番茄大蝦怎么做好吃呢
五谷養(yǎng)生粥怎么做好吃。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商?；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂(lè)觀。”社會(huì)發(fā)展，人們?cè)絹?lái)越接受養(yǎng)生的理念，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《番茄大蝦怎么做好吃呢》，供您參考，希望能夠幫助到大家。
隨著生活水平不斷的提高，很多人都意識(shí)到飲食的重要性，飲食也是我們獲取營(yíng)養(yǎng)最直接的一種方式，其中海鮮當(dāng)中大蝦就是比較受歡迎的一種，它不僅味道鮮美還有很好的補(bǔ)鈣功效，但是蝦的吃法也是多種多樣的，其中番茄大蝦口味酸甜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富受到很多人的喜好，下面一起了解下番茄大蝦怎么做好吃呢。
番茄大蝦怎么做好吃呢
原料
大蝦
調(diào)料：番茄醬、蔥、姜、蒜、白糖、白醋、鹽、紹酒、胡椒粉
做法
1、大蝦用剪刀剪去蝦須和腿。
2、大蝦背部開一刀，用牙簽挑出蝦線。
3、將大蝦放入碗中用、鹽、胡椒粉、紹酒腌漬。
4、蔥姜蒜切末備用。www.cndadi.net
5、鍋燒熱放入小許油，
6、放入蔥姜蒜煸出香味。
7、放入大蝦煎，
8、翻面兩面煎，煎出紅油。
9、放入番茄醬煸炒，
10、炒紅后加入白醋、紹酒、放入鹽糖調(diào)味。
11、放入少許開水略微燒一會(huì)。
12、待大蝦入味，白糖使湯汁盡收即可出鍋撒香蔥末裝盤。
做法二
食物原料
大蝦500克、姜絲5克。番茄醬200克，植物油、鹽、白糖、水淀粉各適量。
做法
1、將蝦從背部剪開，去掉沙線，洗凈，用干凈的軟布拭干水分；將番茄醬加入鹽、白糖、水淀粉、少量清水?dāng)噭颉?/p>
2、鍋內(nèi)放油燒熱，用姜絲熗鍋，加入大蝦翻炒至兩面變紅，倒入番茄醬汁，翻炒均勻，用中火燜5分鐘即可。
上面就是對(duì)番茄大蝦怎么做好吃呢的介紹，通過(guò)了解之后我們知道番茄大蝦制作比較簡(jiǎn)單快捷，整個(gè)沒(méi)事不僅有大蝦的補(bǔ)鈣的作用還有番茄的大量維生素，但是值得注意的是有皮膚過(guò)敏或者皮膚疾病的朋友盡量少吃蝦。
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蝦是很常見(jiàn)的食物，這類食物含有的營(yíng)養(yǎng)元素豐富，而且這樣食物在吃的時(shí)候，對(duì)人體各方面，都是有著很好的幫助，長(zhǎng)期吃蝦對(duì)補(bǔ)充人體鈣效果非常不錯(cuò)，所以這樣的食物很時(shí)候兒童選擇，對(duì)兒童的成長(zhǎng)，也是有著很好的幫助，那大蝦怎么做好吃呢，這個(gè)也是很多人不太了解的。
很多人在對(duì)蝦的制作上，并不知道該如何進(jìn)行，因此大蝦怎么做好吃呢，這類食物在制作上，也是有著很好的方式，因此在對(duì)它的制作，都是不能隨意的進(jìn)行。
大蝦怎么做好吃：
油悶大蝦
材料：大蝦 蔥 姜 糖
做法：
1、大蝦洗干凈，剪掉須子和蝦槍，背部剪開去掉沙線
2、蔥、姜都切成一寸左右細(xì)絲
3、鍋放油(比炒菜略微多一點(diǎn))，5成熱時(shí)倒入大蝦翻炒，馬上倒入料酒(不要太多)、蔥絲、姜絲、鹽，繼續(xù)翻炒，蓋上蓋子悶一下
4、加入水，不要太多，沒(méi)過(guò)大蝦一點(diǎn)應(yīng)該就可以了，繼續(xù)燒，加一點(diǎn)糖，火可以稍微關(guān)小一些
5、看到紅色蝦汁開始變濃稠了，點(diǎn)一點(diǎn)兒醋,注意別太多,這時(shí)候蝦皮就會(huì)變得比較酥脆，再最后翻動(dòng)幾下。
6、好了，可以出鍋了。
清蒸大蝦
材料
主料：大蝦500克，香油，料酒，醬油，味精，醋，湯，蔥，姜，花椒各適量。
做法
1、大蝦洗凈。
2、將大蝦剁去腳、須，摘除沙袋、沙線和蝦腦，切成四段。
3、蔥切條，姜一半切片，一半切末。將大蝦擺入盤內(nèi)，加入料酒、味精、蔥條、姜片、花椒和湯，上籠蒸10分鐘左右，取出。揀去蔥、姜、花椒裝盤，用醋、醬油、姜末和香油對(duì)成汁，供蘸食。
通過(guò)以上介紹，對(duì)大蝦怎么做好吃呢，也是有著很好的了解，那在制作這類佳肴的時(shí)候，都是可以按照以上方法進(jìn)行，但是要注意的是，吃蝦的時(shí)候，盡量別選擇喝啤酒和茶，這樣對(duì)身體健康損害很大，而且會(huì)產(chǎn)生過(guò)敏現(xiàn)象。
食材
大蝦 450g利民蒜蓉辣醬 20g將大蝦用水洗凈，冷凍的大蝦要放到冷水了緩慢解凍，切不可著急解凍影響大蝦口感，這里選用的是鮮蝦，我們用水沖洗干凈即可。反復(fù)多次沖洗將蝦身上的雜質(zhì)取出即可。
外部沖洗干凈后處理內(nèi)部，這里主要指蝦線，處理方法相對(duì)來(lái)說(shuō)需要耐心，用牙簽在頭尾連接處和蝦尾挑開去除，這里為了讓大蝦更加入味，處理蝦線方便，我們用剪刀，在蝦尾倒數(shù)第二個(gè)節(jié)間隙開剪一直到蝦尾第一節(jié)末端，將蝦殼剪開。
為了保證炒大蝦能夠成熟均勻，我們將大蝦焯水處理，這里可以比正常焯水時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，2-3分鐘即可，時(shí)間長(zhǎng)了蝦就老了肉變硬了不易入味了，在國(guó)內(nèi)填的水也不要過(guò)多沒(méi)過(guò)蝦即可。然后撈出瀝干。
開炒，熱鍋放油將切好蔥姜下過(guò)炒香后下入大蝦進(jìn)行翻炒，這里注意不要著急放調(diào)料，將蝦皮炒至發(fā)紅后在在進(jìn)行調(diào)味，先放入醬油然后放耗油，進(jìn)行翻炒，等待蝦快熟了加入利民蒜蓉辣醬翻炒均勻即可。
出鍋色澤如圖所示即可，這是辣醬剛剛炒干，鍋內(nèi)沒(méi)有汁，蝦皮顏色變深，整個(gè)蝦完全成熟，此時(shí)關(guān)火出鍋，盛出即可使用，快來(lái)試一試吧！炒大蝦味道還是相當(dāng)不錯(cuò)的哦！
飲食的種類是非常繁多的，番茄是我們生活中最長(zhǎng)吃的一種蔬菜，它不論生吃還是做成菜肴都是非常美味的，并且番茄中含有大量的維生素經(jīng)常食用還有很好的降血壓和降血脂的作用，同時(shí)番茄還有很好的美容的功效，但是番茄的吃法是有多種多樣的，下面一起了解下番茄雞蛋怎么做好吃呢。
番茄雞蛋怎么做好吃呢
材料 ：熟透西紅柿2-3個(gè)，雞蛋2-3只，花椒、大蒜、大蔥適量；
調(diào)味料：鹽、糖、食用油、料酒少許；
制作過(guò)程：
1．西紅柿去蒂，切成厚片，切熟透的西紅柿很容易流汁，可以將皮朝下，橫斷面朝上，這樣下刀就好切多了。
2．雞蛋打散，切好蔥花蒜片備用。
3．鍋燒熱，放入雞蛋，旺火炒，雞蛋進(jìn)去立即邊上會(huì)膨脹的狀態(tài)，雞蛋炒到老一點(diǎn)，表面為金黃色，盛出備用。
4．再加少量油，放入花椒，炸成黑色撈出，熗入蔥花蒜片，炒出香味兒后放入西紅柿，炒幾下，加一點(diǎn)料酒一點(diǎn)鹽，好叫西紅柿稀出水分，炒到西紅柿皮都脫開，湯汁黏稠時(shí)，加入一點(diǎn)糖，和足夠調(diào)味的鹽，加入雞蛋。翻炒片刻滴幾滴麻油即可出鍋，點(diǎn)綴香菜或香蔥裝盤。說(shuō)到西紅柿的皮，為什么不剝掉皮再炒呢，那樣豈不真成了番茄醬拉，所以還是帶著皮好，這才是完美中的不完美。
上面就會(huì)對(duì)番茄雞蛋怎么做好吃呢的介紹，通過(guò)了解之后我們知道番茄雞蛋想要制作的特別好吃也并不難，而且我們也可以結(jié)合自己的口味和飲食習(xí)慣進(jìn)行制作，其實(shí)多掌握食物的做法能讓我們的飲食變得更加的豐富。
番茄牛肉是我們生活中最常見(jiàn)的一道家常菜，它不僅味道鮮美而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常的豐富，尤其是我們平時(shí)生活中經(jīng)常吃一些牛肉能夠很好更加身體免疫力，從而就減少生病，但是我們平時(shí)吃到的西紅柿牛肉都是從外面的飯店吃到的，但是總會(huì)感覺(jué)缺少家庭的溫馨和幸福，如果我們掌握好制作方法在家里也能作出這樣的美食，下面一起了解一下番茄牛肉怎么做好吃呢。
番茄牛肉怎么做好吃呢
食譜明細(xì)
牛腿肉500克，熟菜油500克，蕃茄15克，干辣椒20克，花椒3克，姜片15克，白糖10克，醬油20克，精鹽7.5克，甜酒釀50克，鮮湯250克，蔥段0克，麻油10克，紹酒5克。
制作方法
1、將牛肉洗凈后切塊（牛肉切成6.5厘米長(zhǎng)、4.5厘米寬、0.3厘米厚的片，放在碗內(nèi)，加精鹽、紹酒、姜片、蔥段拌勻，腌漬約半小時(shí)，揀去蔥、姜）備用，番茄洗凈待用！
2、蔥和姜洗凈后切成合適大小（干辣椒切成2.5厘米長(zhǎng)的段。蕃茄改成2厘米的小片）待用。
3、番茄切塊待用。
4、炒鍋上火，舀入菜油燒至七成熟，放入牛肉片炸至棕褐色，撈出瀝油。鍋內(nèi)留油燒至四成熱，下干辣椒、花椒炸香成棕紅色，下蕃茄炒出香味，加入鮮湯，放入牛肉、精鹽、醬油燒沸，用旺火收稠鹵汁，加入酒釀、白糖、味精、麻油即可。
1.牛肉切片放腌牛肉調(diào)料拌勻（蛋液1/4個(gè)、醬油料酒芝麻油1大匙、生粉1茶匙）
2.蕃茄去皮切塊，蔥姜蒜，紅椒切末
3.熱鍋加油，放牛肉炒5分熟取出
4.放1大匙油爆香蔥姜蒜，紅椒，蕃茄醬略炒
5放蕃茄，加醬油料酒2大匙水
6.放牛肉拌勻并加少許鹽
7.起鍋放蔥花淋香油即可
上面就是對(duì)番茄牛肉怎么做好吃呢的介紹，通過(guò)了解之后我們平時(shí)也可以購(gòu)買一些新鮮的牛肉在家里進(jìn)行制作，并且番茄中含有大量的維生素對(duì)我們的身體也有很多好處，我們自己動(dòng)手制作的美食也能夠更符合我們的口味和飲食的需求，另外我們?cè)谏钪邢胍股眢w健康一定要保證飲食的質(zhì)量。
新鮮美味的番茄既好吃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又高，我們經(jīng)?？吹劫u的番茄有兩種，一種是青色的一種是紅色的，我們?cè)谫I的時(shí)候最好是選擇紅色番茄，紅色番茄無(wú)毒，這種番茄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且已經(jīng)熟透了，不僅可以直接食用，還可以煲湯，不僅僅可以降血壓，擴(kuò)張血管，還可以補(bǔ)血補(bǔ)氣是美容健身好食品，番茄怎么吃好呢，接下來(lái)為大家介紹一道番茄蝦怎么做好吃呢？
健康功效：
番茄醬：輔助降血壓、改善血液循環(huán)、擴(kuò)張血管
醬油：升壓、補(bǔ)血、護(hù)齒
白糖：富含碳水化合物
食材用料：
鮮蝦[圖]鮮蝦8只
番茄醬[圖]番茄醬30克 相克食物
醬油[圖]醬油30ml
蠔油[圖]蠔油15ml
白糖[圖]白糖5克 相克食物
鹽1.2克
色拉油[圖]色拉油30ml
白葡萄酒[圖]白葡萄酒5ml
菜譜做法：
1.鮮蝦剪去須子，剪開背部，挑去蝦線，加少許葡萄酒、鹽腌制備用
2.鍋中放少許油，油熱后，放入腌制過(guò)的鮮蝦翻炒至變色，盛出備用
3.鍋中放少許油，將番茄醬、醬油、蠔油、白糖混合均勻，放入鍋中翻炒均勻
4.放入炒過(guò)的蝦翻炒均勻，加少許鹽調(diào)味即可
用手機(jī)看這道菜做法
菜譜小貼士：
1、蝦營(yíng)養(yǎng)極為豐富，含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍，還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分;
2、蝦中豐富的鎂，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化;
3、蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時(shí)差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時(shí)差癥”;
4、蝦皮有鎮(zhèn)靜作用，常用來(lái)治療神經(jīng)衰弱、植物神經(jīng)功能紊亂諸癥，老年人常食蝦皮，可預(yù)防自身因缺鈣所致的骨質(zhì)疏松癥。
一道番茄醬怎么做的方法，大家學(xué)會(huì)了嗎？日常的生活當(dāng)中吃番茄，那么可以與很多的蔬菜和來(lái)進(jìn)行搭配，番茄在生活當(dāng)中算得上是百搭的產(chǎn)品，一道番茄炒雞蛋就傳到了家家戶戶，是尋常百姓家常見(jiàn)的美食，。
隨著生活水平不斷的提高，越來(lái)越多的人開始注重飲食的質(zhì)量了，我們都知道只有保證飲食的多元化才能讓我們更好的吸收食物中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其中番茄花菜就是我們生活中最常見(jiàn)的一種家常菜，但是并不是隨便炒一下就能做得非常好吃的，也是需要我們掌握好正確的方法，下面一起了解下番茄花菜怎么做好吃呢。
番茄花菜怎么做好吃呢
所需食材
花菜一顆、西紅柿2個(gè)、番茄沙司一大勺。
制作方法
1、花菜用手掰開小瓣，用淡鹽水泡個(gè)半個(gè)小時(shí)后撈出，西紅柿用熱水燙一下，去掉皮切塊；
2、鍋中水燒開，加一勺鹽下花菜焯熟撈出，四分鐘這樣就可以撈出待用了；
3、炒鍋中少許底油燒熱，倒入西紅柿炒出水；用小火慢慢熬至西紅柿熟透呈醬，倒入一大勺番茄沙司炒勻；
4、然后再下待用的花菜翻炒至湯汁濃稠后，加入糖，鹽，胡椒粉炒勻即可；
5、因?yàn)檫@個(gè)冬天的西紅柿味道不夠濃厚，所以加入番茄沙司增加味道，若是夏天就不必了。
食用須知
1、西紅柿（番茄）不宜和青瓜，黃瓜同食。青瓜含有一種維生素C分解酶，會(huì)破壞其他蔬菜中的維生素C，番茄富含維生素C，如果二者一起食用，達(dá)不到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的效果。
2、西紅柿（番茄）不宜吃未成熟的青色番茄。因含有毒的龍葵堿。食用未成熟的青色番茄，會(huì)感到苦澀，多吃了，嚴(yán)重的可導(dǎo)致中毒，出現(xiàn)頭暈、惡心、周身不適、嘔吐及全身疲乏等癥狀，嚴(yán)重的還會(huì)發(fā)生生命危險(xiǎn)。
3、西紅柿（番茄）不宜和海鮮同吃，量過(guò)多易中毒。
上面就是對(duì)番茄花菜怎么做好吃呢的介紹，通過(guò)了解之后我們可以按照上面的方法進(jìn)行制作，它雖然操作步驟簡(jiǎn)單，但不失整個(gè)菜肴的營(yíng)養(yǎng)成分，所以我們平時(shí)在生活中一定要掌握好正確的做法，多做不同的食物給我們的家人。
我們都知道，番茄是一種很好的食物。而它也曾經(jīng)被人們稱之為“狼桃”。不過(guò)您別小看這番茄價(jià)格便宜?？伤臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻一點(diǎn)也不少。它竟然具有減肥瘦身、消除疲勞、增進(jìn)食欲、提高對(duì)蛋白質(zhì)的消化、減少胃脹食積等功效。而對(duì)于那種在市面上看見(jiàn)的小番茄，您是不是就會(huì)比較陌生了呢。那么，小番茄怎么做好吃呢?您要是不知道，小編這就為您解答!
糖水小番茄
材料
小番茄。糖。
做法
1.將小番茄根蒂去掉，用清水沖洗干凈。
2.用刀在小番茄表面劃一道口子，煮的時(shí)候更容易去皮。
3.煮一鍋開水，將小番茄放進(jìn)去煮。
4.煮至小番茄切口的皮外翻，就可以撈出來(lái)了。鍋中的水不要扔，待會(huì)還要用到。
5.用拇指和食指很輕松的就可以把皮去掉。
6.把剝完皮的小番茄，倒入剛才的水中接著煮。
7.倒入適量的冰糖，煮至冰糖溶化、小番茄開始浮在水面上。
8.將煮好的小番茄撈出到準(zhǔn)備好的容器中。
9.加一小勺白砂糖、一點(diǎn)點(diǎn)的鹽和幾滴白醋提味，澆上些煮番茄的水，待番茄水放涼。
蛋黃小番茄
材料
熟蛋黃1枚、蛋黃醬50g、小番茄30g、酸黃瓜20g、樂(lè)之餅干適量
做法
1. 將熟蛋黃碾碎，調(diào)入蛋黃醬攪打均勻，再擠在樂(lè)之餅干上。
2. 小番茄切圓片，酸黃瓜切小片，分別放在蛋黃醬上裝飾即可。
整粒番茄飯：
米1杯，番茄2粒，香菇5朵，鹽
做法
1、把洗干凈的米連同鹽水倒進(jìn)電飯鍋里。
2、把番茄和香菇洗凈，把香菇切成丁狀，之后再像圖片那樣放在米上面就可以了。
3、接下來(lái)就是像一般煮飯那樣煮至米成飯為止。
4、飯煮好后，就用飯勺把番茄壓爛，之后再和米飯、香菇丁拌勻即可上桌。
小訣竅
1、米飯和番茄的分量以自己個(gè)人喜好和食量。
2、如果不喜歡香菇，也可以放其他配料，如:火腿、香腸、玉米粒等。
以上就是對(duì) 小番茄怎么做好吃的具體介紹。您是不是被香住了。新編告訴您心動(dòng)就不如行動(dòng)吧。這幾款菜的操作還是比較簡(jiǎn)單的。適合家用。而且這小番茄還有個(gè)很還聽的名字叫圣女果。對(duì)于女孩子可是有很多好處的!
番茄蝦球酸甜開胃，尤其是蝦球非常脆，嘎嘣嘎嘣的聲音讓人聽起來(lái)非常的快樂(lè)，而且這一道番茄蝦球是地地道道的甜品，蝦球的做法非常的簡(jiǎn)單，而且又非常的講究，看起來(lái)配料不多，可是是一道很討人喜歡的小菜我們就一起來(lái)了解一下，這一道番茄蝦球怎么做，如何來(lái)制作新鮮的蝦仁呢!
1、去掉的蝦殼及頭部不要扔掉，鍋中放入200ml的油，將蝦殼及頭部倒入鍋中，不斷的翻炒，翻炒過(guò)程中不斷的敲打蝦頭，使其頭部的流出紅色的油脂，炒到鍋里的油全部變成紅色即可，把紅色的油緩緩倒出，這就是蝦油，等吃餛飩的時(shí)候澆上兩勺蝦油，簡(jiǎn)直是味道鮮美。炸酥的蝦頭也是一道美味的下酒小菜。
2、配料可以根據(jù)自己的喜好隨意選擇，但不宜選擇出較多的蔬菜。
3、炸蝦肉要用旺火，這樣原料成熟后才能外焦里嫩。
4、蝦最好用母蝦，這樣蝦的肉質(zhì)鮮美才能得到充分的體現(xiàn)。
5、去掉的蝦殼也可以用油炸，炸成金黃色就剛剛好，很補(bǔ)鈣，可以給孩子吃，但是海鮮過(guò)敏的小孩子要慎重食用。
做法
折疊烹制材料
竹節(jié)蝦、蔥(10g)、姜(10g)
折疊調(diào)料
番茄沙司(30ml)、鹽(5g)、糖(10g)、白胡椒粉(5g)、干淀粉(30g)、料酒(15ml)、刀嘜純正芥花籽油(300ml)
將中海蝦去掉殼及頭部，但尾部留下，取出沙線。
蝦從背部用刀片開，不要切斷，保持腹部相連，將尾部向前卷曲，從腹部中間穿過(guò)做成蝦球。
將蝦球放入碗中，加入鹽、料酒、白胡椒粉腌制15分鐘。
將腌制好的蝦球沾上淀粉，放入油鍋炸至金黃撈出，瀝干油分。
炒鍋中留少許底油中火加熱，放入蔥姜爆香，然后把蔥姜撈出，倒入番茄沙司、鹽、糖、2湯匙水翻炒均勻。
最后將炸好的蝦球放入醬汁中翻炒，炒到蝦球全部沾滿醬汁后即可裝盤。
番茄蝦球圓圓的小小的，相信生活中有不少的家長(zhǎng)，還在擔(dān)心孩子因?yàn)樘羰称车拿?，而不?ài)吃飯，變的挑食偏食身體偏瘦，營(yíng)養(yǎng)不足，那么這一道番茄蝦球怎么做的方法可以解決孩子這些問(wèn)題。
面條是我們生活中經(jīng)常能吃到的一種主食，它的特別容易被身體所吸收，同時(shí)不會(huì)增加我們的腸胃負(fù)擔(dān)，但是面條的種類和口味也是非常繁多的，這樣能滿足我們不同的人對(duì)食物的需求，其中番茄面條就是比較受到歡迎的一種，它的口味酸甜適口，下面一起了解下番茄面條怎么做好吃呢。
番茄面條怎么做好吃呢
材料：
面條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老姜片 、蔥花、香菜、花生油、醬油、花椒粉、柿子椒、香菇。
步驟：
1、兩個(gè)西紅柿洗凈切片，一個(gè)柿子椒洗凈切丁，適合數(shù)量的香菇切丁，兩個(gè)雞蛋搗碎，蛋液里加鹽，一塊老姜片切碎；
2、鍋內(nèi)放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出；
3、另放油，油熱爆香蔥花姜碎，將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會(huì)（如果你嫌西紅柿味太酸的話，可以加一點(diǎn)點(diǎn)白砂糖，但是只加一點(diǎn)點(diǎn)）再依次放入柿子椒丁和香菇??；
4、然后加水煮入味（水可以比做湯的時(shí)候稍多一些）；大概可以煮上五分鐘吧，然后盛出倒在面碗里，加鹽（鹽要多一些），醬油、花椒粉、味精，香油；
5、另起一鍋放水煮面，面好即盛入裝有西紅柿湯的面碗，撒上香菜，香噴噴！
提示：
根據(jù)個(gè)人口味的不同，人們可在面湯里加入其他調(diào)味料，烹制出別具特色且營(yíng)養(yǎng)豐富的西紅柿雞蛋面。
西紅柿雞蛋面的制作方法也相當(dāng)簡(jiǎn)單方便、節(jié)省時(shí)間，因此受到上班族和媽媽們的青睞。
很多以提到各種美食總是會(huì)想到到飯店食用，其實(shí)很多食物的做法都是非常簡(jiǎn)單的，只有我們掌握好制作過(guò)程和步驟都能做的特別的美味和營(yíng)養(yǎng)，上面就是對(duì)番茄面條怎么做好吃的介紹， 并且我們自己制作更能保證食物的衛(wèi)生和干凈。
面食是我們生活中比較常見(jiàn)的一種主食，尤其是面條受到了很多人的喜歡，對(duì)于腸胃不好的人來(lái)說(shuō)經(jīng)常吃一些面條還有很好的養(yǎng)胃和助消化的功效，但是如果經(jīng)常吃一種面條總是會(huì)覺(jué)得味道比較單一，其實(shí)如果做成番茄雞蛋面就會(huì)改善這樣的現(xiàn)象，從而使變面條變得更加的美味，下面一起了解下番茄雞蛋面怎么做好吃呢。
番茄雞蛋面怎么做好吃呢
主料：切面條(掛面、手搟面條均可)、番茄、雞 蛋各適量。
調(diào)料：精鹽、蔥花、味精、食用油各少許。
制作方法
將番茄洗凈，用開水燙一下，剝?nèi)テぃ衅瑐溆谩?/p>
雞蛋打入碗中，用筷子充分打攪，使雞蛋起泡。
鍋中放油，油開后放入蔥花倒入雞蛋液，用筷子向一個(gè)方向撥動(dòng)，讓蛋凝成蛋花，倒出。
另起鍋將番茄倒入鍋中炒爛，再將蛋花倒入，翻炒幾下，加精鹽、味精，倒入碗中。
將面條煮好，煮法與煮陽(yáng)春面相同。
吃時(shí)將面撈入碗中，澆上適量的番茄雞蛋鹵拌吃。
上面就是對(duì)番茄雞蛋面怎么做好吃呢的介紹，通過(guò)了解之后我們?cè)谥谱鞯臅r(shí)候可以購(gòu)買一些新鮮的番茄在家里進(jìn)行制作，這樣作出的面條才能夠滿足自己的口味和需求，另外同樣一種食物做法不同口味不同也會(huì)讓很讓我們更好的增加食欲。
茄汁大蝦是一道起源于廣東地區(qū)的美食，現(xiàn)在已經(jīng)到處流行了，不管食用小龍蝦、對(duì)蝦或者基圍蝦，做出來(lái)的茄汁大蝦都是非常好吃的，肉質(zhì)吃起來(lái)非常細(xì)嫩，而且能夠補(bǔ)充豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，尤其能夠補(bǔ)充大量的鎂元素，這對(duì)心臟健康是很有好處的，那么茄汁大蝦該怎么做呢？
第一、茄汁大蝦
原料
蝦、蒜、青椒、面粉、蔥花、姜絲。
調(diào)料
番茄醬、鹽、糖、料酒、雞精。
制作
1、蝦洗凈，剪去須，挑蝦線；
2、放入油鍋用大火過(guò)油至顏色變紅，撈起；
3、鍋里留少油，放香姜蒜末再加3勺番茄醬炒勻；
4、再次倒入大蝦，翻炒過(guò)程中用鍋鏟輕壓蝦頭，讓蝦黃流出；
5、加2勺料酒，2勺生抽，適量糖和鹽，充分翻炒均勻；
6、注入少許清水，加蓋中火燜煮5分鐘，收汁勾薄芡，掂勻盛出，撒蔥花，完成！
第二、茄汁大蝦步驟
1.大蝦煎去蝦槍和須，用牙簽從蝦的第二節(jié)挑開挑出泥腸
2.用料酒腌制10分鐘
3.熱鍋熱油放入姜片
4.將蝦碼入鍋內(nèi)煎
5.看到蝦變紅色，翻面再煎熟
6.盛出蝦
7.鍋內(nèi)留底油，放入番茄沙司
8.將番茄沙司翻炒均勻
9.加入水淀粉
10.放入煎好的大蝦拌勻即可
第三、茄汁大蝦的做法
1.需要用的食材。
2.蝦去頭，從蝦背的第三節(jié)用牙簽挑出蝦線。
3.油熱后放入蒜煸香。
4.放入蕃茄醬煸炒出香味。
5.再把蝦，白糖，鹽放入鍋中煸炒，起鍋前放入雞精和水淀粉煸炒均勻即可。
6.炒熟后入盤擺放，撒點(diǎn)蔥花點(diǎn)綴。
第四、茄汁大蝦的做法
1
將番茄洗凈，準(zhǔn)備做番茄醬。
2
將番茄切成小塊，以便打成醬。
3
點(diǎn)沙冰檔使番茄徹底攪碎。
4
將打制成的番茄汁放在一旁備用。
5
將大蝦洗凈。
6
用刀開蝦背取蝦線。
7
將鍋燒熱，加入花生油，兩瓣蒜，炒剛處理好的番茄醬，將番茄醬炒至亮紅色，收鍋，將番茄醬倒出，留在一旁備用。
8
向鍋中加入油，待油燒熱，加入大蝦。
9
炒制蝦身變?yōu)榉奂t色后，加入剛炒好的番茄醬，不停翻炒。
10
待蝦身全變?yōu)榧t色后，加入白糖，雞精，蠔油，鹽。
11
將大蝦盛出。向鍋中加入水，不停翻炒留在鍋中的湯汁，并加入濕淀粉，待湯汁濃厚時(shí)關(guān)火。
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