養(yǎng)腎粥怎么做好?。?/p>
五谷養(yǎng)生粥怎么做好吃。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！睂?duì)于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。進(jìn)行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的養(yǎng)腎粥怎么做好?。?，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來幫助。
很多人平時(shí)都會(huì)有一些腎虛的情況，雖然不是很嚴(yán)重，不至于有很多的癥狀，但是還是會(huì)對(duì)生活有一定的影響，而且藥物對(duì)于人體本身是有傷害的，所以很多人在治療過程當(dāng)中，一般會(huì)采用食療的方法進(jìn)行調(diào)理，很多人會(huì)自己做一些補(bǔ)腎的養(yǎng)生粥，小編就為大家介紹幾個(gè)吧!
1、益智粳米粥。原料：粳米50克，益智仁5克。做法：首先將益智仁研成粉末，將粳米淘洗干凈入砂鍋中，加入清水，先用大火煮沸，再轉(zhuǎn)用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及調(diào)味品，稍煮片刻即可。功效：補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，適合于腎虛、腹中冷痛等癥狀。
2、蝦米粥。原料：蝦米30克，粳米100克，食用油、鹽、味精各少許。做法：將準(zhǔn)備好的蝦米用溫水浸泡半個(gè)小時(shí)，接著將清洗干凈的大米一同放入鍋中煮熟，根據(jù)自己的口味添加調(diào)味品即可。功效：養(yǎng)腎強(qiáng)腎，補(bǔ)鈣壯骨。
3、核桃粥。原料：核桃50克，白米、白糖各100克，清水1公斤。做法：先把核桃去殼切成丁狀，然后放洗凈的白米入鍋內(nèi)煮成糊狀時(shí)，最后倒入核桃丁與冰糖即可。功效：補(bǔ)氣養(yǎng)，潤燥化痰，滋肺潤腸。
4、鎖陽羊肉粥。原料：鎖陽10克，羊肉100克，大米100克。做法：將鎖陽放入鍋中用水煎熬將雜質(zhì)去掉。等十分鐘后將大米和羊肉一起倒入煮成粥。功效：溫陽補(bǔ)腎，適合于腎虧所致的腰膝酸軟、畏寒怕冷等癥狀。
如果想要補(bǔ)腎養(yǎng)腎的話，除了通過飲食調(diào)理，平時(shí)日常生活也是要引起重視的，自己要調(diào)節(jié)好生活規(guī)律，尤其是男性朋友們平時(shí)不要總是出去應(yīng)酬，外面的飯菜里面不如家里的健康，而且不要總是吸煙喝酒，一定要注意休息，保證睡眠。
相關(guān)閱讀
大家肯定都有喝過生姜紅糖水或者喝過生姜水，沒有喝過肯定也有聽說過，大家都知道，生姜紅糖水主要是拿來去寒的，這種水平時(shí)如果適當(dāng)?shù)亩嗪纫稽c(diǎn)，對(duì)身體是很好的，尤其是女性朋友們，在月經(jīng)過后，可以適當(dāng)?shù)暮纫恍?，?duì)月經(jīng)調(diào)理有一定的幫助作用，今天就教大家做法。
食材：紅糖20克，老姜4片，蔥白3段，水。步驟：1、砂鍋內(nèi)加入老姜和水，上火煮10分鐘。2、加入紅糖、蔥白小火再煮5分鐘。3、三十秒這樣后就可以盛出來喝了。
姜湯的制作過程中，姜的選用很有講究。姜的藥用有鮮姜、干姜、炮姜之分，它們各具不同的藥性。鮮姜是指其鮮品，味辛性溫，即可發(fā)散風(fēng)寒又可止嘔;干姜為鮮姜的干燥品，味辛性熱，專治脾胃虛寒;炮姜經(jīng)過炮制，辛味減輕，溫經(jīng)止血是其所長，多用于虛寒性出血癥。因此在姜的選擇上以鮮姜最合適。鮮姜大致可以粗分為兩大類，新姜和老姜。新姜是指帶葉部分的姜，老姜是指根部的姜。以藥效來說，老姜比新姜要好。老姜的姜塊有光澤，充分膨大老熟，肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)緊繃，纖維較多，辛辣味濃。即民間諺語所說的“姜是老的辣”。
腐爛的姜不能使用，因?yàn)樗锩婧卸拘院艽蟮挠卸疚镔|(zhì)——黃樟素，會(huì)使肝細(xì)胞變性，誘發(fā)肝癌和食道癌。生姜喜陰濕暖，忌干怕冷。不要將生姜放在冰箱里保存，而要用報(bào)紙包好放在陰涼處。
生姜紅糖水主要的功效就是能夠溫經(jīng)止血，因?yàn)樯梢陨⒑?，能夠去除身體內(nèi)的寒氣，紅糖又是女性最好的朋友，能夠幫助女性活絡(luò)經(jīng)血，還能夠幫助女性補(bǔ)血，或者可以適當(dāng)?shù)脑诶锩婕右恍┘t棗，也能夠起到補(bǔ)血的功效。
不管是誰對(duì)自己的日常飲水問題都是不可忽略的，因?yàn)榭茖W(xué)的飲食，才可以給我們的身體提供所需要的一些營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以有效緩解身體存在的一些不良疾病傷害，那么你要注重認(rèn)識(shí)和了解過，在平時(shí)生活當(dāng)中想要養(yǎng)腎的話，哪一些食物可以達(dá)到很好的效果嗎？下面來為大家推薦一下補(bǔ)腎粥。
推薦一：紫米核桃紅棗甜粥
材料：紫米50克，紅豆100克，小米20克，黑芝麻20克，核桃50克，紅棗8顆。紅糖，或者冰糖適量。
做法：先將紫米洗凈，和紅豆單獨(dú)用水浸泡一晚上。紅棗將核取出。將浸泡的紫米連同泡的水，紅豆，小米，芝麻，加水煮開。接著放入紅棗，核桃，煮至熟爛，粘稠，根據(jù)個(gè)人喜好加入冰糖或紅糖煮融化即可。
功效：紫米有滋陰補(bǔ)腎，健脾暖肝，明目活血等作用，民間常作為補(bǔ)品。紅豆能潤腸通便，降血壓，降血脂，調(diào)節(jié)血糖，同時(shí)有很好的利尿作用。核桃中含有豐富的維生素B和E，可防止細(xì)胞老化，能健腦、增強(qiáng)記憶力及延緩衰老。紫米核桃紅棗甜粥，有較好的補(bǔ)腎效果！
推薦二：山藥栗子粥
材料：山藥300克，熟栗子100克，大米40克，糯米60克，枸杞10克，紅棗7枚。
做法：山藥去皮。紅棗洗凈，栗子去皮。山藥切成均勻大小的塊，鍋里放水，把大米和糯米淘洗干凈后放入鍋中。放入山藥和紅棗。煮到40分鐘時(shí)放入栗子和枸杞再煮10多分鐘即熟。
功效：山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能。栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。山藥栗子粥，是補(bǔ)腎的佳品。
要是你在飲食當(dāng)中，你能夠了解這些補(bǔ)腎粥的制作的話，那么就可以讓你的補(bǔ)腎工作變得更加的輕松簡單一些，也希望每個(gè)人都能夠更加注重自己的飲食保健，只要注重這些飲食，那么才可以讓我們的養(yǎng)腎補(bǔ)腎工作，變得更加的輕松簡單。
很多人會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的白頭發(fā)越來越多，但實(shí)際上年齡，并沒有到那個(gè)層次，出現(xiàn)這種問題的時(shí)候你也需要考慮一下，自己是否是因?yàn)槟I虛腎虧問題引起，一定要做好養(yǎng)腎護(hù)腎工作，那么下面就為大家推薦一下，在飲食上如何做養(yǎng)生黑發(fā)粥，更好的幫助自己達(dá)到養(yǎng)腎護(hù)腎的功效。
1、黑豆（1小把）
2、黑米（2把）
3、黑芝麻（1小把）
4、百合（10片）
5、薏仁（3把）
6、核桃（2個(gè)）（或花生）
7、大米（2把）
8、紅糖
另外核桃也可以換成花生米。
以上是兩個(gè)人的量。
每天中午就把這些放碗里泡好，晚上洗碗的時(shí)候就開始熬粥，大概10幾分鐘水變粘稠的時(shí)候就可以了，關(guān)火，蓋上蓋子悶。第二天早上加點(diǎn)水，放紅糖，熱兩分鐘就ok了！
喝了這個(gè)粥三周多以后，手指甲的小月牙會(huì)變多，小孩子喝了以后，冬天臉上會(huì)變紅潤，身體變結(jié)實(shí)。
以上就是養(yǎng)腎黑發(fā)粥的制作方法以及它的功效，通過上述這些內(nèi)容分析介紹之后，那么大家應(yīng)該知道，如何利用這樣的方法幫助自己黑發(fā)養(yǎng)生了吧，其實(shí)很多時(shí)候，補(bǔ)腎養(yǎng)腎就是從生活當(dāng)中這些飲食開始的，這樣就可以幫助自己，達(dá)到最理想的效果了。
我前幾天去朋友家做客，火腿土豆泥怎么做好啊，我這是第一次吃過這樣做的土豆泥，味道特別的好吃，我兒子也特別喜歡吃，就一個(gè)勁的說讓媽媽也學(xué)做，好回家給他做著吃，我也是很好奇，這是怎么做的呢，朋友看我也想學(xué)著做這道菜，就很耐心的教我做火腿土豆泥的方法，我也很仔細(xì)的學(xué)著，沒一會(huì)就學(xué)會(huì)了，現(xiàn)在就把我學(xué)到的方法告訴你們。
主料：土豆2只 熟火腿100克 輔料：黃油2湯匙 鹽1/2湯匙
火腿土豆泥的做法步驟
1. 土豆切成滾刀塊，放入加鹽的沸水中，加蓋中火煮20分鐘至軟爛，撈起過冷河。2. 土豆置入大碗內(nèi)，灑入1/2湯匙鹽攪拌均勻，用勺子將土豆成泥狀。3. 火腿切成片，再切成條，最后切成小丁待用。4. 燒熱2湯匙黃油，倒入火腿丁，以小火拌炒至香氣四溢。5. 倒入土豆泥，與火腿丁一同拌炒均勻，即可上碟。
小貼士
1、土豆放入加鹽的沸水中后，用中火將土豆煮至軟爛，以用筷子輕易捅穿為熟的標(biāo)準(zhǔn)。
2、火腿盡量切成細(xì)丁，否則與土豆泥炒制時(shí)，一來不容易炒勻，二來會(huì)使土豆泥口感不夠細(xì)滑。
3、火腿丁放入黃油中拌炒時(shí)，應(yīng)以小火炒至火腿有香味溢出，才放入土豆泥拌炒均勻，不宜開大火炒，否則土豆泥容易粘底燒糊。
4、土豆壓制成泥后，可以淋上肉汁拌勻即食，也可以澆入鮮奶油攪勻食用，可依個(gè)人口味添入不同的醬汁。
土豆：土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的減肥食品。每100克土豆含鉀高達(dá)300毫克。專家認(rèn)為，每周吃5～6個(gè)土豆可使中風(fēng)幾率下降40%。同時(shí)土豆對(duì)輔助治療消化不良、習(xí)慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關(guān)節(jié)疼痛、皮膚濕疹等癥有良好效果，是胃病和心臟病患者的優(yōu)質(zhì)保健食品，還可以降糖降脂，美容、抗衰老等?；鹜龋夯鹜壬珴甚r艷，紅白分明，瘦肉香咸帶甜，肥肉香而不膩，美味可口，各種營養(yǎng)成分易被人體所吸收，具有養(yǎng)胃生津、益腎壯陽、固骨髓、健足力、愈創(chuàng)口等作用。黃油：黃油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、膽固醇，基本不含蛋白質(zhì)。孕婦，肥胖者忌食;糖尿病患者不要食用黃油。
綜上的所用內(nèi)容都是我要像大家介紹的火腿土豆泥怎么做好啊，方法特別的簡單，味道也是特別的好吃，在做的時(shí)候因?yàn)槭呛⒆映?，不要放太多的鹽，孩子吃太咸的食物對(duì)身體不太好，如果孩子喜歡吃甜的食物的話，可以放些番茄醬，這樣孩子會(huì)更加喜歡的。
大家都是肯定很喜歡喝果汁的，新鮮的果汁里面不僅含有很多的維生素c，維生素e，而且還有很多其他的營養(yǎng)成分，平時(shí)多喝一些鮮榨的果汁，對(duì)人身體是很好的，尤其是現(xiàn)在市面上其他的果汁，外面賣的里面有很多的添加劑，都是化學(xué)成分，對(duì)人的身體不好，今天就來教大家怎么自己榨果汁。
清洗水果。不管什么水果，首先要清洗干凈，再加工。水果去皮。像鮮橙、橘子、西瓜這樣的水果，切成塊后，去掉皮，只要肉就行。水果去核。像桃子這樣有較大核的水果，要將果肉對(duì)半切開，再去掉核，最后將其切成小塊。挑揀水果。像草莓、葡萄、楊梅類的水果，要進(jìn)行挑選，去掉爛的、壞的、變質(zhì)的;如果水質(zhì)較硬，要改刀切小，像桃子就要切小塊，像草莓和葡萄這樣的，不用切。
制作果汁：將準(zhǔn)備好的水果放入豆?jié){機(jī)杯桶，食材其實(shí)可以多種混合的，這需要你自己決定，如：蘋果西瓜汁。再加入純凈水，水位加到刻度線之間。如果是做西瓜汁，可以少量的加些水，這根據(jù)豆?jié){機(jī)類型來決定。再將機(jī)頭放好，插上電源線，讓豆?jié){機(jī)通電。按下“選擇”鍵，將功能面板指示燈切換到“果汁”鍵，再按下“啟動(dòng)”鍵;實(shí)際功能名稱可能稍有區(qū)別，大致意思是這樣。有些豆?jié){機(jī)型號(hào)是按下“果汁冷飲”鍵，切換功能，有些豆?jié){機(jī)沒有“選擇”和“啟動(dòng)”，是直接按下“果汁冷飲”功能即可。
在榨果汁的時(shí)候自己需要選擇，像檸檬汁就不適合喝太多，因?yàn)闄幟手潜容^刺激性的酸性飲料，如果喝得太多的話，會(huì)引起胃酸，不過也可以自己在里面添加一些蜂蜜，加一點(diǎn)水，能夠改善酸性，也能夠補(bǔ)充維生素，蜂蜜對(duì)人也是很好的。
養(yǎng)生已成為我們生活中不可或缺的話題，當(dāng)然重視這個(gè)問題的卻是一小部分的人，大部分的人還是沒能夠引起注意，很多的女性出現(xiàn)了一些問題的，這個(gè)時(shí)候就需要進(jìn)行滋陰養(yǎng)腎為好的，但是生活中滋陰養(yǎng)腎的方法也是有很多的，其中食療也是一種不錯(cuò)的滋陰養(yǎng)腎的方法，有些人們會(huì)選擇煮粥進(jìn)行的，那么滋陰養(yǎng)腎粥有哪些呢?希望女性朋友可按照下面粥的方法進(jìn)行滋陰養(yǎng)腎。
益智粳米粥;【食材】粳米50克，益智仁5克?！局谱鳌渴紫葘⒁嬷侨恃谐煞勰?，將粳米淘洗干凈放入砂鍋中，加入清水，先用大火煮沸，再轉(zhuǎn)用小火熬成粥品;加入益智仁粉末及調(diào)味品，稍煮片刻即可?！竟πА窟m合于腎虛、腹中冷痛等癥狀。
山藥粥;【食材】白米、白糖、山藥各100克，清水1公斤。【制作】將山藥去皮后切成小塊，倒入開水中煮到七分熟時(shí)加入白米煮成粥，再加入白糖稍煮片刻即可?！竟πА恳婺I氣、健脾胃，是保健滋補(bǔ)的佳品。
如今生活好了，人們也越來越注意養(yǎng)生了，有些人們會(huì)選擇進(jìn)行煮粥進(jìn)行滋陰養(yǎng)腎的，這就是我們常說的食療滋陰養(yǎng)腎的方法，生活中也有很多的種粥的做法，上面介紹的是兩種滋陰養(yǎng)腎粥的做法，希望大家在生活中多多學(xué)習(xí)，然后做出來嘗嘗，便于滋陰養(yǎng)腎的。
紅燒牛肉面大家肯定都知道，是一種非常常見的面條，很多的方便面也有這個(gè)口味，是最基礎(chǔ)的，說明大家是都很喜歡吃的，但是方便面吃多了對(duì)身體很不好，畢竟是油炸的，里面還有一些調(diào)味料，外面賣的紅燒牛肉面，味道也有點(diǎn)貴，不實(shí)惠，今天就教大家自己在家做紅燒牛肉面。
做法一：切牛肉，切好后加鹽、姜片、花椒、酒、碼味30分鐘。放油，爆牛肉，到水分干再撈出來;撈出牛肉后單獨(dú)爆炒作料：
因?yàn)樽鰷嫌玫?，所以作料量大，油也要多。豆瓣、泡辣椒、姜、蔥頭、花椒、八角山奈、點(diǎn)點(diǎn)糖、爆到很紅亮。放入牛腩，再爆;加湯燒開;轉(zhuǎn)小鍋，文火燒兩小時(shí);一份湯料加兩份水稀釋，放入面條煮，即可。做紅燒牛肉的水量不要太多，僅和肉平行就可以了，在燉的時(shí)侯只要保持小火不開蓋，幾乎不會(huì)少很多水的，而且最后里面的油脂也燉出來。
做法二：底油融化冰糖，倒入牛肉翻炒一會(huì)，把牛肉的水分炒稍微干一些。放入各種香料，生抽，老抽，十三香，翻炒一兩分鐘。兌水，轉(zhuǎn)砂鍋燜一小時(shí)后調(diào)味，再悶，到自己細(xì)化的程度，煮好面，連湯澆在面上。如果放點(diǎn)香菜和青菜就更好了。高壓鍋蒸汽幾乎不排出來，所以一定記著不要放多水。我這次燜牛腩，沒有放水，牛腩本身的水分及老抽、料酒的水分，最后出來的湯汁就足夠做面條。
紅燒牛肉面的做法還是非常簡單的吧大概就是以上這樣了，想要把牛腩燜的好吃一點(diǎn)，更軟爛一點(diǎn)，可以悶的時(shí)間長一點(diǎn)，選擇牛肉的時(shí)候要盡量選擇牛筋少一點(diǎn)的，這樣吃起來更軟，也更適合老年人，牛肉里面的脂肪含量比較少，不怕胖。
熱天的時(shí)候一般都喜歡喝粥，但是煮粥并不是鍋里加點(diǎn)水加點(diǎn)米就行了的，粥不僅可以養(yǎng)胃還對(duì)身體有很多好處，不同的食材經(jīng)過熬制后營養(yǎng)都會(huì)留在粥中，不僅僅是 味道鮮美更是營養(yǎng)又健康
熬粥秘笈6招
1、浸泡：煮粥前先將米用冷水浸泡半小時(shí)，讓米粒膨脹開。這樣做的好處：熬起粥來節(jié)省時(shí)間；攪動(dòng)時(shí)會(huì)順著一個(gè)方向轉(zhuǎn)；熬出的粥酥、口感好。
2、開水下鍋：大家的普遍共識(shí)都是冷水煮粥，而真正的行家里手卻是用開水煮粥，為什么？你肯定有過冷水煮粥糊底的經(jīng)驗(yàn)吧？開水下鍋就不會(huì)有此現(xiàn)象，而且它比冷水熬粥更省時(shí)間。
3、火候：先用大火煮開，再轉(zhuǎn)文火即小火熬煮約30分鐘。別小看火的大小轉(zhuǎn)換，粥的香味由此而出！
4、攪拌：原來我們煮粥之所以攪拌，是為了怕粥糊底，現(xiàn)在沒了冷水煮粥糊底的擔(dān)憂，為什么還要攪呢？為了“出稠”，也就是讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。攪拌的技巧是：開水下鍋時(shí)攪幾下，蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時(shí)，開始不停地?cái)噭?dòng)，一直持續(xù)約10分鐘，到呈酥稠狀出鍋為止。
5、點(diǎn)油：煮粥還要放油？是的，粥改文火后約10分鐘時(shí)點(diǎn)入少許色拉油，你會(huì)發(fā)現(xiàn)不光成品粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮滑。
6、底、料分煮：大多數(shù)人煮粥時(shí)習(xí)慣將所有的東西一股腦全倒進(jìn)鍋里，百年老粥店可不這樣做。粥底是粥底，料是料，分頭煮的煮、焯的焯，最后再擱一塊熬煮片刻，且絕不超過10分鐘。這樣熬出的粥品清爽不渾濁，每樣?xùn)|西的味道都熬出來了又不串味。特別是輔料為肉類及海鮮時(shí)，更應(yīng)粥底和輔料分開。
市場上買回一塊豬腎，究竟要怎樣做菜好吃呢?這對(duì)于不怎么懂做菜的人來說，是一件很頭疼的事情。而其實(shí)，豬腎是一種非常好的食物，講究制作方法，不僅可以讓您品嘗到它的美味，還可能幫助您緩解腰痛、耳聾、咳嗽等不適病癥。那么，不妨去了解下豬腎怎么做好吃?
豬腎怎么做好吃呢?豬腎的做法其實(shí)有很多種，而生活中最常見的就是水煮豬腎。但是，你可知道水煮豬腎的做法，以及水煮豬腎的功效與作用是什么?不了解的話，可以去參考營養(yǎng)師給出的具體制作步驟。
豬腎即豬的腎，又稱豬腰子，性甘味平，具有補(bǔ)腎療虛、生津止渴的功效，可用于治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等癥。
生產(chǎn)制作
豬腎加工步驟：整理一去腰臊一洗滌。首先用水沖洗豬腰，再用手撕去黏附在豬腰表面的油脂，然后將豬腰平放在砧板上，沿豬腰的空隙處，采用拉刀批的方法將豬腰批成兩片，撕去表面膜，用刀片去除豬腰臊，最后將豬腰放入水盆中清洗干凈。
營養(yǎng)成分
豬腎含有鋅、鐵、銅、磷、維生素A、B族維生素、維生素C、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等成分。
食用方法
水煮豬腎
味甘、咸，性平。略能補(bǔ)腎氣，利水，作用緩和，“方藥所用，借其引導(dǎo)而已?！?李時(shí)珍)可作為食療輔助之品。
方法一：治腎虛腰痛，《本草權(quán)度》將本品以椒、鹽腌去腥水，入杜仲末10g，用荷葉包煨食之。
方法二：治腎虛久瀉，《瀕湖集簡方》用本品摻入骨碎補(bǔ)末，煨熟食。
方法三：治腎虛水腫，麻醬腰子：
原料：豬腰子750克，芝麻醬50克，細(xì)鹽5克，白糖5克，味精2克，香油15克，鮮湯(冷)60克。
制法：
1、把芝麻醬盛入碗內(nèi)，加鮮湯調(diào)勻后，再加細(xì)鹽、白糖、味精、香油調(diào)成麻醬汁待用。
2、腰子剝?nèi)テっ姹∧?，順上一剖二，劈去腰膻，剞上花?深度為腰子厚度的3/4)，再劈成薄片，沸水下鍋，熟后撈出，瀝干水分，裝入盤內(nèi)。臨吃時(shí)，澆上麻醬汁便成。
方法四：益氣理血，枸杞豬腎粥
原料：枸杞12克，豬腎1只，大米100克，精鹽1/2小匙。
做法：
1、把枸杞洗凈，去雜質(zhì);豬腎洗凈，一切兩半，去腰臊，剁小顆粒;入沸水鍋中燙一下，除去血污及腥味，備用。
2、將大米用清水反復(fù)淘洗干凈。
3、把大米、豬腰粒、枸杞放入沙鍋內(nèi)，加水800克及精鹽少許。
4、把鍋置旺火上燒沸，再用小火煮45分鐘即成。
適宜人群
豬腎適宜腎虛引起的腰酸腰痛、遺精、盜汗者食用;適宜腎虛熱、性欲較差的女性食用;適宜腎虛、耳聾、耳鳴的老年人食用。
食用禁忌
烹調(diào)時(shí)，不宜選用煎炸;高血脂、高膽固醇者忌食，因豬腎中膽固醇含量較高。
由此可見，豬腎富含著多種營養(yǎng)成分，它的營養(yǎng)價(jià)值非常高。而水煮豬腎、豬腎粥都是生活中做豬腎的非常不錯(cuò)方法，很值得您去參考。但需要注意的是，豬腎最好不要使用油炸或煎炸等方式，這樣不僅會(huì)讓豬腎流失營養(yǎng)，還可能危害身體健康。
說到腎豆，相信很多人聽都沒有聽說過，事實(shí)也的確如此。也許會(huì)有一些不懂裝懂的人會(huì)說，腎豆就是用來補(bǔ)腎的豆子，這種說法是大錯(cuò)特錯(cuò)的，是根本就不存在的。所以，不管是做人還是做學(xué)問，千萬不能不懂裝懂，否則有時(shí)候會(huì)貽笑大方，而且同時(shí)也會(huì)顯得自己很無知。
其實(shí)對(duì)于腎豆，相關(guān)的學(xué)者對(duì)它的只是掌握的也是很少的，有些學(xué)者也是處于一知半解的程度，也都在學(xué)習(xí)研究過程中。那么腎豆究竟什么？以及怎么做才好吃，下面就來詳細(xì)地一一介紹下。
腎豆即花豆?；ǘ?，又名紅花菜豆、多花菜豆、多花花豆、腎豆、大紅豆、虎豆、福豆、虎仔豆、虎斑豆、花圓豆等。其種子形如動(dòng)物的腎臟，顏色為白色與褐紅色相間?；ǘ篂槎箍撇硕箤僦械囊环N一年生草本植物。果實(shí)營養(yǎng)豐富，可食用。
1、菜用
a、食用方法：用濕水浸泡30分鐘左右攝去外皮即可隨意烹調(diào)，或者用清水將豆煮即手能攝碎止后去濁水后蒸煮排骨、雞、鴨等。
b、主要食譜：
①花豆湯，配料：豬骨、花豆、白果、香菇、靈芝、枸杞、紅棗、蓮子、白參。功能：清補(bǔ)祛濕。
②花豆燉雞，配料：花豆、雞、香菇、枸杞、紅參、紅棗。功能：健脾補(bǔ)胃。
③花豆蒸豬腳，配料：花豆、靈芝、枸杞。功能：補(bǔ)腎壯陽。
2、多味豆制作：可開發(fā)生產(chǎn)咸味花豆、甜味花豆、清淡類花豆、開味花豆等。
3、開發(fā)保健飲料
長期食用具有滋陰壯陽、強(qiáng)身健體、倍增力量等功效，也被稱之為壯腰豆、壯陽豆；其性平和，味甘美，具有祛濕、補(bǔ)血、健胃、強(qiáng)腎、養(yǎng)顏防衰老等功效。腎豆味道十分鮮美，口感滑、嫩、鮮、粉，堪稱豆類一絕。
通過上面文章對(duì)于腎豆的介紹，希望以后不會(huì)再有人胡說成腎豆是用來補(bǔ)腎的。其實(shí)除了上面介紹的腎豆湯、腎豆燉雞以及腎豆蒸豬腳以外，關(guān)于腎豆還有好多的食用方法的。同時(shí)研究表明，腎豆是可以同來與多種食物混合入菜的。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《養(yǎng)腎粥怎么做好??？》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“五谷養(yǎng)生粥怎么做好吃”專題。
