鹵水豬手的家常做法有哪些
養(yǎng)生湯有哪些做法。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！钡查L壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。對于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“鹵水豬手的家常做法有哪些”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
鹵水豬手是一道非常經(jīng)典的菜肴，鹵水豬手不但看相很好而且吃起來味道也是很豐富的，所以鹵水豬手受到了很多朋友的歡迎，鹵水豬手里面含有豐富的膠原蛋白，常吃鹵水豬手是可以起到提高免疫力和美容、抗皺紋等功效，鹵水豬手的做法簡單易學(xué)，下文我們介紹一下鹵水豬手的家常做法大全。
1.將豬手內(nèi)骨和甲骨除去，使腳皮保持豬手形，將瘦肉筋除去，再片成長15厘米、闊5厘米、厚5毫米的肉片，然后用生抽10克，老抽5克，白糖10克，精鹽5克，汾酒10克腌15分鐘取起，用叉燒環(huán)掛起，入爐烘至爽身時取出，冷卻后用刀拍扁改成10厘米長、5厘米闊、2毫米厚的肉片，加入余下生抽、白糖、精鹽、汾酒腌15分鐘后備用。
2.將豬手皮向下鋪平，將瘦肉、冰肉一件夾一件成“麒麟”形直放在豬手里，將豬手皮的兩端向內(nèi)反起，跟著用兩塊約15厘米、闊5厘米的木板夾著兩側(cè)，用草繩從膝部托起，至腳尖處止，并把膝部的豬皮與肉類修齊，將修出的肉類塞入腳尖處，使扎蹄豐滿完整光滑。
3.將扎好的扎蹄入鹵水缸,用文火浸30分鐘取出,用特制的釘板打孔,再放回鹵水缸浸至“夠身”取出，冷卻后再扎新草，扎時按原來草繩位置扎回原樣，扎后再放回鹵水缸浸片刻，取出冷卻即成。
烹飪技巧
將肥肉用大量的白糖與適量的燒酒拌勻,腌約數(shù)天即成冰肉。www.cndadi.net
飲食禁忌
豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。
在上面的文章里面我們介紹了一道美味的家常菜，那就是鹵水豬手了，我們知道鹵水豬手含有豐富的營養(yǎng)，常吃鹵水豬手有利于我們的健康和美麗，上文為我們詳細(xì)介紹了鹵水豬手的家常做法大全。
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豬手好吃又營養(yǎng)，不管是南方還是北方對于豬手都會有著偏愛。特別是北方的醬豬蹄，南方的紅燒豬蹄，雖然做法是不一樣的，但是它們帶給人們的歡樂卻是相同的。豬手能夠美容養(yǎng)顏大家都知道，這是因為豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，除了這個，豬蹄還能補(bǔ)血補(bǔ)鈣，促進(jìn)骨骼的發(fā)展，特別是對于血虛患者跟年老體弱的人，不吃豬蹄那簡直就是對于生命的浪費。豬手的制作方法簡單，輕輕松松就能搞定。
豬蹄的做法多種多樣，下面就說說常見的幾種。
一、鹵豬蹄
原料：豬蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少許。味精1/6茶匙，冰糖19克，醬油1大匙，海山醬1/4茶匙。
制作：1.豬蹄切塊后，用水燙過取出。
2.將豬蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分鐘。
3.煮好的鹵豬蹄放入大碗，上置香菜點綴。
二、蔥燉豬蹄
原料：蔥50克、豬蹄4個、食鹽適量。
制作：將豬蹄拔去毛樁，洗凈，用刀劃口；將蔥切段，與豬蹄一同放入鍋中，加水適量和食鹽少許，先用武火燒沸，后用文火燉熬，直至熟爛即成。
三、紅燒豬蹄
原料：豬蹄750克。
調(diào)料：鹽、蔥各13克，姜8克，香油、料酒各25克，花椒5粒，冰糖50克，湯1300克。
制作：
(1) 將豬蹄刮毛洗凈，剁去爪尖劈成兩半，用水煮透后放入涼水中。姜、蔥拍破待用。
(2) 用炒勺將少許香油燒熱，放入冰糖炸成紫戲色時放湯調(diào)至淺紅色為度。
(3) 加入豬蹄、料酒、蔥、姜、鹽、花椒，湯燒開后除去浮沫，用大火燒至豬蹄上色后，移至小火燉爛，收濃汁即成。
看著上面介紹的三種制作豬手的方法，你是不是現(xiàn)在口水都留下三千尺了，豬手好吃又營養(yǎng)，不僅能夠強(qiáng)身健體，還能讓你的手腳變得更加的有勁。不過豬蹄雖然好吃，并且制作的方法很多，但是要記住了，豬蹄千萬不能和甘草同吃，否則會出現(xiàn)中毒危害生命健康。
豬手是在飯桌上都會吃到的食物，而且豬手的營養(yǎng)價值非常高，其中富含的非常豐富的膠原蛋白、以及各種人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。如果能夠動手制作一些豬手食物，那么可以很好的美容養(yǎng)顏，補(bǔ)氣補(bǔ)血，預(yù)防骨質(zhì)疏松癥的問題發(fā)生，還能幫助產(chǎn)后的女性下奶，而下面就是關(guān)于豬手的家常做法。
主料豬蹄2只
輔料生抽3湯匙 料酒4湯匙 老抽1湯匙 蠔油1湯匙 小蔥2棵 八角2個 冰糖2湯匙 桂皮5克 花椒10克 香葉3片 草果1個 干木瓜片2片 干辣椒5個 植物油1湯匙 食鹽1.5茶匙 濃湯寶一塊
紅燒豬蹄的做法
1.蹄拔干凈毛用清水沖洗浸泡15分鐘
2.準(zhǔn)備紅燒主要的香料和作料，蔥姜適量，花椒10克，辣椒5個，八角2個，桂皮1小段，草果1個，香葉2-3片，干木瓜片，沒有可以不加，冰糖30克，
3.高壓鍋涼水放入豬蹄，料酒兩大勺，蔥、姜適量燒開，高度白酒除腥效果更好，如果是電壓力鍋，焯水的步驟用煮鍋代替其他步驟都是一樣的
4.燒開后用涼水把豬蹄沖洗干凈，不用擔(dān)心皮煮不爛
5.鍋內(nèi)倒少許植物油，一點點就好，比炒菜的量少點，電壓力鍋提前預(yù)熱就好
6.放入桂皮、八角、花椒、辣椒、草果煸炒出香味
7.再下入蔥姜幾片炒出香味，不能和步驟6的香料一起放入，因為蔥姜成熟較快一起放入，如果掌握不好火力容易糊掉
8.這時候倒入火開大，焯過水洗干凈的豬蹄
9.烹入兩大勺料酒
10.提前把生抽3湯匙，老抽1湯匙，蠔油1湯匙，鹽1/2茶匙兌成碗汁，提前加入一部分鹽入味，不要一次加足鹽過多不利于肉煮爛
11.倒入兌好的碗汁
12.加入開水，沒過豬蹄即可，不要太多，不然就不是紅燒了，成了鹵煮豬蹄
13.最后放入冰糖和干木瓜片，干木瓜片可不是水果木瓜曬干的，是一種青木瓜內(nèi)涵的酶可以使得肉質(zhì)軟爛、吃上去不過于油膩，跟檸檬山楂的作用是一樣的，如果沒有也可以不加或者放幾片檸檬、山楂
14.高壓鍋或者電壓力鍋蓋上蓋子，高壓鍋小火20分鐘放涼開鍋加入鹽和雞精適量收汁到自己喜歡的程度即可；
因為每一個人的口味各不相同，有些人偏愛的食物類型也不一樣，所以更多時候，如果自己都能夠動手完成制作美味的食物的話，當(dāng)然隨時都可以享受的到，可以說是天然的美容產(chǎn)品，以及女性的豐胸方法，對身體健康可以帶來很好的保健功效。
豬手也叫豬蹄，是我們生活中經(jīng)常能吃到的一種食物，它的營養(yǎng)價值是非常豐富的，能夠起到美容養(yǎng)顏和催乳的功效，而且脂肪含量也是非常低的，經(jīng)常食用對我們的身體有很多的好處，而且豬手的做法有很多種，能夠滿足不同的人士對飲食的需求，下面我們一起了解下豬手的做法有哪些。
豬手的做法有哪些：
紅燒豬蹄:
材料
主料：豬蹄750克，鹽，蔥各13克，姜8克，香油，料酒各25克，花椒5粒，冰糖50克，湯1300克。
做法
1、將豬蹄刮毛洗凈，剁去爪尖劈成兩半，用水煮透后放入涼水中。
2、姜、蔥拍破待用。
3、用炒勺將少許香油燒熱，放入冰糖炸成紫色時，放湯調(diào)至淺紅色為度。
4、加入豬蹄、料酒、蔥、姜、鹽、花椒，湯燒開后除去浮沫，用大火燒至豬蹄上色后，移至小火燉爛，收濃汁即成。
黃豆?fàn)F豬手：
材料
豬蹄2只，黃豆約半斤，花椒、桂皮、香葉、八角各適量，蔥姜蒜，干尖椒，食鹽，老抽，冰糖，雞精，料酒
做法
1、事先將黃豆洗干凈，涼水浸泡半天時間。姜蒜切大片，蔥、干尖椒切段備用。
2、買好豬蹄之后，剁塊（家里的刀一般不如肉店的好用，我們自己技術(shù)也不嫻熟）
3、將豬蹄焯水約2-3分鐘后撈出，瀝干水分，取干凈殘留的毛。
4、熱鍋倒油，等油溫?zé)釙r，放入切好的蔥段、姜蒜片、花椒、桂皮、香葉、八角各適量煸炒，放入冰糖大約3粒翻攪融化，接著放入焯水后的豬蹄翻炒，倒入老抽上色、料酒去腥。
5、翻炒均勻后加入開水（沒過豬蹄），大火翻滾片刻后再加入浸泡的黃豆繼續(xù)大火燒開。
6、將全部食材倒入砂鍋，蓋上鍋蓋，小火慢燉。咕嘟咕嘟~~小火慢燉大約2小時。
7、待開水全部收汁，加入食鹽雞精提味，翻攪均勻出鍋裝盤。再加上蔥葉等潤色，黃豆?fàn)F豬蹄就好了。這道菜將大豆的植物蛋白和豬蹄的動物蛋白很好結(jié)合，營養(yǎng)又美味
豬蹄湯：
材料
主料：豬蹄，豬排骨，雞骨架共1500克，白菜適量，海米少許，鹽，味精，料酒，姜片，蔥花，花椒各少許。
做法
1、將豬蹄、排骨、雞骨架用溫水洗凈，放火鍋內(nèi)，加水燒開，撇去浮沫，放入蔥花、姜片、花椒、料酒，用急火連續(xù)煮2-3小時，直至湯汁呈乳白色、濃香撲鼻時撈出骨頭。
2、將浸泡好的海米放入湯鍋內(nèi)，把白菜切成小塊，也放入鍋內(nèi)，用旺火翻煮，加鹽、味精，攪勻即成。
通過對豬手的做法有哪些的了解之后，我們知道豬手的做法是比較多的，喜歡吃豬手的朋友平時可以在家根據(jù)自己的喜好進(jìn)行制作美味的豬手，這樣能滿足我們不同的人士對飲食的需求，也能讓我們獲得更大的營養(yǎng)價值。
豬手就是豬腳、豬蹄，這是男女老幼都比較喜歡的一種食物，這是因為豬蹄對于女性而言是美容養(yǎng)顏的圣品并且還不用害怕肥胖。對于男性而言，豬蹄可以提高他們的精力，不僅在房事上春風(fēng)得意，就在工作上也不怕疲憊。對于老人和小孩而言，豬蹄食用方便，并且還能提供身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)骨骼的堅韌和發(fā)展。豬蹄不僅營養(yǎng)好，并且燜豬蹄的做法也是相當(dāng)?shù)暮唵巍?/p>
材料主材料：豬腳，花生
調(diào)味料：蔥姜蒜，醬油，料酒，香料（八角一個，桂皮一個，香葉一個，陳皮一個），糖
做法一：
1、先將花生浸泡三小時或以上，花生衣不要除掉
2、將豬腳洗凈，放進(jìn)有姜片和蔥段的開水里焯一下，去掉血水和異味，撈起待用
3、熱鍋，放進(jìn)一勺糖在油中，中火燒至糖變焦黃，放下豬腳翻炒，裹上糖后再放進(jìn)蒜蓉，姜絲，蔥段炒香
4、準(zhǔn)備一個高壓鍋，鍋內(nèi)放進(jìn)香料和蒜粒，再將炒好的豬腳放進(jìn)高壓鍋里，倒入水，醬油，料酒，糖，大約快要淹沒豬腳，最后倒入花生，蓋上鍋蓋，燒至出氣20分鐘。
5、準(zhǔn)備一個砂鍋。待高壓鍋的氣出完再燜10分鐘，打開高壓鍋將豬腳全部倒入砂鍋中，蓋上蓋用文火燜半小時以上就可以了。
做法二：
1.豬手洗凈，涼水下鍋焯去雜質(zhì)。
2.焯好放入蔥姜，醬油，大料，香葉，鹽，料酒，清水沒過豬手，用高壓鍋燉20分鐘。
3.燉好撈出，炒鍋放入清水適量，加入冰糖，大火燒至糖液微黃，起泡后，放入豬手翻炒。
4.翻炒至糖汁均勻掛在豬手上出鍋。
燜豬手的做法是有許多種的，這是因為跟著我們的區(qū)域有著很大的關(guān)系，不同的地方對于燜豬腳的做法也是有所差別，不管有著什么樣的差別，但是燜豬手的營養(yǎng)卻是不會改變。燜豬手簡單易做，味道佳，并且還不會覺得油膩，所以值得試一試。
豬手是很多人喜愛的選擇，這樣食物含有的蛋白質(zhì)比較多，吃豬手能夠很好的提高身體免疫力，但是要注意的是，豬手的熱量過高，在吃的時候不能過多選擇，尤其是一些過度肥胖人群更是要注意這點，那椒鹽豬手的做法是不錯選擇，這樣制作豬手，能夠讓豬手的營養(yǎng)成分得到很好保留。
椒鹽豬手的做法：
材料：德式豬腳1付，蔥2根，蒜頭2瓣，姜30克
調(diào)味料：黑胡椒粉半大匙，小茴香粉半大匙，雞粉半大匙，米酒1大匙，鹽半大匙
做法
1.取一個碗，放入黑胡椒粉、小茴香粉、雞粉、鹽混合均勻成為調(diào)味粉備用
2.蔥、蒜頭和姜切細(xì)末備用
3.豬腳先除去中間的骨頭，再切成一口大小后放入低溫油鍋中，蓋上鍋蓋用小火以軟炸的方式將豬腳炸軟，起鍋前再轉(zhuǎn)大火炸酥后撈起瀝油備用
4.倒出鍋中余油，只保留少許油，燒熱后爆香姜、蒜頭，再熗入酒，煮至水氣蒸發(fā)后，放入炸酥的豬腳肉，一邊翻炒一邊撒入調(diào)味粉，起鍋前再撒入蔥花略拌即可盛盤。
小貼士：
豬手營養(yǎng)很豐富
1、每100克豬蹄中含蛋白質(zhì)15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。含有維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)。
2、豬蹄中含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，能增強(qiáng)細(xì)胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老;
3、具有強(qiáng)筋壯骨之功效，對腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用;
4、有助于青少年生長發(fā)育和減緩中老年婦女骨質(zhì)疏松的速度。
提高對椒鹽豬手的做法了解，在家里制作椒鹽豬手的時候，要完全按照以上的步驟進(jìn)行，這樣制作出來的豬手才會更加好吃，不過需要注意的是，制作豬手也要適量的進(jìn)行，豬手很容易壞掉，尤其在夏季的時候，現(xiàn)吃現(xiàn)做最佳。
眾所周知，豬蹄在生活中除了被人們當(dāng)做滋補(bǔ)身體來食用外，女性產(chǎn)后也是經(jīng)常通過喝豬蹄湯來催奶的，可見，豬蹄是有著很多的用處的，而在各種各樣的豬蹄制作方法中，燜豬手的使用頻率也是很高的，那么，燜豬手的具體做法有哪些呢?下面就讓小編給大家介紹一下，希望大家看完本文后能夠有所了解。
豬蹄富含膠原蛋白質(zhì)，多吃可使皺紋推遲發(fā)生和減少，對人體皮膚有較好的保健美容作用。
豬蹄具有補(bǔ)血、通乳、托瘡毒、去寒熱等作用，可用于產(chǎn)后乳少、癰疽、瘡毒、虛弱等癥。
豬蹄有潤滑肌膚、填。腎精、健腰腳等功能，有助于防治腳氣病、關(guān)節(jié)炎、貧血、老年性骨質(zhì)疏松癥等疾病，還有助于青少年生長發(fā)育、強(qiáng)健身體。
【話梅燜豬手】
材料：豬腳：500克、話梅：5粒
調(diào)料
A：姜：5克、蒜：2粒、八角：1粒、干山楂：3片
B：醬油(老抽)：2大匙、鎮(zhèn)江香醋：2大匙、紹興酒：2大匙、冰糖：8克
話梅燜豬手的做法
1、將姜、蒜去皮洗凈，姜切片備用。
2、將豬腳毛用小刀刮去洗凈，對半切開，再切長約3-4公分段，放入滾水中燙煮10分鐘，再把血漬泡沫去除干凈。
3、將煮好的豬腳撈出，放入冰水中清洗凈。
4、備一小砂鍋，將處理好的豬腳倒入砂鍋中。
5、將調(diào)料A與話梅倒入作法4的鍋中。
6、將調(diào)料B倒入作法4的鍋中，再加水(掩蓋過豬腳的量)。
7、將鍋蓋蓋緊，以大火煮沸后轉(zhuǎn)小火燜煮一個半小時。
8、將鍋蓋打開，煮好的豬腳盛入盤中，即可食用。
美食小提示
1、干山渣可以到超市或藥店購買，山渣燉豬腳可加速豬腳的軟爛度，還可中和豬腳的油膩感。
2、燜煮豬腳可選用沙鍋以小火燜煮，煮好的豬腳別具一番風(fēng)味。
在對豬蹄所具有的食用價值有所了解之后，大家如果想要選擇燜豬手的方式來對豬蹄進(jìn)行制作，其是可以按照文中所教給大家的話梅燜豬手這道食物的步驟來進(jìn)行制作的，需要提醒大家的是，在燜制豬蹄的過程中，最好是采用小火燜煮，其最終的口感會比較好。
豬手其實就是豬蹄，我們都知道豬蹄湯中富含非常豐富的膠原蛋白，及人體所需要的各種微量元素，合理健康地食用豬手不僅能夠享受它的美味，同時對幫助我們補(bǔ)充身體必需物質(zhì)也有很好的作用，還可以很好的幫助我們緩解，身體虛弱的問題，那么下面介紹的是豬手湯的制作方法，喜歡這一道是我的朋友不妨一起動手完成。
做法一
材料
豬蹄750克，黃豆150克。
調(diào)料
蔥10克，姜5克，精鹽4克，味精2克。
做法
①豬蹄用沸水燙后洗凈，刮去老皮，加清水煮沸，撇去浮沫。
②加紹酒、蔥及用清水浸泡過1小時的黃豆，中火35分鐘，加鹽、味精調(diào)味，再高火15分鐘即可。
特點
豬蹄高蛋白和黃豆的高鈣，做法簡單，營養(yǎng)豐富，適合秋冬季滋補(bǔ)。
做法二
制作材料
主料：豬蹄250克，大豆250克[1]
調(diào)料：黃酒10克，大蔥8克，姜5克，鹽3克
烹飪方法：
1. 豬蹄用沸水燙后拔凈毛，刮起去浮皮；
2. 黃豆提前浸泡1小時，備用；
3. 姜洗凈切片；
4. 大蔥切段；
5. 豬蹄內(nèi)加入清水、姜片煮沸，撇沫；
6. 加上酒、蔥及黃豆，加蓋，用文火燜煮；
7. 至半酥，加精鹽，再煮1小時；
8. 調(diào)入味精，即可。
豬手的食用方法有很多種，尤其是在燉湯這一方面，更有利于發(fā)揮它的營養(yǎng)價值。所以平時生活當(dāng)中多去認(rèn)識和了解這些食物的保健功效，自然而然我們就能夠更好的去享受它的營養(yǎng)美味，同時還能夠幫助自己調(diào)理身體，緩解四肢困乏的問題。
金牌豬手其實也是制作豬手的一種飲食方法，很多人都喜歡吃，豬手中富含豐富的膠原蛋白，以及營養(yǎng)物質(zhì)可以幫助我們緩解肌膚衰老，而且還能夠預(yù)防進(jìn)行性肌營養(yǎng)不良癥，還有中老年骨質(zhì)疏松問題，也可以改善腦血管疾病，制作金牌豬手也需要適量的加入白糖和五香粉，文火燉一個小時至肉爛即可。
食材準(zhǔn)備
豬手1000克，八角、桂皮各5克，色拉油100克，精鹽5克，姜10克，白糖100克，
辣妹子20克，華佗粉3克（即華佗牌的五香粉，可用其他牌子代替），高湯1000克。
制作步驟
1、豬手去毛切成兩半，刮洗干凈后氽水待用，白糖熬成糖色；
2、鍋置火上放色拉油，燒至五成熱，依次下姜、八角、桂皮、辣妹子大火炒香加入
肉湯；
3、然后放糖色、華佗粉、精鹽、味精調(diào)好味；
4、倒入沙煲內(nèi)將豬手放入；
5、用文火煨約1小時至色紅肉爛即可。[1]
1. 豬蹄中的膠原蛋白質(zhì)在烹調(diào)過程中可轉(zhuǎn)化成明膠、它能結(jié)合許多水，從而有效改善機(jī)體生理功能和皮膚組織細(xì)胞的儲水功能，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老；
2. 豬蹄對于經(jīng)常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效，它還有助于青少年生長發(fā)育和減緩中老年婦女骨質(zhì)疏松的速度；
3. 豬蹄含豐富的膠原蛋白，可促進(jìn)毛皮生長，預(yù)治進(jìn)行性肌營養(yǎng)不良癥，使冠心病和腦血管病得到改善，對消化道出血、失水性休克有一定的療效。
相信了解了黃金豬手的這些制作方法和步驟之后，那么對著一道食物的制作，大家現(xiàn)在應(yīng)該有更加全面的認(rèn)識了，這一道金牌豬手可以補(bǔ)充身體所需要的蛋白質(zhì)，維生素，還能夠幫助緩解四肢無力，麻木，消化道出血的問題。
豬手花生的做法，其實就是只豬手以及花生如何燉煮食美味的食物，事實上在生活當(dāng)中這兩種食材的搭配是比較常見的。而且它們的營養(yǎng)價值也非常高，對身體健康比較有利，還能夠更好的幫助我們調(diào)理神經(jīng)衰弱, 失眠多夢的問題。所以現(xiàn)在我們就具體了解一下它的做法。
花生冬菇豬腳湯的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：失眠食譜 神經(jīng)衰弱食譜 滋陰食譜 口味：咸鮮味 ? ? ?
工藝：煮花生冬菇豬腳湯的制作材料：主料：豬蹄500克 輔料：花生仁（生）60克,香菇（鮮）20克 調(diào)料：鹽5克,香油5克,味精2克
1. 將花生、冬菇去蒂洗凈，豬腳去毛、甲，洗凈，斬件；
2. 把全部用料一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮2小時，調(diào)味即可。
小帖士-健康提示： 滋陰潤燥、寧心安神； 神經(jīng)衰弱屬臟陰不足者，癥見情緒容易激動、睡眠不安、精神不集中、口干咽燥、渴欲飲水等。亦用于哺乳期婦女陰虛乳少者；脾胃濕者不宜飲用本湯。
煮冰糖花生豬腳的制作材料： 主料：豬蹄400克,花生仁（生）200克 調(diào)料：冰糖100克,鹽2克教您冰糖花生豬腳怎么做，如何做冰糖花生豬腳才好吃
1. 豬腳去毛洗凈，剁成塊用開水燙過；
2. 將豬腳放入沙鍋中加水煮開，再用小火燜煮約1小時；
3. 加入花生仁、鹽再煮40分鐘，加冰糖；
4. 待花生仁及豬腳軟爛即可。
小帖士-食物相克： 花生仁（生）：對于腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導(dǎo)致腹瀉。
相信大家通過看了上面介紹的，豬手花生的制作方法之后，那么對這道食物的制作，大家應(yīng)該掌握了吧，關(guān)注食物的制作，也是為了讓自己隨時都能夠享受到這些營養(yǎng)美味的食物，不僅能夠滿足自己的飲食欲望，同時還有利于健康。
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