證不了哈）。
3、切好的栗子放大碗里，倒入一湯匙食用油，用勺子拌勻，讓每個栗子表面都均勻裹上食用油。
4、烤盤鋪錫紙，把栗子平鋪入烤盤，放入200℃預(yù)熱好的烤箱。
5、白砂糖和開水混合，入微波爐加熱20秒，取出攪拌至糖融化，成為桂花糖水。
6、栗子入烤箱25分鐘左右，取出栗子，用毛刷把糖水刷在栗子表面，邊刷邊翻動，栗子裂口處可以多刷幾遍。刷好糖水的栗子，繼續(xù)入烤箱烤制5分鐘即可。
【烹飪小貼士】
1、買栗子的時候，挑選顆粒飽滿，個頭中等的栗子。不要買太大的，不易烤熟。
2、在栗子表面裹上一層植物油，可以有效的防止栗子烤糊。
3、用刀在栗子上剁個口子，把栗子皮剁穿，可以使栗子烤的時候能順利散發(fā)熱量。
4、 栗子的大小有差異，每家烤箱的溫度也有差異，所以這里提供的烤制時間僅供參考。
提醒！糖炒栗子好吃要適量
雖然糖炒栗子很好吃，但大家一定要適量食用。中醫(yī)認(rèn)為板栗性味甘平溫，有止血、止瀉的作用，但不宜多吃。專家表示，板栗生吃不容易消化，熟吃過多容易脹氣，對于一些嬰幼兒、脾胃虛寒的人和糖尿病、風(fēng)濕性疾病患者，還是建議少食為宜。
春節(jié)飲食禁忌
肝病患者忌“酒”
肝病患者飲酒，會直接傷害肝細(xì)胞，甚至?xí)垢渭?xì)胞變性或壞死，導(dǎo)致病情進(jìn)一步惡化。
膽病患者忌“油”
節(jié)日期間食物油膩，膽病患者如果大量進(jìn)食葷膩食品，會加重膽囊的負(fù)擔(dān)，誘發(fā)急性膽囊炎。因此，有膽病的患者要忌食油膩食品。
感冒患者忌“聚”
春節(jié)期間天氣寒冷，人們?nèi)菀讉L(fēng)感冒，如走親訪友聚在一起，極易造成疾病的交叉感染和流行。因此，感冒患者不宜外出，最好在家中調(diào)養(yǎng)，這樣既有利于病情恢復(fù)，又能避免將病傳染給他人。
胰腺病患者忌“飽”
節(jié)日期間，美味佳肴豐富，如過量進(jìn)食會刺激胰腺大量分泌胰液，造成胰管壓力增高，致使胰管破裂，誘發(fā)急性胰腺炎。
高血壓患者忌“鬧”
節(jié)日期間，親朋好友相聚，人多熱鬧，可使大腦處于興奮狀態(tài)，導(dǎo)致體內(nèi)兒茶酚胺分泌增多，促使心跳加快、血流加速、小動脈痙攣、血壓升高而誘發(fā)心腦血管病發(fā)作。
冠心病患者忌“累”
節(jié)日期間操勞太多或玩樂無度，會使心跳加速、心臟負(fù)荷加重、血壓升高，可誘發(fā)心絞痛、心肌梗塞或腦中風(fēng)。
糖尿病患者忌“甜”
節(jié)日期間，糖尿病患者應(yīng)忌“甜”食，否則會使人體內(nèi)負(fù)擔(dān)加重，甚至可能危及生命。
脈管炎患者忌“煙”
節(jié)日期間，常有親朋好友來家“拜年”，脈管炎患者為了招待客人而陪著頻頻吸煙，這樣會使血小板聚集性增加，并能抵制纖維蛋白溶解，使血液處于高凝狀態(tài)，從而使病癥加劇。
消化性潰瘍患者忌“熬”
我國民間有除夕“守歲”的習(xí)慣，胃及十二指腸潰瘍患者如果也同家人一起熬夜，或通宵看電視，使身體過于疲勞或睡眠不足，極易引起疾病發(fā)作或病情加重。
慢性呼吸道疾病患者忌“涼”
春節(jié)期間，氣溫較低，因此支氣管炎、肺氣腫等呼吸道疾病患者應(yīng)注意防寒保暖，避免受涼，以防舊病復(fù)發(fā)。
大家都知道喝蜂蜜有諸多好處，但是蜂蜜也不是所有人都能吃的，有三種人不適合喝蜂：如未滿一歲的嬰兒，糖尿病人和肝硬化患者。另外，有很多美容書上都教說用蜂蜜做面膜效果好，但事實并不是這樣的。下面就和小編一起看看吧。
蜂蜜歷來是養(yǎng)生家們最為推崇的食物之一，但是不管多好的食物，都有兩面--別人的補藥是你的毒藥.
蜂蜜是人類最為熟悉的蜂產(chǎn)品，其由蜜蜂從植物花朵中采集花蜜回巢辛勤釀造而成。其色香味質(zhì)因采集的花卉、季節(jié)以及地區(qū)不同而各具特色。主要含有60多種人體所需的無機(jī)物和有機(jī)物、葡萄糖、果糖、酶值、蛋白質(zhì)以及18種氨基酸。
蜂蜜甜味可口營養(yǎng)豐富常服臉色紅潤、解除疲勞、滋陰壯陽、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明蜂蜜內(nèi)服可治療心、肝、脾、腎、肺、腸等器官疾病。外用可治療燙傷、凍傷以及滋潤皮膚。
但是，目前認(rèn)為有三種人不適合喝蜂蜜--
1、未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜：
蜂蜜營養(yǎng)豐富，是大眾飲食佳品。許多新媽媽也會在嬰幼兒的輔食中加些蜂蜜來調(diào)節(jié)口味、增加營養(yǎng)價值。不過專家指出，1歲以內(nèi)嬰幼兒不適合食用蜂蜜。
蜂蜜在釀造、運輸過程中，容易受到肉毒桿菌的污染，因為蜜蜂在采取花粉過程中有可能把被肉毒桿菌污染的花粉和蜜帶回蜂箱。肉毒桿菌芽孢適應(yīng)能力很強(qiáng)，在100℃的高溫下仍然可以存活。
由于嬰兒胃腸功能較弱，肝臟的解毒功能又差，尤其是小于6個月的嬰兒，肉毒桿菌容易在腸道中繁殖并產(chǎn)生毒素，從而引起中毒。
中毒癥狀常發(fā)生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8~36小時，癥狀常包括便秘、疲倦、食欲減退。雖然嬰兒發(fā)生肉毒桿菌感染的幾率很小，但醫(yī)生還是建議：在孩子滿1歲以前，不要給他吃蜂蜜及其制品。
此外，專家還提醒，1歲以上的嬰幼兒喝蜂蜜也要慎重，食用的量與大人相比要適當(dāng)減少。
2、糖尿病人不能服用蜂蜜：
每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克，果糖40克左右，蔗糖約2克，糊精約1克。
葡萄糖和果糖均為單糖，進(jìn)入腸道后無需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略經(jīng)水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特別明顯。從這一點來看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。
3、肝硬化患者不能喝蜂蜜：
一般來說乙肝患者非常適宜喝蜂蜜，因為蜂蜜提供的單糖不需要肝臟分解合成，可以降低肝臟的負(fù)擔(dān)，但是肝硬化患者卻不能喝蜂蜜，因為會加重肝臟的纖維化。 除此之外還要注意使用方法。
感冒藥容易和蜂蜜打架
感冒了多半會咳嗽，而蜂蜜有止咳的作用，于是很多人感冒時會喝蜂蜜緩解咳嗽癥狀。哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第四醫(yī)院藥劑科教授孫廣紅提醒大家，感冒藥最好不要和蜂蜜一起喝。
蜂蜜具有潤肺止咳的作用，適用于肺燥咳嗽。如果咳嗽少痰，或痰少而黏，或者干咳無痰，可以沖蜂蜜喝。但如果正在服用退燒藥或含退燒成分的感冒藥，不 宜同時服用蜂蜜。很多感冒藥，如泰諾、快克、感立克、感冒清等都含有解熱鎮(zhèn)痛藥對乙酰氨基酚，它遇到蜂蜜會形成一種復(fù)合物，影響機(jī)體對其的吸收速率，從而 減弱退燒作用。
同理，凡是含蜂蜜的中成藥，如止咳糖漿、川貝枇杷膏等都不宜和上述感冒藥同服。
另外，蜂蜜主要通過潤肺來達(dá)到止咳作用，感冒引起的咳嗽多因外感所致，不宜滋補，最好不要喝蜂蜜。
蜂蜜雖好不可多服
蜂蜜不可多服。蜂蜜中的葡萄糖和果糖屬于單糖，一次進(jìn)食過多，可使血糖升高。目前沒有一個標(biāo)準(zhǔn)的說法，但正常情況下成人每天1-2匙約20克左右為宜。
蜂蜜不宜加熱服用。蜂蜜中含有人體代謝中期起重要作用的酶，如淀粉酶等，加熱后會失去活性，營養(yǎng)價值消失。固以不超過50攝氏度得溫開水調(diào)服。
早晨喝蜂蜜，不僅滋陰潤燥，還可快速補充體能。
蜂蜜最好飯前1-1.5小時或飯后2-3小時服用，可以避免刺激腸胃。另外存放時避免接觸金屬物品。蜂蜜呈酸性，保存時，不要使用金屬容器，以免發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。
蜂蜜面膜別亂用
近來，蜂蜜受到各大護(hù)膚品牌的青睞，紛紛推出含有蜂蜜成分的產(chǎn)品。美容專家提醒：蜂蜜中含有葡萄糖，可以起到滋養(yǎng)和防護(hù)的作用。如果喜歡自己DIY,還可以把蜂蜜調(diào)和到面膜、面霜中使用，有滋潤、鎖水保濕的功效。
但專家同時提醒：蜂蜜的分子結(jié)構(gòu)大，不容易被皮膚吸收，所以不要和潤膚水、精華一起使用，而要用在之后。她還提醒說，因為蜂蜜比較黏稠，容易堵塞毛孔，所以油性皮膚或者毛囊有炎癥的人不太適合。
另外，如果皮膚上有外傷或感染，最好暫停使用，因為蜂蜜中的葡萄糖容易加速細(xì)菌的滋生，加重感染。
【導(dǎo)讀】雖然大部分零食都是垃圾食品，但是有些零食卻具有養(yǎng)生功效，所以很多人針對性地吃這些零食，這也是不對的，因為有些零食雖然養(yǎng)生，但是亂吃也會出事的！下面小編就為您帶來這篇切記別亂吃這些食物，希望切記別亂吃這些食物能對您有所幫助。
阿膠蜜棗，阿膠蜜棗的主要成分是大棗、阿膠。阿膠有補血、滋陰潤燥的功用，紅棗味甘性溫，可以健脾生血，有助于改善面色黃白、心慌怕冷、神疲倦怠、四肢乏力等癥狀，適合體虛、血虛者和產(chǎn)婦食用。阿膠滋膩、難以消化吸收，脾胃不好的人要少吃，每天不要多于10顆。另外，因其含糖量大，糖尿病患者忌食。
龜苓膏，龜苓膏是用烏龜除去內(nèi)臟，加入生地黃、土茯苓、金銀花、甘草、火麻仁等制成，具有清熱解毒、祛濕等保健功效。但土茯苓、金銀花、生地黃等均為清熱解毒或清熱利濕的藥物，用于陰虛血熱所致痤瘡、口咽干燥等，不應(yīng)將其當(dāng)作食品甚至零食吃。同時龜板屬寒性，脾胃虛弱、腹瀉、痛經(jīng)等的患者不宜吃，否則可能會加重癥狀。
涼茶，涼茶的主要成分是菊花、金銀花、夏枯草、甘草等。具有清熱除濕、滋陰去火的作用。適應(yīng)經(jīng)常面紅目赤、急躁多語、牙齦腫痛、口腔潰瘍，大便干結(jié)不通暢，喜歡喝冷水吃冷食者。高血壓、心臟病患者中有熱性癥狀的適量飲用也可降燥。涼茶不宜喝太多，更不能拿來當(dāng)水喝，過量喝涼茶會損耗人體的陽氣。每天喝200-400毫升，不宜再多。面色偏白、氣短懶言、容易疲勞、手腳冰涼、大便較稀者為寒涼體質(zhì)，寒涼體質(zhì)的人盡量不要喝涼茶。
茯苓餅，茯苓餅由茯苓（打成細(xì)粉）加大米（粉）、白糖制作而成。具有健脾和胃、利水除濕、寧心安神等功效。一般情況，茯苓餅適用較廣，男女老少皆宜，但出現(xiàn)濕熱壅盛引起的大便干結(jié)、舌紅、苔黃膩等癥狀和腎陽虛衰而滑精的人應(yīng)慎用，感冒發(fā)熱、血糖過高的患者也不宜吃。
秋梨膏，冬季，天氣干燥寒冷，不少人經(jīng)常出現(xiàn)感冒、咳嗽等癥狀。于是，秋梨膏便成為很多人此時養(yǎng)生保健的必備品。很多人都有這樣的習(xí)慣，嗓子不舒服或是咳嗽時，買上兩瓶秋梨膏，取一勺用溫開水化開，喝下去甜絲絲的，沒一點藥味兒，還帶著淡淡的梨香，可謂老幼皆宜。
酸梅湯，夏季或初秋，很多人容易感受熱邪、出汗，加之有人常貪涼飲冷，損傷脾胃，出現(xiàn)食欲不振等，此時可適當(dāng)飲用酸梅湯。酸梅湯中烏梅可生津止渴，山楂能健胃消食，甘草可補脾益氣、清熱解毒。
薄荷糖，經(jīng)常抽煙的朋友，為了緩解口中的異味，口袋或者包里、車上都會備置一些薄荷糖。有些喜歡唱歌的朋友也會備置一些，來清爽一下咽喉和口腔。但是很多人都不知道，薄荷其實是一種中藥，如果是正宗的薄荷糖，其中都會含有少量的薄荷提取物，有發(fā)散風(fēng)熱，清利咽喉，透疹解毒，疏肝解郁和止癢等功效，有助于緩解感冒發(fā)熱、頭痛、咽喉腫痛、無汗、風(fēng)火赤眼、風(fēng)疹、皮膚發(fā)癢、疝痛、下痢及瘰疬等病癥。
有一種很神奇的東西我們吃了就容易出現(xiàn)幻覺這種神奇的東西就是云南的蘑菇，曾經(jīng)以后很多話題就是專門說云南蘑菇的，我們吃了之后能看到很多神奇的東西，這些神奇的東西就是難得一見的幻覺。
云南菇出現(xiàn)幻覺
在中國云南，有一種特殊的食物被稱為是拼死也要吃的美味典范了，這就是云南的野生菌，這種野生菌真的是讓人又恨又愛，恨他，因為是“毒菌”，愛它，因為吃了它能讓人有很深刻的體驗，吃了以后會中毒，會出現(xiàn)各種各樣的稀奇古怪的幻覺，事實上，毒蘑菇雖然能引起幻覺，但是我們還是不要吃了，不要因為好奇就去亂嘗試，會給我們的身體造成傷害。
網(wǎng)友出現(xiàn)幻覺的評論
鯊魚喂我吃了108噸糖：吃菌中毒這件事，因為隔夜的菌是必須拿回鍋里熱一熱的，用微波爐轉(zhuǎn)，就算是很熱的也會中毒，我朋友和他媽媽吵架，他媽媽就沒幫他弄，他自己隨便熱了一下，吃了中毒，到醫(yī)院指著白墻說：媽，你怎么放小兵張嘎，不好看，重新放一個。哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
Gmorning：我家有一次吃的牛肝菌，看見滿天的水母紅的綠的在炸花，可好看了，就像放煙花一樣。。然后就暈了，中毒年年有，今年還得吃。
89757：先別TM洗碗了!廚房里有條龍!
佳佳：記得初中吃菌中毒的時候，因為不知道自己中毒了，頑強(qiáng)的去上課了，然后我就看到同桌的英語課本上有個穿紅色高叉泳衣的美人在蕩秋千，我就跟同桌說了，她睜大眼睛在英語課本上找了一節(jié)課都沒找到那個美女，哈哈哈哈。
了了了了：云南人民季節(jié)性花樣中毒。
一個大寫的可愛：上次我家里沒人，看到冰箱有盤牛肉炒菌就拿出來在微波爐里熱了吃，結(jié)果的那個天晚上我指著剛回來的爹說：爸，你怎么頭上有條狗，當(dāng)時我爸就被嚇到了2333333
以上就是網(wǎng)友們吃云南菇中毒的經(jīng)歷，那么我們應(yīng)該如何正確吃云南菇呢?
如何正確認(rèn)識云南菇
云南有雞樅菌、竹蓀、松茸、牛肝菌、干巴菌等等特色的菌類，這些菌類我們吃可以，一定要炒熟，并且熱的時候千萬不能用微波爐轉(zhuǎn)，不然會讓我們感受幻覺的飛躍，只要我們炒熟了炒透了，吃了還是沒什么問題的。
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生活當(dāng)中生姜是十分常見的食物，但是吃生姜也是有禁忌的，有種說法是晚上吃姜賽砒霜，那么晚上為什么不能吃生姜呢?吃生姜的禁忌有哪些呢?今天就為大家介紹一下吧!下面一起來看一看吧!
為什么晚上不能吃姜
中醫(yī)認(rèn)為晚上陽入于陰，人就要安靜下是需要休息的，晚上吃姜會使陽氣振奮，與陽入于陰安靜下來相悖，所以晚上不能吃生姜。
生姜味辛性溫，含有揮發(fā)油、姜辣素、樹脂及淀粉等。姜能增強(qiáng)和加速血液循環(huán)，刺激胃液分泌，興奮腸胃，促進(jìn)消化，還有抗菌作用。早上吃一點姜，對健康有利。但晚上吃，因為姜本來屬熱，會讓人上火，勞命傷身，所以不宜吃。
可見，晚上不宜吃姜。另外中醫(yī)專家提醒，當(dāng)患有外感風(fēng)寒感冒時，不妨吃點生姜，有助于將體內(nèi)病菌、寒氣帶出。
吃生姜的禁忌
吃生姜有很多好處，不過，姜既然有藥理作用，也需要注意吃生姜的一些禁忌，以下幾個問題是應(yīng)該注意的。
凡屬陰虛火旺、目赤內(nèi)熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結(jié)核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長期食用生姜。
謹(jǐn)慎食用生姜紅糖水
從治病的角度看，生姜紅糖水只適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后有胃寒、發(fā)熱的患者，不能用于暑熱感冒或風(fēng)熱感冒患者，也不能用于治療中暑。服用鮮姜汁可治因受寒引起的嘔吐，對其他類型的嘔吐則不宜使用。
不要吃爛了的生姜
腐爛的生姜會產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)的物質(zhì)，它可使肝細(xì)胞變性、壞死，從而誘發(fā)肝癌、食道癌等。那種“爛姜不爛味”的說法是錯誤的。
凍過的姜可以吃但味道沒有鮮姜的味道好。凍姜化了以后很愛發(fā)霉，發(fā)了霉的姜是絕對不能吃的，因為是有毒的。
哪些人不能吃姜?
1、手腳心發(fā)熱的人
這類人屬于陰虛體質(zhì)，是體內(nèi)津液不足所導(dǎo)致。而生姜性溫，會容易耗損津液，加重陰虛的程度，使津液虧損得更厲害，還會出現(xiàn)口干、眼干、心煩易怒、失眠等癥狀。
2、眩暈耳鳴的人
有此癥狀的人多是由于肝火過旺導(dǎo)致的一些并發(fā)癥所致，這類人本來就陽熱亢盛，如果再吃過多的姜，相當(dāng)于“火上澆油”。
3、肝炎病人
一般情況下，肝炎病人都是忌吃姜的，因為常吃姜會加重其癥狀，生姜引起的燥熱對炎癥的消除不利。
香蕉是生活當(dāng)中十分常見的水果，香蕉的功效有很多，經(jīng)常吃香蕉對身體是有好處的，那么什么人不能吃香蕉呢?吃香蕉的禁忌有哪些呢?今天就為大家介紹一下什么人不適合吃香蕉吧!下面就一起來看看吧!
七種人不適合吃香蕉
糖尿病人不適合吃香蕉
香蕉含有的糖分是十分高的，100g香蕉中含有近20g的糖，糖尿病人長期吃香蕉會減慢血液循環(huán)，造成代謝物累積，這樣會加重病情。它的含糖量是占水果中上一部分的，并且不算含糖量的話，就說他的升糖指數(shù)就不能任何糖尿病患者想吃就吃的、因為香蕉的升糖指數(shù)在47和59之間的，比任何的水果都要高。它也是是溶解性非常強(qiáng)的水果，也是不適合糖尿病患者食用的水果之一。
脾胃體質(zhì)虛寒者不適合吃香蕉
脾胃體質(zhì)虛寒者要忌涼性的水果，而香蕉性寒，因此，脾胃虛寒的人最好不要吃香蕉。特別是胃寒、虛寒的人，吃香蕉會加重體寒癥狀，不利于身體健康。還有，平時吃香蕉要適量，不能過量，食用過多會導(dǎo)致胃腸功能紊亂。消化道潰瘍病人不適合吃香蕉
消化道潰瘍病人不適合吃香蕉
消化道潰瘍病人的胃酸分泌較多，胃腸的收縮能力相對較差，如果是吃香蕉的話很容易加重腸胃病病情，所以不能吃香蕉。
水腫患者不適合吃香蕉
香蕉中含有很豐富的鉀元素，如果是腎炎、水腫、心力衰竭的患者吃香蕉的話，會引起血液中鉀含量升高而加重水腫，增加心臟、腎臟的負(fù)擔(dān)而使病情惡化。
腹瀉患者不適合吃香蕉
腹瀉患者不能吃香蕉，香蕉具有潤腸滑腸的作用，腹瀉病人腸道已經(jīng)很脆弱，如果再吃香蕉的話會加重腹瀉，不利于康復(fù)。再加上香蕉本就性寒，胃痛、腹瀉者、胃酸過多者也最好不要吃。
關(guān)節(jié)炎或肌肉痛患者不適合吃香蕉
香蕉能使局部的血液循環(huán)速度減慢，而使代謝產(chǎn)物滯留在體內(nèi)，再加上香蕉含糖量較高，吃香蕉會消耗身體內(nèi)更多的B族維生素，這都會加重關(guān)節(jié)疼痛、肌肉疼痛。
空腹的人不適合吃香蕉
香蕉含有的纖維素可以促進(jìn)胃腸道蠕動，而空腹時腸胃中沒有可用來消化的食物，空腹時吃香蕉會加快腸胃運動，使血液循環(huán)加快，增加心臟的負(fù)擔(dān)。因此，長期空腹吃香蕉，不利于身體的健康。
香蕉的功效
1.補充能量
研究發(fā)現(xiàn)，香蕉中的糖分是可以轉(zhuǎn)化為葡萄糖，并立馬被人體吸收，是一種迅速的能量來源，運動員特別喜歡在上場前吃1-2根香蕉，有助于臨場的發(fā)揮和表現(xiàn)。
2，冠心病預(yù)防和治療
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