黑白木耳紅棗湯的做法是什么
真正的養(yǎng)生是什么。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說(shuō)，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量?？茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的黑白木耳紅棗湯的做法是什么，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
要是想吃到一些美味的話(huà)，建議大家在家好好的做出來(lái)的。有的人都覺(jué)得黑白木耳紅棗湯這種湯品是很好吃的，也是很補(bǔ)的。有很多人都是擔(dān)心自己做不好這種湯品的，因此我們就要認(rèn)識(shí)一下這種湯品的做法。那么到底黑白木耳紅棗湯的做法是什么?下面我們就來(lái)看看小編的介紹吧。
白木耳是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的滋補(bǔ)品，被譽(yù)為“菌中之冠”，有滋陰補(bǔ)腎，潤(rùn)肺生津，強(qiáng)心健腦，提神補(bǔ)氣等功能，對(duì)陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a(bǔ)的病人是一種良好的補(bǔ)品。因其含有天然特性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，女性長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。 黑木耳味道鮮美，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素，可與動(dòng)物性食物相媲美，被譽(yù)為“素中之葷”。黑木耳含鐵量極高，是豬肝的5倍，為天然的補(bǔ)血佳品，適宜女性常吃，能養(yǎng)血駐顏烏發(fā)、防治缺鐵性貧血。黑木耳中所含膠質(zhì)具有極強(qiáng)的吸附作用，可以把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的雜質(zhì)吸附集中起來(lái)排出體外，可以說(shuō)是“身體清道夫”。黑木耳對(duì)于中老年人有特別的好處，其中含有的磷脂類(lèi)化合物，可以幫助延緩記憶力減退及減少老年癡呆癥的發(fā)生;豐富的纖維素能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，減少食物中脂肪的吸收，起到防止肥胖和減肥作用，對(duì)冠心病、動(dòng)脈硬化、心腦血管病頗為有益。從營(yíng)養(yǎng)上來(lái)說(shuō)，黑木耳更勝一籌，這也契合了最近吃黑色食品的風(fēng)尚。但吃黑木耳貴在堅(jiān)持，最好每天都有一道木耳菜，不論涼拌或者炒食都不錯(cuò)。
紅棗，又名大棗。特點(diǎn)是維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽(yù),具有滋陰補(bǔ)陽(yáng)，補(bǔ)血之功效。紅棗為溫帶作物，適應(yīng)性強(qiáng)。紅棗素有“鐵桿莊稼”之稱(chēng)，具有耐旱、耐澇的特性，是發(fā)展節(jié)水型林果業(yè)的首選良種。
黑白木耳紅棗湯
一、材料：
取黑木耳30克，紅棗20枚。
二、做法：
黑白木耳稍浸泡，洗凈;紅棗去核，加水適量，煮半個(gè)小時(shí)左右。每日早、晚餐后各一次。
三、功效：
經(jīng)常服食，可以駐顏祛斑、健美豐肌，并用于治療面部黑斑、形瘦。
了解了黑白木耳紅棗湯的做法以后，我們就能更好的獲得了這種湯品的功效了。除了這種湯品外，有好的功效的湯品還是有不少的，這就需要我們大家好好的認(rèn)識(shí)一下這些湯品的做法才行了。同時(shí)，在生活中，我們也要多多的關(guān)心那些富有營(yíng)養(yǎng)的食材，這樣才能更好的補(bǔ)充大家身體需求的營(yíng)養(yǎng)了。
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過(guò)去的一些富貴人家想要滋補(bǔ)身體，常常會(huì)吃一些銀耳紅棗湯。現(xiàn)在這種食材已經(jīng)非常的大眾化了，許多人都會(huì)在平時(shí)煲一些銀耳紅棗湯來(lái)喝。但是雖然這已經(jīng)是一種非常普遍的滋補(bǔ)品了，但是還是有許多人對(duì)于這樣的滋補(bǔ)品有什么功效。下面小編為大家簡(jiǎn)單的介紹一下銀耳紅棗湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
銀耳
1. 銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用;銀耳對(duì)老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效;
2. 銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力;
3. 銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效;
4. 銀耳中的有效成分酸性多糖類(lèi)物質(zhì)，能增強(qiáng)人體的免疫力，調(diào)動(dòng)淋巴細(xì)胞，加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能。
紅棗
1.?棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞，藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì);
2. 經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石，這是因?yàn)轷r棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?，膽固醇少了，結(jié)石形成的概率也就隨之減少;
3.?棗中富含鈣和鐵，它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松，正在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的.
銀耳紅棗湯是一種非常好的滋補(bǔ)佳品，而且各種食材有非常的便宜，是一種好吃不貴的營(yíng)養(yǎng)佳品，所以我們?cè)谄綍r(shí)可以經(jīng)常的吃一些這樣的湯品，尤其是補(bǔ)血補(bǔ)氣的作用，非常適合女性吃，女性常吃的話(huà)，可以讓自己的容顏更加的靚麗，容光煥發(fā)。
很多人都在問(wèn)白木耳是什么東西，其實(shí)白木耳就是銀耳，這個(gè)只是它另外的一種叫法。因?yàn)殂y耳含有豐富的維生素D，可以提高人體的免疫力還可以防止身體里的鈣流失，并且還有養(yǎng)顏美容的功效，得到不少愛(ài)美女士的青睞。紅棗也是美容圣品，可以補(bǔ)血，還有降低血清膽固醇提高血清蛋白的功效。兩樣加起來(lái)也沒(méi)多少錢(qián)，是大部分人都可以接受的價(jià)位。白木耳紅棗唐的做法也非常簡(jiǎn)單，下面來(lái)了解下。
銀耳紅棗湯，這個(gè)湯具有補(bǔ)腎、潤(rùn)腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽的功能。用于治肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經(jīng)不調(diào)、胃炎、大便秘結(jié)，內(nèi)分泌失調(diào)，對(duì)于皮膚暗淡無(wú)光的朋友長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
材料及工具準(zhǔn)備
1、首先需要一個(gè)小砂鍋(在菜市場(chǎng)就可以買(mǎi)到，一個(gè)也就8、9塊錢(qián)左右)。
2、準(zhǔn)備挑選銀耳20g，銀耳的選購(gòu)可以參考以下方法，分為看、摸、嘗、聞四步?？矗嘿|(zhì)量好的銀耳，耳花大而松散，耳肉肥厚，色澤呈白色或略帶微黃，蒂頭無(wú)黑斑或雜質(zhì)，朵形較圓整，大而美觀。如果銀耳花朵呈黃色，一般是下雨或受潮烘干的。如果銀耳色澤呈暗黃，朵形不全，呈殘狀，蒂間不干凈，屬于質(zhì)量差的。 摸：質(zhì)量好的銀耳應(yīng)干燥，無(wú)潮濕感。 嘗：質(zhì)量好的銀耳應(yīng)無(wú)異味，如嘗有辣味，則為劣質(zhì)銀耳。 聞：銀耳受潮會(huì)發(fā)霉變質(zhì)，如能聞出酸味或其他氣味，則不能再食用。
3、挑選紅棗10顆，紅棗選擇金絲小棗為宜。原因有二首先金絲小棗個(gè)頭合適，對(duì)于煲湯、做糕點(diǎn)等金絲小棗大小最佳。
白木耳紅棗湯的做法
1、將20g銀耳放入開(kāi)水中浸泡20分鐘，泡發(fā)后取出洗凈，并去除黃根，掰成小朵;
2、湯鍋中倒入適量清水，大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火放入銀耳熬煮30分鐘，待湯汁變得黏稠后，放入紅棗繼續(xù)熬煮10分鐘，如果有枸杞的話(huà)可以同時(shí)適當(dāng)放入幾粒枸杞子。
3、然后蓋上蓋子，讓它再燜5-10分鐘， 即可!
白木耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1. 銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用;銀耳對(duì)老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效;
2. 銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力;
3. 銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效;
4. 銀耳中的有效成分酸性多糖類(lèi)物質(zhì)，能增強(qiáng)人體的免疫力，調(diào)動(dòng)淋巴細(xì)胞，加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能。
紅棗
1. 棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞，藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì);
2. 經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石，這是因?yàn)轷r棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?，膽固醇少了，結(jié)石形成的概率也就隨之減少;
3. 棗中富含鈣和鐵，它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松，正在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的;
4. 對(duì)病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用;
5. 棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質(zhì)，對(duì)高血壓病有防治功效;
6. 棗還可以抗過(guò)敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲。
兩者加起來(lái)熬成的湯對(duì)身體非常的好，如果每天喝一杯就可以提高人體免疫力，是一款非常不錯(cuò)的補(bǔ)湯，并且沒(méi)有什么副作用，是老少皆宜的飲品。
我們的祖先從很早的時(shí)候就開(kāi)始使用一些有營(yíng)養(yǎng)的食物來(lái)給身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。這樣就能起到很好的調(diào)理身體狀況的效果。身體如果缺少了營(yíng)養(yǎng)的保證，那么很快就可能會(huì)有一些疾病的癥狀發(fā)生。所以在平常的時(shí)候一定要注意給身體補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。那么白木耳紅棗湯有什么功效？下面我們就來(lái)介紹下。
? ?銀耳
? ?1. 銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對(duì)老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效；
? ?2. 銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益；因富含硒等微量 ?元素，它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力；
? ?3. 銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效；
? ?4. 銀耳中的有效成分酸性多糖類(lèi)物質(zhì)，能增強(qiáng)人體的免疫力，調(diào)動(dòng)淋巴細(xì)胞，加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能。
? ?紅棗
? ?1. 棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞，藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)；
? ?2. 經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石，這是因?yàn)轷r棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼幔懝檀忌倭耍Y(jié)石形成的概率也就隨之減少；
? ?3. 棗中富含鈣和鐵，它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松，正在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的；
? ?4. 對(duì)病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用；
? ?5. 棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質(zhì)，對(duì)高血壓病有防治功效；
? ?6. 棗還可以抗過(guò)敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲。
? 白木耳紅棗湯有什么功效的問(wèn)題，看過(guò)上面的介紹后就能非常清楚的知道了。這些食物對(duì)于身體健康來(lái)說(shuō)是非常有好處的。在平常的時(shí)候可以根據(jù)自己的實(shí)際情況來(lái)多選擇這樣的食物進(jìn)行補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。這樣身體就不會(huì)缺乏營(yíng)養(yǎng)，導(dǎo)致疾病等情況發(fā)生。
食欲也是一種欲望，為了滿(mǎn)足這種欲望，你會(huì)到處涉獵。雖然這過(guò)程中，你無(wú)數(shù)次滿(mǎn)足過(guò)，但是心里始終還是空空的，因?yàn)槟銢](méi)有自己動(dòng)手做過(guò)。為了滿(mǎn)足你的這個(gè)需求，小編現(xiàn)在就來(lái)為你介紹下黑白木耳辣子的做法。
2.21212銀耳用溫水泡發(fā)
3.用手撕成小朵
4.將黑木耳用冷水泡發(fā)
5.1取彩椒一個(gè)
6.2去根，也撕成小朵
7.用手撕成小朵
8.取蔥一根
9.切馬蹄狀
10.蒜拍碎
11.點(diǎn)火放炒鍋
12.倒油
13.下花椒粒
14.下蔥爆香
15.倒入銀耳和黑木耳翻炒
16.放蒜
17.放彩椒
18.繼續(xù)翻炒
19.放鹽
20.攪勻后關(guān)火裝盤(pán)
現(xiàn)在你可以相信了吧，廚房不僅僅是女人的天地，男人也可以一展身手的。男人們?nèi)N房做一下黑白木耳辣子
生活中木耳有兩種，一種是黑木耳，還有一種叫做白木耳，這兩種木耳可以用來(lái)制作成各種各樣的美食，但是黑木耳和白木耳也可以選擇用在一起，涼拌黑木耳和白木耳就是生活中很常見(jiàn)的美食的做法，黑木耳和白木耳對(duì)人的身體都是非常好的，木耳對(duì)女性來(lái)說(shuō)特別的好，有美容養(yǎng)生的效果，而木耳還具有防癌的效果，那么涼拌黑白木耳的做法有哪些?
做法一
1.黑木耳、銀耳用開(kāi)水水泡發(fā)后，剪去根蒂，撕成小朵，放入冰水中浸泡5分鐘，使其口感脆爽。
2.香菜洗凈切寸斷;小米辣、野山椒切圈;
3.將美極鮮醬油、鹽、老陳醋、香油、香菜、小米辣和野山椒圈倒入大碗中攪拌調(diào)勻成味汁，再將黑木耳、銀耳攥干水分放入碗里倒入拌勻即可。
做法二
1.提前將白木耳溫水泡發(fā)1-2小時(shí)左右
2.提前將黑木耳溫水泡發(fā)半小時(shí)左右
3.西芹切片，干紅辣椒剪斷去籽
4.泡發(fā)好的黑白木耳，洗凈后去硬梗，撕成小片
5.鍋中燒開(kāi)水，加入黑白木耳，焯煮2分鐘撈出瀝干水分
6.將西芹片同樣的焯煮片刻撈出
7.將焯好的黑白木耳，西芹片放在干凈的容器中，撒上紅椒碎
8.拌入芝麻油
9.拌入加入涼拌汁，攪拌均勻即可
做法三
1、浸泡銀耳三個(gè)小時(shí)。
2、浸泡黑木耳三個(gè)小時(shí)
3、浸泡時(shí)間到了后，把影響口感的蒂頭剪去，接著把水燒開(kāi)，放入黑木耳煮一分鐘就放到?jīng)鲩_(kāi)水里。
4、同樣把銀耳也這樣處理，水開(kāi)后燒一到兩分鐘后放入涼開(kāi)水。
5、把大蒜切成蒜泥。
6、把黑木耳和銀耳從涼開(kāi)水里取出，濾干水分后放在碗里。
7、加入蒜泥。
8、加一小勺白糖。
9、加一點(diǎn)鹽。
10、加一勺生抽
11、加兩勺醋，然后淋上一點(diǎn)麻油。充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>
12、枸杞放入溫開(kāi)水里泡一會(huì)，濾干水撒在上面就可以了。
菜譜小貼士：
1，白木耳最好選用肉質(zhì)薄的，方便泡發(fā)，適合小炒或者涼拌，肉質(zhì)肥厚的白木耳比較適合燉湯。
2，泡發(fā)好的黑白木耳，多次沖洗去雜質(zhì)，還要掐去硬梗，不然會(huì)影響口感。
3，干紅辣椒完全可以用新鮮的紅肉椒，或者小紅尖椒替代。
4，李錦記的涼拌汁，成分里面含有辣椒油，醋，鹽等，是綜合調(diào)味汁，如果沒(méi)有，也可以用生抽，醋，食鹽，根據(jù)自己的口味調(diào)配而成。
按照上面的方法來(lái)制作這個(gè)涼拌黑白木耳是很簡(jiǎn)單的做法，涼拌黑白木耳的時(shí)候一定要注意了，白木耳比黑木耳更容易煮爛，所以說(shuō)在煮木耳等時(shí)候一定要先煮黑木耳，然后再煮白木耳，這樣才更加的好吃一些，涼拌木耳的時(shí)候里面可以添加泡椒或者是芹菜。
白木耳又叫做銀耳，它可是有天下美味之稱(chēng)的極品，它含有豐富的植物性膠質(zhì)，長(zhǎng)期服用可以提高身體的免疫能力又可以健脾開(kāi)胃、滋陰潤(rùn)肺的功效，并且它能美容養(yǎng)顏的功效深受女性朋友的喜歡。銀耳屬于中國(guó)的特產(chǎn)，現(xiàn)在人們的生活水平慢慢的提高了，所以它現(xiàn)在成了家家戶(hù)戶(hù)都可以品嘗的美味極品了，它與紅棗的結(jié)合更是可以說(shuō)是極品，對(duì)那些病后體虛的人有很好的滋補(bǔ)作用哦！讓我們一起挑好食材開(kāi)始動(dòng)手做一做吧。
所需食材
方法一：
銀耳兩朵，放在清水里發(fā)半個(gè)小時(shí)枸杞幾粒、紅棗幾顆、葡萄干幾粒、百合5-8片
方法二：
銀耳，紅棗，冰糖；
制作方法
做法一
1、把以上食材放到砂鍋里，加清水，中火燉開(kāi)。
2、燉的過(guò)程中要經(jīng)常拿勺子翻動(dòng)一下，免得粘鍋。
3、燉開(kāi)以后小火慢燉20分鐘，關(guān)火。
4、然后蓋上蓋子，讓它再燜5-10分鐘。
做法二
1、將銀耳放入溫水，浸泡30分鐘。待銀耳充分發(fā)開(kāi)之后，換清水清洗干凈，去根，將銀耳撕成小片；
2、放入鍋內(nèi)，加水，大火煮開(kāi)；
3、加入洗凈的紅棗、冰糖，一同沸煮10分鐘左右，再改為小火（煲湯模式），煲上一兩個(gè)小時(shí)，即可；
這款營(yíng)養(yǎng)湯營(yíng)養(yǎng)很是豐富，只要適當(dāng)使用，對(duì)身體是很有幫助的，老年人吃了可以起到保護(hù)肝的作用，對(duì)那些慢性支氣管炎、心臟病都是有一定的療效的，銀耳滋潤(rùn)皮膚的功效是很顯著的，里面的豐富膠質(zhì)，對(duì)那些女性朋友的黃褐斑、雀斑也是有一定的功效的。雖然這款營(yíng)養(yǎng)湯的作用和功效是很多，但是對(duì)于特殊人群是不能夠亂吃的。請(qǐng)大家也要注意點(diǎn)，畢竟食療的的功效是不能和藥物相比較的。
在中醫(yī)來(lái)講調(diào)理氣血是最關(guān)鍵的，很多時(shí)候生活當(dāng)中的大部分食品都是具有調(diào)理氣血的功效，就比如說(shuō)蓮子和紅棗，蓮子對(duì)于補(bǔ)充腎臟，寒氣血不足和防癌抗癌有著非常好健保健功效，紅棗既可以補(bǔ)血又可以補(bǔ)氣，而且紅棗對(duì)于止咳潤(rùn)肺有著非常不錯(cuò)的功效，接下來(lái)為大家介紹一下關(guān)于白木耳蓮子紅棗湯的功效有哪些呢!
蓮子
1. 防癌抗癌：蓮子善于補(bǔ)五臟不足，通利十二經(jīng)脈氣血，使氣血暢而不腐，
蓮子所含氧化黃心樹(shù)寧堿對(duì)鼻咽癌有抑制作用，這一切，構(gòu)成了蓮子的防癌抗癌的營(yíng)養(yǎng)保健功能;
2. 降血壓：蓮子所含非結(jié)晶形生物堿N-9有降血壓作用;
3. 強(qiáng)心安神：蓮子芯所含生物堿具有顯著的強(qiáng)心作用，蓮芯堿則有較強(qiáng)抗鈣及抗心律不齊的作用;
4. 滋養(yǎng)補(bǔ)虛、止遺澀精：蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補(bǔ)品，對(duì)于久病、產(chǎn)后或老年體虛者，更是常用營(yíng)養(yǎng)佳品;蓮子堿有平抑性欲的作用，對(duì)于青年人夢(mèng)多，遺精頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用。
紅棗
中醫(yī)將紅棗歸於補(bǔ)氣藥類(lèi)，稱(chēng)其性味甘平，有潤(rùn)心肺、止咳、補(bǔ)五臟、治虛損的功效，於胃腸道功能不佳的蠕動(dòng)力弱及消化吸收功能差時(shí)，就很適合常吃紅棗以改善腸胃不佳功能而增益體力。在精神緊張、心中煩亂、睡眠不安或一般更年期癥候群時(shí)，中醫(yī)的處方常配加紅棗，主要是紅棗有鎮(zhèn)靜作
用，因此平常如果生活緊張者，不妨在主菜湯中加入一些紅棗同食。紅棗成份中維他命C含量很高。
1. 棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞：藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì);
2. 經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石，這是因?yàn)轷r棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?，膽固醇少了，結(jié)石形成的概率也就隨之減少;
3. 棗中富含鈣和鐵，它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松，正在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的;
4. 對(duì)病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用;
5. 棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質(zhì)，對(duì)高血壓病有防治功效;
6. 棗還可以抗過(guò)敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲。
這一道白木耳蓮子紅棗湯的功效，就為大家介紹到這里味道豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值好，而且味道甘甜很適合在生活當(dāng)中的很多人食用，大家快來(lái)一起學(xué)習(xí)制作，非常的簡(jiǎn)單而且清香可口。
木耳紅棗湯是一道養(yǎng)生的唐品，由于現(xiàn)在的人們?cè)絹?lái)越追求健康養(yǎng)生，所以近幾年的關(guān)于養(yǎng)生的一切東西都在慢慢興起，而在我們生活中最常見(jiàn)的就是養(yǎng)生湯了，那么相信大家在生活中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)木耳紅棗湯，這道不僅好喝，功效也是非常齊全的，不信就請(qǐng)看下面的詳細(xì)解析吧。
主要食材黑木耳，紅棗
目錄
1菜品特色
2做法
3營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1菜品特色
黑木耳30克，紅棗10枚。
2做法
將黑木耳洗凈，紅棗去核，加水適量，煮半個(gè)小時(shí)左右
1.不要和海鮮一起吃，否則容易腰腹疼痛。
黑木耳紅棗粥
2.肚子不舒服、脹氣的時(shí)候，先不要吃。
3.紅棗吃多會(huì)腹脹，每次使用不要超過(guò)10顆。
4.木耳一定不要挑選發(fā)霉或有蟲(chóng)眼的，會(huì)影響美白祛斑的效果。
5.棗必須要求全干的，最好在夏天燉制。
3營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
黑木耳
木耳是木耳科真菌狀如耳朵，系寄生于枯木上的一種菌類(lèi)，富含鐵、鈣、磷和維生素B1等。
1. 黑木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤(rùn)，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血;
2. 黑木耳含有維生素K，能減少血液凝塊，預(yù)防血栓癥的發(fā)生，有防治動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的作用;
3. 木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來(lái)排出體外，從而起到清胃滌腸的作用，它對(duì)膽結(jié)石、腎結(jié)石等內(nèi)源性異物也有比較顯著的化解功能;
木耳紅棗湯的功效是非常多的，因?yàn)槟径司哂锌鼓[瘤活性物質(zhì)，能夠增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，經(jīng)常食用有益于防癌抗癌，緩解衰老等等，而紅棗對(duì)于補(bǔ)血也是非常有效的，當(dāng)兩者結(jié)合在一起，那功效就會(huì)發(fā)揮其最大的作用，能夠很好地為我們健康做保駕護(hù)航。
白木耳紅棗枸杞湯，里面有白木耳，紅棗，枸杞這些食物它的制作方法非常簡(jiǎn)單，關(guān)鍵問(wèn)題是他制作出來(lái)之后，非常美味誘人就說(shuō)顏色讓人看著就有食欲。除此之外，白木耳紅棗枸杞湯，還有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效。銀耳有解毒的能力，富含維生素，紅棗，能夠提高人體免疫力。
銀耳紅棗枸杞湯里面有銀耳、紅棗、枸杞這些食材，這樣湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有多少呢?紅棗紅紅的顏色讓人看著就有食欲，不知道大家是否想學(xué)習(xí)一下呢?其實(shí)紅棗的功效與作用也蠻多的，想知道的話(huà)，就跟著小編一起來(lái)看看吧。
銀耳紅棗枸杞湯制作方法：食材準(zhǔn)備：銀耳兩朵，放在清水里發(fā)半個(gè)小時(shí)枸杞幾粒、紅棗幾顆、葡萄干幾粒、百合5-8片
制作步驟：
1、把以上食材放到砂鍋里，加清水，中火燉開(kāi)。
2、燉的過(guò)程中要經(jīng)常拿勺子翻動(dòng)一下，免得粘鍋。
3、燉開(kāi)以后小火慢燉20分鐘，關(guān)火。
4、然后蓋上蓋子，讓它再燜5-10分鐘。
紅棗銀耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用;銀耳對(duì)老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效;銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力;
棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞，藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì);
以上就是收集到的，紅棗枸杞湯的制作方法，還有它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。常吃紅棗，能夠使人不患膽結(jié)石，還能夠使人美容養(yǎng)顏，提高人體的免疫力一下，還有豐富的維生素，硒等微量元素能夠提高人體的免疫力。希望這些搜集到的資料能夠幫助到您，祝您身體健康!
白木耳紅棗湯，也就是銀耳紅棗湯，白木耳紅棗湯，有很多的功效和作用。白木耳能夠提高肝臟的解毒能力，對(duì)于治療心臟病，有一定的療效，她還含有豐富的維生素d能夠有效防止鈣的流失，另外他還有許多酸性的多糖類(lèi)物質(zhì)能夠增強(qiáng)人體的免疫力。紅棗能夠提高人的免疫力，還有豐富的鈣和鐵，能夠改善貧血的現(xiàn)象。
銀耳：1. 銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用;銀耳對(duì)老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效;
2. 銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益;因富含硒等微量 元素，它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力;
3. 銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效;
紅棗：1. 棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞，藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì);
2. 經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石，這是因?yàn)轷r棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?，膽固醇少了，結(jié)石形成的概率也就隨之減少;
3. 棗中富含鈣和鐵，它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松，正在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的;
4. 對(duì)病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用;
5. 棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質(zhì)，對(duì)高血壓病有防治功效;
6. 棗還可以抗過(guò)敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲。
以上就是一些收集到的白木耳紅棗湯的功效和作用，希望能夠幫助到你，解決您的問(wèn)題，謝謝。經(jīng)常喝白木耳紅棗湯，能夠美容養(yǎng)顏的，還有防癌抑制癌細(xì)胞的作用，棗中富含的鐵和鈣，棗還能夠抑制過(guò)敏，對(duì)于青少年的生長(zhǎng)發(fā)育有很好的食療作用。
現(xiàn)在的人們對(duì)于通過(guò)藥膳來(lái)達(dá)到調(diào)理身體的方法非常的重視，所以很多人都會(huì)購(gòu)買(mǎi)一些中藥材來(lái)進(jìn)行烹制，通過(guò)吸收食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)達(dá)到調(diào)理身體的效果，所以今天小編在這里就與大家談一談關(guān)于如何通過(guò)靈芝的方法來(lái)調(diào)理身體，同時(shí)也為大家介紹一下靈芝到底有什么樣的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，對(duì)人的身體有什么幫助。
靈芝(學(xué)名:Ganoderma Lucidum Karst)，外形呈傘狀，菌蓋腎形、半圓形或近圓形，為多孔菌科真菌靈芝的子實(shí)體。具有補(bǔ)氣安神、止咳平喘的功效，用于眩暈不眠、心悸氣短、虛勞咳喘。靈芝已實(shí)現(xiàn)人工種植，其中以林中靈品質(zhì)最佳，藥用價(jià)值優(yōu)于野生靈芝。
靈芝化學(xué)成分主要含麥角甾醇0.3%～0.4%，真菌溶菌酶及酸性蛋白酶、L-甘露醇、浠醇。在水溶性提取液中含有水溶性蛋白質(zhì)，天門(mén)冬氨酸、谷氨酸、精氨酸、賴(lài)氨酸、亮氨酸、丙氨酸、色氨酸、蘇氨酸、脯氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、絲氨酸等多種氨基酸，多肽及多糖類(lèi)。尚含樹(shù)脂、內(nèi)酯、香豆精等。
紫芝含麥角甾醇，有機(jī)酸為順蓖麻酸，反丁烯二酸。此外，并含氨基酸、葡萄糖、多糖類(lèi)、樹(shù)脂及甘露醇。一般靈芝有生物堿、甾醇、內(nèi)酯、香豆精、酸性樹(shù)脂、氨基酸、油脂、還原性物質(zhì)等反應(yīng)。
靈芝對(duì)多種理化及生物因素引起的肝損傷有保護(hù)作用。無(wú)論在肝臟損害發(fā)生前還是發(fā)生后，服用靈芝都可保護(hù)肝臟，減輕肝損傷。靈芝能促進(jìn)肝臟對(duì)藥物、毒物的代謝，對(duì)于中毒性肝炎有確切的療效。想要調(diào)理自己的身體，平時(shí)生活中不僅要通過(guò)飲食方面來(lái)進(jìn)行調(diào)理更加需要自己平時(shí)生活中的一些身體的鍛煉，調(diào)理身體需要從日常生活中開(kāi)始做起，首先要注意早睡早起，避免長(zhǎng)時(shí)間的熬夜，其次要注意按時(shí)的進(jìn)行身體鍛煉，自己飲食也要合理規(guī)范。
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