小暑防中暑 不妨多喝綠豆湯
夏季養(yǎng)生綠豆湯。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！钡查L(zhǎng)壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。積極而有效的四季養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？下面是小編為大家整理的“小暑防中暑 不妨多喝綠豆湯”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
7月7日是二十四節(jié)氣里的小暑。專家提醒，小暑后要特別防范中暑的發(fā)生，尤其要特別提防熱射病這一嚴(yán)重的中暑，飲食上不妨多喝些綠豆湯，在其中加些菊花或金銀花，多吃西瓜，可以起到更好的清熱作用。
根據(jù)氣象報(bào)告，7月5日，北京最高氣溫已達(dá)到38攝氏度。北京中醫(yī)醫(yī)院內(nèi)科主任醫(yī)師王國(guó)瑋指出，小暑時(shí)北京的天氣已經(jīng)很熱,如果強(qiáng)烈的陽(yáng)光照射過(guò)久，紅外線會(huì)使人的大腦喪失調(diào)節(jié)體溫的能力，就容易發(fā)生中暑。此外，外界氣溫高、空氣濕度大，汗液蒸發(fā)困難，體內(nèi)熱量積蓄過(guò)多、出汗過(guò)多，會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)水和鹽大量排出，當(dāng)?shù)貌坏郊皶r(shí)補(bǔ)充時(shí)同樣可能中暑。而熱射病是中暑最嚴(yán)重的一種，持續(xù)的悶熱使體內(nèi)熱量不能發(fā)散，熱量集聚在臟器及肌肉組織，進(jìn)而傷害到中樞神經(jīng)。
傳統(tǒng)醫(yī)療部主任李建提醒，夏天要避熱、防中暑，上午10點(diǎn)到下午4點(diǎn)之間要少到戶外活動(dòng)。同時(shí)要及時(shí)給身體補(bǔ)充水分，可以喝些綠豆湯、綠豆粥、綠豆百合粥、南瓜綠豆湯，最好在其中加些菊花、金銀花，更加有清熱效果。服少量仁丹也可預(yù)防中暑。王國(guó)瑋還提醒，小暑時(shí)節(jié)飲食宜清淡，少吃辛辣油膩的食物，應(yīng)多吃綠葉菜及苦瓜、絲瓜、黃瓜等，水果則以西瓜為好。
專家還提醒，如果在中暑后患者出現(xiàn)高熱、皮膚干熱無(wú)汗、口干、昏迷、血壓升高、呼吸衰竭等情況，不要當(dāng)作普通的中暑處理，要及時(shí)撥打急救電話或送患者到醫(yī)院，以免發(fā)展到患上熱射病。
相關(guān)知識(shí)
導(dǎo)讀：核心提示：盛夏，天氣炎熱，空氣濕度明顯增大，在室外走動(dòng)或是勞作、抵抗力低的人很容易導(dǎo)致體溫調(diào)節(jié)中樞失控而發(fā)生中暑。中暑后除及時(shí)采取治療外，還要注意在飲食方面的調(diào)理。
為什么會(huì)中暑？
中暑是由于在高溫高濕環(huán)境下，人體內(nèi)產(chǎn)熱和吸收熱量超過(guò)散熱，人體溫調(diào)節(jié)功能紊亂而引起的中樞神經(jīng)系統(tǒng)和循環(huán)系統(tǒng)障礙為主要表現(xiàn)的急性疾病。對(duì)高溫環(huán)境適應(yīng)能力減退，體內(nèi)產(chǎn)熱和吸收熱量超過(guò)散熱量是中暑的主要原因。
預(yù)防中暑吃什么好？
1.補(bǔ)充維生素：可多吃些新鮮蔬菜和水果；
2.補(bǔ)充蛋白質(zhì)：常吃些富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，又易于消化的食品；
3.多喝湯，多飲茶：多喝湯既能及時(shí)補(bǔ)充水分，又有利于消化吸收。溫茶能降低皮膚溫度1-2度，如能在溫茶中適當(dāng)加點(diǎn)鹽，以彌補(bǔ)出汗過(guò)多而丟失的鹽分，對(duì)預(yù)防中暑更有裨益。
5.多吃粥：如綠豆粥、金銀花粥、薄荷粥、蓮子粥、荷葉粥、蓮藕粥等。
6.多吃青菜：如各種豆類、瓜類、小白菜、香菜等。
7.多吃瓜果：西瓜味甜多汁性涼，是清暑解渴的瓜類之首。另外，香瓜、黃瓜、獼猴桃都有很好的清熱解暑作用。
養(yǎng)生導(dǎo)讀：綠豆湯，營(yíng)養(yǎng)豐富，有清熱解毒、止渴消暑的功效，是2020夏季的解暑佳品。下面介紹一些綠豆湯的做法，快點(diǎn)學(xué)起來(lái)吧。
綠豆味甘，性涼，入心、胃經(jīng)；具有清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫之功效；主治暑熱煩渴、濕熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。綠豆性寒，素體虛寒者不宜多食或久食，脾胃虛寒泄瀉者慎食。
百合綠豆湯的制作方法
1、綠豆去掉雜質(zhì)洗凈。百合剝開(kāi)洗凈。
2、 綠豆放入鍋中，加入500克清水燒開(kāi)。
4、轉(zhuǎn)用小火煮至綠豆開(kāi)花，放入百合，繼續(xù)煮。
5、 到綠豆，百合熟爛時(shí)，放入白糖，待糖化開(kāi)，盛入湯碗即可。
薄荷綠豆湯的制作方法
1、綠豆放入清水500克煮好。
2、薄荷干用水沖洗，加水約1大碗，浸泡半小時(shí)。
3、然后用大火煮沸冷卻，過(guò)濾，再與冷卻的綠豆湯混合攪勻。
明天將迎來(lái)二十四節(jié)氣之一的小暑。有關(guān)專家表示，小暑到來(lái)，標(biāo)志極端炎熱天氣開(kāi)始，最高氣溫可達(dá)40℃以上，此時(shí)節(jié)，公眾要注意防暑降溫。
天文教育專家、天津市天文學(xué)會(huì)理事趙之珩介紹說(shuō)，每年陽(yáng)歷的7月7日或8日，太陽(yáng)達(dá)到黃經(jīng)105度時(shí)為小暑。盛夏時(shí)節(jié)，天氣炎熱，易發(fā)生中暑。為了預(yù)防 中暑，營(yíng)養(yǎng)科專家李艷玲提示公眾說(shuō)，小暑時(shí)節(jié)，中午前后應(yīng)盡量減少戶外活動(dòng)；白天出門最好打傘、戴帽子；要充分飲用涼開(kāi)水、飲料，并加少量鹽，以補(bǔ)充體內(nèi) 鹽分；要少吃脂肪類厚膩葷腥食物和辛辣之品，應(yīng)以清淡素食為主；避免過(guò)度勞累，保證充足的休息和睡眠；室內(nèi)要有良好的通風(fēng)；積極治療各種原發(fā)病，增加抵抗 力，減少中暑誘發(fā)的因素；可隨身備有仁丹、十滴水、藿香正氣水、清涼油等；注意多食含鉀食物，如海帶、豆制品、紫菜、土豆、西瓜、香蕉等；也可采用刮痧的 方法，即用刮痧板或酒精消毒過(guò)的紗布，上下刮背脊兩側(cè)、肋骨兩側(cè)或額頭，出現(xiàn)暗紫色即可，也可涂上清涼油刮。
夏季大家應(yīng)該注意補(bǔ)水，這時(shí)候因?yàn)楦邷兀覀兒苋菀讜?huì)因?yàn)楦邷貙?dǎo)致消耗大，同時(shí)還會(huì)因此導(dǎo)致產(chǎn)生出汗多的情況，對(duì)我們健康影響是非常大的，所以夏季我們應(yīng)該學(xué)會(huì)補(bǔ)水才行，那么具體夏季的時(shí)候應(yīng)該怎么做，大家看看夏季如何補(bǔ)水效果比較好。
鹽開(kāi)水
夏季的時(shí)候大家首先推薦的就是鹽開(kāi)水了，這樣對(duì)我們補(bǔ)水是非常有好處的，中醫(yī)稱白開(kāi)水是“百藥之王”。夏季喝白開(kāi)水時(shí)最好加些鹽。夏季高溫，出汗過(guò)多，體內(nèi)鹽分減少，體內(nèi)的滲透壓就會(huì)失去平穩(wěn)，從而出現(xiàn)中暑，而多喝些鹽開(kāi)水或鹽茶水，可以補(bǔ)充體內(nèi)失掉的鹽分，從而達(dá)到防暑的功效，在幫助我們補(bǔ)水的同時(shí)，大家還可以試試夏季的時(shí)候喝鹽開(kāi)水來(lái)幫助我們小暑了。同時(shí)這時(shí)候我們就應(yīng)該以淡鹽水為主，而且要適量飲用，每天攝入鹽分過(guò)多，對(duì)身體也沒(méi)什么好處。
綠豆湯
在夏季的時(shí)候大家養(yǎng)生還要注意，這時(shí)候大家對(duì)綠豆湯也是不能少的，我們喝綠豆湯有獨(dú)特的消暑清熱功效。中醫(yī)認(rèn)為，綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤(rùn)喉止渴、利水消腫的功效，能預(yù)防中暑。有關(guān)實(shí)驗(yàn)表明，綠豆對(duì)減少血液中的膽固醇及保肝等均有明顯作用，這樣對(duì)我們防暑養(yǎng)生很有好處，對(duì)大家夏季養(yǎng)生很有幫助。不過(guò)唯一不足之處是綠豆性太涼，體虛者不宜食用。一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可。要避免綠豆吃得過(guò)于寒涼，可以選擇喝綠豆粥，我們適量喝綠豆湯就可以起到養(yǎng)生效果。
夏季的時(shí)候我們養(yǎng)生要注意的情況比較多，首先夏季我們應(yīng)該試試多喝鹽開(kāi)水，這樣對(duì)我們補(bǔ)水防暑很有好處，同時(shí)夏季的時(shí)候大家還可以試試去喝綠豆湯，這樣同樣是非常好的防暑降溫好方法，對(duì)我們補(bǔ)水也很有意義，大家不能錯(cuò)過(guò)。
1、2020夏季喝綠豆湯好嗎
綠豆性涼,味甘,炎炎2020夏季多喝點(diǎn)綠豆湯有利于解暑。如果想要利用綠豆湯防中暑的話,則可直接煮綠豆水,或者同金銀花一起煮,每天適當(dāng)喝點(diǎn)就可起到一個(gè)祛暑的作用。
由天氣候炎熱的的關(guān)系,2020夏季很容易會(huì)有食欲不振的問(wèn)題,而綠豆中含有豐富的蛋白質(zhì),磷脂等元素不僅能補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)素,同時(shí)還可起到一個(gè)興奮神經(jīng)的作用,從而促進(jìn)食欲。
2、綠豆湯是什么
綠豆湯是由綠豆熬煮而成。有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆的營(yíng)養(yǎng)成分比較豐富,是經(jīng)濟(jì)價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的一種豆類。綠豆湯是中國(guó)民間傳統(tǒng)的解暑佳品。
3、綠豆的功能主治
清熱解毒,消暑除煩,止渴健胃,利水消腫。主治暑熱煩渴,濕熱泄瀉,水腫腹脹,瘡瘍腫毒,丹毒癤腫,痄腮,痘疹以及金石砒霜草木中毒者。
清熱。綠豆的清熱之力在皮,所以說(shuō)為了清熱,煮綠豆湯時(shí)不要久煮。這樣熬出來(lái)的綠豆湯顏色碧綠,比較清澈。喝的時(shí)候也沒(méi)必要把豆子一起吃進(jìn)去,就可以達(dá)到很好的清熱功效。
解毒。綠豆的解毒之功在內(nèi),所以說(shuō)為了解毒,煮綠豆湯時(shí)最好把綠豆煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁,消暑效果較差,但清熱解毒作用更強(qiáng)。
消暑。綠豆與其他食品一起烹調(diào),療效更好,如綠豆銀花湯:綠豆100克、金銀花30克,水煎服用。
促進(jìn)代謝。綠豆的籽粒和水煎液中含有生物堿、香豆素、植物甾醇等生理活性物質(zhì),對(duì)人類和動(dòng)物的生理代謝活動(dòng)具有重要的促進(jìn)作用。
2020夏季喝綠豆湯的禁忌
1、不用鐵鍋煮綠豆湯。煮綠豆湯時(shí),用鐵鍋?zhàn)畈缓线m。綠豆的大部分活性成分都在綠豆皮里,綠豆皮中的類黃酮和金屬離子作用之后,可能形成顏色較深的復(fù)合物,使綠豆湯的顏色發(fā)黑,食用后會(huì)造成腸胃不適和消化不良。所以煮綠豆湯用砂鍋?zhàn)顬槔硐搿?/p>
2、煮綠豆湯時(shí)別加堿。綠豆富含維生素B,它是綠豆解暑特性的一個(gè)重要組成部分,能彌補(bǔ)出汗時(shí)的營(yíng)養(yǎng)損失。而堿會(huì)嚴(yán)重破壞維生素B。同時(shí),綠豆中的類黃酮抗氧化成分也會(huì)因?yàn)榧尤雺A而損失,致使結(jié)構(gòu)變化,顏色轉(zhuǎn)為黃色。
3、綠豆湯不可天天喝。綠豆湯適當(dāng)喝是沒(méi)問(wèn)題的,一般成人一周喝2至3次,每次一碗即可。幼兒則要具體依照體質(zhì)而定,最好先咨詢一下醫(yī)師,因?yàn)榫G豆中蛋白質(zhì)含量比雞肉還多,大分子蛋白質(zhì)需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。幼兒的腸胃消化功能相對(duì)較差,很難在短時(shí)間內(nèi)消化掉綠豆蛋白,容易因消化不良導(dǎo)致腹瀉。一般來(lái)說(shuō),小孩2至3歲開(kāi)始吃粥時(shí),可適量加點(diǎn)綠豆。
喝綠豆湯的注意人群
1、屬于寒涼體質(zhì)的人。例如有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等癥狀者,不適宜太頻密飲用綠豆湯。喝了綠豆湯后反而會(huì)加重癥狀,甚至引發(fā)其他疾病。
2、老人、兒童以及體質(zhì)虛弱的人。因?yàn)榫G豆中蛋白質(zhì)含量比雞肉還多,大分子蛋白質(zhì)需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差,很難在短時(shí)間內(nèi)消化掉綠豆蛋白,容易因消化不良導(dǎo)致腹瀉。
3、正在服用各類藥物的人。綠豆的解毒作用源于綠豆蛋白等成分與有機(jī)磷、重金屬結(jié)合成沉淀物。然而,這些解毒成分也會(huì)分解藥效,影響治療。
