多喝綠豆湯的益處
夏季養(yǎng)生綠豆湯。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”社會(huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“多喝綠豆湯的益處”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
綠豆湯想必大家都曾經(jīng)喝過(guò)，它是我們夏季消暑的圣品，在夏季是一種家庭必備的飲品。因?yàn)樗粌H有清熱解毒的作用，而且還可以幫助我們解暑，味道美味，十分受人喜愛。但是常喝綠豆湯到底有什么具體的功效呢？到底可以幫助我們的哪一些身體機(jī)能的恢復(fù)與保健呢？下面就讓我們一起來(lái)看看夏季常喝綠豆湯的強(qiáng)大功效吧.
夏季喝綠豆湯的好處？營(yíng)養(yǎng)師介紹如下：?????
1、以消暑為目的喝綠豆湯時(shí)，不要把豆子一起吃進(jìn)去，只要光喝清湯（煮的時(shí)間不要太長(zhǎng)，生綠豆加涼水煮開，旺火再煮五六分鐘即可）就可以達(dá)到很好的功效。
2、另外，綠豆與其他食品一起烹調(diào)療效更好，如防中暑可以喝綠豆銀花湯：取綠豆100克、金銀花30克，加水適量煮10分鐘左右即可，喝下清湯暑氣全消。?????
3、而煮得酥爛的綠豆湯具有良好的清熱解毒功效。由于其具有利尿下氣的功效，因此食物或藥物中毒后喝，還能起到排除體內(nèi)毒素的作用，熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒等也有一定的療效。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但有很強(qiáng)的清熱解毒效。
4、綠豆、黃花菜、大棗各適量，以水煎服，可治上吐下瀉?，F(xiàn)代還常用綠豆湯輔助解毒，例如在日常飲食中多吃些綠豆湯，有一定的祛鉛毒功效。?????
5、此外，喝綠豆湯還有降低血壓和膽固醇，防止動(dòng)脈粥樣硬化等功效。?????
通過(guò)以上營(yíng)養(yǎng)師的介紹，我們對(duì)夏季喝綠豆湯的好處有了一個(gè)比較全面的了解，綠豆湯的好處還真是實(shí)至名歸，那么綠豆湯的好處這么多，那是不是就意味著所有人都適合喝綠豆湯呢？非也，非也，下面，我們一起來(lái)看看哪些人不適宜喝綠豆湯吧！
在酷暑難當(dāng)?shù)南娜?，?lái)一碗清涼可口的綠豆湯，那該是多么愜意的一件事啊。通過(guò)營(yíng)養(yǎng)師的介紹，我們可以知道，綠豆湯可以幫助我們避免夏日中暑的困擾，實(shí)在是好處多多啊。不僅味道甜美清涼，而且還有消暑的神奇功效。
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綠豆湯的烹飪技巧
混煮更佳
綠豆與其他食品一起烹調(diào)療效更好。
如防中暑可以喝綠豆銀花湯：取綠豆100克、金銀花30克，加水適量煮10分鐘左右即可，喝下清湯暑氣全消。
綠豆、黃花菜、大棗各適量，以水煎服，可治上吐下瀉。
日常飲食中多吃些綠豆湯，有一定的祛鉛毒功效，還能降低血壓和膽固醇，防止動(dòng)脈粥樣硬化等。
喝水消暑
如果只是想消暑，煮湯時(shí)將綠豆淘凈，用大火煮沸，10分鐘左右即可，注意不要久煮。這樣熬出來(lái)的湯，顏色碧綠，比較清澈。
喝的時(shí)候也沒必要把豆子一起吃進(jìn)去，就可以達(dá)到很好的消暑功效。
煮爛解毒
如果是為了清熱解毒，最好把豆子煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但清熱解毒作用更強(qiáng)。
由于其具有利尿下氣的功效，因此食物或藥物中毒后喝，還能起到排除體內(nèi)毒素的作用。
不宜煮過(guò)爛
綠豆不宜煮得過(guò)爛，以免使有機(jī)酸和維生素遭到破壞，降低清熱解毒功效。然而，未煮爛的綠豆腥味強(qiáng)烈，食后易惡心、嘔吐。
每逢到了天熱的時(shí)候，很多人都是比較愛喝綠豆湯的，因?yàn)楹染G豆湯不光是能夠緩解中暑的現(xiàn)象，還能夠祛風(fēng)散熱，促進(jìn)身體的消化吸收。一般小孩子在喝綠豆湯的時(shí)候需要注意的就是是否是寒性體質(zhì)，還有身體虛弱的人是不可以喝的，平時(shí)正常體質(zhì)和綠豆湯比較好。
夏天到了，喝碗甘涼的綠豆水確實(shí)能清熱解毒，多喝也有一定的益處。不過(guò)要注意，綠豆屬于涼性藥食之品，身體虛寒或脾胃虛寒者過(guò)多食用，會(huì)出現(xiàn)陰寒甚至畏寒肢冷、腹痛腹瀉；陰虛者也不宜食，綠豆之寒性容易致虛火旺盛而出現(xiàn)口角糜爛、牙齦腫痛等。
具體來(lái)說(shuō)，以下幾種人群不適合飲用綠豆水：
1.屬于寒涼體質(zhì)的人。例如有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等癥狀者，不適宜太多飲用綠豆水，吃了綠豆反而會(huì)加重癥狀，引發(fā)其他疾病；
2.老人、兒童以及體質(zhì)虛弱的人。因?yàn)榫G豆中蛋白質(zhì)含量比雞肉還多，大分子蛋白質(zhì)需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差，很難在短時(shí)間內(nèi)消化掉綠豆蛋白，容易因消化不良導(dǎo)致腹瀉；
3.正在服用各類藥物的人。綠豆的解毒成分會(huì)分解藥效，影響治療。
專家建議，要避免綠豆吃得過(guò)于寒涼，不一定要喝綠豆水，可以選擇吃綠豆粥。如果要單獨(dú)用綠豆煮水飲用，綠豆必須煮爛。
孕婦不管在吃什么食物之前都應(yīng)該格外的注意，因?yàn)楹侠斫】档娘嬍骋彩潜ＷC胎兒營(yíng)養(yǎng)吸收的關(guān)鍵，而孕婦可以適當(dāng)?shù)暮纫恍┚G豆湯，因?yàn)榭梢云鸬浇祷鸾馐畹男Ч?，但是不能夠長(zhǎng)期喝。
1、孕婦能喝綠豆湯嗎
綠豆中賴氨酸的含量高于其他作物。此外，綠豆還富含淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)、多種維生素及鋅、鈣等礦物質(zhì)。中醫(yī)認(rèn)為，綠豆性味甘寒，有清熱解毒、消暑止渴、利水消腫之功效。是孕婦補(bǔ)鋅及防治妊娠水腫的食療佳品。
綠豆湯解暑，但孕婦不能多喝，不適合長(zhǎng)期喝。在煮綠豆的時(shí)候，可加些紅豆大棗一起煮，可補(bǔ)氣養(yǎng)血，另外，紅小豆湯可以利尿，消除孕晚期的腿腫，一舉多得。
2、孕婦怎樣喝綠豆湯好
首先，如果是孕期前三個(gè)月，最好是不要喝，因?yàn)槔锩婧写罅康木S生素A，會(huì)影響胎兒的發(fā)育。但是三月后可以喝。
其次，是在懷孕三個(gè)月后也不能沒有節(jié)制地喝，因?yàn)榫G豆屬于涼性，喝多了會(huì)使孕婦身體變得陰虛，尤其是體虛的孕婦特別要注意，并且當(dāng)孕婦有患胃腸薄弱、肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹瀉等癥時(shí)應(yīng)禁食綠豆湯。
3、孕婦喝綠豆湯的好處
綠豆性涼，味甘，平時(shí)喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下氣的功效，因此食物或藥物中毒后喝，還能起到排清體內(nèi)毒素的作用。
綠豆湯的作用有解毒和防中暑的功能?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也認(rèn)為，綠豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值較高，蛋白質(zhì)含量比雞肉還多，鈣質(zhì)是雞肉的7倍，鐵質(zhì)是雞肉的4.5倍，磷也比雞肉多。這些對(duì)促進(jìn)和維持機(jī)體的生命發(fā)育及各種生理機(jī)能都有—定的作用。
有關(guān)實(shí)驗(yàn)還表明，綠豆可能對(duì)治療動(dòng)脈粥樣硬化，減少血液中的膽固醇及保肝等均有明顯作用。
在不少人的印象中都這樣認(rèn)為，服用了藥物之后不能再喝綠豆湯，否則會(huì)出現(xiàn)解藥現(xiàn)象。事實(shí)證明并不一定，是否解藥要根據(jù)所服用的藥的藥性來(lái)決定，綠豆中含有一定的蛋白成分，如果藥物中含有鈣、鉀等成分就會(huì)被分解。
一、喝綠豆湯解藥嗎
不一定。
綠豆湯是否解藥要看正在服用的藥的藥性來(lái)加以區(qū)分。 綠豆具有解毒作用，因此服用的藥物中如果含有有機(jī)磷、鈣、鉀等成分，綠豆的蛋白等成分會(huì)與這些成分結(jié)合成沉淀物，從而分解藥效，影響治療。而不含這些成分的藥，綠豆湯自然喝了無(wú)礙，不會(huì)解藥。
二、服用中藥時(shí)能不能喝綠豆湯
關(guān)于服用中藥時(shí)能否喝綠豆湯的問(wèn)題，不能一概而論，要看具體情況，一般取決于兩大因素：（注意：綠豆湯能否解藥，和吃中藥時(shí)能否喝綠豆湯要區(qū)別。因?yàn)橛械乃幍拇_綠豆湯會(huì)解，但是這種解釋有益的，比如農(nóng)藥中毒。）
1、和所患疾病的種類有關(guān)
如患有中暑、咽喉疼痛、咳嗽且咳吐黃痰、腮腺炎、口干、口苦、皮膚感染、泌尿系感染、便秘等熱癥實(shí)癥時(shí)，在服中藥的同時(shí)服用綠豆湯（粥）或綠豆糕等，可起到相輔相成的作用，達(dá)到事半功倍的效果。此外，綠豆所具的解毒功效，系綠豆中的綠豆蛋白、鞣質(zhì)和黃酮類化合物可與有機(jī)磷農(nóng)藥、汞、砷、鉛化合物結(jié)合形成沉淀物，使之減少或失去毒性，并不易被胃腸道吸收。因此，農(nóng)藥中毒患者在服用中藥的同時(shí)可服用綠豆湯或用生綠豆研粉沖服，以增加療效。
但是，由于綠豆偏寒，故對(duì)脾胃虛寒、身體陽(yáng)虛者無(wú)益，如患有慢性胃腸炎，肢體關(guān)節(jié)冷痛、麻木、活動(dòng)不利，腹痛、腹瀉，痛經(jīng)等虛癥寒癥時(shí)，在服用中藥的同時(shí)應(yīng)禁食綠豆。否則，不僅會(huì)降低中藥的藥效，而且會(huì)加重病情。
2、和所服中藥的藥性有關(guān)
在服用黃連、黃芩、黃柏、大青葉、板藍(lán)根、牛黃、金銀花、石膏等清熱類中藥時(shí)，與綠豆同服，可起到相輔相成的作用。在服用人參、黃芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等溫補(bǔ)類藥物及桂枝、干姜、細(xì)辛等溫經(jīng)散寒類中藥時(shí)，未經(jīng)醫(yī)生許可，不要擅自服用綠豆，以免降低藥效，影響治療效果。
空腹喝綠豆湯對(duì)于身體是一定傷害的，主要是因?yàn)榫G豆湯這種東西是涼性食物，我們?cè)诳崭谷ワ嬘镁G豆湯可能會(huì)導(dǎo)致胃痛以及引發(fā)一些相關(guān)的胃病等。對(duì)于綠豆湯這種食物，我們?cè)谏钪酗嬘盟詈檬歉鶕?jù)自己的身體需要去食用，一般寒性體質(zhì)的患者在生活中最好是不要食用綠豆湯等涼性食物。
炎熱的夏季，綠豆湯是一道清熱解毒的養(yǎng)生食譜，且受到了大部分人群的喜愛和推崇。但是你知道嗎，并不是所有人都適合喝綠豆湯，同時(shí)在飲用過(guò)程中，有一些飲食禁忌必須清楚，不然不僅起不到養(yǎng)生保健作用，還可能會(huì)傷及健康。
綠豆本身是一味中藥，可消熱解毒。如果患有外感風(fēng)熱、癰腫丹毒、暑熱內(nèi)侵等熱性病，服中藥時(shí)可照常服綠豆湯，有相輔相成的作用。如果患胃腸薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、大便溏瀉等癥應(yīng)禁食綠豆。否則，不僅降低藥物療效，而且會(huì)加重病情。由此可知，服中藥時(shí)能否吃綠豆不可一概而論，應(yīng)根據(jù)病情的寒熱虛實(shí)及所服中藥性味而定。
空腹的時(shí)候不要喝，綠豆湯性寒，空腹喝對(duì)胃不好?！『疀鲶w質(zhì)的人，表現(xiàn)為四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等。吃了綠豆反而會(huì)加重癥狀，甚至引發(fā)諸如腹瀉(嚴(yán)重的話引起脫水)，氣血停滯引起的關(guān)節(jié)肌肉酸痛，胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統(tǒng)疾病。
綠豆湯解暑雖好但孕婦要少喝，不適合長(zhǎng)期喝。綠豆屬陰，對(duì)于那些性冷脾弱的人來(lái)說(shuō)不適合長(zhǎng)喝。孕婦可以喝綠豆湯，但別放太多糖，另外孕婦一定不能喝冰綠豆湯，容易導(dǎo)致腹瀉。在煮綠豆的時(shí)候，可加些紅豆大棗一起煮，可補(bǔ)氣養(yǎng)血，另外，紅小豆湯可以利尿，消除孕晚期的腿腫，一舉多得。
這篇文章主要介紹了空腹喝綠豆湯的危害，希望你們可以引起重視，注意空腹不要喝綠豆湯、雖然綠豆湯這種食物對(duì)于我們的身體健康是有一定幫助的，但是我們沒有正確去利用它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，反而會(huì)給我們的身體健康帶來(lái)傷害。
綠豆湯是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的湯，很多老少朋友都特別喜歡喝綠豆湯。綠豆湯口感獨(dú)特。經(jīng)常喝綠豆湯還可以幫助自身達(dá)到一個(gè)很好的清熱解毒的效果。建議大家可以在夏天是當(dāng)喝一些綠豆湯，還可以達(dá)到一個(gè)很好的緩解體內(nèi)積聚熱氣的效果，降低自身出現(xiàn)中暑問(wèn)題的幾率。 大家在晚上適當(dāng)?shù)暮纫恍┚G豆湯好處是非常多的，首先就可以改善自身的腸道消化系統(tǒng)，增強(qiáng)自身的胃腸蠕動(dòng)能力，快速分解體內(nèi)不易分解的油脂物質(zhì)，在保護(hù)自身腸道健康正常運(yùn)轉(zhuǎn)的同時(shí)也可以幫助自身達(dá)到一個(gè)減肥瘦身的效果。
如果自身出現(xiàn)了上火的癥狀，適當(dāng)?shù)暮纫恍┚G豆湯也可以達(dá)到一個(gè)很好的治療上火問(wèn)題的效果，綠豆湯清熱解毒功效非常顯著。晚上吃糖的喝一些綠豆湯還可以幫助自身清除體內(nèi)的毒素，達(dá)到一個(gè)解毒的效果。
日常飲用綠豆湯也有一定的飲食禁忌需要引起大家的特別關(guān)注，一些脾胃虛寒的朋友盡量不要飲用綠豆湯，綠豆湯性涼，可能會(huì)加重自身出現(xiàn)胃腸不適的癥狀。建議大家在喝綠豆湯之前一定要吃一些食物再飲用綠豆湯，空腹飲用綠豆湯可能會(huì)導(dǎo)致自身出現(xiàn)腹痛腹瀉的問(wèn)題，過(guò)度飲用綠豆湯也可能會(huì)傷害到自身的脾胃。女性朋友一定要引起高度重視，過(guò)量飲用綠豆湯還可能會(huì)導(dǎo)致自身出現(xiàn)腹脹，痛經(jīng)等一系列問(wèn)題。
綠豆湯是現(xiàn)在大家比較喜歡的一種飲品，綠豆湯中富含有豐富的維生素以及abc，元素比較豐富，不僅僅能夠幫助身體退熱，又有著很好的降血糖作用，同時(shí)，針對(duì)一些經(jīng)常出現(xiàn)身體的疲憊以及身體的紅腫，包括出現(xiàn)小便帶血不足的人也有著很好的幫助，所以喝綠豆湯很好。
綠豆含豐富的維生素A、B、C,它有退燥熱,降血壓的作用，同時(shí)對(duì)疲勞、腫脹、小便不暢有很好的功效。
綠豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，可以說(shuō)渾身是寶。像綠豆粉可以治療瘡腫燙傷；綠豆皮可以明目；綠豆芽還可以解酒。夏季常喝綠豆湯，不僅能增加營(yíng)養(yǎng)，還對(duì)腎炎、糖尿病、高血壓、動(dòng)脈硬化、腸胃炎、咽喉炎及視力減退等病癥有一定的療效。
由于綠豆屬寒性，所以脾胃虛弱的人不宜多食；低血壓和女性生理其間不吃為宜。
另外，綠豆不宜煮得過(guò)爛，以免使有機(jī)酸和維生素遭到破壞，降低清熱解毒的功效。
1.綠豆湯能解毒，綠豆湯最適宜夏天飲用，由于夏天屬梅雨季節(jié)，暑濕比較大，而綠豆有解濕熱氣功效，因此比較干燥的春、秋、冬季節(jié)不適宜常飲用。
2.還有就是綠豆湯了豆則具有強(qiáng)力解毒功效，可以解除多種毒素。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，綠豆可以降低膽固醇，又有保肝和抗過(guò)敏作用。夏秋季節(jié)，綠豆湯是排毒養(yǎng)顏的佳品
海帶綠豆湯除痘祛斑
【原料】海帶15克，綠豆15克，甜杏仁9克，玫瑰花6克（布包），紅糖適量。
【做法】
1.將綠豆洗凈，海帶切絲。
2.海帶、綠豆、甜杏仁一同放入鍋中，加水煮，并加入布包玫瑰花。
3.海帶、綠豆煮熟后，將玫瑰花取出，加入紅糖即可。
產(chǎn)婦在生完孩子以后需要特別注意飲食方面的安排，尤其是在天氣比較熱的時(shí)候，飲食方面千萬(wàn)不可以貪圖涼，還在坐月子期間身體沒有復(fù)原，這個(gè)時(shí)候吃涼的東西會(huì)導(dǎo)致身體的體制出現(xiàn)問(wèn)題，綠豆湯適合產(chǎn)婦喝，但是虛寒體質(zhì)的產(chǎn)婦盡量不要喝。
坐月子能喝綠豆湯嗎之綠豆湯的作用。
由于夏天屬梅雨季節(jié)，暑濕比較大，綠豆湯能消暑解毒，因此最適宜夏天飲用。比較干燥的春、秋、冬季節(jié)就不適宜常飲綠豆湯了。
坐月子能喝綠豆湯嗎?
因?yàn)榫G豆性涼，因此體質(zhì)比較好的產(chǎn)婦朋友是可以喝綠豆湯的，但體質(zhì)虛寒的產(chǎn)婦不能天天喝綠豆湯了。體質(zhì)虛寒又盲目多喝綠豆湯，會(huì)導(dǎo)致腹瀉或消化不良，尤其是母乳喂養(yǎng)時(shí)，媽媽生病對(duì)奶水也不好。
坐月子能喝綠豆湯嗎之月子飲食建議：
一般來(lái)說(shuō)，考慮到夏天一是產(chǎn)婦自身及哺乳新生兒的需要，二是氣候炎熱，胃口會(huì)有所下降;因此在一日三餐的正常飲食外，可在二餐之間附加2-3次的輔餐，采取少食多餐的原則。
·除了夏季補(bǔ)水的需要，產(chǎn)婦想要多產(chǎn)奶也是需要湯水的作用，所以可給產(chǎn)婦多喝點(diǎn)湯水。注意不要食用冷飲等冰凍食物，也不要食用麥芽等回奶的食物。
·還有就是要講究葷素搭配。有許多產(chǎn)婦為了盡早恢復(fù)身材，過(guò)于偏食素菜，會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良。如果一個(gè)產(chǎn)婦每天不能攝入足夠的蛋白質(zhì)，會(huì)對(duì)自己及新生兒產(chǎn)生不利的影響。葷素搭配不僅有利于蛋白質(zhì)吸收，也起到調(diào)節(jié)的腸胃的作用，可以避免產(chǎn)婦便秘、產(chǎn)乳不足等困擾。
·關(guān)于調(diào)味品的問(wèn)題，蒜和花椒要少用，因?yàn)橛谢厝榈膲奶帯?/p>
綠豆湯在炎熱的夏季里是純天然的一款解暑飲品了。我們都知道綠豆是寒性的食材，用綠豆煮湯來(lái)喝對(duì)于解暑降溫，去火去燥以及清熱解毒都能夠起到很好的作用，所以適當(dāng)?shù)娘嬘镁G豆湯對(duì)你我們的身體健康也是十分有幫助的。那么空腹的時(shí)候喝綠豆湯好嗎？我們一起來(lái)了解一下吧！
空腹的時(shí)候不要喝，綠豆湯性寒，空腹喝對(duì)胃不好。綠豆本身是一味中藥，可消熱解毒。如果患有外感風(fēng)熱、癰腫丹毒、暑熱內(nèi)侵等熱性病，服中藥時(shí)可照常服綠豆湯，有相輔相成的作用。如果患胃腸薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、大便溏瀉等癥應(yīng)禁食綠豆。否則，不僅降低藥物療效，而且會(huì)加重病情。由此可知，服中藥時(shí)能否吃綠豆不可一概而論，應(yīng)根據(jù)病情的寒熱虛實(shí)及所服中藥性味而定。
1、屬寒涼體質(zhì)的人不宜多喝綠豆湯
寒涼體質(zhì)的人，表現(xiàn)為四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等。吃了綠豆反而會(huì)加重癥狀，甚至引發(fā)諸如腹瀉(嚴(yán)重的話引起脫水)，氣血停滯引起的關(guān)節(jié)肌肉酸痛，胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統(tǒng)疾病。
2、體質(zhì)虛弱的人不宜多喝綠豆湯
因?yàn)榫G豆中蛋白質(zhì)含量比雞肉還多，大分子蛋白質(zhì)需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差，容易因消化不良導(dǎo)致腹瀉。
3、綠豆湯不可天天喝
適當(dāng)喝沒問(wèn)題。一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可。
通過(guò)上面介紹的內(nèi)容，相信朋友們都已經(jīng)知道了空腹的時(shí)候是不宜飲用綠豆湯的。綠豆湯性質(zhì)較寒，空腹的時(shí)候喝對(duì)我們的腸胃就會(huì)產(chǎn)生刺激，容易造成腹瀉的情況發(fā)生。尤其是對(duì)于體質(zhì)虛寒的人來(lái)說(shuō)，飲用綠豆湯的時(shí)候一定要限量，多喝對(duì)身體無(wú)益。
我們都知道綠豆湯是夏天的解暑佳品，它不僅可以清熱解毒、消暑除煩，還具有止渴健胃，利水消腫等等多種功效。很多老人小孩都喜歡喝綠豆湯，但是老人的體質(zhì)沒有青年人強(qiáng)壯，那么綠豆湯對(duì)老人有沒有危害呢？現(xiàn)在就讓小編給大家講解一下綠豆湯對(duì)老人有什么危害以及哪些人不適合喝綠豆湯。
1、老人和小孩不宜喝綠豆湯。老人和小孩子的腸胃消化功能較差，食用綠豆容易因消化不良導(dǎo)致腹瀉。因?yàn)榫G豆中蛋白質(zhì)含量比雞肉還多，大分子蛋白質(zhì)需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差，容易因消化不良導(dǎo)致腹瀉。如果要給此類人群喝綠豆湯，需要去掉綠豆只喝綠豆水。
2、空腹不宜喝綠豆湯。綠豆屬寒涼食物，空腹食用會(huì)對(duì)胃不好。所以大家一定得在飯后再喝綠豆湯。
3、經(jīng)期女性不宜喝綠豆湯。女性經(jīng)期食用綠豆湯這類寒涼性食物，容易造成腹痛，痛經(jīng)，白帶異常等婦科問(wèn)題。如果本身是有痛經(jīng)的女性，更加不能喝綠豆湯。
4、吃中藥的人不宜喝綠豆湯。綠豆有解藥功效，在喝中藥期間如果再喝綠豆湯，會(huì)使中藥藥效大大縮減，導(dǎo)致達(dá)不到治病效果。
5、腸胃疾病的人不宜喝綠豆湯。有腸胃疾病的人，喝綠豆湯以后容易導(dǎo)致胃寒腹瀉，加重腸胃疾病。
6、屬于寒涼體質(zhì)的人。有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等癥狀者，不適宜飲用綠豆湯，吃了綠豆反而會(huì)加重癥狀，甚至引發(fā)其他疾病。
看了上文后，作為家人的我們要為老人家的健康著想，盡管綠豆湯美味，我們也要盡量少讓老人家喝綠豆湯。另外，綠豆湯屬于寒涼的食物，所以上文所述的幾類人和體質(zhì)虛寒的人不能頻繁飲用綠豆湯，大家一定要注意自己的飲食習(xí)慣是否對(duì)身體有害。
夏季很多人非常的喜歡喝綠豆湯，因?yàn)樗梢詭椭覀兘饪氏睿€能夠清熱解毒，同時(shí)對(duì)于預(yù)防一些疾病，也有很大的保健功效，所以在夏季的時(shí)候很多人都非常的喜歡喝綠豆湯，但是要注意的是并不是所有的人都適合喝綠豆湯，現(xiàn)在就去看一下在生活當(dāng)中不適合喝綠豆湯的人群。
七夕飲食就是為了更好的給我們身體提供能量保證自己的身體健康，但是這絕對(duì)是要建立在遵守它的飲食原則基礎(chǔ)上，如果違背了它的一些禁忌的話，那么就容易給自己的健康帶來(lái)更多的威脅。
一、屬于寒涼體質(zhì)的人(如四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等)
屬于寒涼體質(zhì)的人，例如有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等癥狀者，不適宜太頻密飲用綠豆湯，否則會(huì)加重癥狀。還有，要避免綠豆吃得過(guò)于寒涼，不一定要喝綠豆湯，可以選擇另一種吃法，也就是吃綠豆粥。做法是將米、綠豆分別淘洗干凈，同下鍋加水煮成粥。同時(shí)，如果要單獨(dú)用綠豆煮甜水飲用，必須煮爛綠豆才不至于吃得太涼，因?yàn)榫G豆剛剛煮得開花時(shí)吃了最涼。另外，綠豆湯也不宜喝冰鎮(zhèn)的，否則會(huì)影響脾胃，造成脾胃失衡、腹瀉。
二、正在服用各類藥物的人
服藥期間慎食綠豆
綠豆的解毒作用源于綠豆蛋白等成分與有機(jī)磷、重金屬結(jié)合成沉淀物。然而，這些解毒成分也會(huì)與藥物的相關(guān)成分反應(yīng)，從而降低藥效。因此吃藥的人能否吃綠豆，不能一概而論，要根據(jù)自己身體的癥狀和正在服用的藥物進(jìn)行判斷。
如果患者患有脾胃虛寒、身體陽(yáng)虛，如慢性胃腸炎、肢體關(guān)節(jié)冷痛、麻木、活動(dòng)不利、腹痛、腹瀉、痛經(jīng)等虛癥寒癥，服用人參、黃芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等溫補(bǔ)類藥物及桂枝、干姜、細(xì)辛等溫經(jīng)散寒類中藥時(shí)，則應(yīng)禁食綠豆，以防寒上加寒或減弱溫補(bǔ)類中藥的療效。
以上就是關(guān)于不適合喝綠豆湯的一些人群介紹，希望通過(guò)這些介紹之后，大家在飲食過(guò)程中可以更加的重視，只要我們關(guān)注這些飲食原則和保健問(wèn)題，才可以更好地發(fā)揮這些食物的營(yíng)養(yǎng)功效從而更好的保證自己的身體健康。
生活中有很多食物是不能一起吃的，會(huì)有相克的情況。綠豆湯是很好的消暑降溫食物，尤其是夏天每天喝上一碗冰鎮(zhèn)綠豆湯，整個(gè)精神狀態(tài)都很充沛有活力，而且綠豆里含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和各種維生素，對(duì)身體的健康有很大幫助，那么綠豆湯能和雞蛋一起食用嗎?
綠豆湯和雞蛋能一起吃嗎：
能一起吃。
雞蛋和綠豆并無(wú)什么相克現(xiàn)象。雞蛋性味甘、平，歸脾、胃經(jīng)，能補(bǔ)陰益血，除煩安神，補(bǔ)脾和胃等，含有各種維生素和微量元素，以及豐富的蛋白質(zhì)。而綠豆能清熱、解毒、祛火，滋陰潤(rùn)燥，除煩安神。兩者搭配，盛夏時(shí)節(jié)，吃這個(gè)，清熱消暑和美味營(yíng)養(yǎng)兩不誤。主要可治療因上火引起的口腔潰瘍，功效清熱解毒滋補(bǔ)的，作為甜品來(lái)食用口味也是很好的。
綠豆湯和雞蛋能一起吃嗎 功效有哪些
綠豆湯和雞蛋一起吃的功效：
主要是治療因上火引起的口腔潰瘍，還可以治療爛嘴角，功效清熱解毒、降溫解暑，可以根據(jù)個(gè)人口味加入適量冰糖，作為甜品來(lái)食用是很好的。
綠豆湯和雞蛋是可以一起吃的，這個(gè)對(duì)身體是有好處的。
1、可以同食
喝綠豆湯的時(shí)候可以吃雞蛋，這兩種食物并不會(huì)有什么沖突，而且都是營(yíng)養(yǎng)很豐富的食物，綠豆中主要含有的是淀粉，而雞蛋中主要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是蛋白質(zhì)，它們不會(huì)互相影響，一起吃也不會(huì)有什么副作用，但是這兩種食物都不能多吃，雞蛋一天最多不要超多兩個(gè)，綠豆湯一天最多不要超過(guò)一碗，如果要當(dāng)做早餐其實(shí)是不建議喝綠豆湯的，喝牛奶會(huì)好一點(diǎn)，綠豆湯平時(shí)當(dāng)做涼茶喝就可以了。
2、吃綠豆粥
其實(shí)早上如果想要把綠豆當(dāng)做早餐的話，最好的是將綠豆和大米一起煮，煮成綠豆粥吃最好，早上吃一碗綠豆粥，吃一個(gè)雞蛋就夠了，營(yíng)養(yǎng)也健康，綠豆粥對(duì)胃有好處，綠豆的寒性也降低了，避免了對(duì)胃的傷害，夏天吃還能起到解暑降溫的效果，所以早上可以嘗試煮綠豆粥吃。
3、溫馨提醒
盡管綠豆的營(yíng)養(yǎng)豐富，但是綠豆并不能每天都吃，最好是隔一天或者兩天吃一次，也不要在空腹的時(shí)候吃綠豆，不管是煮的綠豆湯還是綠豆粥，最好當(dāng)天吃完，一次少煮一點(diǎn)，煮好后盡快喝完才不會(huì)使綠豆的營(yíng)養(yǎng)流失，脾胃虛寒的人盡量不要吃綠豆。
在夏天的時(shí)候天氣炎熱，當(dāng)人們?cè)谶x擇消暑降溫的食物時(shí)，都會(huì)首選綠豆湯的，綠豆湯是比較傳統(tǒng)的一種飲品，尤其是在夏天的時(shí)候特別受大家的歡迎，綠豆湯具有清熱解毒、防暑降溫和祛除濕氣等作用，并且綠豆湯的營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)身體有很多的好處，當(dāng)然綠豆湯在喝的時(shí)候也是有一些禁忌需要注意的。
不宜用鐵鍋煮綠豆湯
綠豆的大部分活性成分都在綠豆皮里，綠豆皮中的類黃酮和金屬離子作用之后，可能形成顏色較深的復(fù)合物，使綠豆湯的顏色發(fā)黑，食用后會(huì)造成腸胃不適和消化不良?？梢杂蒙板伝蛘卟讳P鋼鍋。
煮綠豆湯不宜過(guò)長(zhǎng)
由于綠豆的防暑活性成分可能主要以多酚類抗氧化物質(zhì)為主，保持它們的活性，對(duì)于綠豆的防暑功效十分重要。在煮制中應(yīng)蓋上鍋蓋，盡量減少與氧氣的接觸面積。同時(shí)，煮制時(shí)不妨把煮沸10分鐘之內(nèi)的湯取出單獨(dú)飲用，因?yàn)?，此時(shí)綠豆湯的顏色為碧綠色，溶出的物質(zhì)主要是豆皮中的活性成分，而且氧化程度最低，清熱能力最強(qiáng)。取出這些湯后，加沸水繼續(xù)煮制，直到把豆粒煮爛食用即可。
煮綠豆湯時(shí)別加堿
綠豆富含B族維生素，它是綠豆解暑特性的一個(gè)重要組成部分，能彌補(bǔ)出汗時(shí)的營(yíng)養(yǎng)損失。而堿會(huì)嚴(yán)重破壞多種B族維生素。同時(shí)，綠豆中的類黃酮抗氧化成分也會(huì)因?yàn)榧尤雺A而損失，致使結(jié)構(gòu)變化，顏色轉(zhuǎn)為黃色。所以，煮綠豆湯最好不要加堿。如果希望把湯煮得黏一些，可考慮加入少量燕麥片或糯米來(lái)“增稠”。
不宜喝冰鎮(zhèn)綠豆湯
冰鎮(zhèn)綠豆湯會(huì)影響脾胃，造成脾胃失衡、腹瀉。尤其患有心血管疾病的人群，最好不喝冰鎮(zhèn)綠豆湯，以防止誘發(fā)心肌梗死、腦血栓或腦出血等急癥。
不宜空腹喝綠豆湯
從中醫(yī)的角度上來(lái)說(shuō)，綠豆性較為寒涼，空腹飲用容易對(duì)脾胃造成傷害。
不宜每天喝綠豆湯
適量喝綠豆湯對(duì)身體有益，一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可;過(guò)量飲用綠豆湯，可出現(xiàn)胃寒腹瀉等腸胃疾病。
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