番茄黃瓜炒蛋的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！彪S著社會(huì)觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，身體是革命的本錢(qián)，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。有沒(méi)有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“番茄黃瓜炒蛋的做法”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
提高飲食的質(zhì)量也是我們幸福生活最好的體現(xiàn)，通過(guò)飲食對(duì)身體進(jìn)行調(diào)整會(huì)相對(duì)藥物來(lái)說(shuō)更加的安全，并且也不會(huì)對(duì)我們的身體造成任何的副作用，其中黃瓜和番茄都是我們生活中比較常見(jiàn)的蔬菜，也比較受到人們的喜歡，如果將兩者搭配疾病一起會(huì)變成一道美食，下面一起了解下番茄黃瓜炒蛋的做法。
番茄黃瓜炒蛋的做法
食材準(zhǔn)備
土雞蛋2個(gè)，黃瓜1根，鹽，山茶油，花生油，香蔥，蒜瓣，生姜，紅椒（微辣）
制作步驟
1、將黃瓜洗凈去皮，縱切成兩半，再每半又縱分切成兩半，再一起橫切成丁塊；
2、香蔥切碎，蒜瓣切片，生姜切細(xì)條狀，紅椒切碎??；
3、雞蛋去殼入碗，放適量鹽，用筷子攪拌打散；
4、炒鍋內(nèi)倒入山茶油和花生油，兩種油量比例大約為1：3，加熱后再將打散的雞蛋倒入快炒；
5、把炒熟的蛋花推至鍋的一邊，再加入適量花生油，下蒜瓣、生姜條和紅椒炒香，隨即倒入黃瓜丁，放適量鹽，最后同雞蛋一起炒勻再撒點(diǎn)蔥花，即可出鍋裝盤(pán)。
提示
1、黃瓜去皮是為了防止農(nóng)藥殘留，為了更加安全食用，建議能去皮的蔬果，都去皮再吃。
2、黃瓜清淡，如果口味重一點(diǎn)的人可以加點(diǎn)微辣的紅椒來(lái)炒，一是視覺(jué)上感覺(jué)好，瓜綠椒紅的，二是符合個(gè)人口味，但是不能太辣，否則會(huì)搶了黃瓜和雞蛋的清爽味。
3、火候一定要得當(dāng)，否則會(huì)破壞了這道菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，也影響食欲，黃瓜原本可以生吃，雞蛋也是快熟菜品，不能炒的過(guò)久，炒的過(guò)程中只要掌握得當(dāng)，不必加水，這樣炒出來(lái)的色澤會(huì)更好。
其實(shí)生活中很多美味營(yíng)養(yǎng)的食物制作起來(lái)是非常的簡(jiǎn)單的，上面就是對(duì)番茄黃瓜炒蛋的做法的介紹，通過(guò)了解只我們知道它制作起來(lái)非常的簡(jiǎn)單快捷，并且是一道比較好的下飯菜，尤其適合平時(shí)工作比較繁忙的上班族經(jīng)常食用。
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我身體每天都需要大量的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值保證我們?nèi)粘；顒?dòng)，只有保證飲食的多元化，我們才能獲取更多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其中番茄就是我們比較常吃的一種蔬菜，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別的豐富，但是想要把它做的美味我們也需要掌握好番茄的制作方法，其實(shí)番茄無(wú)論生吃還是做菜都是非常美味的，下面一起了解一下番茄炒蛋番茄炒蛋的做法。
番茄炒蛋番茄炒蛋的做法
主料： 雞蛋 150克 番茄 300克
調(diào)料： 大蒜5克 大蔥5克 鹽3克 味精2克 花生油15克
制作流程
1、蛋打勻，放一點(diǎn)鹽，一點(diǎn)水，或是一點(diǎn)酒。這樣炒出來(lái)會(huì)很嫩的。
2、雞蛋還是炒，熱鍋，放油不能太少，也不能太多，放打勻的蛋，一定拿鏟子快攪，沒(méi)等成塊，還有液體時(shí)，出鍋。
3、番茄切塊，不要切太小，維他命會(huì)流失。最好放盤(pán)里切，這樣一來(lái)，汁不會(huì)太多流走。
4、熱鍋，放一點(diǎn)油，放番茄，拿鏟子切，煸，把汁弄出來(lái)。要快。用鹽調(diào)味，放炒好的蛋，翻勻即可。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
雞蛋：雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，其蛋白質(zhì)是自然界最優(yōu)良的蛋白質(zhì)，對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用；同時(shí)富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進(jìn)肝細(xì)胞再生。
番茄（又叫西紅柿）：西紅柿已是不少人餐桌上的美味。
西紅柿含有豐富的維生素，礦物質(zhì)，碳水化合物，有機(jī)酸及少量的蛋白質(zhì)，有促進(jìn)消化，利尿，抑制多種細(xì)菌的作用,詳解
富含豐富的胡蘿卜素、B族維生素和維C，其中的維生素p含量是蔬菜之冠，對(duì)心血管具有保護(hù)作用，可減少心臟病的發(fā)作。
豐富的番茄紅素能清除自由基，預(yù)防前列腺癌；尼克酸可維持胃液的正常分泌，促進(jìn)紅血球的形成，利于保持血管壁的彈性和保護(hù)皮膚。
上面就是對(duì)番茄炒蛋番茄炒蛋的做法介紹，通過(guò)了解之后我們知道他不僅美味還是一道很好的開(kāi)胃菜，做起來(lái)又比較簡(jiǎn)單快捷，尤其是上班族利用短短的幾分鐘時(shí)間也能作出一道這樣的美食，我們掌握好方法自己動(dòng)手制作的時(shí)候可以根據(jù)自己的口味制作成偏甜或者偏咸的口味。
番茄炒蛋是我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅３Ｒ?jiàn)的一道菜，制作簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。西紅柿富含胡蘿卜素，雞蛋富含高蛋白質(zhì)，老少皆宜，尤其對(duì)女性而言還能夠保持身材，其中所含的營(yíng)養(yǎng)元素能夠很好的保護(hù)心臟。烹飪簡(jiǎn)單又易學(xué)，并且符合大眾口味。那么，番茄炒蛋做法是什么呢?
首先當(dāng)然是食材的準(zhǔn)備，這個(gè)可以依據(jù)個(gè)人的喜好，喜歡吃酸的可以多放點(diǎn)西紅柿，不喜歡酸的，那么多加幾個(gè)雞蛋。還要準(zhǔn)備大蔥，大蔥切成薄片備用，白砂糖適量，還需要一點(diǎn)點(diǎn)的番茄醬。
食材準(zhǔn)備充足后，雞蛋嗑進(jìn)碗里，并加入蔥片打散，然后，番茄洗干凈，去掉綠色的蒂，鍋中注入適量清水，煮開(kāi)，放入番茄，加蓋，局5分鐘，取出，去皮，切成塊，熱鍋下油，倒入雞蛋液，中火煎炒，炒成蛋滑后鏟起備用，繼續(xù)熱鍋下油，油熱后倒入番茄，快速翻炒，加入適量白砂糖炒勻，加入番茄醬，翻炒均勻，將炒好的蛋黃加入放入少許鹽出鍋即可。
番茄炒蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在于：西紅柿中的尼克酸能維持胃液的正常分泌，保進(jìn)紅血球的形成，有利于保持血管壁的彈性和保護(hù)皮膚雞蛋中含有豐富的DHA和卵磷脂等，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用，能健腦益智，避免老年人智力衰退，并可改善各個(gè)年齡組的記憶力。
番茄炒蛋做法的做法就是這么簡(jiǎn)單，既美味，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又高，是一到非常受歡迎的家常菜，雞蛋富含人體所需的很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不少老人每天必吃一個(gè)雞蛋來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。番茄雞蛋是一到實(shí)惠又美味的佳肴!好吃?xún)r(jià)格不貴，很多白領(lǐng)在外也必吃這道營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、而且既下飯又便宜的家常菜。
癌癥肆虐的今天，你是否也感到過(guò)害怕。癌癥這一可怕的疾病，為什么離人類(lèi)越來(lái)越近？飲食因素起到?jīng)Q定性的作用。所以，遠(yuǎn)離癌癥，首先要做的就是健康飲食。而健康飲食的第一布，你需要自己在家做。下面，就讓小編來(lái)給大家介紹關(guān)于番茄炒蛋
2.1打出雞蛋
3.2番茄去皮
4.1鍋留底油(我喜歡多些炸雞蛋蓬松好吃)
5.2打散
6.1翻炒一下雞蛋成行
7.2油鍋燒熱后倒入雞蛋
8.1下番茄炒
9.2成型后盛出待用
10.炒出紅湯來(lái)
11.下雞蛋、糖、鹽，糖鹽比例是：（糖2：鹽1）
12.大火翻炒收汁
13.切蔥花
14.收汁后裝盤(pán)撒蔥花拌一下
也許你在大酒店吃過(guò)番茄炒蛋，也許你在大排檔也吃過(guò)。但是我相信，深知做法的你，自己做出來(lái)的味道肯定比這些地方做出來(lái)的強(qiáng)很多。
一個(gè)美好而又充實(shí)的童年，必然會(huì)影響人的一生，這是有促進(jìn)作用的。而童年的記憶中，自然少不了媽媽做的飯菜，這是我們最美的回憶。下面小編就給大家做一道記憶的玉米番茄炒蛋
2.1熱鍋，把黃油放進(jìn)鍋里，讓其融化。
3.2將玉米粒加入，適量的鹽攪拌均勻。
4.加入番茄玉米混合液，暫時(shí)不要去動(dòng)，看到底部煎到稍微凝固，表面還是液體，用鍋鏟把鍋里的東西全部翻炒均勻。
5.加入少量的味精，就可以上桌啦。
6.好啦~香噴噴的玉米番茄炒蛋就完成啦~松軟可口~快速又美味~希望大家喜歡喲~~ 恩~至于番茄要不要翻炒，就看自己的口味而定了~可以煎成蛋餅的樣式，不過(guò)27比較喜歡脆軟結(jié)合的口味~所以~就翻炒了~呼呼~(yú)~
也許你家中有人會(huì)做玉米番茄炒蛋，但是相信做法卻是不一樣的。所以，為了體會(huì)這份區(qū)別，你應(yīng)該自己動(dòng)手做一下，只有自我的付出，才會(huì)體會(huì)到它價(jià)值的所在。
日常飲食的種類(lèi)是多種多樣的，我們只有保證飲食的質(zhì)量才能讓身體更驕傲的健康，其中番茄火腿炒蛋就是比較常見(jiàn)的家常菜，而且它的口感酸甜適口，也是一道很好的下飯菜，但是往往越是簡(jiǎn)單的食物越難做的特別的美味，下面一起了解下番茄火腿炒蛋的做法。
番茄火腿炒蛋的做法
主料：西紅柿300g、雞蛋150g、火腿腸70g
? ?配料：花生油適量、料酒、鹽、白糖、蔥、蒜、姜適量
做法：
1、西紅柿洗凈切塊，將加入料酒的雞蛋液打散，火腿腸切丁兒加入雞蛋液中。 蔥切細(xì)兒、蒜拍碎、姜切片
? ?2、鍋中倒入適量油燒熱，加帶有火腿腸丁兒的雞蛋液翻炒。炒好的雞蛋盛出。
? ?3、熱鍋中加入少量油，蔥、蒜、姜倒入鍋中炒香，加入西紅柿略炒。
? ?4、西紅柿出汁后倒入雞蛋火腿腸繼續(xù)翻炒。
? ?5、放入鹽和糖調(diào)味再翻炒片刻可出鍋。
TIpS:
1、西紅柿炒雞蛋可以不放蔥姜調(diào)料，就已經(jīng)很鮮美了。
2、攪蛋液的時(shí)候加料酒和水，可以去除雞蛋的腥味，而且會(huì)讓炒出的雞蛋更蓬松一點(diǎn)，口感更好。
3、雞蛋成型之后一定要快速盛出，因?yàn)楹竺孢€要二次入鍋，雞蛋老了不好吃。
4、家常做法西紅柿一般不去皮，要是注重賣(mài)相可以提前去一下皮：用開(kāi)水燙一下，很容易就去掉了~
5、建議不要放番茄沙司神馬的，多多少少含一點(diǎn)防腐劑吧，還是自然來(lái)的好~
無(wú)論我們工作多么的繁忙，一定要注意飲食的質(zhì)量，這樣才能讓身體變得更加的健康，上面就是對(duì)番茄火腿炒蛋的做法介紹，通過(guò)了解之后我們知道它的做法是非常的簡(jiǎn)答和快捷，比較適合上班族在忙碌之余進(jìn)行制作。
我們都知道身體每天都需要大量的營(yíng)養(yǎng)元素，其中維生素就是我們身體中所必須的營(yíng)養(yǎng)，如果缺少維生素總是會(huì)導(dǎo)致我們身體缺少出現(xiàn)一些問(wèn)題，但是如果我們能夠合理的搭配好飲食，就能讓我們的身體變得更加健康，其中番茄青椒都是生活中最常見(jiàn)的蔬菜，它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，搭配在一起進(jìn)行制作還是一道非常好的下飯菜，下面一起了解一下番茄青椒炒蛋的做法。
番茄青椒炒蛋的做法
食材明細(xì)
番茄 2個(gè)土雞蛋 4個(gè)姜、酒、醬油、蠔油、糖、鹽、香油、水淀粉。
制作方法
1先把番茄洗凈，切塊狀。
2雞蛋打勻，加少許鹽，再加兩三滴白酒與醬油最后放少許溫水（這樣炒出的雞蛋松軟，形狀好，還很香哦）。.熱油鍋，雞蛋液沿鍋壁倒入，等到成型后，用鏟子鏟成小塊，盛出待用。
3鍋里留少許油,倒入番茄青椒翻炒,放少許糖,蠔油,豆瓣醬,少許醬油。
4等到番茄出汁，把炒好的番茄汁倒入炒好的雞蛋里，滴幾滴香油就大功告成了~呵呵!喜歡這酸酸甜甜的味道，超級(jí)下飯哦）。
小貼士
訣竅:滴2滴白酒到雞蛋里會(huì)特別的香,醬油會(huì)使雞蛋的顏色特別好看~放少許溫水雞蛋會(huì)很嫩
上面就是對(duì)番茄青椒炒蛋的做法是怎樣的介紹，通過(guò)了解之后我們可以按照上面的方法進(jìn)行制作，其實(shí)生活中最美好的事情就是能夠多發(fā)現(xiàn)一些食物的制作方法，能夠讓我們的身體獲取健康，另外想要身體健康除了調(diào)整飲食之外，平時(shí)飲食上注意營(yíng)養(yǎng)的均衡并且多進(jìn)行戶外運(yùn)動(dòng)。
我們大中國(guó)地大物博，各種資源都很多，而且各個(gè)地方都有屬于自己的美食。不過(guò)長(zhǎng)居家中的你，卻很難吃到，這是不是一種遺憾呢？沒(méi)關(guān)系，如果你能自己掌握它們的做法，那什么問(wèn)題就都解決了?，F(xiàn)在，就請(qǐng)大家跟我一起來(lái)學(xué)著如何做好紅糖番茄炒蛋。
2.212備材料
3.熱鍋，下油，倒入蛋液
4.小火把蛋液煎至凝固
5.把煎熟的蛋用鏟子劃開(kāi)成小塊，盛起待用
6.原鍋下姜片，爆香
7.下番茄塊，稍炒
8.下紅糖與鹽
9.下小許的水
10.把番茄煮至軟爛
11.下蛋片
12.所有材料翻炒入味就可上碟
看完上面的介紹，大家從此以后不用羨慕別人會(huì)做美味的食物了。自己也可以動(dòng)手，根據(jù)上面的步驟做一下紅糖番茄炒蛋。
相信大家對(duì)于黃瓜炒蛋這道菜肴肯定是不會(huì)陌生的吧，黃瓜炒蛋是我們常見(jiàn)的一道家常菜，黃瓜炒蛋不但賣(mài)相很好而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常吃黃瓜炒蛋可以起到提高人體免疫力和抗衰老等效用，此外黃瓜炒蛋在抗腫瘤上面的功效也很明顯，所以黃瓜炒蛋受到了大家的喜愛(ài)，下文我們給大家介紹一下黃瓜炒蛋的家常做法。
黃瓜，(學(xué)名Cucumis sativus Linn，英文名Cucumber)，葫蘆科黃瓜屬植物。也稱(chēng)胡瓜、青瓜。果實(shí)顏色呈油綠或翠綠，表面有柔軟的小刺。
中國(guó)各地普遍栽培，現(xiàn)廣泛種植于溫帶和熱帶地區(qū)。黃瓜喜溫暖，不耐寒冷，為主要的溫室產(chǎn)品之一。
黃瓜是西漢時(shí)期張騫出使西域帶回中原的，稱(chēng)為胡瓜。五胡十六國(guó)時(shí)后趙皇帝石勒忌諱“胡”字，漢臣襄國(guó)郡守樊坦將其改為“黃瓜”。
1備好食材。
2黃瓜洗凈切片、雞蛋打成雞蛋液。
3鍋內(nèi)倒適量油。
4熱后，轉(zhuǎn)小火，倒入雞蛋液。
5用鍋鏟迅速將雞蛋劃散。
6倒入黃瓜片。
7放鹽、蒜蓉辣醬翻炒幾下。
8撒些雞精，關(guān)火即可
在上面的文章里面我們介紹了一道美味的家常菜，那就是黃瓜炒蛋了。我們知道黃瓜炒蛋不但外形好看而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，常吃黃瓜炒蛋可以起到抗衰老和抗腫瘤等效用，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了黃瓜炒蛋的具體做法。
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